养生小餐厅

陈淑芬平日里都不能太激动，太过于劳累，不然的话，这心脏病发作起来可不是闹着玩的。张青一听，有点发愣。难道遍寻名山不得的福地，居然在这里？张青也懂得一点堪舆之道，仔细瞧了瞧这普宁村的风水，看看有何奇妙之处。
事实上，张青也没看出来什么独到之处。
因为这村子实在太平庸了，换句话说就是可居住的地方，但是不会出什么大富大贵之家，也不会出什么文武状元，更加不会出大官。唯一能确信的就是，这里的人，活得很平安。
当然了，风水之道只是泛泛而论，人各有际遇的东西，谁说得准呢？
只是这空气好，水土好，就让人身心愉悦了。
“不对啊，我听说这南方五省……水土里面的重金属含量是超标的？”张青心中有点捉摸不定了，因为确实有这么个事情。在南方五省，其中就有粤省，水土里面的镍元素是比中国其他地方多的。也就是说，很容易引发疾病。
真要论养生最佳的地方，还是属苏杭。上有天堂，下有苏杭，古人已经告诉我们了，到长三角去生活绝对错不了的。事实上，全国人均寿命最高的地方也就在长三角，在沪市。为什么呢？国际大都市，医疗水平高。再加上空气、水土都不错，人们活得自然长一些了。要是在穷山恶水的地方，没有足够的医疗，人均寿命相差十多岁也不稀奇。
只是在潘州，这个地方居然会水土好？
“太奇怪了。”
张青甚至有种错觉，是不是无意中踏上了一座道教名山，误入了前辈的道场？
这种感觉很奇怪，旁人或许感受不到，可张青却觉得有一种跃跃欲试的冲动。“难道，这里真的有蹊跷？”
农家菜，是在一户真正的农家里进行的。
看着简陋的房屋，甚至用柴火灶烧出的饭菜，张青等人也饿了，不管那么多就吃了起来。还别说，农家菜确实有一股不同的风味。特别是农村的走地鸡，一个个都韧劲非常，吃得张青牙疼。
还好，味道还是不错的。张青饭后爽快地掏了钱，却还是把心思放在了杜清和身上。其他人呢，全都进生态农业园里拍照了。占地一百五十亩的花圃，花的种类还多，在这本不该绽放的季节，却盛开得那么鲜艳，直教人忘了这是冬天。
好吧，潘州这个冬天比秋天还热，鲜花反季节绽放也是情有可原的。
张青走在生态农业园里，突然一阵心惊：“他该不会是把整个生态农业园，都布下了阵法吧？”
正一派的道士，其实也是符箓派的道士，对于阵法不陌生。
而张青，最出色的地方就是阵法，要不然也不会在第一时间就看出了“自然养生餐厅”的阵法布置了。可是张青万万没想到，杜清和会把“生态农业园”也这么做。要知道，几百平米的阵法，和一千亩的阵法，那可不是同日而语的！
“我试一试！”
张青决定试一试，于是暗中掏出一枚符箓，正要打出去的时候，却受到了一股阻力。
“嗯？！”
张青算是明白了，果然是阵法！
不是阵法，绝对不会有什么阻力的。
这又不是什么高速行驶的汽车，也不是飞着的飞机，怎么可能会有阻力呢？哪怕是空气阻力，也要到一定的速度才明显啊！如果不是阵法的话，张青想不到第二个回答！
“这小子……心太大了。还有，他是怎么做到的？反正不管他怎么做到的，这阵法简直是……简直妙到巅毫！”
张青知道，若非自己眼尖，一般人过来是断断不会有这种感受的，只会像普通人一样，觉得这里的空气好清新，心情也会突然好转。
“心太大了啊，真当没人看得出来吗？”
张青哼了一声，但是内心却更加佩服。要让他来，他能布置得下“自然养生餐厅”的阵法就不错了。
要是杜清和知道张青的所想，只会叹口气：“年纪轻轻的，就得老年痴呆症了，不容易啊！”为什么这么说呢，张青也不想想看，人力有时穷，你都做不到的事情，难道别人就轻而易举了？这不是天生的，谁能做得到？！





养生小餐厅 第700章 被揭底了
不过，张青到底是有见识的，稍稍一琢磨，觉得不对劲了。
