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穿越农家之每天都在躺赢

时间:2023-05-28  来源:  作者:元鱼琥珀
她好久都没吃过了,和笋一块炒肯定特别美味!
“这个咱家可吃不起”,李氏忙打消她的念头,“王八好卖,价钱也不错,要留着让你爹明天拿镇上去换钱的!”
到时可以问问悦来馆的方掌柜要不要,如今的王八还没大规模出来,总有人会想尝个新鲜的,肯定好卖。
“而且,中午有鱼有虾有大笊的,还不够你吃啊,王八就别肖想了!”
“......”,要卖钱啊,行叭,茹宝勉强转开视线线,恩,其实她也不是特别馋来着。
赵忠禄被闺女自欺欺人的反应笑到了,把王八拎回厨房去,然后再出来和媳妇一块洗虾和大笊,一家子一块动手,速度倒是很快,当然,要是没有茹宝和孟安的瞎掺合,那就更快了。
两人就没正经帮忙,全奔着玩去了。
午饭后,休歇好了,赵忠禄拎着媳妇让送的大笊、虾还有一条鲫鱼,和孟平茹宝一块去村学,送给周夫人。
茹宝很高兴,嘻嘻,她可以教李婆婆怎么吃大笊啊,嫌壳硬也可以把肉剥出来嘛。
温氏坐在屋檐下休息,丈夫去前面学堂了,现在就她和李婆婆两人,听到脚步声,循声望过去,就见小徒弟哒哒哒的跑过来,幸好院子里没有积水,不然还不溅到裤子上。
“周夫人,家里早上才抓的鱼虾,给您送些尝尝鲜”,赵忠禄爽朗的打招呼,来来回回接触过几次后,他如今已经能够自然的面对周先生和周夫人了,其实他们一点也没架子,待人很是亲和。
“怎么还想着我们呢,你们留着自家吃用就好”,温氏一时不肯接受,小徒弟家也太客气了。
“师傅,早上我娘抓了好多”,茹宝用手画了一个大圆,“您就收下吧,不要也会坏的,都吃不完。”
“夫人收下吧,又不值钱,都是各处水里抓的”,赵忠禄也劝着,“昨晚下大雨,今天早上涌出了一大波,也没费什么劲。”
温氏拗不过他们,只好让李婆婆给拎过来。
“茹宝,这带壳的怎么吃?”,李婆婆见其中有一样没见过,一时不知道该如何下手,她没做过这东西啊,鱼跟河虾倒是好弄。
茹宝想了想,不忙回答,先问师傅:“您爱吃带壳的么?”
“这个不用问了,夫人不爱”,李婆婆知道啊,夫人连吃田螺都嫌烦,这带壳的肯定也得先剥了壳她再烹煮,不然可能做出来都没人碰,最后反而白白浪费。
温氏被李婆婆给揭了底,低头无奈的笑着,算了算了,由她去吧,就是心直口快了些。
茹宝眼睛咕噜噜的转,不爱啊,也成,小龙虾也有不带壳的吃法。
“婆婆你拿猪毛刷刷个一两遍”,边说边让她拿起一只,指着虾尾中间,“然后从这里一扯,把虾线抽出来,就彻底洗干净了。”
“嗯好,之后呢”,李婆婆虚心求教,一点没有轻视的心思,这孩子在家肯定干的也多,农家的孩子知道做菜又不稀奇。
“之后水开煮一盏茶,您就能开壳取肉了,不要虾头,只要这半截的肉就行。”
“取出肉之后,怎么好吃您怎么炒就行,凭婆婆的手艺,味道肯定不会差的!”
温氏在一边听得好玩,挑眉打小徒弟,“嗯,咱小茹宝还是个厨伸呢,了不起,了不起!”
