空间之食至茗归

    林茗点点头直说道

    “就是这个就是这个，我老是叫错，嘿嘿。”

    闻言，沈母没觉得什么，反倒是一旁的沈清，拿着刀削竹签子的手微微顿了一顿。

    吃食的叫法不一样吗

    之后林茗就听沈母说道

    “这个甜酱做起来也不难，就是需要费些时间，娘也不太会做。”

    实在是这种发酵的东西，以前都不是沈母负责的部分，这都是那些老厨自个捣鼓着吃的，武府上下那位小姐少爷会喜欢吃甜酱这种食物蘸料

    林茗听此，只好遗憾道

    “那好吧。”

    不过随后又接着补充道

    “不过咱们可以和其他摊贩买，也应该是个不错的主意。”

    沈听了也点点头道

    “这个主意也不错，不过到时候还得尝尝，别买到味道不好的了。”

    林茗沈母二人聊着，期间林茗会灶房看看番茄酱的情况，见收汁情况良好不说，也没有粘锅的迹象。

    林茗就知道，这次的番茄酱应该算是做好了。

    这让林茗心里起了做其他酱的心思，比如葡萄酱草莓酱之类的水果酱，以后早上要是能烤面包了，那还能做一回西式的早餐怀念一下从前。

    想到这里，林茗顿时抹了一下口水，可一想到自己空间里，只有一些野葡萄种着，最多也只能做个葡萄酱…

    诶对了，葡萄！

    林茗想到自己空间的野生葡萄，突然想到了许多好东西。

    葡萄酒，葡萄干…

    顿时，林茗便又吸了口口水。

    虽说酒类有害身体健康，这些都是前世科学研究的结论，可用空间里的灵泉水泡的葡萄酒…

    脸上一阵热气，让林茗意识到先下班不是想葡萄酱葡萄酒葡萄干的时候，当务之急是得将锅里的这些好东西给乘出来放凉，然后装进罐子里密封保存。

    没想到，她一开始觉得十几个番茄，熬不出多少番茄酱的，谁知道这一做好，起码能够装三个陶罐的酱了。

    想到自己空间的番茄个个都十分饱满量足，结局如此也就不意外了。

    之后林茗将番茄酱全部都装进陶罐里，果然装了满满的三大瓶。

    其中两瓶林茗全部密封住，免得被氧化了或者坏掉。

    剩下的一瓶，正好今天晚饭的时候吃。

    想必这番茄酱应该很受一众小朋友们的喜欢。

    不过这个番茄酱毕竟是用冰糖做出来的，越好越纯的番茄酱或者其他水果酱，糖度都很高。

    这样才不会动不动就坏掉，保存的时间也久一些。

    林茗做的这三罐子，用的冰糖不算少，要是放在其他人家，看到家里有人这么放糖的，不骂句败家娘们才怪了。

    不过林茗倒是不怕的，毕竟这冰糖可是她买的。

    不过就算东西是她买的，林秋白沈子胥几个也不能吃太多，吃多了蛀牙可不好了。

    想到这里，林茗便将酱给拿了出去。

    先给沈家众人尝尝，看看味道好不好。

    “林氏，你的番茄酱做好了”

    沈母看着林茗手里拿着的陶罐，便好奇道。

    林茗点点头笑道

    “是啊，竟然还做了三罐，这一罐今天咱家拿出来现吃，就不密封了。”

