逍遥小仙农
时间:2023-05-22 来源: 作者:飞天小鲤鱼
一下子,这道菜就抓住了那些高端食客的胃!
这些高端食客都是权贵富豪,平时吃惯了大鱼大肉,山珍海味的,骤然间吃到这么一道朴实甘醇的蛋羹,一下子就爱的不行!
尤其是李哲这“灵蛋”的品质,和之前提供的蔬菜还有鲟鱼是一个等级的,那自然是一下子就火爆无比了!
三家酒店,也迎来一些美食媒体的关注和报道。
在经过这些媒体的传播之后,他们也算是顺势彻底奠定了餐饮界三大巨头的地位。
接二连三的推出火爆菜单,清炒时蔬,鲟鱼刺身还有最近的这道蛋羹,已经让他们在菜品上,领先其他餐厅或者酒店太多了!
李哲把三家酒店打来的货款,交给了二爷爷李满福,让他给村民们分发。
鸡蛋打包运输等等一系列的活,全都交给了村里人去干!
这样的话一来省的李哲再操心,也落得个清闲,二来也是让村里人出点力,这样的话,大家拿着分的钱心里也舒服些。
而且,今后这鸡蛋的输送是要一直持续下去的,也得让村里人从头干起,熟悉熟悉流程
村里人都是干劲十足,鸡蛋打包的一丝不苟,运输费用也是村里人自己集资出钱,不好意思让李哲一直付钱。
现在李家集的村民们,除了每天要把那些挑拣出来的受精蛋拿出来,用温水辅助孵化之外,也开始着手将那些山上产的鸭蛋,进行腌制了!
这鸭蛋虽说直接做菜什么的都不好吃,有股子去不掉的腥气,但腌制起来做成咸鸭蛋的话,那味道可是一绝!
想想到时候将咸鸭蛋切成两半,金黄油汪汪的油脂顺着蛋切面流出来的场景,李哲都流口水!
尤其是自己这鸭蛋可是山上那些用灵水喂大的鸭子产下来的,腌制脱了,口感什么的绝对比普通的咸鸭蛋好上许多!
到时候,桌上摆上一盘花生米、几瓣切开的咸鸭蛋,其他大菜都不用上,再开上一瓶好酒————
就着花生米,拿根筷子去蘸咸鸭蛋油汪汪的蛋黄,吮上一口那滋味再来一口小酒,那简直是神仙过得日子!
李哲自己家也准备腌几坛子咸鸭蛋,这好东西可是不嫌多!
腌制咸鸭蛋,母亲赵香兰就是行家,可以说农村的每个家庭主妇,对于这种东西很熟悉!
李哲家用来腌制的鸭蛋,全都是最大最好的,这全都是村里人精心挑选才送过来的!
拿到这些鸭蛋后,先洗干净,再挖点乡下田间随处可见的黄泥,加水还有盐搅拌成烂泥,裹满鸭蛋的周边,挨个放进坛子里,最后在加点白酒进去,封严坛口。
流程弄完,只要等上一个月,就行了!
这些天,李家集几乎是家家户户都在腌制咸鸭蛋。
可是这鸭蛋实在是太多了,和鸡蛋的数量几乎是差不多,足足六七千斤,分到每户也足足有六百多斤的咸鸭蛋要腌!
腌起来倒不是什么问题,就是到时候,总不能家家户户天天吃咸鸭蛋吧。
就现在的这一批鸭蛋,都得足足吃一年才得吃完,而且山上的那些咸鸭蛋,可还在源源不断的出产呢!
所以,李哲现在也得先想好这咸鸭蛋的去路了
李哲也想过,靠着米彩轩还有华隆那三家酒店,来消化这些鸭蛋。
但是想了想还是不行。
毕竟这鸭蛋虽然好吃,但毕竟是腌制品,口味比较重,一般人家也是时不时将其作为配菜或是下酒菜时,才会上桌。
没人会把咸鸭蛋当成主菜来吃,所以酒店还有餐厅的菜单上,一般都是不会有咸鸭蛋。
这让李哲倒是有些头疼了。
不过,李哲得先解决一个问题,那就是自家的坛子不够了
自家也分到了六百多斤的咸鸭蛋,鸭蛋的重量比鸡蛋要重些,但是一斤也得有五六个了,也就是说李哲家有三千多个蛋要腌。
自家之前一般都是腌个十几二十斤的,根本没有这么多坛子!
