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疯魔厨神

时间:2023-05-22  来源:  作者:光暗之心

    “厉害啊,早就听说一些高级宾馆和酒店会在做牛柳的时候加入嫩肉粉,这样做出来的牛柳就会入口即化、十分美味,可就是对健康没有什么好处,现在看来周弟你的这种方法才是正途啊......”

    黄老师啧啧称奇的同时还不忘讽刺几句那些为了图省事不顾客人健康的黑心酒店,

    现在节目可是正在录制着呢,这段话非常有助于树立他正面的形象,而且就算是不为了个人形象考虑,他也早就想要喷一喷这种不道德的事情了。

    “嫩肉粉也不全是不好的东西,符合标准的嫩肉粉其实是用老卤和一些配料搅拌后晒成粉末状,等到用的时候,加些水就以,其实可以理解为一种简化版的腌渍过程,让食材更容易入味,也更容易熟烂......”

    周栋一面将处理好的猪肉猪排分离出来,招呼乘客们帮忙将其穿在提前准备好的削尖木枝上,一面解释道:“只是一些不法商家为了节省成本,居然使用化工原料制成的嫩肉粉,这种就是真正的黑心了。

    其实我刚才的做法虽然和嫩肉粉有异曲同工之妙,本质上还是完全不同的,等会儿你们吃到烤肉的时候就明白了。”

    什么是烤肉遍布在华夏街头的羊肉串牛肉串那能叫烤肉吗一跟铁签子上穿不到半两肉,还要洒上辣椒、孜然等各种材料,吃到嘴里全是香料味,如果被新省人看到,大牙都会笑歪了!

    周栋算是完美诠释了烤肉的真谛。

    在一块平整的沙地上,满满叠叠堆起了足有二十米长的烤池,海岛上别的不多,就是大块大块的鹅卵石不缺,堆起两面彼此相距约有半米的石墙,先用灌木枝子烧热暖池,等到这些灌木枝子都变成了灰烬暗火,再将之前烤到半干的椰子壳平均堆放上去,不用等多久,一道道带着淡淡椰香的火烟就升腾了起来。

    有了这样的烤池和椰火,这就是最美妙、最优雅、最具特色的一次沙滩bbq。

    而且还是一场别开生面的超巨型bbq。

    削尖的木枝上串着的猪肉块、猪排骨,块块都是有拳头大小!黄老师更是夸张,直接穿起了四分之一个猪头,黄波则是猴儿精猴儿精的,他的木枝上穿的是最为精华的猪耳朵。

    像这种自助式bbq上烤出来的东西够不够美味,完全看得是前期的准备工作,在传说级洗菜技能的帮助下,周栋深入食材的分子环境做足了手段,现在就是让一群猪来烤肉,味道都不会差到哪里去。

    所以周栋只需要沿着这个长长的烤池来回走动,时不时指挥着乘客们向火中加些椰子壳、关键时刻压火利用余温,以及多久翻动一次烤串、多久需要将烤串举高放低即可。

    夜风中他的声音不断传出:“加椰壳、压火!

    抬高烤串,迅速翻动!




416 蹭饭的来了?
    海浪排击着沙滩,发出‘哗啦哗啦’的巨大声响,不过声音再大也压不住乘客们高亢的歌声,漆黑一片的海岛上,二十米长的烤池就代表着光明,照耀着一张张兴奋的脸,男人兴奋的原因自然是因为女人,他们忽然发现在火光旁看女人,就像是在灯下一般,原本五分颜色的女朋友或老婆就变成了七分美女,如果原本就有个七分颜色,那现在就是倾国倾城的美人儿了。

    于是周栋和程钰琪就成了最受关注的人,本来就是顶级帅哥和顶级美人,再被忽明忽暗的火光一照,当真恍若神仙眷侣一般,

    大口吃肉、大碗喝酒、直眉瞪眼的看美人儿,还有比这更爽的事情么

    现在很多乘客都认为王机长说得太有道理了,这次流落荒岛的经历将成为他们人生中最浪漫、最难忘、最罗曼蒂克的记忆,真希望时间永远停留在这一刻啊......

