调教大隋
时间:2023-05-26 来源: 作者:叹伶仃
迈步进入酒楼里面,秦风就看到十余个男女正束手站在一旁,看起来很是拘谨的样子。
这些人面色大多发黑,双手粗糙,指节宽大,一看就是长年累月干苦活的人,想来应该不会有什么好吃懒做的毛病。
秦风点点头,对吴胜的安排很满意,然后随手指指地面和墙壁,开口道:“这里有些活,你们...”
话没说完,秦风就有些傻眼。
昨天他着重看了空间,现在突然一看,竟然发现这酒楼的木制墙壁和地板竟然坑坑洼洼,不少地方还有毛刺。
地板也就罢了,把他带来的木地板铺上去什么都看不出来,可这墙壁若是贴上壁纸...
想象着壁纸坑坑洼洼的样子,秦风突然觉得这个场面有点太美,他不敢看。
没办法的秦风只得把木地板和胶拿出来,教导了他们一番使用的办法,至于墙壁...
“墙壁的事等午饭后再说,剩余的人先开始清扫,午饭就留在这吃。”
秦风顺手从秦朗那里拿了一袋铜钱过来,毕竟这些干活的倒还罢了,没活干纯粹是浪费人家的时间,总得有点补偿。而且既然是第一天开始干活,这些钱就当是讨了个彩头,也没啥大不了的。
领头男子感激地应了,然后快速地安排起人手来。
吴胜等这些人都走了以后才低声道:“秦先生,这些人只需付清工钱,供给一些简单的饭食即可,纵然是客人剩下的也无所谓,您这个...”
这年头的劳力这么不值钱吗?
秦风先是一愣,随后摇头道:“算了吧,都是些苦哈哈,谁都不容易,而且咱们做生意的,眼光要长远,不能斤斤计较,否则怎么挣得了大钱?”
“挣大钱是您和殿下的事,末将可没那个本事。”
吴胜笑着把这事揭了过去,他出言提醒是觉得自己应当,至于秦风听不听,那是人家的事,轮不到他来执啄。
正说着,秦风就见那些女人麻利地抬起一张桌子就走,脸上还浮现着喜色,便问道:“这些女人也能出来干活吗?”
大隋对女人的禁锢真的很少,但干苦力的女人...秦风还真没见识过。
吴胜大概是见多识广,所以有些不以为意道:“秦先生,这几个女人大概是想让您看到她们手脚麻利,等事成以后也能把她们留在做个扫洒的活计。您看着就是,若是觉得哪个能用,那就留下,若是不能用也无妨,末将自然会处理,您无需担心。”
兴,百姓苦,亡,百姓苦。
都是为了一口饭吃啊!
秦风看着这些干活和男人一样出力,什么活都不推辞的女人,有些不忍的走了。
看到秦风满车出去,又带了一半回来,刘婉婷不禁好奇道:“夫君,这东西怎么又拿回来了?”
“咳咳。”
秦风有点尴尬的干咳两声,含糊道:“没什么,只是这些东西不太合适,换一批便可。”
等秦风满头大汗地让人把新拿出来的东西搬上马车的时候,都已经是午饭之后了。
“都过来,看看这个,我来教你们怎么用。”
硅藻泥,秦风记得这东西后世很流行,而且不难看,材料也是天然环保,最重要的是对墙面不像壁纸那么挑剔。这玩意刷上去以后本身就是坑坑洼洼的,自然也无需去管那些墙壁如何。
秦风按照说明书交代了好几遍,直到其中一个男子露出了然的神色以后,秦风就让他试了一次。
倒水,浸泡,搅拌,最后刷到墙上便可。
这东西最麻烦的就是搅拌,后世有电动搅拌机,可这年头却只能使用人工,时间长不说,还费力气。不过好在这些人最不缺的就是一把子力气,让他们来做自然是最好的选择。
“不错。”
看着刷了第一遍的墙壁,秦风满意地点了点头,然后就叫这人领头,把方法交给所有人以后就开始动工。
接下来最重要的就是厨子,不过鉴于酒楼还没装修好,这事还得拖一段时间。
不过监工这事自然用不着秦风亲自来,所以他悠闲地溜达了出来,准备看看自己两家邻居的情况,也好知己知彼,百战不殆。
这边的动静自然也无法瞒过这些邻居,还没等秦风看出个所以然来,旁边来宾楼中就出来一个留着山羊胡,大概四十上下的男子,只见他笑眯眯地凑过来问道:“郎君这里准备做点什么营生?”
