一只alpha的古代生活记录（GL）

很快就要到甘蔗收获的季节，如果不抓紧一点, 兴许就错过这一季了, 沈清疏还指望通过这个改善县衙的财政，所以一腾出空, 就立马提上日程了。
是, 小人会尽快联系, 周师爷点点头，提醒道：不过商人逐利, 都是不见兔子不撒鹰的主，您空口便要他们拿出钱来, 并不是一件容易的事。
沈清疏笑道：师爷且放心，我会带样品去。
这次办糖坊，县衙没钱, 一分钱都不出，只以技术入股，占一半利润，商人们出资建坊, 雇佣人工，也占一半利润。
这个条件还是比较苛刻的，要说服商人们拿出真金白银来，就要让他们看见实打实的利润在。
秋税之后闲下来, 沈清疏也按规定正常休沐，上个休沐日，她便让负鞍买了一批将熟的甘蔗回来做实验。
削皮榨汁的准备工作已经让婢女们做完了，因为黄泥淋糖法太过简单，沈清疏就在厨房支起锅来做，林薇止也知道她这个想法，饶有兴趣地在一边给她搭手。
谁知还没开始，烧火这件事就给了她们一个下马威，两人一个大家千金，一个后世来客，都不知道柴火灶要怎么烧。
沈清疏照猫画虎，用折子点燃引火的稻草，再放上木头，稻草倒是染起来，架势还挺大，但片刻就燃尽熄灭，木头不为所动，只是表面熏黑了一点。
两人蹲在灶前研究了半天，头上身上都沾了飘出来的灰烬，搞得满身狼狈，却还是没能生起火。
沈清疏终于放弃了，站起身擦了擦汗，抬眼看见林薇止脸上两道黑灰，一下子忍俊不禁，失笑道：你看你这脸上。
林薇止下意识反手去擦，却忘了自己手上现在是什么光景，反而越擦越多，花成一片。
她一张白皙秀美的脸，沾了这点脏污倒并不难看，反倒显出几分与往日不同的活泼可爱来。
这边也有。沈清疏压了压唇角，故意伸手出去，替她把两边脸擦得对称，看她花猫一样的脸，勉强忍着笑，以拳抵唇，胸腔微微震动。
林薇止哪还不知道，走到水缸前低头一瞧，便听见身后沈清疏开怀的笑声，她先是有些羞恼，瞧得一阵儿，自己也忍不住笑起来。
沈清疏走到她身旁，打了一盆水出来，笑意吟吟道：快洗把脸，术业有专攻，我们还是叫烧饭婆子来吧。
林薇止侧身看着她，忽然以迅雷不及掩耳之势伸手，在她脸上捏了两把，然后退开两步，狡黠地冲她眨了眨眼。
沈清疏愣了一下，同样往缸里一照，她有所预料倒并不意外，只纵容地跟着笑起来。
明明幼稚得很，两人却都乐在其中，相爱的人之间，再无趣的事情做起来，都充满了浓情蜜意。
两人止住笑，又净了脸，把平日烧火的婆子叫过来，但见她三下五除二，一大捧稻草塞进灶里点燃，几块木柴相互架起，不一会儿火势就起来了。
沈清疏在一边瞧着，感觉也没多大变化，和她们烧的却完全是两种结果，不禁觉得处处皆有学问，便是烧火也不能小看。
火烧起来便熬糖浆，想着刚才生火失败的教训，一大缸甘蔗汁，沈清疏谨慎地只舀了三分之一左右。
甘蔗汁原液呈米白色，有些浑浊，加热时须不停地搅拌，以防糊锅。
多了个烧火的婆子，两人话少了些，专心地熬着糖，婆子是当地人，不知道县太爷干嘛要自己下厨房，也不敢问，沉默地烧着火。
在这样的沉默中，雾气蒸腾，锅里的甘蔗汁越来越少，却始终不见凝结，慢慢凝了之后，却飘出来一股糊味。
沈清疏连忙叫婆子转小火，翻起来一看，红得发黑，在高温下糖似乎发生了碳化，不用说，这一锅算是废了。
林薇止沾了一点尝了尝，甜中带着苦，皱了皱道：哪里出问题了？
沈清疏怔了片刻，细细回想一番，一拍脑袋，才想起来自己忘了在中途加草木灰，中和蔗糖里的酸素。
知道理论是一回事，真正上手去做又是另一回事，她只惦记着黄泥除色法，不想连最基本的糖块都还没做出来。
