穿越农家之每天都在躺赢

☆、水晶芋头肉圆
这次去乡集赵忠禄没打算带上孩子们，主要还是自己一个人看不住三个娃，而且年底集市上鱼龙混杂，要是不小心被拐了，自己和李氏可上哪儿去找啊。
天刚蒙蒙亮，赵忠禄就准备要出发了，由于这次带的都是小件东西，也就没有拉板车，只担着桶和箩筐就轻装上路。
等茹宝起床，四处看看，就发现爹已经不再了。
见到娘一问，才知道在卯时正就走了。啊，自己那时还在做梦呢，爹起的可真早。
“娘，今天要做什么啊”，从祭灶那天起，茹宝就看着爹娘每天忙忙碌碌的，一点一点为过年做准备，好像都没歇过。
“今天啊，做水晶芋头肉圆”，这是每年都要做的，腊月里做好后放进橱柜里，搁个□□天都不会坏。
孟平、孟安一听芋头肉圆，两人兴奋的跳了下。每年过年除了肉肉，两兄弟最喜欢的就是这个肉圆了。
茹宝回想了下脑海中的记忆，感觉没什么印象啊，好像没有吃过，不知道是怎么做的。
不过看哥哥们的反应，应该很好吃。
说了就做，李氏拿过一块瘦肉放冷水里解冻，然后挑一个大芋头，去皮切丝再切成小丁，还需要一头大蒜，切成颗粒状，放一边备用。
等瘦肉解冻后清洗干净，切成一半小拇指大的肉条，切好后和芋头丁、蒜末一起倒进一个大陶锅里，搅拌均匀。
接着加入三勺盐，一勺糖，一小勺辣椒，一小勺大酱，继续搅匀，等两刻钟后馅料腌入味了，倒入四大碗的浓淀粉水，淀粉用的是自家做的番薯淀粉。
将淀粉水和陶锅里的馅料慢慢搅成糊状，然后就可以上锅蒸了。
蒸笼里铺上油纸，将浆糊倒进去，稍微摇晃使其均匀平整，然后放入锅中大火蒸两刻钟，等时间到了就可以吃了。
两刻钟后李氏撤去灶膛里的柴火，端起蒸笼，放在一边让它自然降温，等不烫的时候再将其倒扣在砧板上，肉圆会整块自然脱落下来。
茹宝站在一边，闻着从肉圆那儿飘出来的香味，有些嘴馋，难怪两个哥哥会喜欢吃。
“娘，娘，给我吃一块儿”，孟安在一边早等不及了，此时见娘拿刀开始切，就更加迫不及待了。
李氏暂时没理小儿子，先将整块儿肉圆分切成六块等宽的长条，一条大概是两顿的分量。然后才挑边角圆润的那条切一小部分，分成三块，让孩子们拿手上吃。
茹宝吃着手上的肉圆，一口咬下去，q弹q弹的，还能吃到带着淡淡蒜香味的瘦肉和脆脆的的芋头丁。
整体口感就是又弹牙但还能吃到颗粒感，关键这个颗粒还好吃，这就导致茹宝吃完还想再要一块儿。
还没等茹宝开口说，孟安就以实际行动证明，给是不可能再给的。
“孟安，不能吃了，等你们爹回来再吃”，李氏轻拍儿子悄悄伸过来的小手，提醒他不可以再拿。
“好吧”，摸摸手背，孟安有些遗憾道，最后看两眼砧板上的肉圆，然后跟着大哥忍痛离开了厨房。
茹宝见状也跟在后面出去，反正又不能再吃，呆这儿还会眼馋，折磨人。
三小只蹲在院子里唉声叹气，看到却不能吃太痛苦了，也不知道爹什么时候才能到家。
等赵忠禄赶集回来，刚走到院门口儿，就发现今天的孩子们格外热情。
“你们这是咋了”。
茹宝忙冲上前去，仰头看着赵忠禄：“爹，娘做了水晶芋头肉圆”。
