寒门凤华

    新年新气象，新一年到了，意味着她又长了一岁，省试也一天天临近了，她当只争朝夕，方不负韶华。而且，她喜欢长安，喜欢长安可以包罗万象，容纳外来的宗教，接纳各色人种，也能容下一个小小的她，所以她想留在长安。

    以前努力读书科举，是为了在对女子束缚的封建王朝更好的生活下去，后来深受“学而优则仕”的思想影响，也有了立身于朝堂的政治愿景，而如今她有了一个更明确的目标，她要留在长安。

    一路从小乡村走到天子脚下，并非她天资卓绝，所依仗的不过“天道酬勤”四个字，所以即使过年期间，她依旧雷打不动的坚持练习一个时辰书法，然后就是填鸭式恶补自己的杂文弱项。

    因着宵禁，薛氏兄妹在年节时索性就住了下来，又有仆从阿忠、阿贞兄妹帮着忙厨房里的事，刘辰星倒也轻松不少，能按质完成每天的学习任务，还能和大家一起吃吃喝喝，把酒言欢，再和薛圆一起去大街上感受人挤人的热闹。

    这期间，他们舅甥仨还和薛氏兄妹去了一趟位于南郊晋昌坊的大慈恩寺，看着寺内的佛塔隐约有几分现代西安大雁塔的影子，刘辰星又一思及此处的方位，不由再次惊叹真有平行世界的出现，其中虽有不同，却又惊人的相似。

    柳阿舅是一个很好的领路人，又为他们介绍起大慈恩寺道:“……当今圣人之夫，先逝的高宗皇帝至善仁孝，这座大慈恩寺正是高宗皇帝为追念其母李皇后所建，且佛塔又是太宗皇帝时期，佛学大师所主持修建，故大慈恩寺乃长安数一数二的名寺，香火极其旺盛，有不少贵人都会来此上香。”

    清润而温和的嗓音徐徐道来，有一种引人入胜的魔力，让人不知不觉为其吸引。

    饶是对这些佛寺典故不甚兴趣的薛圆，也目光怔怔地望着柳阿舅，听得专注之至，更不要说其他人了。

    这日是正月十一了，今年又多半是暖冬，鹅毛大雪下到初一就停了，后面日子天天有太阳高照，这旬日下来，长安就从冰雪世界中解冻了，亲朋好友之间吃转转席的长安人估计想着吃得太好了，需要活动活动筋骨，土夯路才干爽，便纷纷到城南郊外走走。

    正如柳阿舅所说，到大慈恩寺的贵人很多，而贵人一多起来，还望着在考前最后一搏名声的举子们，自然也跟着来了。

    世上最难的事本就莫过于求人，何况贵人们来寺庙是为了休闲礼佛，举子们的求见只会让觉得被打扰了游兴，是以举子们还未靠近，就被家丁护卫远远的隔开，却还要哈腰弓背的陪笑脸。

    甚至因为他们一行人中刘青山和薛程一看就是应试的举子，即使他们只在一旁停留，也被家丁们没给好脸色，这让刘青山看着一身胡服新衣不舍脱下来的刘辰星，自嘲地调笑道:“看来还是阿星她们聪慧，知道白袍儒生服要被嫌弃，所以穿了一身胡装来，看来我以后也得多穿阿舅送我的胡装。”

    一句话揭过了当下的尴尬和不悦，游兴也就未被打扰。

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第一百五十七章 口腹之欲满足了
    十多年没吃过火锅了，刘辰星简直馋这一口馋得做梦都在吃火锅。

    火锅料刚一出锅，就迫不及待的拿筷子蘸一点尝鲜，对于无辣不欢的四川人而言，人间美味也不过如此了。

    她烹制的简易火锅料，真是麻辣香鲜一点儿也不少，中古时期的火锅料就这样制作成功，以后终于不用再梦里想得流口水啦。

    这麻辣香鲜的火锅她虽觉得千好万好，却也要顾及崔尧他们吃不习惯，所以白味火锅也得做一份。

    比起红味火锅，白味火锅就太简单了，鲫鱼和野菌熬汤，若嫌味儿不够，加点从西市胡商那买来的昂贵胡椒粉，然后把鸡脂除水后放碗内，加姜块密封上笼蒸化，就能提炼出鲜味浓郁的黄色鸡油，白汤锅里加上鸡油提香，可比现代的鸡精提味鲜多了。

