生活在港片世界

    欧兆丰和龙昆保早就见识过费南的皇帝舌，自然没有多惊讶，上前重新品尝后，便赞叹说“吃还是阿南会吃啊！”

    廖杰的神色变得认真起来，他好奇询问“黄鱼熟成程度不够，这点我用了取巧的方式，虽然加快了熟成的速度，但入味程度的确不如自然熟成的黄鱼更完美。”

    “燕窝味淡这点我也认，我在收汁的时候没有用海盐调味，因为我觉得汤汁够厚，不过显然我想错了。”

    “我想问，你为什么判断我的汤汁中的蛤士蟆多了半成？依据是什么？”

    廖杰问得很诚恳，他也的确想知道原因。

    费南笑笑，开始解释。

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第四百五十三章 打劫
    【】(iishu)，

    蛤士蟆是产自大陆东北长白山中的中国林蛙的别称，因为比较耐寒，所以也叫雪蛤。

    水八珍中的蛤士蟆指的是蛤士蟆油，取材自雌蛙的输卵管，经过干晒之后取出，需要使用时再进行泡发。

    这些知识都是费南前几天增加的知识属性值所提供的。

    “蛤士蟆油柔润绵软，有一种特殊的风味，但因为取材林蛙品种的不同，制作工艺的区别，蛤士蟆油的质量也因此有着优劣之分。”

    费南一边解释着，一边往案旁走去，拿过泡发的蛤士蟆来看了下，说：“这种蛤油是干制的，颜色略暗，泡发后，会有蛤腥味，需要将黑筋、血液、内脏挑出，才能有效去除。”

    “但即便这样，蛤腥味也会有一定的残留，如果用量少的话，倒是可以被其他食材的鲜味盖过，但廖师傅你多放了一片，导致蛤腥味略有凸显，所以我说你多放了半成。”

    廖杰惊讶的看着费南，半晌才感叹：“这都被你尝出来了，你这条舌头是怎么长得？”

    顿了下，他才点头说：“的确，这种蛤油不是极品，确实有一点蛤腥味，油香味也比较淡，我就多放了一点，没想到一下就被你发现了。”

    “咦？不应该啊？”

    欧兆丰疑惑上前，仔细翻看着泡发的蛤士蟆：“我明明买的是极品蛤士蟆啊？怎么会这样？”

    费南解释：“极品的蛤油是取材自雪蛤，而且是鲜制的，颜色应该是淡淡的奶黄色，杂质极少。这种蛤油颜色发暗，夹杂着血丝和杂质，显然是干制的，属于次等货。”

    “干制？鲜制？”

    欧兆丰问：“有什么区别？”

    “干制就是将雪蛤晾晒成雪蛤干，然后再把蛤油剥出来。这种油叫块油，或者连体油。”

    “这种蛤油在晾晒的过程中，雪蛤的内脏会有一定程度的腐烂，所以会带有蛤腥味。”

    “而且晾干后再剥，蛤油中夹杂的杂质是难以去掉的，只能泡发后进行后处理。”

    “但后处理也很难完全去除杂质，总会有些许残留，那些残留物就是蛤腥味的来源。”

    “而通过鲜制去除的蛤油，这种情况会好得多。”

    “鲜制就是将林蛙宰杀后，直接取出蛤油，去除杂质，然后晾晒干制。”

    “因为清洗后为了挤出水分，蛤油会被捏成条状，所以这种蛤油也叫线油。”

    “线油的杂质含量少，蛤腥味轻，属于极品，自然价格也会更贵些。”

    费南说罢，看了欧兆丰一眼，意思已经很明显了。

    “靠！王八蛋！居然敢以次充好！”

    欧兆丰脸上有些挂不住，忍不住骂了句。

    身为一个厨师，居然被人在食材上骗了，换谁也会生气。

    龙昆保出言安慰说：“欧师傅，蛤士蟆在北方菜中用得多，而且这种食材，出了原产地，品质参差不齐，还是很正常的，也许是你价格压得有点低了也说不定呢？”

    “是呀！”

    廖杰也开口说：“极品雪蛤油产量很少的，湘港离东北那么远，很难弄得到极品货，我当年在广东的时候，用的也都是这种次一等的蛤油。”