要知道龙虎山蕴藏了千百年的香火供奉，才有类似的阵法效果。怎么可能一个小年轻，凭空就布下了这么厉害的阵法？就算是张道陵复生，从棺材里爬出来，都做不到的事，没理由一个小年轻做到了。
突然，张青略有明悟：“怪不得这里的有机蔬菜这么好！”
“嗯？你知道原因？”
郭老看着他，略带惊讶。
张青拉着郭老到了一旁，看着还没长成的茶树，低声说道：“你记得龙虎山的板栗吧？”
郭老立即做回味状：“你每年叫人摘的，然后寄给我那些板栗吗？”
张青也没做作，直接承认了：“没错，就是那些板栗。”
“那可不得了，我还以为板栗都是滇省那些小板栗呢，没想到龙虎山的板栗居然那么大。通常来说，个大的板栗，很容易变坏，也不会香甜粉糯。但你那个板栗不一样啊，不仅香甜粉糯，比滇省的小板栗都要好不少。就是我不能多吃，虽说养胃吧，可多吃了也涨得慌。”
张青点了点头：“你知道为什么龙虎山的板栗这么好吗？”
“为什么？”
郭老也有这么个疑问，好像在赣州其他地方，板栗也没这么大，就算有，也没这么好吃的。
“因为是龙虎山种的。”张青很自豪，但也有一点伤感，龙虎山他是去了几次，但每次去到山脚下，就迈不开步子上去。一来二去的，也狠了心不去了。人呐，都是忘不了根的。所以，张青为了不徒惹心伤，就不再去了。每年呢，最多派人到龙虎山拿点板栗。要是实在念叨得紧，请一些龙虎山左近的大厨，到家里去做一桌天师八卦宴。
这天师八卦宴，是天师府宴请宾客，举行重大活动排摆的宴席。八卦宴做起来颇为讲究，且充满道家的特色。设宴时，要取老式“八仙桌”，按“八卦图”中的“乾、坤、震、巽、坎、离、艮、兑”的八个方位和宾客的身份、贵贱、辈份、属相依次入座。
虽然有传统糟粕的嫌疑，但这宴席做得是真不错。首先上的是八卦八宝饭，然后是“八小”，也就是龙虎山当地的小吃土特产。接着是“八热”，就是当地名肴和蕴藏着道教文化的热菜了。
但是，这龙虎山的天师宴，不是每个人做都有传统味道的。真正的大厨，还得是真正的道士才行。因为吃的，不仅仅是菜肴，更是道教文化底蕴。要是没有这也个底蕴，也就一普通菜肴罢了，徒具其型。
所以，张青每每念及此事，都觉得遗憾。没有遗憾是假的，人就是这样，你要得到一些东西，就必然要失去一些东西。有舍才有得，没有两全其美的好事。
“龙虎山种的？什么意思？”郭老有点不明白。
张青却笑道：“龙虎山上，不管是板栗也好，还是当地农家养的土鸡也罢，甚至是泸溪河里的鱼，在其他地方都是吃不到的。这个味道，就是龙虎山独一无二的标志。再一个，要是你经常吃龙虎山的饭菜，呼吸龙虎山的空气，那么你长命百岁，就有很大概率了。”
郭老好像明白了：“你是说，这地方跟龙虎山一样？”
“不，不一样。”张青也迷惑了，“但到底哪里不一样，我就不太清楚了。这么说吧，这里的有机蔬菜能有种种神奇功效，跟这土地有很大的关系。”
郭老也傻眼了：“跟土地有关？不是跟种子，跟其他什么有关吗？”
张青很笃定：“你见这村里其他人种的菜，有这个味道吗？”
仔细对比了一番刚刚吃过的蔬菜，郭老还不得不承认：“你还别说，真的有点不一样。”
“这就对了。”张青其实也不想揭开杜清和的老底，这也是因为潘州没多少有传承的道士有关，要不是张青眼光独到，懂得又多，本身的本事也不赖，这还真的看不出来。这也是杜清和太低调的缘故，要是真的高调，杜清和就该早扬名了。
可人算不如天算，杜清和想着稳扎稳打的，这没到一年的，把张青给招惹来了。这也是杜清和没想到的，他还想玩“吃瓜群众”那一套呢。谁知道，这本事就像黑暗中的萤火虫，老是会被人逮住的。这年头萤火虫是真的少了，不仅是萤火虫，很多虫子也少了。随着农药之类的滥用，能在田野中找到一只虫子，都是身中百毒的。
