鱼街一爸
时间:2023-05-26 来源: 作者:兰拓
白春笙抱着一万两银子的巨款,和权倾朝野的豫亲王走在路上,身后跟着一堆伺候的,从来没觉得自己这么拉风过,尼玛整条鱼街都戒严了!往日这个时辰,街上到处都是摆摊的,两边的店家为了招揽生意,也将自家的货物尽量摆在路边上,恨不得在路边搭个货架子出来,地上也丢满了垃圾和鱼虾的残渣,味道可以说是逼死处女座了。
不像今天,鱼街干净整洁得简直不像是鱼街,路的两边,为了让豫亲王欣赏到本地的民俗风情,店铺倒是没关,但是一个客人都没有,看着反倒是有些诡异,伙计们都安静如鸡地呆在铺子里,大气都不敢出一声儿,好在一条街也不长,很快便到了他们家食铺。
谢篁带着新招的那几个小伙计正蹲在里面,今日虽说开了门,但衙门不许杀鱼,也不许人来吃饭,简直是要逼死他们这些开食铺的,没办法,螃蟹只能带着几个小伙计,蹲在铺子里趁机多剥些老蒜出来,下回做菜的时候用,铺子里满是大蒜被剥开的刺鼻味道。
“阿嚏!”豫亲王走近了,忍不住打了一个响亮的喷嚏。
后面跟着的县令大人腿都吓软了,差点当街跪下来。
“额~差点忘了,是草民让店里的人趁着今日不忙,多剥些蒜瓣出来,准备做几道新菜式呢。”白春笙急忙解释道。
“哦?什么新菜式?”
“蒜蓉开背虾,还有蒜蓉茄子,蒜蓉蒸贝。这些时日正是海中大虾盛产的时节,贝壳也很便宜,不上些新菜式可惜了。”
“那今日本王可有口福了,你们都戳在这里做什么?都去忙你们的吧,本王今日便在这白家食铺用膳。”
“王爷不可!这街头小吃,恐不洁净啊!”
“哎呀王大人,来来来~王爷往日在皇城也是这般在街边吃的,你不懂~”那伺候的内监将出言制止的那位大人给拉走了。
铺子里呼啦啦一阵清场,很快便只剩下几个豫亲王的贴身亲卫,还有就是铺子里的伙计们了。
“王爷请稍后,饭菜马上便好。”箭在弦上,白春笙也不得不给自己圆谎了,将抱在怀里的钱匣子塞给谢篁,让他务必亲自保管,谁也不能给,自己卷起袖子,戴上围裙,准备洗手做菜去了。
“掌柜的,这木头盒子里装的是什么?怎么轻飘飘的~”谢篁跟在他屁股后面问道。
“银子!一万两银票!”
噗通!螃蟹腿一软,一头撞到旁边的木头柜子上,手忙脚乱地稳住身形,抱着钱匣子的胳膊都开始颤抖了。
“一一一一万两?掌柜的你哪来这么多银子?”