“对，今天是该做肉圆了，不然明天还真来不及。”
既然知道原因，赵忠禄就想逗弄一下孩子们：“我还一以为你们知道我买了糖人呢，原来不是啊，那今天就先不给吃了”，说罢便装作要把糖人给收起来。
“哇~，爹你太棒了”，孟安听到有糖人，立刻两眼放光，忙缠着爹拿出来，整个人都挂在赵忠禄腿上。
“好了好了，给你们，裤子要掉了”。
拿到糖人，孟安心满意足了，分给大哥一根，还有妹妹一根，然后就开吃。
李氏听到院子里的声音，走出来一看，果然见是丈夫回来了：“怎么样，东西都卖出了么”。
“嗯，都卖出去了，现在鱼的价格还涨了一文，能卖到九文一斤”，说着，赵忠禄便将箩筐里绑好的鸭子拿出来，自己买的是四斤重的活鸭，花了六十八文。
“看来年底的生意还是不错的”，可惜家里不是专门养鱼的，不能天天去卖。
将带回来的东西都收检好，一家人就开始吃午饭了，桌上的两盘芋头肉圆很受欢迎，大家都夹的欢畅，最后被全吃光了，一点儿没剩。
“好撑啊”，孟安摸着小肚子，不太想动。
“让你下次还憨吃，就该长长记性”，赵忠禄给小儿子揉一会儿肚子，然后抱他下桌，让他慢慢走路消消食。
茹宝看着二哥的傻样，忍不住偷笑，还好自己聪明，知道多吃菜少吃饭，不然这会儿也得挺着肚子走了。
不过摸摸脸蛋，自己好像真的有变胖，脸上的肉肉都变多了。
孟平则是因为比他们要大两三岁，胃口也更好，所以才没撑成弟弟那样。
不过也没好到哪去，只不过没表现出来，走过去装作友爱弟弟的模样，跟在他旁边一块慢走。
等消完食，除了李氏，一家人破天荒都睡了个午觉。
李氏没有丝毫睡意，便坐在前院里晒太阳，顺便将新衣服最后的收尾工作给做了，这样孩子们年初一就能穿上新做的衣服。
到了腊月二十九，过年前一天，要做的主要就是提前准备几样食材了。
赵忠禄一大早趁着鸡还没出栏，从鸡舍里拎出一只老母鸡，这只母鸡已经养了五年了，如今也很少下蛋，正好过年给吃了。
捆住它的脚，然后拿菜刀在脖子上利落的割一刀，等血放干净了再拔毛清洗。
茹宝蹲在旁边看爹的动作，感觉很惊奇但又有一些些害怕，自己从前都是买的直接杀好的鸡，还没看人杀过呢。
见爹将鸡放在一旁，准备开始动手杀昨天买的鸭子了，茹宝忙喊道：“爹，你等一会儿啊，等会儿再杀，我马上回来。”
然后忙向厨房跑去，不一会儿就捧着一只大碗回来。
这鸭血可是大补的东西，不能浪费了。
将碗放在鸭脖子下，茹宝朝爹说：“好了，这个血拿来做鸭血吃吧”。
赵忠禄其实看到碗里的盐就反应过来了，这会儿便应女儿的要求将鸭血滴到碗里，没给弄洒出来。
等鸭血基本流干，赵忠禄将大碗端起给放到厨房去，让它自然凝固就行。
然后提一桶热水，给倒进院子里的木盆里，将鸭和鸡都放进去，和李氏一人一只的仔细拔毛。
这拔毛的活说起来还真不轻松，足足花了夫妻三刻钟才收拾干净。
拔干净毛后，二人走去沟渠那边，需要把内脏给清理干净。
鸡鸭清理干净后，李氏找来两根绳子，让丈夫挂在厨房里高一点的地方，明天除夕要用的时候再拿下来。
“行了，挂这儿刚好”，赵忠禄拍拍手，表示已经可以了。