萤火虫看似美丽，其实这玩意对环境要求特别高。萤火虫就喜欢植物茂密、空气清新和河水干净的地方，可现在的农村，到处都是农药污染，这萤火虫哪里生存得下去？也就深山老林里，可能还残留着一些。
不管怎么说，杜清和还是小觑了天底下的能人。
或者这么说吧，杜清和得了古籍神通，只要他想着修全了上面的“天罡三十六法”和“地煞七十二术”，他就得抛头露面，就得扬名立万。不然的话，偷偷摸摸的，也不符合道教真义。
张青能看出来，那么还有一些道法高深的有道之士也能看出来。甚至，一些真正身具大佛法的和尚，也能看出来。其实说实在的，中国的和尚跟别处的和尚是两码事。中国的和尚，其实跟道士是非常接近的。或者直说了吧，儒释道本就一家。在传统文化里，佛教和道教互相影响的例子多了去。但是，由于外来的和尚好念经，再加上道士不善于做生意，不会营销自己。或者说，道教的根子太深了，道士的形象又清高，这才让和尚在现在占据了主流。
看看人家少林寺，都差点没冲出世界。
可和少林寺齐名的武当山呢？
还是守着一亩三分地。当然了，名山大川的，武当山嘛，也不愁钱财。只是一些小道观就惨了，要不是有财政拨款，差点没断炊。看看潘州就知道了，堂堂潘仙飞升之地
，而供奉潘仙的潘仙观，就没什么香火。而什么灵慧寺、南山寺等等一些和尚庙，却香火旺盛，跟冼太庙差不多了。你说说看，道教是不是要主动一些做一下营销呢？




养生小餐厅 第701章 自救者天救之
当年，张青就是因为这个，和龙虎山闹翻了。
张青可以说是天生就会做生意，就会营销的人才。可惜，那会龙虎山没想到这个。再加上时代问题，张青就怒而出走了。
现在看来，这都不是事。可惜啊，人都放不下面子。再加上那会张青是那一代弟子里最出色的，即便做不成天师，那也该是颇有地位。所以，碍于脸面，龙虎山没有召回张青，张青也不会去认错。
这些年，其实龙虎山也做了不少宣传了。这年头城市都搞文化底蕴，搞旅游，促进消。龙虎山这么大的一块金字招牌，哪怕是龙虎山自个不愿意，当地也要把它推上风口浪尖的。看看人家武当山，就是这么起来的。
这也间接证明了张青当年是对的，可即便是这样，龙虎山也拉不下身段来。只可惜啊，天师府的入并不多，都到要出去挣外快的地步了。虽然说，降妖除魔是历代天师的职责所在，可从明朝类比国师的地位混到这样，确实是不尽如人意。好在天师教家大业大的，加上有金字招牌，也就活得清贫一些罢了。
回想起龙虎山的情形，张青带着微笑说道：“这里环境很特殊，这么说吧，要是在这住上一年半载，说不定很多疾病都能不药而愈。”
郭老仔细体会了一下，甚至还闭上了眼：“还别说，空气是很清新。这样，我打个电话，让小杜过来一趟。”
张青点了点头，其实他早就盼着了。
杜清和也纳闷，他好端端的在看道家经典，毕竟累了两天了，还不给人休息一下？这倒好，郭老一个电话把他叫到普宁村了。紧赶慢赶的，还以为郭老受了不公正待遇呢，没想到是这么个事。
张青却傻眼了，他计算了一下，杜清和这是比开车来得都快啊？
开车到这，都要近一个小时的，杜清和半个小时就到了？
这还是杜清和为了避嫌，来得晚了一些的缘故，在半路才上的公交车，到了站还走了一段路。
途中，杜清和还问了车明俭，了解了一下情况，才发现没有大事。
听了张青的猜测，杜清和也是沉默不语。
张青却找借口，拉着杜清和出来：“我知道，杜道友你是不想在世人面前显露本事，但是你不知道，你显露得还是太多了。我学艺不，也能看出破绽来。到时候你那个道观一落成，天底下有名的道士都会来那么一两个，你敢保证不露馅吗？这年头，藏着掖着的已经没用了。”
杜清和却知道，他说这么多，还不是为了给陈淑芬看病。
“是，我知道，杜道友以为我是为了我老婆的病。我也不怕否认，我张青堂堂正正做生意，甚至还济世为怀，经常做善事。我不骗不偷，为我妻子求医怎么了？”张青是真的不怕别人知道。要不是顾及杜清和，他就明摆着旗号上去了。