面对同行的试探,秦风倒没有故布迷阵,而是一脸坦然道:“我这里也是饭食,只是如今却有些担忧会生意冷清啊!”
中年男子没接秦风的话茬,而是呵呵笑道:“郎君贵姓?”
“免贵姓秦,不知老哥是...”
“鄙人田玉轩,这来宾楼如今正是鄙人做主。”
秦风微微点了点头,这人没说实话,或者说没有露底。做主的含义有很多,可能是掌柜,也可能是老板,具体怎么理解是你自己的事,判断错了却怨不得人家。
不过秦风还是倾向于此人只是一个掌柜,毕竟大兴城这等寸土寸金的地方,不是什么人都能开出一间偌大酒楼的。
这事光有钱不成,上面还得有人,否则随便出来一个牛鬼蛇神就有可能让人倾家荡产,大兴城里的那些青皮无赖们也绝对不是吃素的主。
正在秦风思考的时候,田玉轩突然指着旁边的万花楼意味深长道:“秦郎君,这万花楼的生意,可是咱们整条朱雀街的这个,哪怕放到整个大兴城也是数一数二。”
看着田玉轩高高竖起的大拇指,秦风装傻充愣道:“那我们靠在它的边上,岂不是能沾点光?”
“呵呵。”
田玉轩脑袋微微后仰,脸上露出一丝嗤笑,表示秦风对于此法的看法很幼稚。
“秦郎君,你可得做好在人家手底下捡残羹剩饭的准备啊!老哥反正已经习惯了,多少还有一些老客眷顾,您这是新店,可得上点心。”
秦风脸上依旧挂着憨傻的笑容,仿佛没把这事放在心中,可心里却也是冷笑连连。
这等程度的挑拨就像糊弄少爷我?
田玉轩说的是不是实话,秦风不清楚,但他有八九成的把握,此人是在撺掇自己和万花楼死磕,然后从中渔利。
永远不要小看商人,古代尤其如此。
仔细想想,不管哪朝哪代,朝廷对于商人都是处于一种打压的状态,能够在这种环境中生存下来,而且赚到大钱的家伙,哪一个不是人精?
幻想着古代人就淳朴异常,上来就跟你掏心掏肺的那是蠢货。秦风不蠢,也没觉得古人都是傻子,这个田玉轩目的性很强,话语之间虽然没有任何敌意,但简简单单的一句话就把秦风和他拉倒了一个阵营,把万花楼放到了对立面,就凭这份本事,足以证明他能当来宾楼的掌柜绝对不是侥幸。
打着哈哈,随意地应付着田玉轩,秦风的目光却不由自主地被万花楼吸引了过去。
不论人品和目的,秦风觉得田玉轩不会拿这么简单的事来骗自己,否则等饭点的时候看一下就能清清楚楚,精明的人不会犯这种毛病。
就在秦风随意地观察着万花楼的时候,只见万花楼里出来一个伙计,朝这边瞟了几眼,脸上带着警惕。
调教大隋 第二百八十五章 考察
秦风和田玉轩稍微寒暄两句就果断撤退了,对于这种把他当傻子的人,他实在是没有多少兴趣虚以为蛇。
“现在铺地板、刷漆,那得等多少天?”
万花楼的掌柜严天睿在听到手下伙计的禀告后,一脸不屑道:“我万花楼在整条朱雀街一骑绝尘,纵然整个大兴城也是有头有脸的酒楼,这等小事无需来烦我!”
略微检视了一下工程的进度,并且把整个酒楼托付给吴胜以后,秦风就果断走了。
如今的他很忙,他得赶回秦家庄去检验杨广送来的厨子,若是有什么不妥之处的话,也及早更改。
厨房之中,春娘正带着些许的敌意看着自己的三个同行,而一旁的杜平则可怜兮兮的,因为要测试这三人的厨艺,所以他要处理的食材很多。
等秦风赶到的时候,看到的就是这么一副略显怪异的场面。
出来混,必须有一个领头的,对于一个酒楼来说,那就是需要一个镇店的主厨,而如今这个权利就牢牢的握在秦风的手中。
“秦先生,小人董文德,以前在宫中伺候过贵人几年,只是后来家中有事,这才...”
