空间之食至茗归

    原本还闹得不可开交的两人，顿时就像是被浇了一盆冷水，一下子什么开怀的表情都消失地无影无踪了。

    林茗一看乐了，这也太立竿见影了，感觉比前世说要做作业管用地多。

    顺眼瞟到沈清，只见他面上没有什么多余的表情。

    林茗便又想到方才路上，沈母说的过去，一时间想象了一下沈清被沈奎章痛批之后，十分憋屈委屈的神情。

    这样一想，林茗一时没刹住面部表情，笑了出来。

    沈清那边有些疑惑地朝林茗看过来，林茗却故意装作不看对方的眼神，免得露馅。

    心里却在想着，自从她嫁到沈家来，还没见过沈奎章批评过沈清，这越是没见过的场面，她越是想要见识一番。

    只觉得那个场面一定十分有趣。

    林茗此时的心态要是让沈清知道了，估计会十分头疼。

    因为沈奎章从他记事以来，还真的没怎么批评过他。

    沈清见林茗不看他，便也移开目光看向了地上架着的烧烤架，心中却有些疑惑林茗是为何如此开怀。

    “惠娘你们回来了。”

    沈父和沈母打着招呼，便也看见了院子里的烧烤架。

    之后沈清和沈父自然是好一番疑问，问题倒和林秋白以及沈子胥没有什么不同。

    无非是这个事东西东西这东西是做什么的有什么用

    沈母和林茗一一回答，沈父便有些意外道

    “摊子上又要做新吃食了”

    沈母想了想说道

    “家里有能力，多做些也不累，而且这些活都是找的工人，我们娘俩累不到。”

    沈母这话说的意思就是让沈父不要因为觉得生意累，而反对他们做。

    其实沈母这段时间也觉得日子过得充实多了，比起以前在家里只顾着绣花修养身子地日子来说，这种为了生意忙活的感觉，怪让人酣畅淋漓的。

    所以不仅仅是林茗怕摊子上的事情被沈父反对，就连沈母也不太想在这件事上和沈父出现分歧。

    沈父一愣，便收住了些神色道

    “不累就好，这些生意上的事你们也不用太过操心，家里的钱虽然不多，但养活你们还是足够的。”

    说着沈父又看了看沈清道

    “至于清儿的考学的路费问题，也不需要由你们操太多心。”

    言下之意就是差不多意思意思就得了。

    林茗心中想到，看来沈父虽然有些严格，但到底也不是个完全大男子主义的人，可就算还可以听沈母和她的建议，对方似乎也觉得女子地事业心还是不要这么重的好。

    或许是因为从商降低读书人的档次林茗不禁这样想道。

    不过不管是因为什么，起码现在林茗还可以随心所欲地搞自己的事业。

    反正她自己也觉得钱赚多少都不会够的，除了她找到林萱，这些生意上的事她就可以少涉及了。

    毕竟贪多嚼不烂，她也没想过会有多少手下什么的，所以现在几个吃食摆摆摊子是最好不过的事情了。

    沈母也觉得林茗也不至于搞太多新鲜玩意，毕竟人的精力有限，于是沈母便笑着答应道

    “是啊，当家的你说的对，我们这也是闲来无事找个事情做。”

    说完又看向地上的烧烤架道

    “待会晚上林氏就要做那个烧烤给家里尝尝，咱们吃了提些建议，等推出了也好让客人满意些。”

    沈父一听见晚上要做新的吃食了，顿时也有些馋了起来，在他看来，林氏这个儿媳，除了不闹腾，还有一点好的，那就是厨艺了得。

    读书人多少都重些口腹之欲，沈父自然也不排除在外。

    所以当听到这个消息时，他也就顾不得心下对于沈母林茗在外如此注重生意上的事，而是期待起了今晚上的饭菜。

    因为烧烤肉串这些东西原本就很管饱，加上林茗还打算做一些素的，相信荤素搭配，也绝对不会吃不饱不够吃。




第362章 选择烧烤的原因
    此时沈家众人只觉得十分激动，因为再也没有比林茗要吃食更加让人眼馋的事情了，如果有，那就是林茗做新吃食。

    既然今天不做晚饭了，而且看起来今天沈家众人都比较闲的样子。

    就连沈清也出来放松休息了。

    御狮林茗便提议沈家全部人员，一起串签子，就算沈清沈父两人厨艺废，那串个签子总会的吧

    二人一听还比较新奇，当场也没扭捏便答应了，林茗觉得沈家人在这点上挺好的。

    没有什么君子远庖厨的封建思想，反倒对于这些家务活以及厨务看地平常。

    沈母以及沈家众人都切肉切菜穿签子，而林茗则是将自己昨晚上晒的辣椒以及孜然粉番茄等一众调味料食材拿到了厨房以及院子的石碾哪里，打算做一点佐料，待会烤制的时候好入味一点。

