穿越农家之每天都在躺赢
时间:2023-05-28 来源: 作者:元鱼琥珀
而松鹤延年绣中远山巍峨,雾气氤氲,其中若隐若现的松树苍翠挺直,树冠上盘旋着两只姿态傲然的仙鹤,衬托出一种仙气飘飘的神秘感,看上去就有一种震撼感,很是合他们的心意,因此便商量着都买了下来,难得遇到好绣品。
茹宝这两副足足绣了她一年,耗了她不少心血和精神,看人一起开价一千一百两,而且再想找到两幅都想买的估计也难,她不想在遂河镇多耽误时间,想了想便答应了。跟着师傅这些年,她对绣品的大概价格心里都有数,这副绣样差不多也就是这个数了。
这件事除了家里人和师傅,她谁都没说,树大招风,这么一大笔钱财,难免不会招人妒恨,赵家还是低调点比较好。
上午,赵忠禄和孟安一起做着木工活,孟平人在镇上杂货铺看着,通常要过个三天才回家一次,来拿肥皂和蒸糕,这两样在铺子里卖的不错,除了这些吃用的,铺子里也会卖茹宝绣的手帕或香囊这些小物件,不多,能不能买到要看运气。
一上午时间晃晃悠悠就过去了,茹宝坐在绣架前放松眼睛,从窗户往外看,能看到菜园子外围密实的竹质篱笆墙,隐约能见到里面青葱的绿色。
双手托腮,放空思绪,发了一会儿呆,她早上吃的不多,这会儿肚子里早就消耗光了,竟然隐隐感觉有些饿,摸摸肚子,要不今天中午吃韭菜盒子吧?三月春韭正当时,不吃一次可惜了。
想到就做,茹宝走出房间,去厨房拿了菜刀,在菜园子里割一把鲜嫩的韭菜,才凑近便能问到那一股清新的韭香气,做好之后肯定好吃。
“茹宝,中午吃韭菜盒子啊?”,孟安看见她手中的韭菜,很高兴,这东西好久没吃过了,上回吃还是去年,怪馋人的,这会儿光想想就咽口水,停下来两眼放光的盯着她,“够不?要不再割点,不够吃咋办啊?”
“......”,茹宝都不太想理他,这么多还不够呢?!又不是当饭吃。
“二哥你放心,肯定够吃的,我有数呢!”
做韭菜盒子首先就是要和好面,茹宝卷起衣袖,陶盆内倒两碗面粉,之后加两小勺开水,来回搅和让面粉成为絮状,然后有加入少量上次的老面,用来发酵,使得面皮能够显得更加柔软一些,方便揉边。
加一点点盐,左手撑住陶盆的一边,右手揉搓面粉,柔成团状并且没有多余的面粉,之后盖上木板,需要饧面大概两盏茶时间。
等时间到了,继续揉面团,揉至光滑,再饧面半个时辰。
这期间茹宝将沥干净水分的韭菜切成碎丁,碗中打入四个鸡蛋,放一些盐调味去腥,再用筷子搅打均匀。
锅内热油,倒入鸡蛋液,这时用筷子不停搅拌,这样的鸡蛋最后煎出来会自然成碎末状,就不需要再另切了。
煎好鸡蛋后也不需要关火,刚好李氏可以开始放木甑子蒸米饭,省的之后还得再点一遍火,麻烦。
鸡蛋碎和韭菜末倒在一起,加入一勺油,先搅拌均匀,这样能够保证韭菜不会出水,然后放一点自制虾粉、大酱、姜泥和少许盐,搅拌均匀。
等面团也好了,揉一揉,用刀切成十个大小相同的面剂子,茹宝打开橱柜,找出擀面杖,母女俩一个擀皮一个包馅,一刻钟都不到,十个皮薄馅大的韭菜盒子就做好了。
中午除了韭菜盒子,李氏还打算做一道酸辣鱼,就用家里腌的酸菜和早上才抓的草鱼,草鱼片成片,裹上薄薄一层淀粉,做起来肉质滑嫩弹牙,配上酸辣鲜香的鱼汤,令人口齿生津回味无穷,一家子都爱吃。
“今天就吃两个菜吗?”,虽然韭菜盒子和酸辣鱼都好吃又开胃,但茹宝还是觉得有点少,可以再来两个素的,“我去园子里摘点芥菜和豌豆?”