    听他们这么说，欧兆丰的面色也缓和了些。

    他们说的也都是实话，南方菜中虽然也有蛙类的菜肴，但通常都是吃蛙肉，的确比较少用到蛤油，更不用说是雪蛤了。

    这种食材的使用的确是他的一个短板，让他在费南几人的面前漏了怯。

    他虽然面子上过不去，但也没什么办法。

    没有哪个厨师敢说自己知晓全天下的食材，也没有哪个厨师敢说自己会做全世界的菜。

    人的认知是有限的，不懂并不可耻，可耻的是明知自己不懂，还不愿去学习。

    “回头再去找那个扑街算账！”

    欧兆丰嚷嚷了几句，随即笑着说：“我没有阿南那么灵的舌头，我认为这道菜很美味，阿南是在吹毛求疵。”

    “不过吹毛求疵是好事来的，不积跬步无以至千里，一点一点细节问题的改善，总会让我们更完美。”

    “廖师傅，今天认识你很开心，我希望你加入我的团队，帮我赢得下周的满汉全席大赛！”

    廖杰看了看他，又看了眼费南，自然不无答应，笑着点头：“好！我加入！”

    有了他的加入，欧兆丰开心不已，表示也要露一手，和廖杰切磋一下。

    龙昆保自然不会错过，也摩拳擦掌，上了灶台。

    帮厨们分成了三组，帮他们备菜，三名超级厨师控火翻天，好不热闹。

    一道道美味被端上了外面的大桌，大家忙活完，聚在外堂，办起了聚餐。

    为了欢迎廖杰的加入，欧兆丰特意将多年的存酒拿了出来，打算今晚一醉方休。

    “阿南！有了廖师傅的加入，这次我一定骗过你的那条皇帝舌！哈哈！”

    聚餐结束，喝得舌头都大了的欧兆丰送费南出了满汉楼，同时不忘向费南下战书。

    “好！那就等我周末过来品尝你们的作品了，可别让我失望呀！”

    将欧兆丰劝了回去，费南牵起小白，往车边走了两步，忽然转向往停在路对面的一辆普通轿车走去。

    那辆轿车没有发动，但车内隐约可以看到一个人影躲在其中，影影绰绰。

    费南径直走到了车前，抬手敲了敲车窗。

    车内一片安静，费南没有走开，又抬手敲了敲车窗。

    嘎吱~！

    车窗被摇了下来，露出了一个陌生男人的脸，摆出一副疑惑的表情问：“先生，请问有事吗？”

    “马记者是吧？”

    费南笑笑，问：“我注意到你刚才好像偷拍了一些照片，对吧？”

    马记者神色微微一变，随即矢口否认：“什么照片？什么马记者？我不是马记者，你认错人了吧？”

    他的神色有些惊慌，眼神也在躲闪，显得有些心虚。

    这么远的距离，还是在车里，他是怎么发现我的？

    费南没有理会他的否认，而是继续说：“我不喜欢被别人偷拍，请你把胶卷交出来。”

    说着，他指了指马记者挂在脖子上还没来得及取下来的相机。

    “凭什么？”

    马记者梗起了脖子：“这是我的私人财产，为什么要交给你？你这是抢劫！”

    “哦？”

    费南耸了耸肩，将手搭在车窗上，俯身下来盯着他说：“那好吧！打劫！看着我的眼睛！”

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    (iishu)是，，，，！



第四百五十四章 小心驶得万年船
    【】(iishu)，

    被费南的喝声吓到，马记者抖了下，下意识的抬头看去，却只看到了一双散发着无尽冰冷杀意的眸子，随即便什么都不知道了。

    将照相机从他的脖子上摘了下来，费南取出了其中的胶卷，用力一扯，让胶卷完曝光，一边随口问“是谁让你来偷拍的？”

    马记者眼神直愣愣的，仿佛失了魂，喃喃说“是超凡饮食集团的黄老板。”

    果然。

    费南又问“他想让你做什么？”

    “他让我拍你和满汉楼老板欧兆丰私下接触的照片。”

