农门美食小娇妻

    “这不是城里新起了个菜馆叫何氏菜馆吗，在那老板落魄的时候我曾经救过那老板一命。听说她来城里开饭店，生意还不错，我就寻思给她点钱让她跟我合伙开，没想到一进去就被那泼妇挡出来了，还说根本就不认识我。”钟亮添油加醋的说了一遍后，还不忘给叶海轩扣了帽子。

    武二哥一听，感情钟亮这是被利用完了之后又被欺负了啊！怪不得邀请自己堂堂一个教头去对付呢。

    “可是我也不能没理由就去找那老板的麻烦吧”武二哥沉吟了半晌道:“你有什么好办法吗”

    钟亮闻言就将自己的计划详细的跟武二哥说了一遍。武二哥表示，明天就能办妥。钟亮心满意足的走了，临走前又不顾武二哥的推脱，塞了二百两银子在武二哥的袖口里。

    近几日都不见贾老板来翻垃圾堆，于是何晶晶又开始继续卖关东煮了。

    “老板，把你们店里的东西每样都来两份！”一队官差来到了何氏菜馆，占了位置说道。

    “好嘞，官爷您稍等！”何大友见官差来了，忙到厨房跟何晶晶说了。

    “没想到咱们这儿还能吸引官爷的注意呢！”何大友一脸兴奋的说，真是长脸了！

    何晶晶心里却隐隐有些不安，如果跟这些官差打好交道，那固然是一件好事，但如果有什么不知道的地方得罪了他们，那就惨了。所以这是一把双刃剑。

    “官爷，你们的菜上齐了！”何大友上完了




第49章 等价交换
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    ！

    “大家别信他的话，他就是我们村子里的一个恶霸，老是欺负我们家，我们就是为了躲他才搬来城里的。”何晓晓气不过，对着食客们解释道。

    经过何晓晓这么一解释，大家也就明白了牛大虎就是个泼皮混混，所以今后牛大虎每次来找何晶晶麻烦的时候，食客们都很默契的把牛大虎轰出去。

    牛大虎的问题虽然解决了，官差们天天来赊账吃饭的问题依然存在，何晶晶又不敢和官差们对着干，所以只能吃下这个暗亏。

    一开始官差们只是中午来吃饭，到后来竟然中午晚上都过来，还拖家带口，每天来何氏菜馆吃白饭的就有三十多人！

    刚开始何晶晶手里的钱还能周转一阵子，越到后来支撑的越困难，何晶晶算是看出来了，应该是有人故意在整她，只要自己还开一天菜馆，这些官差就会来赊一天的账。

    这天晚上歇业后，何晶晶召开了一次家庭会议。

    “爹，娘，我们干脆歇业一阵子吧。”何晶晶说。

    “好好地为啥要关门啊”何晓晓和何花花不明所以的问道。

    “傻孩子，咱们要是不关门，这酒楼迟早给那些官爷吃空了！”赵氏一脸心疼的说:“自从他们一来，这几个月咱们都白忙活了。”

    本来做的就是小本生意，这来了三十几个天天吃白饭的人，哪儿供得起啊！

    何家人集体沉默了，然后第二天把何氏菜馆关了。

    “何氏菜馆怎么关门了”

    “不知道啊，他们家不是生意挺好的吗”

    “是不是前一阵那个什么牛大虎闹得”

    “不能吧，都好一阵没见着那个混混了。”

    看到昔日人气旺盛的何氏菜馆关门歇业，来吃饭的食客们都有些失望，一时间议论纷纷。

    吃了几天自家厨子做的饭后，叶海轩越发的想念何晶晶做的关东煮了，那滋味吃了一次想两次，而自己又拉不下面子天天去找何晶晶，索性就让自家厨子加紧研究何晶晶留下的其他菜谱，谁知道一连好几天一点进展都没有。

    失望的叶海轩这天下午又来到了何氏菜馆门前，惊奇的发现何氏菜馆竟然关门了！

    叶海轩的直觉告诉他有些不太对劲，以何晶晶爱财如命的性格和何氏菜馆爆棚的人气来说，无论如何她都不会关门的，哪怕只有一天。

    叶海轩当即决定调查一下何晶晶关门的原因。

    “福伯，你找几个机灵的家仆，去街上打听一下何氏菜馆为什么关门了。”