村里有的人家甚至都是拿装水的大缸,都用来腌咸鸭蛋了。这这样,都还有些不够。
李哲想着去江城看看,找个卖缸的厂子,给村里边买点缸或者坛子之类的,不然,这些鸭蛋可根本没地方腌了!
结果,他去了市区一趟,找了半天愣是没找着,这才拍了拍脑袋,苦笑一声:
年代不一样了!
现在村上,一般人家用的坛子,也都是以前老一辈留下来的,有那么几个用来腌咸菜什么的就够用了。
过去的年代,有人专门卖腌缸的生意,现在就越来越少了,李哲在这江城还真是没找到!
要是单纯找容器的话,那也好办,现在市面上的塑料大桶一大堆呢,要多少有多少。
关键农村人讲究一个要按老规矩来,这腌咸鸭蛋,那就必须得用那烧出来的坛子或是水缸,要不然腌不出那个农家味道来。
市面上那些造塑料容器的厂家倒是一大堆,可卖烧制坛子或是罐子,就少之又少了。
毕竟这东西麻烦的很,市场需求度也不高。
没办法,李哲只能是抱着最后一丝侥幸心理,上网找了找,还别说,这玩意还真有!
感谢万能的马球长!
在淘宝上,李哲找到了一家店铺,就专卖这烧制的坛坛罐罐!
这家店铺是瓷的一家瓷器厂家,店铺上除了卖那些成品瓷器之外,还卖一些在窑里烧坏了的或是上釉失败的次品。
这些次品要正经卖肯定是卖不出去的,一般就是废品了,价格也不高!
李哲立刻就下单,从这家店铺订购了一大批这种次品瓷器。
李哲可不管什么次品不次品的,反正自己买来不过是用来腌咸鸭蛋的,又不是当艺术品收藏!
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第280章 降价,不存在的!
在李建兵眼里,李哲已经是当之无愧的偶像了,成功典范。
别说是他了,村里所有的年轻人都是这么想的,要是能跟着李哲学到点东西,那就一辈子受用不尽了。
这次机会,要不是他上大专学的是电商专业,还轮不到他呢!
这还真是想什么来什么,想睡觉就给送枕头来了,这下,李哲简直就是看到了救星啊!
果然这二爷爷还是你大爷,关键时刻就显出神通来了,就像是知道李哲在想什么一样。
“二爷爷,你可帮了我大忙了,我正愁这事呢!”
“呵呵,是吧,听说那开淘宝店要上网的类,村里还给你和李建兵配了台电脑哩!李建兵你可得帮着李哲好好干,这可是咱们村子的大事!不能耽误了,你小子听着没有!”
“嗯,我一定跟着表哥好好干!”
李哲听见二爷爷李满福说村子里还给配了台电脑,这才发现那李建兵的手里提着一个电脑包,一看就是新买的苹果电脑,这牌子的电脑可不便宜!
李哲连忙就是说道:
“二爷爷,这电脑我来出钱就可以了,你这是干嘛呢!”
李满福听见李哲的话,当下就严肃的说道:
“你这是说什么话,你给村里付出这么多花了这么多钱,大家怎么还好意思让你花钱,再说了你也是为村里出力,现在大家已经是集资了,钱都在村委会这边,暂时由我管这,以后只要是为村里大家做事要花钱的地方,都从这笔钱里出!”
李满福的声音带着不容抗拒的意味。
这也是最近李家集的村民们一致同意的,按人头每个人都出一笔钱交到村委会去统一由李满福保管!
他是长辈,又是村长有威信,大家都信得过,今后村子里有什么集体需要花钱的地方就用这笔钱。
原本要按李满福说,这笔钱是让李哲保管最好的,但是他们又怕李哲到时候又用自己的钱给村里办事,这账一来二去就不清楚了。
李哲给大家花了这么多钱了,虽说李哲自己说不在乎这点钱,可是村里人都是觉得不好意思。
李哲也只能是无奈接受了,李满福这才满意的离去。
李哲看着站在院子中间,面上带着紧张之色的表弟李建兵,微微一笑就说道:
“这么紧张干吗,你会弄淘宝店么,弄好了对于村子可是大功一件!到时候,我让二爷爷单独给你奖钱!”
李哲也是为了缓解表弟李建兵的紧张,所以挑起话头开始闲聊起来。
果然,站在那原本还不知所措的李建兵,听见李哲的话,脸上稍微舒缓了一点,摸着头傻笑着说道:
“会会会,高中的时候没好好学习,上了个大专,学的就是电商专业呢,淘宝店的经营流程我都懂得!”
