穿越重生之农家有贵女
时间:2023-05-28 来源: 作者:绻绻不知
猪下水……他们不是没有吃过,只是难吃的让人难以下咽,所以家里就再也没有买过了。
蒋氏都到门口了,听着封大福的话,手不由得又缩了回来。她看了一眼破锣里边的鞋底子,终究还是压下了自己的性子。
看着蒋氏从门口退了回来,封大福不由得满意地暗暗点头。俗话说家和万事兴啊,首先他们自己不能乱了阵脚才是。
“老大家的,你能帮忙就帮,不能帮忙就回屋!有那个时间不如给孩子纳几双鞋。”蒋氏想了想冲着屋外喊道。
本来还想挑事的王氏闻言只觉得一口气堵在了胸口,一时间,她的脸上各种神色交错,尴尬至极。但是婆婆发了话,她自是不敢说什么,只能恨恨地瞪了封长立一家子一眼,然后转身回了东屋。
“真是气死我了!我瞧着你奶奶也是糊涂了!竟然任由你二叔一家人死作!”回了屋后的王氏气地摔了自己的针线破锣。
“娘,你小声点,这要是让奶奶听见了,奶奶又要生气了。”桑花看着怒气冲冲地王氏不由得暗暗叹了一口气。
最近她们跟二房的较量从来就没有占过上风的!真是奇了怪了,以前的时候都是二房吃挂落,现在却是她们了。
“你奶奶就是个见钱眼开的主!这可不是家里都指着你爹的时候了!不就是些破布吗?有这么金贵吗?”王氏看着破锣里边的布头不由得心下更加地生气。
就这些布头还有棉花,桑苗还不是花的家里的钱买的!现下家里每个人脚底下有双新鞋就都说是那个小丫头的功劳!凭什么?
要是把钱给她!谁买不来?
不管王氏怎么想,桑苗才不在意呢!只是她很有点诧异蒋氏的态度,但是总归这件事对生意是有利的,她从来不会和自己的好运气作对。
“娘,大姐,拿着点面粉,咱们去河边洗大肠去。”桑苗装做没有听到东屋那边的动静,笑着说到。
刘氏现在已经习惯听从桑苗的指挥了,她让桑叶带上一点面粉,娘三个便浩浩荡荡地往河边去了。只是这个大肠的味道真的是太难闻了,要不是想到色泽诱人的成品,桑苗可是做不到这么面不改色。
“小苗,这个东西真的能吃吗?”桑叶虽然脸上都是嫌弃之色,但是好歹是妹妹的主意,不管怎么样,她都应该帮她。
“大姐,你相信我!我会做的很好吃的!”桑苗笑着说到。到了河边以后,她本来也想帮忙,可是被刘氏和桑叶嫌碍手碍脚,只能蹲在一旁看了。
只是看着这个大肠的处理过程,一向有点洁癖的桑苗突然对自己产生了怀疑,自己待会还能吃得下去吗?
刘氏和桑叶到底是干活利索,不大一会便将猪大肠的内部清理了干净,桑苗又指挥着她们分别用面粉和盐揉搓猪大肠的内壁,这样折腾了个三五回,那股熏人的臭味终于淡了。
穿越重生之农家有贵女 第30章 成品
“娘,你闻闻,那股腥臭味真的基本上没有了哎!”桑叶闻了闻洗好的猪大肠惊喜地说到。
还真是,刘氏凑上前去,脸上不由得露出了笑容,好了,这下她可就不担心了,好歹这个东西能入口,也不枉她们花的铜板子。
“走了,回家我给你们露一手!”看到自己期待的结果,桑苗迫不及待地说到。
封长立在家早就按照桑苗的吩咐先把新买的大锅用猪油抹了一遍,然后又烧开水倒掉,刚刚收拾干净就看到去洗猪下水的娘仨回来了。
见一切准备妥当,桑苗指挥着刘氏将所有的猪下水先焯了一遍水,又洗了一遍后,清水下锅放入葱姜,还有她从药房买回来的那些大料,盐,还有家里做的大酱!