“这个以后再说,你把我这银子看好了啊,若是丢了,十个你卖了都赔不起!”白春笙一把将他推到一边坐下,让铺子里几个负责做菜的伙计和周婶婶都过来学着,趁机开始了现场教学。
“秋捕马上开始了,咱们店里也不能老是卖现在的老三样,熟客们吃腻了就不好了,今天就教大伙儿三道新菜式,正好秋捕开始后,这些食材也都上市了,价格也合适,食材也应季,做好了,也是咱们的招牌菜了。”
“这第一道是蒜蓉开背虾,选取手掌大小的新鲜活虾,取虾线,剪掉虾须,像这样沿着虾背剖开,洗干净之后,摆盘,下面可以垫几片青菜叶子,然后,葱、姜、蒜、红椒剁成蓉,加入盐、少许酱料、米醋搅拌均匀,豆油烧热,浇在上面调成
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蒜蓉酱,然后用长柄小勺,慢慢将剖开的虾背敷上一层蒜蓉酱,大火隔水蒸一盏茶的功夫即可出锅。”
“第二道便是蒜蓉蒸贝,调制蒜蓉酱的法子都是一样的,将贝类清理好之后,剖开,敷上咱们自己做的蒜蓉酱,依照贝的种类不同,蒸的时间也要区别开来,具体你们可以自己试着做。”
“这一季的新菜,最要紧的便是这蒜蓉酱,只要酱料的味道好,不拘是大虾、贝类还是鱼,又或者是茄子、白菜、豆角之类的,都可以做成蒜蓉口味的蒸菜,且这蒸菜有个好处,一锅放五层蒸笼,提前装盘上锅,一次便可以蒸出几十盘同样的菜式,十分方便咱们这样开食铺的,上菜的速度也很快。”
“周婶婶,回头你带着两个人,每日便专门负责调制酱料,一应食材都可以提前腌制好装盘,到时候上锅蒸熟便可上菜了。”
“那这价格……”
“定价的事情不急,因是时令菜,咱们每日的菜价也不能太过死板,食材务必要新鲜,定价也可随着码头渔获的价格升降。好了,今天就暂时先说这么多,起锅吧!”
白春笙做菜的速度很快,说话的功夫,锅里的几道菜都蒸好了,分别是蒜蓉开背虾、蒜蓉蒸贝、蒜蓉蒸鱼肚、蒜蓉蒸茄子,另外还做了些手擀面,煮熟了过一遍凉水,盘在蒜蓉蒸鱼肚边上,上面淋一勺葱油,到时候可以一起拌匀了吃。
“王爷久等了,不知道小店的小食您可吃得惯,若是口味不合,我再去做些别的给您尝尝。”白春笙命人将做好的几道菜都端上来,挨个给豫亲王简单介绍了一下。
豫亲王已经有些坐不住了,他生平又两大爱好,第一,打架;第二,美食。或者可以这么说,能征善战、被誉为本朝战神的豫亲王,之所以常年喜欢在外征战,就是因为这样便可以名正言顺地四处溜达,寻找各处的乡野美食了,也亏得他老人家是习武之人,每天的锻炼量挺大的,不然这么吃下去,早晚变成一只肥喵~
白春笙话音未落,便看到豫亲王的筷子伸向了离他最近的蒜蓉开背虾,夹了一只虾,习惯性地抖了抖上面的蒜蓉,他老人家原本不爱吃蒜的,但是这蒜蓉酱调的实在是香!选的大虾也是今日刚送来的,十分新鲜。
原来,自从那两户渔家靠着给白家食铺供货赚了一笔之后,码头上许多渔民也看到了白家食铺强大的购买力,便经常拿了他们那边的新鲜鱼获过来,请掌柜的试试看,若是他们也能像那两户一样经常给白家食铺供货,那今后他们可就发达了!
送来的鱼获,店里的伙计是不会拿来吃的,都是留给他们掌柜的,于是,豫亲王便沾光,吃到了最新鲜的大虾。
先腌制再加入蒜蓉大火蒸熟的大虾,虾壳变成了好看的胭脂红,而被蒜蓉覆盖的虾肉却洁白若雪,一口咬下去,有大虾的鲜美,也有蒜蓉酱的独特香味。吃了一个,再吃第二个的时候,豫亲王便舍不得抖掉那蒜蓉,连着酱一起吃,果然比方才的口感更胜一筹!
试过蒜蓉开背虾之后,豫亲王又尝了尝蒜蓉蒸鱼肚、蒜蓉蒸贝和蒜蓉蒸茄子,对鱼肚里面拿来拌着汤汁吃的手擀面尤其喜欢,一口气吃光了那一卷手擀面,看着还有些意犹未尽,白春笙忙又命人去下了一碗手擀面来,让亲王殿下拿来拌其他菜的汤汁吃。
旁边伺候的人看到这只河蚌竟然给他们尊贵的亲王殿下吃菜里的汤汁拌面,吓得差点惊叫出来,幸好亲王殿下吃得津津有味的,他们才没一拥而上,将这只犯上不敬的河蚌给拿下治罪……
一顿饭吃得亲王殿下心满意足,对这只救了世子的河蚌印象也好了许多,他已经许久没有见过这般踏实勤劳的妖了。之前他只是想着给这河蚌一笔钱算作是他救了世子的酬劳,这会儿倒是很想把这只河蚌给带回王府了,有这么一手料理鱼虾的好手艺,留在这乡下实在可惜!
