我，狐族，有田！

陈兰芝看得很认真。
灵疏调了几大桶米浆，盖好盖子放在一边等着发酵，这才和自家大嫂带着两个孩子一起上山去摘山楂。
严大川早早就先上山去了，灵疏估计他这会儿都该摘了一背篓山楂，说不定正往回走。
后山的树林一眼忘不到边，大片大片的野山楂树，现在正是秋天，那树上结的果子都没人吃，严家村的人都嫌酸。
那会儿灵疏正犯愁做点儿什么赚钱，跟严大川一块儿上山砍柴的时候，发现了这片山楂林子，顿时就眉开眼笑，要去摘山楂，还要严大川帮忙，严大川哪儿肯帮，那红果子又酸又涩就是看着好看，根本不能吃。
无奈灵疏只得自己摘了半背篓回来，也没捡柴火，好在回来也没人骂他，他就把山楂做成了山楂酱，一家人尝了都觉得好吃，稀奇得很。
今天卖的那米糕上蘸了这山楂酱，也很是好卖，严大川自然也知道这山楂酱的好了，灵疏一开口他就二话不说先上山摘山楂去了。
亮亮和婉儿两个小的就是跟着去玩儿的，灵疏之前在他的母星上算是个大龄青年了，一直没结婚也没孩子，其实他还挺喜欢小孩的，也不介意带着亮亮和婉儿玩。
几个人有说有笑的往山上走，进了那片野山楂林子，果然遇见了要回家的严大川。
严大川放下背篓歇口气，对灵疏道：“小弟，我看那红果子都要熟透了，有的已经开始烂了，过不了几天只怕就没法吃了，这果酱糕怕也卖不了几天。”
挂在树上的果子时间长了不摘，自然就会烂掉，这个担忧灵疏知道，便点点头，“大哥你别担心，卖不了果酱糕咱还能卖别的。”
“王家庄的集还没到呢，你贪心什么呀？”陈兰芝嗔了自己男人一眼，“能挣多少就是多少，都听灵疏的，灵疏比你有点子多了。”
“哎，听小弟的，”严大川笑出一口白牙，挠了挠头说，“我先回去一趟马上再来，争取多摘点儿吧。”
山上不仅有山楂，有个山沟沟里还长着很多野葡萄，灵疏这次没摘山楂，带着婉儿和亮亮去摘野葡萄吃，两个小的吃得满手都是紫色的汁水。
见灵疏摘了很多野葡萄，陈兰芝忍不住开口道：“那山葡萄好吃是好吃，但是吃多了也麻口，都给我别贪嘴，况且这东西又存不住，吃不完几天就坏了，摘那么多回去也是浪。”
“不要紧，我摘回去做别的呢。”灵疏笑着道。
他打算回去做葡萄酒试试。
陈兰芝那背篓里摘满了山楂，灵疏的背篓里也装满了野葡萄，几个人便原路返回。
严大川夫妻俩趁着天没黑又上山去了，这回灵疏没跟着去，在家处理葡萄。
把葡萄用水洗干净，摊开来晾干了，拿了个及膝高的圆肚子陶制的坛子，用手捏碎葡萄装在坛里，放上点儿麦芽糖，口上封了油纸，拿了盖子盖上，尽量密封。
本来灵疏以为自己手工做葡萄酒应该是用白砂糖，他还担心这时代没有白砂糖酿不出葡萄酒，后来他在光脑里查了下资料，才知道麦芽糖能提高酒的品质，改善口感，这才松了一大口气。
这会儿也没那么高的条件，密封的办法只能这么弄，只要步骤不错，不出意外这次的葡萄酒应该会成功
灵疏把坛放到家里地窖里，就先不管它了，接着去做山楂酱，他还留了点儿野葡萄，一会也做点葡萄酱。
山楂现在主要是干娘陈桂花帮着在处理，两头切掉，中间的核也挖掉，灵疏把山楂切碎一点，放在锅里煮。
