从西伯利亚开始当神豪

    根据以脏补脏的中医原理，跷脚牛肉拥有很不错的药膳效果，而且味道很好。

    “ok，今天就做这两道菜！”

    跷脚牛肉，牛杂汤锅，美滋滋，好久没有吃这两道菜了，凌枫急忙吩咐到

    “瓦吉姆，把牛血给我，马上加一半桶的水搅拌均匀冷却，算了，我来吧！”

    他亲自动手，趁热制作血旺。

    纯血，浓度太高，血旺不够嫩，要趁热加水搅拌均匀了以后，等待牛血凝固。

    凝固的血块，就是血旺，可以烹饪非常多的川菜特色美味，最适合老人小孩。

    鸭血粉丝、麻辣血旺、毛血旺

    水煮血旺、血旺豆腐、血旺汤

    烫火锅和牛杂汤，都可以加，跷脚牛肉里也有牛血，所以，必须先弄出来！

    非常简单，分分钟就搞定了。

    尤里大叔非常好奇的询问:“老板，你这是要做什么东西？血肠？那也不对啊～”

    “做血肠应该先灌牛血进去。”

    “布里亚特族人喜欢吃那东西…”

    他很别扭的摇了摇头表示嫌弃。

    对于血肠，凌枫也敬谢不敏，这玩意儿没有香肠的口感，味道重，非常特殊。

    一般人肯定不喜欢，受不了，但是喜欢的人就非常喜欢，和臭豆腐道理一样！

    反正，凌枫他们并不太喜欢。

    “不是香肠，是血旺，很嫩的，等会儿我做给你们尝尝，超有名的中餐川菜。”

    “跷脚牛肉，牛杂汤，很好吃！”

    “把这些牛杂都帮我切出来吧～”

    瓦吉姆一边帮忙处理一边回答:

    “牛杂汤？我吃过，不好吃，布里亚特人就喜欢这个，外面买的人非常少。”

    俄罗斯族的人喜欢红菜汤、罗宋汤、牛肉和面包一类的，却不喜欢牛杂汤。

    布里亚特人的牛杂汤又难喝！

    原因很简单，缺乏烹饪技巧，直接就那么炖清汤牛杂，加点排骨，味道一般。

    华夏人炖牛杂汤需要熬高汤！

    各种香料，味道根本不一样。

    凌枫首先挑选棒子骨熬高汤。

    在厨房里用不锈钢桶慢慢熬。

    满满一大汤锅的牛高汤，加了牛骨牛蹄筋和鸡精味精、姜蒜、小葱、花椒粒。

    香气扑鼻，从厨房里弥散出来！

    有人说苏俄人不习惯中餐，但是味道香不香还有界限不成？你让他闻闻香不香？

    反正，尤里他们已经流口水了…

    看着老板和达尼娅在厨房忙碌。

    瓦西里、泻立停、老石头、维涅茨等人都在悄悄议论纷纷，颇为好奇的猜测：

    “嘿，你们看，凌先生还会做饭，而且很有一套的样子，中国人都很会烹饪？”

    “真香，我感觉应该是这样吧？”

    “真了不起，有钱，聪明，随和，而且还很低调的硬汉，居然连做饭也厉害！”

    有人大胆调侃薇拉和妃娅

    “两位美女，你们不心动吗？像这么优秀的年轻人可不多，还不快冲上去抢。”

    面对调笑，薇拉有些不好意思。

    妃娅却坦然的遗憾摇了摇头道：

    “我也想，可惜老板有女朋友！”

    “而且，比我更漂亮，没办法，要不然我早就先下手为强了，根本没机会嘛～”

    众人一片嘘声，无奈耸了耸肩。

    尤里大叔也开玩笑:“是啊，真遗憾，否则我肯定把女儿交给老板，哈哈哈哈～”

    “嗯，对对对，那可就赚大了！”