茹宝被师傅说的害臊,跺脚佯装生气:“夫人,不许取笑窝~”
“哈哈哈,好好好,是我不对,茹宝原谅师傅可好?”,温氏拉她过来,搂进怀里爱不释手,唉,她儿媳妇什么时候能给她生个软乎乎的小孙女啊。
话说,小孙子也许久不见了,那个不肖子,也不知道来看看他们,咋不知道变通呢。
晚上吃饭时,周先生就发现今天又是鱼又是虾的,还有一道素炒豌豆苗和一道不知道是什么的肉。
“怎么全是水里的?”
“小徒弟送的”,温氏今天有兴致,主动给他盛饭,让李婆婆安心坐下,“咱们也赶早吃一顿鲜。”
往年要到五月份他们才开始吃虾,那时候量多,价也便宜。
鱼是清蒸的,二人口味都比较清淡,这点李婆婆熟知,所以没有做的味重,河虾也是直接水煮,要吃就蘸酱汁,吃一个原汁原味也不错,至于龙虾肉,她用了红烧的做法,出锅前还用水淀粉做了勾芡,用来拌饭吃再好不过。





穿越农家之每天都在躺赢 第40节
温氏每样都尝了一遍,心下直点头,庆幸还好当初将李婆婆给带来了,不然每顿做饭都得烦死她,关键做的还没李婆婆可口....
这一开心,就没控制住多吃了小半碗。
好在赵家送的不多,不然他们今晚还真吃不完,倒掉还怪可惜的。
☆、端午
孟安蹲在木桶边:“爹, 它吃什么啊?”
他已经看了王八一下午了,还去找了小虎子来玩,小虎子也是一脸新奇样, 表现的还不如他呢。
“不是还剩一点活的大笊跟河虾, 把虾肉剥出来,扔给它吃吧”,赵忠禄慢悠悠的瞧了一眼, 继续捣鼓着手里的木头, 这是隔壁村的张家请他打的床, 他们家大儿子秋收后要娶媳妇了, 托他提前给准备好。
“......”, 孟安有些犹豫,苦着一张小脸, 心想, 活的大笊好像不好剥啊,它要是拿大钳子夹他怎么办,还有河虾, 活蹦乱跳的,他,他摁不住哇。
“爹, 我弄不了....”
赵忠禄一脸无奈, 这孩子怎么那么傻呢, “让你娘稍微煮一煮,不会动后就好剥了。”
咦?好像行啊,于是孟安又哒哒哒的去找娘,这只王八今天归他管了!
第二天,赵忠禄赶着去清平镇, 顺便带了二十块肥皂,一道给卖了。
走到悦来馆,赵忠禄轻车熟路的去找方掌柜,店内的小二看过他来好几次了,已经见怪不怪的,也不拦他。
“哈哈哈,赵老弟,又带了什么好货来了”,几次交易后,方掌柜觉得可以放下心和赵忠禄交易了,他从没想过糊弄自己,带的东西也卖的出去,不是什么破烂货。
“方掌柜的,这回给你带的可是个大补的东西,而且这时节能找到的也不多,肯定新鲜!”,边说赵忠禄边掀开盖子給他看,里面一只两斤多的王八正缓慢慢的爬着。
“行啊,挺大,老弟你哪找的”,方掌柜看的满意,确实算个稀罕货,清炖最是大补,一挂出去肯定买的人多。
“昨天不是下大雨嘛”,赵忠禄呵呵笑答,“碰巧它被冲出来了 ,才被我给抓着!”
