边关小厨娘

他话锋一转：“我让韩老夫人去楚家说亲了。”
姜言意这才有了几分羞意，咳嗽两声：“我知道，怎么这么突然？”
封朔看着她若有所思：“怕夜长梦多。”
此时姜言意还不太明白她这话的意思，等不久后茶楼修整完毕，古董羹店搬迁那日，才知道了兴安侯在宴会上要封朔娶他女儿一事。
姜言意搬迁店铺选在了腊八节前两天，茶楼大门前换了黑底金漆的新匾额，因为这一片街区叫如意坊，姜言意在给茶楼取名也就用了这个地名，叫“如意楼”。
一楼和二楼都卖古董羹，清汤的以羊肉锅和菌锅为主，红汤的受众没有清汤广，不过已经有了一批嗜辣的食客。
如今地方大了，姜言意手头也阔绰，如意楼的装修比起原先的古董羹店更雅致好看，不过风格还是沿用了从前的。
跑堂的小厮楼上楼下各配了五个，后厨也增加了人手，清汤和辣锅的方子在姜言意自己手上，提前吊好高汤、炒好底料就行，招的多是墩子师父和打杂的帮厨。
正式营业前，她给店里的伙计都统一做了新衣裳，料子用得体面，伙计们统一着装后，这地方看起来也就高档了不少。
姜言意还简单给他们培训了一下，从端菜上菜的姿势到跟食客说话要用的敬语，都身体力行讲解示范。伙计们都能做到，她店里的服务不知不觉间就已经跟别的地方拉开了差距。
正式开业这天，姜言意能用的揽客计策都用了，来店里的食客也不少，可地方太大了，大多数食客又往楼上走，以至于楼下大堂里看着空荡荡的，给人一种门可罗雀的错觉。
老秀才原本要在楼下的戏台上说书的，因为楼下没几个食客，都不好意思开嗓。
姜言意颇有几分头疼，这的确是她失策了，她只能吩咐杨岫：“你去买扇屏风回来。”
把屏风立在大门口处，既能挡住视线，又赏心悦目，也算是两全其美。
开业第一天生意的好坏影响到店铺的口碑，若是开业都没几个人来捧场，在旁人眼里这家店也就不咋地。
姜言意心里正愁着，几个流里流气的人大爷似的走进楼里，嚷嚷问有什么好吃的。
虽然对方态度很拽，但经姜言意培训过的店小二还是客客气气介绍了店里的各类汤锅和干锅，以及姚厨子的拿手菜式。
“东西瞧着不像个东西，怎地价钱比别处贵了这么多？”为首的汉子环视大堂一圈，瘪瘪嘴：“难怪店里没几个客人。”
桌上有免费赠送的一盘桂花糕，汉子捡起一块咬了一口，当即呸了一声，嚷嚷道：“这是人吃的么？一股子馊味，蒸糕的时候捏了老鼠屎进去不成？”
店小二面色难看，也意识到了眼前这人是来找茬儿的，只道：“哟，这位爷，咱们店里的花糕，便是那些达官贵人尝了都说好，您还是头一个说难吃的。”





边关小厨娘 第123节
汉子直接把一盘桂花糕倒在地上，用脚碾得粉碎：“老子说它难吃，它就是难吃，开店做生意，还不许老子说东西做得不好？这是哪门子规矩”
汉子嗓门大，在门口处都听得一清二楚。
姜言意还没怒，楚淑宝倒是看不下去了，她一拍柜台站起来：“这桂花糕是店里免费赠送的，你一分钱不花，糟蹋店里的东西，哪来的脸？信不信我报官？”
汉子打量着楚淑宝，目光下流：“谁不知道这楼是你们楚家盘下了的，楚三爷官威大着呢，我自是怕得厉害。”
“你！”楚淑宝气得要捋袖子。
姜言意按住楚淑宝，对那汉子道：“店里的东西不合壮士的口味，劳烦壮士去别家吧。”
她一开始还担心是来福酒楼那边又作妖，但对方知道既她们是楚家人，封朔提亲的事，差不多也满城皆知了，却还敢来闹事，背后的人肯定是个硬茬儿。
汉子站起来，跟着他的几个流里流气的小喽啰也踢开板凳起身。
汉子说：“我吃了你店里的糕点，现在肚子疼。”
姜言意吩咐方才接待他们的店小二：“去给这位壮士请个大夫来。”
店小二就要往外跑，那汉子却调笑道：“哪用得着大夫，东家用手给我揉揉，兴许就不疼了。”