    随后林茗拿了一个碗，将番茄酱挖出来了一些。

    众人瞄到那红彤彤十分亮泽的眼色，顿时嘴里都不由分泌起了口水。




第364章 烧烤试吃
    这个什么番茄酱，熬的也太好了吧

    看起来就很好吃的样子！

    等林茗将一部分舀了出来之后，沈家众人便各自拿着勺子，稍微地挖了一些尝起了味道。

    林茗也没尝，等着和大家伙一起尝尝看。

    虽然知道味道好，但等她勺子放进嘴里的那一刹那，勺子底部接触到舌头，她还没来得及品尝勺子里的甜蜜，便被勺低的美妙味觉给迷的神魂颠倒了。

    这是什么神仙番茄酱！

    恕林茗直言，此时她觉得没有什么形容词能够形容此刻嘴里极致却又醇厚不腻的酸甜滋味。

    吃着这个番茄酱这简直就是人生享受，怪不得现代怎么多人喜欢吃甜食，原来甜地东西吃起来这么好吃！

    还是只有她做的番茄酱怎么好吃

    想到糖能让人产生愉悦感，林茗也就释然了，这一定是糖度加上番茄的完美融合之后的效果。

    没见其他沈家人，也都纷纷露出了这副目眩神迷的表情出来

    林茗见其他人都正沉浸着呢，便又偷摸舀了一勺子放进口中。

    这回舀的更少了，可味道却也更加清甜了。

    原本林茗还以为少了会觉得比较酸，多了味道才调和，现在看样子是少了味道清香甜美，只带着微微的酸味，这味道用来当烧烤番茄酱简直是太合适不过了！

    林茗敢说，只要是小孩子已经妇女们，基本上很少有人能够抵挡这种甜蜜攻势的。

    当然，除非是碰上不喜欢吃甜食以及不能吃甜食的人。

    “林氏，你这酱做的也太好吃了，你怎么做的啊”

    “大嫂酱酱好好吃，我还要吃！”

    再看周围几个萝卜头眼中的光亮，林茗就知道这款番茄酱果然能够俘获所有人的芳心。

    于是林茗便和沈母笑道

    “也没什么，就是讲番茄先煮熟，然后倒掉点水再压碎了放糖慢慢熬着，熬到水全部熬干，只剩下糖浆就可以出锅放凉了。”

    沈母却有些不信，这么好吃的酱，竟然做起来怎么简单

    那为啥以前没人这样做

    这个味道，要是有人做，指不定早就火了。

    这样想着，沈母却又想到，这是不是因为沈家后院的地的原因，这地里长得东西比别人家好吃，所以做出来的番茄酱都要好吃不少

    “拿成，赶明儿娘和给你们做一次尝尝。”

