超凡神厨
时间:2023-05-27 来源: 作者:白鬼书徒
那些做企业的做官的人平时见一面都难,刘真自认为跟他们打交道也不在行,颇为为难。
王寡妇诡异的笑了笑:“你不是还有董事长吗?”
刘真一顿,这话听着怎么这么别扭。
“我跟董事长就是上司和员工的关系。”刘真有些尴尬地解释道。
“你说是啥就是啥,”王寡妇一副随便你怎么解释我都懂的样子。
“你是说让董事长介绍人?”刘真转移话题。
王寡妇摇头:“董事长总不能拉人到店里吃饭吧?那多丢份儿,就算是这酒楼倒闭了她都不会这么做。”
刘真想着于悦浑身高贵不容侵犯的气质,确实是这样,平日对自己亲切,可是那身从现在世家培养出来的傲骨绝对让人忽视不了,
“让董事长介绍一位厉害人物,然后只要噱头。”刘真思索片刻后说。
做生意做不怕的就是宣传,有了实力之后宣传才是硬道理,既然有这个资源,不用岂不是浪费?
刘真突然想起来于悦一个星期之前让自己陪她去一个酒会,想必也是为了让自己进入这那个圈子,不过自己确实对此兴致乏乏。
“你不愿意啊?”
刘真不说话,闭上了眼睛。
王寡妇大笑:“什么时候你开始从油腻变成闷骚了,不过说实话,这让你更有气质了,帅。”
刘真抵抗不了王寡妇的攻击,没说几句就离开了休息室。
这主意也不是不行,本来也是答应了于悦的…刘真这么想。
酒店正式走向正轨,员工该裁的都没有手软,各种关系网也开始努力构建,不过不可能一口吃个胖子,刘真心里很清楚,要想让酒店起死回生,必须有一个长远的布局。
超凡神厨 第17章 不服来战
“爸!你快回家!有人来店里闹事!”光头踏拉着拖鞋就跑来了酒楼,被门口的门童拦了下来,只能对着里面喊。
经过上次曹明的事情,现在店里的人都不敢随便看轻哪个不起眼的客人,万一是刘总厨请来的贵客呢?
门童拉着光头,尽可能地客气一些,这看着半大的孩子穿着本来是白色的衬衫,可是现在已经变成了黄灰色,上面油渍斑斑,下面穿着及膝的中裤,腿弯的地方被膝盖顶出了两个大鼓包,门童心里想,这谁家的倒霉孩子跑错地方了。
“孩子,你先别急,你告诉我你找谁?”门童拉着他的胳膊,尽可能地像对待一个可爱的孩子一样。
光头从来没跟别人叫过自己爸爸的名字,心想在门口喊两声应该就出来了,也没搭理门童,只说一声‘找我爸’就继续喊。
“孩子!孩子!你爸叫什么名字啊,我可以帮你找,这里边可大了,让你进去也不好找,你爸是不是刚开没几天?”门童问,他心里有个大概了,孩子能这么不讲究的,也只有刘总厨的几个朋友家的亲戚了。
光头听他这么说觉得也有道理,点了点头,眼前这个身穿白衬衫西服裤的美男子不像见过的其他大场面的人总是斜着眼睛看自己,告诉他或许真能帮自己。
“我爸就是前几天来的,姓毛,你快帮我找找。”
“姓毛,是不是负责酒楼的面点?”门童一下子就想起来了。
“没错,你快让他出来,我有急事!你这又耽误了我家事!着急着呢!”光头直跳脚。
门童确定了是酒楼的面点大师,赶紧让光头进去,找了一个服务员在旁边陪着,自己去了后厨。
光头看见毛留就拉着他往家走:“爸,家里快被拆了,有人说你登天了,不服气,那些家伙事儿砸呢,我妈在家顶着,我们快走!”
毛留听了气血上涌,身上还扎着围裙,立马变了脸色。
“哪个王八犊子敢来闹事!走!”毛留也不用光头拉了,甩下围裙就往门口走。
大厅的前台和打扫卫生的几个人都不知所措,就这么让毛师傅去了?
门童脑筋转得快,赶紧拉住了毛留。
“毛师傅,看来不是小事儿,我通知总厨让他也去?”