“不知道为什么，总感觉差了点什么”，李氏也说不上来哪不对劲儿，但就感觉忘了一件事儿。
赵忠禄看着媳妇儿，摸摸脑门，感觉一头雾水，自己没觉得落下了什么啊，这不一天天的都准备的挺好。
李氏见丈夫一脸不明就里，只能干瞪眼，肯定有什么给忘了，就是一时间想不起来。
最后还是清点东西的时候看到对联，才想起自家还没剪窗花呢。于是忙催促丈夫裁红纸，赶在下午把窗花剪出来。
“娘，过年不吃鱼么”，茹宝站在旁边看爹娘剪窗花，就想到了现代常见的年年有余的贴画，然后就发现家里好像没准备鱼，自己都没有看到。
“鱼等傍晚你爹再去捞，刚好放盆里养一晚上，明天早上再杀”，李氏熟练的剪着手中的红纸，不一会一张窗花便成型了。
茹宝拿过娘剪好的窗花，圆圆的一个，看着还挺好看，但剪得是什么自己分辨不太出来。
等窗花足够用了，李氏将东西和对联放一块儿，明早起来好方便找。
“当家的，那些柴火是不是该劈了”，放好东西，李氏看着院子里的那几根粗木头，想着要是等到明天才劈，烧旺火可能来不及。
赵忠禄听李氏一说，也想到了，便回屋拿过斧头，将它们给劈成成人一臂长的小段，就这样散放在院子里，明天直接拿来烧。
“妹妹，妹妹，你猜我给你带了什么！”，孟平人还在小坡路上，声音就已经传到了院子里。
茹宝走到院前，就见大哥两手背在后面跑过来，此时正一脸“你快猜，我有好东西”的表情。
不过显然他忘了二哥的憨样，在他身后的二哥已经迫不及待的开始啃上了手上的烤红薯。
“我知道”，茹宝眉眼弯弯的指着二哥孟安。
孟平转身一看，就知道缘由了，嗨呀弟弟怎么这样，说好了让妹妹猜的。





穿越农家之每天都在躺赢 第11节
一脸不争气的看着孟安，不过还是将烤红薯拿一个给妹妹：“这是回来的时候大奶奶拿给我们的，呐，这个是妹妹你的。”
☆、除夕团圆
大年三十这天，茹宝躺在床上被噼里啪啦的爆竹声给吵醒，怎么这么吵啊，皱皱小眉头，只好缩进被子里捂耳朵睡。
但爆竹声接连不绝，太烦人了！嗨，没办法，只好认命起床。
“起来啦？赶紧洗漱过来吃朝食”，李氏给闺女醒醒神，让她动作快点儿。
早上的朝食和从前一样，还是米粥加四样咸菜，冬瓜丁、霉豆、腐乳和笋丝炒咸菜。
吃完饭，茹宝整个人才算彻底清醒过来，然后就跟在爹的后面和哥哥们一起凑热闹。
看爹端着浆糊，茹宝就知道是要贴东西了，便说：“爹，我给你拿窗花。”
“还有我，我拿对联”，孟平也表示愿意帮忙。
“那我拿什么呀”，孟安见哥哥和妹妹都有东西，转悠着脑袋四处看，一时还想不出来能干什么。
“还有桃符呢”，茹宝撅嘴朝桌子的方向努了努。
孟安一看，还真是，忙走过去爬上凳子，等抓到手里就马上下来，然后缀在最后看爹贴窗花。
贴完窗花，赵忠禄让孩子们去大门等着，自己去木工房搬梯子，顺道喊李氏过来帮忙。贴对联得有大人扶着梯子，小孩儿的力气都太小了，扶不稳当。
将梯子靠在门边，先贴横联，然后在门首挂上“神荼”、“郁垒”二神的桃符，用以祈福避祸。接着就是左右两联。
茹宝看着门上的对联，哎？自己竟然基本上都认得！只有一两个字写法和现代不同。