因为没有工具榨成泥，煮的时候还得一边煮一边搅拌，等煮得差不多了，再加上麦芽糖，起锅放凉了，再装到特意买回来的两个巴掌大的陶罐里。
灵疏抽空去村里李木匠那儿订了十个竹筐，买了不少盖帘回来，第二天接着又忙活了一整天，到晚上的时候做出了好几十个大块儿的米糕出来。
王家庄的集市时间到了。
王家庄也是个镇子，下面那些村子加起来人口和定春镇差不多，离严家村十来里路，也是临近的三个有集市的大镇子之一。
这天严家一大家子也是天不亮就起床了，灵疏估计今天应该会比较忙，就没有让大哥大嫂带着孩子，让爹娘在家看孩子。
几个人把装满了米糕的竹筐抬上刘大爷的牛车，装了满满一车，车尾留了个位置给严大川坐，灵疏和大嫂和刘大爷一起坐前边。
每逢集市人都多，除非是第一个来镇上摆摊的，能随便挑选摊位，否则就只能是哪儿有空着的摊位就占哪儿，你要是不占，自然会有别人占。
灵疏随便找了个空地，几个人帮着把桌子支好，摆上切好的白米糕，就拿出细长柄的小竹勺子给米糕上蘸上山楂酱。
灵疏本想着把桌上这些米糕都点上山楂酱，然后扯嗓子吆喝几声的，哪知他这架势才刚摆开呢，就已经有人在问了。
“这糕怎么卖？”一位年轻女子问道。
灵疏手上动作不停，笑着说：“一文钱两块，姐姐要给家里孩子带点吗？”
那女子梳着妇人发髻，已经是嫁人了的，原本该叫她嫂子，可灵疏开口就叫姐姐，语气亲切，这还没买东西呢，光听这位俊俏的小掌柜说话，就叫人心里开心。
女子正要开口，却听旁边有个壮汉道：“哟，小掌柜还真来王家庄了，来来给我装二十文钱的！家里小的都爱吃这果酱糕，这回我带了食盒，小掌柜的可得给我多添几勺果酱！”
“没问题！每块都给您两勺果酱





我，狐族，有田！ 分卷阅读5
！”今天开张的生意就卖这么多，灵疏心里欢喜，笑得一双凤眼眯了起来，一边麻利地给壮汉把果酱糕装进食盒里，一边道，“我家这是小本生意，我也不是什么掌柜，您叫我小灵就好，您是今天第一个买的，就送您五块小的吧！一共四十五块，二十文钱，多谢您惠顾！好吃的话您可要帮我家多多宣传哦！”
那五块小的米糕其实就是大块的糕切完之后剩下的边边角角，没有菱形的米糕大，形状不太好看，但也不算小了。
“哎，好好！”那壮汉白得了五块果酱糕，乐得嘴都合不拢，连连点头，“我回去就跟咱村的人说哩！”
边上逛街的人一听说送了这么多米糕，顿时就有点儿蠢蠢欲动了，刚才那年轻女子犹豫道：“谁买都能送吗？”
又有人拉着那壮汉问：“这果酱糕真那么好吃？这新鲜玩意儿尝都没尝过，你咋一下买这么多，万一不好吃可不是亏大发了？”
“就是说撒！你这糕卖的也太贵了！福成记也没这么贵呢！”
第4章
这人说的“福成记”，就是这王家庄镇子上唯一的一家糕点铺子，是十来年的老铺子了，口碑很好。
“福成记的米糕又软又甜一文钱都有三块哩！你这糕这么小，一文钱才两块，难不成比福成记的还好吃？”
那刚买了二十文钱果酱糕的壮汉大着嗓门道：“小灵哥家的好吃！比福成记的好吃！不信你让小灵哥给你尝尝就知道了！”
旁边的人眼神怀疑地嘀咕道：“这么贵的糕他舍得给人尝吗？”
