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厨修

时间:2023-05-27  来源:  作者:地狱模式
厨修
作者:地狱模式

美食大陆,灵厨为尊!爆衣?发光?异象?幻觉?没错,在这个大陆上凡是能够称得上灵厨的家伙,做出来的菜品都能产生这些特效。你见过人头一样大的土豆么?见过玉佩一样的小麦吗?还有半人高的鸡!在这个世界,这些都只是最基础的食材。“唔,这些食材来做中华料理,居然……出奇的契合呢!”地球穿越而来的一代厨神罗修,随手一份麻婆豆腐,直接幻化出了一座火焰山。“你再动,我可是要做——佛跳墙了!”轰!一尊万古通天的神佛,直接降临,一屁股坐死了十个修士。【书友群651326159,欢迎一起探讨美食!】





厨修 关于主角的刀工,为何超越圣厨的解答!
书评区很多人看了后,一致认为圣厨的刀工,怎么可能不如主角
为什么不能
主角前世一代厨神,中华料理的刀工,不说食雕,文思豆腐都已经精通不知道的可以百度下文思豆腐,舌尖上的美食系列有结束;而美食大陆呢这是个讲究食材为天的地方,烹饪的前提是依赖各种食材,做出对修炼有益的菜品,而菜品的美味反而是其次。
食材的前提,是首重修炼。
我文中也提到了,这有点类似西方国家,讲究搭配做出美味。
第二点,圣厨在我的设定之内,是做出灵食,发光的料理,而且他的光,甚至能起到治疗,提升修为的作用。
他的刀工可能是不错,但,从小的修炼,不可能会如同主角一样,每天没日没夜的练习切菜,他重要的还是放在修炼和怎么做出灵食之上。
这点,和米其林三星厨师类似,他们讲究的是一种料理的合理搭配,精确到多少温度,多少含量,多少g
如果觉得米其林三星大厨的刀工,胜过中餐的厨师,那当我没说全世界公认中餐厨师的刀工是秒杀全世界的,你能在后厨配菜3年,每天只为了切菜吗甚至天天切到手
还有,圣厨如果不修行金系,那他的手速和刀工,是不可能和金系媲美的这个文中我也提到,金系厨修就是为圣厨配菜的,类似切菜的帮厨
最后针对圣厨修炼体质各方面加强,能够秒杀主角的言论,我只能说,圣厨虽然可以做出了不起的菜品,体质和实力大幅增长,但手速,不等于刀工
你手速是快,那手速快的游戏玩家,是不是可以去切菜了呢
刀工是一门手艺,哪有你们想象中那么简单,手速快了就能刀工快了
那只能切到手
好了,欢迎大家吐槽,我会时不时更新




厨修 关于本章说的一些解释!
这个世界没盐,电解质紊乱,会不会影响身体。
答:美食世界没盐,不代表没有咸的东西,辛香料就不能咸了很多东西自带咸味的,我后面也写了,他们懂得咸味还有就是在印度,印度料理很少用到食盐和糖,他们都是用辛香料做菜品,泰国有的地区也是。
虽然我们觉得不好吃,但还是有印度和泰国美食。
主角炸薯条恶意灌水。
答:这炸薯条,作者菌亲自做过,并不是切了往油里一炸,简单的一道炸薯条,做的好吃,也要有无数道工序。
有人说主角在处理前没泡掉土豆上的淀粉,其实我写的很清楚了,清水烫煮40分钟,注意,这是烫煮,主要是烫,不是煮,所以40分钟是合理时间。
还有喷子说冷却,是不是麦当劳吃多了,我只能对你说呵呵,不懂就不要乱喷,只能说明无知。
刚刚烫煮的薯条,需要烤一下,烤是为了处理表面的淀粉,而后直接油炸那薯条还叫薯条么直接软了