这些天，杜清和也去了解了一下张青，还真如张青自己说的，是真做了好事。
别的不说，人家是亲自到贫困地区助学去了。
而且，人家助学的，都是一些贫困的好学生。按照张青采访的话说，读书才能有出路。但是，他不捐助调皮捣蛋的孩子，那样培养出来的孩子，对社会没意义。还别说，杜清和挺认可这个说法的。穷人孩子早当家，你要是连这个道理都不懂，也该受一辈子穷苦。
有些穷人就是穷在了“懒”字上，等着国家，等着别人来救济。可没那么多人真的能把你拉出泥潭的，除非你自己已经在使劲了。就好比扶贫工作，一些人根本就不想脱贫。为啥？人家有“国务院特殊津贴”啊！
什么是“国务院特殊津贴”？好说，低保是也。
人家不用干，就有钱花，一人吃饱全家不饿的，人家就不想脱贫，你能怎么着吧？
所以，救助这些人是没意义的。要帮助，就帮助那些还想爬出泥潭的人。这就是“自救者，天救之”！
“张道友，不是我见死不救，而是我也没什么好办法。”杜清和叹了口气，“而是一些中药方剂你也懂，我说了你也不信的。”
这是实话，张青的中医水平不算低，一些方剂糊弄不了他。
“你尽管说！”
看着张青豁出去的模样，杜清和苦笑道：“嫂夫人得的是冠心病吧，这冠心病能有什么中药方剂？无非是丹参、降香、赤芍、红花等配伍，能缓解一二。这些药，想必张道友自己也能开出来吧？”
张青沉吟了好久，才承认杜清和说的是对的。对于冠心病来说，并没有什么中草药秘方，也没有特别有效的药物，只是结合症状来对症治疗。
“那你给她把把脉？”张青还是相信杜清和的。
“不用了，我已经看出来了。”
杜清和这话，张青相信。因为，张青根本没跟他说起过陈淑芬的病，杜清和张口就来，说明这眼力到了一定境界。当然了，张青不知道这是“医药”神通的神奇之处，比什么医疗设备都厉害得多。但是人力有时穷，药石也有无效的一天。可见，这冠心病还真的不太好治疗。
张青急道：“要不你开一剂方药，我回去就试试？不管成不成，我给你五百万！”
“不是钱的问题，是我没把握，懂吗？”杜清和叹了一声，说道，“我是积善派的，你懂吧？我也在做慈善，你给我钱，我也会投入到我的慈善基金会里面去的。这样吧，我尽力试试看。”
说着，杜清和把他领到自己老家的宅子里，随便拿了一张打印机上的a4纸，拿起一支签字笔就写了起来。
“嗯？”
张青傻眼了，杜清和居然写的是楷书！
“黄芪、丹参、党参、黄、郁金、赤芍、红花、降香、麦冬、五味子、山萸肉、川牛膝、川芎？这是什么配伍？！”张青是吓了一跳，这药……实在是太猛啊！
杜清和却丝毫不觉，字迹清晰的写完了，再检查了一遍无误后就说道：“我带你去抓药吧！”




养生小餐厅 第702章 这药方？！
“等一等！”
张青叫住了杜清和，“你这是什么药方？！”
“你不是叫我治病吗，你爱要不要。”杜清和随手把药方丢给他，好像丢垃圾一样。事实上，这张药方确实没啥稀奇的，就是一些普通的草药。虽然还算对症下药，可要说治愈，那是天方夜谭。没人敢说治愈心脏病，敢说这话的人不是骗子就是疯子。能缓解一二吗？从表面看，药效还行，应该有用。可这种药方，能有多大价值呢？
张青突然觉得自己是在浪时间。
哪怕陈淑芬在生态农业园这里，觉得心情愉悦了，也没那么胸闷心悸气短了，可张青还是觉得不太值得。他觉得自己都快屈尊纡贵了，可换来的，只是一张简简单单的药方，这让张青觉得受到了侮辱。
实在受不了的张青捞住了这张药方，右手倏地伸出，想要拉住杜清和。可惜，在他看来十拿九稳的一招，又落空了！
咦，为什么是又？
反正不管那么多，张青也是头脑转得快，立即明白了杜清和可不是普通人，说不定这药方真的有独到之处。“我怎么能因为经验问题，就拒绝了一个可能治愈淑芬的医生？”想到这，张青露出笑容：“杜道友，别生气，我就是下意识的判断了一下……”