这话说的正是时候,毛留觉得这个可以,毕竟刘真现在身份不一般了,如果是难缠的主儿,他在也好解决一些。
“好,你帮我叫刘胖儿一声儿,我先回去!”毛留一急又叫了刘真的外号,几个服务员都变了脸色,平常那么正经甚至有些严肃的总厨竟然有这么个小号!
毛留还没进胡同,就听见里面杂乱的哄叫。
一个胡同的人都聚集在自家门口了,只听见里边儿有人在理论。
“你们敢动毛家媳妇儿一根手指头就都走不出这个胡同!弟兄们可都不是吃素的!”毛留真没见过这样具有攻击性的憨二。
“素英,你先出来,看他们能把你怎么着!发不了一起拼了!光天化日地当土匪,可该有天理?!”梁辉媳妇儿对困在屋里的毛留媳妇儿伸手。
毛留媳妇儿正想动弹,但是被一个拿着棍子的人挡住了,胳膊上的刺青和青筋吓人,瑟缩了一下还是没敢动。
来人一共五个,五大三粗的,都穿着黑色开衫马甲,宽松的麻布裤子用黑色布条扎了起来,看样子像是哪个帮派里混的。
领头的那个从头至尾都没有说话,裤腰带后边别着一把刀,连刀鞘都没有,他一动都让人觉得那刀就要割着他的肉,搬了一个板凳儿,大刀阔斧地坐下。
毛留第一眼看见的就是这光景。
使劲儿拨开人群,有的人认出是他来纷纷让出了路,都叫声‘**’或者‘留哥’。
毛留此刻反倒冷静了下来,给媳妇儿一个眼神,安抚了她。
“不知几位贵客找到我毛留的店是为何,我曾经的罪过你们?”毛留说的客气,毕竟伸手不打笑脸人,先弄清楚状况再说。
带头的站了起来,跟毛留面对面,但是生生比毛留高出一个头。
“没得罪过,就是不服!”带头人眉头一挑。
毛留笑了,双手抱了抱拳,问道:“我一个小店的老板,在这个胡同过了二十多年了,也从来没见过什么世面,本本份份,还从来不知道自己有什么地方值得别人不服的。”
后面跟着的小弟听了上前来推了毛留一下,毛留一个趔趄,向后退了两三步。
“你装什么装?最近你怎么登天的我们可清楚着呢,就凭你也配去做鲜渔盛世的面点大师?!你现在从里面辞了,让我哥去干!”说完小弟伸手介绍自己大哥。
毛留心里叹了口气,果然不是个省事的差事,这才几天,就有人来闹事。
刘真今天去公司办理酒店的一些手续,接到门童打的电话当即从公司赶往美食街,与此同时,王寡妇和梁辉也准备拿着菜刀回家去,可是被刘真一个电话阻止了,不是人多就有用。
刘真跟毛留就前脚后脚的事儿,毛留进去之后站在外面听了几句,大概了解才进去。
“刘…总厨。”毛留看见刘真进来喊了一声。
刘真冲他点点头,马上转身对带头的说。
“你们不服?”刘真一个问句,但是没等对方回答一个眼风扫过对方的所有人,最后跟带头的对视,气势丝毫不逊色,一字一句道,“不服来战。”
后面小弟听了立马抽出了棍子和刀,指着刘真。
带头的跟刘真对视,听懂了刘真的话,手一挥,阻止了小弟。
“怎么战?”带头的问。
“你不服谁就跟谁战,你输了道歉赔钱滚蛋,我们输了毛留退出鲜渔盛世,不过…并不是说就是你去了,这还要看老板的意思。”刘真道。
带头的想了想,道:“没问题。”
刘真回头看毛留:“行吗?”
“当然。”毛留心知这是最好的解决办法,也是最萌服众的办法。
“我们换条街,这里邻里邻居的可能会有失偏颇,你们做好的东西让路人吃,然后评判,一百个人定胜负。”刘真充当裁判。
比赛场地定在了鲜渔盛世,这里所有材料用具齐全,对方也没有意见。
刘真跟毛留走在一起。
“对方来历不清楚,实力也不知道深浅,你尽力就好。”刘真嘱咐道。
毛留点头。
“还有,你平时做面点喜欢用各种蔬菜水果,等会儿一定要去水,做无水的,口感会更好。”刘真突然说道。
毛留一愣,这确实是自己的习惯,刘真也熟悉面点?
