农门美食小娇妻

    何晶晶这次选的是一条吃不到小刺的鱼，品种本来就很好，品质也非常不错，经过特殊的烹饪方法之后，以这种连在鱼骨上的形式。

    经过了沸水，热油的洗礼，口感层次非常丰富。搭配鲜美的鸡汤和辛辣的调味，让人欲罢不能！

    评委们谁也舍不得放下筷子，不一会儿一条鱼就只剩下骨头了。

    “鱼头你们吃吗”刘老看着只有骨架的鱼对众人说道。

    “鱼头可是好东西，咱们还是一起分了吧。”刘老一出声音，大家反应过来，这条鱼还有个头。

    于是不一会儿鱼头也被吃干净了。

    看着评委们意犹未尽的样子，蔡诗诗的心里非常不舒服。

    何晶晶的厨艺征服了在场的所有人，蔡诗诗也包括在内。

    &




第105章 夺冠
    id="con1886155">

    ！

    “蔡小姐，你笑什么”何晶晶一脸奇怪的看着蔡诗诗问道。

    何晶晶这道菜从评委们的反应来看，肯定是能把蔡诗诗打败的，所以非常好奇蔡诗诗怎么突然一脸狂喜的看着自己，止都止不住的笑意。

    “没什么。”蔡诗诗突然意识到自己有些忘形了，又看到了叶海轩皱着眉头看着自己，蔡诗诗连忙低下了，然后脸蛋上飘起了两朵红晕。

    “龙游浅滩，名字非常不错，能给我们讲讲为什么起这个名字吗”刘老作为大家的领头人，对何晶晶问道。

    “这道菜的灵感就来自于那个‘鲤鱼跃龙门’的典故。”何晶晶接下来又简单的说了一下鲤鱼跃龙门的故事。

    然后又简单的说了一下这道菜的做法，引得众人连连赞叹。

    “何小姐，我能问一下你是这个‘龙鳞’的效果是怎么做出来的吗”一位非常有求知欲的评委问何晶晶道。

    不光他好奇，在场所有的人都非常好奇。一听评委问出了关键问题，连观众们也竖着耳朵开始认真的听。

    “这个其实很简单，只要大家能够把鱼片片的足够薄，到能透光的程度，然后再顺着鱼骨头的走向，保证鱼片不会从鱼骨头上掉下来就行了。”

    何晶晶轻描淡写的一句话激起千层浪。

    “薄到能透光这是何种境界！”

    “就是，从来没听过鱼片还能透光！”

    观众席上就像炸开了锅一样，评委们这边也不平静。

    “薄到能透光能给我们演示一下吗”评委们非常好奇，因为他们自己也没见过。

    于是何晶晶返回赛场，然后拿了一块豆腐和黄瓜。

    “鱼没有了，我就用豆腐和黄瓜代替了。”何晶晶抱歉的笑了笑，然后在评委们的点头下开始切片。

    何晶晶一顿操作过后，黄瓜和豆腐没有什么变化，就在大家疑惑的眼神中，何晶晶将豆腐和黄瓜放到了水里。

    豆腐和黄瓜入水后，何晶晶又轻轻的搅动了一下水面，豆腐和黄瓜的片就开始散开。

    “天啊，这个场景我闻所未闻，见所未见！”一个评委惊叹道。

    听评委这么说了，观众们也都站了起来，希望能够看清楚一些。

    散开的豆腐和黄瓜一片片的开始往上飘，在水面上层层叠叠的。

    刘老见状，轻轻的用筷子挑了一片黄瓜一片豆腐起来，然后对着太阳。

    “确实能够透光啊！何姑娘的刀工真是绝了！”看见投过了黄瓜和豆腐的光后，刘老赞叹道。

    “刘老过奖了。”何晶晶谦逊的笑了笑，在前世这可是基本功，自己当初可是被老师训练了非常久。

    见何晶晶笑了，蔡诗诗的心里怒火中烧。

    事情已经到了这一步，胜负已出。何晶晶当之无愧的进入了四强。

    进了四强的当晚，三儿又准备了一桌宴席，何氏菜馆里的所有人都与有荣焉，非常开心。

    毕竟何晶晶获得的荣誉越高，自己面子上也越有光彩。

    之后的比赛没有了蔡诗诗和钟亮的阻拦，何晶晶一路披荆斩棘进入到了总决赛。

    来到总决赛比赛现场，看着评委和选手还有观众们，何晶晶有种不真实的感觉。

    自己穿越了之后日子一直过得非常的困苦。来城里之前是为了吃饱饭而烦恼，无所不用其极的找东西吃。

    甚至为了填饱肚子还差点掉进沼泽里淹死，还好路过的叶海轩救了自己一命，这也就结下了善缘。

    之后的日子里又是牛大虎的找茬，又是钟亮的迫害，又是贾老板的算计。后来又出现了个蔡诗诗。

     