沈清疏解释了一番，没奈何，倒了重做，锅底全是凝结的糖，两人连锅都不会洗，好在还有个婆子在。
第二次，沈清疏注意着火候，在差不多时加入了草木灰。
烧火的婆子在旁边看着，嘴唇动了动，脸上预言又止的表情十分明显。
沈清疏眼角余光瞥见，以为她有什么建议，温和地道：大娘，有什么话直说无妨。
婆子犹豫了一下，觑着她脸上带笑，才躬身道：大人，我看您是想要熬糖，老婆子说了，您莫怪罪，我自己熬糖，也晓得一点，这熬到后面是要上笼蒸才得结块哩。
刚废了一锅，她生怕再废一锅，虽然也不是自己的糖，但看着都觉得很心痛。
沈清疏搅了搅勺子，看着渐渐凝结的红色糖浆，自信道：大娘放心，这锅肯定没问题了。
受地域交通的影响，古代技术的传播十分缓慢，在福州沿海地区，草木灰快速凝结法已经普遍运用，而在蜀地的莽莽群山之中，却还只有一小撮人知晓。
古代不讲究专利法，大家都弊扫自珍，有任何一点进步都藏着掖着，似京城进贡的雪白糖霜，一定也是发现了某种脱色方法，但这几乎是不传之秘，局限在一小片区域。
便是她这法子，岳水县想要攫取高额利润，就得做好保密工作。
见她这么说了，婆子也就不再多嘴，小心烧着火。
过了一阵儿，糖浆变得十分粘稠，这会儿的香气就是纯粹的蔗糖甜香了。
沈清疏拿出事先准备的瓦制漏斗，她专门找人订做的，十分小巧，共五个，沈清疏给每个漏斗都灌上糖浆，外界温度降低，糖浆很快就凝结成块。





一只alpha的古代生活记录（GL） 分卷(70)
总算大功告成，两人回到书房里，忙活了半天，手都搅得有些酸痛了。
坐着歇了一会儿，林薇止揉着手臂，眼睛亮晶晶的，十分有兴致地追问道：然后呢，要怎么脱色？
沈清疏把五个漏斗一字排开，她记得书上说用黄泥水淋糖就是了，但是哪种黄泥水呢，浓度又是多少呢？具体的她也不知道，只能多试几种。
岳水县周围的黄泥，她都命人取样记录，调配成了五份黄泥水。
把黄泥水淋在漏斗中，慢慢渗透糖块，再从漏斗底下流出来，这个过程中，黄泥水的吸附物质带走了蔗糖中的色素，便见糖块越来越白。
沈清疏运气还不错，第一份实验品便起了不错的效果，说明此法可行，陆续试验完，其中两份效果都还不错，呈米白色，已是上上之选。
虽然这过程非常简单，但自己亲手做出来的还是很不相同，沈清疏不禁振奋地捏了捏拳头。
林薇止搭手做第一份时还觉得很新奇，接下来几份就有些意兴阑珊了，她还以为是多么神奇的方法呢，结果竟如此简单。
不过，为什么黄泥水能够脱去蔗糖颜色呢？她点着下巴，看着从漏斗底下流出的黄泥水，想得有些出神。
看什么呢？沈清疏偏头瞧见，指尖沾了点白糖送到她嘴里，笑着问道。
林薇止下意识抿了一下，很快反应过来后仰身体退开，瞪了她一眼道：刚沾了黄泥水，净手了吗？
没沾到，我擦过了，沈清疏收回手，毫不介意地又沾了一点糖，自个儿慢悠悠抿了一下，低笑道：还挺甜的。
林薇止唇角动了动，大概是想骂她，但想着她的厚脸皮，又懒得再开口。
她还是有些好奇，问道：你又是从哪儿得知这种脱色法的？
沈清疏眼也不眨地道：书上看到的。暗道后世的书那也是书吧。
我怎么没瞧见过，是哪本书上？林薇止很是怀疑，谁会把这种秘法直接公开在书上。
沈清疏挠了挠脸，状似老实地笑道：我也不记得了，好像是《物理小识》吧。
林薇止在脑海里搜寻了一番，好像从未曾听过这本书，她记在心里，想着之后去寻来看一看。
她撑着下颔，在旁边看沈清疏收拾器具，忽然问：你这便算完成了吗？
沈清疏点点头，嗯，差不多了。
接下来还有打砂、晾干等程序，不过都是细枝末节了，最重要的还是脱色。
林薇止想了想，又挑眉道：那你何必这么麻烦，还要买甘蔗自己熬糖，直接买了成品红糖，淋黄泥水脱色不成吗？