脑袋大,脖子粗,不是老板,是伙夫。
先不说本事,就这个面相,最先开口的家伙让秦风很满意,看起来像是个大厨的模样。
其他两个人看起来有些拘谨,还有些憋屈,不过也算情有可原。人家好歹当过一段时间的御厨,这年头讲究一个能进宫的都是好东西。
也就是说,什么玩意,哪怕它只是一个马桶,那放到皇宫之中,被皇帝用过以后,那也是价值连城的...马桶。
不过对于秦风来说,御厨也就是那么回事,连炒菜都没有的年头,御厨能如何?
大手一挥,秦风根本没准备让他们挨个做个自我介绍的准备,而是直接开口道:“每人先做三道菜,高中低各一道,档次你们自己看着办,材料就用现成的。”
三个厨子各自去挑选食材,做着准备,看起来也十分用心的样子。
这点不奇怪,能在大兴城的酒楼中当个主厨绝对是份不错的职业,而且还有杨广的面子在,傻子才会不想把握住这等好机会。
一屁股坐在春娘搬来的椅子上,秦风揉着自己的肚子道:“为了这个,我连午饭还没吃呢。”
春娘满脸肥肉笑得乱抖,开口道:“我给少爷先做些点心?”
“不用了,都等了这么久,也不在乎多等一会。”
说到这,秦风压低声音道:“你觉得他们三个如何?”
春娘同样压低声音回答道:“少爷,手艺没见过,我不敢瞎说,不过那两个像是做事的,那个御厨...有些傲气。”
说的不好听点,就是自大呗?
宫中出来的人,有些傲气也是正常,不过秦风却不准备惯着他,哪怕真有本事,这份傲气也必须打下去,否则以后还不上天?
就在秦风和春娘说话的这个当口,厨房里已经弥漫出了菜肴的香味。
秦风闭上双眼,没去关注这些,反而在想着刘哲明的事。
刘哲明是当初北周时的宫中老人,杨坚登位以后,本着节俭的原则,并没有大肆征兆太监和宫女入宫,而刘哲明能够达到如今这个地位,秦风感觉他和当初杨坚的上位有着一定的关系。
或许...这厮就是杨坚送进北周皇宫给他当眼线的?
具体的原因,秦风不清楚,但他知道,杨坚对刘哲明颇为信重,而这也是刘哲明敢于与勒索大臣的底气。
更有意思的是,秦风听闻这厮和正常人一样,娶了老婆,或者说对食。
阴阳人有那个功能吗?
秦风不怀好意地揣测着,脸上挂满了不屑的笑容。
“少爷,他们都已经做好了。”
秦风正幻想着老阴阳人不要脸的姿态,闻声睁开眼睛,只见自己的面前已经摆上了九道菜。
拿起筷子一一品尝,不过秦风只吃了几口,就皱着眉头道:“口味太重!”
不是自家的东西果然不知道珍惜,少爷家的油、盐不要钱吗?
当然,这是玩笑话,秦风还不至于小气到这种程度,但这些菜的口味确实很重,别说什么原汁原味,就连做的是什么食材都快尝不出来了。
董文德搓着双手道:“清淡一些的,包括素斋,小人也会做,只是在宫中的御膳得照顾贵人的口味,所以就偏重了一些。”
另外两个厨子也赶紧点头,秦风这才道:“那就再做一次。”
“子玉兄。”
秦风刚刚准备把这些口味太重的玩意给丫鬟们分一分,杨广就来了,他便开口道:“阿英,你来看看这些菜。”
看到杨广竟然亲自前来,那两位没见过的还好说,董文德却差点没把锅铲给直接掉进锅里。
“都好生做。”
杨广大手一挥,很有一番领导风范,然后才坐在秦风的旁边,看着那些菜道:“子玉兄,可是有什么不妥之处?”
这种菜大概是杨广从小吃到大的,所以没觉得有什么问题。
秦风一脸嫌弃道:“你看这些菜,都是大油大荤之物,失去了食材的本味不说,味道也算不上好。”
炒菜这玩意确实是刚出来没多久,还是从秦风这传出去的,但宫中的御厨大概已经习惯了这种做法,所以擅自改良出了这种玩意。
看到杨广一脸的不以为然,秦风慎重道:“如果只是口味倒还罢了,只是长此以往的这么吃,人的身子迟早是要出问题的。”
“子玉兄...”
杨广知道秦风不会拿这等事来开玩笑,所以有些犹豫道:“那父皇他...”
