铁道炊事兵

他往面盆里面洒了些白色粉状物；
“是小苏打，嘿，他们那里来的？”
“可能是他们在战场上缴获的把，美军可不缺这玩意！”
刚才小声嘀咕的两名裁判之中的一位，一眼就认出，孙玉伯洒的是小苏打粉！
“那他们这算犯规吗？”
“犯规？你没看见裁判长站的比我们还近吗？犯规他不说吗？”
“也是啊，魏部长可是精通烹饪，而且铁面无私，他都不说，那就没问题！”
“哈，他们还有白糖？快看！”
“我靠，白糖我们省军区后勤部都是稀罕玩意，他们居然有一盒！”
“没看到人家白糖盒子上的us字样吗？人家缴获的，稀罕你也去朝鲜缴获嘛！”
“你少在这里打击人，部队去不了，我能去？”
“他们东西好全，刚才我还在担心用老面发酵的馒头有一股特有酸味，现在又被他们加小苏打和白糖解决了！”
在孙玉伯放入白糖之后，又加入了些许食盐，一切添加完毕，郭嵩阳明显加大了揉面的力道。
郭嵩阳不停地将面团用手抛起，面团在空中飞舞的时候，被郭嵩阳立马拉成长条；
当长长的面团往面盆里落的时候，郭嵩阳双手合拢，长长的面团被对折起来；
对折起来的面团在空中就互相缠绕，就像一个大号麻花一样落入盆中；
随着面团落入盆中的声音，郭嵩阳立马又将麻花状的面团揉合在一起；
如此反复七，八次，面团表面已经达到反光的程度；
“他们揉了这样一盆老面，在行军路上这些时间，面团就会发酵，等到达了炊事班阵地，这已经发酵好的面粉，在揉到新鲜的面粉里面；”
“可以帮他们至少节省半小时，而且也能立即投入制作，馒头也不会全是死面，这里，他们不过是耽搁几分钟！”
“他们真行，演习规定，可没有规定馒头一定不能是死面馒头啊！”
“能做的更好，为什么不做，我就欣赏他们这时刻把战士挂心上的举动；”
“这位老战士揉面手法与技术真不错，将苏打做成面粉的筋骨，白糖食盐做成面粉的血肉，说实话，等会我还真想去他们阵地吃吃他们的馒头！”
“一起去！”
“看，他们好奢侈，用美军的纯毛毛毯包裹面团来保温发酵！”
“奢侈个屁，你看他们穿的，那个衣服上没几大个补丁，人家这是一切为战士！”
将揉好的面团用纱布包了一层，再用一张美军毛毯层层包裹好之后，放入孙玉伯挑的担子，郭嵩阳立即向楚留香汇报：
“报告班长，面引子已经揉好！”
“出发！”





铁道炊事兵 第六章 有意思还有这种玩法

“到了，同志们，停止前进！！原地待命！不准躺下，不准坐下！”
楚留香在美式指南针的帮助下，仔细对照地图，确认无误后，下达了停止前进的命令；
现在他手上的地图并不是昨晚那张地图了，是昨晚报道的时候，演习指挥部发的全新地图；
炊事班这一路几乎都是在没有路的山间行进，走在最前面的楚留香不仅背负着比其他战士更重的物资；
还要为后面的同志清理道路上遇到的树枝、石头等障碍；遇到沟沟坎坎，还要帮扶其他同志；
炊事班的炊事组战士主要是挑担，武装组战士主要是背负；
背负能让双手腾出来持枪，遇到紧急情况，能立即展开战斗，挑担能携带体积较大，需要经常取用的物品。
而今天，武装组有三名战士在背负之外不得不挑担，东西实在太多了；
剩下的两名武装组战士，一名要做前卫，一名要做后卫，实在不能挑担。
而炊事组的战士除了挑担以外，几乎人人都背负了一些的物资。
楚留香的手臂和腿部都已经被一路走过来的树枝、草刺还有尖锐的岩石划出不少血痕；
裤管底部都已经被割破成条状，丝丝鲜血已经将成碎条的黄色军裤染成红色。
此时的他已经无法控制自己的双腿不颤抖；
