厨神下凡
时间:2023-05-26 来源: 作者:莫默墨
唐墨看着热闹的场景,心里低语道:“这才是中式早点该有的魅力!这才是中式早餐正确的打开方式!”
整个早上的时间,网络上铺天盖地地出现关于以爱之名餐厅的信心,全都是食客们点餐后拍照片和文字版的食用感受。他们所有人的语言,全都可以用“人间美味,极度推荐”八个字来形容。
于是,经过一整个上午发酵之后,中午午餐的客人更是爆满,为了让食客们出现不必要的等待,管理层不得不进行排队取号,建议两百桌之后的取消排队,晚上再来。
中午饭的人既有点中餐的也有点西餐的。在唐墨主持后厨的情况下,又有三位中餐大厨和三位西餐大厨协助,他们按照唐墨指定的创意菜单做出来的菜品获得了食客的高度好评。
网络上既早餐宣传之后,又迎来了一波正餐宣传,而且这些全都属于食客们的自发行为,而不是餐厅官方的王婆卖瓜自卖自夸。
以“一家不可思议的餐厅”为话题,仅仅到晚饭时间,发帖者已达数完,虽然许多人还没能吃到,但他们都极度渴望去一饱口福。阅读量更是惊人地达到了破百万。
一家新开的餐厅,一个新任的主厨,刚一开业有这样近乎满分的网络口碑,这在以往简直是不敢想象的。
“金杯银杯不如口碑”这句话当真是放之四海而皆准,在食客们的强势宣传下,第二天开始,以爱之名餐厅的客流量再度暴增,连进店食用早餐都需要排队了。于是,出现了大量打包早餐的人!
厨神下凡 第二百七十三章:史上最年轻三星主厨
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“金杯银杯不如口碑”这句话当真是放之四海而皆准,在食客们的强势宣传下,第二天开始,以爱之名餐厅的客流量再度暴增,连进店食用早餐都需要排队了。于是,出现了大量打包早餐的人!
以爱之名餐厅开张两个月以来天天爆满座无虚席,唐墨两年来所学内容在这两个月得到了充分实战,一步步把基础彻底打扎实,进入彻底融会贯通的境界。
而食客们也在不断地品尝中发现了唐墨的这种微妙的进步,因此,在网络上又出现了专门一个话题,叫做“每天都在进步的厨神 ”。唐墨又一次成为了巴黎人民热议的话题人物。
唐墨在巴黎已经呆了整整三年时间,他回国的日子也已经提上日程,所订机票就在半个月之后起飞。
黄文君在欧洲艺术界已经名声不小,原本表现平平的唐向峰也不知道怎么回事,近半年来像是开了窍一般,弹钢琴的水平突飞猛进,不仅令导师和同学大跌眼镜,连朝夕相处的唐墨和黄文君都觉得不可思议。
这可把这小子嘚瑟得不行,天天自吹自擂说自己是大器晚成。
唐墨订完机票的当天中午时间,餐厅里来了一桌特别的客人,他们比其他人更加好奇,对餐厅里中西合璧的装饰风格很是好奇。
他们与普通客人不同的地方,就是喜欢抓着服务员询问为什么这样设计。
上菜之后,他们品味美食的速度与其他顾客并无两样,规规矩矩地享用美食。但后厨的以为法籍大厨艾伦斯却悄声告诉唐墨,那个身穿西装的黄头发的帅哥很可能是米其林评选员。
这个消息倒是让唐墨有些小惊喜,这可是他一只心心念念的事情,他现在在以爱之名餐厅最大的愿望,就是希望回国前能被评上米其林星级餐厅,不论是二星还是三星,都是一种期待。
米其林的评选向来以保密性著称,没人知道他们什么时候来、什么时候走,他们也会像其他食客一样全额买单,而且因为评选轮动更换没有固定,一般人是认不出来他们的。
他们今天也和其他食客一样早早来排队等餐。
是的,以爱之名现在不接预约,只接受现场排队就餐,或者你请朋友帮你排队。这是他与其他所有高档餐厅都不同的地方。
只有等到新一期的米其林杂志上市或者说小红书发布,餐厅和主厨才知道自己的餐厅上了米其林杂志。
这个艾伦斯之所以能认出那个人来,就是因为他之前任职的餐厅见过他,这个评选员属于可公开身份的。
唐墨问道:“你确定?”