灵疏适时让大嫂陈兰芝递上试吃的盘子，这次的盘子比上次的碗还要大一些，里面是边边角角上切剩下来的米糕，都切成指甲盖儿大小的，蘸着红艳艳的山楂酱。
灵疏笑道：“大家都尝尝，的！每人都能尝两块！别用手拿，用竹签！尝了不买也没关系！”
刚才第一个问话的年轻女子忍不住试吃了两块，吃完也没说买不买，灵疏也不生气，依然笑吟吟地让大家试吃，围在摊前的人一见，个个的站不住了。
“哎哟还有这好事！我也尝尝！”
“嗯，甜！好吃！”
“这上头红色的是啥，酸溜溜的还挺开胃的！”
“小掌柜的来给我拿三文钱的，我带回去让家里的尝个鲜！”
“哎，来了！”灵疏应着，用竹片夹子给人夹果酱糕，一边打广告道，“您可说的没错！这红色的是我们自家做的山楂酱，正是有开胃的效果呢！不过这东西有点儿凉性，小孩子吃多不好，还有我嘱咐各位一声，孕妇可不能吃这个，要是谁家媳妇儿怀孕了想吃酸的，我这儿有葡萄酱，葡萄酱也好吃！”
灵疏不怕麻烦，卖果酱糕的时候总要找机会给顾客们说一下吃山楂酱的注意事项，他说的多了，大家听了再口口相传，也就都能知道了。
这年月的人们从来就没把山楂当成能吃的果子，自然也就不知道有什么功效和避忌，孕妇吃山楂确实不好，灵疏也是担心大家乱吃，万一吃坏了那可就是人命关天的大事了。
一有人带头开始买果酱糕，这生意就来了，自从开了张，严家的小摊子上客人就没断过，眼见着带来的竹筐一个个变空，严大川和陈兰芝夫妻两个脸上的笑就止也止不住。
“掌柜的，我不要山楂酱，听人说你这儿还有孕妇能吃的果酱，我就要那个，是一样的价钱不？我要三文钱、不，五文钱的吧。”
站在摊前的是个黑脸的汉子，估计家里是家里媳妇儿有孕才特意来买的。
灵疏知道怀孕艰难，便道：“都是一文钱两块，就是酱不一样，只是我家葡萄酱做的少，就没当成主打卖，您这还是头一个特意来买这个的，这样吧，我给您包四文钱的葡萄酱米糕，剩下那一文钱，直接给您葡萄酱。”
灵疏说着，就从一旁的篮子里拿出半截茶盅大小的竹筒，这小竹筒是村里李木匠送的，灵疏在李木匠那儿买了不少竹筐，便让他做了一些小竹筒当添头，小竹筒边缘打磨的很光滑，看着很是可爱。
灵疏从自家带来的陶罐里用勺子舀了满满一小竹筒的葡萄酱，拿了块巴掌大的细麻布盖好，用麻绳系紧封好，递给黑脸汉子。
“拿回去给嫂子尝尝。”灵疏笑着说。
一小块米糕上也才有那么一指甲盖的果酱，一文钱才两小块米糕，灵疏一文钱给这汉子这么一竹筒葡萄酱，这跟送也差不多了。
“哎，好，好，”那黑脸的汉子眼睛都亮了，就是嘴笨不太会说话，心里很是感激，他媳妇儿怀的头胎，害喜害得厉害，什么都吃不下，闻见点儿腥味都干呕，眼见着人也瘦了，脸也小了，他这回就是想带点儿新鲜吃食给媳妇儿开开胃的，“谢谢、谢谢掌柜的，谢谢……”
灵疏笑道：“您包好了，路上慢走。”
“小弟歇会儿吧，”陈兰芝给灵疏递上碗水，说，“我来看着摊子。”
灵疏喝了几口水，点点头，在摊子后面的小马扎上坐下来，揉了揉有点儿发酸的小腿，站了半上午了，确实有点儿累。
严家铺子左边是一家卖馒头包子的，这家人姓王，应该就是王家庄本地人，据灵疏观察，这家子人应该也经营了不少时日，很多赶集的人都认识他们，右边是个老大爷，卖点儿自家长的石榴和大枣。