现在一家人对桑苗的行动已经终止了询问的想法,她说什么大家就做什么。
看着一切都有条不紊地进行以后,桑苗笑眯眯地进了堂屋,讨好地看着蒋氏问到:“奶奶,今个咱们全家都吃炊饼吧!”
一听吃炊饼,蒋氏的眼睛一瞪刚要骂人,可是封大福微微咳嗽了一声,她终究将骂人的话收回来了,只能硬邦邦地说到:“家里不过是刚挣了点钱,就都吃白面了?日子还过不过了?不当家不知道柴米贵!”
“奶奶,我不是为了我自己,今天做的东西也是以后我想卖的东西,我就想让大家都尝尝。”
一听是吃食买卖相关的,蒋氏面色虽然不好看,倒是不好多说了,她只能起身将面粉拿了出来。
“谢谢奶奶!”得了面粉的桑苗忙提着出了堂屋,在院子里听见动静的桑叶忙上前帮她,看着姐姐不赞同的眼神,桑苗调皮地眨了眨眼睛!
她也是为了大家好嘛!给大家改善改善伙食!诚然试菜有试菜的法子,但是既然家里都有钱了,何必再过苦哈哈的日子。起码对于那些干涩的粗粮饼子,她是真的觉得咽不下去!
她每天吃饭喝的水比吃的饭多多了!再这样下去,她还怎么长高啊!
桑叶一向是干活的好把式,二话不说就和刘氏忙活揉面,准备烙饼。听见院子里动静的王氏也不关着自己了,也跟着出来帮忙。
王氏这个人也是过日子的好手,只是这些日子被二房的风头压的心里一直顺不过气来罢了,但是没人会和自己的肚皮过不去。
三个人做事都是麻利的,不一会封家的小院里便飘出了白面饼子的香气。
这时候锅里的卤煮也已经烧开了,桑苗上前抽出两根柴,用小火慢慢地煨,这样做出来的猪杂软嫩,猪杂汤也能糅合进了食材的鲜香。
卤煮的香气就这样一点点从封家的柴房飘到院子里,飘到了各个屋子,然后飘到了其他人的家里。
“这是猪下水的味道吗?怎么会这么香?”在屋里的蒋氏早就坐不住了,她走到院子里问到。
“是的,是的!”封长立激动地直搓双手,他从来不知道猪下水也可以做出这样的香味。
终于闻到熟悉的香气,桑苗陶醉地深深地吸了一口气,看来成了!
“这是谁家做的肉呢!这么香!”
围墙外传来村里人好奇的声音,封家的众人相视一笑,恐怕大家都想不到猪下水可以做出这样的美味吧!
“小苗,小苗,你又做了什么好吃的?”去割草回来的桑芽放下自己的背篓就跑到了柴房。
“你看看你这个丫头,还是当姐姐的呢!都还没有你妹妹稳重!”刘氏看着桑芽头顶上的草不由得笑骂道。
稳重?桑苗?这个小丫头现在可不是稳重而是成精了!没想到这样的吃食也能让她琢磨出来,王氏心底里隐隐地升起对这个小侄女的好感。
“爷爷,我想做出来以后,咱们给村长爷爷也盛一碗尝尝,您看可以吗?”桑苗看着站在堂屋门口的封大福笑着问到。
“好,好,好,顺便给你二爷爷家也送过去一碗。”封大福笑道。他没有想到自己这个小孙女竟然真的能折腾出东西来!
