擎宋

对着粘伊奶娘笑了笑，算是打了招呼，乐天才接着言道：“方才官人我去了泾原路安抚使司，听闻边关来报，夏国倾国之力举兵来犯，这六七日内不止收复先前失陷的割沓寨、赏移口，眼下己经围困怀德军；另一路攻克了我大宋的会州，进而兵围我西安州，按眼下的行进速度，待两路夏军会师后，定会兵围镇戎军，取镇戎军后进而入萧关以内直逼渭州……”
“太好了……”没等乐天说完，兰朵公主一副手舞足蹈的模样。
“殿下！”感到兰朵公主的表现极不合时宜，粘伊奶娘立时开口阻止，又低声在兰朵公主的耳边道：“殿下莫要多言，这里是大宋的地界……”
“大宋又怎么了？”兰朵公主依旧还在兴奋之中，言道：“会州、西安州、怀德军还有兰州以前都是我大夏的国土，夺将回来也是理所当然的……”
闻言乐天心中微喜，却是挑眉道：“据听前言军报，夏军自攻取会州、割沓寨、赏移口后举行大规模报复，将城中百姓屠戮一空……”
“啊……”兰朵公主不由的一声惊叫，完全不见方才手舞足蹈的模样。
旁边的奶娘粘伊闻言也是被惊的身躯一震，半响后才回过神来，急急与乐天言道：“驸马爷说的可当真？”
“军令如山，谎报军情者斩无赦，又岂人敢谎报瞒报？”乐天冷声道，又叹了口气，“官人我现在担心的是你们……”
兰朵公主扬着头，嗤笑了一声道：“本宫是堂堂大夏的公主，你们这些宋人又能将本宫怎么样？”
对这个生来高贵，却有些不识时务的公主殿下，乐天有些无语了，声音中故意带着怒意：“乐某是怕渭州城百姓听闻从会州、割沓寨、赏移口的消息后，会愤怒的将你这个夏人公主、还有你身边的婢子撕成碎片生吞掉！”
兰朵公主自恃身份高贵，但奶娘粘伊却知道自己所处的险境，与乐天急声言道：“驸马爷是说现下渭州城的百姓还不知道这件事？”
乐天反问道：“这个消息还没在百姓中传扬开来，若是传扬开来，公主殿下的鸾驾还会在这公馆里坐得安稳么？”
奶娘粘伊劝道：“公主殿下，趁现下渭州城内的百姓还没有迁怒于公主殿下，不如早些离去，免得发生意外！”
兰朵公主依旧矜傲：“本宫是大夏的公主……”
“历朝历代的亡国公主，都不过是胜利者的战利品罢了！”不等兰朵公主将话说完，乐天立时打断了其的话，话音冷酷无比。
被乐天说的，兰朵公主立时无言以对。
乐天接着言道：“乐某劝公主殿下莫要再以公主自居，夏国国主这所以将公主嫁与乐某，明面上来说是改善两国关系，实际上暗中是为了麻痹我大宋，暗中为了侵宋做准备，大夏无力支付我大宋提出的战争赔偿要求，只能以战促和……”
说话的时候，乐天走到兰朵公主的面前忽然住口，居高临下盯着兰朵公主。
看到乐天走到自己的身边，眼睛直直的盯着自己，兰朵公主下意识的退后几步，略有些紧张的问道：“你……你想干什么？”
“公主莫要误会，乐某并无意冒犯，乐某只是要告诉公主殿下一个事实罢了！”乐天轻笑却带着几分挑衅之意，继续言道，“历朝历代公主和亲，不过是一种政治手段罢了，就实质而言，公主殿下己经被夏国国主陛下抛弃了，被当作一个迷惑大宋朝野上下的弃子罢了……”
“我不听，我不听，我也不信！”兰朵公主捂住了耳朵，口中大声叫道。
“事实便摆在这里，有什么不信的！”乐天摇了摇头，接着言道：“公主莫要忘了，在割沓寨宋夏交界之处，公主殿下与乐某可是被夏人所围，险些丢了性命，这其中的缘由与关节，殿下还想不清么？”
被乐天前前后后的说了一在堆，甚至连自己与生俱来的那点骄傲也被乐天击得粉碎，此刻的兰朵公主不止有些绝望，更有些六神无主起来，只得将求助的眼光投向奶娘粘伊。
看到兰朵公主求助的眼神，奶娘粘伊会意忙向乐天求道：“依驸马爷的意思，我家公主现下应当怎样？”
想了想，乐天说道：“现下宋夏开战，前方兵荒马乱的，到处都是乱军与难民，你们是回不到夏国的，还是去汴都罢，本官派随行的二百禁军保护你们，路上是没人敢阻拦与难为的，再说我大宋是为礼仪之邦，定然不会为难殿一个弱女子的！”
