素手调汤
时间:2023-05-21 来源: 作者:沐清浅
夜幕尚未降临多的时候,三个人在厨房里忙了一下午的作品终于被摆出在。
一张大桌子上摆满了各式菜,不光是闻着味道香,看着颜色也好看。
瑾娘对此很满意,颜值很高啊!
这时候,两位大娘也已经将两个孩子捯饬花了,阿文穿着一套宝石蓝的棉袍,纯熙穿着粉红色的棉裙,妞妞穿着一套紫色的衣裙,几个孩子正在院子里欢快的玩耍。
陶老伯干脆就在院子里跟孩子们一起玩耍,也不知道在说些什么,逗的孩子们不时发出咯咯的笑声,说不出的喜悦。
两位大娘穿着簇新的衣裳,正在廊下一面说闲话,一面看着孩子们笑闹。
“大娘,吃饭了。阿文,带着姐姐和妹妹洗手,准备吃饭。”瑾娘站在厨房门口扬声喊道。
两位大娘走到堂屋里,看着桌子上的这些菜,目光中流露出来的是满满的难以置信啊。
他们这样的人,也能吃上这样的席面这要是放在酒楼里,可要不少钱了。
“这是瑾娘你做的”杨大娘问。
“也不都是我,丽娘姐姐和大田哥也帮忙做了。快别说话了,咱们还是先吃饭吧,放凉了可就不好了。”
瑾娘忙就招呼几个人,现在的天气冷,尤其是今天晚上天气阴沉沉的,越发冷了几分。
“好,吃饭,咱们一辈子能吃这样一顿席面,也算是享福了。”李大娘乐的眼睛都快睁不开了。
就在去年,他们娘儿两个还过着苦哈哈的日子,大年夜连一顿白面饺子都吃不上,谁知道,今年就过上这样的好日子了。
这简直是天上地下的差别啊。
在家里众人的强烈要求下,陶老伯坐在了主位上。他的左边坐了两位大娘,右边坐着瑾娘和丽娘两个,李大田挨着李大娘坐了,最下面就是几个小孩子了。
一家子人吃饭,不过说几句客气话就开动了。
最主要的原因其实是,这一桌席面实在是太好了,好的让大家都垂涎三尺,没时间说闲话了。
“糖醋排骨好吃,阿文,妞妞,你们尝尝看。”瑾娘给三个孩子一个人夹了一块排骨之后说道。
看着颜色诱人的排骨,阿文都快留口水了,虽然,他很想吃肉,可是,这一块排骨看起来,比肉更好吃啊。
阿文拿着筷子,将排骨夹起来放在口中。
刚送入口中,就被浓郁的酸甜味道给惊讶了。
这个肉的味道真好,简直太好吃了,姑姑以前好像也没做过这样好吃的肉呢。
酸中带甜,甜中带酸,还有排骨被激发出来的香味,确实别具一格。
不光是阿文,其他的人也朝着他们看中的菜式夹了过去,尝过之后,几个人就都舍不得住口了。
这席面也太好吃了,他们虽然没吃过大酒楼的酒席,但这估计比大酒楼的还要好吃呢。
就是陶老伯也是一口接着一口的吃,而且是每一个盘子里的菜都不放过。
毕竟,这些菜的味道都很好啊。
“瑾娘,你这一桌菜要是做成席面的话,肯定能卖出好价钱,这样的一桌子菜,放在百味居,最少要二十两银子了。不,如果是这个味道,二十两银子还不够。”
陶老伯边吃饭,便中肯的说道。
这可不是因为瑾娘是他的干女儿才这么说的,而是这一桌席面是真的好吃啊。
杨大娘也微微点头,表示这菜的味道真的是绝了。
李大娘则是一致埋头吃饭,根本什么话都不说。
这时候说话,不是浪费时间吗有这个时间,还不如抓紧吃几口好吃的呢。
丽娘最喜欢吃的却是拿到猪皮,因为瑾娘说了,吃猪皮可以有好皮肤,所以她一定要多吃快猪皮。
当然,这也是因为这知道炒猪皮最合她的胃口,辣辣的味道很是爽口啊。
对于众人的这些表现,瑾娘真的很满意,作为厨子,没有什么比别人喜欢自己做的料理还值得开心的事情了。
今天做的这几道菜,都是简易版的,放的调味料不多,但味道真的好,这让瑾娘看到了在这个时代开一个大酒楼的可操作性。
“大田哥,这几道菜你学的怎么样了要是最近有时间,你给我们做一次,我看看效果。”瑾娘盯着只顾着吃饭的李大田说道。
