草莓大厨的总裁犬

曹湄走到厨房看到一袋子的剁好的鸭肉，还有一袋血。
“这血是怎么回事？”曹湄疑惑道。
“是我叫那里的师傅帮我留的，我外公家那边有一道叫做血鸭的菜，不知道你会不会做，所以先跟你留着。”宗财说起血鸭，有些流口水的感觉。
听到这里，曹湄想起来了，以前自己是吃过这道菜的，但是自己不喜欢吃辣，又觉得菜里面放血也是有些奇葩，就不常吃了，今天倒是可以试一试做出来。
有些不确定的曹湄打开百度，怕自己出错，还是查一下比较保险一点。
一查才知道，这道菜是曹湄和宗财所在城市的一道名菜。
血鸭的确很多地方有，但是做法会细微的不同。
曹湄今天打算按照本地的做法来做。
食材就是这只剁好的麻鸭，血的话曹湄也不知道处理好了没有。
应该在宰杀时取麻鸭的新鲜的血液，然后倒入混合了盐和水的容器内，盐量一定要恰到好处，盐少了，鸭血难以黏稠，盐过多则味咸色黑。
等麻鸭的血流尽以后，马上就要搅和，达到水、盐、血三者交融，以筷子可以挑起黏糊的鸭血为佳。
曹湄挑了挑袋子里的血，可以挑起来，嗯不错，今天这道菜有希望做成功了。
首先取生茶油放入锅内烧热，用茶油炒菜，菜品会更香，更好的凸显菜品的口感和味道。
曹湄将剁好的麻鸭肉片和生姜、辣椒、蒜瓣、桂枝一起放进锅内爆炒至六成熟，然后放入鲜汤闷直快干，此时再将鸭血糊入其中，并不停翻炒鸭肉





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，边淋边炒，快出锅时放入酱油、盐和少许味，翻炒一会儿看到鸭血由鲜红变成酱紫色，这时候的鸭血就全部黏糊在鸭肉上面，血鸭就可以上口吃了。
曹湄夹起一块尝了尝，唔，味道果然不一样，那个血糊在鸭肉上，有种勾芡似的口感，使得鸭肉的味道变得更为鲜美，鸭肉的味道有些甜沁，本身是很新鲜，口感脆嫩，以前怎么不觉得这道菜好吃呢？
做好血鸭这道菜以后，曹湄开始做其他的菜，随便炒一下就行。
刚起床还饿着肚子，实在没力气做大菜。
弄个西红柿蛋汤，炒个青菜，然后做一个肉丸子，这样就大概差不多了。
反正宗财说自己做什么他都喜欢吃。
西红柿切丁，放入油锅内翻炒几下，再加水烧开，倒入打散的蛋液，把锅内的汤搅匀，加入盐和鸡调味，煮个几分钟就可以出锅了。
青菜切好清炒一下即可，肉丸子是要把肉切好剁好入味以后捏成一个球，再裹上一层糊去炸，中火，炸至表皮金黄，就可以吃了。
曹湄做好四道菜，端到饭桌上喊宗财来吃饭。
宗财听曹湄喊，马上到了餐桌旁。
“哇，你这血鸭好好看。”宗财第一眼就看到拿到血鸭，鲜红油亮，看上去很诱人。
宗财坐好，端起曹湄盛好的饭，开始吃了起来。
曹湄做的血鸭做的和外公家的血鸭有些不同，现在吃的血鸭表面像是挂了糊一般，口感也是脆嫩，鲜甜辣咸，鲜甜是因为加了高汤，鲜辣是来源于调味品，香气是茶油的烹制，而鸭肉本身的味道和它们一起融合，在舌尖迸发，向喉头进军，仿佛要把口腔侵占似的。
太美妙了！
宗财忍不住又多吃了几口。
今天的汤很鲜，酸甜可口，吃完血鸭再和这个汤，有种清新宜人的感觉，血鸭浓烈，这汤很清淡，两道菜相得益彰。
肉丸子是表皮有些脆，里面是很香甜的肉，鲜美的味道。
外面裹了层浆去炸，里面的味道就会被锁住，味道全部留在了里面，咬开的瞬间，香气和味道全部涌到了嘴里，让宗财好吃的要咬了舌头。
坐在对面的曹湄每次看到宗财的吃相，都以为自己做的是什么山珍海味。
宗财吃的很美味，虽然觉得可能是有些夸张，但自己很是开心。
喜欢我做的菜那四舍五入就是喜欢我。
