逆水行周
时间:2023-05-22 来源: 作者:米糕羊
虽然同是调味的香料,小茴香和大茴香的风味各有不同,并朔之地的大户吃惯了小茴香调味的肉食,偶尔换换口味,用南方的大茴香调味,也是不错的选择。
同样,习惯了大茴香调味的南方大户,偶尔用小茴香给肉食调味,也别有一番风味。
这年头,寻常百姓可不怎么吃得起肉,所以对大小茴香的需求不是很大,但天底下富贵人家还是多,故而调味香药的买卖越来越红火。
武士彟没见过大茴香,不清楚其别称八角茴香有何出处,所以疑问较多。
那保镖闲得无聊,见着武士彟问题多,正好打发时间:八角,当然因为这大茴香的形状是八角形我跟你说,都说岭南烟瘴之地,如今可不得了。
蔗糖就不多说了,有多少要多少,如今本是南洋舶来之物的大茴香,原来在岭南也有,尤其是桂管容管和邕管地界,数量还不少。
之前那些野人不识货,所以荒山野岭里的大茴香无人问津,最近这些年,那些岭表豪族还有各地豪商,都心急火燎的去三管之地抢地盘呐!
第三百零三章 宝贝
这八角茴香,简称八角,别名大茴香,又名舶茴香,自古都是从南洋舶来,故而有此称呼,如今可不一样了,桂州的荒山野岭也有这东西出产。
八角茴香有真假之分,可不能弄错,因为假八角有毒,误做佐料,吃了会引起各种不适,具体如何分辨,郎君请看这边
临桂城内某邸店,化名余郎君的宇文维乾,以行商的身份,来此洽谈八角茴香的进货事宜,他一口关中音,本来很显眼,但如今临桂城里天南地北的口音都有,所以没什么大不了的。
邸店伙计十分热情,拿出几种状若八角星的植物果实,向余郎君讲解如何分辨真假八角。
所谓八角,实际上是由八枚骨突果聚合而成的八角星状聚合果,真八角,果实为浅棕色或红棕色,果体厚实,单瓣果实前端平直圆钝货钝尖。
真八角的香气浓郁且强烈,滋味辛甜。
假八角之一:红茴香,颜色比真八角红,故而得名,其骨突果一般是七到八枚,所以有时看上去是七角,果体单薄,单瓣果实前端尖而向上弯曲。
红茴香的香气较弱,味道偏甜。
假八角之二:地枫皮,由十到十三枚骨突果组成聚合果,红棕色,果实整体瘦小,外观一看就不是八角星,香味平淡,有涩味。
假八角之三:莽草,由十到十四枚骨突果组成聚合果,果实很薄,同样是一眼就能看出不是八角星,香味更淡,吃了会麻舌。
伙计的介绍简单明了,宇文维乾很容易就分清楚何为真假八角,店伙计收好样货,继续向客人介绍起八角的相关故事。
自古以来,三种假八角在江南各地岭表(岭南)各地山区都有野生,所以人们都认为只有南洋才产真八角,故而八角茴香是南洋香药之一,价格昂贵。
但现在不一样了,随着朝廷分岭南为东西二道,又分桂州总管府设邕州总管府容州总管府,朝廷对于岭南西道的开发力度加大,原先认为的蛮荒之地,渐渐有许多宝贝开发出来。
真八角就是其中之一,又有一种香药名为木犀,这东西是桂树上的花朵,故而又名桂花,其香味清淡,虽然比不上龙涎香,但却和具备浓郁香味的龙涎香形成鲜明对比。
世间常以兰花比喻君子,这木犀(桂花)的香味清香淡雅,恰到好处,正符合清流名士的需求,所以和八角一道,成为岭南西道最热门的名产之一。