这道冷却的步骤,是为了薯条的松脆,一般是需要干冰冷却,但麦当劳和肯德基,其实是自然冷却。
千万不要小瞧任何一道小吃,他里面蕴含着食物的原理。
作者厨艺什么都不懂,在那瞎写
答:这是很多喷子的言论。
我无力反驳,我现实中又不能在你面前做菜,不过作者菌身为西点师和厨师,平时家里还藏有很多专业书籍。
随手摘取一道书单吧
最知日本味、法国蓝带西餐烹饪宝典、料理的科学、独立日日日之食、独立日2日出之食、品尝的科学、厨艺之钥繁体版上中下三本、食材米其林独特料理食材大师路基韦尔主编、科学料理、食物与厨艺4册、料理的法则、厨神的家常菜、食物信息图、食物营养百科、搜鲜记、中华料理的上下五千年
书太多,我就一一不列举了
我可以说,我写的每道菜,比整个起点写美食的,专业的多,不是我吹,这是我的自信。
你可以说我灌水,但不要侮辱我的操守。
写的不专业,被喷;我写的这么专业,你还喷,我写书不是为你喷的,而是想要阐述中国菜的历史,因为某些原因,断层了50年
但在50年前,清朝之前,华夏的菜品,是世界伟大的艺术之一,这一点全世界都是承认的。
还有最后一句,为什么起点很多新作者难出头,是写的不好么不是,是喷子太多了,影响了他们的心态。
什么都能喷,喷天喷地,我置顶的那家伙就不说了,职业无脑
作者菌30大几的社会人士都看了受不了,17,18岁的小年轻,怎么能容忍这种污言碎语
都是人,人家写本小说容易么
吐槽这么多,只是想说,作者菌很认真在写这本小说,比绝大多数的人认真,每一次做菜,几乎都要查无数资料
好了,唠叨这么多,只是看到有些言论,不吐不快
那位“张醒醒的眼睛”的读者,你吃过的薯条是甜的,不加盐
人无知不可怕,可怕的是觉得自己很知




厨修 【0】楔子
以下是我的个人经历:
2000年,出生于中华料理面点世家,馒头的发明者白罗家。
诞生那天,天降祥瑞,地涌金莲。
2000年,周岁抓阄那天,我握住了一柄菜刀,被誉为白罗家千年难遇之料理天才。
2003年,第一次做饭,金光铺设,香飘十里,周围再无一家餐馆。
2004年,研究出独门料理龙须拉面。
2016年,就读于法国蓝带厨师学院,学习西方烹饪专业,以史上最佳的成绩毕业,被米其林三星餐厅聘请担任主厨,成为米其林历史上最年轻的三星主厨
2017年,以菜品入药,治好了厌食症,轰动全球,被世卫授予中华第一厨医
2018年,回到中国,成为五星级酒店总厨师长,以高超的厨艺,无数次接待中央领导和海内外总统皇室。
2019年,美国i厨师学院特聘法料和中料终身教授;
2020年,在大溪地开设一家中西餐厅,当选米其林三星餐厅,入选世界十大必吃之地
2021年,受日本中国料理研究会会长之邀,前去东京讲学,期间钻研日本料理。
2022年,开设个人名字命名餐厅罗氏,菜品涵盖世界主流菜系,被评为世界最完美餐厅,没有之一。
2023年,英国皇室赐予骑士勋章,被誉为世界美食烹饪大师
2024年,法国总统授予厨师最高荣誉f称号,获得法国最佳手工业奖章
2025年,担任世界中华料理协会名誉会长
2026年,登陆美国时代周刊,被提名为全球最有影响力人物
2027年,以厨师职业,登顶世界富豪榜榜首。
以上履历,都是真的。
2028年,我,罗修穿越了




厨修 【1】少年罗修!
