我做的菜巨无敌好吃[系统]

在深蓝色布料的基础上，他的衣摆下面绣着一大片针脚密实、绣工华丽的白山茶花，花瓣像拍打过来的浪花一般一层层地绽开，层层叠叠，立体感极强，若是看久了，还会觉得那些花瓣下一秒就会随着风飘了起来，清雅、又慵懒。
白色的线和金色的线混合在一起，这样绣出来的山茶花虽然看起来还是白色，但是饱和度却比纯白色的花要暗上一些，和深蓝色的布料相得益彰。
“？”
杨苑注意到了一道带着温度的目光落在自己身上，转过头去，只见宋阮目不转睛地盯着自己衣服的绣花看，仿佛在看什么新奇的花样一看。
他笑了笑，索性趁着大家都围着黄家兄弟的功夫，走到了宋阮的身边。
这下那片山茶花近在眼前，就连宋阮也没扛得住采花的诱惑，捡起一片他的衣角摸了摸，“这花样绣得真好。”
“我早前预料到自己要长个子，所以就去如月楼订做了一套新衣服，这花她们家的绣娘绣了小半个月呢。”杨苑看他小心翼翼地用指尖拂过那一片花丛，呼吸声都下意识地压低的模样，眉眼也温柔了起来。
“……如月楼？”
宋阮听着这个一听就很女气的名字，微微一怔，手上也松了松，那柔滑的绸缎便轻飘飘地从他手上落了下去，然后乖乖地垂在了杨苑的腿间。
“是啊。”
杨苑看他松了手，不自觉地就把自己的手伸了过去，两只温热的手交握着，掌心也贴在一起，他笑了起来，凑近宋阮的脸颊，在他耳边轻声呢喃道，“你也有一件一模一样的，完全合你的尺寸。”
“怎么样，想试试吗？”
宋阮听见他低沉的、性感的嗓音在自己的耳边响起，离得太近了，他似乎都感觉到杨苑因为发声而微震的喉结。
等到众人缠着黄家三兄弟答应给他们做一顿大餐后，伙计们一回头，却发现掌柜的已经消失不见了。
小杂役茫然地环顾四周，“掌柜的去哪儿了？小厨房吗？不对啊，也没看见他往那边走啊。”
“说起来，杨公子怎么也不见了？”
“……”
张书生头疼地捂住了脑袋，还要尽心尽力地给他们编谎话，“可能是杨公子走了这么久，两个人有些话要说，所以……先走了吧。”
宋府小屋里。
杨苑从自己的箱子里抱出了一件叠得整整齐齐、干干净净的深蓝色衣袍，然后双手托着递给了宋阮，“试试。”
宋阮无视了他略带煽动和鼓动性的话语，把衣服接过来抖了抖，大概地看了一下样式。
果然杨苑没有说谎，这上面的款式和他身上的那件相差无几，就连花朵的朝向也是一模一样，唯一的不同大概就是宋阮手中这件是缩小了一个尺寸的。
“你这么喜欢山茶花吗？”
宋阮把衣服举了起来，和杨苑身上的那件比了比，随口问了一句，“该不会你是小花妖吧？”
说着他自己想到许多动漫里关于花妖的模样，又看了看杨苑，忍不住哈哈地笑了起来。
“……不是。”
杨苑无奈地看着他，话里夹杂着一丝需要仔细听才能察觉到的宠溺和温柔，“因为你的好几条手帕上都绣着白山茶，所以我猜你很喜欢这种素雅淡静的花。”
说着，他从怀里摸出了一方叠得好好的手帕，打开一看，上面也绣着几朵白山茶花，而这条手帕，正是按照宋





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阮手帕的样式变出来的。
宋阮微微一怔。
那几条山茶花的手帕的确是他经常会用的帕子。
但是真正的原因是，他当初穿过来的时候原身的手帕都是什么大红大紫的牡丹，给他的视觉冲击太大，而在这个没有面纸的异世界生活，手帕某种意义上的确是必需品。所以当他看见婢女绿萝身上挂着一条干净美丽的山茶花手帕时，便请她又做了几条相同样式的手帕……
而这，才是事实的真相。
“怎么了？”
杨苑注意到宋阮那张薄薄的、淡粉色的嘴唇微微张开来，就像是有话要和他说一样，他清了清嗓子，废了好大力气才将注意力从那花瓣一样的唇上挪开，装作若无其事地模样问道。