奶娘粘伊将目光投向兰朵公主，征询其的意见：“殿下意下发何？”
不等兰朵公主回话，乐天便替兰朵做出了决定：“就这么定了，眼下便走，若是迟了些，前方战败的消息传来，渭州城的百姓听闻消息后愤怒暴|动起来，难免会冲击这州公馆，到时公主殿下便有危险了！”
听到乐天这么说，兰朵公主依旧耍着小脾气：“本宫的事，如何要你来做主！”
对此，乐天很是霸气的说道：“你要记住，本官曾说过，嫁与乐某就是乐某的妻子，在本官的家里没有什么大夏的公主，只有乐家的女人……”
随即乐天又吩咐奶娘粘伊，道：“你们先与公主准备一下，本官去外面召集人马车辆，护送公主去汴都的家里。”
“婢子遵命！”奶娘粘伊忙回道，随即开始吩咐身旁的一众婢子收拾东西。
出了兰朵公主的屋子，乐天的脸庞上立时露出阴谋得逞的笑意：“小丫头片子，哄你还不是跟玩一样……”
方才的话，自然是乐天诓骗兰朵公主的。
……
随乐天自汴都来的二百禁军被召唤齐整，这些禁军早就思乡心切，听到要回汴都一个个精神抖擞起来。
随后又将屠四唤到近前，乐天嘱咐道：“屠四，你且先随公主回去，咱们离开汴都前，官人我己经花大价钱将咱家左边的那家宅子买了下来，回去后你将公主安置在那个院子里便是！”
帝家天女自然性子都高傲古怪，乐天可不想让自家后宅乱成一锅粥，便花了重金将自家旁边的宅子买了下来。乐天的宅子毗邻大内宫禁，那一片居住的人非富即贵，又岂是单单用钱可以买的了的，为此乐天还动用了梁师成的关系。
梁师成势大，旁边的那户人家自是惹不起，再说乐天给的价钱足够买两座宅子了，而且还许他官升一级，又何乐而不为。
目送着兰朵公主的队伍离去，乐天心里的一块石头也落了地，若不改变兰朵的思想，这丫头始终是个麻烦，看样子自己还是要长久为其洗脑，只是路漫漫其修远兮。
……
为将乐天纳于自己麾下，种师道专意去了一趟六路边事帅府，童贯自然点头应允。
“乐小儿真是不识抬举！”待种师道离开后，童贯一张脸立时阴沉了起来：“种师道恃功自傲，当真以为攻夏，本帅非他为主帅不可么？”
这时有侍俸在童贯身边的亲信宦官，低声言道：“种师道与乐天关系素来密切，据尚未曾证实的消息，那乐天认了种师道做义祖父！”
“此事当真？”童贯余怒未消，接着怒道：“他二人就不怕朝廷弹劾么？”
“大帅息怒！”董耘在旁边劝道：“乐天于熙河有所建树，种师道更是战功卓著，二人有英雄相惜之意倒也不奇怪，再者说以年纪而论师师道做乐天爷爷辈绰绰有余，二人私交这样称呼也亦非不可。”
“官场上拉帮结伙，又岂是我大宋之福？”童贯冷哼了一声。
董耘接着劝道：“大帅莫要拘于此等小节，又岂能为此小事而误了大帅伐夏封公的大业！”





擎宋 第609章：乐大人发明的军粮
伐夏在即，种师道开始召集泾原路一众将领商讨伐夏路线与相关准备事宜，既然被安置在军中，这些大大小小的会议，乐天自然跟随在一旁。
只不过乐天在军中的定位有些尴尬，既不是统兵的武将亦不做幕僚的文臣，但却又是堂堂的正四品中书会人，此外头顶上还有一个正五品的枢密都承旨与差通西河房的差事，越发的显得不伦不类。
五路代夏出兵在八月底，此时九月初，两次出兵西夏在时间上显得极为相近，不过眼下的大宋比起神宗朝时有许多优势可言，神宗朝时莫说割沓寨，赏移口，便是兰州、西安州、米脂甚至连怀德军、镇戎军都在西夏人的控制之下。
如今卓啰和南军司己经被河湟牵制住，再出西安州牵制住西夏的西寿保泰军司，环庆路刘仲远攻克或牵制住静塞军司，种师道只需从出怀德军出兵沿葫芦河顺流而下，便可以达到鸣沙城，进而兵临灵州城下。
从时间上来，灭夏的命令只要下达，数日之后大军便集结完毕，然后兵锋直接西夏腹地。