往常的时候,他不爱家里人往几家跟前凑,是因为家里条件不好,不想让人觉得自家要占谁的便宜,现在可是不一样了!封大福只觉得这些年压在自己心底的郁气一点点散开。
一听要送出去两碗,蒋氏不由得心下不舍,可是封大福向来说一不二的,她也只能听从了。
等着猪下水都卤好了,桑苗指挥着刘氏将猪心、猪肝、猪肺等细细地切了,放回到锅里,继续用火煨着,然后又将大肠单独切了出来。
村长家和封二和家每家都是一大碗的猪杂汤,桑苗又撒了一把葱花,乳白的汤飘着翠绿的葱花,看上去好看极了。
在后山砍柴回来的石头和封瑞平被安排去给两家送吃的,看着自己的小哥狂咽口水的样子,桑苗偷偷趴在他的耳边轻声说到:“小哥,家里还有更好吃的,你可别在路上偷吃啊!”
石头闻言不由得气鼓鼓地瞪了桑苗一眼,真是小看他哩!他才不会偷吃呢!
“你这丫头,快别逗你小哥了!你们快去快回,别撒了。”刘氏笑着点了点桑苗的额头,这个小苗就是喜欢逗石头。
石头和封瑞平忙连连点头,转身去了,两个人的速度快得很,等他们送到跑回家的时候,封家这边的饭桌刚刚摆上。
“瞧瞧你们,急什么?”封大福看着气喘吁吁的两个孙子,不由得没好气地说到。
蒋氏平日里最是疼孙子了,她唯恐封大福要张口训人,忙招呼大家开动,众人的筷子齐齐地往猪杂汤里伸去,就是没人尝试桑苗让单独切出来的猪大肠的。
桑苗见状不由得暗笑,她不紧不慢地将卤好的大肠夹在炊饼里,香滑的大肠配上又软又韧的炊饼,再来一口鲜香的猪杂汤,只一口!桑苗终于觉得自己的生活从地狱回到了人间。
众人见桑苗吃的香,不由得将信将疑。桑苗见状,放下自己手中的炊饼,伸手帮封大福卷了一个,封大福对吃食不是很挑嘴,只是曾经对猪大肠的印象让他有点望而却步。
但是看着小孙女笑眯眯的脸,他便顺手接过来,张嘴一咬,瞬间眼神就亮了起来。
看着封大福不住地点头,封家的其他人也跟着尝试起来,一时间一盘大肠竟然见了底!
穿越重生之农家有贵女 第31章 家人
“这大肠竟然能做出这样的味道,还有这猪下水怎么做的?”王氏一边快速地咀嚼,一边含含糊糊地问道。
好在王氏也只是顺口问完后就被眼前的美食完全吸引住了,全心都在吃上。桑苗也乐的装做没有听到,不是她不想讲,只是在所有的事情没有把握的时候,她习惯自己掌控。
“哎,要是年哥也在家就好了。”一顿风卷云残以后,蒋氏打了一个饱嗝,看着桌子上的猪杂汤砸吧着嘴说到。
这些日子家里的事情不多了,封瑞年便回了县里的学堂。
“这还不简单,我多卤一点,明天给哥哥送过去便是。”桑苗笑着说到。
“这是个好主意,那给你大伯也送点去!”王氏一听,眼前不由得一亮。
“老大在城里给人做工,吃住自然有主家操心,饿不着他!”封大福听着王氏的得寸进尺,不由得沉声道。
这些日子以来,桑苗大概摸透了自己这个大伯娘的性格,能占小便宜的时候,绝对不会放过,只是无伤大雅的事情,桑苗自然懒得和她计较。
“爷爷,你觉得打明个开始我们开始卖猪下水的吃食怎么样?”桑苗目光灼灼地看着封大福问到。
“你既然想明白了,放手去做就是。只是猪下水的名字说出去,恐怕是不好听。”封大福沉吟道。
“我都想好了,咱们就叫封家卤煮好了,也不用刻意提,大家一吃自然就知道了。”桑苗胸有成竹地说到。既然打算卖吃食,自然是早早地打出自己特色的牌子比较好。
就像是现代的周黑鸭,还有风靡全国的黄焖鸡等,无一不是有自己的特色,然后打出了名号。
“这个主意好!封家卤煮!这以后要是出去,人人就知道咱家了!”王氏兴奋地说到。
封大福摸了摸自己的烟袋,倒是觉得这是一个好主意。连当家人都拍板了,其他人自然是没有异议了。
晚上睡觉的时候,想着明天的生意,桑苗稚嫩的脸上多了几分的沉思,明天又即将是新一程的开始了,她相信以后家里的日子会越来越好,起码现在家里人终于敢吃得饱饭了,她拽了拽身上黑硬的棉被自我安慰道。
“你说小苗是怎么知道就可以用那些草药煮东西呢?”与沉浸在喜悦中的众人不同,刘氏从吃饭的时候就心事重重的。
一开始的时候,自家姑娘能将猪下水做出这样的味道来,她自然是高兴的,甚至自豪的。可是想到越来越聪明,有主见的女儿,她还是心下忐忑的。
老话说的好,多智则为妖,桑苗又是从哪里知道这么多东西的呢!
