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穿越重生之农家有贵女

时间:2023-05-28  来源:  作者:绻绻不知
在这之前,封长生所有关于美食的记忆都是盛和楼的那一次酒席,封家众人自然也是听说过的。有一次封长生在县城的丝绸大户卜家做工的时候,正好赶上卜家的喜事,顺便蹭上了那个宴席。
盛和楼?桑苗是知道的,伫立在涒安县的中心大道上,是县城里最大的酒楼,据说因为菜品出色还声名远播,特别是他家的酿螃蟹和水晶鹅,桑苗有心想去试一下却是一直没有机会。





穿越重生之农家有贵女 第44章 日新楼
自己这个大伯父自己虽然接触的少,但是桑苗知道他一向是个实实在在的人,从来不打诳语,要是这样的话,她是不是考虑可以去盛和楼摸摸底?想着心事的桑苗不由得走了神。
“你这次在家多待些日子,地里也该翻翻了,今年老二腾不开手,家里你就多照应点。”酒足饭饱以后封大福不由得满足地眯了眯眼,看着大儿子说到。
“现在城里的活计也不多,这都是应当的。”对于干活封长生向来是没什么话说的,自然忙不迭地点头,地里种出来的粮食可是他们一年的口粮。
桑苗听着爷爷和自己大伯的对话,一个小小的想法不由得在她的心间悄然升起。其实按着封长生在外一年的收入来说,到还真不如在家帮忙的好……
只是眼下桑苗还没有完整的规划,倒是不好轻易说出口。
晚上费灯,封家众人闲聊两句便都散了。
都说饱暖思**,桑苗还在脑子里规划着近期的安排的时候,就听到爹娘那边传来的不和谐的声音。
“孩子们都睡了,我们都这么长时间了……”
“那你轻点……”
床铺微微的“吱嘎”声音,粗重的喘息声……
桑苗即使没吃过猪肉,也见过猪跑,她不由得紧紧地闭紧眼睛,然后用被子蒙住了头看来赶紧给家里盖房子迫在眉睫啊!她现在无比怀念一个人的小空间……
随着自己爹娘那边风消云歇,桑苗听到身边的大姐悄悄地吐了一口长气,看来没睡着的不止她一个人,担心大姐知道自己没睡着尴尬,桑苗在被窝里一动也不敢动,不知道什么时候才睡着了。
第二天看着姐姐眼底淡淡的青色,桑苗不自在地挪开了眼,倒是封长立两口子经过昨晚的运动,两个人之间的气氛格外的融洽。
到了县城,把刘氏安顿好以后,桑苗跟着封长立在南城跟下,看看能不能碰见昨个包圆他们卤食的酒楼。
“老哥,今天来的有点晚啊!”
封长立刚支上摊子,就看到一个穿着宝蓝色团茧绸直裰,中等身材,腰杆挺得笔直的三十多岁的男子踱步走了过来,他身后还跟着一个一看就很机灵的小伙计。
“这个小哥……就是昨个买卤货的小哥……”封长立颤巍巍地指着男子身后的小哥,兴奋地回头和桑苗说到。
桑苗看着语无伦次的亲爹又一次有了扶额的冲动,她原以为经历了那么多,不管遇到什么情况,封长立都会很淡定的。看着对方含笑的眼睛,桑苗不好意思地将自己亲爹的胳膊拉了下来。
男子见状,饶有兴致地打量了桑苗一下,有趣!他做了这么多年的生意,倒是头一次见一个家里小丫头作主的!也就是小农之家才会这样吧!
但是并不妨碍自己今天来的目的,男子眼睛打了一个转,还是落到了封长立的身上。
“我想和你们谈一笔合作,不知道你们有没有意向?”这时候早市上的人不多,男子撩起衣袍坐到凳子上看着封家父女淡淡地笑道。
一听合作,封长立不由得傻了眼,他只知道怎么卖卤货,可是不知道还有什么合作啊!看着来回搓手不知道如何应答的父亲,桑苗不由得再次暗暗地叹了一口气。
她认命地走到对方的身边,扬起笑脸,笑眯眯地问到:“不知道您想怎么合作呢?”