这也是为什么他坚决命令炊事班战士不准躺下，不准坐下的原因，一旦现在躺下、坐下，再要起来，几乎是不可能的事情了。
他的行为带动了大家，谁都知道，这时候是意志的较量，而不再是体力的较量；
在来炊事班阵地两公里远的地方，楚留香已经命令炊事班建立了一个物资存储点，由倪不小留守；
在远离炊事班阵地建立物资存储点是大多野战炊事班必须做的一项工作，将下一餐以后的物资存储在远离作战区域的地方，是保障物资不被战火摧毁的有效办法；
所以在来炊事班阵地这最后两公里的路程，炊事班只背负炊具和一次伙食的保障物资，大半物资都存放在了储备点。
然而这最后两公里，却成炊事班最艰难的两公里，他们都是在向一座山峰冲击，迅速提高的海拔高度成为他们最大的挑战，他们的阵地在这座山的半山腰；
“武装组郝世杰勘察地形，选择挖灶点，方宝玉负责清除阵地障碍，百里追负责建立哨位，铁翼负责建立防御阵地，完事之后大家一起挖灶！”
“今天我们挖3号灶！”
“是！”
“炊事组郭大路立即展开炊具，郭嵩阳、孙玉伯负责打水，萧石逸负责柴火，完事之后，开始准备食材！”
“是！”
其实这些事情楚留香根本不用说，但作为战斗命令，这程序不可少，命令必须严谨，这样才能减少战士的理解错误。
如果是非战斗任务，楚留香只会说“干”，其他炊事班战士自然就做自己该做的。
“郭大路，这餐你主菜是什么？”
“班长，自然是你拿手的咖喱土豆！”
“嗯，你那里来的咖喱粉？”
“班长不是咖喱粉，是咖喱油，你看？”
说完，郭大路从自己挑担里拿出一个小油桶；
“班长，这好东西居然没人拿，呵呵，便宜我们了！”
“好，我做，一会你们可要帮我洗土豆和削皮哦！”
楚留香知道，这肯定是班里有人馋嘴了，想着他的咖喱土豆；
他的咖喱土豆在他刚上任炊事班班长的时候，由于过于好吃，深受广大指战员喜爱，一时间野战部队的战士们只知道有位咖喱土豆班长，而不知道楚留香班长。
楚留香看了看戴在手上的表，此时已经是早上八点，太阳已经爬过高山，照耀在他们已经被汗水浸湿的志愿军军服上；
楚留香注意到昆明早上的太阳要比朝鲜迟两个多小时才出来；
太阳毫不吝啬地释放着自己的温度，这让楚留香感觉一股温暖；
望着天空那蓝的不像话的蓝色，楚留香默默一笑；
部队一般在午时开饭，现在还有几个小时，完全来得及；
但演习规定是在总攻时间之前就必须保证所有作战指战员用餐完毕；
总攻时间到现在也没有公布，按照楚留香的经验，部队经常在敌人用餐时间发起总攻；
所以今天的正常做饭时间应该至少比平时提前一个小时；
这也不是绝对，总攻时间是会随时变更的，提前或者延时，都是正常现象，这需要根据战场情况来定。
不过，按照惯例，总攻时间，指挥部都会提前一小时以上的时间下发到连队，以便连队做好出击准备。
正在楚留香思考着演习规定与总攻时间可能出现的情况时；
郝世杰已经挖好了炊烟消散沟，挖无烟灶是炊事班阵地必须的；
今天郝世杰挖的是3号灶，这3号灶并非部队的统一规定，而是楚留香根据自己的经验，总结出了4套炊事用灶的方法，自己命名的；
部队所规定的无烟灶可以说一灶全能，几乎没有什么缺点，但也正是全能，需要挖灶的战士要具备丰富经验，而且挖掘用时较长；
而楚留香自己改进的灶，那是只求实用，不求全能，所以在挖掘的速度上要快很多；
“报告班长，一灶挖好！”
“报告班长，二灶挖好！”
“报告班长，三灶挖好！”
“好，点火！”
“郭嵩阳，一会四灶、五灶挖好就开始蒸你的馒头！”
“是！”
