孟德的主厨
时间:2023-05-28 来源: 作者:六點一三一九
一直忙活到傍晚,解决联军各路诸侯的吃食,陆铭才指挥着众厨工收拾打扫。
就在陆铭打算躺下休息的时候,营帐再次被人掀起,浑身是血的夏侯渊闯了起来,不由分说就将陆铭敲昏,并綁了个结实塞入麻袋。
当陆铭硬生生的淋了桶冷水,强迫清醒的时候,才看见自己居然在曹操的大帐里,眼前也就曹操一人,对方披头散发,好不狼狈。
我擦,这是什么情况!小爷没犯什么错啊,怎么綁我啊!
拔掉陆铭嘴里的粗布,曹操眼神阴狠地盯着陆铭说道:“说吧,你到底是什么人?区区一个厨工,居然也有这般有胆色,连我曹孟德都敢骗?”
我日,老子大病初愈就被你们敲蒙棍、塞麻袋的,真当老子好欺负!
但是一和曹操杀气十足的眼神相对,陆铭立刻又败下阵来,只得跪在曹操面前,装作惊慌失措的样子喊冤道:“主公,您在说什么啊,我就是陆铭啊,我怎么敢骗你!您到底在说什么事,小人一点都不明白。”
这次号召天下诸侯讨董,说白了就是为了名利,曹操也不例外。可是,愿望是美好的,事实是残酷的。
想那袁绍什么都没做,就得了个总盟主,号令群雄,四世三公的名望再次暴涨;想那破落贵族的孙坚孙文台,不就是会点庄稼把式,就混了个先锋,虽有失利,但也打出了名号;再看打着皇族出身、招摇撞骗的刘备,三兄弟一起大胜吕布,自此更是一战成名。
反倒是自己这个发起人,得了个所谓的奋武将军,袁绍这老小子就像把自己打发了,哪有这么便宜的事!自己劳心劳力追击董贼,要不是曹洪出现的即使,自己差点死了。
想到这里,曹操也不由地出了身冷汗,目光逼视陆铭,口气生硬地说道:“不明白,好,本将就告诉你!你区区一个厨工,什么时候有这么好的见识,能分析出敌我两军的实力,更能料到本将会有危险。
哼哼,你要是不说出个所以然,明天的今日就是你的忌日!”
我日,过河就要拆桥了,老子才救了你的命,你就是这么对待救命恩人的!
但是面前的毕竟是千古第一奸雄,陆铭哪敢把心中所想吼出来,只好绞尽脑汁的解释道:“禀主公,您真是冤枉小人了。小人哪有什么见识,这些都是碰巧。
那天我们这群厨工被孙文台那个狗日的打了,小人才发现军中各营的将士有很大的不同。
虽然都身披甲胄手持武器,但是士气上有很大不同,孙文台那个狗日的带的兵就是很凶恶,根本就不是其他营可比的,反倒在气势上是和对面董贼的狼崽子很像。
所以那天子廉将军来探望小人的时候说主公您独自追击董贼,小人就有所担心,才叫子廉将军暗中保护的。还望主公明察!”
听到陆铭在此慌乱的情况下,说话还能如此有条有理,曹操扶起陆铭,在他耳边轻声说道:“陆铭啊,你知道本将这么多事?你看本将该不该杀你呢?”
孟德的主厨 第十二章 金玉良缘粥
“不要杀我啊!小人对主公您可是赤胆忠心啊!”
听到耳边的轻语,陆铭刚站起来,一个踉跄又摔倒在地。这次为了小命,可不在敢耍心眼了,发狂地磕头喊冤。
看到陆铭头皮都磕出了血,曹操一改之前的阴郁,放声大笑道:“陆铭,你这么有本事,本将又怎么舍得杀你。好好为本将效力,以后荣华富贵、财帛美女少不了你的,好了,出去吧!”
“啊,什么?”
没想到转机来得这么快,被曹操弄得晕头转向的陆铭大脑一片空白,精神恍惚之际下意识的说道。
“还不快滚!”
看着陆铭连滚带爬地逃出了大帐,曹操心情一片大好。
自从联军解散,跟随曹操东进的陆铭,在自家主公类似交心的威胁下,陆铭把姿态放得更低了,几乎就是夹着尾巴做人。
在这之后的一年,曹操在东郡大败于毒、白绕、眭固、於扶罗等,同时他的发小袁绍也很够意思,表其为东郡太守。
有了自己的地盘,在他的悉心经营之下,各方豪杰名士投效,曹操集团也迅速的发展壮大。
在这一年里,陆铭低调做人,小心做事,由于知道曹操不少私事,慢慢也成了曹操的心腹。
正当陆铭志得意满的时候,随着曹操洛阳家眷的到来,陆铭的悠哉的小日子也到头了。
这不正在调笑曹府婢女的陆铭就被急冲冲赶来的曹洪抓了个现行,让陆铭好不尴尬。
还好来自后世的陆铭,脸皮已经厚过李二一,即使被人撞破好事,陆铭稍微尴尬下,就立刻恢复了,一本正经地打发走脸红的婢女,道貌岸然地对曹洪说道:“我说子廉啊,你急躁的性子就不能改改,又发生什么事了?”