曹湄害羞地想着。
作者有话要说：虽然技能节我没有参加，但是我吃的看的比他们多，哼唧tut
血鸭我很久没吃过了，感觉很血腥，其实味道是这得很不错，口味鸭也好吃！下次就写这个！
还有很感谢评论我的小天使！让我很暖心！
爱你们(づ￣3￣)づ?～
以后也请继续支持食仙的文文喔！
么么啾！
第44章
曹湄一如既往吃得很少,不一会就吃饱了。
但是宗财还在吃。
曹湄已经养成了一个习惯，先一步吃完,然后看着宗财吃，看着他一口一口地把自己做的菜放进嘴里,有种莫名的成就感。
等到宗财吃饱以后,饭菜基本全部吃完。
两人都吃得心满意足。
对于曹湄来说今天的饭菜还有有些太辣,过于重口味了些。
辣的确是有辣的风味，但是不合自己的口味。
可是宗财喜欢。
他喜欢一天,自己就做一天。
以前觉得做菜是为了自己喜欢，想吃什么就做给自己吃,现在是别人喜欢吃,就做给别人吃。
其实会烹饪这种技能,曹湄的看法从来就跟大众不一样。
可能别人会觉得厨师就是要会做好吃的给别人吃,无论是工作或者是兴趣爱好。
但是曹湄觉得,烹饪更多的是提升自己和扩展眼界。
从小的心愿就是,自己想吃什么,做给自己吃,并为此努力学习。
小说里写的是希望自己做的美食可以带给别人幸福。
现实中曹湄希望通过这个技能来证明自己的存在。
但是现在曹湄觉得有了一个新的作用,那就是，为了一个人而做菜。
只为了讨他欢喜。
这好像就是最简单的一个作用。
简单至极，很纯粹。
纯粹的让曹湄想到了自己当初决心学厨艺的感觉。
像阳光一样温暖的心情。
很奇怪的感觉，竟然用阳光来比喻。
可能就是有一种付出了什么却是像阳光温暖自己吧。
曹湄拾完碗筷，然后回到沙发，和宗财一起窝着。
最近天气变冷了,秋天的尾巴，就是这样凉凉的。
不得已曹湄拿了两床毯子和一个小毯子放到沙发上。
大的两床是给曹湄自己和宗财，小的那个则是给宗财家的哈士奇傻狗。
绵软的薄被盖在身上，稍微起到了保暖的作用，重点是很舒服。
两个人窝在沙发上，玩手机聊天或者是看电视，感觉都是很惬意的。
玩着玩着曹湄就有点无聊，想吃点东西，确切的说是嘴巴痒了。
前些日子好像用蜂蜜和柠檬泡了一罐东西。
买了据说是自己养的蜂场的蜂蜜，然后用新鲜的柠檬一起做的。
把柠檬洗干净，晾干水分，连皮一起切成薄片，圆圆的那种。
一片片柠檬放进蜂蜜，用蜂蜜把柠檬漫过，这样可以保存很久，夏天放冰箱，冬天可以常温保存。
天冷的时候，曹湄就会夹出一片柠檬，舀几勺蜂蜜泡水喝。
抱着温温的水杯，吃着小零食，看着电视，也是一种不错的享受。
曹湄默不作声的去泡了两杯柠檬水过来喝。
宗财看着眼前杯中浅黄色的水，里面还有一片柠檬，没有立刻反应过来。
“这是柠檬水吗？”宗财问道。
“嗯啊，”曹湄回答道，“这是我自己用柠檬和蜂蜜腌渍的。”
应该算是腌渍吧，曹湄也不清楚。
“你竟然还会做这个？”宗财有些惊奇道。
“这个其实是很简单的，你用柠檬和蜂蜜，放在一起就可以做好的。”这个真的很容易，有柠檬和蜂蜜就可以做出来。
以前觉得曹湄很了不起，是做菜方面很了不起，但是现在，没想到他还会做这种东西。
这就是所谓的外行看热闹，内行看门道，也有可能是在宗财眼里，曹湄的形象是无比高大的，他做什么都是很厉害。
宗财捧起眼前的浅金色的水杯，氤氲的热气在杯口缭绕，显得有几分仙气。
浅尝一口，是温温甜甜的味道，带着柠檬的清香，很是润口。
一丝清甜的温暖顺着舌头，泛进胃里，再从肚子蔓延直全身。
面前的茶几