“现在,紧急插播一条新闻,世界美食烹饪大师,米其林三星主厨,中华料理大师罗修先生,于昨日失踪于百慕大”
“据悉,这一次罗修大师是为了捕捉传说中的顶尖食材帝王鲑,而遭遇了百慕大死亡旋涡”
“目前英政府已派遣救援小队,执行搜救工作”
美食大陆,离州,海临府,雪月城
哗啦啦
海边的风浪在那不断的拍击着,发出了声势剧烈的嘶吼。
“唔~”
躺在海边的一个少年,突然从沉睡中惊醒。
面色发白秀气的脸上,依稀能看到一丝血迹,只不过因为海水的拍打,而变得有些黯淡。
“我这是在哪”
罗修捂着有些昏昏沉沉的脑袋:“我不是在百慕大捕捉帝王鲑么怎么”
“嗯”
下一秒罗修愣住了。
他发现自己穿着衣服,居然是古装剧里面的粗麻布,还有自己的双手白皙透亮,一看就是养尊处优世家公子哥的手啊
“我手上的一些切伤呢”
“不对,这不是我”
罗修也不顾浑身的疼痛,猛地冲到了海边。
借着海水,他依稀有些看清了自己现在的相貌。
“这不是我十四五岁时候的样子吗”
“难道我重生了”
而后,随着罗修的思索,他的脑海内部,瞬间如同浮光掠影般,闪过一道道的亮光。
不知道过了多久,罗修终于消化了这一股多出来的记忆。
“原来是穿越了”
“而且还是叫一个美食大陆的地方”
罗修神情突然变得有些古怪起来,身为厨师的他,瞬间来了职业敏感:“美食大陆做菜”
“咦”
随着这做菜的记忆,罗修突然发现了一些很了不起的事情。
“做菜能产生特效还会爆衣,出现幻觉”
“菜品能够发光产生异象”
“厨师是这个世界最崇高的职业,没有之一”
“什么情况”
罗修越想越觉得心潮澎湃。
自己穿越过来的这个世界,很新奇很刺激啊

罗修顿时闭上眼,开始梳理记忆中关于这个大陆任何有关于美食的信息,身为一个为了食材甘愿奉献生命的大厨,对于这个未知的美食世界,他充满了无尽的求知欲。
好一会,他才长呼出一口气,脸上却露出了一丝狂喜
这世界,好像完全就是为自己量身打造的啊
无尽的梦幻食材。
人头一样大的土豆
玉佩一样的小麦
还有半人高的鸡
在这个世界,这些居然都只是最基础的食材。
罗修的神情有些火热,对于一个厨师来说食材就是生命
“厨师居然还能修炼,做出的菜品,居然类似丹药,让修炼者争相抢夺无数的修炼者居然只是厨师的帮厨”
“金系的厨修,负责切菜;木系的厨修,负责培养食材;土系的厨修,种植”
“所有的一切,居然都是由厨师来支配”
“成为灵厨,做出发光的料理,就能凌驾于众人之上,成为主宰”
罗修越想越觉得激动,因为这些都不是主要的。
主要的是,记忆中那些什么发光的菜品、爆衣的菜品,完全都是渣渣,令他不堪入目
为了修炼,他们居然像炼丹一样,灵性的食材随便炖一下就能发光,成为灵食
只要做出的菜品有灵性,就是美食的证明美味居然是其次
庞大的妖兽烤一下,能够增强体魄,变成无数厨修争相抢夺的宝贝
更奇葩的是,所有菜品的调味料,居然只有辛香料
“”
罗修真的不忍吐槽。
没有食盐,没有香醋,更别说料酒
咸味,酸味和去腥的辛香料,怎么能和调味料媲美
“好野蛮粗暴的烹饪方式啊”
“简直是对这些梦幻食材最大的亵渎”
“原始社会的既视感”
“太悲痛了,简直就是暴殄天物,拥有宝山而不知道如何加工和珍惜”
罗修感到无比心疼。
这样美妙的食材,直接往水里扔了一煮
雪花霜降如此丰富的妖兽之肉,居然直接烤了来吃
会不会做菜啊
“”
罗修已经完全不知道用什么言语,来形容此刻痛心疾首的内心。
浪费啊
真特么浪费
还有什么比见到食材被如此糟蹋,而让一名厨师感到绝望的事
没有
“不行,我一定要拯救这个处于水深火热的世界,告诉他们,这梦幻的食材,完全不是这样用的啊”