炊事班今天负责的陆军大灶标准是两菜一汤，所以前三灶是留给它们的，而一灶是专门留给主菜的，这并非代表有什么特权；
而是做主菜一般要求火力大，由此产生的油烟也大，必须离炊烟消散通道最近，以防止炊事班阵地因为炊烟飘散空中而被敌人发现，所有一灶只是因为它里炊烟消散主通道最近而已；
这时一名演习裁判向炊事班阵地走了过来，带着裁判专用袖章，一只手里拿着野战部队指挥员专用小红旗；
看见裁判过来，炊事班的战士心里一下紧张起来，迅速回想着自己有没有触犯演习规定；
可想来想去，也觉得自己没错啊！
“78号炊事班注意！你们携带的全部火种，包括火柴、打火机、火炼、火绒等一切引火火种火源，因保管不善，全部失效，规则宣读完毕！”
宣读完规则，这名裁判立即退出了炊事班阵地，留下炊事班在那里发愣；
“有意思，还有这种玩法！”
楚留香抓了抓自己的军帽，心里也是暗自好笑，因为由此开始，不知道后面还有什么幺蛾子规矩出来。
“班长，要不我来转木取火？”
铁翼首先向楚留香请战，铁翼浑身肌肉，入伍前就是学武的；
“可以，给你十分钟！”
“十分钟啊？时间太短了！”
“那二十分钟把！”
“好！”
看见楚留香给了二十分钟，铁翼高兴的拿起两块木材就坐到地上开始准备转木取火。
“铁翼的办法太慢了，要不用枪取火？”
“可以啊，萧石逸，不过，你开枪以后，我们要么被裁判演习出局，要么带着家伙式转移新阵地！”
郭大路语言有些戏谑的跟萧石逸开玩笑；
“别争了，百里追，把你砍柴的柴刀和斧头给我！”
楚留香走向已经挖好的一灶，向在附近的百里追伸出手；
“看，班长一定有办法！”
楚留香接过百里追的柴刀和斧头来到一灶前蹲了下来，将它们放在身边；
“郝世杰，把你伽兰德步枪子弹给我几颗！”
“是!”
楚留香将加兰德步枪子弹头用力去掉，将里面的火药洒在一灶中早已用来烧火的细嫩枯草上，在炊事班所配置武器的弹药中，伽兰德步枪子弹内的火药燃点最低；
然后楚留香右手拿斧头，左手拿柴刀，用力地将斧头的锤面向柴刀刀背砸着划过刀背；
当第一下划的时候，都是铁质的斧头与柴刀相互碰撞摩擦产生了几颗火花；
可惜，第一下碰撞摩擦飞出的火花没有落在火药上；
见到这里，所有的炊事班战士都恍然大悟；
“班长，你有办法还叫我转木取火！”
“嗯，铁翼，你那是后备方案！”
第一次火花没有成功，楚留香立即第二次，接着第三次，第四次，第五次，第六次；
终于，在第十三次，一颗闪亮的火花落入一灶的火药上；
瞬间，火药被点燃，点燃的火药呲呲啦啦想了起来，并冒出浓浓的白烟，顺着一灶的烟道跑了出去；
“呼啦！”一声
枯草因为火药快速燃烧，被点燃了；
早已蹲在一旁的萧石逸立即小心呵护，十几秒以后，一灶内燃起了熊熊大火。




铁道炊事兵 第七章 这就是你说的饺子啊

“秦参谋，下面是那支炊事班？”
此刻，在大黑山主峰上，一名正拿着望眼镜的部队首长看到楚留香炊事班正向最后的炊事班阵地前进；
从大黑山主峰可以环视所有参演炊事班的阵地。
“报告陈司令员，那是今早刚到的志愿军英雄师的炊事班！”
“哦，王胡子的人啊！赶来了？”
“是的，昨晚跟着水灵光同志一起到的！”
“跟我？”
“陈叔叔，我看看！”
正在远处看风景的水灵光听见有什么事情跟他有关，立即小跑过来；
她直接跟陈司令员要望远镜，并没有跟旁边的那位秦参谋要；
“嗯，嗯，是他们，昨晚跟我一起来的！”
“哈哈，就是把你带给我的红米米线吃了的那个炊事班啊！”
“咦！！看你说的，小气巴巴的，人家给钱了，就是我不认识什么钱!”