    “好的，少爷。”福伯什么也没有多问，就去找人了。

    不一会儿人带到了，叶海轩大致交代了一下事情内容就让他们出去了。

    几个家仆来到街上，转了一圈。因为何氏菜馆前段时间非常火爆，所以随便哪个经常在街上晃荡的人都能说出一些原因来，家仆们汇总之后来到了叶海轩的书房报告。

    “说吧。”见人都来齐了，叶海轩端了杯茶说道。

    “报告少爷，前几天好像来了个牛大虎的人找茬，不过总是被店里的食客打出去。”家仆一号说了自己得到的消息。

    “牛大虎”叶海轩心里奇怪，这牛大虎怎么能找到何氏菜馆呢

    “还有呢”叶海轩又继续问道。

    “从半个多月前开始，每天都有官差到何氏菜馆吃饭，而且都是记账，不给钱。”家仆二号说道。

    “大约五天前，那些官差不仅中午去，晚上也去，有家眷的还带上家眷一起去。”家仆三号补充道。

    叶海轩听完之后沉默了，一个牛大虎不足以让何晶晶放弃开店，这些来吃霸王餐的官差才是关键。官差不会无缘无故找一个小老百姓的麻烦，除非她何晶晶惹到了什么不该惹的人。

    钟亮叶海轩脑子里浮现了一个人的名字。

    “你们做得很好，这是赏钱。”叶海轩给每人发了十两银子后又继续吩咐道:“去打听一下何晶晶现在住哪儿。”

    领了赏钱的家仆们干活更有劲儿了，大约一个时辰后就回来复命了。

    “少爷，何晶晶就住在云水巷里。”

    第二天一大早，叶海轩就来到了云水巷，由家仆带路，找到了何晶晶的家。

    “有人在家吗”家仆上前敲门问道。

    “谁呀，这一大早的。”赵氏觉得有些奇怪，何家刚搬来城里，也没有认识的人啊，怎么一大早就有人来敲门。

    “有人吗”

    “来了来了。”赵氏快步走上前，然后打开了门。

    “请问你找谁”赵氏见家仆有些脸生，显然自己不认识。

    “大婶，我来找何晶晶。”

    “叶公子”赵氏认出了叶海轩，立刻请他们到屋里。

    “不知道是叶公子来了，真是对不住。”赵氏请叶海轩在屋里坐下后又急急忙忙的去烧水泡茶。

    “晶晶！快起来了，叶公子来了！”今天不开门营业，何晶晶难



第50章 第一次做师傅
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    ！

    “是在你这儿做还是去海轩阁”叶海轩问道。

    “去海轩阁吧，我这儿材料不全。”

    于是一行人浩浩荡荡的回了海轩阁。路上有些人认出了何晶晶，还问了何晶晶关店的原因，何晶晶以自己父母回乡下探亲为理由搪塞道。

    何晶晶跟着叶海轩来到海轩阁的厨房后，厨房里的员工都惊喜的欢呼。

    “晶晶，你答应在海轩阁做工了”三儿问道。

    “没有，我就是回来给叶公子做道菜。”何晶晶回答道。又寒暄了一会儿，何晶晶就准备开工了。

    叶海轩竟然趁火打劫，自己不让他菊花残一把自己就不叫何晶晶！何晶晶打定主意要做一道辣味十足的毛血旺，给叶公子通通气。

    何晶晶先将鸡架剁碎，然后焯水，撇去浮沫，又将排骨焯水撇去浮沫。将鸡架和排骨放入烧开了水的砂锅中，放姜片，葱节，然后放入切好的火腿片，小火慢炖一个时辰，熬制高汤。

    熬制高汤的过程中，何晶晶又炒了一份火锅底料，然后将要用的菜备齐。

    首先将鳝鱼切段、干辣椒剪成段、莴笋去皮切成片、然后又将鸭血洗净切块，豆腐切片，火腿切片，摆放整齐。

    何晶晶烧水，将莴笋和豆芽焯水放在一边，又就着锅里的热水加了料酒、米醋将鸭血、鳝鱼和毛肚焯水。

    起锅烧油，放入花椒和干辣椒，全程小火爆出香味，又加了一些豆瓣酱，放入炒制好的火锅底料，加料酒和葱姜蒜爆炒，炒香之后倒入炖好的高汤。

    “晶晶又做新菜呢，真香啊！”大嘴闻着味儿过来，问何晶晶道。

    “是的，这叫毛血旺。”何晶晶解释道。

    简单调味过后，何晶晶将准备的配菜都倒进了锅里，将菜煮熟了之后，捞出装盘。

    何晶晶又将自己准备的花椒葱姜蒜末放在菜上，然后烧了一锅热油，浇在上面。

    “滋滋滋。”热油作响，香味释放。

    “太香了！”大嘴咽了口水道，何晶晶笑了笑没回答，然后让人端出去给叶海轩了。

    “叶少爷，毛血旺做好了。”何晶晶说道:“这是新菜。”