灵疏包了十块山楂酱米糕给王家，虽说占摊位是随机的，以后再来集市上也不一定能再跟王家的馒头摊子碰上，但今儿大家做了邻居，拉近点儿关系总没错的，再说别看送几块米糕不起眼，却也是人脉，生意要做长久，必定不能跟自己周围的人结仇，眼光得放长远。
本来灵疏是本着送给王家没想着占便宜的，但没想到王家的人也实诚，那位王大叔说什么也要给灵疏二十个馒头再加上十个肉包子。
“你要是不接可就是看不起我老王！”王大叔脸红脖子粗的，不知道的人都要以为他这是要跟灵疏吵架了。
灵疏哭笑不得，只好道：“您这给的也太多了，我家那糕卖的是贵，其实就图个新鲜，不值钱的，您给我十个馒头就行了。”
王大叔不肯，摆手道：“那也不行！就是这新鲜吃食才值钱哩！快拿着！大叔我还要做生意，没时间跟你拉拉扯扯。”
“这样，我拿十个馒头十个包子好了吧。”灵疏道。
王家大婶打圆场道：“行了行了，你俩都别推来推去的，就按小灵哥说的。”
王大叔这才做罢，把包好了的馒头包子塞到灵疏怀里，转




我，狐族，有田！ 分卷阅读6
身忙去了。
灵疏又给了右边那位吴大爷十块果酱糕，大爷也不贪他便宜，还回来十好几个大石榴。
“福成记”糕点铺子。
今儿是王家庄镇的集市，每次集市的时候这镇上哪家的铺子生意都比平时要好，自然“福成记”也是一样的，这些年少东家大了也成家了，平时老掌柜蔡福成就不亲自到铺子里看着了，但集市这天蔡福成必定会来坐镇的。
蔡福成在自家铺子里坐了半上午了，却是发现自家铺子的生意完全比不上次的集市，生意至少少掉了三分之一。
蔡福成皱着眉头，问自己儿子：“今儿赶集的人怎么都不来买糕点的么？”
蔡俊杰脸色也不大好看，“不知道今天是怎么回事，镇上就咱家一家糕点铺子，按理说不该没生意。”
店里的伙计小泽吞吞吐吐道：“东家，那个……我好像看见街上有小孩儿吃着一种没见过的糕点……”
蔡福成立马问他：“啥糕点？叫什么名儿？这镇上又开了家糕点铺子？怎么没人告诉我？！”
“爹，我天天在店里守着，镇里没有新糕点铺子。”蔡俊杰说道。
小泽回道：“我就是看到别人在吃，也没问是啥名，看着像是白米糕，上头有些红红的东西，不知道是啥东西做的……”
小泽成天在店里看店，今儿生意不大好，空闲的时候就盯着街上的人看，看到有孩子吃着一种他没见过的糕点，他也是挺好奇的，但他没法离开铺子去问人家，自然也没法知道那糕点叫什么名字了。
蔡福成脸色一沉，正要说话，便见门口来了几位客人，还是熟客，他忙堆起满脸笑容招呼来人：“张少爷今儿想吃什么糕？咱家刚出炉的枣糕可香了，是用新枣做的，您要来点吗？”
那位张少爷不过是个八、九岁的孩子，长得斯文秀气，唇红齿白，身上穿着天蓝色绸缎长袍，腰间绑着石青色腰带，上头坠着块质地上好的白色玉佩，脚上蹬着一双做工致的短靴，一看就是富贵人家的孩子。
张小少爷身后跟着个青衣书童，还有位打扮端庄的妇人，蔡福成认识这妇人，她是张小少爷的奶娘。
张家是王家庄这镇子上首屈一指的富户，家里做粮米和绸缎生意，张家老爷的亲哥哥是隔壁阳宁县的县太爷，张老爷和王家庄的镇长关系也好，这些年用钱捐了个员外，在王家庄这地界上很有些名望。
