美味小农女
时间:2023-05-21 来源: 作者:福星儿
秦越山心中甚是得意,对着诸葛青云揖手:“诸葛大人谬赞了。”
连渊夫妇,连恒姐弟跟秦越山眼睁睁将诸葛青云看着,满心期待等着诸葛青云给出那片金叶子。
只要诸葛青云乐意,完全可以直接将金叶子投给秦越山。
就在那一家四口跟秦越山满心期待时,诸葛青云淡淡开口:“早便听闻香满坛是崔厨长最擅长的一道菜,本官期待已久,今日终于可以一饱口福了。”
秦越山的脸色顿时有些不好看。
连渊夫妇,连嫔姐弟的脸色跟秦越山的如出一辙。
暂时拿不到诸葛青云手里的金叶子,五人便将目光移到了一旁的贺成风的身上。
贺成风端着碗片刻并未品尝。
“这碗香满坛是失败品,拿下去吧。”
贺成风一口都没尝便将手里的碗递还给了一旁候着的丫鬟,并且当众说出秦越山所烹饪的香满坛是失败品。
当着这么多人的面,秦越山倍感羞辱,脸上一阵火辣辣,心里极为不满。
344:获胜(2000字)
秦越山后牙槽狠狠咬紧。
他虽然及不上贺成风,但也是成名已久,做出来的香满坛怎么可能会是失败品。
“贺老,您都未品尝,如何断言在下所烹饪的这道香满坛是失败品”
贺成风目光落在秦越山的身上,见秦越山身为厨师却一身的戾气,心里微微一叹没有直接给予秦越山答复,而是别过视线对贺允之道:“允之,你来说说吧。”
“是,师父。”
贺允之站起身,对着秦越山揖了揖手后,方道:“秦先生,你的这道香满坛失败有三处,第一,食材处理得不够到位,第二,烹饪时火候掌握得不够好,第三,烹饪的时间太短,香满坛这道菜对食材的处理,对火候,对炖制时间要求都极为严苛,一处达不到要求,整道菜就是失败品。”
秦越山心有不服本来还想反驳两句,贺允之话落,他嘴唇动了动无话可说。
为了赶在崔胖子之前做好香满坛,他在处理食材的时候稍微马虎了一点点,为了缩短炖制的时间,火候稍微大了一点点,贺成风一口未尝,竟然就将这些问题都看出来了。
咚!
一个时辰到,铜锣声一响,崔厨长立刻停了手。
连海拎着铜锣朝月华台上瞧了一眼。
“崔厨长,第一轮比试时间已经结束了,请问你的香满坛可烹饪好了”
“刚好烹饪好,在下这就呈过来给贺老,诸葛大人品尝。”
看了半天的火候,崔厨长额头上有密密的汗水,他顾不上擦汗就将刚起锅的香满坛盛放在托盘里,再小心翼翼地端到了诸葛青云跟贺成风的面前。
为了防止香味流逝,他选用了一只带盖的砂锅盛装。
砂锅盖子被揭开的瞬间,一股浓浓的鲜香味从砂锅里飘了出来,空气中都是浓郁的鲜香味,好久不散。
连海闻着香味,嘴角勾了勾,拿了三个碗盛了三碗,分别递给诸葛青云,贺成风跟连老太爷。
秦越山做的香满坛,诸葛青云就尝了几口,崔厨长做的这碗,诸葛青云一口气吃掉了半碗,这才想起自己是评委,才意犹未尽的抬起头,目光赞赏的看着崔厨长。
“花雕酒的香醇融入了食材之中,让这碗香满坛的口感更加香醇鲜美了,这张金叶子”
看着诸葛青云一只手端着碗,另一只手缓慢的伸入袖中取出了那片金叶子,连渊夫妇,连嫔姐弟眉头都皱成了一团。
秦越山被连恒瞪了一眼,身子明显的晃了晃,脸色苍白得跟纸张一样。
此时此刻,连恒恨不得将秦越山大卸八块。
姓秦的口口声声说了解崔胖子烹饪香满坛的手法,口口声声保证就算不能赢崔胖子,也能跟崔胖子打成平手,他才临时换了参赛人选让姓秦的跟周德旺顶上。
连恒从秦越山身上收回目光,侧过脸瞥了周德旺一眼。
有了秦越山的失败,他忽然对周德旺也没什么信心了,可已经到了这节骨眼上,想换人根本不可能的。
“这张金叶子理应给崔厨长。”
眼看崔厨长接过了诸葛青云手里的金叶子,连恒气急败坏的移动目光看向贺成风。
贺成风端着碗,又只是闻气味没有品尝,看他这样,连恒心里稍微舒服了些,继续将贺成风盯着。