“哦，给秦参谋看看，别拿废纸忽悠老百姓，如果这样，我毙了他们！”
秦参谋接过水灵光的一看，立即汇报道：
“报告陈司令员，这不是国内的人民币，但是这是朝鲜志愿军军票！”
“哦，丫头，他们刚从朝鲜回来，可能没人民币，这朝鲜军票呢是我们志愿军在朝鲜使用的，这样，我叫秦参谋给你兑换！”
“不换，这军票挺新的，我留着做纪念！”
说完，水灵光赶紧从秦参谋手上抢过军票，生怕秦参谋不给她似的。
“叫你父亲过来，考察考察这支炊事班！”
“好勒！一会就去，我再看看！”
“秦参谋，给这支朝鲜下来的炊事班吃个饺子！”
“是！”
“吃饺子？陈伯伯，你太小气了把，就给他们吃一个饺子啊？”
“哈哈，一个饺子就不错啦，已经是特殊待遇了！”
楚留香炊事班阵地已经挖好了六个灶，其中四个灶已经在烧着水了；
郭嵩阳带着他的帮手孙玉伯已经开始准备做馒头的面粉，他们揉面的地方在一处悬崖地下，这里比较阴凉。
揉面的桌子用石头垒砌桌脚，桌面是炊事班自己带来的木板，木板采用卯榫拼接结构，平时每个炊事班战士都背一块；
一则可以在背负时候保护战士后背不会被背负的物资摩擦到皮肤造成伤害，二则可以作为他用，比如学习时候用的小桌板；
用的时候，根据场地情况或者需要，可以拼出一张或者几张案桌，卯榫结构的拼接相当稳固，这些都是楚留香与郭大路在实际当中总结出来，由小时候当过几年木匠学徒的郭大路制作完成；
桌子在郭嵩阳他们做完白案工作之后，就是郭大路、萧石逸他们做红案工作的工作台。
“班长，你的咖喱土豆今天怎么配？”
“你准备煮多少土豆？”
“班长，一位战士配2两土豆，加我们炊事班，配菜和土豆一共加起来要68公斤左右！”
“嗯，68公斤，分三锅做，每锅你准备至少2公斤咖喱油！然后在准备1公斤菜油！”
“班长，咖喱油只拿了一桶，5公斤！”
“那就1公斤半咖喱油，1公斤半菜油，咖喱油少了，多搞点姜粉！在弄些辣椒粉，但不能多，要考虑到不能吃辣的战士！”
“明白！我在给你配上点胡萝卜，香菇、洋葱？”
“嗯，按你说的办！”
在得知楚留香咖喱土豆配料比例之后，郭大路开始准备食材，除了楚留香的咖喱土豆之外，他还需要准备一道辅菜和一道汤菜；
主菜咖喱土豆味重偏辛辣，所以在汤菜上，郭大路选择了白菜豆腐皮汤，辅菜则是一道素炒竹笋。
白菜豆腐皮每人1两，素炒竹笋同样每人一两。
豆腐皮和竹笋都是干货，郭大路一到阵地就立即用温水泡发。
选择一些干货是郭大路故意的搭配，这样在泡发之后能得到数量更多的食材。
郭大路非常清楚，在战场上的战士一般都会比平时多吃一些，如果是长时间没有食用肉食的战士，在战场上可以一顿吃一公斤以上的食物；
这绝非夸张，而是时代的记忆！
武装组完成自己工作内容之后，除负责放哨的战士以外，都加入了清洗土豆的行列；
正当大家都在忙着准备食材时，刚才那位拿着小红旗的裁判又来了；
他的到来，大家心里都明白，又是来出难题的；
“78号炊事班，发现敌方在阵地东面有侦察活动，命令你班从现在开始1分钟之后派出10名战士进入防御阵地阻击！”
“规则：30个百米游击靶，总环数300环，总成绩低于260环，淘汰！宣读完毕！”
“全体进入东面阵地，准备战斗！”
裁判刚宣读完毕，楚留香就马上下达命令；
由于倪不小在物资储存地看守物资，现在炊事班只有10名战士，必须全部投入战斗；
而裁判只给了一分钟；
所谓游击靶就是在假想敌阵地上会在不同地方随机出现一个靶牌，靶牌上贴有靶纸；