    照顾好食客们的需求，刘辰星还是不忘自己心心念念的麻辣火锅，也一心想多挖掘几个和她一起吃麻辣火锅的爱好者。

    现代不是就有话说，一个人吃的不是火锅，而是寂寞。

    心里有想法，火锅料就当然不能图省事用白开水涮锅，这时猪骨又是便宜的大白菜价，刘辰星提前一晚上就把猪骨在厨房炖上了，咕咕熬起了大骨汤，再撒上几粒花椒，等到第二天早上起来一看，骨头汤奶白浓香，再加上放置了两天的火锅底料，白汤变红汤，麻辣鲜香的火锅味儿飘得整个院子都是。

    知道刘辰星兄妹现在寄居在亲舅的家中，柳文苏又是一个才当上秘书省校书的九品小官，住的地方必然不大，崔尧和杜元朗约好一起同来时，也没有带仆从，就各骑一匹马单刀赴会了。

    现代人都知道火锅味大，二人踩着午食的点甫一走到院门口，就闻到了一股从未闻过的香辣味传了出来。

    崔尧一贯高傲少语，杜元朗却没有高门子弟的那股子清高傲气，当下就奇道:“这是什么味儿闻着虽有那么些呛人，却也怪香的。”说着翻身下马，问向崔尧道:“你是大家子，见多识广，可有闻过这样味道的吃食”

    崔尧翻身下马，吐出二字“未曾”，便不再言语。

    崔、杜二人乃贵客，薛程又是长袖善舞之人，早拉了刘青山在院门口等候了，他们也都习惯了崔尧的冷淡，薛程这就接着道:“这道吃食，我也从未见过，乃刘大娘所创，其名叫‘麻辣火锅’，说是专为招待你们所烹制。”

    不同于在安家村，因为还有刘宝儿这个堂姐在，刘辰星就是刘二娘，如今众人只当她是刘家长女，故皆以刘大娘称之。

    薛程他们一边说一边进了院子，男仆阿忠则在后面牵着两匹马去马厩，刘辰星正在从厨房里往正堂端菜，就听到这一声“刘大娘”，心中还是禁不住一塞，她分明差三个月才十四芳华，就是“大娘”了。

    刘辰星哈欠成雾，与崔、杜二招呼道:“雪才化了几日，天还冷着，你们一会儿尝尝这麻辣火锅，我敢保证准比喝烧酒还暖和！”彼此也算是熟人了，除了男女之别，直接唤名字还顾忌一二，你来我往的称呼还是可以的。

    崔尧和刘辰星同路来的长安，这一路上刘辰星为了节约花销，经常自己做饭，他自然知道刘辰星会些厨艺，不过那都是简单的吃食，就是将米和干肉混着一起煮，或者炖一锅汤，却是谈不上什么厨艺，而刘辰星一天学习任务安排的极满，又哪来空闲时间专营吃食，这一听确实乃刘辰星自创的菜式，心中就不由对午



第一百五十八章 雏形初起
    有句话叫，食在天朝，味在四川。

    在现代，川菜馆子开遍大江南北，足以可见川菜的味有多受大众喜欢。

    刘辰星在现代作为一个地道的四川人，是可以为一个麻辣兔头、一碗鱿鱼面、一顿麻辣串串……不惜从城市的一端到城市的另一端，再从一个城市到另一个城市。

    如今终于吃到心心念念的那一口麻辣鲜香，虽然味道比起记忆中淡了太多，却已经解了她这十多年的馋虫，整个人从里到外的那种满足感，是如何也掩藏不住。

    又吃东西是可以感染人的，看着刘辰星吃得一脸幸福和满足样，不禁让人食指大动。

    然后，薛圆和崔尧第一个动筷，紧接着柳文苏和刘青山一起动筷了，最后薛程和杜元朗也一筷子挑进翻滚的麻辣红锅里。

    于是，来自异时空千年之后的麻辣火锅，就这样以它麻辣鲜香的独特风味，征服了中古时期的人们。

    一时间，原本为那一锅看上去极像黑暗料理的红汤而沉默的众人，出现了以下对话。

    “阿星！你说这个牛百叶叫什么来着千层肚么还有么”这是志在食遍天下美食的薛圆，又开始她喋喋不休的疑问了，好在眼尖的发现千层肚要被大家挑完了，她再也顾不上十万个为什么，赶紧从红锅里夹一筷子千层肚到碗里，就是满足地大快朵颐。