贺成风端着碗深吸两口气后道:“炖制时加入陈年花雕,这个办法不错,只是这碗香满坛在我眼里依旧是失败品。”
崔厨长对贺成风鞠躬揖手,一脸谦虚语气温和:“愿闻其详。”
对崔厨长的态度,贺成风很满意,笑了笑道:“食材处理得很好,火候也控制得很好,但崔先生你太过小心翼翼了,导致炖制的时间有些过久,影响了食材的口感,还有就是,那陈年花雕再多加入一两,应该会更好。”
“感谢贺老指点,在下受益匪浅。”
崔厨长虚心受教,贺成风脸上露出笑容。
“金叶子就不能给你了。”
崔厨长脸上并无失望之色,语气温和的回应:“在下拿不到贺老手里的金叶子是在下本事浅薄,还有沈厨师跟李厨师,相信他们两位一定能入得了贺老的眼。”
说话时,崔厨长目光在沈青橙的身上一扫。
自从正月初一那天上午,沈青橙在万和楼明里暗里的提醒他用花雕酒炖香满坛,他就对沈青橙佩服得五体投地了。
这丫头年纪轻轻,却是他们之中最有厨艺天赋的一个,假以时日,必成大器。
第一轮比试,崔厨长获得了诸葛青云手里的金叶子,连海在月华台上敲了一声铜锣后,当众宣布:“第一轮比试,崔厨长斩获金叶子一枚,四公子一方获胜,休息一刻钟后,今日第二轮比试,第二轮比试汤菜,参赛者为万宝楼的李厨师跟福源楼的周厨师,咚!”
铜锣声落下,月华台下炸开了锅,有人欢喜有人愁。
月华台上亦是有人欢喜有人愁。
连恒黑着脸将秦越山周德旺叫到了月华台上一处僻静的角落里。
刚刚输掉了比试,秦越山低着头不敢看连恒的脸色。
连恒真恨不得直接将他踹下月华台,咬了咬牙语气狰狞的开口:“秦越山,你不是向本公子保证过,就算赢不了,也能跟崔胖子打成平手吗,你不是说你对崔胖子的烹饪手法了若指掌吗,崔胖子今日用了花雕酒炖制香满坛,你怎么没有用花雕酒”
面对连恒的怒火,秦越山一头的冷汗,开口回应声音都结巴了。
“我我是对崔胖子的烹饪手法了若指掌,我亲眼目睹崔胖子烹饪过几次香满坛,他的的确确没有用过花雕酒。”
说着说着,秦越山忽然想起了什么,面色狰狞的继续道:“一定是沈青橙,一定是沈青橙给崔胖子出的主意,那个女人深得连四公子的信任,屡次坏我跟老周的好事。”
“沈、青、橙。”
连恒咬牙切齿,沈青橙三个字从他齿缝间蹦出来。
这个女人敢坏他的好事,他一定不会放过这个女人。
345:第三局比试(2000字)
三局两胜,还剩下两场比试,只要赢了接下来的两场比试,云锦坊就不会落到连云易的手中。
连恒调节了一下心情,脸上的神情稍微好看了一些。
“周德旺。”
周德旺被点名,立刻浑身汗毛倒竖,谨慎的回应“三公子有事尽管吩咐。”
连恒严肃着脸道“下一场比试就是汤菜,你给本公子全力以赴,赢了比赛,本公子不会亏待你。”
“是,在下一定拿出看家本领。”
一刻钟后,连海再次拎着铜锣走上月华台。
咚
“第二场比试汤菜,代表三公子一方参赛的是周德旺先生,代表四公子一方参赛的是万宝楼的李厨师,有请周德旺先生跟李厨师上场。”
在众目睽睽之下,周德旺跟李厨师一前一后走上了月华台。
两人往月华台上一站,又引起月华台下一片躁动声。
“周德旺的汤菜做得出神入化,前年周德旺代表万和楼参加美食争霸赛就赢了,这场比赛,李厨师怕是要输了。”
押连恒一方赢的人一个劲儿地给李厨师泼冷水。
押连云易一方赢的人立刻不满的反驳。
“周德旺的汤菜做得好,李厨师的汤菜也不差,李厨师跟周德旺碰上,谁输谁赢还不一定呢。”
在一片激烈的争论声中,周德旺跟李厨师在月华台上动作娴熟地挑选食材。
第二轮汤菜的比试时间为半个时辰,两刻钟后,月华台上的两口锅炉已经煮得咕咚咕咚的响。
李厨师跟周德旺都是选用砂锅炖汤,热气跟香味从砂锅锅盖的边沿缝隙处飘出来,鲜香无比。
有了上一场比试做参考,这一场比试,李厨师跟周德旺都对食材进行了精挑细选,精细处理,两人都慢条斯理一步一步的来,直到比赛时间结束,月华台上响起了咚的一声,两人才同时停手。