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上还摆着曹湄自己做的小零食，一些饼干曲奇什么的。
看颜色，棕色的应该是巧克力味，有一丢丢粉色的应该是草莓味，浅黄色的大概是黄油牛奶味。
拿起一块饼干塞进嘴里，酥脆的口感，香甜的味道，在嘴里弥漫，那是甜蜜的气息。
一尝草莓味的曲奇，就有曹湄的味道。
曹湄的味道就是，很好吃的味道，宗财形容不出来。但是一尝就尝得出来。
喝着温温甜甜的柠檬蜂蜜水，吃着曹湄自己做的饼干，想到明天又是周末又可以放假，宗财觉得有些飘飘然。
像是浑身无事一身轻的感觉。
曹湄喝了一口自己泡的蜂蜜柠檬水，觉得好像有些淡了，还可以再加一些蜂蜜。
但是蜂蜜的话，是不能用开水泡的，曹湄百度说是过高的温度会让蜂蜜里酶的失去活性。
曹湄姑且把这当是过高的温度会破坏蜂蜜的营养价值。
反正开水泡完，也不能马上就喝，还不如弄个40度60度的，比较好入口。
在这样的天气里，捧着一杯温暖，再喝一口温甜，这味道顺着舌根温到胃里，甜到心里。
曹湄喝着热水，吃着饼干，裹着棉被，旁边又是哈士奇傻狗狗和宗财，让他不经意间有一些慵懒，就是想一直睡下去，不想其他的。
慵懒真的是一个人最舒服的状态，最容易睡觉，最想沉迷的状态。
在这个越来越忙碌的现代，慵懒真的是一个难得珍贵的东西。
曹湄几乎是有了想睡的欲望，就一下子就睡着了。
宗财看看曹湄窝在在沙发上睡着，就把电视机的声音关小了，然后帮他盖上了薄被。
今天又是一个慵懒的日常。
不知道这是不是岁月静好的感觉？
不管算不算，在宗财的心理，安详的此刻就是岁月静好又很慵懒的时刻。
希望以后都可以这样，旁边曹湄安然入睡，自己一直在曹湄身边。
作者有话要说：慵懒的日常，食仙开始养生了，蜂蜜枸杞柠檬茶，冬天还是要好好补补，熬过冬天。
我是真的很怕冷，上课都要穿棉拖，带保温杯，还有暖手袋，可能是老了，唉。
大家注意保暖，实在是不想感冒了。
么么啾(づ￣3￣)づ?～
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安利自己的新文：《天庭厨师长》
以食入道成仙以后，到底是做什么呢？
苏苏以前是没有想过的。
直到他成为了食仙，做了天庭的厨师长以后，他明白了。
灶神厨神食神，都是在天庭做饭的。
神仙不会饿，但是嘴巴停不下来。
神话故事里都是骗人的。
苏苏的愿望是，下凡请厨子给自己做饭，做到死。【微笑脸】
主受1v1，甜到死。
一句话简介：我在天庭做菜的日子。
仙侠种田美食文~喜欢美食的你一定不要错过喔~
第45章
两人窝在沙发上睡了许久,电视机温缓的声音增添许多家的气息。
大概四五点，曹湄生物钟自然醒了,到了该进食的时候。
看了看一旁睡着的宗财，曹湄思考今晚该吃些什么。
宗财是什么都能吃,自己晚餐该吃些什么呢？
该吃些什么真是究极的问题。
曹湄走去厨房,看了看都有些什么食材。
家常不如“就地取材”。
总要有肉才会圆满,冰箱里只剩下这猪里脊肉，还有些许蔬菜。
看了看自己厨房剩下的酱料,曹湄打算做一个“黑暗料理”。
猪里脊肉是比较嫩的，如果烹调时间过长,口感就不会太好。
曹湄把猪里脊肉片好,放热水里快速焯水,洗干净血水,然后捞出来放凉。
接着开锅煮汤,曹湄先加了三大勺蚝油,然后放了些盐,用锅铲搅拌。
曹湄很喜欢蚝油,鲜甜味美,用来做菜更能凸显食材本身的味道。
稍微煮开锅里的汤，曹湄又放入老干妈的油，不放老干妈里的豆豉和辣椒。