靶牌在出现以后，会在不同时间之内消失，有的时间长，有的一闪而过；有的只会露出半个靶位，有的甚至连10环靶星都不露出来。
260环淘汰，也就是说炊事班所有战士只要打出7个9环以下，就会被淘汰；
百米靶，平均成绩9环，这是对狙击手无瞄准镜状态下的标准，这次考核标准比不上狙击手标准，也差不多了。
炊事班战士迅速拿起在阵地上排列整齐的枪支，扑向东边防御阵地；
百米靶，就是100米靶，当楚留香听到这词的时候，就明白，这是专门为难他们的；
炊事班的武器配备打百米靶，将非常困难；
炊事班的武器配置是这样的；
“炊事组配备美国赖辛50型和55型冲锋枪，一共四支！”
“武装组配备美国m1伽兰德步枪，两支，美国的m2和m3卡宾枪，三支！”
“楚留香配备英国李-恩菲尔德狙击步枪！”
100米靶，武装组的武器问题不大，但炊事组配备的美式冲锋枪就问题大了；
100米，虽然还在冲锋枪的射程范围之内，但是精度已经得不到保证；
但楚留香配备的狙击步枪到非常合适打游击靶，可以说是游击靶克星。
炊事班东面防御阵地是武装组利用周边石头，简单垒砌的几个射击位，它的对面岩石丛生，几乎没有植物；
由于太阳光的照射，加上岩石错综复杂，光线与阴影交错出现，形成的光影情况非常复杂，甚至有眩光出现。
这样的光影条件下，冲锋枪的精确度根本无法有任何保障，误差已经不是人力所能抗拒。
“郝世杰、方宝玉、百里追、铁翼还有我是主力射手，其他人辅助！”
“是!”
扑向东面阵地时，楚留香根据刚才自己想到的战场环境，迅速做出战斗布置；
主力射手，就是每个靶位击打第一枪的战士，如果击打第一枪的战士没有击发或者脱靶，则由辅助射手击发！
能做主力射手的战士，在击发一开始就能预判结果，如果确实脱靶，会立即让辅助射手射击。这样就节省了主力射手再瞄准时间，以免错过游击靶。
5名主力射手迅速进入射击位置，5名辅助射手分别也进入主力射手射击位旁，他们将在战斗中协助主力射手观察靶位出现位置，并引导主力射手射击；
辅助射手要不停的向主力射手汇报比如风速、距离、光线等情况。
就在炊事班刚进入阵地，一分钟已过，第一个靶位就出现了；
“啪！”
刚刚匍匐在地的楚留香就打出了第一枪。他手里是自己从朝鲜战场上缴获的英国李-恩菲尔德狙击步枪；
这是楚留香的宝贝，用这杆枪，楚留香击毙的敌人不低于50人。
“啪，啪！”
接下来两枪由郝世杰与百里追分别击发；
“1，半！”
作为楚留香辅助射击手的郭大路立即报出他发现的靶位；
他的意思是楚留香正前方偏右25度以内，出现一个只有半个靶位的靶牌，如果是出现在左边，则是2，数字单数1、3、5表示目标出现在右边，偶数2、4、6表示目标出现在左边，每个数字间隔25度距离。这是楚留香平时就让炊事班练习的快速沟通方式；
现在楚留香左边目标由郝世杰负责，郭大路也无需辅助报靶左边靶位；
楚留香余光一瞟，果真出现半个靶位的靶牌，真是想什么来什么；
“啪！”
对于这半个靶位，楚留香还是果断开了枪，如果这个靶，楚留香打偏，那基本可以宣告被淘汰了；
这半靶不可能到10环，靶心没有露出，甚至9环都只露了一半。
可以这样说，这靶就是打满分，也是9环以下。
楚留香的位置射击，9环虽然露出，但却被岩石遮挡了弹道，而这一枪也只能由楚留香能射击，其他射击位甚至连7环都看不到。
“丫头，这饺子不错吧？”
“啊，这就是你说的饺子啊”
“秦参谋，一会报他们的成绩！”
“是！”