    经过周栋前期处理的野猪肉嫩得就像刚出生不足三月的乳猪肉,在椰壳慢火的缓慢烘烤下,哪怕是被切成了拳头大小,也很容易熟透,而且如果怕里面的肉不熟也没关系,咬上一口,然后继续烤就是了,这才叫自助bbq呢。

    往往是一口咬下去,人们就瞬间迷上了这烤肉的味道,筋道的野猪肉一点都不难嚼,肌腠深处往往还会在牙齿的咀嚼下冒出一股带着椰香的香脂来,肉香纯正的就像建国初期最为根红苗正的大院子弟,你只要跟它亲密接触过一次,就绝对不会怀疑它的出身问题。

    没有辣椒、也没有孜然,只需要加上一点点盐,你就能体味到鲁菜推崇的‘鲜咸之香’究竟有多麽迷人了,

    人间至味是梅盐可不是胡乱说说的,梅为百味之变、盐是百味之先,烤肉除了需要加盐之外,再放别的香料不是画蛇添足又是什么

    本来光吃肉是很难引发歌兴的,可这帮‘落难’的乘客并不是一穷二白的鲁滨逊啊,看着一架大飞机如果都没有酒喝,那跟活人被尿憋死还有什么区别

    乘务长可以证明,王机长是个有用的、厉害的、能让女人非常有安全感的男人,而通常这样的男人多半都是好酒的。

    所以这架飞机上携带的飞行餐盒饭或许不多,各种酒水却是一样不缺,这是国际航班的标配,同时也是王机长的特别爱好;作为一个守规矩的资深酒鬼,王昌亮不会在飞行时沾一滴酒,却喜欢让空乘们把各种酒水塞满酒柜。

    白酒、红酒、啤酒、果酒、甚至是老绍的黄酒,飞机上都有,而且在迫降前就被妥善的保护了起来;这是因为在迫降后,酒的重要性甚至还要超过了食物,不仅更容易保存、而且可以在必要时充当消毒的酒精使用,对于很多男人来说,有了酒就有胆量、就有了信仰。

    本来王昌亮是准备把这些酒留到关键时刻才用的,当‘鹰爪功’等三个苦孩子扛着足有六百斤的野猪王出现在沙滩上时,他就知道自己和乘客们是幸运的,周栋就是那个大荒年可以被分吃的‘大户’,为了让这个大户更‘心甘情愿’地拿出‘粮食’来、同时也为了安定所有乘客的心,今晚需要一场狂欢!

    所以当一股股带着椰味的烤肉香气飘荡在沙滩上时,乘客们惊喜地发现自己面前出现了很多酒,而且美丽的空乘妹子们还非常肯定地告诉他们,就像在飞机上一样,他们可以免费得到这些酒!

    “我爱你,周主厨!”

    没有肉哪里来得酒啊这个逻辑关系似乎早就被那些漂亮的、青春萌动的、对周栋早有野心的女乘客们推导出来了,

    借着酒意,她们晃动着脑袋、扭动着屁股、吞吐着酒气,前仆后继地向周栋冲去,她们简单而且非常朴素地认为,今晚的幸福生活有一多半都是得自于面前的小帅哥厨师,都是知恩图报的好姑娘,不感谢感谢周主厨合适吗当然不合适了!

    程钰琪迅速放下猪蹄,怒目而视。

    这些女乘客们倒也不为己甚,说着一些‘哎呀,我怎么忘记名草有主了’‘还挺般配’‘还是另外再找机会吧’这类不咸不淡的话,纷纷笑着离去了,程钰琪一腔酸怒却无处发泄,也只能冲着手里的大猪蹄子去了,咬一口猪蹄儿,喝一口飞机上专配的朗姆酒,那张俏脸被酒气一熏,越发是美艳不可方物。

    喝嗨了的黄波一手拿着个大猪排,一手握着半斤瓶装的二锅头,嗖一下蹿到空地上,说什么都要献歌一曲,拦都拦不住!你还别说,歌手出身的他嗓子是真好,直接就起了个高腔。

    ‘喝了咱的酒啊!上下通气不咳嗽!

    喝了咱的酒啊,壮骨强身不上头,喝了咱的酒啊......”

    黄老师接过去道:“你有我有全都有啊!”