白春笙可没想过要巴结亲王殿下去皇城发展什么的,他之所以这么殷勤地亲手做菜,还是看在那一万两银子的面子上呢。有了这笔银子,不但可以建造自己的宅子,剩下来的钱,还足够盖一个大大的作坊,然后再置办一些良田,足够他衣食无忧地在这个陌生的时空继续做他混吃等死的乡下小富翁了。
亲王殿下真是他的贵人!必须请人家吃顿好的!
吃完饭,豫亲王问起了白春笙今后的打算,得知他只想留在鱼街做一个小掌柜,顺便再开一家酱菜作坊之后,亲王有些不高兴,不过,他们王府左右也不缺好厨子,当下便提出想将白春笙的蒜蓉酱方子给买下来。
“王爷喜欢吃,草民将方子誊下来就是了,何必提银子?您方才还赏了我一万两银子呢,足够草民在岸上安家立业啦。”白春笙一开始还担心这亲王会不会强迫他去王府做厨子,后来听说只是想要蒜蓉酱的方子,顿时内心窃喜,主动将方子献上了。
“好!”豫亲王大约也习惯了别人向他进献各种美食方子,当下便欣然下,转身却让王府管事又在赏赐的东西里加了一套皇室御用工匠打造的料理鱼虾的刀具,刀柄上还镶嵌着若干宝石,看着十分奢华,不像是菜刀,倒像是观赏的艺术品了。
白春笙接下刀具也是一阵黑线,心里还想着,鲲哥和亲王殿下不愧是亲生父子,连送人的礼物都一模一样,首选各种刀具。
接回了心爱的小世子,亲王夫妇还有别的事情,自然不能在这里久留,第二天便要登船启程。
出发之前,小世子果然向亲王夫妇开口索要了商秋芦作为自己的贴身护卫,亲王和王妃想到这次孩子在外落难,正是多亏了商秋芦机敏,将世子藏在寻常人家避祸,当下便欣然应允,有了亲王一句话,商秋芦正式脱离暗卫营,有了属于自己的光明正大的新身份豫亲王世子贴身护卫,依官制,也算是个正六品了。
一飞冲天,商秋芦也没有忘记昔日的好友。他托了中人,出银子买下了他们现在住的这栋小院,户主的名字,写的是白春笙和谢篁。
“往后你们便住在这里吧,还有周婶婶他们一家,这么多年,我也难得有这么几个熟人,往后若是有什么为难的事情,记得去豫亲王府找我。”商秋芦留下这句话和一张房契便离开了。
而在出发的前一夜,豫亲王又私下召见了白春笙,将一个绣工致的锦囊递给他,托他转交给王鲲风。
“这里面是五千两银票,替本王交给那孩子吧,我知道你和他乃是至交好友,孩子,替本王转告他,既然从王府出来了,往后便留在此处好好生活吧,不要再回皇城了,那个地方,不是半妖能生活的地方。”
“好!”白春笙说不出别的什么话了,其实他也能理解豫亲王的无奈,
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毕竟是自己亲生的,若是可以的话,谁愿意如此对待自己的孩子呢?就像他以前生活的那个时空,世人再善良,对于患有神经类疾病的孩子,总是容易戴上有色眼镜的……对于妖族来说,半妖之子,大概就是属于不健全类型的孩子吧?