他言语轻浮，不仅门口围了一堆看热闹的人，就连楼上有食客听见了他的混账话，都忍不住起身到栏杆处往下张望。
姜言意脸色彻底冷了下来。
店里功夫最好的杨岫不在，郭大婶确是一直跟着姜言意的，当即喝了声：“腌臜东西，还不把人打出去！”
楼下几个小二都过去推搡汉子，不曾想汉子几人都是会些拳脚功夫的，小二们完全不是对手，直接被撂倒在地。
郭大婶正准备亲自出手，忽从楼上传来一道女声：“混账！”
紧跟着一名着胡服的女子直接从楼上跃下，取下挂在腰间的长鞭对着闹事的几人就是一顿猛抽。
几个大汉都没敢怎么还手，有个脸上还被抽破了皮，几乎是落荒而逃。
女子收起长鞭，约莫十六七岁的年纪，容颜姣好，比起寻常闺阁女子，眉宇间更多了一股英气。
楼上的宾客们都拍手叫好。
姜言意上前向女子道谢：“多谢姑娘出手相助，不知姑娘尊姓大名？”
女子打量了姜言意一眼，爽朗笑道：“我姓杨。”
她往柜台上放了一锭十两的银子，扫了一眼姜言意和楚淑宝、楚嘉宝，想了想，似乎觉得不够，又掏出两枚十两的纹银放一起：“你这楼里的东西好吃！胭脂也好看，我买两盒。”
楚嘉宝都没来得及用绣了漂亮花纹的袋子给她把胭脂盒包好，她就随便捡了两盒胭脂，步子轻快出了店门。
姜言意跟楚淑宝两姐妹对视一眼，总觉得哪里怪怪的。
虽然有这么个不愉快的插曲，但生意还是得做。
姜言意让一个店小二跟着被打跑的那几个汉子，看他们最后去了哪里。
来福酒楼的徐掌柜可能是听说了姜言意这边有人闹事，装模作样过来吃锅子，见了姜言意，拱手道：“听说楚掌柜今日迁铺子，特来恭贺楚掌柜。”
他扫了楼下的大堂一眼，纳罕道：“怎地楼下都没几桌人？您这店里评书都没人听了吗？”
他故作可惜道：“厨掌柜的古董羹再都护府大街那会儿生意多好啊，小店经营容易，酒楼可不是谁都能开。”
姜言意皮笑肉不笑：“劳徐掌柜关心，我这楼里生意还行。”
徐掌柜说：“我是真心实意为楚掌柜您考虑，这酒楼您若是做不下去，不妨转给我，趁早收手总不至于最后赔了本。”
姜言意还没答话，杨岫急匆匆从外面赶回来，喊道：“东家，快让后厨备菜，安老太太做寿，要在咱们楼里办席。”
徐掌柜听到这消息，脑子懵了一下，面上有些挂不住了。
安家是西州大户，安老太太做寿，这席面少说也得有个三十余桌。
姜言意道：“您瞧，我这还得忙，就不跟徐掌柜多说了，徐掌柜想吃什么，给店小二说就成。”
徐掌柜只觉店里用饭的食客似乎都在指指点点笑话他，这饭肯定是吃不下了，几乎是落荒而逃。
一楼的大堂正好可以留给安家办寿宴，对方说要吃锅子，但这是店里接到的第一单大生意，姜言意想做出个口碑来，亲自去厨房看着，还打算做祝寿用的长寿面。
正忙着，楚淑宝突然钻进厨房，把姜言意拉出去，神神秘秘道：“你知道方才解围的那姑娘是谁吗？”
姜言意摇头。
楚淑宝脸色复杂道：“是兴安侯县主，我方才听人说，三叔回西州庆功那日，兴安侯在宴会上就提出让辽南王娶她。”
姜言意可算是明白封朔为何要急急忙忙上楚家提亲了。
不过那姑娘若真是兴安侯县主，她走时的表现也不像是要针对她，反而……有点像给她和楚淑宝、楚嘉宝一点见面礼。
兴安侯落脚的客栈。
从姜言意店里跑出去的几个汉子跪在房里，兴安侯指着他们的鼻子怒骂：“废物，一点小事都做不好！”
为首的汉子道：“侯爷，是……是县主出手，咱们才撤退的。”
兴安侯踹了汉子一脚，怒道：“筝儿性子直，可辽南王胆敢如此羞辱我儿，这口气本侯如论如何也咽不下！”
*
客栈另一间房里，杨筝抱着绣枕已经在床上乐得滚了好几圈。
照料她的丫鬟疑惑道：“县主，您傻笑什么？”
杨筝翻坐起来，下巴搁在绣枕上，笑得见牙不见眼：“我今日帮了他妹妹，他会感激我的吧？”
第102章
