素手调汤

    怎么这些做厨子的，都这么自私啊

    但是，他们也不敢说不出去。

    强子自己也不等瑾娘开口，只寻了理由就离开了。

    这下，厨房里就只剩下了瑾娘姑侄两个人了。

    阿武问道:“姑姑，您为什么要让他们出去”

    “这可是我的独家手艺，我以后还指望这个吃饭呢，总不能平白让别人学了去吧”

    瑾娘笑着指挥阿武给她帮忙打下手，自己则开始制作起来。

    这时候，最费功夫的盐焗鸡已经有八分熟了，能进行下一步了。

    瑾娘手脚十分利索，呼吸之间




第043章 蛋饺冬瓜汤
    瑾娘想想还是答应了，还顺道交代一句:“控制点儿力气。”

    这小子，力气那么大，不会把盆子都给砸破吧

    阿武憨憨的笑了，开始学着瑾娘的样子摔打盆里的肉馅。

    瑾娘看了两眼，觉得没啥问题之后，就自去做蛋饺了。

    她今天要做的这些菜里，最有技术含量的蛋饺加工了。

    瑾娘将预先留出来的少许肉馅放了些切碎的青菜之后，搅拌均匀，一样在放入其他调味料的时候放入了蘑菇粉。

    随后，她又找了一把大铁勺，抹上些许植物油之后，在火上烧热。

    趁着这功夫，她又磕了几个鸡蛋在大碗里快速的搅散。

    做好这些，大铁勺的温度已经差不多了，瑾娘倒入少许搅散的蛋液，飞快的旋转之后，一张圆圆的蛋皮就做好了。

    她在成型的蛋皮里放入一勺肉馅，然后折叠黏合，一个蛋饺就做好了。

    “姑姑，你真是太厉害了。”一系列行云流水一样的动作做出来，阿武看的眼珠子都快掉出来了。

    姑姑真是好厉害啊，居然这么能干，他从来都没见过，可是姑姑都会做。

    “我会的可多了，等以后咱们有钱了，姑姑一样样的做给你吃可好”瑾娘笑眯眯的说着，目光中满满的都是慈爱。

    懂事的孩子，谁能不喜欢呢，在后世，这样年纪的小孩子，有多少是无法无天的熊孩子。

    阿武却摇头说道:“姑姑，等有钱了，要给奶奶和阿菜买好吃的。”

    他都是男子汉了，没有好吃的就算了，可是奶奶和阿菜可不行。

    “等有钱了，我们都有好吃的。”

    瑾娘口中说着话，可是动作却没有一点迟疑，很快，她就做好了十几个蛋饺，这时候，鱼已经蒸的差不多了。

    瑾娘打开锅盖闻了一下味道，又加入一点调味料，当然，用来提鲜的蘑菇粉也加入了一些。

    觉得差不多了，他又将锅盖盖上，这才开始捏狮子头。

    狮子头捏好之后，她放入油锅里煎制，狮子头出锅之后，鱼也蒸好了。

    她将鱼从锅里取出来，又将这才让阿武开门喊人进来准备上菜。

    因自家两个人都被撵出来了，强子这会儿也是忐忑不安的在门口站着等候。

    “小娘子，菜做好了”他其实已经闻到了香味。

    这种扑鼻而来的香味以前在王大厨掌厨的时候，可从来没有闻到过。

    真是没想到，这个莫名其妙出现在他们家门口的小娘子还真是会做饭呢，而且只怕这手艺还在王大厨之上。

    “盐焗鸡和清蒸鱼已经做好了，下面我做红烧狮子头和糖醋排骨。”瑾娘淡淡的笑着说道。

    “真香啊！”强子没忍住开口说道。

    要是他也能尝尝这味道就好了。

    瑾娘笑着说道:“这两道菜是要全部上桌的，只怕没办法尝，不过，等下一道菜的时候，倒是可以留出一点，让您尝尝。”

    只是客人吃，怎么够呢她最重点的还是要让酒楼的人吃到。

    强子欢喜的笑着说道:“你倒是个聪明的，我喊人来上菜，你抓紧做。小家伙，饿了没等会儿你姑姑的菜做好了，也给你吃两口。”

    阿武没说话，只是专心的烧火，瑾娘也又忙碌了起来，强子朝着外面喊道:“小六，上菜了。”

    瑾娘对此并没有放在心上，只是在看到被强子叫做小六的小伙计进来的时候，她却有些疑惑了。

    这人怎么有些眼熟，好像什么时候见过

    而且



第044章 鸡蛋面
    迫不及待的将那一口狮子头咽下去，强子张口就问:“都是这样的味道”