仅次于蔗糖,还有生口。
伙计一番长篇大论,说到最后,眼巴巴的看着余郎君,余郎君觉得对方挺不容易的,点点头,示意随从订货。
作为皇子,他不需要靠做买卖盈利,而且岭南方物在宫里也不缺,更别说皇宫名下商社,本来就从岭南进了大量的八角茴香和木犀,所以,宇文维乾本打算进行纯粹的市场调查而已。
但人家如此热情,说了那么话,怕不是说得口干舌燥,于是宇文维乾意思意思进了一些八角,也算是当做礼物,带回去送给弟弟妹妹。
调查桂州的市场行情,这是父亲定的任务之一,宇文维乾作为岭南西道观察使来桂州,当然不是来游山玩水。
在临桂城,流通券居然也能流通(商业买卖),让宇文维乾颇为惊讶,不过想想也就释然:临桂城里有商会,还有各家知名柜坊的分号,其中还包括日兴昌,有了信用担保,流通券流通起来理所当然。
宇文维乾走出邸店,漫步街道,看着熙熙攘攘的行人,又看看远处那湘桂贸易公司分号的大招牌,犹豫了一会,还是没往那边去。
他是微服出巡,可不能去那地方坐坐,毕竟湘桂贸易公司做的是大宗货物买卖,他囊中羞涩,去那里除了暴露身份,没什么用。
湘桂贸易公司,是参考两洋贸易公司架构组建的大商社,同样是官督商办,同样对外公开招股,以潭州总管府为根基,向南开拓商路。
公司吸收潭管桂管以及岭南各地豪强大户为大小股东,吸纳大量民间资本,组织无数商队捕奴队,在桂管容管邕管三地进行大规模经营。
围绕三管的州郡设置,开辟种植园商屯贸易据点僚市(奴隶市场),从年头忙到年尾。
湘桂贸易公司成立没几年,但业绩却逐年暴涨,其发展势头之迅猛,靠的就是火轮船带来的便利水运,以及朝廷允许使用火器。
有了火器,商队贸易据点定居点才有了可靠的安全保障,而有了火轮船,甘蔗种植园出产的蔗糖,收购来的八角木犀生口,全都能以较低成本经由水路外运。
水路枢要是东西交界处的苍梧,大量船队抵达苍梧后,要么满载货物东进,顺流而下前往广管,要么在苍梧入桂水北上,前往桂管。
然后经由灵渠或者陆路翻越大山,进入潭管。
与此同时,大量武装移民团携带火铳轻型火炮,乘坐火轮船进入桂管容管邕管,在朝廷许给他们的新天地,开辟定居点,开荒种地,或者开辟新的种植园。
邕州容州的州城,已有大量中原移民定居,加上大量寓居的商旅,两座州城各有逾万户的居民,据说城内热闹非凡,曾经被视作蛮荒之地的岭南西道,已今非昔比。
身处桂州州治临桂的宇文维乾,深深体会到这点,临桂是中原进入岭南西道的门户,他抵达临桂后,短短十来日,就有十几支移民团在城内落脚,然后乘坐火轮船沿着漓水(桂水在临桂河段的别称)南下,前往苍梧。
到了苍梧,折向西,沿着郁水前往容管邕管。
与此同时,又有大量捕奴队反方向过来,带着大量生口前往潭管,将货物卖给翘首以盼的煤矿矿主们。
临桂的人气之旺盛,和之前那边陲荒城的传言完全不同,宇文维乾看着喧嚣不已的商业街,感慨着天下熙熙皆为利来,天下攘攘皆为利往。
随后想起父亲说的那段话。
大周疆域那么大,却没有哪块土地是多余的,绝不可轻言放弃,别看有的地方现在是荒地,可谁知道会不会哪天就在地里发现了什么宝贝呢?