“那你去吧,这边饭蒸好了,我挪不开身”,李氏挥手,舀干净锅里的水,开始准备炒菜。
中午的韭菜盒子和酸辣鱼格外诱人,茹宝夹起一个韭菜盒子,足有她手掌那么大了都,一口咬下去,外皮带着点酥脆感,但咬起来皮薄有韧劲,才咬开,里面浓浓的韭香味便扑鼻而来,勾的人食指大动,韭菜盒子吃起来感觉还带着点点汁水,恰到好处,既不会让人感觉馅太干,也不会多的让外皮变烂,整个吃完也丝毫不会感到腻乎。
孟安一口气吃了两个,这才感觉满足,拿勺子舀一勺鱼汤到碗里,轻轻吹一吹,酸辣鲜香的汤汁拌着米饭,吃起来格外开胃。
☆、孟平亲事
“爹, 柜子能及时做好么?”,待吃了七分饱,茹宝吃饭的速度慢下来, 碗里的米饭已经吃光, 只时不时夹几筷子豌豆和鱼片。
“能,还有将近两个月呢。”
孟平二月份定下了亲事,是大古村王家的女儿, 上头只有一个哥哥, 家里只这两个孩子。
大古村王家也算是个家底还算不错的人家, 两家的这门亲事是由建水村的吴全娘扬氏牵的线, 扬氏原就是大古村的人, 年轻时嫁来了建水村,她瞧着孟平这个小伙子不错, 和孙子玩的好, 在村学里读过几年书,识字,而且还会算账, 再加上赵家的条件也好,如今也到了议亲的年纪。
刚好王家的老太太是她年轻时候的小姐妹,她家孙女今年也十五了, 不是没人上门提过, 只是人姑娘都没心思, 便没有定下来,她瞧着两人般配,就做主牵了个线搭了个桥,不成也没关系,那是两人缘分没到, 强求不得。
二月初二那日,扬氏请了王家的老姐姐带着她孙女来玩,权当多年后两人平常的聚聚,虽说大家都心知肚明,但也没什么好说道的,但凡是有儿女的人家都得经历这一道。
吴浩那天来赵家请人说是娘亲找婶婶有事,李氏和孙氏拉着孟平一块去,孟平脸色微微泛红,家里之前已经和他说过了,第一次相看,心里难免都会有些紧张。
赵王两家长辈聊得不错,两家都是提前托人打探过对方家里风评的,不然也不可能光听一个人说就去相看,万一有误,不是白白耽误自家孩子嘛。
这边大人聊得好,那边孟平和王言芝初次见面,刚开始还有些拘谨,二人坐的板直端正,一问一答便间便没了下文,不过看二人时不时闪躲的眼神,可见还是有意的。
后来还是吴浩和他媳妇桃花看不下去,居中调和,两人才渐入佳境,慢慢聊开,等大人们出来看,他们俩说的喜笑颜开的,脸上的笑意十分明显。
待回到家,王家夫妇询问女儿的意见,见她脸露羞意,欲言又止的,随后只轻轻的点头,便跑回房间去。二人相视一眼,看来有戏,从前可没见她有这表现。
王父问媳妇:“那赵孟平怎么样,可如扬婶子说的那般?”
周氏想到上午见的那个青年,她是还挺满意的,觉得和女儿正相配,“人看上去端方有礼,个子也挺高,五官方正清秀,一眼就让人心生好感,而且他娘和奶奶看起来也都是和善人,不像是那种会磋磨儿媳妇的人家。”
赵家茹宝和孟安也都好奇的问大哥,第一相亲感受如何?