    这味道闻起来香，可是吃起来更是香浓的脸舌头都想吞下去了。

    瑾娘笑着将其他几道菜都送到强子面前，除了盐焗鸡和清蒸鱼需要全都送到楼上没有多余的，其他的几样瑾娘都多做出来一点的。

    “是不是味道好，你尝尝就知道了！”

    强子笑了，倒是个会做事儿的，是个机灵的。

    他哪里知道，瑾娘心里的盘算。

    她原本以为是强子自己要吃，谁知道，强子只是每样都捡了一筷子出来自己尝过之后，就找了一个红漆盘子，将瑾娘留下来的几样菜都装起来说道:“我送给东家去尝尝。”

    他的语气带着激动，甚至整个人都激动的有些颤抖了。

    瑾娘说道:“东家”

    瑾娘这才想起来，她疏忽了一个很重要的问题，今日来酒楼，没有见到掌柜，也没有见到东家，只见到了强子。

    也难为强子还记得要给东家送过去，要不然，她今日这一番心思不就白费了

    当下，她对强子还是很感激的。

    “是啊，东家，也就是我舅舅，杨娘子，不，不，杨大厨，你这菜的味道太好了，就是王大厨也不能与你相比啊，我总得让舅舅知道不是”强子可不知道瑾娘心中所想，口中还在说话，人已经飞快的朝外走去。

    瑾娘听了，总算长舒一口气。

    只是，这强子人虽然不错，但说话还真是容易拉仇恨啊，什么叫王大厨也不能与你相比，这要是被王大厨听到了，还不得当她是仇人

    “原来如此，那就麻烦强子哥了。”她大声冲着强子背影说道。

    “可惜了，这么些好东西，只能便宜舅舅了。”强子颇为遗憾的说道。

    那么多好吃的，舅舅都吃了，给他没留一点呢。

    不过，强子也是个脑子好使的，他心里却已经开始盘算，不管怎么样，也要将这杨娘子留在酒楼里。

    有了这娘子，以后还能少了好吃的且不说客人们是不是十分满意，光是他自己就能得不少的实惠。

    他真是太聪明了，这样可不是一劳永逸

    想到这个可能，他脸上的笑容越发灿烂了起来。

    强子才出门，又看到了阿武，有些不好意思的说道:“哎呀，这小娃娃还没吃东西吧这些东西我肯定是要带走，杨大厨，那边有和好的面，要不然您做两碗面条，你们各自吃一碗到了酒楼里也别将自己给饿着了。”

    他这话说的十分客气，比起最开始的时候已经大不一样了。

    至于管饭，原本也是应该的，没见过在酒楼里工作，还让人饿着的。

    瑾娘笑着说道:“多谢您了！”

    她自己也就算了，可是阿武正是长身体的时候，可不能不吃饭，因此，瑾娘并没有客气。

    强子走了，瑾娘看着灶房里果然有已经醒好的面，这会儿软硬正好合适，她想了一下，决定做一碗鸡蛋面吃。

    瑾娘做的是鸡蛋拉面，那面在瑾娘青葱玉手快速的扯动下，很快变成了一根根细细的面条，看着她手指翻飞如同蝴蝶飞舞一般，阿武连自己都快饿的前心贴后背都忘记了。

    姑姑到底有多少本事

    只是，瑾娘这面到了最后，她自己还是没有吃到嘴里，不为别的，只因为，她的面做好的时候，强子



第045章 客人要见厨子
    “那可不是，舅舅您也不看看，这是谁找到的人。”强子得意的说道。

    听了强子这话，在场的其他三个人都忍不住翻了一个白眼，见过骄傲的人，没见过这么骄傲的人，要是不知道的人听了，还当这饭是他自己做的呢。

    “小娘子贵姓，家住何方”那东家却已经脑子飞快的转了起来。

    这样的人不留在自己家铺子里，他不是成傻子了

    瑾娘听东家问起自己，说道:“小女子姓杨，家住在放马滩。”

    她也不知道为什么，就报出了放马滩这个名字。

    可不是么，娘家容不下她，她现在也就只能回到放马滩去了。

    但是，瑾娘也能意识到，她终究不是放马滩的人，要留在放马滩，估计也没办法，那里也只能是暂时存身的地方罢了。

    阿武听见瑾娘这么说，不由的朝着瑾娘看一眼，随即脸上露出了得意的笑容。

    姑姑说自己是放马滩的人呢！

    “杨小娘子，我家的厨子临时出了点事儿，需要休息几日，不知杨小娘子可有在我这酒楼里做事的想法”那东家很诚挚的开口说道。

    一个能做出这样菜肴的人，就是做自己家的大厨也绝对担得起，不对，是这样的一个大厨，着实可以做河州任何一家酒楼的大厨了。

    瑾娘笑着拒绝道:“这怕是不行呢，我在城里，并没有安置的地方。”