罗修捏了捏拳。
“这么细腻柔软的大豆,做出的豆腐,该是如何的完美”
“水晶一般的小麦,用来做面食,能烹饪出劲道弹性十足的拉面”
“如此丰富的妖兽,做出的佛跳墙,是不是能够真的幻化出一道通天的巨佛”
罗修猛的从地上站起,浑身上下透露着一种睥睨天下的气势,那是一种自信,身为厨艺大师的绝对信心。
“我即来此,当将中华料理,散遍美食大陆的各个角落”
罗修说完,脑海中的记忆,却定格在了不久之前。
“嗯不好小妹有危险,我家的酒楼要被人夺走”
“我说怎么会在海边,原来这帮家伙居然要谋杀我,好轻而易举的拿下九重楼”
九重楼,就是罗修掌管的酒楼。
五年前,罗修的义父是这座雪月城为数不多的厨师之一,怎奈天不遂人愿,一场大病,夺走了罗修义父的生命。
从此,酒楼的生意一落千丈,酒楼的等级,更是降为了平民餐馆。
而再过几日,就是五年一度的饭店考核,凡是不达标的饭店,都将降级或者被撤销。
九重楼已经被降过一次,这一次如果再降,那就会被撤销开店的资格。
因为“平民餐馆”,已经是美食大陆最低的饭店标准了。
“这帮家伙看中了九重楼肯定不能通过考核,所以想收购毕竟这家店的前身,可是雪月城不多的酒楼啊”
因为这个世界的规则,所以酒楼和饭店,在这个美食大陆非常之多。
而相应的,竞争也无比激烈。
罗修当然死活不同意自家的酒楼被转让出去,所以这帮家伙就把他给抛到了海里,毁尸灭迹。
却没想到,捕捉帝王鲑的罗修,却因为百慕大的旋涡,而误打误撞穿越了。
“原来如此我倒是应该感谢那帮家伙啊,不然的话,也不会降临这个美食的世界”
罗修眼角浮现出一抹冷笑:“那既然我活了,你们一个都休想逃掉”
“不就是做菜比试么别的我可能怕你们但做菜,我感觉,单手就能吊打这个世界啊”
罗修见识了记忆中所谓的那些菜品,当然有这个自信。
他刚准备朝家走去,余光中,却发现了身后一望无垠的大海,嘴角顿时浮出了一丝弧度:“还真是想什么就有什么啊”
海水,是生产食盐的最原始材料




厨修 【2】美食大陆!
“用什么装呢”
罗修左右四顾,也幸好是在海边,沿途找了一圈,便发现了一个半碎的陶瓷状器皿。
开口朝上,看上去像个瓮。
但大小,却只有罗修的脑袋那么大。
用海水洗干净后,舀了半瓮的海水,罗修便提着这个“小瓮”,朝着自家酒楼走去。
九重楼,在雪月城的闹市街,地段极好,方位也是绝佳。
坐在二楼,甚至能远眺远海的风景。
这放到前世,妥妥的海景大酒楼但无奈,现在只是一个平民餐馆,美食大陆对饭店的审核极其严格,每五年一次,如果不合格,也就是没有厨师坐镇,那么不好意思,直接降级。
而平民餐馆已经是最低级的饭店,所以除了关店就只能转让,没有二话。
在他们看来,没有厨师的饭店,压根是不能在美食大陆立足的。
“这倒是没什么毛病”
罗修笑了笑,在他看来,这种等级制度,反而激发了厨师的积极性。
整个雪月城,最好的当属大酒楼水墨香榭,接下来就是几座为数不多的酒楼,然后才是最低级的平民餐馆。
平民餐馆开设的条件很简单,需要一个实习厨师坐镇后厨就行。
而酒楼,则需要正式的厨师;至于大酒楼,则需要一个大厨,这其实和前世的地球差不多,但是做出来的菜品,却是天差地别。
地球上菜品,无非就是食材的珍惜与价格的高低,是没有什么所谓的等级之分的。
但是在这美食大陆之上,做出来的菜品,依据特色,却分为无数个等级。
“菜品、美食、美味佳肴、灵食居然,有这么多的层次”
罗修摇了摇头,视线中却已经看到了自家酒楼的招牌九重楼
