都市全能仙医
时间:2023-05-22 来源: 作者:倦鸟归林
同样,刘辉也从唐明这边知道了不少有关于他没有注意到的事项,毕竟刘辉也只是归纳刚刚来到阳明酒楼而已,在更方面的经验都比不上唐明。经过唐明热情的帮忙讲解,刘辉对于自己胜任小厨之位是越发的有信心。
交流一阵之后,刘辉和唐明也非常默契的停下来,然后各自去负责挑选食材。唐明虽然在食材辨认方面比不上刘辉,但是依靠他以往积累下来的熟练度,竟然后发先至,比刘辉还要早挑选完毕。
唐明离去之后不久,刘辉这边也完工了,向韩胖子交代一声过后,韩胖子就派人将刘辉挑选出来放在竹筐当中的食材搬运到了阳明酒楼大处方当中。这些人非常的熟练,都不用刘辉吩咐,他们就轻车熟路的将这些食材一一摆放在了李大厨专属的食材放置的地方,连顺序都和以往没有任何的区别。
刘辉向韩胖子告辞之后,也没有回去,而是直接到了阳明酒楼的大厨房当中,在等待着一天的工作开始的同时,刘辉也抓紧时间熟悉大厨房当中的环境和厨具,还要思考着如何来组织方才能够提高队伍工作的效率。
随着时间的流逝,陆陆续续的有人来到大厨房当中,刘辉这边也来了一些厨师学徒,应该算是刘辉的手下。于是,刘辉也暂时停下了手边的事情,开始和以后的同伴们打招呼,顺便交流一下,彼此之间也能有一个了解。
也不知道过了多久,刘辉这边手下的十个厨师学徒都已经集合,只剩下了李大厨以及另外一个叫做雷子安的小厨还没有到。经过一番交流,刘辉对于手下这些厨师学徒也有了一个大概的了解。
这些厨师学徒虽然暗中对于刘辉突然占据了小厨的职位,阻挡了他们的进步,但是这些厨师学徒害怕刘辉给他们小鞋穿,非但不敢得罪刘辉,还得想着怎么样来巴结刘辉,所以交流的气氛一直都还算可以。
不过,刘辉也敏锐的察觉到这些厨师学徒的心思,有的人想要看他刘辉的笑话,也有人瞧不起他刘辉,更有人对他刘辉不满甚至还有些嫉恨。但是,刘辉都没有在意,因为这也是人之常情,毕竟是他刘辉挡住了别人进步的路,有这些情绪也是非常正常的,没有必要在意,以后用实力来证明自己,让他们都心服口服就好了。
“雷哥好!”
“雷哥好!”
厨师学徒们纷纷站立起来,大声的向一个面容四四方方,面相威严的男子问好,这个男子应该就是李大厨手下另外一个小厨,雷子安,刘辉昨天也见到过。
“雷哥,你好!我是新来的小厨,刘辉,请多多指教!”刘辉也点头向雷子安问好。
“嗯!刘辉,你好,因为一直缺一个小厨,所以最近咱们这组的表现不怎么好。现在你来了,想必我们的压力也会小一点。不过,你可要做好心理准备,小厨这么重要的位置可不是那么轻松的。”雷子安点点头,笑着说道。
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第842章 开局(下)
轮休,这在阳明酒楼当中也是经常有的一个情况。在比较空闲的阶段,大厨就可以安排一部分人回去休息,只要保证完成安排下来的任务,不影响到阳明酒楼的正常运行就可以。一般而言,轮休只有大厨方才能够做出决定。
当然,刘辉也有资格安排手下的厨师学徒休息的时间,但是只能够在大厨房短暂的休息,还得保证随时进入工作状态,完全比不上轮休。
“耶!太棒了!”
“轮休啊!不知道有多久没有听到这个词了!”
“太好了!”