方掌柜越看越满意,一口不二价,直接开出了一百六十文的价钱,比赵忠禄预期地多了十文,于是两人很快的交易了,各自都认为占了便宜。
卖完了甲鱼,赵忠禄又走街串巷的把肥皂给脱手了,然后买一些糯米,一身轻松的回家,端午节快到了,时间过得可真快。
端午前一天,村学就开始放假了,因为周先生和周夫人两都要回遂平镇过端午,所以给放了两天假,走之前,温氏还托赵家做了一个蒸糕,带回去给小孙子尝尝。
虽然赵家人不想收茹宝师傅的钱,奈何实在拗不过她,最后还是在温氏的坚持下给收了。
“娘,今天包粽子麽?”,茹宝看她在洗粽叶,也蹲过去凑热闹。
“嗯,下午包好了,煮一晚上,明早起来就能吃。”
赵家的粽子一般都包三种,赤豆馅的,咸肉馅的和最直接的白米粽,每样二十个,足够他们一大家子吃了。
包粽子除了要准备好糯米、赤豆和咸肉,还得用草木灰滤出澄静后的碱水,这样煮熟后的粽子才更加晶黄有韧劲,吃起来别有一番风味。
除了这种直接用糯米做的粽子,建水村家家户户还会另做一种乌皮粽,甜甜糯糯的,无论是大人小孩都喜欢吃。
乌皮粽不只需要糯米,还得掺一半大米,事先须得将糯米和大米都磨成粉,然后就和弄面粉一样,在盆里加温水和糖搅拌成絮状,之后上锅蒸两刻钟。蒸好后取出,等温度降下来后先揉成团,然后反复摔打揉搓,进一步增加粘性。好了之后就均分成半个手掌宽的长条,用粽叶包裹好,要吃的时候直接上锅蒸就行。
下午包粽子的时候,茹宝自告奋勇要帮忙,奈何她从前没包过,每次不是没裹紧就是散了,到时候一煮得变成一锅糯米饭。
李氏看女儿怎么都包不会,不舍得让她浪费粮食,便赶她去别处,反正她人也还小,等再过几年细细的学也不妨事。
“......”,行叭,茹宝拍拍手,我不给添乱了,找二哥去!
结果她一出来,前前后后找一圈,都没发现人,大哥不在,二哥也不在,哪去了都,怎么全没了!
“大哥!二哥!”,扯着嗓子喊了好几声,依旧没人回应。
“......”,好气哦,不带她玩!
行吧,那她自己玩去,这个时候的田螺已经可以吃了,厨房木盆子里就浸了一堆,已经有两三天,泥沙也快吐干净了,虽然没有入秋后的肥美,但只要味道调的好,一样的香辣可口。
好东西不嫌多,提着她的小篮子,茹宝自己一人走出家门,小小一个的背影,在阳光下拉扯出一个长长地痕迹。
边走边想,这时候田里的稻禾长得正好,她肯定不能去田里捡,所以还是得找小沟沟,尤其是那种泥多的。
本来茹宝以为会是她一个人孤孤寂寂的捡田螺,结果到了才发现,零零散散的有四五个呢,不同年纪的孩子各自占据着一处,自己捡自己的,时不时还闲聊炫耀几句,气氛很是和谐。
不过这些孩子,能叫出名字的她只知道一个,就是梨花,当初一起短暂地踢过球,后来就没怎么说过话,剩下的女孩和其他三个男孩子都只看着眼熟,但不知道名字。毕竟同村的,多多少少都碰过几次的。
捡田螺的几人听见有声音,抬头看过来,待发现是那个村里长得最俊的小女娃,也没有马上凑过去,因为感觉和她不熟都没怎么一起玩过,只当初她拜师傅的时候听家里长辈频繁的提过几句,就这也仅仅是让他们对这个名字有了印象。
小孩子们的心性最为单纯,只是觉得,这人和他们好像不怎么熟,只当又是一个捡田螺的,便继续埋头仔细的找,依旧在自己的小圈子里欢乐的玩耍。
茹宝也不在意,自己脱了草鞋放一边,找一处地方下去看看。
一开始她还会有些心里障碍,觉得泥巴里面脏脏的,总怕有虫子....而且每次抬脚也好怕站不稳。
但等发现田螺后,就什么都顾不上了,这些是什么,矫情,还是田螺重要啊!