“你不要多想了,爹已经和我说过了……”
桑苗屏住呼吸听着封长立和刘氏低声的解释,心间无比清明。她也知道自己操之过急了,应该循序渐进,起码等到自己的小兔子长大了,再用兔子做入手,这才最是顺理成章的。
可是她实在受不了现在的生活了,真的不是人住的环境,不说屋里四面漏风,就是封家的生活条件,恐怕不等她熬到那时候,家里一个个地就病了,到时候恐怕也没人有心思顺着她折腾了。
现在当务之急就是自己掌握主动权,现在受人怀疑的境地,她自然也想过。好在她提前和爷爷报备过自己的非常人之处。
也幸亏封大福是个明事理,还知道为孙女打算的人,瞧瞧这些麻烦不用她出面,就都被解决了。
“还有这样的事?你说桑苗这个傻孩子怎么不和我们说呢?”刘氏听着封长立的话不由得心下发酸,原来自家姑娘现在变得这么聪明,是因为去鬼门关走了一遭啊!
一想到这里,她的心里就密密麻麻地酸楚,当初的时候,都以为自家姑娘救不活了,他们可是真的想放弃的……
“桑苗人小,可是却懂事着,她虽然人小,可是什么都知道。不和我们说,定然是怕我们担心的。你瞧瞧这个小丫头陪着我们去县里,脚上都走的起泡了,硬是连吭都不吭。还是那天我撞见桑叶给她挑泡才知道。”封长立看着黑暗的屋顶,叹了一口气说到。
还是他没用,让孩子跟着他吃这么多的苦。、
“什么?我怎么不知道?”刘氏一听不由得心下有点着急,就要起身去看看。
封长立赶紧一把拉住她:“孩子都睡了,别叫她了。想来这几天也早好了!你这整日的担心买卖不好,桑苗受娘的责骂,一心扎进吃食里,自然不知道了。”
“还是我这个当娘的不好……”
黑暗中传来刘氏的自责声,还有封长立轻声的安慰。桑苗的心头一时感动,一时又觉得温暖。
这种打心底里的关心更能触动人心,哪怕是桑苗那颗在现代社会已经炼得水火不入的金刚心。
就在桑苗胡思乱想的时候,一只手悄悄地伸过来,帮她盖了盖被子,然后又轻轻地摸了摸她的头发,轻轻地拍了她两下,如同她还是小宝宝一样。
桑苗知道那是自己平日里一向严厉的大姐,大概是听到封长立夫妇的对话,心疼了吧。桑苗只觉得心间的一股股热流涌动而出。
如果说之前她奋力让家里过的更好,很大原因是因为自己不想过这样的日子的话,现在的这一刻,她却是真心地想让自己这家人过上好日子。
不仅仅是吃饱穿暖,而是永远没有后顾之忧的生活!她愿意用这双手创造奇迹,而且她也相信,她一定可以!