听到李大厨有关于轮休的保证,那十个厨师学徒纷纷发出欢呼的叫声,可见这个消息对于他们来说究竟是有多么的惊喜。
“好了!还是先不要太高兴了,要想轮休可得要保证能够把安排下来的任务给做好啊!现在我们开始准备早餐吧!”李大厨拍了拍手,然后说道。
不得不说,李大厨这一招话梅止渴的方法还真是效果极好,刘辉心中对此赞叹不已。在刘辉看来,原来这些厨师学徒眉目之间都是有些许麻木,这应该是长时间过度劳累所造成的后果,但是此时这些厨师学徒在李大厨所画的那张大饼的鼓舞之下竟然一下子变得士气高昂,这样的工作状态恐怕效率都会大幅度提升。
在李大厨的领导之下,众人开始准备早餐,毕竟他们可都是还没有吃早餐呢。因为来阳明酒楼吃早餐的客人并不多,完全和其他时间比不了,所以总体来说还是比较轻松的,而刘辉也借助这样一个机会慢慢的融入到团队当中。
慢慢的,刘辉也渐渐的适应了这样一种工作环境和节奏。一开始的时候还要雷子安在一旁指点帮忙,刘辉方才能够将事情顺利的安排下去,但是刘辉领悟能力着实惊人,真正的做到了无二错,而且还举一反三,很快刘辉一人就能够独当一面,不仅安排的井井有条,而且还能够做出一些改进,让身边的人都是震惊不已。
要知道,刘辉这可是第一次来到阳明酒楼,还是直接担任小厨这样一个重要的位置,竟然连适应的过程都没有,仅仅一天的时间都不到,就表现的如同在阳明酒楼工作了好些年的人一般。
如果说一开始的时候,刘辉手下的这些厨师学徒对于刘辉还有着各种各样的小心思,那么等见识到了刘辉的表现之后,这些小心思瞬间消失的无影无踪,反而是对刘辉充满了钦佩。原因很简单,因为要是换作他们,他们绝对不可能表现的像刘辉这样完美。
即便是李大厨和雷子安这两个队伍的前两号人物,也都是对刘辉的表现赞叹不已。不过,面对这些赞扬,刘辉头脑里面还是非常的清醒的,对于自己的表现更是有着一个属于自己的判断。
在刘辉看来,自己第一天上班的表现只能够算是基本上合格,完全算不上是多么的精彩更算不上完美。
首先,刘辉能够有这样的表现,整个队伍当中的和谐氛围起了一个至关重要的作用。要是换作是一个勾心斗角的队伍,刘辉恐怕会过得极其的艰难。
其次,雷子安无私的帮助和手下厨师学徒的全力配合对刘辉的帮助很大。雷子安真的是一个君子,按
第843章 成绩
在阳明酒楼当中,每天的成绩评定都比较简单,只有一个评分,这个评分包括食材、味道、火候还有客人反馈等等各方面,十分为满分。
这个评分也相当的神奇,并不是说厨师比较厉害就一定会得到高分,也不是说厨师等级比较低就一定会得低分,要不然的话,只需要直接按照厨师等级来评分就可以了,哪里还需要有这样一个多余的过程。
正是因为这个评分系统的神奇,大厨房里面五位大厨实际上都是处于同一个起跑线上,任何一个人都有可能得到第一名,大大的激发了阳明酒楼当中的良性竞争氛围。同样,阳明酒楼也是在这样的良性竞争氛围当中不断变强,导致了另外两大酒楼也同样引入了这样一种制度。
不过,在以往的历史的当中,阳明酒楼当中还从来没有人得到过超过九分的评分,从这里可以看出,想要提高评分并不是那么的容易。而李大厨这个组的成绩一直都在第四第五徘徊,最近因为各种情况一直毫无疑问的排在了第五名的位置上面。
虽然阳明酒楼当中所有工作人员都明白李大厨这组成绩排在最后一名是情有可原的事情,但是李大厨一直觉得这是一个非常屈辱的情况,绝对不允许一直倒数第一。
当然,李大厨也明白因为以往的成绩一直垫底,导致在客人那边的声誉都不是很好,要想扭转这样糟糕的情况并不是一天两天就能够搞定的,这需要一个长期不断的提升口碑方才能够达到的目标,等以后口碑流传出来,那么就是他李大厨翻身的日子。
正因为这样清楚的认识,李大厨今天这么期待成绩并不是想一步登天的摆脱最后一名,而是想要从中看到成绩的进步,只要有进步那么就有希望,只要一天比一天好,那么就有翻身的希望,否则的话,只会越来越烂而已。
要知道,在那个小厨没有被挖走之前,李大厨这组的成绩一直都是处于七分左右波动,而之后简直是一泻千里,一直都是在六分之下,而且越来越低。
大概过了半个小时的时间,这一天的成绩终于公布出来了,李大厨这组的成绩并没有什么进步,只有五点七分,依旧是没有任何疑问的排在了倒数第一,距离第一名的八点九分更是遥遥无期,值得一提的是排在第一名的正是唐明所在的那个第一大厨的小组。
即便是倒数第二名的成绩也有七点一分,比起五点七分这个成绩可谓是好上了太多。反正刘辉在第一时间听到这个成绩的时候,满脸的失落,本来还以为自己来了之后能够力挽狂澜呢,谁知道竟然会是这样一个结果。当然,本来满怀希望的组内其他的厨师学徒的脸色也并没有好到哪里去。
反倒是李大厨的脸上笑容颇为的灿烂,这让刘辉感到比较纳闷的一点。不过,还没有等刘辉询问,李大厨已经自己站出来安慰众人道,“你们啊!不要感到失望了,其实五点七分这个成绩对于我们来说真的是相当不错的一个成绩了!”