    石碾虽说一直放着没有用过，不过还好上面没有什么脏的东西需要拿水洗，只需要林茗拿着丝瓜瓤里里外外扫清一些灰尘打扫干净就好了。

    等将石碾打扫干净之后，林茗便拿着辣椒孜然以及一众香料调料开始研磨起来，当然最佳伙伴老黄牛可没有忘记了。

    这石碾子，虽说看着块头想要驾驭起来轻而易举，但她光是卷着木桩子转了几圈，小腹就开始打颤颤了。

    当下也不逞强，直接将一旁准备好的老黄牛给牵了过来。

    将牛上栓好的缰绳拴在石碾上固定好，随后林茗悄悄拿出空间上回种的一把青草，在牛前面引了两下，老黄牛就缓缓动作起来。

    随后慢慢的速度变得稍微快一点，香料应该也能被磨得口感更佳。

    当然，每回黄牛露出疲态，林茗都将手里的青草直接喂给了它，随后又假装从脚底的木桶里再拿出一把来。

    而空间的青草好吃不说还对动物有所增益效果，每回牛稍微累一点，吃个一口草，就能迅速恢复出状态，就连精神都饱满了许多，看起来空间种的东西还真是对动物都有很好的疗效和帮助的。

    这么一讲，之后烧烤摊上的素菜价格可能要调整了，正好她也不想在现在将空间种的东西拿出来太多。

    每天拿出适量不多的部分，卖的贵一点，也不算太过惹眼，徒遭人嫉妒不是

    她可是知道现在镇子上眼红她摊子生意的人不在少数，要是这些人因为太过嫉妒他们摊子上的生意，就连起伙来对付他们。

    就算她们有醉仙楼在后面撑腰，可这双拳难敌四手，届时场面将会对她们十分不利。

    而现在没有太多根基蛰伏一点，倒是一个不错的选择。

    比如在没有相应的实力之前，就算要将空间种的菜拿出去，她也一定得找个看得过去的何时理由。

    比如他们家也不多，每天也就那么一些，多了没有。

    比如因为少，所以卖的贵，卖的贵一般人就尝不到。

    一般人尝不到，一般人就觉得那些买的人人傻钱多，被坑还不自知。

    这样一来，这个菜也只会在少部分人之间流传。

    反正对于他们来说，既不会引起有心认识的觊觎，也能稳固一些食客的向心力。

    这些东西都是之前林茗没有想到的。

    或者说都是她想到却没有解决的。

    因为时代不一样，贵的东西不能卖给很多人这一点，林茗十分确定。

    这里又没有什么报纸媒体可供宣传营销，这样一来，能够获知道他们摊子的人基因更少了。

    如果这时候再卖的贵一点，那除非是开在有钱人很多的地方，那摊子将根本没办法打开市场。

    如此一来，就更加不能发展出一批死忠粉，一次展开宣传了。

    可是现在她却可以着手处理关于价格高一些的吃食生意。

    这是因为现在天下第一卤已经在千灯镇彻底活了，就算还有人没有听过他们天下第一卤的名号，也知道最近这个镇子上有一个叫做卤味地东西既好吃又便宜。

    每天都有很多很多人争相排队抢着买。

    当然这是在镇子上流传，其他外界还是了解醉仙楼的酸菜鱼比较多一些。

    因为醉仙楼的酸菜鱼最先打开市场，所以人才会慕名而来。

    而他们摊子的位置怎么好，掐好在醉仙楼的前面，这样一来打开宣传机会的空间就更加狂阔起来。

    这些客人都是有闲钱的同时又肯为了美食花钱的人，这个恰好和她一开始高端客人的定位相同。

    那此时要是一直卖低端吃食，而浪费掉这些传唱与高端客人之前的机会，损失的可就不是一点半点了。

    所以她得买个贵的，并且省事省力的东西。

    火锅要是卖肯定也会卖很贵，但不卖的原因确实因为火锅局限性太高，加上场地受限。

    又因为之前林茗做火锅的锅具是没有快马加鞭地催促赢老犊子。

    所以现在做火锅没有准备时间，也不太切实际。