那这样的话，不就说明自己肯定能认识这个时代绝大多数的文字了？！
这么好的么？茹宝不禁有些窃喜，还好自己没穿到一个写篆书、隶书的朝代，不然可就重新变成目不识丁的小文盲了。
想到这里不由有些小激动，自己不用从头费劲学基础认字，真是太棒了！
“妹妹，你脸咋这么红”，孟平看着茹宝，见她不仅双颊红彤彤的，耳朵也红。
李氏听大儿子一说，也朝女儿望过去。
茹宝被两人看着，小手捧着脸，笑嘻嘻的说，“想到今天能吃到好多肉肉，我高兴呀！”
“妹妹我也是，我也是！”，孟安像遇到了知音，一脸“原来不止我一人这样啊”的高兴表情，激动地拉着妹妹的手直摇晃。
“哈哈，我也挺高兴的”，赵忠禄见状也插话说，今天可是一年最丰盛的时候，高兴总比愁苦好啊。
李氏听着他们的话，也笑了起来，一家人站在院里嘻嘻哈哈的笑着，好不喜庆热闹。
等院门外的对联贴好，大红灯笼也给挂上，李氏回厨房去准备食材，得先将猪蹄给炖上，顺便让丈夫在后院用石头搭个简易的灶台，今天要炖的东西挺多。
茹宝跟在两个哥哥后面出去玩，走到小坡路上去捡没点着的爆竹。
随手扯过一根小树枝，用它在地上划拉，见到那种还有硝的，就是能继续点着的爆竹。
“这里有一个！”，茹宝正好找见一个，就喊两个哥哥过来看。
孟安走过来仔细瞧，然后捡起来，递给大哥，现在一共有七个了。
之后大家继续分开找，但可能是已经捡光了，来回两遍都没见有新的。
“没有了.....”，茹宝用脚踢踢路边的枯草，将手中的树枝挥的呼呼作响。
“行吧，咱们回院里去，这些等晚上再玩”，孟平两只手捧着爆竹，看着弟弟妹妹，郑重地说。
尤其是孟安，不可以偷拿，这个是要留着一起玩的。
“嗯嗯，大哥放心”，孟安心很大，一点儿没发现大哥话里额外的意思。
看着这个傻二哥，茹宝觉得他实在是憨得可爱，每次都能完美的避开重点，哈哈，好好玩儿。
在建水村，由于除夕正餐在半下午就开始吃，所以当天的午饭会吃的比较早。
才巳时正，赵忠禄家午饭已经备好，这时厨房里的火也没有停歇，一直在炖煮着东西。
吃完饭，就要准备祭祖的东西，赵忠禄将猪肉、鱼、一碗堆得高高的米饭和酒水等东西一一放进祭篮里。
见孩子们跃跃欲试，就让孟平拿着一挂爆竹，孟安拿着黄纸，茹宝么，给她一把香拿着。
才刚走进老宅，赵忠禄就出声招呼：“大哥，我们过来了。”
“来啦，爹已经在祖先堂了，咱们过去”，老宅比赵中禄家要多出一个祖先堂，里面放置着从太爷爷那一辈下来的至亲牌位，每年过年都需要祭祖。
进了祖先堂，茹宝就见房间里有一张靠墙的高案桌，墙上贴着“天地君亲师”的牌位，祖先的牌位则在下首摆在案桌上，案桌前还放置了一张方形供桌，现在上面放着一个祭篮，应该是大伯家准备的了。
“爹”，赵忠禄将自家的祭篮也放到供桌上去，然后带着孩子们站到大哥的身后。
赵田伍将蜡烛点燃，插到灯座上，然后将祭篮里的东西一一取出摆放好，酒倒出三杯。
赵忠禄和赵忠福则在下首烧黄纸，用棍子轻轻拨动。