“李大厨,可是我们昨天的成绩也有五点七,辛辛苦苦没有半分进步,哪里算得上是不错呢!”
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第844章 诋毁
同样的道理,一些客人来到阳明酒楼,对李大厨这边所提供的饭菜觉得相当不满意,那么之后再来阳明酒楼的时候肯定特意的选择其他的厨师。而李大厨这组想要扭转这样一个不利的情况,那么只能够靠那些新来的顾客,亦或者是等口碑转好之后再将之前那些客人重新吸引回来。
正因为如此,李大厨方才会说这是一个需要长时间的坚持的过程,并不是一蹴而就的事情。相应的,等口碑转好之后,慢慢的传扬出去,李大厨这组的成绩也绝对会出现一个大爆发。
所以,李大厨不得不站出来安慰自己手下的这些厨师学徒,并且让他们想办法提高自身的能力,只有保持积极的心态和进取的态度,成绩方才能够不断的有进步,否则的话,出事学徒们的心态不对,对于日常的工作绝对是会有糟糕的影响的。
经过李大厨的安慰和调解,众厨师学徒终于是想明白了,一下子心中的沮丧之情一扫而空,取而代之的是昂扬进取之心,精气神发生了巨大的转变,整个队伍也如同焕然一新一般,李大厨看到这一幕心中深感安慰。
第二天,刘辉依旧是如同第一天一样早早的就起来,然后去韩胖子那里挑选食材,刘辉并没有因为任何偷懒的想法,绝对没有因为熟悉了挑选食材的过程之后就心生懈怠。恰恰相反,得知了李大厨这边的困境之后,刘辉更加的想要做一些事情来尽快的提升自己队伍的成绩。
而食材很明显是成绩当中一个相当重要的因素,所以刘辉才会想着早点去挑选食材,在别人还没有来的时候,刘辉就能够挑选出食材当中品质最好的食材,这样做也能够有助于提升队伍的成绩。
怀着这样的想法,刘辉几乎和韩胖子在同一时间出现在阳明酒楼大厨房的院落门口附近。韩胖子看到刘辉的一刹那,眼睛微微一亮,快步走到刘辉的身边,哈哈笑道,“刘辉老弟,昨天还能说是情况特殊,怎么你今天还来得这么早呢”
“唉!别提了,韩老哥,我们这组的成绩又是在排在倒数第一,距离前一名差距颇大,这真的让我感觉压力太大,只能够想办法在食材方面多挣一点分,这才不得不早点起来啊!”刘辉摇摇头,叹息这说道。
对于刘辉这样一个说法,韩胖子内心深感佩服,道理是这样的,大家都能够想得到,但是能不能够做到又是另外一回事。在其他人还在睡觉的时候,刘辉能够这么早的出现在这里,这就是差距。如同第一大厨手下的唐明一样,第一大厨那组的成绩能够大部分的时候都排在第一,这其中肯定是有唐明每天都早早的前来挑选食材的功劳在里面的。
更何况,韩胖子也有属于自己的消息来源,自然也是知道昨天阳明酒楼当中的分数宣布,当然也知道以往李大厨这组究竟是怎么样的一个成绩。而韩胖子纵横商场这么多年,在这方面更是比李大厨看得更是透彻,更是明白昨天李大厨这组的五点七分最后一名,非但不是绝对的耻辱,反而是进步带来的绝对荣耀。
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第845章 渐入佳境(上)
这也的确是刘辉心中的实话,没有半分的虚假,只是适当的有所隐瞒罢了,并没有任何的恶意。
“如此甚好!如此甚好!不过,我听说还有四个新来的厨师学徒是和你一起来的,其中好几个人公开的表示对你的不满,一直在说你的坏话,这个你需要注意一下。”刘辉这样的回答让韩胖子更加的心安,觉得自己并没有看错人,连连点头说道。