孟平不自在的摸摸鼻子,被俩人盯得不自在,其实他对那姑娘还挺有好感的,虽然没有妹妹那般娇艳漂亮,但也看着合眼,眉目端庄清秀,说话温声和缓,声音挺好听,而且和他能聊得来,如果是作为未来娘子的话,好像....也还行?
赵王两家互相看着都挺合意,之后又互换庚帖合了八字,正是好意头,加上之后几次见面两小年轻也越来越熟悉,没有提出不愿的意思,这门亲事便在大家心里悄然默许了。
之后在三月挑了个好日子,也就是三月初五这天,赵王二家正式定亲,过了文定,孟平和王言芝的名分基本上确定下来,乡里乡亲们都知道了,只等四月二十八日两人成亲之后,夫妻名分就正式定下来。
四五月正是农闲的时候,大家都有时间,定在这时办婚事更热闹些,而且此时天气还不是很热,气温适宜,温暖舒适,是个好时候。
孟平定下亲后,家里就该筹备他结婚后要用到的东西了,床是前年才做好的新床,用的榆木木料,结实耐用,也是张架子床,四角四根方立柱,上方有顶,床的三侧有镂空横板,自上而下挂着白色蚊帐,内里空间还算大,五尺宽六尺长,小夫妻睡着是绰绰有余的,就算以后他们生了孩子,也足够宽敞。
除了床,给新媳妇用的镜台是去年做的,镜台大大小小的抽屉有五个,桌面上摆着一面铜镜,都是给孟平未来的媳妇备的。
现在只差赵忠禄和孟安手上的衣橱,两人已经做了大半,这个月底肯定能完工。
吃完午饭,等消过食,茹宝回到自己的房间,手下意识的绕着手帕来回转,靠在床边乱想着自己的事。
时间过得可真快啊,大哥马上就要成亲,二哥估计过一两年也该娶媳妇了,到时家里就不再是他们五个,而是七个,也算是个大家庭了吧,只是不知道未来的嫂子好不好相处.....
而且.....唉!她今年十四,离十五岁也不远了,古代十五六差不多就要嫁人了吧。
茹宝蹙起一双蛾眉,可是她不想嫁啊,目前为止还没有遇到过让她心动的男子,而且,那些人还没她好看呢!
说到好看,顾卫风倒是长的剑眉星目,英俊挺拔的,很是清朗俊秀,可是她和他是不可能的啊,不说两人小时候玩在一起就和兄妹一样,就只顾家的条件,他们俩也是不太可能在一起的。
唉!好在爹娘不是那重男轻女的父母,到时候肯定也会照顾她的意见,不会直接来个盲婚哑嫁,到时再看吧,现在瞎想也想不出结果呐。
茹宝哀叹出声,倒在枕头上,右手胳膊捂住眼睛,还是做小孩子好呀!什么烦恼都没有.....
春日里的风光正好,下午茹宝小眯了一会儿,精神头倍足,起来后继续完成绣架上那幅戏猫图,两只嬉戏打闹的纯白色小猫在海棠花从中玩耍,一只团成一个白色小球,露出两只粉嫩的肉垫,另一只撅着屁股对着空中的蝴蝶伺机待发,将猫眯的灵性与可爱展现的淋漓尽致,这幅是她从二月开始绣的,还剩几朵海棠花和空中飞舞的蝴蝶,再有个十天就能完成了。
第二天,赵忠禄将买好的猪胰腺拿回来,如今大家虽然都知道猪胰腺不是没用的,但他们也不知道具体该怎么使,所以还是没什么人会买这东西,因此它这几年也只涨了一文。
赵家做的黑色胰子只在清平镇卖,这东西耐用,一家人忙活一天做出来的量,足够杂货铺里卖五六天了,之所以孟平三天就回来取一次,是因为当初铺子里定下的规矩是蒸糕每三天一卖,切成一块块的,每次当天都能卖完。