等纸烧完，就该上香祭拜了，每人三根香分好，先由赵田伍带头叩首，然后是两个大人，最后才是孩子们，叩拜完将香插进香炉，将酒洒在供桌前，然后点燃带来的爆竹，祭祖活动就算完成了。
“好了，咱们回家”，赵忠禄将祭肉、祭鱼放回篮子里，和爹还有大哥拜别，就带着孩子们回家了。
“素娘，我们回来了”，将东西放在桌子上，赵忠禄高声喊着。
“回来啦，你先带着孟平、孟安洗个澡，茹宝等晚些我在看着办”，李氏在厨房忙的团团转，一时也抽不出空来给孩子们洗澡。
“行。”
茹宝其实挺想说我能自己洗，不用大人帮忙！但想也知道爹娘不可能答应，还是算了吧。
不知道娘现在做了多少菜了，茹宝跑去厨房里看，一进来就见厨房的桌子上满满当当，现在摆放着各种还没炒的菜，粗粗一看就见到有肉、鸭血、笋丝、冬笋块、芋头等，碍于身高有限，踮着脚也只能看到这些。
看来娘要做的还有很多啊，也不知道能帮到什么不。
四周看了看，好像只有看火自己能做。
于是接下来茹宝就奔波于厨房和后院，来回看着三处的火。
等赵忠禄给两个儿子洗完澡出来，就看到女儿成了个小花猫，白净的小脸上沾上了灶灰，手也脏兮兮的。
“哈哈妹妹你这是钻灶膛里去了？”，孟安看着可怜兮兮的茹宝，笑的肚子疼。
“哼，才不是，我这看火弄的”，茹宝也有些委屈，还是自己手太短了，每次往灶膛里添柴禾的时候，总是会不小心碰到旁边的灶灰，然后就变成了现在这样子。
“好了，没事，爹给你用温水洗干净，一会儿就还是漂亮的茹宝了。”
等将女儿的脸和手擦干净，赵忠禄就不让她再看火了，这些事等会儿自己会做，用不着才三岁的女儿。
茹宝也乐得放手，既然有爹爹了，那就不用管了，安心跟着哥哥们去前院玩。
三人说是说在前院玩，但闻着厨房里不断飘出来的香味，都有没什么心思玩乐。
“今天有鱼，鸡肉，还有鸭肉”，孟安坐在小板凳上，拿脚画着圈圈，眼睛不时往厨房方向瞟一眼，什么时候能开饭呐。
“嗯嗯，肯定还有红烧肉和芋头肉圆，这两个好吃”，孟平也没心思，跟着弟弟一起猜好吃的。
“猪蹄也有”，茹宝晃悠着小短腿，刚刚帮着烧火的时候自己有闻到，“还有鸭血。”
半个时辰后，也就是未时正，李氏才算将菜都烧好，有红烧肉、炖猪蹄、冬笋烧鸭、鸭血豆腐、炖鸡、笋丝煎鱼、水晶芋头肉圆、爆炒猪大肠、猪血汤、芋头丝饼、炒白菜心。
将这些菜和丈夫一一都端出来，马上就可以开饭了！
“孟平去你大伯家喊一声，就说咱们家的菜烧好了，让他们先过来吃一点。”
建水村的除夕正餐亲兄弟都会喊着互相吃席，这样代表着两家人关系好，还可以促进感情，这时人的家族观念还是很重的。
听到娘的话，孟平忙跑去大伯家，争取早点回来。
孟安见大哥走了，继续眼巴巴的盯着桌子上的菜。嘶，好想吃啊！
“馋猫，再等一会儿，要等人都到齐了”，赵忠禄刮刮小儿子的翘鼻头，让他别着急。
茹宝也朝二哥比个羞羞的姿势，然后就拉着他去火盆边烤火，暂时转移一会儿注意力。不过两家人离得近，应该不用等多久。
果然没一会就见大哥回来了，身后跟着爷奶还有两个堂哥。
“爷，奶”，茹宝站起来主动喊人。