刘辉微微一笑,这恐怕是黎健范行这两个人在捣乱吧,或许另外两个新生也有份,不过一切都不重要,对于刘辉来说并没有什么影响。
因为刘辉已经注定和那四个新生走不到一块,以刘辉对厨师学徒职责的了解,刘辉明白另外四个新生短时间之内根本不可能坐上小厨的职位,更不用说跟上刘辉的脚步了,这完全是属于两个不同层次,不可能有什么交集。
而且,刘辉现在非常的自信,自己在李大厨这边会干的越来越好,李大厨这组的成绩也很快就会有所好转,而到时候恐怕再也没有任何人敢在说他刘辉的坏话。
闲话不多说,既然事情也已经说得差不多了,韩胖子也就没有在打扰刘辉了,而是非常自觉的站在远处观看。而刘辉的表现又一次震惊到了韩胖子,相比上一次刘辉显得有些笨拙的手脚,这一次刘辉竟然显得熟练无比,即便是比起那些干了很长时间的小厨也丝毫不差。
最为重要的是,刘辉这一次竟然都不用在掏出所做的笔记,就能够做到和昨天的步骤一模一样,完全没有任何的差别,而且更加的熟练更加的高效,这才是韩胖子最为震惊的地方。
其实,韩胖子并不知道,刘辉自己本身就有过目不忘的本领,昨天也只是因为第一次还没有什么把握,才使用了笔记这样一个方式。
既然昨天已经走过了这样一个流程,今天自然不需要多此一举,因为刘辉既可以清晰的记住昨天的每一步,记住所需要的食材的种类和数量,甚至还清楚的记得每一种食材究竟摆放在哪个位置,这才是仅仅过去一天,刘辉就表现的如此熟练的原因。
这一次,刘辉的效率比昨天更高,所挑选出来的食材都是所有食材当中最为顶尖的那一些,比起昨天挑选出来的食材还要好,可谓是达到了刘辉心中的要求。当刘辉挑选完毕所有食材之后,韩胖子派人去将这些食材搬到大厨房当中李大厨的那一片范围,而这个时候唐明方才刚刚赶到。
其实,唐明到达的时间和昨天并没有什么两样,但是刘辉却已经是挑选完了食材,这其中效率的提升由此可知了。
唐明看到刘辉的时候,也是微微一惊,没有想到刘辉竟然还如此的勤奋,竟然又一次比他先到,看来他是遇到了对手了。
不过,唐明看到刘辉站在韩胖子的身边,以为刘辉还没有开始挑选食材呢,唐明走过来,和刘辉韩胖子两人打招呼道,“刘辉,韩胖子,早上好啊!没有想到刘辉你今天居然还这么早来挑选食材,可真是让我感到有点惭愧啊!”
“笨鸟先飞嘛!我的实力不行,只能够依靠这样的笨方法来弥补一二了!”刘辉谦虚的笑道。
 
第846章 渐入佳境(下)
虽然现在刘辉并不能够吸收星辰之力,但是刘辉发现星光镇之内的那些星辰之力还是对于他的身体的恢复颇有帮助,最起码在别的地方要快上几近一倍。
而且,配合着星辰炼体诀的修炼,效果还要好上一些。所以说,星光镇这个地方对于刘辉来说真的是一个福地,刘辉非常庆幸自己参加试炼的地方是星光镇。
正因为如此,刘辉才不会浪费在星光镇之内的每一分每一秒。当然,对于刘辉来说,恢复仅仅只是恢复,更加重要的事情是接触到厨神大陆特有修炼体系,然后破解如何在厨神大陆上吸收星辰之力这样一个难题。
刘辉对此有一个非常清晰的认识,所以刘辉现阶段最为重要的事情还是阳明酒楼当中的历练,当然恢复身体也不能够放下。
感觉差不多到集合的时间了,刘辉方才不急不慌的来到了阳明酒楼大厨房当中,等待着新一天的工作的开始。
这一天,李大厨这组的厨师学徒们一个个都是士气高昂,看来昨天李大厨的话起到了非常好的效果。
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