“哦?你能作主?”男子一双丹凤眼里划过一丝精光,看了看桑苗,然后又转头看向封长立。
“我闺女可以做主地!”封长立忙不迭地点头称是。
“这个地方可不是谈生意的好地方,要不去我店里坐坐?”看着来往走动的人群,男子起身轻声笑道。
“好,不过我们得先去新二街接着我娘,我们家在那里还有个摊位呢!”南城跟下来往的人越来越多,自然不是谈事的好地方,桑苗爽快地应道。
封长立看了看铺开的摊子,不由得有几丝的难为。
“你们快去吧,我给你们看着。”刘婶早就听到封家这边的动静了,忙上前笑道。
昨个见有人来包了封家的卤味摊子,他们还说这封家恐怕要发达了,倒是没想到今日主顾又找上门来了。
“谢谢刘婶,回来的时候我给您带您最爱吃的白糖糕。”桑苗双眼弯弯地笑着说到。
女孩子长长的睫毛像两把小刷子一样扫过灵动有神的双眼,脸上浅浅的酒窝让人忍不住心生喜悦。
“我知道了,姐快和你爹去吧,别让主顾等久了。”刘婶忙笑道。
桑苗也不再客气,拉着满脸不好意思,还想和刘婶客气的封长立上了对方的马车。
“还没有问您是哪家酒楼的掌柜呢?”相较于坐立不安的封长立,桑苗在短暂的适应了古代马车的颠簸以后,开口问到。
“你怎么知道我是掌柜的呢?”男子看着桑苗饶有兴致地问到。
“刚刚那个伙计小哥叫您的嘛!”桑苗满不在乎地摊了摊手。
刚刚卓子叫自己了?中年男子的脸上划过一丝困惑,既然被人点破身份,他也没什么好隐瞒的。
“我是日新楼的掌柜,酒楼在春山学院旁边,鄙人姓关,前些日子因看一些学子吃过你家的吃食,后来见好多学子谈起,昨日便着人买了一些。”关掌柜坦言道。
反正这些问题待会他们也会知道,再一个合作嘛!自然是讲究诚意的!何况这封家可是还有一个在县里读书的学子呢!
桑苗一听便知道是怎么回事了!看来真的是歪打正着了,这关掌柜说的前些日子,应该就是自己刚给大哥送吃食的那天。
等他们到新二街的时候,早市的喧闹已经开始了,这里虽然路不宽,每天人却很多。
街道两旁的商贩都已经铺开摊子,地上摆满了当季新茬的蔬菜,刚从地里拔出来的白菜和菠菜,还带着晶莹的露珠,看着很是新鲜。
封家的摊位上,刘氏正忙地热火朝天。




穿越重生之农家有贵女 第45章 合作(一)
“封家的,你说你们这卤味怎么就做的这么好吃呢!我们回家也试了,可是没有这个味道。”一个穿着靛蓝袄子的婆子拿着刚买好的卤味,看着忙的停不下来的刘氏羡慕地问到。
“人家当然是有秘方了,不然咱们这十里八乡的可不只有封家自己卖,你上来就打听人家秘方,这不是断人财路吗?”
“你看你这话说的,我不过是问问罢了,说不定哪天咱们也可以做这门子生意去呢!”那个婆子听了也不恼,倒是站在旁边和食客唠起嗑来。
“关掌柜觉得我们这宗买卖怎么样?”桑芽和关掌柜站在路旁,看着这一幕轻笑道。
都说眼见为实,虽然不知道这个关掌柜来找他们之前心里是怎样的章程,但是看到今个这一幕,恐怕能为他们接下来的合作多点筹码。
关掌柜笑而不语,他相信待会他开出的条件足够诱人,毕竟对于一个小农家来说,没什么比现银更招人喜欢的了。
“哎,你们怎么来了?”给排队的食客包好卤货以后,刘氏抬头就看到封长立父女两个,身边还有两个不认识的人。
“娘,这是关掌柜,找我们谈点事,先把摊子收了吧。”桑苗笑着上前帮刘氏收拾。
刘氏恋恋不舍地看着熙熙攘攘的人群,心里暗暗嘀咕这个什么掌柜的耽误自己的生意,但是她向来听自家姑娘的话,也忙手脚利落地收拾起来。
“我怎么瞧着刚刚那个掌柜的眼熟呢?”等到封家三口跟着人走了以后,旁边卖包子的大叔脸上泛起疑惑。
“我认识那个人,是日新楼的掌柜,之前我还给他们家送过菜呢!”
“日新楼?不就是据说仅次于盛和楼的第二大酒楼?就是春山书院边上那个?”
“可不是吗?你可别小看这日新楼,县里年年的诗会都在他们那里举办。要说盛和楼是富贵乡,这日新楼就是文人墨客,达官贵人的心头好,听说这掌柜的来头可不小,所以可是分不出一二来!”
“他们找封家做什么?难不成看上了封家这摊子买卖?”