“……”
第一个字的音节已经含在了口中，但是宋阮看了看杨苑，看着那双一直跟随着自己的温柔目光，神使鬼差地把那几句话给吞了下去，“没什么，正好我的衣服都穿腻了，换一件也行。”
说着他轻咳了几声，然后抱着衣服躲到屏风里换去了。
“哦，好。”
换一件衣服不什么事，宋阮很快就换好了，一边系着束腰的腰带，一边低头走了出来。因为穿衣服所以披下来的头发垂在他的肩前，正巧挡住了他的视线，让他总是不能好好地把腰带给系上。
“啧。”
他微微皱了皱眉，刚想把头发给拨到后面，余光就看见杨苑快步地走了过来，然后伸出了一只温暖的手，温柔地帮他把过长的头发给拨到了背后。
宋阮耳朵微微热了一下，下意识地躲开了杨苑的目光，他清了清嗓子，刚准备说一声谢谢，忽然就看见杨苑的肩膀慢慢地压了下来。
等等，好像有点不妙。
宋阮下意识地想往后退一步，忽然腰上感受到了一阵阻力原来是杨苑握住了他的那根腰带，也顺势地拦住了宋阮逃跑的脚步。
“杨苑，这个就不”
“这个腰带是时下最新的款式。”
他面前的男人眼角泛起了淡淡的笑意，他两只手各握住腰带的一端，指骨正好贴在了宋阮细瘦的腰间，将对方完全地控制在了手中，动弹不得。
杨苑牵着此刻只属于他的提线木偶，俯下了头、温热的嘴唇有意无意地擦过宋阮的发，最后落在了离那只粉红耳朵不到一寸的地方，他眼底的笑意更深，吐出的呼吸全部绕在了宋阮雪白的脖颈之间，“你不会，我来帮你穿。”
第62章
“你不会,我来帮你系吧。”
杨苑温柔的声音在宋阮的耳边响起。
他举止亲昵，两只手把腰带在宋阮身上缠绕了一圈、绕到了背后,缓缓地系了一个结。这个结系得很慢，所以杨苑也一直做着环抱宋阮的手势,两个人的胸膛快要贴在一起，炽热的体温透过了薄薄的布料，透过对方的衣物，浸染到了彼此的皮肤上。
宋阮的耳朵已经完全红透，这颜色从他的耳垂染到了脖颈，然后染上了他雪白的脸颊，只要是裸露在外的肌肤,都像是刚从沸水里捞上来的虾子一样、粉扑扑的。
他睫毛打着颤,似乎是觉得这个姿势很羞耻，连声音都低了两分，“你……弄好了……没有？”
杨苑抱着他,双手在他背后又打上了一个结，等到那柔软的布料从他手指间滑过，顺滑地垂在了宋阮的腰上时,他才恋恋不舍地回了手，“好了。”
这一声‘好了’，仿佛是一声号角一般。杨苑话音刚落的同时，宋阮就微微红着脸把对方给推开了,他深吸了几口气,仿佛那几口清冷的气息可以吹散他胸口的旖旎一般。
他努力地板起脸来,和往常一样用训斥地语调说道，“你不应该这样……”
“我怎么样了？”
杨苑看他头发微乱大约是刚才换衣服时弄乱的，他的眼睛里还含着水一样的亮泽，脸上脖子上和手上都是粉扑扑的，唯有两片嘴唇红得像是要滴血，雪艳明丽。
他微微愣了愣神，欲盖弥彰地重复问了一遍，“我怎么样了？”
“你”
宋阮微微卡了壳，思来想去还是没好意思说出那种太过露骨的话，“我们最好保持一定的距离……你刚刚离我太近了。”
他快速地吐出了一口气，稳定了心神，还是说道，“这种距离，你让我很不舒服。”
“什么距离？”
杨苑懒懒散散地回道，“我做什么了？我只是帮你系了一下腰带而已。”
“可我有手有脚，我自己可以系。”宋阮反驳道，“而且正常地系腰带需要那么近吗？你明明就是故意”
“故意什么？”
杨苑快速地打断了宋阮的话，他微微眯起了眼，像是一个等待捉捕猎物的猎人一样、向前逼近了几步，然后慢慢地俯下了身，然后那双含着温情和逗弄的眼睛便对上了‘猎物’的目光，他哼笑了一声，“故意亲近你？故意调戏你？故意占你便宜？在你眼里我就这么坏、做的一切事情都是为了得到你？”
