养生小餐厅

“老板的上辈子，该不会是小龙女吧？”
“我看老板像是古墓派传人。”
“你说老板睡觉是不是睡绳索的？”
“我最想知道，老板能不能进去活死人墓……”
“你们再说，恐怕就真的进活死人墓了！”
车明俭也是无奈，这些中年妇女和中年男人聚在一起，居然也会说这么多闲话，也是没药可救了。摇了摇头，车明俭看向了像在耍杂技的杜清和，说了声：“老板，你要的东西，我给你找来了。”





养生小餐厅 第639章 大家都是成年人了，成熟点好不好
杜清和一瞧，笑道：“这东西可不好找。”
这个是什么呢？
其实就是冬蜜，而且是百花蜜。
杜清和要这个干嘛？
很简单，他就是想让蜂群知道，他想要采的这种蜜。杜清和相信，他养的蜜蜂，可以明白他的意思。果然，蜂群通过“调禽聚兽”神通传回来的信息是：了解！
“老板，这冬蜜有这么好吗？”
“好啊，等会让你尝尝，我用冬蜜调的蜂蜜柚子茶。”
杜清和随口一说，然后想了想，“你叫员工都过来吧，喝喝茶，我有话说。”
其实蜂蜜柚子茶不难，冬天恰好是柚子成熟的季节，养生呢，其实就是按照四季，吃时令食物就行了。你非要说，冬天吃反季节蔬菜不好吗？真要论，也没什么不好的。但就是没那么好罢了。按照中医的理论，一年四季的气候变化是春生、夏长、秋、冬藏，人的身体也是如此。
中医讲究天人合一，特别注重顺应自然。因此，顺时而“食”也是膳食养生的关键。《黄帝内经》中说：“不时不食”，就是要求我们，饮食一定要顺应大自然的规律，说白了就大自然什么时候给，人呢就什么时候吃，这样才最符合养生的规律。
当然了，按照现在先进的栽培技术，冷藏技术，一年四季都可以买到自己想吃的东西。但是，能按时令吃食物，是最好的选择。因为，无论什么食物，只有到了它的时令才生长得为饱满且最有营养，虽然通过一些栽培技术、储藏技术在别的季节也能吃到，但是只有其形而没有神，营养成分流失不少。
有些催熟的食物，不光味道不好，人吃了还会作病，就是因它的生长过程中用了很多化学药剂。
这也是杜清和种有机蔬菜和有机水果的原因，不催熟，按季节获，自然生长，这才是最好的，最符合养生要求的。
当然了，潘州因为气候问题，其实很多蔬菜都能一年四季都种。毕竟最冷的时候，也不会低于零下五六摄氏度。要是一般年景，甚至冬天都在二十度左右。这样的气候，什么蔬菜种不了？
所以，潘州其实是一个北运菜的基地，可惜普宁村之前一直没有参与其中的幸运罢了。其实也很好理解，因为潘州虽然是农业大市，但是品牌实力在全国来说，根本排不上号。哪怕是北运菜，连桂省都竞争不过。
没有销路，自然没有生产了。再加上普宁村就中等的村子，土地也不多，种菜就更少了。要不是杜清和承包了土地，说不定还继续种水稻呢。饶是这样，也还种了几百亩稻田的。
在车明俭去叫人的时候，杜清和准备用冬蜜做蜂蜜柚子茶。
这柚子很多地方都有种植，而最出名的要数桂省容县沙田村的沙田柚，沙田柚也因此得名。
当然了，粤省的梅县沙田柚也很不错。
而杜清和用的柚子，是普宁村自己种植的，也是杜清和跟村民买的。
制作蜂蜜柚子茶，最难的步骤就是让柚子皮去掉苦味。事实上，柚子皮有很多功效，而且也能做菜。要是大厨做柚子皮的话，甚至能做得比茄瓜还好吃。最主要的步骤呢，就是把柚子皮过水之后，捞起来就行了。
这是最简便的做法，要是复杂的话，估计得把柚子皮切掉黄色的外层，然后再将白色的皮切丝，用热水加盐揉搓掉苦味。不过怎么样都好，都要用开水煮柚子皮，这样才能真正去掉苦味。所以，杜清和是一步到位了。没办法，他要是一个人喝的话，可能会细心的，一步一步来。但是大伙一起喝，那就只能尽量节省步骤了。
很快，柚子皮去掉了苦味，捞起来，再重新煮一锅水，同时放入柚子肉。