    全乱套了,敢情还是歌曲大串烧。

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417 神级饭桶
    美酒和美人总是能够降低人的警惕性,如果再加上美食,那就会让最优秀的军人也失去应有的警觉。

    贝尔和王昌亮都是经受过严格军事训练的,就连吴晶也不是简单人物,可就连他们三个此时也失去了应有的警惕性,甚至都没有发现沙滩上的来客。

    海浪声很大、夜色浓重,围聚在温暖的烤池旁,没有人愿意离开太远,何况载歌载舞的空乘妹子们个个都是出挑的美人儿,更别说其中还有程钰琪和舒唱这两个女明星在呢酒足肉饱之余,谁都没发现静悄悄摸上来的商青雄们,反倒有人大笑着编排起救援人员,说什么指望被他们救还不如指望周主厨,若是天天都有这样的美食享用,似乎呆在海岛上也很不错的......

    若馨的脸色很微妙,悄悄地瞥了商青雄一眼,想要宽慰他几句,想想还是算了,没人比她更了解这个优秀的青年,什么都好,就是太过骄傲。

    这样一个骄傲的人,却因为一名厨师被家族调来参与救援,估计这口气早就憋得紧了,现在偏偏又是这个场面,真是......真是让一向最会劝慰人的她都不知道该说些什么才好。

    默默望着这些‘落难’的家伙,商青雄胸膛起伏,瞬间突破了37d。

    沙滩上的撸串大会不对,这些人哪里懂什么撸串文化,最多也就是个规模不小不着四六莫名其妙的bbq!

    真是见了鬼啊,就算他商青雄在搜救方面是个初哥,好歹也听这些搜救队友说起过灾难中的人们该是个什么样子,他们或困于洪水、或困于地龙、或缺医少药、或饮食无着,当英勇的‘最可爱的人’出现后,他们往往会流下激动的泪水,握着搜救人员的手久久说不出话来,‘亲人啊,我们可等到你们了!’

    这才是应有的节奏,可现在是怎么一回事

    身为搜救队的一员,面前的场景确实是让商青雄大大松了口气,看起来这批落难者们都是全须全尾的,有惊无险就是最好的结果了。可一想起那个劳动他千里迢迢亲自赶来的小厨师,就有些气不打一处来,而且他的肚子还饿着呢!

    “好香啊......”

    虽然出身簪缨世家,商青雄却毫无纨绔习气,对吃的认识还停留在未入门阶段,可即使是他这样的棒槌也能闻出这烤肉太香了,简直勾人馋虫,让人情不自禁就要流下口水来。

    还有那些美酒......商青雄对吃无所谓,在组织出任务的时候,经常是拿上几片压缩饼干就解决了问题,酒却是他的心头好,只需要闻下气味,就知道这些人喝得酒不光是品质不错,而且还品种繁多,这叫落难这是聚众享受吧!

    “咳咳。”

    都站在沙滩上快五分钟了,居然还没有人发现自己一行,别的队员见商青雄不言不语也不敢胡乱发声,若馨却忍不住了,轻轻地咳嗽了一声,目的就是通知沙滩上的这些人。

    商大少虽然从来没有大少的坏脾气,却是极好面子的,身为搜救队的负责人,总不能走过去说一句‘大家吃喝好了吧,我们来救你们了。’这也太诡异了些,所以就需要她给送上一副下台的梯子。

    “有人!”

    贝尔和王昌亮的反应都极为迅速,迅速站起身望向咳嗽声传来的方向,右手腕下暗暗压上了一缕寒芒,吴晶反应也是极快,却是抢先一步挡在了周栋和程钰琪的身前。

    ‘鹰爪功’这会儿恭敬的简直就像是‘鹰爪孙’,带着几个小弟刷刷刷将周栋和程钰琪围护在其中,虽然明知道堂堂宗师根本不用他们保护,可这不是献殷勤的好机会吗

    “王机长不必惊慌,我是商青雄,这些都是搜救队的队员。为了找到你们,这片海域几乎被我们搜遍了,没想到......”