    “阿星，你这个白味汤确实颇具风味，但下一些菌菇即可，另外的就放入红锅里煮吧。”还是柳阿舅成熟稳重，即使觉得红锅味道不错，还是慢条斯理的淡淡道。

    “刘大娘，你每天都忙着学习，哪来的精力捣鼓这些我杜三郎少有佩服之人，如今你算一个了！”都自报姓名了，说话的正是杜元朗，这才一说完，就是一大口切成花状的鸡胗下口，又一想刘辰星将此称之为“郡肝”，不由越发觉得刘辰星思维清奇，每天几乎全部时间用在冗杂枯燥的儒家经典中，如何还能有精力想这些更难得的，他居然会吃这等鸡下水的低贱食材，还吃得停不下口。

    “刘大娘，都说这个世上就没有礼泉坊吃不到的食物。我在礼泉坊倒也看到过汤锅，却大多和你烹制的白味锅差不多，你这红味锅却是前所未见。”这时说话的是薛程。

    他不愧是大盐商的后代，话才一起头，就想到了生意上去，思忖道:“另外，长安人喜聚会，这红味锅吃起来麻辣热闹，很适合作为聚会餐食。如果将这麻辣锅开到礼泉坊，应该前景可期。”

    这正是瞌睡了就有人递枕头。

    刘青山现在除了一门心思备考省试，就是愁如何谋一门生计，加之和薛程相交下来，觉得薛程在这方面颇有几分远见，且他自己也有判断力，这红味汤锅吃起来确实让人胃口大开。

    是以，他一听，心中就是一动，赶紧望向刘辰星道:“阿星！薛兄所言在理，我们可以尝试一下卖你做的麻辣火锅！”

    刘辰星发现这时川人在没有辣椒的当下，以茱萸作为辣味调料，还是年前去西市置办年货时，从一卖花椒的川商那得知，后来又要忙着过年，又要学习两不误，就前几日尝了一下茱萸味儿，确实颇为辛辣，这才有今日的麻辣



第一百五十九章 一起逛灯会吗？
    一句礼泉坊铺子，四下有瞬间的沉默。

    长安寸土寸金，一座三四间茅草屋的郊区院子，都至少五百贯。

    而在市坊制下，买东西、住旅店、下馆子等都要去指定的地方，导致这些供于衣食住行消费的铺子就更是价值千金。

    本朝为了遏制长安房价租金增长过快，就曾出台了一个政策，规定商铺的租金月租不得超过五百文。

    然而，就以长安老百姓最常去的西市来说，其占地一千六百亩，相当于现代建筑面积一百万平方米，有二百二十多个行业，固定商铺达四万多家。

    听上去商铺如此之多，总能找到一家租金便宜的，但不能忘了一点，西市东西南北四面都有四米宽的坊墙，将所有商铺围在一起，西市因此不能再向外发展扩大，等于西市永远都只有这四万多家商铺。

    长安是一个拥有固定人口近两百万的大城市，这还不包括五六十万的流动人口时常往返于东、西二市，他们的消费能力足以再养得起数个西市的商家。

    稍微有些眼见的人，都知道长安西市的潜力，在人人想从西市分一杯羹的情况下，西市的商铺等于一个萝卜一个坑。

    那么，月租又怎么可能不超过五百文

    当然，的确不乏以五百文租到东、西二市商铺的房客，但那只是极少数几个，还多是有权有势者。而几乎绝大多数者，是以高于朝廷规定租金十数倍租的，甚至很多人是拿着千金也租不到一间。