这柚子肉可以拍散来煮，这样能更快入味。
杜清和提倡少吃甜食，所以他没有加入冰糖，而是直接倒入了冬蜜。
实际上蜂蜜的甜度要比冰糖高得多，而且还更加有营养。等锅内柚子酱变粘稠，骨嘟大泡，勺子划过时果肉不立即合拢，杜清和这才关火待凉。等凉了之后，杜清和又加入一次蜂蜜。尝了尝甜度，杜清和觉得可以了。不算太甜，略带一丝苦涩。但就是这样，才能清热降火，养颜美容。
这时候，大伙都在杜清和老家院子里等着了，杜清和拿出做年例宴请宾朋的碗来，让车明俭盛了一百多碗。
“大家都静一静啊，我说两个事。说完了之后，大家就能喝蜂蜜柚子茶了。”
杜清和向来开会，不喜欢长篇大论，直接提炼核心就行了。
“第一个事，就是大家最近的表现不错，我也根据大家的表现，给了奖金。”
这件事说了之后，生态农业园的员工都欢呼了起来，没有人不喜欢加奖金的。哪怕是见过市面的梁大安，也有点惊喜。
“第二件事就是，今年虽然还没能回成本，但是盈利前景不错，所以我打算发一个年终奖，每人都有份。”
杜清和笑嘻嘻地说道，这一下欢呼声更加大了。
员工给你干活，不是无条件的。
有时候，保持一种金钱关系就很不错了。你给我钱，我给你办事。很多老板老是喜欢画大饼，忽悠员工。现在的人都不傻，你画饼画多了，又不给人家加工资，或者只加了几百块钱工资都觉得心疼，对得起人家，开会说个不停，员工不跟你离心离德才怪。
大家都是成年人了，成熟点好不好，能用金钱解决的事，别跟大家套近乎，谈感情，ok？
杜清和也知道，金钱激励必须有，但不能过度。现在生态农业园里的员工，工资水平也就跟潘州市区的平均水平持平罢了。说实在的，他也没觉得自己有多伟大。可员工觉得他真不错了，哪怕没回本，也要发年终奖。
“好了，不说太多了。这大冬天的，喝点蜂蜜柚子茶吧，应该还没冷，喝暖饮也还好……别抢，大家都有份……”杜清和也是无奈，没办法，农村人啊，没有排队意识，生怕手快有，手慢无的情况出现。




养生小餐厅 第640章 你的良心不会痛吗
蜂蜜柚子茶不算好喝。
杜清和自己也承认这一点，因为始终是大锅饭，没有细准备，所以柚子皮还是略带苦涩的。再加上只能喝里面的茶水，要是谁混着柚子皮和柚子肉一起吃的话，估计会有点苦，还有点酸。
没办法，潘州本地产的柚子，不知道是水土不服还是性状改变了，甜味基本没有，剩下的都是酸。或许是种植不得法，又或者是施肥不够多吧。
杜清和也只能承认，他就算开挂作弊的厨艺，在食材不给力面前，还是无能为力的。
好在大家都觉得非常不错，潘州的冬季不算干燥，但这个冬季例外，一点雨都没有。要是算起来，这已经整整三个月没下过一滴雨了。要不是地处南方水资源还算丰富，这农作物早就干旱死了。
杜清和觉得，要是再这么干旱下去，他估计要施展“祷雨”神通，帮一帮整个粤省了。
之所以没这么做，杜清和是知道天气少雨，不代表粤省就干旱。要是放在其他地方，就不一样了。比如前些年，西南不是大旱吗，连田地都裂开了。事实上，中国很缺水。
“等等，我的‘降雨’神通，是不是能给干旱地区降雨？”
杜清和突然想起这件事来，要是真的可以的话，说不定他能获更多功德？
“不过这样一来，会不会破坏当地的环境？”
杜清和是知道的，如果沙漠里突然降雨增多，那么一定会恢复成绿洲的。要是大范围降雨，那就是等于把沙漠全都变成绿洲了。这样真的好吗？很多人想得很简单，事实上并不是那么完全没有错的，地球需要森林，一样需要沙漠。
如果只是一部分的沙漠变成绿洲，那么动物还是有机会迁移到其它领域去生存的，相对来说沙漠植物会比较遭殃，但是如果你把所有的沙漠一下子全变成绿洲，这样无论动物还是植物都无法立刻适应新的环境，灭绝的可能性就大大增加了。