自古华夏就有许多有于军粮重要性的警句，如皇帝不差饿兵，军无粮则散，兵马未动粮草先行等等。
无论何时何地，士兵只有吃好睡好，才有能力穿戴沉重的装备行军作战。
不可忽视的后勤补给问题，是伐夏战争中的重要环视，神宗朝时五路伐夏最后功亏一篑就在补给之上，若是补给能跟得上宋军攻下灵州，以灵州为前进跳板，西夏灭亡的时间极有可能提早一百五十年。
有前车之鉴，后勤补给问题成为议题中的重中之重。
纵观世史各个朝代，各个时期的军队战斗力，战斗力好的部队，一定伙食数量和质量很好。战斗力差的部队，伙食无论质量还是数量，肯定都很凄惨。
特别是中原王朝军队一般在建立初期，国泰民安，风调雨顺时，可以足量甚至精锐部队可以发双份口粮时，战斗力就很突出。到了王朝末期，政府腐败，灾荒连连时，军队伙食一落千丈，士兵面有菜色，食不果腹。拉弓拉不动，行军走不动，披甲披不动，挥舞刀矛挥不动时。就会发生各种被敌军以少胜多，兵溃如山倒，王朝覆灭的种种事情了。
中原王朝在两汉南北朝时，多是以粟（小米）为军粮，不过此时西域的烧饼、胡饼也传到了中原，到唐宋时代，烧饼大饼成军粮，大饼泡饭与茶水成为军队的主食，这也仅限于主食，至于肉蛋等副食，基本上看不到踪影，除了在打大仗之前动员宴或是打过胜仗后的庆功宴上，士兵们才能见点荤腥。
其间不得不提一点，北宋初年时禁军士卒月粮为两石半，厢军为两石，但到了北宋末年军饷克扣严重，禁军才八、九斗月粮，甚至糙米充好米，小斗换大斗，饭都吃不饱，还怎么披挂几十斤的重甲对抗女真人的骑兵。
不过西军是个特例，沾染河北与驻守汴都中|央禁军的恶习较少，士卒军饷还是比较丰厚的。
安排后勤补给会议散后，乐天有些不解的向负责补给的后勤军官转运使问道：“义祖父大人，我大宋军队深入夏境做战尚且这么般繁复，以往党项人侵入我大宋境内，又是如何补给的？”
大宋文尊武卑，虽然在西北这种风气不是那么盛行，但对一个正四品的官员的提问，那主管后勤的转运使回道：“回大人的话，党项人与我大宋军制不同，党项人军队很多人是自带军粮，最常见的军粮为风干肉。将一头年宰杀后，数百斤的牛肉经过腌渍风干加工，变成十几斤二十几斤的肉干，随身携带出征。等于是一个士兵带着一头牛的牛肉出征行军，可以吃几个月。”
“数百斤肉变成十几斤的肉干？”乐天有些惊讶，在乐天的印像里，后世自己吃的那些肉干哪里有想像中的那么干燥，只是稍微有些干罢了。
那转运使接着说道：“党项、吐蕃、回鹘这些蕃民将鲜牛肉风干一年，直到可以将所有的牛肉都塞进一个牛小肚里（牛膀胱）。这时这些牛小肚就变成了食物包，这些蕃军士卒带着一包或者几包牛肉干即可出发。
这种风干肉一小块就可以维持士卒生存，甚至可以用来煮汤，平时补神圣些茶水和蕃人常喝的奶|水便可，所以这些蕃兵大抵不需要后方后勤运输多少粮食，也不需要青菜豆酱之类的佐食。”
这时乐天才明白，为何这些游牧民|族为何能在几千年里屡屡突入中原，依仗骑兵的速度优势骚扰内地，原因就在于此。
与乐天解说了片刻，那转运使忙道：“下官不能陪大人闲聊了，军情紧急，下官还要赶回去催促下面的差吏赶做随军之用的军粮。”
“等等！”就在那转运使将要出了安抚使司时，乐天突然将其叫住。
“大人唤下官何事？”听到乐天召唤，那转运使转过头来忙问道。
乐天与那转运使说道：“本官这里有一种军粮的制作方法，不仅保存的时间长，还耐风吹雨淋又便与携带，不知这位大人有兴趣一试？”
那转运使惊讶之余又带着几分不可置信，甚至还有些轻视之意，但口中不得不方道：“请大人不吝告之！”
乐天毕竟太年轻了，二十不到的年纪便官居四品大员，这让许多三、四十岁还在五、六、七、八品上挣扎的官员情何以堪。多数人认为乐天能官居四品，是天子昏聩与乐天少年幸进的结果，一个未满双十的年轻人又懂得多少事情。