蒸糕的生意不错,但赵家也没想过每天都做,不是说他们不想多赚,而是当初茹宝提醒过,他们家是家庭小作坊,人手少,多了肯定忙不过来,不如隔几天一次,而且量少,有时候反而更能吸引人。
孟平当天晚上赶回来,李氏特地去张家买了肉,大儿子平常一个人在镇上看铺子,肯定没家里吃的舒坦,她得多做些好吃的。
穿越农家之每天都在躺赢 第53节
红烧肉、黎蒿炒腊肉、韭菜炒鸡蛋、炸香椿鱼和酸辣汤。
孟平连夹几筷子黎蒿炒腊肉,腊肉金黄透明有嚼劲,搭配上黎蒿的清爽脆嫩,十分美味,他好久没吃过这道菜了,一时有些停不下来。
一家人围在桌上吃饭,谈论着最近几天发生的事。
李氏想到什么,高兴的说:“吴浩媳妇桃花怀孕了,我今天去他家说话,才知道的,已经有三个月了。”
这可真是大喜事,吴家奶奶作为他们家和王家的媒人,她自然是为这事高兴的。
孟安听到这里,下意识朝大哥看过去,果然见他已经不好意思的闷头扒饭,笑嘻嘻的给他碗里夹块腊肉,被瞪了也不怕,反而眉飞色舞的朝妹妹努嘴,示意她也看,瞧,大哥害羞了。
茹宝才没他那么无聊呢,桃花她知道啊,去年听说她要和吴浩成亲,还让她吃惊了好一会儿,不过一想也是,她比自己大两岁,这个年龄出嫁还挺正常的,只是没想到现在就已经怀孕三个月了,好快啊。
不行,她可不能这么早嫁人,好可怕呜呜呜......
茹宝这边在胡思乱想,没有注意爹娘在说什么,直到他们声音又提高了一个度,这才把她弄回神。
“???怎么了?”,嚼着嘴里嘎嘣脆的香椿鱼,茹宝茫然的朝爹娘看过去,她刚没注意听。
李氏无奈,唉,女儿有时候就是这样,还跟个小孩子一样爱走神,她怎么放心以后把她嫁出去啊,要是受磋磨了可怎么办。
“问你明天要不要和你爹还有哥哥们去镇上,想什么呢你?这么入神......”
茹宝不自在的掩饰,含糊过去:“我就不去了,没什么要买的我。”
当天晚上,茹宝做了一个梦,梦中的她赤着脚走在森林里,她在整个森林里绕啊绕,可是怎么也找不到出路,急的她心里发慌,脑门直出汗,又转了好一会,看前面终于有了光亮,像是打开了一个口子,这时她什么都顾不得,只拼命的朝着那个方向跑,眼看着就要出去了,旁边树后突然冒出一个人,说时辰到了,他们的良辰吉时快过了,得马上拜堂,拜完堂就直接洞房花烛。
茹宝被他话语里的意思吓得不行,连连挣扎,想要摆脱他的桎梏,奈何力量悬殊,眼看着就要远离那个出口了,她狠了狠心,打算直接不要这条手臂,结果这时峰回路转,从光亮里走出一个高大的人影,他轻而易举便打跑了一直抓着她的那人,只是等她想要向他道谢时,只听他一声轻笑,便没了踪影。
☆、商讨酒筵
茹宝被这一声轻笑给惊醒, 从梦中脱离出来,睁开眼睛望着眼前的黑暗,侧身躺了好一会儿才平复下那种被吓到的惊悸感, 呼, 难道是她白天想太多了麽
?以至于晚上做梦都梦到嫁人的事。
这梦虽然不至于血腥,但也挺吓人的啊,那冒出来的是个什么鬼啊.....她这脑洞未免也太大了?