    她也是才想到了这个很具体的问题，她是个女人，总不能住在酒楼里吧

    之前她想着，如果能在城里找个活儿，可以暂时住在娘家，并没有后顾之忧。

    但是现在她也断了这样的念想，就今日那样子，回到娘家住是本是不可能的。

    所以，这个活儿虽然不错，可是真要做，却可能不大。

    听着瑾娘拒绝，东家忙就扬起笑容说道:“这个问题倒是好解决，只要小娘子愿意在我这酒楼里干活，酒楼的后面就有一个小院子，里面只有三间房，一直当成是仓库放东西，但收拾一下住人也是可以的。”

    瑾娘很是有些意外，她也没想到，东家居然能给她安排住宿的地方，若然如此，这活计也可以接下来呢。

    不等瑾娘回答，一个小二火急火燎的冲到了后堂里:“东家，东家，楼上的客人要见厨子。”

    楼上的客人要见厨子东家也惊讶了。

    客人觉得菜肴好吃要见厨子，或许是问几句话，又或者是打赏都不算什么。

    可是，他们福祥楼已经不知道有多长时间没有客人见过厨子了

    也是，眼前这位小娘子的本事可不是原来大厨能相比的。

    东家有些为难的看了一眼瑾娘，迟疑了！

    到现在，瑾娘可还没答应留在她这里，那到底要不要让她上去见客人

    瑾娘并不说话，只是默默的看着东家。

    这样的机会倒是也正好让她看看，这东家人品如何，如果是个不好的，她索性早些走开，别在这里浪费时间才好。

    而此时，东家的心里已经百转千回了，在让不让瑾娘去见客人这个问题上，东家还真是为难。

    但是，最终东家却笑着说道:“既如此，小六，你就带着杨家小娘子上去吧。”

    瑾娘听到这句话的时候，暗暗松了一口气，东家能让她上楼见客人，人品倒是还行，最起码没有想着将她的功劳据为己有。



第046章 穿着龙袍也不像太子
    小六没开口的时候，瑾娘也没觉得有什么。

    但是现在他开口说话，让她不由就觉得奇怪，具体到底是什么地方奇怪，她说不出来，可是感觉上就是很奇怪。

    她不由也蹙眉朝他看了一眼，只是一眼，眼前这人就给了她一种眼前这位不是小二该有的样子的感觉。

    有句话是怎么说的穿着龙袍也不像太子，这位就是穿着粗布短衫也不像小二啊！

    小六与瑾娘二人就这样被几个客人盯着，瑾娘都觉得浑身不自在了，才感觉到那几道目光移开。

    但是，与瑾娘不同的是，面对这样审视的目光，瑾娘已经快要扛不住了，但小六却好像浑然未觉一般。

    瑾娘明白了，难怪上面这几位要这么盯着他们看了，他们两个人站在一处，总之，就是一句话，伙计不像伙计，厨子不像厨子。

    “你说，她是今日才来的厨子”为首的哪位年轻人面上很显然有些凝重了:“你们酒楼今日为什么要换厨子”

    “回爷的话，因酒楼原来的大厨今日不巧受伤了，只能临时招厨子，所以才换了厨子。”小六还是语气淡然的说道。

    瑾娘没有说话，可是并没有落下观察桌上几位客人的眼光，为首那人的目光却是审视，似乎在怀疑她的身份，那眼中的情绪让人一看就清清楚楚，那就是这时候忽然出现的厨子，是不是别有居心

    那人确实是在怀疑，他们今日来福祥楼谈事情，福祥楼就换了厨子，这可是十分值得怀疑的事，但是，眼前女人那澄澈的目光让他看不出来一点不对劲的地方。

    “你师承何人”那人又问，只是，这一次是对着瑾娘说的。

    瑾娘嘴角扯起一抹得体温婉的笑容回答道:“无师，不过是喜欢做菜，久而久之就会了。”

    那人虽然还是怀疑，但再看看，这几道菜确实都是寻常菜肴，只是味道不大寻常罢了。

    “你倒是个会做菜的，没有师承也能做到如此。”其中一人笑着说道:“能不能说说，这些菜式你是怎么想出来的”