    可做烧烤哦就不一样了，烧烤只要有本钱有臂力就可以上手，她又有独门秘制的烧烤酱料以及调料。

    再加上没有场地的限制，甚至可以一边吃一边逛街，是可以称得上是肉类当中的冰糖葫芦一样的焦点。

    这么多好处，又加上原材料一看就很贵，看起来不贵的东西，她们都能一个卖三文钱，更别说这些一斤几十文的肉了。

    可以说，就算林茗将价格定的稍微贵一些，依旧会有不少客人前来尝鲜。

    而一但味道被一部分外人接受并且热捧的话，那之后的客人基本就不用发愁了。

    这么多好处，林茗当然不会舍近求远，做其他火锅或者没有油屁也不是的炸货了。

    着烧烤虽然在前世号称癌症的头号杀手，可在她这里，用灵泉水泡过，再限制一下购买数量，起码她自己可以不用为良心不安。

    而假如有些其他摊贩为了学她，又不顾她所提醒的过量对身体不好的隐晦警告的话，那么久只能怪他们贪心了，怪他们的客人倒霉了。

    吃出了什么事情，林茗是不愿意看到的，但这些事情和她无关的话，她又做到了十分的告诫，那么再发生任何事都是命运。



第363章 番茄酱制作
    不过等到时候培训烧烤员的时候，还是得讲清楚了。

    炙烤的东西本身多吃就会影响身体，如果烤制手法以及时间不恰当，将肉烤焦了，吃下去对人体的危害只会更重。这一点，就算是林茗有灵泉水都不允许出差错。

    反正到时候卖的价钱贵，有点是时间烤制，就算买的人依旧多，他们也完全不必着急。

    对于人傻钱多的吃货来说，等地越久，吃的越爽。

    所以烧烤员的培训马虎不得。

    林茗一边勾着黄牛转圈，一边心里这样想到。

    这时在院子里和其他沈家众人串签子的沈母却是问道

    “林氏，你瞧瞧串成这样如何”

    林茗往沈母那一看，便看见沈母手里捏了一把五个串着肉丁的羊肉串。

    林茗看了一下肉丁切地比较均匀，分开的间隔也还算恰当，不至于肉连在一起烤的时候外面熟了，相连的地方还是生的。

    于是林茗便笑着点点头道

    “可以，这样正好。”

    随后沈母边点点头又和沈家众人串起了签子。

    林茗又转了几圈，见黄牛已经熟悉这一套转圈的动作，便将手里的草放在一旁边上，转而对着黄牛说道

    “大黄，你慢慢转着，等我回来再给你喂草哈。”

    黄牛耳朵动了动，也没停下来，林茗便觉得它听懂了，随后就去了灶房，将自己刚放进锅里煮的番茄掀开了锅盖。

    此时番茄已经全部煮熟了，林茗拿着筷子一个个将番茄上煮之前划的十字刀的番茄皮一一挑开。

    之后便将番茄水给倒了，这些水虽然也能继续煮，不过林茗不想吃太酸的番茄酱，酸甜适中的正好，反倒是做番茄炒鸡蛋的时候，酸一点下饭。

    随后才将倒去水的番茄逐个拿锅铲压碎，倒入半罐子的冰糖，开始熬煮起来。

    这古代做的番茄酱也不知道能不能好吃。

    不过想来也是好吃的，毕竟番茄酱除了糖放多一点，番茄要是好番茄，那味道就肯定查不到哪里去。

    这番茄可是用灵泉水种的，味道能差到哪里去。

    随后林茗看了看灶膛里的火势，见还算好，便出去继续研磨她的香料去了。

    到外面林茗见牛还在转，便奖励似的将放在一边的草喂了牛吃。

    边喂林茗就向着沈母问道

    “娘，那个你知道甜面酱是怎么做的吗”

    林茗想到自己原本预计做的甜面酱，因为各种各样的原因，或许做不出来，也很麻烦。

    不过如果沈母可以做，那她可以直接和沈母买，如果沈母不能做，那她就只能和其他摊子上的摊主买了。

    也不知道他们听到自己要买他们的蘸料会不会卖。

    林茗的问话让沈母有些疑惑道

    “甜面酱你说的是甜酱吧”