中途还让她发现了几条泥鳅,可是它们太滑溜,都抓不住,只好放任泥鳅从眼皮底下溜走。
边走边捡,她发现如今的田螺大多都有成人拇指大小了,也有几个很大的,但怕煮不入味,她都没要。
吃田螺她就喜欢个头中等的,有味道而且容易吃到肉。
那些个很小的,张嘴感觉吃了和没吃一样,也就只能吮吮壳解馋了。
☆、小泥猴
等这一块捡的差不多, 田螺已经平铺了篮子底,茹宝打算再换个地方看看。
将竹篮推在沟岸上,然后再自个儿扶着小心的走上去, 右手拎篮子, 左手拎草鞋,开始找下一个地方。
肉肉的小脚踩在嫩嫩的绿草上,这块地方并没有硌人的小石子, 走起来很畅快, 就是要小心别踩到蚂蚁窝去了, 不然一窝蜂的蛰过来, 大人也受不住啊, 更何况她还是个小孩子。
七蹿八蹿的,茹宝按照自己的心意走, 重新找了一处地方, 还站在沟岸上就能看到水里面有好几个田螺,不远处也能看到零星几个男孩子弯腰在捡。
怕泥沟会深,她环顾左右, 特地找了根棍子,先戳下去试试,然后和她的小腿肚比一比。
也还好, 她下去应该没问题。
“这是.....”
才下到水里, 在靠近沟岸边的地方, 她瞧见一捧青蛙卵,每个透明的卵中间都有一个小黑点,估计再过一段时间就能长成小蝌蚪了。
没忍住好奇,她弯下腰,伸手过去摸了摸, 滑滑的,一模一大片,唔~,还挺舒服。
过了那个新鲜劲儿,茹宝继续找田螺,青蛙好歹是益虫,她还是放过它们叭。
才转开眼,便发现三四个田螺,都窝在一处,深一脚浅一脚的走过去,放在水里涮一涮,洗去表面的泥土,然后扔篮子里。
就这样捡到太阳都下山了,茹宝才心满意足的停手,将篮子浮在水面上,撩动几下,这应该够再炒一盘了吧,回家再放个几天,又是一顿好吃的,嘻嘻!
“收工,回家!”
娘的粽子肯定包好了,明早就能吃,过节可真好啊。
一兴奋,连脚步都轻快了起来,满脑子都是香喷喷的炒田螺,没心思顾着脚下,结果一个不小心,上沟岸的时候踩滑了一脚,直接给坐到了沟里,溅起一阵泥水花,还有一些水蹦到了眼睛里,逼得她不得不闭上眼睛。
“.....!!”,茹宝整个人都给摔懵了,愣愣的不知道该怎么办,不一会水汽便漫住了眼睛,泪珠啪嗒一下下的滑过小脸蛋,落入脖颈里。
呜呜呜呜,屁股好痛......而且,她的衣服啊,肯定全脏了。
抽抽噎噎地从泥沟里小心的站起来,这回爬上去的时候,茹宝不敢大意,朦朦的视线仔细看着路况,不想再丢脸一次。等上来后脚步踩实了,小手抹干净眼泪,然后低头往下看,从腰那里开始,衣服全沾上了湿泥,两只袖子也是脏兮兮,她之前摔的时候顺手用手撑了一把,现在就成了这样。
咋回去啊.....,呜呜,她出来也没和娘说,回去会不会挨打啊,捂着小屁股,茹宝满脸愁愁容。
几个男孩子准备回家去,嘻嘻哈哈的从她身边路过,看一个小泥猴脏兮兮的拎个篮子,裤子衣袖都一长一短的卷起来,脸上也有好几块泥点子,都哈哈哈大笑出声,随着他们走远的背影,茹宝还能隐约听见他们说自己好蠢....像镇上的小乞丐一样。
“.....”,我能听见好嘛,她不要面子的?!
唉,都怪自己,茹宝认命的穿上草鞋,还是先回家吧,要是等爹娘来找,又发现自己这么脏,那才是肯定会接受暴打呢!
