素手调汤

    “还差几床咱们晚上赶赶，说不定就出来了。”杨大娘说道。

    她的眼睛不是很好，但是做被套不像做其他的东西，就是缝直线，她摸索着也能做。

    “大娘，您就别操心了，被套缝起来快，我今晚上缝一会儿，明天再赶赶也就行了。”

    等瑾娘收拾好了给陶老伯的被子之后，又拿出一条新床单，一并包好，一家子人这才出门去了陶老伯的家里。

    陶老伯今日没有过来，却是自己在家里打扫卫生呢，陶老伯是个爱干净的人，家里收拾的井井有条，很快就将小院子收拾的妥妥帖帖的了。

    不光是床单被褥换了新的，门上也贴上了大红的春联，唯一遗憾的就是窗花还没剪好，等明日再贴上两张窗花，就更加的完美了。

    “干爹，等明日，你与我们一起过年吧，一个人在这里也没什么意思。”瑾娘看着再没什么遗漏的小院子，说道。

    虽然这边一切都收拾的不错，看起来也很喜庆，有些过年的气氛了，可是，瑾娘还是觉得，一个人过年没意思。

    过年可不就是一家子人团团圆圆的才美满

    反正她们这一家子人原本也不是一个家里的，再多一个人，也没什么关系。

    陶老伯喜笑颜开的说道：“就是你不说，我也是要去的。”

    话虽然这么说，但是，陶老伯心里还是欢喜，干女儿邀请的和自己去的到底还是不一样。

    他这些年都一个人过年，早就过够了，以后总算不用一个人过年了。




第230章 鞭子
    瑾娘这孩子对人真诚，不管是对杨家李家，还是对他这个老头子，都算得上是掏心掏肺的好了。

    能遇到这样的孩子，也是他的福气啊！

    他可从来没想过，他这一辈子，受了那样多的苦，到了最后，竟然还有能享福的时候。

    难怪人常说，前半辈子享福的人，后半辈子会吃苦。前半辈子吃苦的人，后半辈子会享福。看起来他就是前半辈子吃苦后半辈子享福的那种人。

    这天晚上，陶老伯并没有跟着瑾娘他们回来吃饭。

    忙活了一整天的时间，紧张的人回来，也只是简单的吃了饭，早早上床休息不提。

    一日一早天才大亮，就听见到处传来炮仗的声音。

    “过年喽过年喽。”阿文和纯熙欢快的声音在耳边响起。

    “是啊，过年了，等晚上的时候你们还能拿到压岁钱呢。”瑾娘凑趣说道。

    这是一旁的杨大娘表情看起来不是很好，似乎有些忧愁。实际上这两天一来，杨大娘的表情一直都不是很好。

    “大娘，这就过年了，您不高兴吗”

    “过年了，今年这个年过得好，我当然高兴，只是阿武那孩子一走就是这么长时间，也不知道现在好不好，我们过年了，有鱼有肉吃，阿武在外也不知道吃的是什么。”

    儿行千里母担忧，阿武没有母亲，但是他有这个真心真意疼爱他的祖母。

    此时远在千里之外的阿武也正在想念家中的亲人。腊八的时候那种感觉还不是特别强烈，但是到了过年的时候，阿武就特别想念，和祖母还有弟弟妹妹在一起的日子。

    那时候他们一家人住在半山腰，吃不上，喝不上的，但是心里却觉得比现在畅快。

    不是和山上的师父和师兄不好，而是阿武觉得他终究不是这里的人，不管是跟师傅还是跟师兄，心里头都有些隔阂，不是十分能靠近。

    “阿武，过年了。你虽然到山上的时间短，但是对我来说与你师兄却是一样的。”

    阿武的师父宁道子，是一个白须发皆白，宛如谪仙一般的六十多岁的老人，他一身轻功出神入化，也因此上一举一动都带了一点飘忽的感觉，让人觉得更加像是天上的谪仙。

    不过阿武在山里时间长了，也算知道了，师父就是面上看起来是个神仙一样的人物，骨子里其实就与其他的老头们没什么差别，性格上，更像是小孩子一样。

    也不知道是不是避世时间太久了，竟然给人一种很天真无邪的感觉。

    “师父！”阿武只是应了一声，并没有说太多的话。

    师父说的话，他知道是真的，师父并没有当他是外人，也没有因为师兄在身边的时间长，就偏疼师兄，而是尽心尽力的照顾他，这一个月，师父对他的教导很是尽心。

    “你才离开家，年纪也不大，想来是想家了。”

    一句话说的阿武很有些情难自禁了，他确实是想家了，就在昨天晚上，他想家想的睡不着，还掉眼泪了。

    可是这话却不能对师父说，也不能对师兄说，在这里，他感觉到自己是孤独的，心里话不能对任何人说。

    “阿武，有句话，我要说在前面。你既然到了山上，那就要守着我这里的规矩，等练成功夫才能离开。要不然，我是绝对不允许你下山的。”