第42章
揣着银票离开亲王一家临时夜宿的县衙后宅,白春笙身后跟着俩王府侍卫,慢悠悠地走在夜色下的鱼街。
失去了人间烟火气的鱼街,空气十分清新,但是也少了一份人情味。或许,这就是豫亲王所说的,皇城不适合王鲲风他们这样的半妖之子生活的原因吧,虽然奢华,虽然气派,但是,在那里,半妖是被歧视、被驱逐的,不像在他们鱼街,只要你能打,有本事,就算是半妖,别人也得敬着你。
只是,明白归明白,道理和情感,有时候就是这么复杂,平心而论,白春笙知道,豫亲王将这些半妖子女送出皇城,未尝不是对他们的另外一种保护,离开了皇城那个旋涡,只要安于平淡,在外面也能过得很好。可是,凡事都不能比较,同是豫亲王和王妃的嫡子,王鲲风和小世子的命运,却是从一生下来就注定是天差地别的。
这一刻,白春笙从心底里心疼王鲲风,就算豫亲王给他再多的银子,属于豫亲王府的爵位和荣耀,来自亲生父母的关爱与呵护,却是永远都注定不属于他的。
他也不知道,他今天代替王鲲风下的这些银票,王鲲风到底会不会下,不过,他会尽量劝他下的,凭什么啊?三个孩子呢,都是豫亲王的子嗣,凭什么别的孩子就能在王府锦衣玉食,他们就得在外面自生自灭?没这个道理!银子必须!往后最好还是主动向王府申请每个月的抚养金!别便宜了这种管生不管养的渣男!
还有那个王妃,她不是心心念念将整个王府都留给她的宝贝世子吗?行啊!爵位和王府豪华大宅我们不稀罕,但是,该给的抚养金,一个铜板都不能少!
白春笙在心里默默决定,等王鲲风回来他就好好跟他说道说道,怄气归怄气,该是属于他们的抚养金,干嘛要拒绝?凭什么不要?要!必须要!要来的银子,可以买一个大宅子给王大娘他们住,还可以置办些良田,今后他们兄妹三个成亲生子,不都要花钱?靠他在码头保护,猴年马月才能攒到钱买宅子置地?
揣着银子回到自己屋子,客气地送走了两个送他回来的侍卫,白春笙打了些水在灶上烧热,匆匆洗了个澡,刚躺在床上,就看到床幔里藏着一条虎斑纹的毛绒绒的大尾巴。
白春笙吓了一跳,随即便猜到这大猫到底是谁了,顿时气急败坏地低吼道:“人都走了,你还不下来?躲在那里吓唬谁呢?”
那藏在床幔里的毛绒绒的尾巴僵了僵,随即,一只虎斑纹的大猫,贼头贼脑地从床幔里滑了下来,只是,这一回,他并没有变成人形。
“你怎么这时候回来了?不怕被他们撞见?”白春笙没好气地白了他一眼。
“你那么蠢,我怕他们把你带到皇城去卖了。”猫大爷蹲坐在枕头上,居高临下地看着他,眼神中的嫌弃简直都快实质化了。
“还真被你猜中了,你父王看中了我做菜的手艺,想请我去王府做他的专用厨子呢。”白春笙皮笑肉不笑地看着他。
“什么?!”猫大爷顿时勃然大怒,“你答应了?”
“我若是答应了,你会挠我吗?”
“我……”爪子有点痒,但是,猫大爷忍住了,歪着头狐疑地看着他。
“放心吧!就你父王给的那点月钱,还不够我食铺半个月赚的银子呢,傻子才会去王府给人当下人,我做我自己的小掌柜,想不做就不做,日子多舒坦。”白春笙侧过身子,一只手垫在脑袋下面,一只手忍不住想去摸一把那油光水滑的大猫,却被警惕性极强的大猫一巴掌给拍了回来。
还、还未成亲就动手动脚,成何体统!
大猫气的耳朵都红了。
不过,这蠢河蚌倒是难得聪明了一回。
“王府可不是你们这种脑子不太好的妖能呆的地方,你还是老老实实在鱼街卖鱼面吧,有我护着你,没人敢欺负你。若是去了王府,你就等着自生自灭吧!”猫大爷傲娇地表示。
“哦对了,你爹,就是豫亲王,方才召我过去,你猜怎么的?他竟托我给你留了五千两银子,你发财了!”说着,白春笙从枕头底下摸出了那个致的锦囊。
“你下了?”猫大爷一脸不可置信地看着他,仿佛在看着一个叛徒。
“你那是什么眼神?我说鲲哥,以前王府肯定也给你说送过银子吧?不会都被你推回去了吧?”