毛留相信刘真,没有任何犹疑。
对方是个高手,刘真透过玻璃窗看进去,他受上分寸感很好,所有的材料添加比例都恰到好处,而且手下能生花,面团经过他粗糙的手都变成了一个个漂亮的工艺品,另外火候时间掌握极好,刘真不禁盯着他琢磨,这是哪里来的人,怎么会无缘无故地来挑战,如果真的是为了鲜渔盛世的职位,完全可以采取其他办法,他可从来没说过鲜渔盛世只能有一个面点师傅。
时间限制在半个小时以内,要提供一百个人的分量,所以也是一个不小的工作量,在保证口感的情况下井可能地快。
一百个人很快就拉来了,站在大厅中颇为壮观,鲜渔盛世也很久没有这么热闹过了。
刘真对毛留有信心,不管对方怎样娴熟,毛留的实力都不容怀疑,这么多年的经验个琢磨,刘真相信他真正的水平肯定不止平时看到的那样。
时间一到,两人被同时清出了厨房,做好的面点由服务员上桌,面点上没有任何说明,就连刘真自己都不知道那边是毛留做的。
精致。
盘子摆出,只能用这两个字来形容盘里的东西。
花瓣栩栩如生,一个偌大的花朵被一根细的绿色的木枝支撑起来,旁边是绿叶,但是只有靠近才能观察地出来那叶子竟然也是面做的。
另一边是蓝色的沙滩上一个精致的沙子做成的房子,颜色完全跟实际的一模一样,旁边还有精致的小人在玩耍。
香味更是诱人,来人都忍不住咽口水。
“好,大家可以开始享用了,品尝完之后对你喜欢的菜品投上一票,谢谢大家。”刘真微笑道。
那个带头人此刻竟然也面带微笑,对自己做的东西充满信心,刘真看他一眼,从他眼里能找到对烹饪的热爱,在做的整个过程中他是享受的。
玫瑰被咬开,里面玫红色的汁液流出,爽口清香,外面包裹的紫红色的面皮柔软q弹,带着浓郁的玫瑰清香,让人欲罢不能,只能一口气把一整只玫瑰全部吃完,嘴里的微甜和香气久久不能散去。
玫瑰那边很快被吃完了。
带头的目光明显亮了许多,带着兴奋,不住地向毛留那边观看,但是毛留仿佛不在意,眼观鼻,鼻观心,仿佛什么都不能触动他。
超凡神厨 第18章 男儿愿赌服输
吃完这边的大家开始把目标转向那一片沙滩。
这是一个完整的作品,很大,每个人必须拿着叉子品尝。
这时候刘真走了出来,手里拿着一个专门切蛋糕的刀,微笑说道:“我来为你们服务。”
沙滩被分成了一小块一小块的,刘真感觉到当刀落下去的时候轻轻被弹了一下,紧接着下面好像什么都没有,难道最下面是液体?怎么可能?
每个人都拿着一个小盘子。
沙滩被第一个人掀开,那人愣了一下。
沙滩下面是一个一个的贝壳!再下面一层真的是流状的!那颜色偏淡蓝,打开的一瞬间一股海的味道扑面而来。
这是什么东西?
那人犹犹豫豫的咬了一口,惊了一下,紧接着闭上了眼睛用舌头去感受,仿佛置身改变,清凉的风吹来,舌头上还有沙沙的感觉,难道自己真的海边?
突然,那人手一松,盘子掉落,刘真眼疾手快接住了,但是只见那个人像是置身于什么地方,用手划着空气。
“喂!醒醒吧!这是在臆想什么呢?”周围人一片哄笑。
那人被人叫得睁开了眼睛,也顾不上被笑话,带着埋怨的意味对身边人说:“我去了趟海边!这真是太好吃了,那味道,就像是置身在海水中,却没有窒息的感觉,嗯…像是一条鲸鱼在水里游!”
周围人被他这样的形容唬住了,还真能这么邪乎?都迫不及待地品尝。
所有人的反应跟第一个人如出一辙,神游一番才愿意回来。
刘真放心了,一个简单的面点被毛留做成了大型旅游现场,什么样的功夫能做到这样?
“好了,大家都品尝完毕,看大家的表情两种面点应该都是人间美味,但是现在我们每个人都只能选择一个,请大家认真投个票。”刘真说道。
“做这两种面点的人是谁?我这么不爱吃面食的人都觉得是我吃过的最好吃的东西,能不能把他们请回家,如果我每天都能吃到这样的美食老婆都不用找了!”一个戴眼镜的年轻人说道。
所有人都笑了,都认同他的话,每天有这样的美味吃,其他的什么事情都不再重要了,感觉已经达到人生的极致了。
王寡妇洪亮的嗓门在大厅响起:“老婆都不要了,那是你没到需要老婆的时候,到时候你全世界都可以不要!”