    宁道子看着自己戳中了心事的阿武，虽然有些不忍心，但最终还是很残忍的开口了。

    大徒弟是他从下山的时候捡回来的，并没有父母亲人，从小与他这个做师傅的相依为命，这十几年以来，也从来没有想过下山什么的，但是这个小徒弟却不一样，他在宿舍里有自己的亲人，想家也是在所难免的。

    但是练习武功的时候最忌讳的就是分心，对于父母亲人以及家人的思念，会掣肘练武的速度。

    这话便是师傅不说，阿武也知道，从他上山的那一天他就知道，自己必须要等到几年之后才能下山。

    但知道是一回事，被师父这样明明白白说出来又是另外一回事。

    “师父，我知道。”阿武讷讷的应了一声。

    为了能早日回家他也要好好的练习功夫，这些日子，虽然他也很认真，但是他觉得，还能更加努力一些。

    “从你到了山上，师父还没有给过你礼物，正好，今日过年了，这是师父给你的压岁礼。”宁道子不知道从什么地方摸出一条长鞭。

    阿武看着这条古铜色的长鞭，一眼就喜欢上了，这条鞭子看着可真好啊。

    师父到现在为止，并没有教他练习武器，说是让他先练习基本功。

    他还以为，师父暂时不打算让他学武器呢，结果忽然就给他这样一个惊喜。

    “喜欢吗”看着小徒弟，宁道子捻着胡须问。

    小徒弟从上山以来，一直都是忧心忡忡的，他甚至都不曾看到小徒弟真心的笑容。

    可是今天，小徒弟脸上是真心的笑容，可见是真的喜欢这条鞭子。

    阿武重重的点头“谢谢师父。”

    一双大眼睛盯着师父手中的鞭子，连眼神都舍不得错开。

    这是长鞭，想来师父要给他教的就是鞭法了，虽然鞭法不像刀剑这样的武器，可以一击毙命，但是用好了，却有别的兵器没有的优势。

    “这是我师父传给我的，今日，我就将这条鞭子传给你。不过，你现在的年纪还太小了，这整条鞭子你是挥不动的，我就先卸下一半，你先用半条鞭子练习。”宁道子说。

    可阿武却有些不以为意，他自己的力量有多强，自己还是清楚的，不过是一条鞭子，有什么挥不动的

    但本着尊师重道的想法，阿武还是很恭敬的应下来了。

    “我知道，你觉得不过是一条鞭子罢了，根本没放在心上，可是阿武，师父要告诉你的是，这条鞭子是金钢所制，比起寻常的鞭子要重许多，整条鞭子重量有六十斤。”

    这话说出来，阿武也是真的震惊了，一条鞭子居然有六十斤这么重，天哪，这确实是重量十足。

    。



第231章 红烧鱼
    一条鞭子六十斤重，还真不是一般人能甩起来的。

    难怪师父让他拿着一半甩，就他现在来说，这分量确实够了。

    宁道子将手里的鞭子交到阿武手中。

    接过沉甸甸的鞭子，阿武跪下对师父磕了一个头：“多谢师父，徒儿一定好好练习，争取早日练成。”

    阿武这边是感动的，可是这不靠谱的师父却在这时候原形毕露了，他很煞风景的开口：“阿武啊，今天可是大过年的，师父给你一条鞭子，你回馈师父一锅鸡肉，这个要求不高吧”

    看着舔着脸讨要鸡肉的师父，阿武心中那点儿酸胀的感觉瞬间消退了。

    好吧，师父还是那个不靠谱的师父，这条鞭子传给他，不是为了让他练习功夫，而是为了让他做一锅鸡肉吧

    阿武认命的去杀鸡了，昨日从山上抓下来的野鸡还有两只，今天就拿来过年吧。

    在山上，野味不少，可是菜确实太少了，阿武决定，等过完年之后，要开辟出来一小块菜地。

    他已经看过了，这山上的土质肥沃，种菜肯定好，到时候，就不用这样委屈自己了。

    没肉吃自然不好，但是光吃肉更不好啊。

    再说河州城的瑾娘从中午开始就准备晚上的除夕酒席了。

    今天的除夕宴，瑾娘已经制定了菜谱，一共做十道菜，取十全十美的意思，这十道菜有荤有素，荤菜瑾娘定下，就做红烧鱼、清炖鸡、番茄丸子、糖醋排骨、蒜泥白肉、农家小炒肉、辣椒炒猪皮，素菜做了闷烧茄子干、酸辣白菜片、除此之外，还做了南瓜蒸百合。