店里突然有了这么好的生意, 姜言意一点也不敢懈怠，她亲自盯着后厨备菜，生怕哪一环出了差错, 又让姚厨子加了几个贺寿的菜式。
一楼的大堂也得重新布置一番, 挂上红绸，墙上置烫金的寿字牌匾, 祝寿的喜庆瞬间就出来了，用于寿宴的花糕上也用模子印了福禄寿喜的花纹。
男女席面得分开, 大堂的桌子就得分列两边, 中间用杨岫买回来的那扇十二叶的红木山水屏风隔开正好。
“巳时过后安府贺寿的宾客差不多就得到这边来用饭, 杨岫, 你去请个戏班子来。”姜言意巡视大堂时，看着空荡荡的戏台, 吩咐杨岫道。
祝寿讲究一个热闹，请戏班子唱戏虽说要多花几个钱，但至少面子上过得去。
杨岫有些犹豫：“东家, 咱负责出席面就成，请戏班子, 这不得倒贴钱进去么？”
姜言意说：“你照我的话去做便是。”
安府老太太过寿, 这是大事, 从邀哪些人到寿宴摆什么菜, 都应一早就计划好才对, 安府的下人却突然找上他们, 明显是府上出了什么纰漏, 没法招待这些宾客。
这场寿宴若是办好了，不仅是帮安家找回了面子，还能借此机会跟安家交好, 再则，也是把如意楼的口碑打出去。
来这里用饭的都是达官显贵，以后他们家里若是要办个什么席，嫌在家里办麻烦，承包给如意楼，那就又是一桩桩大生意，所以今天这席，就算不赚钱也得要办得漂亮。
杨岫跟在姜言意身边这么久，也知道姜言意凡事都有自己的道理，每次他们觉得姜言意是在做亏本买卖，但后面却又赚得盆满钵满，这次他也选择了听姜言意的。
等到安家的宾客过来时，一楼的小二们便招呼着他们落座。
过来用饭的宾客多多少少有几分要看安府笑话的意思，但一进门，立马有小二迎上来接过他们脱下来的披风或大氅，说是拿去烘干，比去别人府上贺寿做客招待得还周到，宾客们不免觉着新鲜。
等引着到了席间落座，发现大堂布置喜庆，不仅有小二沏上一杯热气腾腾的香茗，还端来取暖的炭盆子，宾客们心中顿生好感。
相熟的人坐到同一桌，或唠嗑家常或说大宣朝如今的战事，戏台上锣鼓喧天，唱的是贺寿的曲子，一派热闹。
一些人人不喜食古董羹，先前也没来吃过，此番只是因为给安府贺寿才顺带过来，听闻这里存有辽南王真迹，还有来店里用饭的才子作诗的诗集，起了好奇心思难免会要求看上一看，兴致上来跟着赋诗的也不在少数。
姜言意在三楼辟了一块地方专卖文房四宝，机灵些的店小二就会忽悠宾客去三楼逛逛，用三寸不烂之舌说动他们买些笔墨纸砚。无怪他们积极，主要是姜言意事先放了话，这卖出去的东西，只要是他们自己说动宾客买的，可以算提成。
卖文房四宝的对面就是专卖胭脂的房间，不时有女客跟着楚淑宝从楼下上来，或是买了胭脂从房里出去。被店小二一通游说的公子哥面皮薄，怕什么都不买被姑娘们笑话，大多会买些纸笔。
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姜言意瞧着大堂的宾客们差不多都落座了，就吩咐厨房那边赶紧把锅子端上来。
办这类大型席面得照顾大多数人的口味，羊肉是待客最拿得出手的肉类，古人吃辣也不普遍，席间还有老人小孩，所以寿宴准备的是一律是清汤羊肉锅。
莲藕、冬笋、冬菇、豆腐之类的小菜则用各式各样的盘子摆成好看的形状端上去，盘子中间或边缘还会放上几朵梅花，原本普通的食材似乎就多了点意境。
宾客们赞不绝口，原本看笑话的心思也荡然无存。
安老太太由儿媳和孙媳搀扶着进了酒楼，姜言意上前去招呼，惊喜发现，这安老太太，竟然就是那次在韩府，给她和封朔红封的老太太。
“老太太福寿安康。”姜言意嘴角抿着笑向她问好。
安老太太耳背，听不清姜言意说什么，但似乎认出了姜言意，也冲她点头笑笑，一派慈祥。