艾伦斯笑了笑说:“我不能百分百确定,毕竟我也是两年前远远地看了一眼,不过我觉得很像。”
唐墨听了他的话,道:“不用管他,我们做好我们的日常服务就行。我希望我们餐厅对每一位食客都是三星级的服务,不,五星级的服务。”
艾伦斯拍了拍额头,说:“亲爱的唐墨主厨,你看起来真不像一个青少年。”
唐墨乐了,反问道:“亲爱的艾伦斯叔叔,那我看起来像谁?”
“上帝啊!”艾伦斯惊悚道,“你看起来和四五十岁的老厨师一样,你太镇定了!”
“谢谢艾伦斯叔叔夸奖,我们动手吧。外面的客人正在等着上菜呢,他们肯定不希望等太久的对吗?”
“对对对,你总是想得比我周到!”艾伦斯和唐墨迅速进入工作状态。
在餐厅就餐的两位客人点了不少菜,既有招牌也有非招牌的(实际上这里的所有菜品都被食客们成为招牌菜),既有中式的也是西式的,但都特别要求分量不要太多,不然两个人吃不完。
这样的行为在别的食客看来只是勤俭节约不浪费的好习惯,并不觉得突兀。当他们想品尝很多菜品又吃不完时,也会提出这样的要求,这已经成为以爱之名餐厅的一个通用习俗。
以爱之名,珍惜每一份美食!
他们中途曾叫服务员喊主厨出来,但唐墨出来后他们只是常规性地询问了一些菜品上的问题,赞美某道菜的独创性和味道美妙,和其他食客并无两样。
他们结账离开,和所有食客一样平淡无奇。唐墨暗中关注过他们好多次,但并没有发现什么异常。
这一件事就这样告一段落,唐墨又恢复了以往一样,很快就到了唐墨启程回国的日子。
唐墨在昨天已经与兰戴国际学院的老师和同学告别,好一番互诉衷肠、好一番互道祝福之后,校长最终还是没能留下执意返乡的唐墨。
今天一大早,餐厅还没正式营业,门口已经排满了往日的食客,不过他们今天不是为了等候那些闻之即垂涎三尺的早点的,而是来给唐墨送行的。他们早就知道了唐墨要离开的消息!
唐墨对他们来说是一个非常传奇的人物,多少华人在巴黎开设了中餐馆,却从没有一个人像唐墨一样,凭借一己之力,用中式早点改变了一座城、一个国、一片地区人们的饮食方式和生活方式。他值得他们相送,值得他们依依惜别和怀念。
“唐墨主厨,唐墨主厨,好消息,好消息啊!”一个疯狂的声音在街尾响起,随之而来的是一个轰隆隆的脚步声接一个高大的身影。
16岁的唐墨身高已经一米八,但是在这个黄头发蓝眼睛的法兰西人面前,他还是显得有些小个。
“艾伦斯叔叔,你慢点!”唐墨笑着对冲过来的艾伦斯说道。他已经是个三十多岁的成年人,这时候却像个孩子。
“天啊,亲爱的唐墨,你快看看我手里拿的是什么?”艾伦斯兴奋地说道。
“看起来是一本红色的书!”唐墨说。
“上帝啊,你怎么这么笨,这是《米其林指南》,就是我们常说的红色指南!”艾伦斯快速地翻开,说,“你看,你快看,以爱之名餐厅,三星级,舒适度四级!天啊,亲爱的唐墨,你还不明白吗?我们被评上最高等级的米其林三星了!”
艾伦斯又抱着唐墨大叫大笑起来,他曾在另一家餐厅工作数年,接连评级失败,现在他终于如愿了!他对米其林星级的执着,绝非普通人能够理解的。哪怕他不是餐厅主厨,他在这一刻也极度高兴,极度兴奋!
米其林星级和舒适程度两者之间并没有必然联系。
其中米其林星只针对食物本身的水平,一星到三星的主要区别是这家餐厅值得顺路、绕路,还是专程前往。五项主要依据标准分别是:食材水平;料理技艺水平和口味的融合;创新水平;是否物有所值;以及烹饪水准的一致性。
而舒适度则用刀叉表示,从一副刀叉到五副刀叉,分别表示颇舒适、舒适、十分舒适、高级舒适、豪华。以爱之名餐厅当初在创办的时候就要求不要过度豪华,因此四级舒适已经是它的最高评价。
而所有人,最看重的依然是对食物本身的评价:米其林三星。
“我竟然在半年内让一家新开餐厅评上米其林三星了!”
“我竟然是米其林三星主厨了!”
“我大概是最年轻的米其林三星主厨吧?”