李大田口中含着肉,根本没办法说话,只顾着点头,那意思就是自己可以试试。
至于能不能成功,李大田心里没底,他就算被瑾娘夸奖有天赋,可到底不是神仙啊,才看了一遍,就能做出来,那就不是天赋的问题了。
“其实,就算一次做不出来,咱们多练习几次也就行了。”瑾娘从李大田的表情里看出了李大田的意思,又开口说道。
“等过完年,咱们就扩建酒楼,到时候弄个体体面面的三层楼房,这些菜都能挂在墙上当做咱们的主菜了。”
瑾娘这话说出来的时候,忙着吃饭的一些人都看向了瑾娘。
这些菜做主菜,他们觉得没问题。
有问题的是,李大田真的能做出这样的菜吗可别到时候弄砸锅,那就得不偿失了。
万盛和有现在的规模可不容易呢。
瑾娘笑着说“我相信大田哥可以做到,你们也要相信大田哥,说不定,将来大田哥的手艺比我还高呢。”
。
第235章 数钱
对瑾娘这个说法,李大田可不敢应承,但是,他决定了,以后一定要认真练习,争取早点独当一面。
瑾娘的计划他知道,所以,不希望瑾娘这么累。
“这两天忙,也没时间盘账,索性,咱们这个除夕就盘一下账目吧。”瑾娘忽然开口。
大过年的数钱,这也就是瑾娘能想出来了。
不过,她这个提议得到了大家的赞成。
“大过年的数钱,这个意头好。”李大娘率先表示赞成。
“我看,还是大田数钱吧,他喜欢这个。”杨大娘促狭说道。
李大田这个娃娃还是不错的,虽然有时候小气了一点,但那是因为这些年穷苦的经历决定的,等以后有钱就好了。
瑾娘笑着说道:“行,数钱的事儿交给大田哥。”
李大田欢欢喜喜的抱过自己家的钱罐子开始数钱,一串串的铜板,一块块的碎银子,李大田忙活的不亦乐乎。
瑾娘自己则找出纸笔开始算账。
钱有这么多不错,但并不是赚了这么多,这段时间的投入可是一点都没核减呢。
看着瑾娘算账,陶老伯很诧异,这是什么算账的方法不应该啊,这些奇奇怪怪的文字,到底是什么
“瑾娘,你这是再算账吗”陶老伯忍不住问。
瑾娘这才惊讶,自己居然将阿拉伯数字写了出来,没办法,后世生活这么多年,习惯了。
她忙就遮掩说道:“是我自己想的一些字符,用这些字符代表从零到九这些字数,方便了很多。”
陶老伯却没注意瑾娘语气里的紧张,只忙着看瑾娘在纸上写下的那些字符。
“这还真不错,瑾娘你果然是有想法的。”陶老伯不吝夸奖。
瑾娘却很是不好意思,这哪里是她这个纸上的人能想出来的,分明是人家阿拉伯人创造出来的。
“干爹,这个您看看就行了,可千万别告诉别人啊。”瑾娘不想图惹是非,所以忙就叮嘱陶老伯。
可是,陶老伯觉得这东西不错,就不懂为什么瑾娘不想让别人知道了。
“木秀于林风必摧之,干爹,您不想看着我出问题吧”瑾娘脑子速度的转了一圈,就想到了这个理由。
陶老伯听了这话,倒是不再说什么,瑾娘这话一点都不错。
一个女娃子,太优秀觊觎的人更多,万一惹出什么是非,反而毁了这孩子。
“行,我自己看看,我觉得这个方法很好,你教教我,我以后就可以用这种方法算账。”
陶老伯坚持认为,这是一个值得用的方法,虽然不能流传出去,但是,自己家里用用总是没问题的吧
瑾娘笑道:“好,正好过年的时候,我们闲着,我就给您教教这个法子。”
陶老伯以后要管着整个铺子的,记账这些肯定是他来做。
现在铺子还没有发展起来,记账不算什么,但是以后铺子发展起来扩大了,每天的流水开支都不少,记账什么就麻烦了。
李大田忙着数钱,瑾娘忙着算账,其他的人就忙着吃果子瓜子花生之类的。
李大娘和杨大娘两个人接触的时间长了,现在关系可是亲昵的很。
虽然两个人不是一个性格,可是,彼此都能懂得谦让,这就是很好了。
几个小孩子自顾自的忙着去玩呢,对于数钱什么的,几个孩子开始的时候还是有兴趣的,但是现在就没什么兴趣了。