“哈哈，乖”，赵田伍摸摸孙女的脑袋，乐呵呵的笑。
“你大哥得帮张氏看着火，闲不下来”，见着小儿子，孙氏和他说一声大儿子没来的原因，免得误会。
赵忠禄点头，这个能猜到。然后招呼爹娘还有两个侄子上桌吃饭，爹娘坐在正上方。
赵田伍坐下，见孙辈们都有些等不急，忙说：“都开吃吧，别等凉了。”
茹宝个子矮，这会儿由爹给抱上凳子。
等女儿坐稳当了，赵忠禄出声让侄子们都别拘束，“钊哥儿，正哥儿，想吃什么就自己夹，夹不到就和小叔说，可不许闷声。”
作者有话要说： 可能会有读者觉得女主家的年夜饭太丰盛了，但其实里面只有一只鸭子是特地买的，猪肉是杀年猪的时候留下的，鸡是家里养的，鱼是自家池塘抓的，冬笋是山上挖的，其他的也大部分是用自家现有的材料做的，所以并没有花什么钱。
☆、包饺子
李氏见家人都已经坐好，也赶紧放下手边的东西，厨房先不着急收拾，这年夜饭还是要一家人团聚在一起吃才好。
桌上菜肴丰富多样，大家纷纷下筷开吃，但茹宝杵着筷子，一时竟不知该吃哪样好。
左右看看，二哥大口啃着猪蹄，大哥比较喜欢吃红烧肉，钊堂哥好像也比较喜欢猪蹄，嗯正堂哥画风比较清奇，这会儿正吃猪大肠吃的欢畅。
“茹宝干什么呢，赶紧趁热吃”，孙氏见小孙女到处看，怕她是因为人小夹不到，先给她递个大鸡腿。
“嗯嗯好”，朝奶奶点点头，茹宝也学着二哥，直接上手啃。
鸡腿啃得小手小嘴油汪汪，这会吃完，也不敢拿手去抓爹的衣服，便直接喊出声，让他给夹冬笋烧鸭，冬笋要多一点。
这鸭子炖得久，已经软烂入味，吃起来一点也不柴，里面冬笋也鲜脆可口，果然山里的笋子不管怎么吃都好吃！
茹宝吃的眯起了一双杏眼，腮帮子嚼的鼓鼓，分外满足，捧着碗觉得还可以再多来几块。
这一顿饭大家吃了足足两刻钟，就这桌上的菜还没有吃完，留下了一大半。
钊哥放下碗筷，不能再吃了，得留点肚子回家，“小叔小婶，该去我们家吃了！”，来时娘特地吩咐过的，说等在这边吃完就顺道把人都喊过去。
“是啊，你大嫂的菜应该也做的差不多了，碗筷等回来再收拾”，孙氏也劝李氏先别忙，等吃了再回来做也迟不了。
“行，爹娘你们先走，等我将这些菜摆橱柜里放好了，马上就来！”




穿越农家之每天都在躺赢 第12节
孟安高兴的爬下凳子，跟在哥哥们后面快步走，能吃两顿，太开心了！过年可真好！
茹宝则牵着老赵头的手，缀在最后慢慢的走，一点也不着急，大伯家的菜又不会长脚跑喽。
等走到老宅，张氏刚好将最后几道菜给端出来。
“弟妹没来？这马上就可以开吃了”，没见到李氏，张氏便顺嘴问了一句。
“一会儿就来了”，赵忠禄回答道，声音刚落下，就见李氏踏进院门，赶得正好。
老宅的菜色和赵忠禄家差不多，不过没有鸭子和猪大肠，倒是多了一小锅羊肉和凉拌猪头肉。
孩子们在赵忠禄家虽然已经吃过一大半了，但是看到桌上的菜还是胃口大开，尤其是羊肉，很是受大家欢迎。
“要添些饭吗？”，张氏见一群孩子都只吃菜，不由得问道。
大家一致性的摇头，还是茹宝停下来解释说：“大伯母，吃多了饭就吃不下好吃的肉肉了，不划算呐！”