    厨房里，凌枫怂的一逼，很头疼，如果这话被伊娃听见，自己的**命难保啊～

    他迅速把牛杂汤炖好端出去。

    强行转移话题打断他们的调侃：

    “开饭了，牛杂汤，大家先吃！”

    “跷脚牛肉还需要炖一点时间。”

    “这道菜非常有名，工序繁琐，据说大概在第二次世界大战前，就已经诞生！”

    “那时，百姓民不聊生，贫病交加，有位老中医怀着济世救人之心，悬锅烹药，免费救助过往的行人，江湖人称罗医师。”

    “某日，他见地主把牛杂扔到河里，觉得很可惜。于是，他把牛杂洗干净后，放在熬中草药的汤锅中，结果熬出来的汤甚是鲜香。”

    “一经推出，堂堂爆满，座无虚席，有人就直接坐在门口的台阶上跷着腿享用，久而久之便被大家称之为跷脚牛肉。”

    每道名菜，必须配上一个故事！

    这样会显得更有底蕴和内涵嘛～

    至于是真是假，很重要吗？不，只要有人相信就可以，尤里他们都深信不疑。

    因此，对跷脚牛肉更期待了…




062.京东自营审核到来
    餐厅里，尤里夫妇/薇拉妃娅/莽汉和六名渔夫对着“不好吃”的牛杂汤大快朵颐。

    一边大碗喝汤，一边吃着牛杂。

    心、肝、肚、肠、排骨、肉、蹄筋全都炖在汤里面了，两大盆，火锅那种盆。

    用电磁炉不停的加热保持温度。

    有点像火锅，在冬天堪称享受！

    牛骨和白萝卜熬的汤，香而不腻，口感还有丝丝甜味，味道甘醇，好吃到爆。

    为他们重新定义了牛杂汤概念！

    感觉比海鲜汤更鲜美，也不怕牛杂里面是不是残留有牛粪味道，完全不介意。

    很快，凌枫把跷脚牛肉也端上来，味道完全不同于普通川菜，不辣，只是香。

    各种各样的香料完美搭配

    荜拨，白芷，三奈，八角，香皮，香草，茴香，草果，砂仁，白蔻，丁香，桂皮，香果，甘松，香叶，草寇，勉强能凑齐。

    甚至就算差一两种也问题不大！

    瓦吉姆狼吞虎咽的夸奖称赞：

    “老板，我不得不承认，您做的牛杂汤要比我以前喝过的，好吃一百倍不止。”

    “真的，我发誓，至少一百倍！”

    尤里大叔他们都纷纷随声附和：

    “对，真的太美味了，您绝对是布里亚特最顶级的厨师，也是最顶级科学家。”

    “我太佩服老板了，五体投地。”

    “可惜老板已经找到女朋友了…”

    又有人聊到女朋友的问题，凌枫后背发凉的菊花一紧，表情尴尬，微微摇头。

    无可奈何的再次转移话题

    “喔，对了，你们喝不喝酒？我从华夏带来不少红星二锅头，据说味道还行。”

    “华夏伏特加？”众人目光期待。

    红星二锅头，在西伯利亚挺有名，交警也很喜欢这东西，被称之为华夏伏特加。

    经常无缘无故找华夏车的麻烦，而罚款就是红星二锅头，一两瓶即可解决问题！

    谈不上很好喝，他们偏偏喜欢。

    老毛子，就没有不喜欢的白酒。

    甚至酒精兑水也可以来上两碗。

    消毒液、洗发水、医用酒精，只要是含有酒的任何东西，他们都可以来两口。

    华夏伏特加，大家当然很喜欢！

    假装客气的不好意思催促

    “红星二锅头，噢，还不错，是非常好喝的中度白酒，味道很棒，不辣口。”

    “是嚒？那倒应该尝一尝看！”

    “华夏伏特加，我还没喝过呢～”