此话一出,更是哄堂大笑。
刘真拍了拍手:“好了,这是我们店里的镇店之宝,被你们带回家我们可要关门了,以后大家如果想吃就来酒楼,随时都可以招待。”
趁着热度还宣传了一波,刘真突然灵光一现,这不失为一个好办法。
投票陆续开始,很快,通过唱票毛留以领先三票的优势获胜,刘真也常常舒了一口气。
带头的解下围裙立马又变成了那个凶狠的老大,瞪着铜铃眼,颇有些生气。
众人散去,刘真带着他和毛留单独进了一间包厢。
“结果已经出来,不知道你们有没有什么异议?”刘真看了看毛留,他摇了摇头,然后又看了看带头的那位。
他‘哼’了一声,最后还是没说什么,也就是表示服气了。
刘真笑了:“如果可以的话,我更愿意把这场比赛当成友谊赛,这位老兄,也能从你烘焙的过程中看到你对它的热爱,我想你也并非全部都像表面看到的那样吧?”
毛留听了也笑了,开口道:“刚才趁你们不注意我尝了老弟的玫瑰花儿,着实佩服,没想到大老粗的外表下竟然还有那么浪漫的一面。”
带头的听完这俩人的话,黑红的脸突然一热,幸好不容易看出来,不然当着人家的面脸红,脸都丢光了。
刘真伸出手:“我叫刘真,是刚来鲜渔盛世不久的负责人,如果可以的话,很乐意交个朋友。”
“切,你这是在笑话我?”对方明显不领他的好意。
刘真笑笑,收回了手:“现在胜负已出,那就按说好的办吧,我想你应该是个输得起的人。”
带头的冷哼一声:“我萧山王的名号不是白得的,说话算话,你就在这呆着吧,不过以后踏不踏实我可说不准。”
刘真眼神变换,眯起眼睛:“你什么意思?”
“没什么意思,我既然输了就不会继续,不过…算了,我没这么多闲工夫跟你们在这耗着,好自为之吧。”说完转身离去。
望着他离去的背影,刘真感觉并不轻松。
“刘胖儿,萧山王是个啥,怎么现在还能称王称霸?”毛留问。
刘真摇了摇头:“萧山王是一个帮派的头头,规模不大,但是小有名气,我还从来不知道这帮派的头头儿竟然还喜欢烹饪。”
“这叫不务正业吗?”毛留突然想到了这个词。
刘真回头看他一眼:“我也想不务正业,真他妈牛。”
“……”
一个风波算是过去了,毛留评了一天假回家安慰老婆孩子去了,顺便把家里的被砸的东西归置归置。
刘真把王寡妇和梁辉都叫来,这件事情也给大家敲了一个警钟,现在需要考虑要不要搬家。
接下来的日子刘真一心投入了酒楼的宣传。
装修的改进,菜品的推广,这些都如火如荼地进行着,但是收效甚微。
刘真自从上次的事情之后心中就一直藏着一个想法,通过厨艺比赛来打响知名度。
可是不说自己没有这样的经验,就是整个酒楼,从来都没有举办过这样的活动。
正当刘真一筹莫展的时候,于悦出现了。
“酒会明天晚上八点开始,到时候来公司接我。”于悦上来就说。
刘真隔着电话听对方带着些慵懒和柔媚的声音突然出了神。
“你不会忘了吧?”于悦微微皱眉,语气中带着嗔怪。
刘真确实是忘了,但是没敢说:“好的,我明天会准时去,对了,人会很多吗?”
于悦咯咯笑了两声:“怎么,你还怕人啊?”