第三百零四章 大藤峡
浔州,潭水入郁水前之大藤峡,峡内河道曲折,水流湍急,巨浪翻滚,涛声若雷,峡口岸上,巡视自此的宇文维乾,用千里镜观察着峡谷,试图找到那传说中的大藤。
大藤峡名字的由来,是相传峡谷里有大藤,藤粗如斗,横跨峡谷东西两岸,昼沉夜浮,供人攀附渡江,故而得名大藤峡。
以宇文维乾看来,峡谷的宽度不小,若真有这种粗藤,那么这藤首先就会被自重压断,根本就无法横跨峡谷两岸,所以峡谷以藤取名,应该是峡谷草木丰盛,多有古藤的缘故。
收起千里镜,宇文维乾立定,笑眯眯的摆出剪刀手,以便让画师以他身后的大藤峡为背景画素描。
作为岭南西道观察使,宇文维乾从关中出发,经武关道入荆州,走水路入长江,然后进入洞庭湖区的潭州总管府,沿着湘水逆流而上,经由灵渠入桂州。
在桂州州治临桂待了大半月,接见各地酋帅,视察临桂诸般事务。
宇文维乾按照家规,在城南漓水和桃花水交汇处的漓山留影,那漓山有贯通大洞,宛若大象于江边吸水,故而又称象鼻山,是父亲指定的留影之地。
然后乘船经由漓水(桂水在临桂一段的别称)南下,观赏了风景如画的两岸山水,之后抵达梧州苍梧。
苍梧位于三江交汇之处,百业兴旺,航运异常繁忙,在那里,他接见各地酋帅,考察航务港务,然后乘船西进,沿着郁水来到浔州州治桂平。
按家规,他每到一处,都要留下留影,而这大藤峡,是潭水航道咽喉之地,据说是岭南西道的小三峡,用来留影再合适不过。
与此同时,浔州州治桂平,也是要紧之处,为萧梁时所设,位于潭水于郁水交汇之处,地势十分重要。
桂平的郁水上游,是邕州,桂平的潭水上游是严州,严州境内有潭水支流融水,其上游便是柳州,而从柳州经陆路往北走,五六百里距离外就是桂州。
宇文维乾接下来的行程,是过桂平去邕州,然后折回来,走大藤峡去严州柳州,再从柳州走陆路北返,经由桂州入潭州。
所以,今日他在大藤峡口盘桓,虽然不需要入峡谷,但日后还得乘船经过这里,如今先来探探路,见着如此壮观的景象,只叹当初官军平叛不易。
岭南西道,为汉时郁林郡故地,浔州所在位置,为汉时布山县阿林县地界,随着中原变乱,南北对峙,南朝在郁林郡故地设桂州辖之。
桂州地域广阔,其间有无数俚僚侗部族,这些部族不通筑城,聚居山中洞窟为寨,故称其聚落为峒。
虽然南朝历代都有桂州建制,但出了州城郡城,都是各地峒主的地盘,所以桂州之地虽广,各郡县大多只是名义上的建制,浔州所处之地亦是如此,
而当皇朝分桂管为桂容邕三管之后,开始加强管辖,许多峒主就不乐意了,加上官府组织大量百姓入三管之地开荒种地,矛盾激化,叛乱此起彼伏,时称峒乱。
其中,尤以潭水郁水交汇之处的浔州大藤峡为甚。
大藤峡地势险要,行船不易,便有峒兵盘踞峡谷,拦截过往官船商船,又聚众围攻郡县城池,气焰十分嚣张。
那时,岭南未有火轮船,所以船只穿梭大藤峡十分危险,而各地峒乱宛若燎原野火,让平叛官军疲于奔命。
所幸,这样的局势没有持续多久,大量携带火器的援军,还有许多义兵(捕奴队)的加入,使得官军接连击败乱军,化解对方的攻势。
然后官军采取分而化之的策略,许以切切实实的好处(供应食盐手工业制品),拉拢摇摆不定的一些峒主,然后集中兵力攻打冥顽不灵之辈,很快便平定峒乱。
陪同宇文维乾的浔州刺史陈龙树,说起当年的战事,依旧感慨不已:那时还未有火轮船,船只通行峡谷异常艰难,为了剿灭盘踞大藤峡的峒兵,可真是费了九牛二虎之力。
为了说服一些峒主和官府合作,下官等花大力气从广州运来食盐布帛,以及各类手工制品,才分化了许多峒主,再以其为马前卒,翻山越岭包抄,最后将元凶及其党羽剿灭干净。
官军平乱辛苦,但此为守土之职,再辛苦也得做。宇文维乾说着,维持着剪刀手的姿势,一动不动。
陈使君,如今三管之地的官员依旧要辛苦些,毕竟蔗糖的订单源源不断,如何尽可能多的开荒种甘蔗种粮食,使君可要多上心。
縠下说得是,下官等必定狠抓糖业生产
必须抓紧,使君是知道的,如今蔗糖多少都不够,不要说中原各地的需求,突厥的大小可汗,如今也习惯了蔗糖,你们不多种甘蔗多榨糖,订单都要排到后年了!