“母亲，宾客们还等着，咱们去那边吧。”扶着安老太太年近四旬的贵妇人道，她眼角上挑，嘴唇薄得过分，神情甚是倨傲，许是只把姜言意当成了一个普通商女。
姜言意猜测着妇人约莫就是安老太太的儿媳妇了。
别人都发话了，她也不好意思再多说什么，让一个店小二引着她们往大堂去。
安老太太的孙媳妇倒是给姜言意点头致谢，她脸上虽涂了脂粉，可眼眶还是红红的，一看就是刚哭过。
姜言意也冲安少夫人点了一下头，安少夫人那双眼睛，莫名给她一股熟悉的感觉。
宾客们都用饭去了，楚淑宝和楚惠宝也得闲休息片刻。
楚淑宝手肘撑在柜台上，一手托腮冲姜言意嘀咕：“安家少夫人肯定是被她婆婆骂哭的，你看她婆婆那副刻薄样儿。”
姜言意往大堂那边看了一眼，安老太太跟几个老太太说完了话，已经在席间落了座。
她冲楚淑宝比了个禁声的手势：“少说两句，被人听到就不好了。”
姜言意还不知安家是什么情况，但楚淑宝方才跟几个年轻姑娘聊妆容时，就把安家的情况了解了个大概，她凑近姜言意几分，小声道：“据说安夫人不喜欢自己这个儿媳，只是因为安将军当年受伤被她所救，为了报恩才娶了安少夫人……”
这熟悉而又狗血的剧情……
姜言意虎躯一震，打断楚淑宝的话，“这位安将军是不是叫安永元？”
楚淑宝惊疑道：“你怎么知道？”
姜言意心说自己能不知道么，安永元在原书中那是西州副本的反派啊！
书中他发妻被自己母亲苛待至死，以至于遇见女主时，发现女主有一双跟自己发妻如出一辙的眼睛，就囚禁了女主，只不过很快就被皇帝赶来砍了脑袋。
难怪她方才瞧见安少夫人，觉得她的眼睛有一丝熟悉感。
姜言意之所以能记得安永元这个反派，还是因为皇帝误以为他碰了女主，女主又死不解释，随后二人展开了一系列虐心肉偿的情节。
古早言情雷点是比较多，但尺度绝对大，肉也炖得香，哪像后来的小说，清汤寡水，索然无味。
姜言意捋了捋剧情，发现如今的时间线已经跟原书对不上了。安永元囚禁女主的剧情在女主被陆临远气得离家出走之后，突厥王子掳走女主之前。




边关小厨娘 第124节
目前突厥王子和姜言惜都还被关在大牢里，安永元的发妻也没死，应该不会再发生他囚禁女主的情节。
想归想，姜言意心底还是有了几分担忧，面对楚淑宝的疑问，她搪塞道：“酒楼里今日要办安府的席，我还能连主人家名字都不知道么？”
楚淑宝一想，似乎是这么个道理，她拍拍自己脑袋：“是我傻了。”
姜言意借口去后厨看看离开了柜台，实则是去了女客那边。
她跟安老太太虽只有两面之缘，但老太太给她的印象很好，她还是不希望今日的寿宴出什么纰漏。而且安永元算是封朔麾下一名得力大将，原书中安少夫人的死对他打击巨大，几乎是一蹶不振。
现在封朔正是用人之际，她也盼着安少夫人一直好好的，这样安永元就不会走上原书剧情。
姜言意虚眼瞟了一眼，发现安少夫人坐在安老太太身边，安老太太还时不时给她夹菜，祖孙俩倒是十分和睦，安夫人对儿媳的不满，却几乎是直接写在脸上的了。
边上有一桌妇人在边吃菜边谈论安家的事。
“今儿安府还得多亏找上了如意楼，不然这脸可丢得没边喽！”
“不知安家那边是怎么了？说好的是在府上做寿，怎地临时又换了地方？”
“啧，还不是安家那孙媳妇，小门小户出身，压根不知道怎么管家，婆母把安老太太的寿宴交给她来办，可不就搞砸了？”
“娶妻还是得娶贤，给老人家做寿这么大的事也能出幺蛾子，可见这孝心也没几分。”
“这都不算什么，我听闻啊，那小媳妇不安于室哩！”
“还有这事？她能嫁进安家都是祖坟上冒青烟了吧，还不知足？”
这话刻意压低了嗓音的，一桌妇人都不自觉凑拢了些，姜言意正好站在靠墙放置茶壶的矮几处，也听得真切，她假装泡茶，故意拖延时间。
只听那说安少夫人不安于室的妇人小声道：“这丑事被压下来了罢了，据说是跟府衙那边一个姓陆的小官有了首尾，两人偷情还双双坠湖，她被那姓陆的救起来，安将军当时去接人，脸都是铁青的。”