第106章 生意火爆
    id="con1886156">

    ！

    蔡诗诗让人备车之后就去了一个地方。

    蔡诗诗相信，何晶晶的好日子就要到头了。别以为赢得了厨艺大赛就是真正的赢家，谁笑道最后还不一定呢！

    自从何晶晶在厨艺大赛上夺冠的消息一出，何氏菜馆的招牌就彻底打响了。

    每天慕名而来的人非常多，有些甚至是从隔壁的县城驱车过来专门品尝何晶晶的手艺。

    在厨艺大赛上不少评委都知道叶海轩和何晶晶的关系好，都让叶海轩劝一劝何晶晶，把龙游浅滩和臭豆腐加在何氏菜馆的菜谱上。

    比赛结束后，叶海轩就找到了何晶晶。

    “恭喜你。”叶海轩先对何晶晶道了一声恭喜。

    “这一路来也多谢叶公子一路帮助。”何晶晶接受了叶海轩的恭喜，然后谦逊的拉开了两人的距离，稍作感谢。

    看着何晶晶有些疏离的微笑，叶海轩有些烦躁。

    “那个蔡诗诗的话你别放在心上，我跟你的关系清清楚楚，现在没必要这么刻意。”叶海轩对何晶晶说道。

    “叶公子找我有什么事儿吗”何晶晶对叶海轩的话不以为意。之前的流言自己也不是没有耳闻，日后还是跟叶海轩走的远些比较好。

    当然何晶晶也不是那种不懂得感恩的白眼狼，在叶海轩有什么需要的时候何晶晶还是会挺身而出的。菜谱什么的也好商量。

    “倒也不是什么大事儿。”叶海轩见何晶晶跳过了自己的话，转移了话题，暗暗叹了口气。

    “你做的臭豆腐和龙游浅滩得到了评委们的一致好评，他们拜托我让你把这两道菜加到何氏菜馆的菜谱里。”