    众人七嘴八舌，暗示想喝，目光灼灼的看向老板凌枫，饭先不忙吃，喝点酒！

    牛肉下酒，这绝对是种享受。

    人生得意须尽欢，必须喝两杯。

    凌枫大大方方，前往仓库，取出三十小瓶红星二锅头(100ml)给他们分配了…

    并且提醒道:“明天有工作，咱们今天暂且先稍微喝一点，改天请大家喝个够！”

    这些糙汉子们认真严肃保证：

    “放心吧，老板，绝不耽误事。”

    “嗯，老板请放心，没问题，明天给你办的妥妥当当，一定会让审核通过！”

    “来来来，老板，你也喝一杯，庆祝我们的合作愉快，预祝明天通过审核。”

    瓦西里这些家伙良心大大的坏。

    想灌醉老板，看看他酒量如何。

    凌枫连忙拒绝:“不，我不会！”

    “抱歉，真没喝过，你们喝吧～”

    他果断拒绝，毫不犹豫，然而这些家伙却非让老板尝尝看，兑水都可以接受。

    薇拉和妃娅也跟着起哄劝酒：

    “老板，我们陪你喝，来一杯？”

    “你可以兑点水，我们喝纯的！”

    卧槽，被女生挑衅，这能忍吗？

    一杯温开水兑半杯二锅头，已经高度稀释的低度数白酒，寡淡，没什么味道。

    好说歹说，终于被骗着喝了…

    凌枫无可奈何，勉强喝了一杯，尤里大叔和莽汉等人欢呼雀跃，大声鼓掌吹嘘:

    “老板好样的！这真是太棒了。”

    “来，继续喝，为了中俄友谊！”

    “干杯！干杯！干杯干杯！”

    凌枫跟着薇拉和妃娅同步举杯。

    稀里糊涂，就喝了三杯，差不多喝下整瓶的红星二锅头，直接让凌枫晕晕乎乎。

    他见势不对，立刻趴桌上装醉。

    mmp，再不趴就真要扑街了…

    尤里、瓦吉姆、老石头、卷毛、泻立停都很高兴的笑了，老板酒量只有一杯。

    尤里大叔毫不犹豫的吩咐女儿:

    “薇拉，你们把老板送回去，小心不要让他受凉感冒了，明天还有重要工作。”

    “嗯，好的，没问题！”妃娅主动的跟闺蜜送老板回主卧，目光隐隐有些兴奋。

    凌枫左拥右抱的回到卧室

    迷迷糊糊，直接躺下睡着了！

    也没感觉到后续有发生什么。

    非常舒坦的一觉睡到大天亮。

    翌日，早上，凌枫被闹钟吵醒，神清气爽的伸了一个大懒腰，翻身准备起床。

    掀开铺盖却懵逼陷入沉思

    “我…昨晚…自己换了睡衣吗？”

    “嗯，对，或许就是我换的！”

    他根本不敢细想，细思极恐，还好床上没有任何特殊的记号，应该问题不大。

    不敢想，不敢猜，假装不知道！

    看看时间，正好吃饭准备出发，下午两点接京东审核团队的飞机，刚刚合适。

    凌枫若无其事的漫步下楼

    尤里、达尼娅、瓦吉姆、薇拉、妃娅都正在客厅看电视，等着老板一起吃饭。

    大家非常淡定，却有点怪怪的！

    两位美女目光飘忽不太敢看他…

    气氛诡异，尴尬，凌枫肝儿颤，故意偏离关注焦点，满脸好奇的打招呼询问：

    “嗨，大家早上好，其它人呢？”

    “他们昨晚回去了，必须回家，夜不归宿会被老婆打死的，您不用太介意。”

    尤里大叔笑着挥了挥手回答。

    达尼娅大妈也微笑着邀请大家:

    “快，吃饭吧，时间不早了，今天咱们还要办很多事情，日程安排很紧啊～”

    从尤里夫妇的表情来看没问题！

    莫非，真没什么，自己想多了？