沈清疏愣在当场，这真是灵魂发问，对啊，她主要是试验脱色，又不是真要炼糖，干嘛不去买人家炼好的红糖，这下浪费好半天时间不说，还把自己搞得灰头土脸的。
她支吾了一会儿，艰难地挽尊，强行解释道：现熬的，兴许，兴许脱色效果会好些
不等林薇止说话，她又急忙转移话题道：样品拿一份去就是了，其他的我们自己留着做个纪念吧，毕竟是自己亲手做的，感觉上要不同些。
林薇止似笑非笑地看她一眼，也没有拆穿她，贴心地跳过了这个话题。
之后两人便将几份蔗糖处理好，沈清疏已经选好了其中最白的一份，只待和岳水县商人面谈。
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93、第93章
县衙不便谈事, 翌日，在刚来时迎她的那座酒楼，沈清疏同岳水县几位大商贾约见。
茶过三巡，沈清疏也懒得打机锋, 环视一圈, 开门见山道：诸位对开糖坊一事，可是拿定主意了？
来之前, 周师爷已经对此事做了沟通, 几位商人心知肚明，就是要他们表态出钱, 他们也不知这到底真是办糖坊, 还是这位大人以此为名索要贿赂。
倘若真是要些孝敬还没什么, 可照周师爷所言的塘坊规模，一分钱不出却要拿去一半股, 那实在是有些狮子大开口了。
所谓民不与官斗，可官也不与民争利, 他们几人这么大家业，多多少少也有些官场上的人脉，因而并不十分畏惧。
几人对视一眼, 领头的蒋申客气笑道：大人要振兴地方，我们自然是鼎力支持的，只是大人有所不知，寻常塘坊实际所费颇多, 赚头却并不怎么大，倒不知大人所言的脱色之法是否属实？
我知道诸位心有疑虑，所以带了脱色的实物来，诸位且看。沈清疏眼神示意了一下, 周师爷便把那包米白色蔗糖，放在桌子中央展开。
几位商人凑上去一看，都有些吃惊，若是这种色泽，确实能卖个好价钱，他们见多识广，左右耳语了片刻很快镇定下来，蒋申问道：确实色白若雪，只不知大人此法造价几何？
他家也知道一种蛋清去色法，只是造价太高，只能小规模生产。
造价极低，几乎只需人力费用。见他们有些疑虑，沈清疏补充道：诸位立下契来，我即刻便可告知脱色之法，诸位可以回去试过之后，再出资建坊。
这毕竟是个官本位国家，她并不担心这几人知道方法后，敢撇开县衙自己单干。
倘若真是这样，那一半股倒也值得，几人相互交换着眼神，场面一时静默，沈清疏便寻了个借口离席，给他们一个交流讨论的空间。
这秘法看着有利可图，他们也不想太得罪沈清疏，片刻后，她净了手回来，商人们已经讨论出结果，蒋申敬了她一杯茶，笑道：大人抬爱，愿意叫我等做事，小人们敢不从命。
这便是同意了，沈清疏这才露出笑容，说了几句客套话，能和平解决最好，她也不想以势压人。
再坐了一会儿，沈清疏便起身离席，后面的具体事情自然有周师爷洽谈。
很快两方拟定文契，几家商人共同出资占股，县衙以官府督办名义占一半股，具体管理由商人来，财务可由县衙监督，所得利润两方均分。
在工人方面，优先招收因此失去生计的小作坊主，原料统一采买，因为制糖步骤简单有序，自然而然采用了流水线生产。
知道黄泥淋糖法后，因为太过方便，几个出资商人都很忧心方法泄露，为此想了很多措施。
不过沈清疏觉得这是早晚的事儿，就这种消息传播速度，岳水县能占两年先机也很不错了。
以某位商人原本的糖坊为基础，一座规模更大的糖坊扩建起来，岳水县的百姓也都听说了这件事，因为往年剩下给伢子们甜甜嘴的甘蔗，今年完全不愁卖不出去。
工厂里削皮榨汁，都在招募工人，干活勤快的话，一天能有二三十文的工钱，这时节农活不多了，很多农民都会到县里做小工补贴家用，对他们来说，糖坊的活计十分划算。