“难怪今日安老太太过寿都不见安将军从军营回来……”
这一句句不是刀子，却胜似刀子。
姜言意没做声，可能是她敏感了，但几个妇人一说府衙那边姓陆的，她第一时间就想到了陆临远。
不过原书中陆临远跟安少夫人就毫无交集，应该不是陆临远才对。
眼瞧着小二端着托盘过来上菜，姜言意打住思绪，过去亲自端起两盘贺寿的菜，放到安老太太那桌：“这是小店赠送的贺寿菜，恭祝您寿比南山，福如东海！”
“寿比南山”是用雕了精美花纹的南瓜为容器盛的甲鱼汤，宰杀好的甲鱼加银耳、香菇、火腿肉，提前两小时用砂锅炖至软烂。
雕琢了福禄寿喜纹的南瓜上蒸笼蒸至七成熟后取出，这时候的南瓜熟而不烂，倒入甲鱼汤后也不会变形或是压破瓜壁。盖上南瓜盖子，形状十分别致，甲鱼汤不仅味鲜，还多了一丝回甘。
“福如东海”是一道蒸鱼，杀好的整鱼改刀后先油煸至两面金黄，用香浓的骨汤炖煮切丝的香菇和火腿，后用香菇火腿点缀鱼身，汤汁灌入鱼腹调味，再上笼炖焓。蒸好的鱼表皮金黄，里面的肉细腻嫩滑，清香十足。
安老夫人耳朵不好使，但看到姜言意上菜又说了什么，还是笑得合不拢嘴，冲姜言意点了点头，算表示感谢。
安夫人也难得开了一次金口：“我代家母谢过店家。”
她目光上下打量姜言意，许是觉得姜言意容貌太过艳丽，眼中流露出些许高高在上的鄙夷来。
姜言意不为所动，依然含笑道：“夫人客气了。”
说完她便离开。
两道菜的寓意极好，特别是“福如东海”的南瓜雕花，引得宾客们啧啧赞叹。
这是姚厨子的招牌菜，不仅考验刀功，也是个细致活，下刀的力气稍重一点，这南瓜就雕毁了。
安夫人在姜言意离开后，用帕子掩了一下口鼻，仿佛是闻到了什么让她难受的味道：“这酒楼东家瞧着面生得很，不知是何来历？吃饭的地方还摆弄脂粉，不知情的还以为这是什么地方呢！”
挨着安夫人坐的妇人小声道：“安夫人您潜心礼佛不知道，这位东家可了不得，她是楚家的二姑娘，辽南王前几天刚去楚家提亲，光是纳采礼都叫人咋舌。”
安夫人意有所指说了句：“模样生得好。”
这话是明着是夸姜言意的容貌，实则是说她不过是个以色侍人的。
楚家得了这么一桩好亲事，不少人家都眼红着，只不过当着面不敢说出来罢了。
那妇人听了安夫人这般说，也望着姜言意的背影掩唇笑起来：“楚家几位姑娘都做起这抛头露面的生意，不知道的还以为是他们楚家揭不开锅了呢。”
平日里一直耳背的安老太太突然出声：“素娘，我乏了。”
安夫人只得打住话题，对桌上几位还在用饭官妇道：“你们慢用，母亲身子骨不好，我先带母亲下去歇着。”
官妇们便说了些恭维的话，安老夫人起身，安少夫人自然也得跟着上前搀扶。
姜言意在柜台处一边看账本，一边噼里啪啦打着算盘，粗略算了一遍，如意楼今日开张不到半天，就已经赚了有两百多两银子。
这个数字成功抚慰了姜言意这些天因为花钱如流水而受伤的心灵。
她喜滋滋问一旁的楚淑宝：“你们卖胭脂赚了多少？”
楚惠宝负责管账，立马脆生生回了句：“三十七两了。”
都是个不错的开头，姜言意心情甚好，看着忙碌的大堂，她正琢磨着一会儿做点什么好吃的犒劳伙计们，一个店小二就慌慌张张跑过来，对姜言意道：“东家，安家夫人摔了！”
姜言意吓了一跳，还以为是安老夫人摔了，忙往柜台外走：“在哪儿摔的？”
小二道：“安老夫人乏了，安夫人送她上车后，下马车的时候，不知怎地崴了脚，直接从车辕处摔了下去，门牙都崩断了一根。”
如意楼前就是大街，铺了青砖的，门牙磕地，还真有摔断的可能。
姜言意走出店门，就瞧见安家的马车前已经围了一堆人，安夫人被几个丫鬟婆子簇拥着，嘴边捂了手绢，但手绢已经被鲜血染红。