宋阮被他带着占有欲的目光盯得微微一滞，他们的距离又缩小成了危险距离，那个男人的呼吸悠悠地喷洒在了他的下巴和脖子上，温热的气息几乎让他无法思考。
失去了思维能力的‘猎物’傻傻地走进了杨苑的陷阱里，下意识地喃喃道，“我不是这个意思……”
杨苑满意地看着他家的兔子晕晕乎乎地、可怜极了，他善意地慢慢直起腰，给宋阮留下一点安全空间，同时不遗余力地说服他，“我知道你当然不是这个意思，是你太敏感了。你以前不是说过把我当弟弟吗？我和你一样，现在只是在以一个哥哥的身份、帮不会穿衣服的弟弟系腰带而已，这很正常。别人家的兄弟都这样。”
宋阮抬起头，眼睛里带着一丝不确定，像是在消化他刚才说的话。
杨苑微微一笑，手指从宋阮微乱的发丝间滑过、几下就理顺了那些长发。他伸出另一只手，抬到半空中翻掌、一朵还带着新鲜水珠的白色山茶花便出现在了他的掌心。
他把这朵花别在了宋阮的腰间，瞬间就和衣摆下方的山茶花刺绣相得益彰。
“真好看。”
杨苑赞叹道。
“嗯，好看。”
宋阮低下头，看见那朵花旁边还别着一方绣着白山茶的帕子，他抬起头，“杨苑。”
杨苑的眼神愈发温柔了，“嗯？”
“你能告诉我，”宋阮若有所思地问，“别人家的哥哥也会帮弟弟在腰上系三四个蝴蝶结吗？”
“……”
杨苑嘴角的肌肉被他刻意提起，露出一个看起来很轻松的笑容，“当然。”
“这样啊。”
宋阮把手别到背后，做了一个要拆蝴蝶结的手势




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，似笑非笑地歪头看着他，“那么我把这个结拆了，让宋阅帮我重新系上，你觉得怎么样？”
“毕竟，”宋阮的眼底浮上了笑意，“他可是我的亲、哥、哥啊。”
“……”
当天晚上，杨苑再一次失去了和暗恋对象同桌吃饭的权利。
“冬笋、香菇、鸡肉、虾肉、瑶柱、鹌鹑蛋、鱼唇……嗯？鱼唇？”
正在速记的张书生抬起头来，看见一脸烦恼的掌柜，耸了耸肩，表示自己对这些也不是很懂。
正巧路过柜台的黄老三插了一句嘴，“鱼唇就是用鲟鱼、大黄鱼，还有一些鲨鱼的上嘴唇，或者是带着鼻、眼、还有腮部的那块皮晒干出来的东西。”
张书生听了忍不住咂舌，“就两个字，要这么麻烦？”
“那可不？越好吃的东西越难弄，鱼唇算是好做的了。”
黄老三看着眉头紧皱不曾松开的掌柜，好奇地多问了一句，“掌柜的，你要鱼唇做什么啊？”
“……”
宋阮一脸深沉，“唔，做佛跳墙。”
张书生：“……”
这下好了，来了个名字短、做法更繁琐的。
“……”
黄老三大吃一惊，一时间脸色风云变幻，像是打翻了调料铺子一般，简直是五纷呈。
他憋了半天，才委婉地说道，“掌柜的，佛跳墙……这个可不容易做啊。咱们京城也只有两家酒楼的师傅会做，而且不是一般人都吃不到啊。”
张书生好奇地问，“怎么个吃不到法？难不成他们和我们一样，都是‘特供’？”
‘特供’是他们对夫妻肺片限量销售方法的诨名，所以这个也和传统意义上的特供有所区别，传统的特供就是供应给皇室贵族，而他们则是针对所有有权有势有钱的群体。
“当然不是！”
黄老三沉痛道，“一道佛跳墙近一千两，你吃得起？？”
张书生：“……”
“这倒也未必。”
宋阮听了这番话，倒是若有所思。
他之前得到的奖励菜谱就是佛跳墙，只是当时技术、环境各方面都不行，客户基础也很薄弱，很多必要的条件都没办法满足，所以佛跳墙的试验方法才一再搁浅。
可是现在不同了，有了夫妻肺片的基础，虽然零散的平民客户少了一大部分，可是能花得起钱、舍得花钱的地主阶级和贵族阶级他倒是牢牢地抓在了手心。
但是别人不清楚，宋阮心里却是一面明镜，这些顾客多少是冲着户部尚书、冲着他的关系链，又有多少是冲着南山饭馆的饭菜？