    商青雄收拾心情,带着搜救队员们缓缓走近,笑着看了看乘客们:“看来大家过得很不错,有酒有肉,倒是不用着急离开了”

    商青雄

    虽然退役有些年头了,可每到老战友聚会的时候,还是会经常听到关于商青雄的传说。

    金城军区年青一代的杰出人物、出身世家、被誉为未来将星的存在,王昌亮又如何不知,就是想不明白这样的人物怎么负责起搜救工作来了不过也不好直接询问,忙笑道:“苦中作乐、苦中作乐而已,没想到你们来得这么及时,这真是太好了。”

    他是真的松了一口气,靠着沾了周栋的光,今天是过得不错,可明天如何谁也不敢保证,搜救队一到,他肩上的这副重担也就能放下来了。

    商青雄笑着点点头,王昌亮的经历他很清楚,还是非常亲切的,而且找到那个小厨师,他也算完成了爷爷交代的任务,总算可以安心返回军区了。

    “王机长,你们这吃得是什么肉这一路为了搜救你们,兄弟们都没怎么吃好,怎么不招待我们吃点东西吗”

    “呵呵,说来也巧了,乘客中刚好有位小兄弟是做厨师的,渔猎也是把好手。这是周主厨抓得一只野猪,足有五六百斤呢......”

    王昌亮笑着指了指周栋:“说来惭愧,我这个做机长的可全是靠着沾了人家周主厨的光,自从来到这个岛上,又是鱼又是肉的。”

    “哦,是么”

    商青雄远远看了周栋一眼:“周主厨可算是帮了我们的大忙,我这里先谢谢你了。”

    名为若馨的戎装女子也跟着望向周栋,见到这位惊动了商家的厨师竟然如此年青帅气,倒是眼前一亮。

    周栋笑着站起身走到商青雄面前:“您真是太客气了,为了搜救我们这些人,你们才是真的辛苦,要谢也该是我们谢谢你们才对呢。”

    这位姓商的搜救队长跟仓燕山和凌镇风一样,身上也带着官气,而且还有一种仓、凌二人没有的发自骨子里的骄傲,显然不是普通的搜救人员,不过周栋也没有多说什么,就是表面上客套。

    “真是会说话,呵呵,怪不得呢......”

    商青雄喃喃自语了一句,笑道:“周主厨不简单啊,一个人就解决了这么些人的吃饭问题。我记得华夏建国时有位伟人说过,华夏的问题,根本上其实就是吃饭问题,吃饭问题解决了,天下也就没有什么难题了。”

    周栋笑笑:“商队长客气了,我其实就是碰巧了而已。”

    “只是碰巧”

    这次不光商青雄在笑,就连若馨都跟着轻笑不止。

    “周主厨你这可是没说真话,我接受野外生存训练的时候,也曾经单挑过野猪,那头野猪不过三百斤左右,就让我非常狼狈了,五六百斤的野猪你说抓就抓,开玩笑呢”

    “呵呵,商队长忘记了我是个厨子,这些什么猪啊羊啊的,见到我估计就会腿肚子转筋了,这叫一物降一物......”

    我去!

    这话不光听得若馨一个劲儿的低头笑,黄波跟帅雷雷他们更是瞪大了眼睛,心说周弟你可真行,这种话都能说出口

    知道商青雄是何许人吗在他面前胡乱开玩笑可是需要有些胆量的。

    吴晶远远冲商青雄打了个招呼:“青少,周弟得过病......”黄老师连忙点头:“这个可以有,我证明!”

    商青雄冲几个熟人点点头,笑道:“我知道,不就是抑郁症吗,那也不能逮着什么都往这口筐里装吧,你说呢周主厨

    行了行了,你是老爷子面前的红人,我跟你矫情什么,不肯说就算了,不过兄弟们为了找你们,可是辛苦得很呢,就不请我们尝尝你们的烤肉”

    说完仿佛很是自来熟地在周栋肩膀上轻轻一拍,暗中用上了三分力气。



418 除去周栋不为猪
    一个优秀的文字工作者会为‘吃货’准确划分阶层,顶级吃货就是四位老爷子、蔡重九、毒龙王那类的,一个个都是高高在上的美食家,吃顿饭都是七个不忿八个不满意的,这种就是吃货中的毒舌美食家,厨师们当面恭敬、背后骂娘。
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