连海的目光在周德旺跟李厨师身上一转,微笑着开口“请问两位谁先将汤品送去给贺先生品鉴”
诸葛青云手里的金叶子已经没了,现在就只有贺成风跟那十位大众评审手里还有金叶子,连海便自然而然的将汤品的品鉴安排给了贺成风。
贺成风对李厨师跟周德旺烹饪的汤品没什么期待,他比较好奇沈青橙会在第三轮烹饪什么菜肴。
不等李厨师跟周德旺回应连海,贺成风便抢先开口“将第二轮比试的品鉴交给十位大众评审吧,老朽负责第三轮比试的品鉴。”
贺成风话落,连老太爷对着连海略颔首。
“是。”
连海便安排了一番,将之前挑选出来的十位大众评审安排上了月华台。
“左边砂锅里的汤品是李厨师烹饪的,名为名潮鸽吞燕,右边砂锅里的汤品是周德旺先生烹饪的,名为海龙黄汤。”
连海简单的将摆在案板上的两道汤菜介绍了一番。
“请十位将两道汤菜都品尝了,觉得李厨师的名潮鸽吞燕好就将手中的金叶子放在左边,若是觉得周德旺先生的海龙黄汤好就将金叶子放在右边。”
连海话落,侯在一旁的丫鬟上来盛汤。
大概一盏茶后,十位大众评审手里的金叶子都已经放到了案板上。
连海目光落在案板上,然后挑眉对十位大众评审道“诸位先下去,之后连家会重重酬谢十位。”
等十名大众评审离开了月华台,连海走去拿起了搁在左边的金叶子,数了数向连老太爷等人汇报“老太爷,老爷,李厨师的名潮鸽吞燕得了五枚金叶子,周德旺先生的海龙黄汤得了五枚金叶子,这第二轮比试,李厨师跟周德旺先生打成了平手。”
这样的比试结果虽然令连渊夫妇跟连嫔姐弟很是不满,但一家四口这次并未显露出怒气。
一败一平,只要赢了第三轮比试,双方就彻底打成了平手,想要决一胜负,只能举办加时赛。
连渊嘴角勾起,眸子里的笑容有些冷。
只要能举办加时赛,他就有办法让恒儿这一方赢得比赛,老头子已经动了一次手脚,再想动手脚就难了。
“不愧是万宝楼的汤品王牌厨师,不愧是万和楼曾经的新xxbiqu副厨长。”
连老太爷镇定从容的对着李厨师跟周德旺拍了拍手。
“辛苦两位先生了,连海,给两位先生安排位置休息,一刻钟后,举行第三场炒菜比试。”
“是,老太爷。”
即将进行第三场比试,月华台下人满为患,休息时间,人声鼎沸。
台上台下的人不少将即将代表万和楼参赛的沈青橙跟代表福旺楼参赛的赵云山盯着,无数目光在沈青橙跟赵云山身上审来审去,见沈青橙如此年轻,台下不少人为连云易提心吊胆,尤其是那些押了连四公子会赢的人,甚至心里有些焦虑。
“连四公子这次怎么选了一个这么年轻的姑娘来参加美食争霸赛。”
“这姑娘看上去才十**岁吧,就算十三四岁就跟着师父学厨,这才几年时间啊,赵云山可是福旺楼的王牌厨师啊,这小姑娘是赵云山的对手吗。”
“赵云山厨师吃过的盐怕是都比这姑娘吃过的米多。”
“押后悔了,押后悔了,今年应该押连三公子赢。”
月华台下的议论声让连渊夫妇跟连嫔姐弟心情大好。
连恒目光在沈青橙身上一瞟,眸子里有再明显不过的嘲讽之色。
这姓沈的不就是面点做的好一些,会做几道辣菜吗,连云易竟然让这种上不得台面的村姑代表万和楼前来参加美食争霸赛。
台下诋毁沈青橙的声音越来越多,君无澜担心沈青橙受到影响,眉头皱了又皱。
“青橙,不要将台下那些不好的话放在心上,云易能请你参加美食争霸赛便是信任你,我也看好你。”
休息时间快过,眼瞅着沈青橙就要登台了,君无澜赶紧说些鼓励的话给她助威。
“尽力而为便是,我等着你的好消息。”
沈青橙本来就没将台下那些议论之辞放在心上,不过君无澜这样安慰,她心里还是很受用的,扭头对君无澜笑了笑。
346:香味弥漫月华台(2000字)
“我不难过,为了云易,为了万和楼,为了我们自己,我会尽力而为的。”
猜你喜欢