乐天问道：“听说过炒面这种东西么？”
“炒面？炒面又是为何物？”这转运使不解的问道：“还请中书大人告之！”
炒面，乐天指的自然是后世华夏军人曾被当做军粮的炒面，靠着这个充饥，那支穿着破破烂烂且拿着落后于敌人武器的军人，与装备处于优势的敌人打成了平手，让他们不能再向前行进一步。
乐天说道：“炒面，是将麦子、粟米、稻米磨成粉炒制，其中或是加上矿粮、或是细盐与胡麻（芝麻）等物来调味，放置于干粮袋中不仅节省制作伙良的时间还便于行军携带，在食用时只需加些热水调化，甚至在紧急之时干吃亦成裹腹！”
听了乐天的话，那转运官半信半疑，又置疑道：“如中书大人所言，这炒面放置于布袋之中，便能抗风吹雨淋？”
“不错！”乐天点了点头，接着言道：“此物与军中常食的面饼混合使用，不仅可以改换伙食口味，更能节省伙头军准备食物的时间。”
不同于后世的明清，宋朝是一个开放且容易接受新鲜事物的时代，这转运使闻言亦是好奇，言道：“下官斗胆请大人来转运使司衙门，教下官等人做这名为炒面的军粮。”
打仗的具体细节分工，乐天当然不懂，这些后世人的经验，乐天倒是乐于传授，立时欣然前往。
制作炒面的工艺并不复杂，只需掌握小火低温便好，很快在乐天的指导下一份由麦面与豆粉为主要原料，佐于少许胡麻的炒面便试制成功了，香气立时溢满了屋子。
看着新鲜出炉的炒面，乐天看着转运司的官吏们笑道：“此物可调水成团、亦可干食，也可调成糊糊食用，诸位还是尝尝罢！”
看起来很粗糙的小麦面与豆面的混合物，其中还掺杂着一些其他粗粮面粉。看起来跟土差不多，估计倒在地上，没见过的人肯定分不出这是食物还是普通的土。
虽然看起来显得实在令人激不起食欲来，但这些转运司的官吏们还是一人尝了一下，总体来说，这些掺了盐与糖来调味、又加了些胡麻提香的炒面，味道还真不错。
看着转运司的一众官员，乐天说道：“只面干燥保存，这些炒熟的面粉放上几月是不会坏掉的！”
“行军打仗时生火着实困难，如果带上足够的这种炒面粉，几个月军中都不需要生火做饭了！”听了乐天的话，一个吏员不由兴奋的说道。
“这种炒面粉着实方便，易于行军打仗时携带！”这转运使言道，又向乐天问道：“不知中书大人所说的，这炒面粉又是如何不怕水浸雨淋的？”
乐天吩咐道：“拿只盛放面粉的空布袋来，再抬桶水来！”
不多时，有小吏将空布袋与水都取了来，乐天命人将炒制好的面粉置于空布袋中，再将口袋打了一个结封好，扔进了水桶里。
足足盏茶的光景后，才命人将这盛着炒面粉的布袋取了出来，当打开这布袋后所有人都发现，这布袋里的面粉除了表皮的一层略有些湿，里面的炒面粉是完全干燥的。
看到炒面被水浸泡后的这种效果，那泾原路转运使不由赞道：“中书大人这种炒面粉果然是种神物，用来行军打仗最为合适不过了！”
乐天点了点头，向之前说话的那个小吏问道：“你说行军打仗之时生火很是困难？”
没想到一位朝堂上的四品大员会向自己问话，那小吏忙道：“是的，军中生火着实不易！”
古代没有火柴、打火机这类东西，取火十分不易，至于那些打开用嘴吹吹、或是摇摇，让空气气流摩擦就能自行着火的火折子，事实上火折子本来就是点烧的，只过是让其隔绝空气燃烧的速度慢了些，就像似香火点一般，所以说在古代生火绝不是件容易的事，特别是在行军打仗的时候。
伙头军中除了有人负责埋锅造饭，还要有人专门来生火，生火之人是用铁片与石相撞，下面在放着点火用的& 火绒& ，当火星落在绒上，燃烧时，再用& 取灯& 接引，即取得火。在晴天倒也罢了，若是阴雨天取火更为不易，所以说在古代生火是件很麻烦且又重要的事。
乐天开始想，自己是不是要造火柴了。




擎宋 第610章：罐头
按职责本份，将炒面当做军粮的事理应由泾原路转运使向上呈报，自然用不到来乐天操心，心里有了做火柴的想法，乐天带着尺七向州公馆行去，一边走一边思考着火柴的制做方法。