艾伦斯的大喊大叫不断冲击着唐墨的大脑,无数的念头反反复复在冲击唐墨的神经,这一切,来得太突然,又恰到好处!
“哥!你成了!”唐向峰推了一把唐墨的肩膀。
“哦。是啊,我成了!”唐墨傻呵呵地笑了起来。
“恭喜唐墨主厨!”
“恭喜唐墨主厨!”
“恭喜唐墨主厨!”
恭喜声从一个人变成五个人,从五个人变成五十人,从五十人变成几百人,几百人变成一整片。
唐墨成为最年轻的米其林三星主厨,把含蓄浪漫的巴黎人再次激荡了起来,满大街都是呼喊声,满城市都是祝福声。
因为,已经有好多食客把现场拍了视频发到推特和脸书网络平台,无数人在这一刻即使没在现场,也在呢喃祝福!
“真是个神奇的中华小子!”无数人在感叹!
唐墨等来了《米其林指南》,但没等来挂星仪式,但这也已经无憾了。三年的法兰西留学之行,三年的寒暑交替他从未回国,他带着唐向峰、黄文君无时不刻不在学习。
近乡情更怯,现在终于要回去了,唐墨的思乡之情更浓,胆怯之情也更浓了!
爸爸妈妈还好吗?师傅的身体更好了还是更糟了?阳光厨师协会现在怎么样了?
许许多多的问题一股脑涌上唐墨心头,但这些,他现在都没有答案!
在食客们的欢送中,惜别中,唐墨带着满身荣耀,消失在街道尽头。
在飞机上,又有同飞机的从乘客认出了唐墨,又免不了一番欢呼雀跃,连空姐都对他们格外照顾,许多人还纷纷要求唐墨签名。
唐墨应付完这些“粉丝”,闭目养神。
这里的荣耀会随着飞机而被甩在身后,而即将迎来的,则是全新的挑战,人生的新篇章!
厨神下凡 第二百七十四章:机场被堵
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唐墨应付完这些“粉丝”,闭目养神。
这里的荣耀会随着飞机而被甩在身后,而即将迎来的,则是全新的挑战,人生的新篇章!
飞机上,唐向峰忍不住吐槽道:“哥,你也有在控制时间上失手的时候,害我们在机场上白白等了那么久。”
“就是,该死的唐墨,12点20的飞机,我们才9点钟就到了,气死本姑娘了,哼!”黄文君也加入到讨伐唐墨的阵容当中。
唐墨缩了缩脖子,假装闭目养神,理都不理这两个家伙。
这次的确是他看错时间造成的,他以为是上午10点20的飞机,因此才那么早急匆匆赶来。
从欧洲回国必有时差,历经将近12小时的飞行,他们三人醒来的时候飞机刚刚落地,唐墨擦了擦双眼,外头一片清亮,露出清晨的一缕霞光。
这样已经是第二天的清早7点钟了。
唐向峰一左一右拖着行李箱,唐墨则左手拉着行李箱,右手拉着黄文君,在国外“同居”多年,他们俨然一副老夫老妻的模样!
睡意朦胧的三人刚到大厅,立即迎来一阵咔咔咔的声响,无数闪光灯此起彼伏,闪得人睁不开眼睛!
唐墨和唐向峰立即从睡眼惺忪转变为一级戒备,迅速把行李箱推到一边,两人背靠背把黄文君护在中间,瞬间进入准备格斗状态。
唐向峰道:“哥,不太对劲啊,这是机场,人家拿的是照相机摄影机,又不是长枪大炮,你那么紧张干嘛?”
唐墨道:“少废话,还不是因为你太紧张,我本来不是想要打架的!”
两个人开始互相推卸责任,但他们摆着的格斗姿态还没解除,被众多摄影师拍了无数张高清大图。
记者们心里早就乐开花了,先不管别的事,单这张照片再附上一个标题《少年厨神归国成惊弓之鸟,他在国外经历了什么》,这样一篇文章已经足以保障销量和点击量了。
这时候,熙熙攘攘的人群中传出一声洪亮的大笑:“哈哈哈,唐墨你是不是傻,这里是机场,在这么多记者的眼皮底下,谁敢对你动手!”
唐墨循声望去,一个酷酷的阳光少年正在张开双臂迎面走来,棕金色的头发、棕色的眼睛,略带些痞性的气质,让他在人群中显得格外璀璨夺目。
“丁乐!你小子怎么知道我回来?这些记者都是你喊来的?”