李哲一听那不就得了,要的就是你!
直接打开那村里给新配的电脑,再连上无线网,原本还有些激动紧张的李建兵就开始在电脑上操作起来。
很快就将淘宝店给注册成功了!
李哲就在旁边看着,他还是第一次知道开淘宝的还得考试
就是一些关于淘宝上的规则的问题,反正让李哲来答肯定是答不出来的,好在这李建兵之前学的是电商专业,在学校也是有过这方面的经验三下五除二就搞定了!
接下来就是给淘宝店取名、上传货物图片还有定价格什么的了,原本专注在电脑上的李建兵转过头来问道:
“表哥,咱们这淘宝店叫啥名字啊!”
李哲想了想就说道:
“就叫李记咸鸭蛋呗!”
李哲脑子一转,这个名字就出来了。
反正这李家集全部都是李氏族人,卖的又是咸鸭蛋,这名字可以说是很贴切了。
李建兵敲动了几下键盘,就把李记咸鸭蛋几个字给输入到了淘宝店名称那一栏,又是接着问道:
“咱们这咸鸭蛋怎么定价”
“跟鸡蛋一个价呗,一百块钱一斤”
“包邮不”
“额买了五百,再给人家包邮吧!”
要不是李建兵见识过了李哲的本事,能把鸡蛋卖成一百块钱一斤,不然他还真不敢把这咸鸭蛋的定价和五百块才包邮个填上去!
这要是让别人看了,估计得笑掉大牙不可。
咸鸭蛋卖一百块钱一斤,而且让别人买五百块钱才包邮,这可以说是很任性了。
要知道淘宝上十几块钱还包邮的东西那可多了去了,要是所有的淘宝店主都和李哲这样做生意,估计得倒闭不可。
总之,弄好了淘宝店,李哲就把这淘宝店交给李建兵这小子来打理了。
兼职小二。
只不过,像这种刚开张的淘宝店没有宣传的话,根本是无人问津,李哲自然是不会管的。
倒是可怜李建兵这孩子了,运用自己大学时学到的知识和方法,到处跑到各个贴吧还有什么论坛留言下面,去打广告拉流量。
“李记咸鸭蛋,想吃咸鸭蛋的朋友可以了解一下,淘宝搜索李记咸鸭蛋就行了!”
经过李建兵不懈的努力,也算是拉倒了一点流量,只不过————
那些因为看到李建兵在各个地方的广告、恰好又想吃咸鸭蛋的人,上淘宝一搜这李记咸鸭蛋之后,都是被这家店的任性给吓住了!
“一百块一斤,还不包邮抢钱呢吧!”
“这傻子才会买吧,我看店主也不用到处打广告了,你是不是来逗我笑的”
“店主确定是认真开淘宝店而不是来搞笑的”
“一百块一斤咸鸭蛋我就不说了,五百块才包邮,社会社会,惹不起惹不起!”
李建兵看着淘宝上那些拉来的流量人气在私信里对自己说的话,只能是无奈苦笑。
他早就预料到这种场景了。
李建兵在自己的朋友圈里,也是冒着被拉黑的风险整天刷屏自己村里的这李记咸鸭蛋,结果,朋友圈里的那些人在搜索过后,都是开始冷嘲热讽起来:
“李建兵,你在学校学的东西都喂到狗肚子里去了你不会是脑子进水了吧”
“李建兵666啊,五百块包邮,哪个老师教你这样搞电商的”
“一百块一斤的咸鸭蛋才五六个,人家二三十块钱就能买二十枚,你家这咸鸭蛋是金子做的”
“难道这就是传说中的有钱任性李建兵啥时候发的财啊,开个淘宝店都跟玩似的!”
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第281章 明星代言
到最后,他实在是没办法了,只能是找到李哲开始诉苦了:
“哥啊,咱这淘宝店还一笔订单都没有,我都快不知道怎么和二爷爷还有家里人交代了。你说这可咋办啊!”
李哲听了这李建兵的话,也是有些头疼。
原本他预想的是酒香不怕巷子深,好东西不怕没人买,不过现在情况好像不是自己设想的那般啊!
也是,这网上购物毕竟和传统商业不一样。
不过,这对于李哲来说也不是什么大问题,笑了笑,便安抚自己这满脸不安的表弟说道:
“没事的,只要咱们店铺的名气打出去了,有人来买了,尝到了咱们这咸鸭蛋,自然就不会觉得咱们的价钱贵了!”
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