是,下官明白!!
縠下,是地方官对朝廷使者的称呼,宇文维乾作为观察使,陈龙树如此称呼倒也贴切。
陈龙树为陈佛智之子,作为泷州陈氏新生代中的代表人物,为朝廷任用,任浔州刺史,曾经随父亲到长安觐见天子,所以是见过皇子宇文维乾的。
陈龙树说话带着浓重的岭南口音,宇文维乾说话带着关中口音,两人勉强听得懂对方所说,所以交谈不需要通事。
这十几年来,岭南有了巨大的变化,陈龙树对此感受颇深,泷州陈氏先前的处境有些微妙,虽然是西江流域的豪族,但想要发展却受限颇多,周围都是山区,唯有向东南发展会比较好。
但东南方向是冯氏冼氏的地盘,所以即便陈龙树之父陈佛智和冯氏的当家之一冯暄关系不错,但私交弥补不了两个(三个)家族之间的利益冲突。
矛盾迟早会激化,然后翻脸。
先前,有冼太夫人在,加上广州总管府盯得紧,两家(三家)的矛盾还能勉强协调,后来冼太夫人去世,总管府又公事公办,不好偏袒哪边过多,所以泷州陈氏的发展愈发举步维艰。
族中子弟众多,都想置下家业,虽说可以参与各种贸易,同样能赚大钱,但泷州那地方已经人满为患,总得有新地皮给众多子弟们置业。
所幸,朝廷经营岭南的力度大大加强,分岭南为东西二道,又从桂管分出容管邕管,特许岭南东道的各地豪强酋帅到三管开荒种地安家落户,泷州陈氏便是其一。
陈龙树任浔州刺史,陈氏子弟不畏艰险来到岭南西道,用火器开荒,保卫定居点,随后开始大规模开垦荒地,种植甘蔗水稻,在新天地干得有声有色。
族人们先前因为发展受限产生的种种不满,都已烟消云散。
面对峒乱,陈氏子弟冲在平乱第一线,用鲜血保卫着自己开垦出来的庄园种植园,然后有更多的人赶来,继续开荒种地安家落户。
族里的叔伯子侄,都在新天地有了自己的大庄园,靠着蔗糖食盐等买卖赚得盆满钵满,一个个的脸色,可比以前好看得多。
陈氏是这样,冯冼氏也是如此,冯家得了吕州刺史一职,冯冼氏子弟除了做海贸,大多赶往涨海东面大岛的吕州,在那里开荒定居。
而钦州宁氏也有了自己的新天地,那就是邕管所在的西原地区,宁氏子弟和陈氏子弟一样,赶往邕管地区,用火器开荒,然后经营起种植园。
因为有了火轮船这一航运利器,又得朝廷恩准可以持有火器,越来越多的人涌入岭南西道,各主要水系沿岸地区,有越来越多的种植园和定居点出现,食盐蔗糖生口以及香药买卖,越来越红火。
前景如此美好,于公于私,陈龙树都要努力表现。
谁要敢在岭南西道搞事,就是和朝廷过不去,和泷州陈氏过不去!
第三百零五章 大藤峡(续)
大藤峡中段,河畔武靖城,码头边靠泊着数艘火轮船,许多苦力正在往船场运煤,以便让船只能够继续下一段行程,船上船员监工的同时,打量起眼前这座新城。
前些年的峒乱,使得大藤峡地区烽烟四起,航运遭到严重威胁,当时往来大藤峡南北的船只,要通行这近百里的河谷,风险很大。
猜你喜欢