接着就放入曹湄喜欢的蔬菜。
切一些胡萝卜丁和黑色洋葱，这是比较难熟的，等它们软化一些的时候，再放入生菜或者是黄芽白。
同时放入片好的肉片,一起煮。
肉汤的香味勾引的宗财都醒了过来。
“你在煮什么？”宗财起身走到厨房门边问曹湄。
曹湄头也不回地回答道：“一个可怕的黑暗料理，待会你看到可一定要吃喔~”
“没在怕的。”宗财丝毫不在意曹湄的黑暗料理，潜意识里觉得曹湄做的自己一定喜欢吃，就是有这么盲目的自信。
“你先去餐桌上等着，我做好端过来。”曹湄说道。
宗财听话地坐餐桌前，等曹湄的晚餐。
和宗财说话的功夫，肉汤差不多已经煮好，曹湄拿两个汤碗，把肉和蔬菜捞出来放入两个碗内，然后又舀了些汤。
剩下锅里还有些汤，曹湄觉得肉汤肯定是吃不饱的。
上回还有曹湄买的泡面，可以放锅里一起煮。
自己吃一包，宗财就吃两包，应该够了。
曹湄拿出三袋泡面，然后往锅里放入一袋的调味料。
之前汤本身就加了些东西，还有味道特殊的蔬菜，现在又加入泡面的调味包，最后是个什么味道也是不好说。
泡面用热水泡还是没有放锅里煮来的好吃，放锅里煮泡面口感总是要好一些。
大概一分钟泡面就好了，曹湄重新拿碗把面装好。
当然，宗财那份肯定是要比自己多的。
曹湄把两碗肉汤和泡面端到餐桌上，准备开始吃晚餐。
宗财看着眼前的肉汤，汤色是类似于棕红色，面上泛着些蔬菜和洁白的肉片。
夹起一块，肉和蔬菜都是带点鲜味，基本都是淡淡的食材本味，没什么特别的奇怪味道。
泡面则是带着本来泡面的味道，然后加了些肉汤的汤水，融合的一言难尽，但是不难喝，宗财觉得别有一番风味。
就是有点咸。
曹湄觉得今晚的晚餐也算不上黑暗料理吧，顶多像是以前把剩饭剩菜全倒一起炒个饭的感觉。
家常大杂烩。
曹湄不紧不慢的吃完，然后拾好厨房，就上楼洗漱准备睡觉了。
周末宗财是不用上班，但自己可还是要去店里的，明天苏白就回来了，得早些去汇报情况。
宗财不急着睡，和自家傻狗一起窝在沙发上看电视。
其实是宗财良心发现，自己很久没和自家傻狗一起待一块了，莫名怀念。
最近发生的事情太多了，难得闲下心来，好好休息一下。
明天就放松一下，睡个懒觉吧。




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宗财愉快地决定。
作者有话要说：今天星期五宿舍不查寝，室友难得煮面吃，我就跟着蹭了一下。
果然直男的下面过程蜜汁搞笑，一股脑放下去，不过味道不错。
友情提供了蚝油、盐、泡面的我。
下次小天使们也可以试试煮一些大胆的面哈哈哈哈哈~
第46章
周末曹湄还是喜欢睡懒觉的,所有可以睡懒觉得日子曹湄都觉得格外美好。
但是现在的曹湄不可以随心所欲。
自己也是有工作的人了。
周末是服务行业加班的日子，曹湄以前的经历告诉自己。
今天要早早的起床,然后拿苏白预订的食材去店里，今天是有客人来的。
又要做菜了。
有些欣喜和忐忑。
苏白昨晚微信跟自己说,今天的菜品都由自己动手,若是客人不满意,自己的实习期就回结束，若是客人满意,自己就可以从实习期转正。
紧张地曹湄手心都在微微冒汗，大街上虽然有阳光洒地,但曹湄还是有些冷。
可能是紧张地缘故。
拿好食材,走到店里,换好衣服,等着苏白来店里。
不知不觉,在苏白店里待了挺长时间,也不知道自己还可不可以继续待下去。
未知的情况不确定,让曹湄很是心慌,这种心慌就像是雾里看花,看不真切。
到底有是没有？
曹湄先把店里卫生给清洁好，转移注意力稳定心神。