那奶娘笑道：“正是要买点儿新鲜枣糕回去，蔡掌柜的给包点吧。”
张小少爷问：“蔡掌柜，你家有果酱糕吗？”
蔡福成一愣，心说果酱糕是啥玩意？京城里的吃食吗？
“惭愧，小店没有少爷说的果酱糕，”蔡福成年轻时也是上过几年学的，说起话来不像普通商户般粗俗，也很会讨巧，“这果酱糕可是京城里的新鲜吃食？少爷是在县城吃的吗？赶明儿我就去县城瞧瞧去，给少爷把那果酱糕做出来！”
张小少爷失望地摇摇头，“我也没吃过，我听祖父房里几个丫鬟小厮说的，也不是在县里买的，就是集上买的。”
蔡福成心里“咯噔”一下，几乎是立刻就想到了自家伙计小泽刚才说的那种带红色的米糕，果真是有人跟“福成记”抢生意！
第5章
蔡福成心里把那家抢自家生意的铺子好一顿骂，脸上却还是笑着，拱手道：“哎呀真是对不住，少爷您要不买点儿别的点心？咱家也是老字号了，别的也都好吃。”
“不用了。”张小少爷拒绝道。
“那少爷您慢走。”蔡福成送这几人出去。
张小少爷带着书童和奶妈一走，蔡福成立马沉下脸，转身吩咐自家伙计小泽：“你去打探打探，是谁家做出的那什么果酱糕，买点回来给我尝尝。”
小泽领命一溜烟跑出去了。
张文晗身边的书童青竹见自家少爷不开心，便劝道：“少爷您别急，反正那果酱糕是在集上买的，咱们把这集市给找个遍，难道还能找不到么？”
张文晗一听有道理，像个小大人似的板着脸点头道：“对，一定能找到。”
“少爷这么孝顺，就是您没买到果酱糕，夫人知道了也会高兴的。”奶娘在一旁夸道。
“我听那几个丫鬟说了，卖果酱糕的掌柜那儿有孕妇吃的果酱，”张文晗说，“娘亲怀弟弟这么辛苦，我只想让她吃了能好受点儿。”
奶娘喜上眉梢，“我们家大少爷长大了，懂事了，知道心疼夫人了！”
青竹机灵又眼尖，说话间他就看到路上一个小孩子手里正拿着红白相间的糕点在吃，跟自家少爷说的那种果酱糕特别相似，青竹立刻就拦住那对父子问道：“这位大哥等等，敢问你家小子吃的糕点是不是叫果酱糕？”
那男人一看对方衣着不凡，说话客气，便笑着点头道：“是哩，这糕酸酸甜甜可好吃，那小掌柜大方得很，买的多还送呢！”
青竹一喜，接着问：“是在哪儿买的？麻烦您给指个路。”
“前边不远，那小掌柜长得可俊了，一去就能认得出来，你们要买得赶紧去了，听那小掌柜的意思，怕是快卖完了。”男人道。
青竹道了谢，回头对自家少爷道：“这不就问到了！少爷咱们快去吧！”
张文晗自然也听到了，担心卖完了买不着，忙沿着那男人说的方向快步走去。
没多会儿就看见了那卖果酱糕的小摊，摊前站着位面带笑容的小哥，果真如刚才那男人说的那般，俊俏得很。
虽然那小掌柜穿着一身再普通不过的麻布衣衫，可举手投足间尽是气度，半点儿也不像是个农家子弟，要是换上一身锦袍，怕是与那些世家公子们也能比上一比的。
张家的奶娘扫了眼这卖果酱糕的小摊一眼，暗自点了点头。
奶娘心里其实根本就没指望着那果酱糕能有多特别，农家自己做的，难道能比那些老字号的糕点铺子做的还要好吗？