在这样纷繁的思绪中,桑苗终于缓缓地进入沉睡。大概是昨日睡地太晚,第二天一早封长立两口子收拾好以后,看着睡地天昏地暗地的桑苗,不由得犯了难。
“要不今个咱们两个去吧,别叫桑苗跟着了。”刘氏看着睡地香甜的女儿,心疼地说到。
“今日是第一日,昨个桑苗也没说出个价钱的章程……”封长立看着沉睡的姑娘左右为难。
或许是自己身上的目光太过灼烈,桑苗终于在他们不知道如何是好的时候睁开了眼。
穿越重生之农家有贵女 第32章 大卖
“小苗,你醒了,你和我们说一下今个这卤煮怎么卖,你就别跟着我们去了。”刘氏坐到小姑娘的床头柔声说到。
“那怎么行?今天我是肯定要去的!”桑苗一下子坐起身子,人也清醒了几分。
现在可不是享受放松的时候,得赶紧挣钱啊,她还要买车,建房子,买地……她想做一个货真价实的地主婆。
刘氏还想再劝,桑叶已经开始帮自己的小妹穿衣服了。她知道桑苗的性格,决定的事情,肯定是要去做的,与其在这里打嘴官司,不如赶紧帮她收拾利落地好。
刘氏见状虽然心疼,也只能应着。她赶紧出去盛了一点热水,回到屋子的时候,桑叶已经帮桑苗穿戴整齐了,就这样在迷迷糊糊中,桑苗已经被包裹好放到封家的手推车上了。
骨子里是个成年人,在刘氏把自己抱起来的时候,桑苗还是有点不好意思,但是身上的疲惫已经战胜了她所有的理智。
因为生意上的起色,蒋氏也放开了对家里的东西使用的管控,比如现在这个手推车。刚开始的时候,他们可是没有这个待遇。
等到封长立夫妇带着桑苗到了县城的时候,天正好刚麻麻亮,他们旁边的吃食摊子已经三三五五都支起来了。
在袅袅的香气中,桑苗终于彻底醒来。看着封长立手脚麻利地搭炉子,刘氏在准备着卤煮,桑苗也赶紧力所能及地摆好桌子,板凳。
“哟,封家嫂子,你们今个这是卖什么呢?这么香呢!”旁边的刘婶一边手脚麻利地捏着手中的馄饨,一边嗅了嗅空气中的香气,探头往封家的这边锅里看了看。
“我们做的卤煮,你尝尝!”刘氏忙笑着盛了一小碗递给她。
这些日子,刘婶没少帮他们!而且小苗也没少吃人家的馄饨,当然她家的丫头也没少吃摊子上的河蚌银缕粉,一来二去的,两家也是越来越熟稔。
“这怎么好意思呢!不要,不要!”刘婶赶紧摇头拒绝。
“这可是我刚刚研究出来的呢!刘婶就帮忙试试好吃不好吃,毕竟您卖吃食那么多年,最有经验了!”桑苗上前将碗塞到刘婶的手里。
刘婶向来也不是扭捏的人,忙接了过来。反正人嘛,就是有来有往,关系才能越来越好。刚开始封家来这里摆摊的时候,她就觉得这家人不简单。
第一天的时候,用的家伙什都是不齐全的,可是第二天来就都换了。他们适应这个市场的能力可是比她强多了。当然她也没有看走眼,随着稳定下来,封家的摊子上的人也越来越多,顺带地把她的生意也带好了。
“这是猪下水?你们竟然能做出这样的味道来!真是比猪肉还好吃呢!”只尝了一口,刘婶忍不住惊呼道!
猪下水是他们穷苦人家最容易买到打牙祭的东西,只是味道实在是令人不敢恭维,渐渐地越来越少人买了。
可是她没有想到封家竟然可以用猪下水做出这样的美味来!真真地是化腐朽为神奇!要是桑苗知道刘婶在想什么的话,恐怕她就会无颜以对了!