该来的总会来，做好自己最重要。
大概九点钟，苏白来到店里。
“早上好，老板。”曹湄跟苏白打招呼。
苏白好像比以前更为严肃了，黑衣黑裤,眼神坚毅，看的曹湄更加紧张。
“今天看你做的怎么样，好与不好，都要相信你自己。”苏白鼓励曹湄道。
“嗯，我会的！”曹湄感激得点点头。
没有热血的画面，现实就是那么安静，那么的不可阻挡。
客人十二点钟过来，现在是九点钟，自己还有三个小时可以准备。
上次苏白拟定的菜单自己也有好好去看，今天只是做四个菜，应该可以做好的吧。
糖醋小排，紫薯酿苦瓜，柠檬鸡丝，外加一个蔬菜牛奶肉汤。
这对于苏白来说，肯定是很简答的，对曹湄来说，做事能做出来，做的很美味，让客人也很满意，曹湄心里没底。
没有宗财捧场，曹湄有些心里没底。
本来就不是一个自信的人。
一紧张起来，乱七八糟的事就想了一堆。
万一搞砸了，真对不起苏白对自己教导，恐怕也会让宗财失望。
宗财...？
“开始准备食材吧。”苏白提醒曹湄道。
“哦哦，好。”曹湄如梦初醒，忙走到厨房里，开始准备食材。
三个小时实在是太过于充裕，有充足的时间可以让曹湄做到满意的程度。
做糖醋小排，小排一定要选的漂亮。苏白预订的食材质量都很好，肋骨都是极好的。
曹湄将今天拿过来的猪肋排放平在砧板上，选取肋骨段长条部位，剁成3厘米长的块状，切成均匀小块，然后加入盐和料酒拌匀，腌制半小时后加入蛋清，加入淀粉，少许水，抓匀，让小排裹上薄薄的一层浆，这里浆一定要薄，不能太厚，就像是给切好的小排裹上一层薄薄的白色纱衣，如果太厚，炸出来的小排表面就会不规则，影响口感。
在锅中倒入足够的油，多倒一些，没过排骨，炸的技法曹湄还是记得的。
等到油烧至七成热时，放入切好的猪肋排，小火慢炸至接近金黄色，捞出沥干备用。
接下来可以做其他菜品的准备了。
紫薯酿苦瓜这道菜品前期准备还是挺麻烦的，首先要把苦瓜、紫薯洗净，然后分别进行处理。
苦瓜直接整个切，切的间隔略宽，大概3-4厘米就差不多了，切好以后掏干净，然后和冷水一起下锅焯水，放一些盐，煮个5分钟左右即可。
煮好以后就拿冰水泡着苦瓜，保持色泽和味道。
紫薯隔水蒸熟，大概需要二十分钟，等待过程中，曹湄又去准备柠檬鸡丝。
柠檬鸡丝这道菜基本算是凉菜了，这道菜是需要用卤料进行煮至的。
将准备好好的鸡胸肉洗净，姜块切片，丢进锅内，再放入八角一个，干沙姜一块，香叶四片，桂皮一块，花椒少许，小茴香少许。
冷水下锅以后，大火烧开转小火焖15分钟，这个时候鸡胸肉差不多熟透，再捞出鸡胸肉，用手随意撕成肉条，然后放入胡萝卜丝，香菜叶，小葱花，蒜末，姜丝，小米椒碎，切片柠檬，白糖一勺，盐少许，酱油适量，顺手挤一些新鲜的柠檬汁淋上去，拌匀，装盘。
曹湄擦了擦额头的汗，第一道菜品总算是完成了。
紫薯那边应该也好了，把紫薯用容器盛好，倒入一些纯牛奶，用勺子将紫薯压成泥，均匀的紫薯泥。
压好以后，把紫薯泥塞入苦瓜内，然后就可以直接装盘了。
最后一个是蔬菜牛奶肉汤，虽然用牛奶做汤有些奇怪，但味道的确是不错的，至少曹湄是很喜欢的。
宗财应该也是会喜欢这道菜品，他喜欢甜的。
想起宗财，曹湄的心不禁柔和起来。
做菜似乎也不是那么紧张。
就当现在是给宗财吃货做菜，想到这里，曹湄心情轻松了不少。
肉切片加盐和料酒淀粉拌匀入味上浆，一气呵成。
热锅凉油，葱姜炝锅炒肉去腥，略微翻炒加入清水，扫去浮沫，煮至肉软嫩，然后加入摘好洗净的菜花，大概煮两分钟，再倒纯牛奶，加盐，一勺糖，和鸡调味，再开锅即可。