“不可能,这日新楼是什么地方,文雅精致的地方,哪能像我们市井小民一样喜欢这口。”正在等主顾的汉子,狠狠地咬了一大口包着肥肠的粗粮饼子,满足地眯了眯眼。
众人听他说的有道理,一时也不再纠结封家人的去处,各自忙活起来。
封家三口上了关掌柜的马车,大约一炷香的时间才到了日新楼的门口。
日新楼并非孤楼,是由楼阁亭榭连绵相接,飞檐画角,翠绿色的栏杆外绣帘儿低垂,猩红的屏风上画着盛开的草木花卉,看上去热闹又文雅。
“关掌柜,我们也不绕弯子了,不如说说怎么个合作法吧?”进了日新楼的雅间,桑苗喝了一口茶水后笑着说到。
果然是个孩子,沉不住气,关啸峰暗笑着摇了摇头。只是关啸峰这个人一向为人厚道又不失侠气,虽然有商人的精明,但是也不因为对方弱小而做出欺诈的行为。
“我想出一百两买你们这个方子,但是条件就是你们不再做这个买卖。”关啸峰简洁利落地说到。
一百两!封长立和刘氏只觉得自己的眼皮狠狠地一跳,他们不可置信地看了对方一眼,这辈子都没有想过会有这么多钱!
封长立双手颤抖地端起杯子喝了一口水,只是因为手抖倒是撒了一大半出来,刘氏见状赶忙帮他擦拭。
关啸峰见状连眉头都没有皱一下,只是淡淡地笑着。不知道怎么的,桑苗对眼前的这个人的好感立刻上升了一大截。
来日新楼的路上她也曾经想过卖方子,对方提出一百两的价格很是划算了,也算是对得起这个方子。她会的东西那么多,只要有本钱,就能钱生钱。
“关掌柜是想做一锤子买卖呢?还是想长线合作呢?”桑苗放下手中的茶盏,笑盈盈地看着关啸峰说到。
“哦,一锤子买卖怎么做?长线合作又怎么做?”关啸峰放下手中的茶盏,再次对眼前的小姑娘的话题提起了兴致。
“一锤子买卖呢,就是按您所说,咱们人货两清,以后毫无瓜葛。”桑苗用嫩嫩的手指蘸着茶水在两个人中间的桌子上画了一道泾渭分明的分界线,然后继续说道,“长线合作呢,就是您付一笔定金做代理费,您拥有封家卤货的独家代理权,不仅仅是在涒安县,就是在整个大雍也只有您家可以卖。我们不卖方子,只卖货品。”
“要是等以后封家卤货的名头打出去了,您还可以去其他县区,州府去开分店,但是我们的收入分成呢,必须要五五分成。”
关啸峰看着自信满满的小丫头不由得发出一声轻笑,他轻抚额头:“你觉得我凭什么会选择第二种方案呢?”
“因为我会让你成为首富啊!”
小丫头托着下巴漫不经心地说到,她丝毫没有意识到自己说的这句话会给人带来多大的震动,仿佛说了句今天天气很好一样。
封长立和刘氏更是没想到桑苗会说出这样的一番话来,两个人不由得一时傻住了。
关啸峰看着眼前的小丫头微微眯了眯眼,说实话在听到首富的时候,他没来由地心思一动。但是只凭眼前的小丫头吗?凭这个猪下水?
年少独自跑到外边闯荡,关啸峰从来不会轻易相信任何一个人,却也不会轻易放弃任何一个机会。
“现在您看到的东西只是冰山一角,既然这么难吃的下水我都可以做的这么好吃的话,您何不尝试着相信我呢?”桑苗知道口说无凭,但是她却有信心促成这次的合作。
这么多年,她还从来没有看人看走眼过!
“你这个提议也不错,只是不知道你这个代理费是怎么算的?还有这个五五分成是不是有点不合理?”关啸峰手指轻轻点着桌子笑道。
封长立和刘氏原以为桑苗只是说梦话,对方肯定要恼了,可是他们没有想到这个关掌柜的竟然实实在在地和桑苗谈起了生意!




穿越重生之农家有贵女 第46章 合作(二)
只要对方肯和自己还价格,说明这件事就有戏!
桑苗倒是没有很急躁着和对方还价,本来她就是给人留出空间地。
关啸峰看着淡笑不语,胸有成竹的小丫头,本来只是抱着尝试的态度,现在心里却莫名地有了一丝期待。他做事一向爽利,既然决定和对方合作也不再墨迹:“这样吧,定金我按照买方子的一半价格,但是分成嘛,我也不占你们家的便宜,四六分如何?”