“素柰，素柰，又红又大的素柰……”
“桃子，又大又红又甜的秋桃……”
“梨子，又脆又甜的梨子……”
……
出了泾原路安抚使司，乐天向州公馆返去，心中在思虑着做火柴的事情，丝毫听不到耳边传来各种各样的叫卖声。
这时随在乐天身后的尺七说道：“官人不日便要与大军出征了，路上行军必然辛苦，不如带些能贮存的素柰、梨子、山楂的果品！”
“嗯，嗯！”乐天只是轻嗯了两声，心思完全放在制造火材之上，根本没注意尺七在说什么。
在后世人眼中看来火柴简单至极，又不是什么高科技，哪里有那么难做。事实上这最简单的火柴可不简单，若是那般好做的，在后世华夏最为赢弱的时候，就不把火柴叫做洋火了，更不要说在大宋这个相当于西方中世纪的时代。
在大宋这个时代没有提炼磷的技术，没有磷就制不成容易起火的火柴药头，制火柴就无从说起，着实令乐天伤了许多脑筋。
“官人您看、这素柰又红又大，新鲜的很，才五文钱一斤，只要保存的好，估摸着能放到十月底到十一月呢！”尺七提个篮子跑了过来拿与乐天看，随即又无奈道：“只是进了冬至以后，又没有什么新鲜水果吃了！”
素柰，即是后世人常见的苹果，甚至在有的古籍上所载的大禹所吃的“紫柰”，就是后世的红苹果，可见苹果在华夏的历史已经很悠久了。只是后世到了辫子朝末年，有西方品质更优良苹果品种引进，国内的原始果种才渐渐消失。
苹果，在大宋北方自然是常见的东西，乐天自然不陌生，甚至刚刚穿越过来的时候，好奇之余便尝了尝这宋代的苹果，显然宋代的苹果不能与后世的苹果相比，未熟的吃了与吃棉絮没什么两样，熟过头的又沙又烂毫无味道可言。
随后尺七又与在一旁说道：“官人，不如多买些果品，回去切成块晾干，再用蜂蜜浸泡几日做成果脯蜜饯，带与官人身边，也好少了冬日没有鲜果子吃的烦恼……”
“冬天里没有鲜果子吃，可以吃罐头啊！”乐天心中依旧在思考制做火柴的事情，根本没在意尺七在旁边絮絮叨叨的说些什么，只听到一句冬天里没有果子吃，便下意识的说道。
“罐头？”尺七将目光投向乐天，好奇道：“官人，罐头又是为何物？”
只是下意的回了尺七一句，令乐天从思考火柴的制法中醒转过来，意识到自己又想出了一个这个时代没有的东西，不由的笑了起来：“罐头……罐头是个好东西，它可以将秋天的东西保存密封起来，将其保存到冬天甚至来年冬天，从而吃上在其它季节吃不到的东西。”
“真的？”尺七好奇了起来，接着问道：“莫不是像泡蜜饯那般制作？”
“罐头与蜜饯是两种完全不同的制法，怎能混为一谈！”乐天摇头，随即吩咐随在身边护卫的武松道：“武松，你去酒馆寻些只能装两三斤酒的小坛子来，再去买些赤糖来。”
将尺七的篮子接了过来，武松回道：“渭州城是边关之地民风彪悍，夏人、辽人细作众多，属下还是护在官人身边保护官人安全重要，买坛子的事还是由尺七去罢！”
尺七、屠四二人只是乐天的长随，而武松却是乐天身边有武将官职的护卫，尺七自然听从安排。
宋代自然是没有白砂糖，乐天要做罐头自然要用这个时代所有的赤糖，这种赤粮呈块状，化开后的糖水呈赤红色，所以唤做赤糖。
白砂糖是后代工业化的产物，不得不提一下的是，后世的赤砂糖，也就是老百姓口中所说的“红糖”与古代的红糖不是一种东西，后世的赤砂糖是工业化制做白砂糖的尾料，是无法用科学工艺脱白的，只好充做传统红糖销售，挤去了原本原本红糖应有的位置。
武松与尺七粗手大脚的，自然做不了这样技术活，乐天唤尺七将州公馆里的厨伇唤来帮忙。
古人有言：君子远庖厨。厨伇在三教九流中是连下九流都进不去，乐天堂堂一位四品朝堂大员竟然要亲自制做吃的东西，立时引来州公馆里不少人的好奇，这些杂伇差吏都是出于看热闹的心态也涌了过来，却被尺七齐齐的哄了出去，更是放言不许靠近厨房。