不管什么时候,孩子的天性就是玩耍。
等瑾娘将这段时间的支出核对出来的时候,李大田的钱也数完了。
之所以数钱这么快的原因就是李大田每天不管忙到什么时候,都会将当天的钱仔仔细细的数清楚,一千文一贯串起来,一百文一串一样串起来。
“瑾娘,咱们这一个月的时间,一共赚了九十九两银子,三十二贯五百四十钱。”
李大田说完的时候,自己都不敢相信了,居然有这么多吗不过一个月的时间,就赚了一百多两的银子。
“瑾娘,我是不是数错了,竟然有这么多吗”他迟疑的问道。
瑾娘笑道:“这才是哪儿到哪儿啊,等到了明年年底的时候,你就知道什么叫做赚钱了。”
“这一个月时间,我们的开支总共是四十九两银子二百一十二文钱,当然,这是因为我们的铺子不花钱,如果铺子是租用的,那又要增加一部分投入。”瑾娘说。
不过,即便是如此,还是赚钱不少,有八十多两银子。
“瑾娘,真没想到,一本万利啊。”李大田想起这个词。
不要说李大田,就是丽娘也吓住了。
“居然赚了这么多瑾娘,我的铺子,一年下来都未必能赚到八十两的银子呢。”丽娘惊讶的问。
这才是开铺子赚钱,她那根本就是浪费时间啊。
瑾娘笑道:“丽娘姐姐,你也不用觉得我们赚的多,我们可是四五个人呢,你就是自己一个人,算下来也是差不多的。”
话这么说听起来好像没问题,但是丽娘怎么想,都觉得好像不是这么算的。
但却想不到,到底是什么地方出问题了。
“抛开支出,咱们赚了八十二两三百二十八文钱,这里面不包括徐公子赔偿的一百两银子。”瑾娘道:“加上这一百两银子,杨大娘三成,是五十四两外加七百文,大田哥也一样,剩下的就是我的。”
对这个数据,瑾娘觉得还是满意的,七十多两银子,虽然其中有一部分是夜草,但是,夜草也是草啊。
几个人石化在当场了,居然有这么多的银子一朝致富有木有
“瑾娘,我们真的赚了这么多的钱”李大娘说话的时候,声音都颤抖了。
五十多两银子真的是他们家的了
这么多钱,他们娘儿两个过日子的话,节约一点,十来年的时间都够了。
杨大娘就没有这么意外了,对于瑾娘赚钱的本事,她很清楚,别的不说,光是调味品这一项,瑾娘赚了多少钱了
而那些钱,她也分了不少,现在家里的钱已经有一百多两了,这是几年前连想都不敢想的,这些钱存起来,给阿文阿武娶媳妇,也尽够了。
第236章 计划
“瑾娘,之前说好,等新铺子扩建之后,我家和李家都得一成,但是要给五十两银子。正好,这些钱你也别给我了。”
话虽然这说,但杨大娘觉得不好意思,这是拿着瑾娘的钱给瑾娘,以后还要分红。
“行,以后,大娘您就坐着收钱了。”瑾娘笑着说道。
李大娘听了这话,自然也不甘落后,忙就说道“那我们家这些钱也不要了。”
李大娘这样说,瑾娘笑着看看李大田。
李大田虽然很孝顺,但在家里大事上,李大娘还是听李大田的。
李大田蹙眉“娘,咱们娘儿两个这段时间吃的用的都是靠瑾娘,现在手里有钱了,总不能一直住在这里吧这些钱,咱们先拿着,在城里租一个小房子,或者买个小房子都好。”
这是一个很重要的问题,虽然瑾娘不说,但是这么多的人一直生活在一处,总是不好。
没见陶老伯都不来这里住吗
要是将来闹点儿不愉快,反而伤了彼此的感情。
李大娘可没想过这些问题,但并不代表她不通人情世故。
就是一家子人住一起,还会出各种问题呢,就别说他们还不是一家人。
因此,听儿子这么一说,也觉得有道理。
她不好意思的笑笑,说道“也是,那瑾娘,这些钱我们就先收下了,不好意思啊”
搬出去也好,一大家子人挤在一起,确实不大好。
现在条件好了,大田也是要娶媳妇的,总不能一直住在一起吧
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