其实杜清和自己也知道，这药方确实没啥稀奇的，甚至可以说是稀松平常。
任何一个中医调理心脏病，都会开出类似的方子，用药也是大同小异的。最多，是根据病人的情况，增减药物罢了。中医就是辩证，不可能像西医一样，只要是同一种病症，就用一样的药。这也是为什么有些人吃了西医，见效很快，有些人吃了西药，却反反复复，怎么都不见好。
因为每个人的体质不一样，病情深重也不一样，治疗效果自然千差万别。
反倒是中医，虽然是治疗的大多是感冒之类的小病小痛，可治疗效果却惊人的一致。这不仅仅是医生的功劳，而且是中药对病情的对症，这才是关键。
可问题就在这里了，有些病，不是中药不对症，而是药量不足达不到效果。有道是“是药三分毒”，很多药物是有副作用的，有可能病没治好，副作用倒要了命了。中药有着无穷的潜力，如果能把丹参里面对冠心病有用的成分提炼出来，再合成现代药，绝对是冠心病治疗历史上的一个丰碑。
可惜的是，不知道多少科研人员折戟沉沙了。
没办法，不是每个人都是屠呦呦的，也不是每个科研项目都有产出的。科研界每天都有项目被砍掉，因为科研，跟资金脱离不开干系。很多盈利性的科研，你没创造价值，那对不起，削减经那是一定的。要是长时期没创，那砍掉是必须的了。
而科研呢，是在一个深山老林里面找宝藏的游戏，你可能进去了，就找到了宝藏，也有可能碰到毒蛇、老虎、野猪……一无所获不单止，但赔上了性命。对于科研来说，资金就是性命，没有资金的科研，是什么都搞不起来的。
就拿一款药物来说，现在的药物要上市，你没个几十上百亿，能行吗？
肯定不行的，因为现在药物上市太严苛了，一般人根本玩不转。别的不说，临床一期，临床二期，临床三期，那需要的资金是海量的，研发工作反而只是小头了。
这么说吧，研发一般只是两到三年之内，从发现靶点，到化合物的筛选与合成，再到活性化合物的验证与优化，这是每一款药物上市所必须经过的过程。如果这中间动物实验没有确凿的数据，那根本达不到临床应用，更别提大规模上市了。
实验室里面的研发，就是初步筛选出活性高、毒性低的化合物，并根据构效关系进行结构优化，这些化合物称为药物候选物。然后，把这些药物用在动物身上，测试反应。动物实验太重要了，一是评估药物的药理和毒理作用，药物的吸、分布、代谢和排泄情况。二是进行生产工艺、质量控制、稳定性等研究。这个过程，要是快的话一年就行了，要是慢的话，动物实验做个三年很正常。
熬过了动物实验，这才是最艰难的一步。
因为，终于到临床实验了。
临床实验就是人体实验，分三期。第一期是20到100例，正常人，主要进行安全性评价。第二期是100到300例，病人，主要进行有效性评价。第三期是300到5000例，病人，扩大样本量，进一步评价。
这一步，需要多少钱呢？
看不同的病情，要是大病的药物，非得要个几十亿不可。
所以你能理解，为什么一些大病的药都那么贵了。不卖那么贵，人家药品商人不回成本啊！要是不回成本，谁继续研发药物？
人血馒头，你可以这么理解。但是，药品开发就算这么一个过程，你只能遵守，或者退场。玩不起就只能退出了，药物开发，真的不是普通人的游戏，而是资本的游戏。没有资本，根本玩不转。
所以可以看到，很多中药都还是“藏在深山无人知”，就是这个原因了。没人去研究啊！或者说，研究了，却得不到什么东西，就放弃了。在科研界，这个事情再正常不过了。大海捞针，能捞到那是上辈子拯救了银河系的运气。
张青对中药有了解，却对科研没了解，所以他知道这药方大概的药效，却一时间没看出来这里面的奥妙。
事实上，也没什么奥妙。
真正的奥妙，在杜清和手中。