    一桌子菜，有荤有素，搭配的已经很不错了。

    百合是前天在集市上无意中遇见的，瑾娘一点都没客气的将那一筐的百合都弄回来了。

    她还打算，等过完年，将百合试种一下，看看能不能发展出百合产业来。

    当然，这主要原因就是这个时代的食材是真的匮乏啊，尤其河州这地方在内陆的干旱地区，海产品基本看不见，除了虾米她什么都没看到，就是鱼也贵的离谱。

    “大田哥，我今天做的这些菜你都没见过，等会儿你可要好好看着，等明年咱们铺子扩建起来了，说不定，就要增加菜品了。”

    过完年，瑾娘打算将铺子先交给李大田，自己回村子去种地。

    当然，这是在铺子扩建完成之前，等铺子扩建了，肯定不能只卖面条和包子饺子这些，到时候，她还是要来主持大局的。

    且她已经想过了，到时候，要将汤品增加上。

    一个随机任务，现在转换成了连环任务，还不知道什么时候才能彻底完成呢。

    可以猜想，这个任务绝对与她的铺子发展息息相关。

    “就怕我学不会。”李大田讷讷的说。

    他可不觉得自己一个庄稼汉子真的有这个本事，现在之所以还能行，主要还不是因为包子饺子和面条的做法都简单

    这些听都没听过的菜，只看着怎么可能做出来

    “你只要记住做法，等以后，多加练习，肯定就行了。”

    停顿一下之后，瑾娘又道：“大田哥，你现在缺的是自信。”

    自信这东西李大田显然是没有的。

    这不是天生的，而是因为这么多年他所处的环境决定的。

    二人正说话的时候，丽娘也过来帮忙。

    她们家里就娘儿两个，自己过年也没什么意思，不如大家凑在一起，倒是更热闹些。

    “瑾娘，这鱼你是咋做出来的，怎么这么香呢”丽娘闻着鱼香味，忍不住深深的嗅了一口问。

    “其实也容易，前期都是一样，将鱼宰杀清理干净之后，沥一下水。想要祛除鱼腥味，先用料酒、盐巴稍微腌小半个时辰，鱼腥味就能去除大半了。”

    “咱们家现有的调味料也不多，不过，有这些就行了，葱切段蒜拍碎，要是平常做的话，将鱼煎一下就好，我这是昨日做油果子的时候，一并炸出来的。”

    丽娘看着那品相十分好的鱼说道：“可是，我做出来的鱼皮很容易就破了，看起来不好看。”

    虽然说，瑾娘是厨子，她不是，可瑾娘年纪比她小呢，说起做饭的时间，她可比瑾娘尝，就算练也能练的不错吧

    瑾娘笑了说：“那有可能是你煎鱼之前，没有将鱼身上的水汽沥干。鱼的身上要是有水，煎鱼的时候，很容易就会破皮。”

    “还有这讲究呢”

    “再就是煎鱼的时候，倒油之前用姜片擦一下锅再倒油，火不必大，中火就好。鱼煎好后，锅里留一点油，加点儿花椒爆香，花椒就是我用的这个，其他的人是不用的，但是用了之后味道会更好。”

    瑾娘顺手拿出花椒粒给丽娘看。

    丽娘又问：“这花椒以前可没见过呢。”

    “我从山上摘的，我们家的包子和肉酱里都放了。不过，花椒粒一整颗吃人可受不住，嘴巴要麻木的，所以我们要去掉花椒粒，再放葱姜蒜、酱油、醋、料酒、糖、盐下锅，最后加入水，烧开之后把鱼重新入锅，用中火炖。当然了，不想这么麻烦，等鱼煎好之后直接下调料，加水炖也可以。我今天这条鱼里还放了辣椒味道就更好了。”

    昨天一共买了四条鱼，今天瑾娘做了两条，一条没有加辣椒的，是给孩子们的，另外一条加了辣椒的，是家里大人们吃的。

    “如果觉得鱼肉的香味不够浓的话，在烧鱼的时候，放几片肥猪肉一起炖，我今天就放了。”

    “为啥要放猪肉”

    “肥猪肉的油脂能增香，其实，很多菜里用了猪油之后，都会增加味道。鱼本身的味道寡淡了一些，猪油的香味渗入之后，味道就会厚重一些。”

    二人一面说话一面干活，速度可不慢。

    瑾娘是专业的厨师，就算只是一道寻常的红烧鱼，经过她的手之后，那感觉就大不一样了。

    明明一样的菜，经过瑾娘摆盘，就显得高大上了很多，丽娘感叹：

    “你天生就是吃这碗饭的。”

    “瑾娘，我觉得你这手艺，在咱们这个小县城里真是埋没了，就是去京城也能有你一席之地。”