再说这糕点也不知道干不干净，奶娘本想着万一这糕点摊子拾得不整洁，就劝自家少爷别买了，夫人身子金贵着呢，隔了快十年了怀上这第二胎，老爷不知道有多紧张，吃食这种东西，不是正儿八经的店铺做的，哪敢给夫人吃。
没想到亲眼见了这卖果酱糕的小摊子，倒和想象中的大不一样，看着让人挺放心的。
先说那小掌柜，他头上包着块头巾，头发丝儿全都包起来了，身上的衣服利落干净，腰上还围了块围裙，再看那放糕点的簸箕，是新簸箕




我，狐族，有田！ 分卷阅读7
，不是用了好几年发黑的那种，簸箕上还垫了干净的细麻布，要是没人买米糕的时候，就用一块布把糕遮住，防止落上灰尘。
卖米糕的时候也不是用手拿的，而是用了一个竹片做的弯弯的东西，像是个造型奇特的夹子，看那小掌柜用起来方便得很，仿佛是定制的专门用来夹米糕的，不大不小，刚好能夹一块米糕，又稳妥又不会把米糕夹得变形。
张家小少爷张文晗面带喜色，开口问道：“掌柜的，你这果酱糕是能开胃吗？孕妇都爱吃？”
张文晗这打扮一看就知道是位富家公子，灵疏便笑道：“回小公子，我家这山楂酱米糕吃了是开胃的，不过这个孕妇不能吃，您家有孕妇的话，我给您把米糕上添葡萄酱，葡萄酱也是酸甜的，若是爱吃酸的这个就正合适。”
张文晗顿时眼睛一亮，忙道：“太好了，你给我多装点儿！要五十块果酱糕！”
“哎哟我的少爷，五十块咱们的食盒可装不下啊，”奶娘手里挎着个三层的食盒，之前那下面一层里已经装了在“福成记”买的枣糕了，还剩下两层的位置。
如果只是米糕的话，五十块小糕点堆叠着摆放整齐了是能装下的，但是这糕上头每一块都蘸着指甲盖大小的果酱，那就只能平铺了摆放，不能叠着，两层食盒肯定是装不下的。
张文晗的小脸顿时垮下去，秀挺的眉毛纠结在一起。
灵疏不慌不忙对这位小少爷道：“能放下能放下，我给您装不放果酱的米糕，葡萄酱单独装，您回去自己把葡萄酱蘸在米糕上就能吃了。”
“这样好！就这么装！”张文晗一听立即又笑了起来，差点儿乐得要拍手了。
灵疏依照刚才的样子拿出了小竹筒，给张文晗装了一竹筒葡萄酱。
奶娘在一旁看着，赞道：“小掌柜心思真巧。”
“都是些小玩意，不值一提。”灵疏谦虚道。
他把小竹筒封好，见自家装葡萄酱的小陶罐子里还剩下大半葡萄酱，想了想，灵疏直接把小陶罐递给那位面前的张文晗，笑吟吟地说：
“我猜小公子您买孕妇吃的吃食一定是家里长辈有身孕了，您年纪这么小就这么有孝心，当真让人佩服，我这儿还剩下点葡萄酱都送给你，拿回去给长辈吃吧，这酱除了蘸米糕吃，单独吃也行，蘸别的糕点吃也行，还能泡水喝，但愿你家夫人生个大胖小子！”
灵疏不知道这小公子家是谁怀孕了，不过称作夫人总不会错的。
“哎哟这多不好意思啊，这岂不是让你做了亏本买卖了，”奶娘喜笑颜开，嘴里说着不好意思，一边却已经伸手接过那只小陶罐了，“小掌柜的可真是好人呐，我替我们家夫人谢谢你，夫人要是吃了这个葡萄酱觉得好，下次定要来多买点！”
“不亏不亏，”灵疏连连笑着摆手，“有您这句话我就不亏了，我家还有山楂酱，也能单独卖的，小少爷您看要不要带上一罐子？这山楂酱除了孕妇不能吃，老人小孩吃点儿都能开胃消食的，酸酸甜甜的，放点糖泡水也是一样可口的饮品呢。”