    叶海轩此刻已经按捺不住自己心里的激动了，毕竟真的是太香了。

    “好辣，咳咳咳。”叶海轩辣的汗都下来了，一边咳嗽一边吃，根本就停不下来。

    叶海轩吃到最后眼泪都下来了，一旁的家仆努力的憋笑，何晶晶一脸笑意的看着狼狈的叶海轩，心情顿时大好。

    “叶少爷，您吃的满意吗”

    “满意满意。”叶海轩也明白自己是被何晶晶摆了一道，竟然放了这么多的辣椒。不过味道着实非常不错，也就不跟何晶晶计较了。

    “你把关东煮的配方写下来就可以回去了。”叶海轩说道:“事情办妥之后我会再去找你。”

    何晶晶点点头，堂堂海轩阁的叶公子应该不会框自己，于是何晶晶按照约定写下了关东煮的配方，叶海轩拿到配方后又给了何晶晶二百两银子。何晶晶满意的回了家。

    可是过了两天之后，何晶晶依旧不见叶海轩的身影，何晶晶开始有些着急了。要是一两个月后叶海轩再给自己办事儿，那房租不就全赔进去了吗

    想着想着何晶晶就更坐不住了，吃完了午饭就到海轩阁去了。

    “何姑娘又来找我们公子呀”门口的门童见了何晶晶笑了笑问道。

    “嗯，叶公子在吗”何晶晶问道。

    “在呢在呢，公子现在在厨房，你去那儿找他就行。”

    听完门童的话何晶晶就直奔厨房去了，结果到了的时候发现叶海轩正在训话。

    大嘴，三儿等人站成一排，就像前世小学生罚站一样，个个都耷拉着脑袋，然后叶海轩来回走动着批评。

    “你瞧瞧你们做的这个，配方和做法都明明白白的给你们写下来了，怎么就是做不出来呢！”叶海轩一脸恨铁不成钢。

    “咳咳。”何晶晶咳嗽了两声，叶海轩听到声音后转身。

    “你怎么来了”叶海轩奇怪的问道。

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第51章 登门道歉
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    ！

    “下面开始解说烧烤。”何晶晶在炖汤的时候拿起三儿的串儿说:“三儿，虽然海轩阁的菜量不小，可是你这一根签上也串的太多了吧。”

    何晶晶有些哭笑不得，一根签上三儿竟然串了七块羊肉，这也太实诚了。

    “我下次注意。”三儿连忙表态道。

    “烧烤讲究的就是一个腌制，一个火候。”何晶晶指了指三儿烤好的那些肉说:“火候看起来问题不大，可是你这肉腌了吗”

    “还要腌肉啊”三儿一脸懵的看着何晶晶。

    何晶晶顿时哭笑不得，然后指了指一旁沾上油渍的自己写下来的菜谱道:“这上面不是都标出来了要腌制半个时辰以上吗”

    “看漏了。”三儿凑了过去，使劲的看了看然后不好意思的低下头说道。

    何晶晶又分别讲解了烧烤的腌制、烤制、刷酱各个环节的技巧，然后当着众人的面演示了烤茄子烤豆腐的过程。

    等何晶晶教的差不多的时候，海轩阁也到了中午营业的时间了。

    “你们去忙吧，有什么不懂得下了工再说。”叶海轩看时间差不多了，对众人说道。

    叶海轩领着何晶晶来到了二楼包厢内，然后指了指菜单对何晶晶说:“今天中午吃什么，自己点吧。”

    “吃什么不重要，我就想问问叶公子，答应我的事情什么时候能办好。”“你的这个事情比较难办，牵扯到的人比较多，这几天海轩阁实在是太忙了，你再回去等几天，有了消息我就去找你。”叶海轩对何晶晶解释了一番。

    何晶晶叹了口气，的确，这种事情急不得。所以点点头，然后点了些菜，吃完饭回家了。

    “晶晶，你上哪儿去了，吃饭了吗”赵氏见何晶晶出去这么久还没回来，有些着急。见何晶晶回来了连忙上前问道。

    “吃过了，娘，咱们进屋说。”何晶晶和赵氏就回到了屋里。何晓晓和何花花吃完饭已经去睡午觉了，现在就剩下何大友在抽烟。

    “爹，娘，我有件事儿跟你们说。”何晶晶示意赵氏坐下，然后开始说话。

    “你们还记得前几天海轩阁的那个叶公子来找我么”何晶晶问到，何大友和赵氏点点头。

    “那些官兵无缘无故的来咱们店里赊账吃饭是有人在背后搞鬼，背后的那人与我有些过节，咱们现在也得罪不起，所以我才提议把店关了。”何晶晶缓缓说道。

    赵氏和何大友一听，那些官兵上门吃霸王餐的原因竟然这么复杂，立刻就皱起了眉头叹起了气。

    “咱们这刚从乡下来，怎么就得罪了这些人呢。”赵氏百思不得其解。