沈清疏也没闲着，经常跑到糖坊去看，甘蔗成熟以后，一捆一捆的运送过来，榨成甘蔗汁，再变成一捧捧雪白的白糖运出去。
她看了老式的甘蔗床榨汁机，本来还兴致勃勃地想改进一下，但这时代的人力真是太廉价了，一个人累了马上另一个人上去，大家只盼望多招些人，根本不需要节约人力。
这些是同做工的农民交谈得知的， 虽然被周师爷批评有失身份，但沈清疏并不在意，她在外很少穿官服，接地气的跟着一蹲，递半截甘蔗过去，她一张好看的笑脸，不一会儿大家就没了戒心，说起话来滔滔不绝。
沈清疏对蜀地方言的理解力因此飞速进步，便是语速快些也能听得懂了。这些做工的农民来自附近乡村，因为活计较为轻松，甚至有很多妇女和少年过来，他们不怕累，只怕糖坊不要她们。
一位老农说：管那些哦，比起下田头点都不累，你做得多，肯定归的钱越多噻。
他一张脸黄得发黑，像是套了一层厚厚的外壳，皱纹多且密，深深地刻进皮肤里，盛满了风霜和尘土。
他是一位佃农，没有自己的土地，一家人都依附于村里一位地主，世代为他耕种，每年种地的收获一半要上交，沈清疏知道后问他，从前朝廷发给的地呢？
老农说，早就没了，十多年前有次旱灾，收成大减，没办法和地主借贷，结果第二年收成还是不好，借的钱利滚利，根本还不上，就抵了他的土地，
沈清疏又问他，县里还有这么多荒地，为什么宁肯做佃农，也不肯去开垦荒地呢。
老农就哈哈大笑起来，说她果然是富家子弟，秋冬季节才能垦荒，做佃农，每年辛苦劳作才够一年食物，哪来的空余时间和储备粮食去垦荒，地没垦出来，人恐怕就先饿死了。垦荒少说也要累掉几层皮，就算辛苦垦出来了，没水渠，地也不怎么肥，一不小心还会被别人摘了桃子，怎么办？所以宁做佃农，也不去垦荒。
老农说完，听到管事的在吆喝了，把粗瓷碗里的水一饮而尽，又去扛甘蔗了。
沈清疏出了糖坊门，默默想着这些天了解到的情况。
岳水县靠平县方向有一片沼泽地，她考察之后，认为很适合开荒，站在官府的角度，只要组织起人力挖河渠排水，平整土地，做好灌溉系统，那儿就会变成一大片肥沃的良田。
最关键的是，没有人站出来组织，每年除了赋税，各乡其实还要依法服徭役，但是那点人手数量有限，沈清疏想的是出钱募役来开荒。
所以她才要办糖坊挣钱，空口白话的，拿不出粮食和钱，不可能强制百姓来开荒。
这年头都是靠天吃饭，老天爷不高兴了，多出点太阳或是多下点雨，都导致收成大减，百姓衣食无着，而地主则通过这些机会，大肆兼并土地。
随着人口越来越多，矛盾越来越尖锐，就会爆发起义，天下大乱，人口减少，然后重新分配社会财富，进入下一个循环。
这是封建社会避免不了的人地矛盾，除非能进入工业时代，然而即便在后世，地主与佃农，也不过是换了一种方式存在，因为资源是有限的。
沈清疏也没有想到那么久远去，当下她只是想通过开办糖坊，开发荒地，能让岳水县百姓富裕一点。
这些都还要看白糖运到京城之后卖的怎么样，第一批糖制作出来，在本地的反响很不错，再过一段时间就要运到京城去卖。
为此沈清疏还给孟柏舟去了信，他家名下有不少商坊，推广这种白糖相对比较容易，而且双方也是互利共赢。
沈清疏回到县衙时还是下午，她走到卧房，没见林薇止人，进书房一看也没人，不禁有些讶异。
林薇止在这边不爱外出，她已经习惯了一回家就看到她，她寻了负鞍问：娘子人呢？
负鞍觑她一眼，道：少爷您忘啦，夫人的画社不是开起来了么，下午才刚去了画社。
沈清疏一愣，才想起来好像今日正是第一次开课，她本来还玩笑说要同林薇止一起去，恭贺她开业大吉。林薇止却坚决不准，说怕她吓到那些学生。