一路上,茹宝收获了各种各样的惊奇眼神以及肆无忌惮的逗笑声。
羞得她都快把脑袋埋进衣服里了,呜呜呜,她下次再也敢不掉泥沟里了,好丢脸啊......
孤孤寂寂的走上小坡路,茹宝的脚步越来越慢,内心慌得不行,怎么办怎么办,马上就要到家了.....
也不知道爹回来了没,好歹能拦着点娘啊啊啊!
终究是逃不过,走到院门口,她先在门边探头探脑的往里看。
这一看就和二哥孟安对上了,两人大眼瞪小眼,茹宝心说糟糕,二哥这个大嗓门,他一嚷嚷肯定全家都知道了啊。
只好自暴自弃的将身子也挪出来,莫得灵魂的朝屋子里走去。
孟安惊讶地张大嘴巴:“妹妹,你滚泥潭去啦?!”
他都没这么脏过!!
茹宝沮丧的看了他一眼,也差不多吧,把篮子递给他,“喏,我捡的田螺。”
李氏和丈夫在后院听到声音,还以为孟安说着玩呢,没管,小女儿那么乖巧,怎么可能和他一样,玩一身泥回来。
茹宝没看见人出来,只好自己往里走,决定坦白从宽,她想快点洗澡啊,手上的泥都快干巴了,一点都不舒服。
孟安孟平也跟了过去,对于妹妹是怎么搞成这样的都很好奇,原来小妹也这么皮啊。
“爹,娘”,走到后院里,见他们正一把一把的捆粽子,茹宝喊出了声。
“嗯”,李氏还以为她有事呢,结果转过头来就发现女儿满身邋遢,连头发上都有一小撮泥巴块,急得放下手边的粽子,“这是咋了?怎么全身都是泥啊?”
茹宝不安的搓着小手,一五一十的说了出来,然后一双杏眼眨巴眨巴的看着娘亲,别罚我了叭~
下次肯定不会了.....
“怎么不等你两个哥哥回来再去呢?”,赵忠禄有些心疼,女儿小小一个,怎么这么大胆呢,一个人就敢去摸田螺了,好歹找个伴啊。
李氏心下也抽巴的不行,但还是得给她一个教训,得让她长长记性,孟安她都不让一个人去,更何况是更小的茹宝。
四处找了找,随手捡了根细枝条:“手伸出来!”
唉,好吧,终究是逃不过,茹宝老老实实的摊开手,不敢躲,这回是她莽撞了。
好在娘没下狠手,只轻微疼了一会儿就过去了。
“以后不能一个人去知不知道?”
“我知道了”,说完茹宝挨到娘身边去,“我想洗澡,好脏啊.....”
李氏被她逗笑了:“你还知道脏?等着,这就烧水去。”,正好天也不早了。




穿越农家之每天都在躺赢 第41节
“小滑头,怎么不当心点,哪里用的着你去捡田螺”,赵忠禄拉过她到井边,先给洗洗各处的泥,尤其是脸上、手上和脚上,水烧开还有一会儿呢。
“呐,我想吃田螺嘛,就直接去了。”
“爹,爹,还有头发上,也给我抹抹,结块的我难受。”
“好好,等一会儿,不急啊。”
水烧的还挺快,一锅水加五六根柴火就能变得滚烫,如今茹宝已经能自己洗澡了,拒绝娘的帮忙,只是水得多打点,她担心一次洗不干净。
待彻底洗好,浑身清爽,茹宝拍拍小脸,嘻嘻,她又成了一个白白嫩嫩的小女娃。
☆、吃粽子
端午这天, 建水村家家户户都要插艾叶驱五毒,这时的艾叶药性最强,效果最好, 除了门边, 屋子里其他各处也都可以看情况放上几把,驱虫效果良好。
今天的朝食不同以往,有粽子、咸鸭蛋还有白米粥, 当然粥只有平常的一半, 毕竟粽子吃起来也很能饱肚。
咸鸭蛋腌的流黄, 敲开一个, 里面的蛋黄滋亮亮的直冒油, 咸香可口但不会腻,令人垂涎欲滴, 蛋白也丝毫不浪费, 泡在白粥里,稍微稀释了咸味之后,就着热热的粥一口下肚, 咸淡适宜,喝起来让人浑身舒泛。
茹宝就着咸鸭蛋喝了小半碗粥,又蘸着白糖吃了一个红豆粽和一个乌皮粽, 就再也吃不下去了, 小肚子圆鼓鼓, 本来垂涎的肉粥只好歇会再尝了。
孟安的食量比她大,连吃了两个肉粽,还能再拿一个红豆的,蘸着白糖一口一口啃的津津有味。
等李氏也吃好了,她拿出前几天备好的三个五彩络子, 从桌上拿起三个咸鸭蛋一一装进去,然后收紧:“来,一人一个。”
让孩子们低头,给放脖子上挂好:“今天就戴着它啊,里面的咸鸭蛋下午才能吃,知道没?”