杨坚大概是笃信佛教的缘故,虽然不禁肉食,但平日里饭食还是以素食为主。可素食往往清淡,御厨们就只能用重油、重盐来提味。
事关皇帝杨坚,秦风不敢接这个茬,只能含糊道:“陛下乃上天之子,想来这等事对他无妨...”
才怪!
杨坚和杨广如何,秦风不知道,但他如果没记错的话,杨广的元德太子就是个胖子,这个小胖子被杨坚评价有长者心性,从小就被杨坚亲自抚养。
虽然没有实际证据,但秦风觉得杨广能够当上太子,和他这个儿子多多少少有一些关系。
可就是这个胖子却英年早逝,而且还是在杨广的面前跪了跪就得了重病,秦风觉得除了他身体不好以外,饮食应该也有很大的关系。
“改了吧,你也不想当个胖子吧?”
杨广果然摇摇头,还没开口,就见那三个出自端着饭菜已经出锅,秦风便招呼杨广一起品尝。
全部尝了一遍,秦风摇摇头,菜谱是他传出去的没错,做法也没有任何的问题,只是这个味道...
“北方口味重,这是没错,不过一个优秀的厨子做出来的饭菜应该是以食物本身的鲜香为主,而不是让这些调味品把食物的本味给盖住。”
董文德一脸委屈道:“秦先生,这道菜可是深得陛下的喜欢。”
皇帝喜欢有个屁用,你以为你还是宫中的御厨呢?
秦风抬头看了他一眼,简简单单的一眼却让董文德全身一凉,连忙弥补道:“小的回头就看看有什么提味的好办法。”
全部吃了一遍下来,秦风觉得炒菜这种新鲜东西让他们这种道听途说来方法的家伙做还是有些为难,至于创新...更是指望不上他们。
不过也不奇怪,炒菜被宫里御厨学去,再传到民间,总共不过半年上下的时间而已,对这个时代来说还是新鲜玩意,有太高的要求也不现实。
略微吃了几口,秦风掏出一瓶鸡精道:“春娘,你来教教他们,无需顾忌。”
本来春娘还因为被旁人霸占了自己的位置有些闷闷不乐,此时见秦风直接把她放到了御厨的面前,顿时喜笑颜开道:“少爷放心就是。”
回过头,春娘小心翼翼地拿起那个瓷瓶道:“此物乃是我家少爷的秘方,谁若是传扬出去,小心一家老小都倒霉!”
看到杨广坐在那里没表示有任何的不妥,三个厨子连连点头,而且他们都清楚,炒菜这东西就是从秦家庄传出去的,能有祖师爷调教这么好的事,想传出去才是傻子!
秦风对春娘点了点头,然后就带着杨广出了厨房。
这些人的手艺没什么问题,如今有了鸡精和春娘的教导,开了酒楼绰绰有余,根本无需操心。
“你们都看好了,少爷让我教你们做菜,这是你们的福分,谁也不许外传...”
做菜这事,秦风还真没放在眼里,也不在意传没传出去,不过想着百姓们还在为了填饱肚子而发愁,根本没资格追求这等享受以后,他就对春娘的所作所为无所谓了。
凭什么便宜那些世家大族,逼他们来自家酒楼吃饭不是挺好?
“走吧,随我去书房说话。”
招呼旁边的杨广一声,秦风大步朝着书房而去。
调教大隋 第二百八十六章 露一小手
如果说谁是整个大隋厨艺最好的人,秦风不知道,但有一点他却可以确定,得到他真传的春娘绝对是这个年头懂得样品最多,做出饭菜来最好吃的一位,没有之一。
不是秦风狂妄,更不是秦风看不起大隋的厨子,而是陷入时代的局限性中,如今这些只会蒸、煮、烤等两三样做饭手段的厨子,怎么可能比过来自一千余年后的秦风?
所以秦风很笃定,那三个厨子今天一定会拜倒在春娘的石榴裙...不,应该是拜倒在春娘的锅铲之下。
秦风的打算也很简单,由春娘调教一番这三人之后,他再找出一点新菜品来,最好能够一炮打响新酒楼的名头,让整个大兴城无人不知,无人不晓。
此时此刻,那三名厨子已经被春娘麻利的动作,娴熟的技巧给惊呆了。
不愧是炒菜传出来的地方,虽说还没有尝具体的味道如何,但就凭这份炒菜的本事,便是宫中的御厨也无法相提并论。
在三人震撼的目光之中,春娘一脸矜持地起锅,然后将菜肴撞在一个盘子里端上来,淡然道:“尝尝吧。”
三个厨子对视一眼,还是由董文德最先拿出一双筷子,夹了一片微卷的肉片,先是仔细瞧了瞧,又凑到鼻子跟前闻了闻,这才放进嘴中。
鲜香!