“推?哼!我还狠狠打了他们一顿呢!”猫大爷冷哼道,这种“嗟来之食”他才不要!从别院逃出来的时候他就发誓,这辈子都不要王府一个铜板!
白春笙:“……”
怪不得你爹娘要把你送到别院去,就您这臭脾气,留在王府只有得罪人的,动不动就挠人,这脾气和您亲爹真是一个模子出来的!
白春笙瞬间就决定再也不脑抽心疼这货了,这就是一坑货!不但坑爹!他还坑基友!
“你真不要?”
“不要!”
“行!那我自己留着吧!回头给三郎和阿置办些良田,再盖上两个宅子,往后他们俩长大了也好搬出去住。”
“干嘛搬出去住?家里不是挺好的?”
“你是不是傻啊?现在当然是还好,可是,往后你总要成亲的吧?成了亲之后,一家人再挤在一起不太好吧?就算你没意见,万一嫂子不乐意呢?到时候一家人闹起来多难看!倒不如现在就把这些打算好,等往后成亲了,大家分开住,亲戚之间都是远香近臭的,离了近了,总有个磕磕碰碰的。”白春笙苦口婆心地劝道。
“你不喜欢三郎和阿他们?”王鲲风面色怪异地看着他。
“我喜欢有什么用啊?得未来嫂子喜欢才行吧?”
“那你就别管了,总之,那些银子我是不会要的。”王鲲风冷哼道,以为给点银子就算打发了他们?做梦!
“好吧好吧,你不要,那就先放我这里吧,什么时候你需要再拿回去好了。”原本可以等明日送行的时候找机会还给豫亲王的,可是,这样一来就暴露了王鲲风回来过的信息,儿子偷偷回来却没有去拜见爹娘,在这个时空可是大不孝,爹娘若是较真报了官,儿子是要被拉去打板子的。
虽然豫亲王教训儿子不需要借助官府之手,但是,白春笙到底害怕王鲲风脾气太倔会吃亏,只能先把这些银票起来,找机会再慢慢补贴过去就是了。
想想他真是操的哪门子的婆婆心?真是被这只猫大爷给气死了
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“我要睡觉了,你还有别的事情吗?没有就快走吧,别被人看到了,到时候你父王怪罪下来,又要骂你了。”白春笙气愤愤地转过身,扔给他一个后脑勺。
王鲲风有些莫名其妙地看着那怄气的后脑勺,十分不明白怎么说的好好的就突然生气了。不过,他这次确实是冒着危险偷偷溜进城的,其实就是不放心这只蠢河蚌,现在看到他一切都好,还从他爹那里骗了好多银子过来,也放下心来,他也不想看到那对让他心塞的爹娘,想了想,看了一眼那毛绒绒的后脑勺,从窗户里跳出去,很快消失在夜幕中。
白春笙转过头来,叹息一声,看着消失在夜幕中的猫大爷。再插科打诨转移注意力,那个敏感而又骄傲的家伙心里也一定不好受了吧?
当年他带着三郎和阿从别院逃离的时候,是不是也曾期盼着,他的父王和母后,会因此而懊悔,会找来接他们回家呢?
只可惜,他等了十几年,等来的,只有王府派来监视他们的密探……
而他那个一母同胞的弟弟,只不过是一时贪玩从行宫走失,父王却不远千里亲自带着王妃前来接人,更是发下万两白银的巨额悬赏……想想还真是讽刺呢!
白春笙心里酸酸的,他两辈子都没有体会过被亲人抛弃的遭遇,自然也不知道此时此刻的鲲哥心里到底是怎么想的,不过,他是绝对不会把那五千两银子还给豫亲王了,哪怕买成鱼虾给鲲哥和三郎吃呢,也比便宜了那个渣爹强!