经营酒楼,秘方才是一切,但是人脉,财力更是关键,所以四六分是很公平的。
桑苗闻言眼里不由得划过一丝诧异,她以为关啸峰会直接提三七分成的,倒是没有想到他会提四六,这样的话倒是他们家占关啸峰的便宜了。
后来再提及往事的时候,关啸峰常常玩笑说要是早知道桑苗说的话是真的,和封家合作的生意那么挣钱的话,他肯定会直接要求三七分的,但是时过境迁嘛,追悔无意。
桑苗和关啸峰签订好合约,封长立和刘氏拿着到手的五十两银子,两个人只觉得就像是做梦一样,激动的说不出话来。
桑苗见状只能对着关啸峰尴尬地一笑,没办法,对于穷了大半辈子的夫妻来说,这可不是一比巨款嘛!
“关掌柜,你们的厨房在哪,可否带我去看看?”觉得占了日新楼便宜的桑苗想着找法子补偿一下。
“随我来。”关啸峰不知道桑苗要做什么,闻言也没有犹豫,领着桑苗便往酒楼的深处走去。
此时正好是日新楼的备菜的时候,后院正忙地热火朝天地,众人看掌柜的领着一个小丫头进了厨房,脸上都不由得划过一丝诧异。
桑苗走了一圈,看着各种时鲜,还有种类齐全的物料,不由得一时手痒,她回头笑道:“关掌柜要是不嫌弃,我给你露一手吧!”
关啸峰伸了伸手掌,示意她自便。掌柜的都发了话,厨房的人自然也是没话说。
一个小女娃能做出什么好吃的来!掌厨的厨头不由暗暗地哼了一声,掌柜的也是昏头了吧。
桑苗才不管众人怎么想呢,她看着盆子里鲜活的鲫鱼,不由得想起一道烧烤鲫鱼来。春天又是鲫鱼最鲜美的时候,这时候日新楼要是能用这道菜的话,恐怕再好不过了。
她先将鲫鱼处理干净后,鱼身擦少许盐和酒,腌渍好。然后又新鲜将羊肉切丁,姜切碎,炒锅烧热后,倒少许油,将葱段爆香,取出切碎。
原先还在心里瞧不上桑苗的掌厨用眼角的余光看着小姑娘这一系列的操作以后,也不由得来了兴致,他放下手里的活计,走到桑苗的身边,看她想怎么做,毕竟这个做法他可是闻所未闻。
本来就是为了教会日新楼的厨子,桑苗也不在意身边突然多了的人影,她专心致志地将羊肉、姜、炒葱、一勺黄豆酱、两勺米饭、少许盐,搅拌均匀,然后炒锅烧热,倒入馅料,煸炒至八成熟,盛出后将馅料填入鱼腹内,塞满。
然后点燃炭炉,炭火调至微火状态,准备刷鱼的酱汁。鱼身刷油后架在烤网上,一面微黄再翻面,期间频刷酱汁,直到鱼熟。
鱼肉的鲜嫩包裹住羊肉的香气,瞬间的鲜美的味道冲击着后厨所有人的味蕾,即使吃惯了美食,掌厨还是忍不住暗暗吞了一大口的口水,此时他真的是心服口服了!
之前听说封家卤的下水,他还觉得不过是浓油赤酱的东西,他们这样的大厨可是不屑降低自己的身份,去琢磨这样的东西的!可是今天桑苗这个烤鲫鱼确实是给他带来了巨大的冲击!
“小丫头,你可以教我们怎么做吗?以后我们可以把这道烤鲫鱼当作我们的招牌吗?”掌厨脸泛红光地问到。
“可以啊,待会我就把方子给掌柜地!毕竟你们掌柜的可是花了大价钱了!”大功告成!桑苗拍了拍手,将烤好的鲫鱼端到关啸峰的面前,让他尝试一下。
光看色相,闻味道,这道菜已经是上品了,关啸峰夹了一块鱼肉放进嘴里,焦香伴着鱼肉嫩嫩的口感在嘴里爆炸开来,瞬间直击人的心底,原来好的美食真的会让人心花盛放。
“你尝尝!”关啸峰冲着掌厨微微点头示意。
早就按捺不住自己的小胖手的主厨忙试了一口,他不可思议地看着桑苗,这真的是天才啊!
他从八岁开始就跟着师傅打杂学习,在后厨拼搏着自己的小天地,可是他没有想到有一天一个小女孩做出来的味道,让他如此的折服!
难道这就是师傅说的天才,万人中也难见一个,天生就知道食物如何搭配。
看着双眼冒光,满脸兴奋的掌厨,桑苗不由得有一丝不好意思,她赶紧闪身出了后厨,要是再呆下去她可是真的成了众人眼中的珍稀动物了!