对于人类来说，人类比较适合的居住环境固然是绿洲比沙漠的好，但是对于动植物来说，就不一定了。
生物多样性的重要，不用赘述。
杜清和虽然不是什么极端的环保人士，但他也不会为了人类的一念之差，而让许多动植物灭绝。当然了，缩小沙漠面积的事，他还是要做的。只不过那是后期计划了，现在要紧的，是帮助缺水少水的地方，先降雨一场再说。
比如，滇省。
地处西南的滇省，一直是干旱的严重地区。别看西双版纳有原始的热带森林，但是今年的滇省特别的干旱。当然了，现在的滇省还好，主要是前段时间，滇省的干旱让人触目惊心。久旱不雨的滇省再次遭遇重度干旱威胁，旱情范围之广、时间之长、程度之深、损失之大，杜清和也是早有耳闻的。
只是那会杜清和并没有领悟到“祷雨”神通，也帮不了他们。
随着雨季到来之后，滇省的干旱也缓解了不少。
值得一提的是，今年的气候是厄尔尼诺年。什么是厄尔尼诺现象呢？简单来说，就是因为气候变化而让一些地区特别干旱而一些地方又降雨量过多。要是用地理学上的知识讲解，就是正常情况下，热带太平洋区域的季风洋流是从美洲走向亚洲，使太平洋表面保持温暖，带来热带降雨。但这种模式每2到7年被打乱一次，使风向和洋流发生逆转，太平洋表层的热流就转而向东走向美洲，随之便带走了热带降雨，使地球出现大面积干旱。
反正，在今年因为“厄尔尼诺”现象，很多地方都发生了干旱。哪怕是在亚热带地区的潘州，今年冬季也遭受到了干旱。要是再这么下去，明年的荔枝、龙眼说不得又要歉了。
别说荔枝龙眼，说不定有机蔬菜都要面临缺水的现象。
怎么办？
要不要出手？
在线等，挺急的。
杜清和心中天人交战的。
车明俭一边用碗喝着蜂蜜柚子茶，动作里带着农村人的豪爽，吸溜吸溜的，咂咂有声。然后他注意到杜清和，并没有喝蜂蜜柚子茶的意思。
“老板，你怎么不喝啊？”车明俭有点奇怪地问道。
杜清和笑了笑，说道：“有点苦，不好喝。”
车明俭：“……”
真的是有句话不知道该不该说，这可是你做的蜂蜜柚子茶，你居然说难喝不想喝了？！你诚实也不要诚实到这等地步吧，你的良心真的不会痛吗！
杜清和的良心真的不会痛，因为他补充了一句：“虽然不算好喝，但是这蜂蜜柚子茶滋阴养颜，清热去燥，还是不错的。”
车明俭被噎得良久说不出话来，良久才憋出一句话：“我喝过奶茶的，好像也是这样？”
“不，奶茶店的蜂蜜柚子茶差远了，他那要是做两百杯能用一个柚子才怪，更别说蜂蜜了，估计也就象征性的加一点。剩下的，都是甜蜜素。”杜清和瞥了他一眼，“能和我这个真材实料的比？至于为什么苦……是你拿来的冬蜜太少了，懂吗？”
杜清和是不会承认自己为了省事，所以没用盐搓柚子皮的。
车明俭点了点头，他也算是全程看到杜清和怎么熬这锅蜂蜜柚子茶的，看上去还蛮健康。
“你说，这天要是再不下雨，会怎么样？”
杜清和看似有点杞人忧天，但车明俭却叹了口气：“老板，虽然我不想说，但……你还是准备一下，花个几十万弄喷洒吧。好歹自来水是高（gao）州水库的水，不会那么轻易枯竭。要是继续用水井的水，我怕……怕会抽干了。”
“是啊，天……太干旱了点。再看看吧，我不是舍不得那钱，只是……”
杜清和看了看那些员工，欲言又止。主要还是顾及到那些员工的情绪，农村就业本来就不多，要是让他们感觉自己没用之后，这是要惹出大乱子的。喷洒系统安装不是难事，主要还是要把这些员工安排妥当了。




养生小餐厅 第641章 少看点偶像剧
“看来酒厂是要上马了。”
杜清和叹了口气，他之前想得太简单，荔枝龙眼什么的，都是季节性很强的水果。那么就是说，要酿造荔枝酒的话，估计要储备很多荔枝、龙眼什么的，才能应对一年的生产量。
问题是，建厂非一日之功，这厂址都没选好，他的资金也没准备好。
建造一个酒厂要多少钱，杜清和完全不知道。