这九重楼在雪月城也算是一个地标,毕竟之前是一座为数不多的酒楼,在这个民以食为天的美食大陆,酒楼的意义相当不凡。
“不知道小妹有没有签字画押了”
罗修还有个妹妹,是他义父的亲生女儿,叫叶微澜。
也算是他在这世上,唯一的亲人。
五年前罗修义父叶重死前,将只有十岁的叶微澜托付给了罗修,让他无论如何要保护好她。
一想到这,罗修快步走到了九重楼门口。
“果然和记忆中的一样气派啊”
两根朱漆大木竖在了九重楼的大门口,上面还刻了两行对联。
上联:美味招徕云外客
下联:清香引出月中仙
横批三个遒劲有力的大字:九重楼,字体锋芒毕露,入木三分,让人看了顿觉这家店很不一般。
门面是酒楼的脸面,这对联加上招牌,罗修记忆中,地球上课没有几家中式的餐厅,能够做到这种古色古香的程度。
更何况,酒楼的木质结构和古风,更是比那种刻意仿古的建筑,真实了无数倍。
“我不能签字,必须得等我哥回来才行”
一声略微有些底气不足的声音,这时从酒楼里间猛地传来。
罗修瞬间想起了自己回来要做什么事,也顾不上欣赏自家酒楼的美景,一个踏步走了进去,大吼一声:“你们想干什么”
“嗯”
这一声中气十足的声音,显然把所有人都吓了一跳。
“哥”
屋内的唯一少女脸上顿时露出一丝喜色,待看到罗修一身是血、提着一瓮水的样子,脸上顿时慌了:“哥你怎么了”
“没事,被几个小毛贼摆了一道”
说这话的时候,罗修眼神扫着眼前的三个人脸上扫视。
三人的表情明显有些错愕,罗修从他们的脸上,看出了一丝惊慌和不可思议。
“是不是让你们失望了去把你们主子喊来吧”
“冤有头债有主,他不是要我脚下的这所九重楼吗那就来吧,让他带着圣堂的人一起来,就说我罗修和他做个了断”
圣堂,就是雪月城审核饭店的机构。
饭店的降级和升级,都由这个机构负责评判,而授予厨师的职称,也是这个机构颁发。
可以说,是类似前世政府一样的存在。
三个人你看看我,我看看你显然罗修的突然出现,打乱了他们的阵脚。
“走”
其中一个领头的眼神示意了下,三个人顿时灰溜溜的离开了。
“哥,你你怎么弄成这样了啊”
等三个人走后,少女叶微澜才呼出一口气,脸上却是担忧的盯着罗修。
罗修摆了摆手,叹了口气道:“被李园弄的,我差点就见不到你了”
“啊”
少女不由得捂住了嘴巴,好看的秀眸中满是惊吓。
罗修嘴里的那个李园,却是一名厨师。
两年前晋级成为了一名正式厨师之后,便拥有了开酒楼的资格。
这家伙在雪月城溜达了一圈,最终却看中了日渐衰败的九重楼。
原因很简单,这九重楼前身是酒楼,地段在雪月城着实不错,而且更关键的是这么两层的店铺,居然只是个平民餐馆,因为没有主厨坐镇,所以经营每况日下。
是人都会盯上这块肥肉啊
因为照此趋势,每5年一次的考核,罗修和他妹妹,铁定是要卷铺盖走人的。
因为平民餐馆是最低的层次,不合格只能转卖给其他厨师。
罗修因为自身原因,没法成为厨师;而叶微澜,更是没有遗传她老爹的基因,做的饭菜只能用惨不忍睹形容。
两人也不是没想过招揽厨师,但十几岁的少年和少女,没有一个厨师肯帮他们干。
这个世界,厨师可是最尊贵的行当。
“那那我们怎么办啊”
叶微澜皱了皱眉,白里透红的俏脸上,满是无奈。
平日里叶微澜也是个古灵精怪的丫头,但这时候也没了平时的机灵活泼。
连自己的哥哥都差点遭此毒手,这爹爹留下了的酒楼怕是保不住了
“慌什么,不是有我么”
罗修笑了笑,耳边却听到了一声肚子咕噜噜叫的声音,撇头一看,叶微澜脸都羞得有些红了。
自己哥哥消失了一夜,叶微澜显然饿了半天肚子。
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