毕竟这些东西都是中华历史的几千年的结晶,她只是顺手拿过来抄用罢了!说到底只是她占了先机!
得到刘婶的肯定后,封长立夫妇自然是满脸喜意,看来这桩买卖跑不了了。
说实话这些日子,虽然他们两个明面上没有说什么,可是心底却是急地很!毕竟河蚌也只是季节性的东西!现在好了!
俗话说酒香不怕巷子深,封家卤煮的味道,很快就把众人吸引了过来。五文钱一勺的卤煮很快就得到了大家的青睐!可是能吃到热乎乎的肉呢!货真价实的肉香!
刘婶看着封家的摊位上热闹的喧腾,不过一炷香的时间,摊位上已经坐满人了!竟然还有人自己带着碗来买的!毕竟那么一大勺子肉谁看着不眼馋!
虽然是猪下水,可是碍不住这个味道香啊!五文钱能买几个馍?为了这份香气也值得试试啊!
“老封啊!你这买卖做的,卖什么都认五文钱吗?你要是这个卖法可是亏了!”一个常来吃饭的食客抹了一下嘴,意犹未尽地说到。
封长立只是嘿嘿一笑没有说话,桑苗可是说了,现在最要紧的就是把他家的名声打出去。自己虽然不懂为什么,但是照做肯定是没错了!
封家的大锅里的袅袅香气随着一勺勺的美食离锅,终于渐渐地见了底。看着渐渐散去的人群,封长立和刘氏才有空隙坐了下来。
桑苗赶紧给自己爹和娘一人盛了一碗猪杂汤,然后帮他们泡好玉米饼子。
“你家桑苗可真是贴心,我家狗蛋比桑苗大两岁呢,每天就知道上房揭瓦的。”刘婶看着贴心的桑苗不由得羡慕地说到。
“男孩子嘛,难免调皮点,你们妞妞也是懂事的很,每次来市场的时候,都会帮着收拾,可不比我们桑苗差。”刘氏忙笑着说到。
这些日子和刘婶熟悉了,因为又是一个姓氏,难免心理上也就感觉亲近点。所以,两个人闲话家常的也不少。
刘婶闻言想到自家的小姑娘,心里也不由得甜滋滋的,只是不好意思表现出来,便忙岔开了话题。现在市场上的人已经不多了,大家都开始三三两两的收拾摊位准备回家。
“你们这是准备以后改吃卖卤煮了?”刘婶好奇地问到。
“正是呢!这些日子河蚌也不好抓了,而且大家也吃腻了,开始的时候都是图个新鲜,终究不是长久之计。还是卖稳稳妥妥的吃食的好。”刘氏麻利地收拾着东西笑着说到。
“正是这样的道理呢!我听说城西也有人仿着你们卖河蚌的吃食呢!原先还替你们担心,今个看你们卖的吃食倒是放了心。”刘婶笑着说道。
桑苗听了只觉得暖心不已,多少做买卖的人,唯恐自己的生意被人抢了,就要打压人家,刘婶倒是很不一样。
穿越重生之农家有贵女 第33章 学院
封家这边和刘婶道了别,桑苗和封氏夫妇便急急地往封瑞年的学院里赶,昨天晚上蒋氏临睡的时候特意跑到二房这边叮嘱他们给封瑞年送些吃食。
对于自己的这个大堂哥,桑苗是打心底里喜欢。年纪不大便沉稳有余,为人质朴又懂事,很有担当。
不用蒋氏吩咐,桑苗也会多多准备的,她还想靠着自己这个大堂哥宣传名气呢!学子们嘛,读书第一,闲来诗词歌赋,自然美食是少不了的!
虽然现在家里经营的吃食种类不多,但是以后肯定会越来越多的,先打出个吃食的名头也好。
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