“算了，有空问问李维好了。”
酒厂的构思被否掉之后，杜清和继续想着，有什么项目可以做的。思来想去的，杜清和都没有什么头绪。也是，实业要是好做的话，大家都一窝蜂做了，哪里轮得到杜清和在这里苦思冥想的啊。
“还是要从健康的角度出发……”
杜清和思考着，觉得是不是把承包土地再扩大一些，然后弄个生鲜平台什么的。但是转念又一想，这配送员的工资，说不定要比这生鲜赚得多，杜清和又毙了这个方案了。因为没有一个网上生鲜超市，是只用自己产出的农产品的。哪怕是你有个十万亩地的农场，都未必敢这么做。
“网上生鲜平台不行，那来个线下生鲜超市？”
杜清和想了想，好像能行啊，这也算间接增加就业了。只是现在销量已经很紧了，一时半会也拿不出多余的有机蔬菜，杜清和又泄气了。
“实在不行，还是弄个‘祷雨’神通算了。”
车明俭看着杜清和好像下了决心似的，也有点期待他的决定。
没想到刚刚还晴空万里的天上，怎么突然就乌云密布了？
车明俭吓了一跳，更奇怪的是，这降雨云就那么大一块，堪堪覆盖住了普宁村！
这在一马平川的小平原上，看得特别清楚，这一小块降雨云，就是那么点！
“呼！！！”
一阵略显狂暴的风吹来，车明俭忍不住骂了一句：“卧槽！”
与此同时，杜清和也骂了一句：“卧槽！”
这和他的想象不一样啊，怎么会是这么一小块的？！说好的行云布雨，像神仙一样呢？这么一小块，就在普宁村下，这……岂不是招人窥视吗！但是，杜清和又不得不硬着头皮继续弄，要是现在散了的话，说不定更加可疑。
“哗！！！”
雨真的下了。
还挺大的，很快就积水成河了。
一些来不及躲雨的农民，骂骂咧咧的从地里回来，但杜清和发现，他们不是真的骂，眼角都带着笑意的。没办法，天气太过干旱，特别是冬天这时候，哪怕是了第二茬水稻，可勤劳的农民还种上了其他东西。比如什么蔬菜，什么木薯，什么番薯……但是这么久没下雨，很多农民都要挑着水去浇水。
现在下雨了，也就是说可以休息一天了，谁不乐意啊？
估摸下了大概十分钟左右吧，杜清和才渐渐了神通，然后他发现自己又透支了神，一恍惚的差点没一头栽倒。
“诶，老板，你怎么了？”
车明俭眼疾手快，一把扶住了杜清和。
“没事，就是突然有点头晕。”杜清和能说实话吗这时候，只能说一些似是而非的话了。
车明俭有点慌了：“老板，你要去医院检查一下才行了，我看到有些人这么经常头晕的，肯定是身体出了大问题！”
杜清和好气又好笑：“你咒我啊？”
“不是，老板，你这么有钱，也不用怕去医院检查啊，花不了几个钱的。”车明俭一本正经的说道。
杜清和哪里不知道自己的事，就是用神通之后太过消耗神魂了，所以导致了神透支。这也是为什么请道士作法一定要给报酬了，人家是真卖力气了。一个弄不好，会伤及自身的。杜清和也知道自己大意了，他才明白别看“祷雨”神通不起眼，但它是真的属于移山填海、改造大自然的神通，稍不注意，就会伤及自身了。杜清和这神通又不是自己修炼的，而是通过功德取巧的，更是弱了不止一筹。
“看来啊，要修炼到‘祷雨’神通覆盖整个潘州，还不知道要多少年。”杜清和心中微叹，神才算好了一点。
然后，杜清和没好气地说道：“你是看谁经常头晕，然后检查出身体有大问题的？”
“电视上不经常演吗？”车明俭理所当然地说道，“那些男的女的一流鼻血，一头晕，百分百就是重病了。”
杜清和哭笑不得：“以后少看那些偶像剧，有时间去找个女朋友更有意义！”
车明俭羞涩地说道：“我昨天才去镇上相亲来。”
杜清和原本半睁半闭的眼睛，突然亮了，觉得好像：“怎么样，成了吗？”相亲啊，要知道他的女朋友也是相亲来的。虽然不是纯粹意义上的相亲，但是也突然想起往事，觉得很是甜蜜。
车明俭这会很腼腆了：“我觉得还行，不知道人家……咦，你们看，虹啊！”