这人可不就是因为全国少年厨王大赛华南区域赛而与唐墨结缘的丁乐么,他来自港特区,而且家境相当不错,唐墨走的时候他送机,唐墨载誉而归时他接机,这份感情丝毫不带水分的!
丁乐理都不理唐墨,直接跳过他的问题,对黄文君稍微鞠躬,说:“嫂子好,欢迎回国。”然后又捶了一拳唐向峰,道:“大黄蜂,你在长壮了不少啊!”
转了一圈之后,丁乐突然搂着唐墨的脖子,轻声道:“队长,你太低估你自己了吧,恐怕就你自己不知道你已经被所有媒体盯上了!”
唐墨皱眉道:“怎么回事?”
丁乐快要抓狂了,哀嚎道:“老大,你厨艺进步神速,怎么情商一点都没长进啊!”
丁乐缩了缩脖子躲开唐墨要打人的动作,手臂架在他肩膀说:“你还在以爱之名餐厅道别的时候,国内的记者们就已经全知道你今天回国了。这就像蜜蜂见了蜜,蝴蝶见了花啊,全都蜂拥过来要采访你了,来得可是比我还早啊!你自己看看,要不是我安排人拦住他们,恐怕你早就被人潮给淹没了。”
唐墨天眼望去,果然发现自己的外围已经拉起了人墙,不仅有机场安保人员,要有许多西装革履的保镖,这就是丁乐所说的他的人了。
唐墨心里嘀咕道:“这小子到底什么家底啊,感觉他告诉我的知识冰山一角而已。”
“丁乐,你小子有完没完,该换我了!”举着相机的人群中突然走过来一人,竟然是宇文乐!
“这是怎么回事?”唐墨问道。
“队长,你辛苦一下,让我跟你合张影!”宇文乐也不管唐墨愿不愿意,来到唐墨身边摆起最帅的姿势,让丁乐给他咔咔咔拍了一堆张片,然后又换身位换姿势继续拍。
拍完了,宇文乐和丁乐才乐呵呵地过来拖着唐墨往外走,唐墨一巴掌打掉他们的手,道:“我说你们俩怎么回事儿?还当上记者了还?”
丁乐贼兮兮地说:“谁要当记着了。唐墨你不知道吧?你现在不仅国外出名,在国内那也是比一线明星还红。我们这不是近水楼台先得月嘛,以后出去说我是厨神的兄弟,也有证据不是?对了,一会儿你先去我家住一晚,顺便给我的照片签个名。”
“我……”
唐墨来不及反抗,已经被围过来的一群人堵住了去路,几十个话筒把他勉强挡成黑麻麻一片。
一群人围着唐墨喳喳喳问个不停,唐墨直觉得脑袋发懵,分不清东西南北。
而且随着这帮人的拥挤,唐墨拉黄文君的手都快拉不住了,几次险些别挤脱手,太过用力又怕把黄文君给抓疼了,当真是进退两难。
“队长,你要是不给这帮家伙爆一点料,我看你是走不了了!”宇文乐有些幸灾乐祸地说道。
“好吧!”唐墨也知道宇文乐说的是实话。小时候他被记者围堵的情况也不少,但是那时候他还小,记者们也不敢太过用力。现在不一样了,唐墨一米八的身高让他看起来比许多成年人还高壮,记者们自然也不会客气,拼命挤着想要抢到第一手资料。
“哥哥姐姐,你们先静一静,静一静!”唐墨喊了一声,竟然把自己的行李箱推倒在地上,然后踩上去,这让本来就海拔不低的他更加高了记者们一两个头。
唐墨此时顶着一米八的身高,身材挺拔匀称,身着长款风衣,短头发高鼻梁、面庞俊逸、目光炯炯有神,俨然一个超级大帅哥的模样。
他已经和小时候胖嘟嘟的小胖墩形象完全不同,只有脸部还有些相似,与三年前刚出国的他也变化不小。但因为他在国外媒体上频频露脸,因此这帮记者们还是能够精确堵到他。
记者们终于安静了些,唐墨喊道:“按照惯例,你们可以问我三个问题,三个问题过后,请你们先让我回家和家人团聚好吗?我已经三年没见过我的家人了,我非常想念他们。”
唐墨简简单单地一句话立即戳中了记者们心中最柔软的角落,他已经三年没跟家人见面了,我们不应该为难他,他愿意回答三个问题已经很给面子了。
在别的记者发呆的时候,一个男记者机灵地发问道:“唐墨先生,网络上都说你成了史上最年轻的米其林三星主厨,您所主厨的餐厅开业仅仅半年就被评为米其林三星,请问这是真的吗?”