    叶海轩话音刚落，何晶晶的眼睛就亮了起来。

    “这想法与我不谋而合，我准备明天就把这两道菜加上去。”何晶晶拍了拍手道。

    “不过厨子们还需要调教调教，时间紧急我就先回去了！”何晶晶借口明日要上新菜，今晚要调教厨子，连忙走了。

    看着何晶晶的背影，叶海轩的心里有一丝丝的怅然。

    经过了这么多事儿，有些东西好像不一样了。

    “晶晶，那桌再加两盘臭豆腐！”赵氏每天也忙的不可开交，原本讲话轻声细语的她现在也只能扯着嗓子在厨房门口喊菜了。

    何晶晶招了这些得力的厨子之后已经很长时间没有下厨了，结果现在居然出现了人手紧张的情况。

    因为臭豆腐的及时性，而且每天来买的人非常多，大家都想尝试一下这个闻着臭吃着香的豆腐究竟是什么样的。

    大堂里每天都挤满了人，又是夏天的，何晶晶觉得这样下去绝对不是办法。

    地方就这么大，所谓开源节流，不就是又开源又节流吗

    于是何晶晶就模仿前世卖臭豆腐的摊子，在何氏菜馆门口支起了一个锅炉，专门让一个厨子在门口炸臭豆腐。

    这样一来，专门买臭豆腐的人就不用占着大堂里的位置了，而且还增加了观赏性。

    等何晶晶的臭豆腐摊子一摆出来，路过的人都忍不住要排队买一份。

    久而久之何氏菜馆的门口总是围了一堆人，无论是否是饭点。

    “您这豆腐要什么味儿的”李大壮今天在摊子前当值，问那个买臭豆腐的客人道。

    “两包香辣的，一包蒜泥的！”那人眼睛一直望着李大壮手里的臭豆腐，口水都快留下来了。

    见自家生意好，李大壮干活也非常有劲儿。

    在这些厨子看来，何晶晶能毫无保留的将臭豆腐和龙游浅滩教给自己简直就是天大的恩赐了，来何氏菜馆做不要钱的小工，真值得！



第107章 菜馆改建
    id="con1886963">

    ！

    叶海轩还有什么推辞的理由呢于是高高兴兴的跟着何晶晶来到了何氏菜馆的厨房。

    “叶公子，这是菜单，你想吃什么随便点，而且今天不收费。”何晶晶拿出了何氏菜馆的菜单递给叶海轩后说道。

    “没想到爱财如命的何老板今天居然能请我吃饭。”叶海轩觉得太阳从西边出来了，有些不可思议的看着何晶晶。

    “叶公子怎么这么说话，这一直以来你都在帮助我，我也很感激，我何晶晶也不是那种知恩不报的人啊！”何晶晶有些生气的说道。

    见何晶晶生气了，叶海轩觉得自己说错了话，挑了挑眉，然后放下了菜谱。

    “既然美丽大方的何老板今天要亲自款待我，怎么能吃跟别的客人一样的东西呢”叶海轩笑着对何晶晶说道。

    何晶晶看穿了叶海轩想尝试新菜的小心思，也不说破，笑着点了点头。

    “行，那叶公子，这边是原材料，您看上了什么我给您做就是。”何晶晶指了指厨子们一早就备好的菜对叶海轩说道。

    叶海轩看了看这些寻常的食材，然后开始仔细的挑选并且询问自己究竟想吃什么。

    这些食材比叶海轩的要差太多了，但是叶海轩却对何晶晶的手艺非常好奇，于是挑了几个自己感兴趣的给了何晶晶。

    “就这个豆腐皮、西葫芦还有杏鲍菇吧，今天天气热吃点清淡的。”叶海轩指了指食材对何晶晶说道。

    何晶晶显然没有想到骄纵的叶公子居然这么爽快的就挑了几个简单的菜品。

    于是拿着菜就开始做了。

    首先何晶晶起锅烧油，等油温上来了之后把豆腐皮下油锅炸了。

    “何晶晶，我说吃清淡点，不是吃简单点。你不会就用油炸豆腐皮来糊弄我吧。”叶海轩见何晶晶炸好了豆腐皮后开始处理西葫芦了，有些不满的说道。

    “叶公子别着急，等我做完了您再发表评论。”何晶晶好气又好笑的对叶海轩说道。

    闻言，叶海轩也不出声了，就安安静静的看着何晶晶做菜。

    何晶晶之后又将准备做汉堡的发好的面进行揉搓排气，然后撒了点面粉在案板上开始擀饺子皮。

    “发面饺子皮”叶海轩还是头一次见这种做法。

    何晶晶也没有回答，继续手里的工作。

    何晶晶将饺子皮做好了之后开始调馅料，将西葫芦洗干净切丝，然后挤掉水分，加入猪肉馅，葱碎，花生油和盐调味，再加上自己冰在井里的猪皮冻，然后开始包饺子。

    等饺子包好了之后何晶晶就开始上锅煎饺子了。

    何晶晶用的是水煎包的做法，做了发面水煎西葫芦饺子，加水闷了一刻钟，然后开锅收汁就完成了。

    “尝尝。”何晶晶将饺子盛出来之后递给了叶海轩。

    “觉得有些腻味的话可以蘸这个。”何晶晶又将自己熬好的牛肉酱，放入了生抽，醋，葱花芝麻油递给了叶海轩。

    一口下去，叶海轩觉得非常满足！

    这边叶海轩吃饺子吃的非常开心，那边何晶晶又动手开始做炸好的豆腐皮了。

    豆腐皮放凉了之后，下入老母鸡汤中，然后加入小青菜，等小青菜烫熟了之后就起锅了。

    然后何晶晶又将杏鲍菇整个入锅蒸熟，然后过凉水，手撕成条，浇上自己秘制的酱汁，撒上炒好的白芝麻。

    “菜上齐了，有主食有小菜，不知道叶公子吃的可满意”何晶晶将凉拌杏鲍菇端到叶海轩的面前的时候叶海轩已经吃了三四个饺子了，正端着碗喝着炸豆腐皮汤。

    “非常不错。”叶海轩嘴巴里的东西还没有咽下去



第108章 谋逆之罪
    id="con1886964">

    ！

    三儿火急火燎的跑了过来，此刻何晶晶正在工地上看着那些工人装潢内部，并且时不时地跟工人交流自己的想法。

    “怎么了三儿，怎么跑的这么急”何晶晶有些奇怪，这个时候三儿不应该在厨房忙活吗

    何氏菜馆的生意这么火，有什么不得了的事情能让三儿这个除了何晶晶自己以外的一把手活都不干了就跑出来。

    “老板娘，官府的人来了，说是要传唤你，在何氏菜馆里面没找到人，一会儿可能就找过来了！”三儿气喘吁吁的对何晶晶说道。

    三儿话音刚落，官差的人就到了。

    “你们谁是何晶晶！”那人非常的庄严，声音狠厉的问道。

    “这位官爷，我就是何晶晶。”何晶晶给了三儿一个稍安勿躁的眼神后，来到了那官差的面前。

    “确定是她”领头那官差看着面生，对何晶晶这个县衙的大名人并不认识，问旁边另一个官差道。