杜清和算是明白了，老实人啊，是很难交到女朋友的。顺着车明俭的手指方向看过去，确实有一道虹，虽然不大，但因为离得近，看得挺美的。“有空多跟人家聊聊，多约人家出来吃饭，看电影啥的，真的觉得人家不错，就表白吧，别耽误了自己也别耽误了人家。”
车明俭点了点头：“我妈也是这么说的。”
杜清和还能说什么：“你妈是过来人啊！”
说完，杜清和觉得神稍稍恢复了，但他还是不敢再用神通。这太危险了，万一“御风”到空中，突然掉下来怎么办？所以，杜清和觉得，还是继续在村里晃荡才行。
这不知不觉的，突然走到了梁大安的门前。
因为刚刚下雨来，这村道上都是积水，杜清和也没料到，梁大安的母亲居然坐在了门前的一条板凳上，拄着拐棍，眼神盯着来往的人。看到了杜清和，她的表情有点起伏了。杜清和知道，她是中风后遗症太重，脸上的表情都难以做出来，所以看起来特别吓人。刚刚走过去两个小孩，本来还一蹦一跳的，看到她的脸色，都低着头像做错事一样走了。
“小……小杜！”
听着这老太太艰难地开着口，杜清和连忙说道：“哟，怎么出来坐了？梁大安你会不会照顾病人啊，好歹给你母亲戴顶帽子啊！梁大安，梁大安！”




养生小餐厅 第642章 小龙虾为啥会遇冷？
喊了两嗓子，杜清和才知道梁大安没在家。
有时候中风的老人，也许是出于对健康的考虑，也许就是静极思动，想要拄拐出去走走。但很多时候，意外偏偏就是这么发生的。因为他们颤巍巍的，说不定会二次中风啥的，太危险了。
最关键的是，很多中风的人，都不懂得戴上一顶帽子。哪怕是普通帽子，也能有一定的保暖效果，更别说是什么针织帽了。
“那个梁婶，我扶你进去吧，外面风大，要是你有个三长两短的，梁大安就不知道怎么办才好了。”
杜清和不由分说，把老太太扶回了屋里。
虽然，这会潘州的天气不算很冷，也有个二十多度，很多中风是因为天气转冷。但是中风的人是没有预兆的，说不定走在路上，就倒在那了。而且，中风是一年四季都存在的，只有预防它发生，而不能彻底治愈。中风的人，很容易二次中风，那就真的是危险至极了。
刚刚把老太太扶回屋里，梁大安就回来了，看到杜清和这样，紧张地问道：“怎么了？”
老太太口齿不清地说道：“我……我就想谢……谢……小杜。”
看来，老太太也不是一个薄情无义之人，还是懂得感恩的。
梁大安也松了口气：“都跟你说了，你想出去走，等我回来。你看，又没戴帽子。”
把老太太安置好，梁大安才尴尬地说道：“老板，谢谢你了啊。”
杜清和没说什么，只是看向了坐在躺椅上的老太太。上面还有一层棉毡，是防寒保暖的。也许是得到“医药”神通的熏陶，也许是杜清和真的有做“神医”的潜质，他敏锐地发现了老太太的情况不是那么理想。
略微开启了“医药”神通一看，果然如此。
重度中风的病人，喝了药之后恢复需要很谨慎的，需要巩固成果，然后恢复身体机能。这老太太一辈子好强，刚刚好一点就过度运动，这不仅对病情没用，反而会加重病情。摇了摇头，杜清和说道：“老太太的情况……这么说吧，还是有点危险的。这样，我再给你一个药方，你去抓药。”
梁大安还是挺能干的，杜清和也做不到见死不救，好歹也是一条命。
拿过纸和笔，唰唰唰写好了药方，递给了梁大安。
梁大安这回已经不怀疑了，真情挽留道：“老板，这快中午了，就留在这吃饭吧？”
“不了，我再溜达一圈，你今天没游客接待吗？”杜清和有点意外。
梁大安苦笑道：“哪能天天这么好生意，这又不是周末。”
“哦。”
杜清和不多说了，让梁大安好好照顾老人家，自己继续往后山方向走去。普宁村在山脚下，越是往里面走就越是靠近山岭。也许是被群山环绕，这气温略显冷意。杜清和上的这座山，是村民自留的果园。不到两百米的山岭上，种满了荔枝和龙眼。