    听到这话，费南就明白了黄荣的意图，那家伙显然是想弄到他的黑料，在评委资格上做文章。

    将相机丢了回去，又将胶卷捏成团，精准的丢进了远处的垃圾桶，费南冲他说“你没有看到我，你在车上睡着了。”

    这不是心理暗示技能，而是在催眠状态下的行动指令，只会短暂改变被催眠者的认知和行为。

    它会在一定的时间里消失，而不是像心理暗示技能那样直接改变被催眠者的习惯和人格。

    “你会忘记黄荣，以及他委托给你的事。你会在明天想办法离开湘港一周，并且屏蔽所有人的联系。”

    “再过一百秒后你会醒来，你会忘了现在发生的一切。”

    费南轻轻打了个响指“一百秒倒计时，开始。”

    说罢，他便不再管仰头躺回座椅上，鼾声大作的马记者，转身向自己的车子走去，随后上车离开。

    待他离去后不久，马记者忽然哆嗦了下，惊醒了过来。

    前后打量了下环境，他惊愕的嘀咕“这是哪儿？我怎么在这？”

    打开头顶的车灯，他确定自己坐在他这辆贷款买来的二手车里，才略微松了口气。

    还好，不是车祸。

    他拍了拍脑袋，发动车子，一边沿着街道向前驶去，一边左右看着，辨认自己的方位。

    一直开到路口，看到路牌，他才明白自己在哪儿。

    “怎么跑来这里了？难道是梦游？”

    他疑惑的转向，往家中的方向驶去。

    他感觉自己像是忘了什么，但怎么也想不起来。

    一定是太累了，他这样安慰自己。

    想起来，他已经好久没有放过假了。

    老是这样忙着工作挣钱，好没劲，干脆明天请一周假，去奥门放松一下好了。

    想到这里，他的心情顿时好了不少。

    就这样愉快的决定了！

    费南看着他的光标回到家中，才关闭了地图。

    按理说对付这样一个小角色不值得他这么谨慎，但近期发生的太多事都让他不得不对每件事都提高了警惕。

    小心驶得万年船，多操点心总是会有好处的。

    ……

    黄海与东海是亚洲大陆架的延伸，这里的水深基本不超过两百米。

    济州岛以东，临近大陆坡，这里是海底的悬崖，水深骤然增加到了一千五百米以上。

    这里常年无光，阳光无法穿透厚重的海水，生物也以这里为分界线，泾渭分明。

    陆地上的河流将营养物质冲入近海的大陆坡，养育了多姿多彩的浅海生物。

    那里常年热闹非凡，而大陆坡下的海底峡谷之中，却截然不同，然一片死寂，只有谷底才有深海生物出没的踪影。

    在这片海底峡谷之中，有一处隐蔽的洞窟，貌不起眼。

    没有人发现过它，即便发现，也只会把它当做是一个普通的地质结构罢了。

    而这个洞窟，却一直通往一处秘密所在。

    顺着狭窄的洞窟一直向内，曲径折叠，但在最深处，却有一个巨大空旷的岩洞。

    海水被洞窟的曲折结构阻挡在了外面，让内部形成了一片巨大的无水空间。

    在这处空间中，坐落着一个巨大的建筑群。

    石质的图腾柱上生满了青苔，被腐蚀出了一道道裂纹。

    巨大的石质大殿前，现出了原型的鬼众道正匍匐在地，一动也不敢动。

    元大宗从它背后的影子中脱出，化为一道龙首人身的涌动黑影，同样匍匐在它身前，面向大殿。

    “进来吧！”

    一个声音从大殿中传出，在殿前的石柱间来回反射，隆隆作响。

    元大宗向着大殿蔓延而去，一旁的鬼众道呆了半秒，才慌忙起身，但依然低着头，不敢直视大殿。

    “走吧！”

    元大宗催促了句，鬼众道这才忐忑跟上。

    来到这里，它原本的倨傲和嚣张统统不见了，取代而来的是惶恐和不安。

    它的下身触手还未恢复完，只能用两条大触手交替攀援，沿着大殿前的石阶逐阶而上。

    但即便它的伤势恢复完，它也不敢随意在这里造次，这一切都是因为大殿中它即将见到的那位。