关啸峰的眼里划过一丝异彩,他突然相信桑苗说让他成为首富的那句话了!毕竟不是谁都能顺手将食材做成美食的!
桑苗回了雅间就看到封长立和刘氏正坐立不安地等着他,两个人面前的茶水和点心倒是一点都没动。
“爹,娘,我没事。”桑苗不由得莞尔,恐怕爹娘是担心自己的安全吧!她拾起桌子上的笔就开始给关啸峰写方子。
“桑苗,咱们回吧。”看着女儿回来,夫妻两个人才长长地松了一口气,两个人忙急急地说到。
“眼瞅着要过晌了,在我们酒楼用过饭再走吧!”跟在桑苗身后的关啸峰接过桑苗手中的方子,热心地说到。
“谢谢您的好意,下次来的时候我们一定在酒楼用饭。”桑苗看着忐忑不安的爹娘笑着回到。
“好,我派辆马车送你们回去,毕竟你们这样回去也不安全。”关啸峰意有所指地看着封长立手中的银子笑道。
别人递过来的好意,桑苗自然不会拒绝。不说别的,就按自己爹娘这个样子,恐怕出了酒楼就要被人盯上了!




穿越重生之农家有贵女 第47章 商量
“掌柜的,您为什么会答应这样的要求啊?他们这不是空手套白狼吗?到头来,这银子花出去了,方子却没有!”卓子跟在掌柜的身后,看着消失在闹市中的马车不解地问到。
“你小子知道什么啊!”关啸峰的眼神淡淡地飘过后厨的方向,就刚刚这小姑娘留下那道方子恐怕价值就不止五十两了,这笔生意怎么看他都是不亏的。
“对了,明天你一早去封家取卤好的猪下水,以后每天都去。”
“好的!好的!”卓子听了连连点头,他一定要好好去看着取回来,这可是掌柜的花大价钱买的!
此时马车上的封长立和刘氏还是处于激动的状态,桑苗见状忙转移两个人的注意力:“爹,您去摊位上取东西吧,我和娘去张叔那里取猪下水,正好和张叔说下。”
今天她和关掌柜谈好以后由日新楼派人去张奎那里取猪下水送到封家,顺便从封家取每天做好的猪下水,至于这个量嘛,到时候看市场的具体情况再定。
“这关掌柜真真的是好人,你提出这个要求的时候,我都觉得人家要拒绝了!毕竟是咱们卖东西,没想到人家想都没想就答应了。桑苗,咱们可是要知恩图报。”刘氏想到刚刚的情形,不由得碎碎念到。
在她看来关掌柜真的是大大的好人,开着那么大的酒楼,却一点都没有仗势欺人,还那么顺利答应了桑苗的要求。
桑苗闻言只是淡淡地一笑,据她看,这个关掌柜可是真真地有大格局的人,能打破世俗相信一个孩子的话,而且她说的合作模式,只不过略略沉吟便答应了,这样的人雄韬可是非同小可。
也不知道这个关掌柜是怎样的出身?桑苗暗暗琢磨着。
“你们娘俩去,没什么问题吧?”封长立下了马车不放心地问到。
“爹,您也不瞧瞧我们乘坐的可是日新楼的马车,而且是去张叔那里,您有什么担心的?您快点去取东西吧,咱们家里见!”桑苗笑着摆手道。
虽然还是不放心,但是家伙什却不能不管,不然回家后怎么做卤货呢!现在他们可是有固定的买家了!明天还要给日新楼供货呢!封长立想着这样的好事,嘴角不由得裂开。
等桑苗到张奎的肉摊的时候,太阳已经爬到了半空上,张奎看着她身后的马车,脸上不由得露出诧异的神色。
桑苗取了货,又三言两语地和张奎交代了事情的经过,张奎听了不由得啧啧称赞:“你这个小丫头真有你的!没想到这件事真让你做成了。”
当初桑苗刚开始想卖猪下水的时候,张奎其实心里还是担心的,他从来没有想过真的有人会靠着猪下水做出名堂来。
“张叔,当初也多亏了你,一直白搭给我肉骨头,您放心吧!我以后一定不会亏待你的!”桑苗开玩笑地说到。
“哪敢成好,我以后可就要靠咱们小桑苗了!”张奎麻利地给桑苗扎好她要的肉,笑着打趣道。
“好嘞!张叔,我们先回了,等过些日子再来看您。”桑苗怕车上的刘氏等急了,看着张奎称好肉后忙取了道别。
张奎虽然有心还想打听一下桑苗和日新楼的合作,但是想了想还是终究作罢。
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