    可是现在，崔尧连刘辰星他们卖麻辣火锅的详细计划都未听，就直接许以礼泉坊的一间铺子，如何不让人震惊

    礼泉坊的坊门和西市的坊门可是门对门，承接着西市的人气。

    在长安只要一说到吃，所有人都首先想到一个地方，那就是——礼泉坊！

    再看崔尧提及“礼泉坊”那稀松平常的语气，只能感慨不愧是五大高门之一清河崔氏的嫡长孙。

    而崔尧正用心于说服刘辰星合伙，且一番话本是随意一说，但说下来却觉这个主意颇为不错，当下也未注意众人的异样，或许即便注意到了，他也不会往那一方面想，毕竟这对于他而言，确实就是很稀松平常的事罢了。

    如是，见刘辰星一时未应话，崔尧就不由又说道:“若你们觉得礼泉坊略偏，其实西市我也有几间铺子。只是汝等也知道，东、西二市管制相对于其他坊时间上更为严苛，每日午时才开市门，不过这麻辣火锅味道偏重，适合作为午食或暮食，所以你们想开在西市也行。”

    一番话里用的是你们，这显然是指刘青山和刘辰星兄妹，然而目光却只望着对面的刘辰星，对左手方的刘青山意思看了一两眼便未在多留意。

    刘辰星却注意不到这些了，她已然被崔尧财大气粗的话震惊地无语凝噎了。

    呵呵……

    礼泉坊略偏……

    可她怎么听隔壁程大娘的介绍说，礼泉坊算是长安核心商业区域了

    还有西市也有几间铺子……

    也有几间是什么意思

    是崔尧要出的礼泉坊铺子也是自己的，还是他铺子很多，西市有铺子，东市也有铺子……

    刘辰星知道自己想偏了，可她就是控制不住自己往这些地方想。

    八年多前，在青黄不接的时候，她有多少个夜晚是被饿醒的

    可和阿兄刘青山差不多大年纪的崔尧，已经在长安城核心区域，有了不知道多少间铺子……这应该是他们清河崔氏家族的吧，不是他崔尧的吧

    是的，她眼红了，于是下意识就脱口而出道:“这铺子，应该是你们崔氏族人的吧”

    崔尧以为



第一百六十章 对镜贴花黄
    本朝有严格的“宵禁”政策，入夜咚咚鼓声一响，就要关闭坊门，禁止人们一切夜行。但正月十五这一天，从都城长安，到各州县，皆暂驰宵禁。

    彼时，当朝士大夫受魏晋之风影响，少时有游侠之心，后有寻仙问道之风。故以道家“三元”之论，称正月十五为上元节。

    是夜，有上元节灯会。

    岁末年首，有外国番邦使臣朝拜。为朝显赫赫大国风仪，由圣人亲自倡导，于每年正月十五命人造巨型灯楼、灯塔之类威震使臣，王公大臣为讨圣人欢心，纷纷斥巨资争相打造各类巨灯。

    上行下效，又立朝至今近百年下来，上元节赏灯活动规模达到空前盛大。

    长安城里，无论是皇宫内院，还是街头曲巷，到处灯火灿烂。届时，上至王公贵族，下至贩夫走卒，人人外出赏灯会。

    此外，长安大街小巷除了数万盏花灯通宵达旦，又有百戏陈设、踏歌狂欢，但最引人注目的还是长安的丽人们。

    这一天，她们可以不受身份、衣式等级所限制，穿上自己最鲜艳的衣裳，敷粉抹胭脂，描眉贴花钿，画靥点朱唇，然后红妆一新，走出家门，成为长安城最靓丽的风景线。

    这正是:士女争妍，粉黛相染。

    所谓入乡随俗，又当了太多年的小女童，如今进入新一年里，终于长到十四岁了，饶是再舍不得钱，觉得齐胸襦裙一年就穿这一次，还是禁不住对华丽飘逸的古装向往，被薛圆一怂恿，就心下一横，花一贯三百文买了一身襦裙，打算上元灯节出去臭美一下。

    然而，女人花钱总是冲动的。

    买了飘逸的齐胸襦裙，美感是有了，尤其挽于臂间的披帛，简直就是现代小女孩儿扮家家的必备之物，如今真穿上这样一身，刘辰星觉得自己仿佛成了仙女，也算一圆小时候的梦想了。

    可农历正月十五，春寒料峭，早晚更是冷得人发颤，一身飘逸的齐胸襦裙，胸口还露出大片白，美是美矣，却也是美丽冻人。