这是端午当天传统用来祈福避祸的,尤其是孩子们,一定要戴,大人到是无所谓。
“知道了!”,茹宝摸摸挂在脖子上的络子,装上鸭蛋后小巧一个,倒也还挺好看,这个纹路不知道是怎么编的,下次可以和娘学学。
跟着二哥出去转了一圈,碰到的孩子每人都戴了一个络子,不分男女,这络子的样式也并不统一,就她见着的就已经有五六种了。
“茹宝、孟安、孟平,来来来,来尝尝大伯娘我做的粽子”,张氏路上恰好和他们三碰到,极力邀请几个侄辈去尝尝她做的,粽子嘛,就是要换换才好吃。
几人拗不过,只好跟着去老宅了,茹宝满心无奈,不是和老宅换过粽子了吗?大伯娘也太热情了。
“哟,都来了,早上才煮好的,都来尝尝!”
孙氏看大儿媳把小儿子家的三个孩子都拉来了,笑眯了一双眼,回身拿了三个,全是肉粽,小孩子肯定喜欢吃。
“谢谢奶奶,谢谢伯娘!”,三人上前拿好,又待了一会儿陪着说过话,就回家去了。
几人慢慢走着,茹宝缀在最后面,慢慢解开粽绳,剥开粽叶,一个晶黄剔透的粽子便出现在眼前,一口咬下去,糯米口感分明,带着点肉香味,十分好吃,咬过两口后,便能看到里面包裹的肉块,经过蒸煮后的肉块软烂好嚼,配上粽子本身地糯性,十分勾人。
一整个粽子吃完,因为走得慢,茹宝才到小坡路的一半,左右看看,这时路两边的各种野花杂草长得都比已经她还要高一截,欣欣向荣地。她手上拿着剩下的粽叶,一时不知道该扔哪好,要不...丢进去?
正思虑着,忽然瞥见左边草丛窸窣晃动,一条黑黑的光滑长尾巴露出来一小节。
茹宝被吓的瞪大眼睛,站在原地一动不动的,都不敢出声喊前面两个哥哥,就怕惊扰了这条蛇,万一它转头爬过来咬她一口怎么办?
我的天呐!呜呜她怎么就碰到蛇了......,家里洒雄黄了没,不会跑家里去吧?啊啊啊啊要疯了她......
孟平和孟安都走到院门那了,才发现身后没动静,转头一看,人呢?
疑惑的往远处望,才发现小妹站在小坡路中间,一张小脸皱成了苦瓜。
“妹妹,快点啊!干嘛呢?!”,好端端怎么不走了。
茹宝被声音吓得一哆嗦,确定草丛里没动静了,那一截小尾巴也杳然无踪,这才按下心中惊惧,忙一骨碌的跑过去追上,妈妈啊,太可怕了。
惊疑不定地指着刚刚发现的地方,茹宝拍着胸脯,到现在还心有余悸,“那,刚刚那有蛇!”
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