    林茗自然点头答应，这番茄酱做起来也不难，沈母想要学也用不了多少时间。

    随后又是一番孩子们的盛宴，虽说林茗沈母一个劲地叮嘱少吃些。

    不过看众萝卜头那眼热的模样，就知道让他们自己把控肯定控制不住，所以沈母只好让林茗又将番茄酱拿进了屋子里。

    省的几个看见了馋得慌，还不能吃。

    等林茗出来，再将石碾上的香料挑拣挑拣，分门别类放到碗里。

    所有蘸料以及香料的准备工作也就做好了。

    其实林茗一开始还想准备一些猪油，不过今天买的肉都比较肥瘦相间，烤制起来也不至于干巴巴的没有油汁，所以就没有熬猪油。

    接下来就是今天的重头戏了，那就是烧烤本身。

    沈家连带沈奎章以及沈清几人，都在旁边看着林茗颇为有模有样的将烧烤串子给放到了烤架一边。

    在烧烤架连点燃柴火，火候不一般，但还好当初林茗设计的时候，柴火坑比较深，所以烤制串串的人也不至于被烧到手。

    从安全以及烧烤效率上来看，还是非常不错的，更别说这样不容易将肉给烤焦，只要熟练地翻面，对身体造成的影响实在有限。

    虽说这样烤，十分消耗柴火，那还不是因为她找不到代替果木炭的木炭。

    自己烧炭又烧不出那个样子，最后只好直接拿柴火代替了。

    好在这个柴木比较紧实，少起来还是蛮耐烧的。

    对于柴火成本而言，林茗反正是不会让自己亏的，花多少钱，到时候再烧烤定价上补回来不就是了。

    随后，林茗就给沈家众人演示了一遍，如何正确操作烧烤。

    众人之间，整齐林茗手动翻动之下，原本还白白的生肉，正以一定速度缓缓变得滋黄诱人，这时候林茗又各自添加了自己磨好调好盐味的香料烧烤料。

    还没放下去烤两秒钟，味道便全部出来了。

    沈家众人不由自主的深吸一口气，这味道也太香了吧

    而且还很特别，好像加了几位不常见的香料，那些香料寻常人家都没几个拿来做菜的。

    谁知道放在这里，做这个烤肉吃，竟然这么香

    众人一下子觉得惊奇起来，当然，每回林茗做新吃食的时候，沈家众人好像都是这个状态。

    见林茗将终于烤制道两面金黄，肉上滋啦啦冒着诱人的油光。

    站着串了好一会签子的众人，顿时纷纷咽起了口水。

    林茗便对大家说道

    “不要客气，这边的是辣味加孜然的，微辣。”

    又转头将其他烤串味道全部介绍了一遍道

    “这个是五香味的，比较香但不辣。”

    “这个是烧烤味的，有一点点辣，比第一种辣度稍轻一些。”

    “这种是辣味的，你们要是没人吃，那就我吃。”

    这个辣味的自然是林茗空间拿出来的种子种的辣椒，那辣度，可以算是比较辣的了。

    林茗想念现代辣串好久了，就差内有啤酒，要不然非得过把瘾不可。

    当然，除了这些各自口味的烧烤串，林茗还准备了一些没有放多少调料以及香料的串串。

    中间只适当放了一些盐调味。

    这些串串正好给林秋白沈子胥以及许炎几个沾着番茄酱吃，方才林茗可是见几人馋番茄酱都快馋坏了。

    当林茗从灶房，将番茄酱拿出来时，众小朋友直高兴地欢呼雀跃。

    手里拿着串串一个个地沾着番茄酱，吃的满嘴都是红彤彤带着烧烤油汁的酱。

    看起来好吃极了。

    林茗先是吃了一串辣味的烧烤，发现辣度确实可以，也就是真的挺辣的。

    便喝了口水压压舌头继续再战。

    等吃了几串之后，却见沈清眼睛盯着自己，林茗顿时一愣。



第365章 价格一样
    等吃了几串之后，却见沈清眼睛盯着自己，林茗顿时一愣。

    然后就在林茗纳闷之时，便见到沈清突然伸出了手，往她嘴角边抹去。

    林茗一顿，就这样站着让沈清动作，面上突然感觉到了一阵微烫。

    等沈清将手拿下来，又拿着布擦了擦手指上的酱汁，便继续自己吃自己的。

    仿佛刚才的事情是错觉一样。

    然而林茗倒是变得有些无所适从了。

    林茗颇为呆滞地嚼了嚼嘴里的鸡肉，随后便拿着手背重新擦了擦脸上放才被沈清摸过的地方。

    仿佛通过这样的行为，能够让脸上的红晕消散一些似的。

    林茗的反应，尽收沈清眼底，只见他几不可闻地轻笑了声。

    这声笑，又恰好被林茗给听了去。

    林茗顿时不干了，只听她压低了声音，又颇为咬牙切齿地对着沈清说道

    “登徒子你摸我脸做什么！”

    沈清却面上十分无辜道

    “你脸上有酱汁，我帮你擦一下。”

    林茗却不饶人道

    “我脸上有酱汁我自己不会擦吗需要你多管闲事”

    沈清有些无奈地叹了口气道

    “那好吧，以后若是你脸上牙上粘上了菜叶米粒，我就当没看到好了。”

    林茗的脸顿时一僵，脑海当中想象了一下沈清描绘的那种场景，顿时不乐意了。

    只见林茗面色不好道

    “要是看见你只需要和我说一声，我自己来就行了！”

    沈清这才笑道

    “那好，我知道了。”

    林茗这才缓和了些神色道

    “知道就好。”

    沈家众人看着林茗和沈清的互动，顿时有些好奇。

    沈母倒算是场上唯一一个看地眼冒星星的人，她觉得自家清儿明显开了窍。

    开窍就好，开窍就好啊！

    这样离她的孙子又进了一步了。

    一家人吃完，林茗又帮着烤了一次。

    “爹娘，你觉得这些味道怎么样”