董文德闭上眼睛,仔细地咀嚼着,似乎舍不得咽下去一般,半晌之后,他才睁眼看了看另外两个厨子的脸色,心中犹自震惊不已。
“这是...”
“锅包肉。”春娘微微把头昂起,一脸得意道:“而且就放了一点点鸡精而已,味道如何?”
董文德之前的骄傲已经当然无存,只有一脸佩服道:“鲜香无比,不管是喝酒还是下饭,都乃上佳的菜肴,只是...”
春娘眉头一皱,以为他要质疑自己的手艺,没好气道:“只是什么?”
“这个肉,不似羊肉,更不像牛...这是什么肉?”
没见识!
心中鄙夷了这个御厨一番,春娘这才开口道:“这是猪肉。”
“猪肉?”
董文德连忙又夹起一个肉片尝了尝,不敢置信道:“为何这肉没有一点腥味?也是那个鸡精的功劳?”
春娘摇头道:“不是,我秦家庄所养的猪肉都没有腥味。”
被震撼了三个厨子连忙向春娘讨教起做菜和使用鸡精的秘诀来。
就在春娘意气风发,在厨房中指点江山的时候,杨广却咬牙切齿,那张英俊的面庞都有些狰狞。
书房之中,杨广恨声道:“子玉兄,刘哲明那条老狗今日又在父皇的面前进了谗言!”
这事没有出乎秦风的意料,他淡然道:“预料之中的事,你又何必动怒,难不成陛下喝斥你了?”
“那倒没有。”杨广摆弄着秦风自制的地球仪,一脸不屑道:“那条老狗说你我二人在朱雀街开了一间酒楼,堂堂晋王与民争利,若是宗室人人效仿,大隋必乱,百姓也将苦不堪言!”
“呵,敲诈勒索之辈还知道关心百姓?”秦风一脸的不屑和嘲讽,问道:“陛下如何说?”
看着杨广这副活蹦乱跳的样,秦风就知道杨坚大概没把这事放在眼里,不过他关心的是杨坚有没有喝斥刘哲明那条老狗。
“父皇根本没搭理他,那条老狗讨了个没趣,听说他当时那副表情相当精彩。”
杨广有些幸灾乐祸道:“父皇还给我们找好了理由,说是哪怕晋王也得体验民间疾苦,日后前往封地才不至于胡作非为。”
杨坚这个反应并没有出乎的秦风预料,这年头的宗室可不是明朝那群只能混吃等死的家伙,卫王、靠山王两个大将军不说,其他宗室也有官职,而且按杨坚的意思,明显是想效仿大汉时刘邦分封诸王的政策,所以磨练儿子一点都不习惯。
说到这里,杨广又有些郁闷道:“可恨父皇也没有处置那条老狗,甚至连喝斥都不曾,就凭这等小事,只怕搬不到他。”
没错,在杨坚的眼中,这还真不是什么大事,甚至连刘哲明的私心都能归到国事的担忧上,至于勒索大臣...那些世家都有把柄被刘哲明握在手中,就凭秦风一个人红口白牙只怕拉不倒他,还容易被反打一耙。
秦风一脸正色道:“所以陛下对内侍的防备并非没有道理,只是人非圣贤,刘哲明每日陪伴在陛下的身边,关系亲近,陛下难免为其蛊惑。”
纵然有蔡伦、郑和、怀恩这等青史留名的榜样在,但秦风依旧对宦官系统表示了担忧,毕竟原本历史上唐朝的太监同样很出名,只不过不是什么好名声罢了。
...
田玉轩最近有些心神不宁,虽说理智告诉他隔壁装修的不可能那么快,但他依旧每日都会打发伙计去查看隔壁的进度。
这天清晨,伙计根本没用他提醒就去了隔壁,等回来的时候却没有如往常一般淡然,然后一脸的震撼。
“掌柜的,隔壁已经弄好了。”
什么?
田玉轩先是一惊,随后勃然大怒。
这才区区几天,你当隔壁那群苦力是天神下凡不成?
田玉轩果断喝斥了一番那个伙计,然后不放心地亲自去了隔壁。
站在大门口,田玉轩有些不敢相信自己的眼睛。
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