这是一个所有记者都想知道的问题,这个记者的提问,也等于帮所有记者提问了。
唐墨点头说:“是的,我想这应该是一个特例,实际上评选员什么时候到餐厅品尝的我也不知道,不过这本红色指南上已经收录了以爱之名餐厅,以后你们去巴黎,请一定要去尝尝。还有,你们叫我唐墨就好。”
唐墨从风衣里抽出一本被他焐热的红色《米其林指南》,朝记者们示意了一下。这本书可是艾伦斯送给他的纪念版,他可不会扔给记者们去查证。
唐墨伸手点了一个很漂亮的女记者,说:“凤凰台的小姐姐,你来问第二个问题吧。”
这名记者顿时兴奋起来,道:“谢谢唐墨,那我想问你的第二个问题是,你回过之后有什么打算,会不会在国内也开一家以爱之名餐厅?”
唐墨说:“回国后我打算先沉淀两年,等我十八岁成人礼之后再做打算,以爱之名餐厅会不会在国内开设,到时候也会知道答案的。”
被唐墨点中的最后一名男记者立即问道:“唐墨,三年前的全国少年厨王大赛你曾说要登上世界之巅,你现在已经拿到史上最年轻米其林三星主持的荣耀,你觉得你已经登顶了吗?”
唐墨展颜一笑,宛如一缕阳光照进这个大厅,让所有人都感觉到一股如沐春风、如在暖阳中的感觉。
唐墨说:“米其林三星主持只是,而非终点,更不是世界之巅。我的攀登才刚刚开始!”
唐墨在记者们的震撼中安静离开,坐上丁乐和宇文乐安排的轿车,因为有保镖的护送,记者们即使开车跟着也再无法靠近。
他们已经不虚此行了。
唐墨要沉淀两年、将来有可能在国内开设以爱之名餐厅的连锁店、他的志向比米其林三星更高更远,这些消息中的任何一条,都足以让记者们写上一大版,去吊足读者们的胃口。当然,销量和收入,也会火箭一样上升。
厨神下凡 第二百七十五章:唐朝集团危局
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唐墨要沉淀两年、将来有可能在国内开设以爱之名餐厅的连锁店、他的志向比米其林三星更高更远,这些消息中的任何一条,都足以让记者们写上一大版,去吊足读者们的胃口。当然,销量和收入,也会火箭一样上升。
唐墨一行在下午搭乘唐朝集团的私人飞机回到桂省的时候,意境是晚上八点,唐家别墅张灯结彩,热闹非凡。不仅唐氏三兄弟全都回来,连堂亲和表亲辈分的人也全都欢聚一堂。
十六年过去,唐家偌大一个家族又增加了不少人口,比唐墨年龄小的娃子也新增了七八个,现在再看唐家别墅熙熙攘攘的人,比唐墨周岁抓阄的时候还要多少许多。
“爸,妈!”唐墨把手里的行李箱丢给保姆,拉着黄文君就飞奔过去。唐向峰也大吼一声,冲向他的亲妈小江。
两个都是十六岁的大小伙子了,特别是在挺拔的身高衬托下,俨然已经是一个大人,但他们没觉得有什么不好意思,自然而然地扑进亲人怀里。
没有任何觉得这样的拥抱有什么失礼的地方,亲情的重逢,心与心的相拥,在所有人心里都是最美好的。
今天不仅唐家宗亲和金大师、小江等人在场,连唐墨的二师父宋岳庭、三师傅柳一凡也被唐建家亲自接了过来。
唐墨三年留洋苦学,今日载誉而归,他们三个师傅都有栽培之功、教导之恩,自然应该见证唐墨的这一份荣耀。
今晚的晚宴早已经在三个师傅的精心准备下料理好了,他们倒是想尝尝唐墨学习三年之后的厨艺,但他们更知道唐墨从早到晚都在赶飞机,早已经疲惫不堪,这时候再要求他下厨就太不近人情了。
两只大老虎也出来了,老虎妈已经跳不动了,但虎儿子正当壮年,一下子将唐墨扑到,跟他好好地亲昵了一番。
蒋诗画则拉着黄文君到一旁低声耳语,也不知道她对黄文君说了什么,把黄文君弄得面红耳赤,人比花娇。
热热闹闹的一番庆功宴之后,堂亲表亲众人逐一散去,仅剩下唐氏三兄弟依旧就在唐家别墅商议事情。
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