沈清疏忙着糖坊的事，就渐渐没关注这回事儿了。
她打发了负鞍，四下里转转，笙寒这两个叽叽喳喳的丫头也被带走了，院子里落了些枯黄的秋叶，显得过于安静，只听得到她自己的脚步声，平日里十分有生气的内宅忽然显得有些许寂寥。
沈清疏好像这才看清这个院子，她在石桌旁坐下，心里忽然生出些微妙的失落来，明明是她鼓励林薇止去外面走动，去开办画社的，但人不在她身边了，她却又有些患得患失起来。
她指尖无意识地敲着桌子，甚至想立刻起身去画社找她，好不容易才克制住这种冲动，她这时才意识到自己对她有如此深的依恋，只是因为她一直等在她身后，随时随地都能见到，所以沈清疏竟然未曾察觉到。
她们两人来到这个偏远的县城，看起来，是林薇止一直依靠依赖着她，其实是她更需要她，她内心并不是一个那么坚强的人，她对感情和亲密关系的渴求要更大。
怪不得有些自私的人，不喜欢伴侣出去工作，更希望对方全身心依赖自己，沈清疏自嘲地笑了笑，原来自己也不能免俗。
她们是独立的个体，林薇止有自己想做的事，她本来也为她高兴，兴许只是她还不习惯，过上一段时间便好了。
不过她只是这么一阵儿见不到人，便觉得不习惯，那她们刚来到这里，忙于公务那段时间，林薇止整日在后宅里等她，又该是什么感受呢？这么一想，沈清疏又很是愧疚。
她从外面回来，本来是有些疲惫，想在午后小憩一阵儿的，坐了一会儿，沈清疏收拾了情绪，才回到卧房合眼躺下。
醒后照常处理公务，她今日效率倒是颇高，下值之后，却仍不见林薇止回家来。




一只alpha的古代生活记录（GL） 分卷(71)
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94、第94章
沈清疏有点想去接她下班, 又觉得自己似乎表现得太黏人。
她往前走了几步，似乎是想要出门，到门口却又停下来，转过身, 摩挲着指骨, 有些犹豫的样子。
少爷，咱们到底去不去？负鞍跟着她反复了两回, 在一旁奇怪地看着她。
沈清疏默了一会儿, 抬头看了看天色，又转回来道：一会儿天就黑了恐怕不安全, 还是要去的吧。
她语气有些飘忽, 面朝着空气, 也不知是说给谁听的，负鞍也跟着抬头, 但见天色明朗，还不到傍晚时分, 南方天黑得晚，起码还得要一个多时辰。
他困惑地挠了挠头，余光看见沈清疏终于往门外走了, 也随之抛开思绪，连忙跟了上去。
画社离县衙不远，很快就到了画社门口，这段日子内里重新整装过, 外面瞧着倒是没什么变化，经过讨论，画社取孤光二字为名，取自两人都很喜欢的一首词。
林薇止不喜张扬, 所以开办之后也未曾搞出什么大动静，只是悄悄更换了门前牌匾。
牌匾上几个字林薇止嘱意她来写，沈清疏推脱不得，只好献丑，现在刻出来一看，还是有模有样的，只是作为牌匾来说，秀气有余，厚重却是不足。
所谓自己的字，都是越看越丑，沈清疏驻足看了一会儿，感觉略有点羞耻，真是不知道自己当时怎么糊里糊涂就答应了。
吩咐其他人守在外头，她一个人悄悄进去，门口的守卫和婢女都是暂且从府里调的，基本都识得她，打着嘘声的手势，沈清疏一路摸到画室这边，没有惊动任何人。
她心里生出些莫名的亢奋，躬下腰，仿佛做贼似的贴着墙根走，听到画室里很轻微的说话声。
到了门边，她小心翼翼地探出头去，一眼就瞧见林薇止，她今日不施粉黛，穿了件窄袖青衣，挽着袖，露出一截细瘦小臂，发丝用一根简单的木簪挽着，再没有其他装饰，干净又利落，很有先生的派头。
她旁边亲密地挨着一个少女，似乎正在听她讲课，时不时点点头，以崇敬仰慕的眼神看着她。