第二天,亲王府乘坐的官船出发之前,商秋芦带着一袋银子过来了。
“咳~小世子说,要买些辣酱还有葱油、鱼面路上带着吃,你看着给准备些。”
白春笙掂了掂手里的钱袋子,估摸着里面起码得有一百两银子,他早想过小世子的零花钱肯定很多,没想到随手拿出来就是一百两,想想他家鲲哥起早贪黑在码头保护,有时候还要跟人打架,一个月挣的加上外快也没有十两银子,不由得心下冷笑一声,痛快地起了银子。
“等着吧!”
这样的土豪小崽子,不宰白不宰!
将铺子里的辣椒酱装了十个竹罐子,葱油两罐子,又让人抓紧时间现做了十斤鱼面,装在一个竹篮子里拎给了商秋芦。
想了想,又将额外多装的两罐子加量的辣椒酱塞到商秋芦怀里:“拿去吃吧!下次见面还不知道什么时候呢,到了王府自己聪明点,小命要紧!”
商秋芦笑了笑,左右看看无人,迅速凑到他耳边低声道:“接任我过来监看大公子的,是我从前的属下千仓,你若有事,直接找他,不要去寻其他人。”
“谁要去找你的人?你这个叛徒!”白春笙瞪了他一眼。
“掌柜的,不管你信不信,我从不曾想过要害你或者大公子。”商秋芦苦笑一声,没有再解释,提着篮子便离开了。
白春笙看着他瘦削的背影,又有些后悔起来。
他方才不该骂他叛徒的。
其实,他也是身不由己,都是可怜人,谁又能责怪谁呢?
官船内,差点失去儿子的王妃,这一夜几乎没睡,抱着世子死活不肯放手,世子无奈,只能任由母妃抱着,心里也有些惋惜,不能去和那位白掌柜道别了。
其实,如果有时间的话,他真的很想问问大哥和三郎他们在这里生活得怎么样,也有些惋惜他这次出来没有带什么值钱的东西,不然倒是可以暗中接济一下大哥他们,只可惜母妃对大哥向来十分厌恶,他若是找母妃要银子去接济大哥,说不定还要连累大哥被骂,想想还是算了,既然已经知道了大哥他们的落脚之地,而且商秋芦对这里也很熟悉,等回到王府之后,大不了找机会偷偷弄些值钱的东西出来,托商秋芦找人带给大哥好了。
豫亲王府的人离开之后,鱼街又重新恢复了往日的嘈杂和喧嚣,不过,和往日有些不一样的是,白家食铺的生意倒是比从前更好了,不但早市热闹,午膳的时候也经常爆满。
原因就是有传言说豫亲王微服私访的时候专程去了白家食铺吃那里的特色小吃,还亲口夸赞白家厨子的手艺和皇宫里的御厨也有得一拼。
这下子,白家食铺算是彻底火了!
要知道,豫亲王在整个王朝,除了是人尽皆知的战神之外,还是当仁不让的美食博主,一条只认美食不认人的舌头,尝遍了大江南北各地的美食,连他老人家都亲口夸赞,那白家食铺的新菜式定然是极好的!
白春笙早就猜到会是这样,实际上,连这些传言都是他特意找人传出去的,食铺的当季新菜也早就开始写在了菜单上,被豫亲王亲口夸赞过的蒜蓉开背虾,每日午间限量一百份,一份半斤虾,要卖到一百个铜板,蒜蓉蒸贝,根据贝类价格的不同,以半斤为量,一份从三十个铜板到一百个铜板不等,其他蒜蓉蒸蔬菜就便宜许多,一份蒜蓉蒸茄子才十个铜板,小虾蒜蓉蒸白菜十五个铜板,寻常人家听到这个价钱自然咋舌,兜里有钱的,却是宁可少喝一瓶酒,也要来尝尝豫亲王他老人家也夸赞过的美食,说出去也是极有面子的。
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