京城里的酒楼数不胜数，要站在里面的金字塔顶端，就要实现南山饭馆的高端化。可是，仅仅靠着一碗夫妻肺片打天下是不可能的，必须要发展出一条完整的高端产品链，才能让南山饭馆的路走得更加平稳、更加长远。
所以，佛跳墙，就是宋阮真正敲开高端酒楼的问路石。
可是现在关键的问题就是，菜谱上只写了一大堆的食材配料，和做佛跳墙的方法，但是一些需要加工的食材比如鱼唇，并没有给宋阮详细的过程。
这也导致了宋阮做佛跳墙的过程极其艰难，毕竟古代没有百度百科，所有的做法都全靠厨师口口相传的经验。而宋阮又不愿在这方面将就、随随便便地依靠系统的能力来糊弄食客……
“掌柜的，你可要想想清楚啊。”
黄老三劝道，“那些厨子都是从宫里退下来的御厨，每个人都有自己的手艺，不可能告诉您佛跳墙的配方的。”
“我要他的配方作甚？”
宋阮微微一笑，解释道，“我只是想去吃吃看他的菜里放了些什么。像鱼唇这种东西，他们是用的鲟鱼、大黄鱼、还是鲨鱼做成的？我没有做佛跳墙的经验，又不能闭门造车，当然得去学习学习。”
“至于他们里面放了几两当归、又舀了几勺秘制酱汁，酱汁是什么食材做成的，这些我完全不感兴趣。”
“这样啊，那倒是可以去看看。”
黄老三点头道，“毕竟佛跳墙的食材纷杂多乱，要是自己捣鼓，既糟践东西又摸不清头脑。”
他顿了顿，疑惑地道，“不过，掌柜的，你吃得出到底是大黄鱼还是鲨鱼的上嘴唇吗？”
宋阮：“……”
黄鹤仙大酒楼，三层的一个隔间里。
香炉飘起了袅袅的烟，将房间里熏得烟雾缭绕。
从面向大门坐着的宋阮开始，右手依次是杨苑、张书生，左手依次是黄老二、黄老大、还有黄老三。
除了宋阮和杨苑之外，其他的四个人正襟危坐、双腿并拢、双手按在自己的膝盖上，目光紧紧地盯着桌上飘着香气的两个青花大盆中，如临大敌。
“咳咳。”
宋阮清了清嗓子，“你们放松点，又不是让你们吃人肉，这么紧张做什么？”
他微微侧过身，拍了拍黄老二的肩，目光殷切，“我听你弟弟说你平生最爱吃鱼，进过你嘴里的鱼没有成百也有上千。既然如此，我就把重任委托给你了。”
宋阮又举起小茶碗、不轻不重地在桌上磕了一下，开始分派任务，“好了，你们三兄弟负责尝菜，张书生负责记录对比和总结，杨苑负责尾。还有问题吗？没有就开始了。”
“有。”
黄老二颤巍巍地举起手，一向镇定的表情再也不镇定了，他一把捂住了自己的脸，沉痛地说道，“这可是两千两的银子啊，一口五十两……掌柜的，你叫我怎么下得去口啊！！”
宋阮：“……”
第63章
佛跳墙的做法纷繁杂乱,后人根据地方的特色在原品种的基础做了修饰调整，衍生出了多种不同做法的佛跳墙。
也许系统也是考虑到了这一点,所以特地将佛跳墙的食材写得笼统了一些，方便宋阮发挥出自己的特色。
“这是鲍鱼。”
黄老二打开一罐佛跳墙,最上面除了汤汁、佐料和观赏的雕花外，放着一片乳黄色的肉，他用筷子夹了起来，向张书生的方向轻轻晃了晃。
张书生连忙提笔写下：第一层，鲍鱼。
黄老大闻言道，“鲍鱼这种东西，市集上是没有的。不过我倒是认识一个师傅,他平日里最会做海鲜宴,一定知道这东西哪里有的卖。我们交情不错，掌柜的，改日我帮您去问问。”
黄老二把那只鲍鱼放在了一只干净的碟子上,然后推给了宋阮，笑道，“掌柜的出钱,这第一口得给掌柜的吃。”
宋阮笑了笑，也不推辞，接过碟子，把鲍鱼分成了两半,另一份送到了杨苑的碗中。
“这东西腥味太重了,我从来不吃的。”
杨苑牵扯住要往上提的唇角,轻轻哼了一声，




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却也没有拒绝宋阮的好意。