日有所思, 夜有所梦, 看来她以后还是少胡思乱想一点, 免得晚上睡觉都睡不踏实。
平复下内心乱七八糟的思绪, 茹宝转身躺平, 朝着窗户的方向看去,外面并没有光亮照过来, 看来现在还早, 她应该还能睡一觉,保佑这次做个美梦。
这次茹宝睡的很顺,噩梦没再侵扰她, 一觉醒来,大哥、二哥还有爹他们都已经走了。
今□□食李氏做的面片,把揉好的面团放在手上, 一刀刀往锅内的沸水里削, 大概每条面片都有小拇指大小, 中间厚两边薄,等在锅里烫好后捞起,然后调汤汁,汤里加一些韭菜和豌豆苗,接着下入面片, 等它再次冒泡后就可以盛起来吃了。
茹宝吃着碗里的面片,温度刚刚好,并不烫,而且带着一股清香味,闻着就很让人开胃,一大早上她愣是吃了两碗。
“还要不要?”,李氏看着陶盆里剩下的一点,觉得女儿应该还能再吃些。
茹宝盖住自己的碗,连连摇头:“吃不下了,再吃得变胖了。”
李氏捏一下她的胳膊,“就这么点肉,哪胖了?成天也没缺着你吃啊,就是不长肉,嘿?都吃哪去了。”
茹宝心想,幸好不长,要是吃多少长多少,那她才是得哭死呢。不过.....她该胖的地方还是胖了的,嘻嘻。
“娘,什么时候再做熬笋吃啊?”,上次家里做的,前几天已经吃完,她最爱吃笋,才没几天就又想吃脆脆的春笋了。
李氏先提醒她:“你要是实在想吃的话,得和我去山上挖去,你爹他们今天回来后可没空哦,不去就没得吃。”
茹宝权衡了一下,也行,答应道:“我去!”
两人说好了,她穿上娘找的旧衣服,还找了块蓝色花头巾绑头上,这样弄脏了也不用心疼。
母女二人一人扛着一把锄头,背着背篼,往后山去,李氏还带了把柴刀,估摸着也能用上。
现在这时候的春笋挺好找,只要往有竹子的地方去,很快就能发现好几个。
对于已经长的挺大的,茹宝她们就不要了,留着长成竹子,那些形状不好又还算嫩的,就挖下来,还有长的太挤的,也可以挖掉一些,剩下的才能好好长成竹子。
两人才找了两刻钟,背篼差不多已经满了,本来只需要六根就已经足够做一陶盆的熬笋,但李氏想着反正都已经来了,就又多挖了六七根,多的可以做成笋干,肯定不会浪费的。
二人背着满背篼的笋,废了好一番力气才回到家,尤其是茹宝,有些庆幸还好自家后山离家算近的,不然今天才到家她可能就已经累趴下了,谁能想到几根笋能重成这样子呢!
好在没一会肩膀的酸痛感就消失,她估计如果再多几根,可就不是这么简单的事了。
熬笋做起来也快,李氏中午开始弄,晚上就已经能吃上了。
赵家后堂上空挂着两竹竿的笋,都是李氏煮过后挂上晒起来的,现在还能看出它们原本的肉色,可见要彻底晒成干还需要好一阵子,长的话两个月都有可能,竹笋就是那种晒的越干保存的越久的吃食。
今天的熬笋里面放了李氏腌的泡辣椒,吃起来辣辣的带点酸味,再加上脆脆嫩嫩的竹笋尖,茹宝觉得简直不能再幸福了,春天真是个好季节!
次日早晨,才醒过来,还躺在床上她已经能隐约感觉到肩膀处传来的微微酸疼感,嘶~,昨天的笋还是有点重了,平时没怎么搬过重物,乍然间来这么一次,就会变成这样,好在不是疼的很厉害,不会影响她刺绣。
三月一天天的过的很快,转眼就到了四月份,离孟平成亲的日子就只剩个二十多天了。
这时赵忠禄和孟安做的衣橱也早在之前月底时完工,衣橱分为上中下三个部分,中间是三个抽屉,上面那部分分为四个等体积的方形和一个中间没有隔断的空间,无隔断的可以用来放被褥这些大件一点的,下面一部分则是直接等分成六个空间,整体衣橱共有四扇门,最左边的上下都是单匹小门,中间和右边上下则都用双开的,两边都可以上锁。
茹宝之前那幅戏猫图也已经完工,最近她不打算绣别的,专心给大哥绣喜服,以她的速度,在他们成亲前完成绝对是绰绰有余,刚好她可以趁着这段日子休息休息。
至于鞋袜和里面穿的单衣,则都是由李氏负责,茹宝实在不擅长做鞋,就不掺合了。
四月十号,太阳下山之后,孟安从外面拎着桶回来:“娘,我抓了河虾,今晚做了吃吧!!”