刘真听到笑声感觉浑身都像是被冰水冰过,鸡皮疙瘩都起来了,结结巴巴道:“也不是,就是想知道都是些什么人。”
“生意人,著名的美食家,国际大厨,包括各种交际美女,富二代等等,怎么?你对哪种感兴趣?”于悦调侃道。
“没有,只是有个小计划,明天见面说吧。”刘真豪爵自己电话挂的有些慌。
每次跟于悦见面都能感觉到她好像完全知道自己在想什么,就算是打电话,看不到表情,她都能从自己的字里行间感觉到什么,这样的认知让刘真浑身不舒服。
刘真的感觉没有错,于悦可以说对他的一举一动都了如指掌,无论上次毛留的事情还是之后的酒店的推广,事无巨细。
于悦觉得,对刘真这样有实力且有想法的人,一定要有足够的把握能控制他的一切行动,否则一旦失控哭都来不及,这是父亲的一贯做事风格,虽然费些心神,但是效果从来都是不错的。
刘真的几次处理事情的风格和方法都让于悦对他这个人重新认识一番,一开始以为他就是个厨子,默默无闻,只是想要出人头地,于是听了父亲的话给了他这个机会,接下来的发展就是他自己控制的了。
于悦把所有的权利都给他,对一般人来说一定会自己牢牢攥在手里,可是他却找来了胡同里几个不一般的人来管理,对于找来的人也是无条件地信任,这在于悦看来就是傻子才会抱有的心态,可是偏偏都没有让他失望,酒楼的转变让所有人都大吃一惊。
不知道接下来会搞出什么名堂,于悦想着嘴角弯了起来。
刘真特意为了明天的酒会把杨绘拉出来陪自己又去逛了一次名品店。
杨绘这次显然一副轻车熟路的样子,进店之后就开始指点服务员拿这个拿那个,刘真看着面前一大堆衣服不禁有些后悔,让这孩子跟自己出来是不是个错误?
买完衣服,杨绘上上下下仔仔细细打量了刘真好几圈。
“哥,你又瘦了…”
“……”
“你最近都很忙吗?是不是饭都顾不得吃?”杨绘一件好奇鲜渔盛世的总厨生活是什么样子的。
刘真非常认真地思考了他的问题,最后回答:“还好。”
杨绘泄气:“还以为你会说每天过着被人供着的生活,怎么看起来一点没变。”
“就是上班下班,能有什么花样。”刘真不以为然。
“那个于悦,没跟你碰撞出点什么火花?”
“没有。”
“你明天酒会女伴是谁?”
刘真脸色一变,杨绘顿时感觉自己问到点子上了,兴致勃**来。
“是不是于悦?!哈哈!肯定是!真哥,你不知道你听到于悦这两个字的时候反应有多大!”杨绘手舞足蹈。
刘真恼怒:“你一个小屁孩怎么整天那么多小九九,脑子里装的都是些什么?一个正常酒会而已,目的就是认识些人,又不是去玩。”
“认识人?什么人?我能不能去?”杨绘马上转移了注意力,刘真无奈。
“一些高端的人,说白了就是有钱。”刘真觉得这么总结没有错。
超凡神厨 第19章 幽幽之夜
杨绘打了个响指:“那我一定要去,你这样的哪像会跟那些人打交道,我跟着你,不管怎么说跟着我妈也没少见那些人的嘴脸,比你有经验。”
说完杨绘还抛了个媚眼。
刘真思量了一下,杨绘的性格很好,自来熟的本事炉火纯青,穿上西装又是像模像样的。
“明天我把入场券给你,不过你要自己进去。”
杨绘小得贱兮兮:“没问题,君子陪美人嘛,我懂。”
此次酒会是著名的酒店王国凯悦世界连锁五星级酒店举办的一次大型酒会,到场的远远不止中国企业家和著名厨师,还有各个国家的美食评论家,于悦对此次的酒会也是相当重视,可以说是带着任务来参加的。
凯悦的董事长跟于庆山交情不浅,当年于庆山和凯悦酒店董事长孙明长年少轻狂,两人想在这个刚兴起的城市里打拼出一席之地,刚开始都是穷小子,拼了所有人脉才共同借来几万块钱开了家酒馆,因为两人善于钻研且头脑灵活,一个小酒馆也风生水起起来,没过两年开始开分店,但是由于两人管理理念的不同最后还是分开,不过彼此却是最了解的人,成家生下孩子之后认下了干亲家,孙明长大儿子孙燃就是于悦的娃娃亲对象。
两家从小就让两人多接触,可是长达十几年的相处并没有产生任何的荷尔蒙,于悦小时候跟孙燃打打闹闹,自己想在外面玩的时候就逼迫孙燃给父母打个电话,于庆山一听说跟孙燃在一起就放心了,孙燃一个一个堂堂的小公子哥儿偏偏就怕这个小祖宗。
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