鲍鱼的下面一层铺满了鱼翅，而这也是宋阮考察的重点。一般佛跳墙会用到的鱼翅有两种，一种是鲨鱼鱼翅，或者是鳐鱼鱼翅，也就是俗称的双头花鱼、魔鬼鱼。
在没有这两种鱼翅的情况下，才会考虑大黄鱼等等做成的鱼翅。
黄老二把那鱼翅夹了一块出来，只消眼睛一看就知道了，“双头花鱼。”
他看了看，又叹了口气，“这也难怪，鲨鱼凶残又难捕，一般的酒楼都是用鳐鱼、或者干脆用别的鱼做鱼翅，若是鲨鱼的鱼翅，可能只有皇亲贵族才能享受的了了。”
“鳐鱼做出来的鱼翅，未必不及鲨鱼。”
宋阮不是圣母，但是他更不愿做一个冷酷的捕猎者。在古代这种科技条件下，要捕捉一条鲨鱼，渔民们要冒着巨大的危险，相对于捕捉鳐鱼，倒是简单得多。
但是鳐鱼和鲨鱼在遥远的未来都面临着同一个问题，就是被欲壑难填的人类大肆捕杀。一想到这里，宋阮就有些狠不下心。
黄老二作为一个厨师，而且还是鱼类爱好者，当然知道这些鱼里有本质上的区别。只是他一看宋阮微微簇起的眉，就知道掌柜的心软，他也不去戳破宋阮的预想，而是接着夹起了佛跳墙里的菜，“鸭肫、刺参、鸽蛋、母鸡……”
等到把食材比对得差不多，半个时辰也快过去了，众人早已经饿得前胸贴后背，也不嫌弃菜已经凉了，纷纷抄起筷子准备开吃。
这时，房门被轻轻地敲响，紧接着，一众穿着美丽的姑娘们鱼贯而入，手上都端着一个菜盘，上了有近二十道菜，有荤有素、有清清淡淡的凉菜也有一片火辣的热炒，还有莲藕排骨汤、冬菇鸡丝羹，以及南瓜包、芝麻豆沙麻团等点心，有解渴的西瓜、青提等水果拼盘不说，还有好几壶绍兴花雕，光闻着瓶盖便觉着一股醇厚和甘香。
众人都被这满满的一桌子菜给惊呆了，纷纷望向一脸茫然的宋阮。
张书生小心翼翼地问道，“掌柜的，您这点了这么多菜……咱店里现在还有余钱吗？”
“不是我点的。”
宋阮说完这句话忽然意识到了什么，扭头向杨苑看去，果然这人一副老神在在的模样，那眼神中带着一丝的得意，像是邀功的小孩儿一样，“我想着就两道菜，这么多人怎么够吃，所以进来之前又点了几道菜，让他们晚些送来。”
“……”
宋阮看着摆满了整张桌子的‘几道’菜，还没来得及问出口，杨苑就像是福至心灵一般、歪过头、把身子倾了过来，在他耳边轻声说道，“安心吃，这是刘掌柜请的。”
刘掌柜？刘掌柜不是食味鲜的掌柜吗？
宋阮立刻联想到了上一次小伙计的道听途说，他额角跳出一根青筋，“我就知道是你干的……你胆子大得很呐，不怕他摔死、也不怕别人瞧见？”
他话里的语气和从前一样，稍带责备、但更多的是关怀。
杨苑也一点都不生气，反过来宽慰他，“我特地找了个没人的地儿，不会有人看见的。也在那姓刘的身上弄了点花样，不然他怎么可能挂那儿好几个时辰都不掉下去？”
更何况，这孙子伙同菜民一起来害他家阮阮，这口气要是不出，他枉为男人。
宋阮看他理直气壮还得意洋洋地模样，又好气又好笑，他刚想再多说几句，但是此时众人都起哄让宋阮先动筷开席。大家都为了这件事饿了这么久的肚子，他自然不好再拖下去，一时间便只好把这件事给摆在了一边。
杨苑逃过一劫，心里美滋滋地，手上的筷子也动得飞快、一夹便是一片，然后小心翼翼地堆在了宋阮的碟子里，不一会儿，碟子就堆出了一个尖尖的山角。
食量小的像一只猫一样的宋阮：“……”
众人酒足饭饱、回了南山饭馆后，兴高采烈地讨论着黄鹤仙家的手艺，大家一致认为做得很好吃、模样也好看得紧，怪不得吃一盘菜就能叫一家人倾家荡产。不过要是和掌柜的做的菜比起来，还是差那么点意思。
店里的小伙计小跑堂听黄老三坐在大堂的条凳上，眉飞色舞地和他们描述黄鹤仙家的盘子是多么的秀丽别致，盘中一只压弯了身子的高粱活灵活现。
没去的成的几个小年轻，个个眼睛都要掉到地上、口水也不自觉地溢了出来。