里面的河虾还很新鲜,在里面游来游去的,除此之外,另还有几只大笊,剥了壳也能一起吃。
“行,你放这吧,晚上就吃它了。”
李氏到小沟渠那边,先减掉虾头比较尖的一部分,肚子上的虾须也都剪去,不能吃。之后用竹签挑去虾线,孟安抓的河虾个头都还不错,所以这一步也挺必要的。
洗好后在虾背上开一刀,然后回家,姜蒜切沫,韭菜中的韭白和韭叶分别切段装盘,放一边。
锅内热油,下河虾开始煎,煎至两面都变红且带着少许金黄色,开始放入姜蒜和韭菜白翻炒,等虾壳变得酥脆后倒入碗中备好的调料,酱汁开始冒泡时加切好的韭叶,之后等差不多快收干后就可以铲起装盘了。
晚上餐桌的虾足足盛满了一盘,才抓的河虾吃起来带股微微的清甜味,再加上虾肉又十分鲜嫩,茹宝吃的很痛快,旁边的熬笋都吸引不了她了。
自从过了十二岁之后,她就不怎么跟着哥哥们往河里沟里去抓虾抓螃蟹摸田螺了,爹娘说她已经渐渐长大,不能还像小时候那么野,需得好好静静性子。
好在哥哥们也都爱吃这些,每年从四月开始,一直到□□月,赵家桌子上隔几天就能见到这些河鲜,她的肚子半点没被亏待。
“吃点菜”,李氏给女儿夹一筷子水芹菜,水芹菜吃起来有一股清香味,白色的部分味道会更好一些,绿色的地方则微微带点苦,好在大部分的洗菜时已经都被她摘掉,因此不太吃的出来。
茹宝老实的接过,实在是今年才第一次吃虾,她有些没忍住,这会儿尝尝其他,其实味道都很不错。
“妹妹你爱吃,过两天我还去抓”,从四月开始河里的虾差不多就已经陆续出来活动,接下来会渐渐变多,他抓起来半点不难。
茹宝开心,很大方的将手中剥好的这只放孟安碗里,“谢谢二哥,你和大哥是建水村最棒的哥哥了!”
孟安毫不客气一口吞下,不过对她的夸奖略微有些不满:“大哥都没在呐,你就不能只说我的好话哄我?”
“......”,怎么还在意这种小细节呢,行吧,她哄哄他,一双眼睛很是真诚的说,“二哥是最英武帅气的哥哥,既会识字还会木工,摸鱼抓虾也是个中好手,爱慕的姑娘都快要排到建水村外去了。”
孟安觉得妹妹太滑头了,这哪是夸他,分明是取笑他嘛!
“哼哼,我可不及你,村里的臭小子不知道有多少看了你就走不动道了”,而且明里暗里的和他套近乎的也不少,好在他眼明心亮,没被他们给迷惑了。
当然有时也会碰到那油嘴滑舌的,直接用拳头解决,姑娘家是能随便拿来调笑的?!更何况是他亲妹妹,只要有他在,那些有鬼心思的就别想得逞。
茹宝被他噎了回来,乐呵呵的,也不觉得有什么,兄妹嘛,不就是这样日常逗嘴么。
到是李氏严肃的看了小儿子一眼,警告他:“这种事出去可别乱说,没得白白坏了你妹妹的名声,知道没?外人可不会管事实如何,他们只爱看热闹,从来都是不嫌事大的。”
孟安也没觉得娘小题大做,点头承诺:“我才不傻呢,在外面我提都不提茹宝的半点事,沾边的也不说。”
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