经过一年多的相处,曹洪早就拜倒在陆铭的手艺下,成了陆铭的铁杆粉丝。
见陆铭很是随意的招呼自己,曹洪一点也不生气,反倒嬉皮笑脸的说道:“还不是我大兄的两个夫人带着孩子下人逃难来了。这舟车劳顿的,大人也就算了,我那侄子和侄女生的细皮嫩肉的,哪经得起这般折腾。
好了,不多说了,大兄叫你弄点好吃,给她们娘几个好好补补。我先过去了,省的他又收拾我。”
看着曹洪的背影远去,陆铭真的有些羡慕奸雄曹操了。能在这乱世中,还能跟老婆孩子一家团聚,而陆铭的根又在哪呢?
抛开纷乱的思绪,陆铭也忙碌起来,安排手下厨工做事,淘米的淘米,洗菜的洗菜。在陆铭看来,闹饥荒,饿了太久的人没必要吃太好,还是吃些容易消化的撑撑胃。
所以,当陆铭将做好的一大盆粥让手下厨工摆到曹操家眷面前的时候,奸雄的脸色又黑了下来。
看到自己的老婆孩子大老远的来投奔自己,曹操还拍着胸脯要给她们娘几个好好大吃一顿好好补偿她们。
结果陆铭也太不给力了,居然就端了一大盆粥上来,是打发叫花子的吗?
看到两位夫人和儿女埋怨的目光,本来脾气就不好的人就怒了,几乎是扯着陆铭的衣襟,口水喷了陆铭一脸大吼道:“陆铭,你狗日的是不是不想活了,这是本将的两位夫人,也就是你的主母。
你看看你的态度,还想不想干了,又皮痒了。滚,给老子滚回去重做!”
不光是曹操怒了,就连曹操边上老婆孩子也跟着仇视陆铭。
真是好心当作驴肝肺,陆铭一拍额头才想明白这个时代的人不知道这些常识,只好赶忙解释道:“主公、夫人,你们误会小人了。我是为你们考虑啊,看你们舟车劳顿的,一路上肯定吃不好、睡不好,我做的这道‘金玉良缘粥’只是用来开胃的。
等你们的身体适应了较为清淡的饭食,我自然会一展厨艺,让主公和夫人少爷小姐吃得尽兴。”
“金玉良缘粥?好名字!”
一想到陆铭又把自己等人涮了,曹操忍住怒气说道:“名字虽好,陆铭你不妨说说看,你做的这粥到底有什么好处?要是说不出来,哼哼,你知道后果的!”
没事就喜欢吓自己!
对于曹操没事恐吓自己的恶癖好,陆铭已经习以为常了,看到曹操老婆孩子好奇的目光,陆铭指着盆里的粥解释道:“这道‘金玉良缘粥’以小米、黄米为主,在将切碎的冬瓜和打散的鸡蛋混入,加点粗盐,配以姜末葱花。
煮好出锅后,这道粥从外观上看,既有小米、黄米的金色,又有冬瓜的碧玉色,在用打散的鸡蛋勾连,色泽明亮诱人,看着就有食欲。
不信的话,二位夫人和公子小姐可以尝尝看。”
果然,尝过陆铭手艺的曹操家眷,立刻眼睛发红了,争先恐后地喝完一碗又盛一碗。什么大家闺秀的温婉、什么贵族子弟的矜持,在这一时刻,大家都没有了分别。
就连吃过午饭的曹操也没忍住,在喝过一碗后,也不得不说个服字。毕竟这粥制作起来并不困难,只要知道制作细节,是个人都做的好。
不过,就在陆铭自我感觉良好的时候,却发现曹操唯一的女儿仅仅喝了一小口,就不在要了,简直就是鄙视陆铭的厨艺。
毕竟这是自家老板的千金,陆铭可不敢发脾气,只好小心翼翼地询问曹操道:“主公,小姐怎么不吃啊?多少还是吃一点,正是长身体的时候嘛!”
“你是说清儿啊,哎,本将这个丫头从小就挑食,什么都没胃口。这次陆铭你做的不错,居然能让清儿主动喝了下一碗,值得褒奖!”
看到自己的女儿曹清仅仅是浅尝辄止就不吃了,担心自家女儿身体的曹操也放下了对外的严肃,神色就像一个普通农家老父。
原来是挑食,没想到古代这般穷的社会还有挑食的,不愧为大户人家。真是朱门狗肉臭,路有冻死骨!
看到自家老板一筹莫展的样子,陆铭脑袋里灵光一闪,说道:“主公勿要烦恼,小人正好有法子治!”
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孟德的主厨 第十三章 彩虹冻
孩子挑食其实也不能完全怪他们,还不是做饭的不给力,食欲还没有培养出来就被水平低下的厨艺给破坏殆尽。
放在后世,挑食的孩子多的是,陆铭见过太多,也有太多的办法治。
听到陆铭胸有成竹的打包票,曹操立刻从一个颓废的农家老父缓过劲,精神振奋的抓住陆铭的手急切的问道:“真的?陆铭你真的有办法!”
曹操的一张黑脸凑到眼前,陆铭恶寒了一下,立刻抽出双手心有余悸地回答道:“请主公放心,小姐的事小人有十层把握。不过小人将做的菜,厨房里没有,能否让小人出府采购。”
一天到晚都待在曹府里,纵使吃穿用度全部齐全,但是久待在一个地方也会闷的,这会陆铭又找到借口出去闲逛了。
也许事关自己的女儿,曹操居然一反常态恭敬地说道:“出门采办这种小事,交给下人就行了,何必劳烦你呢。陆铭啊,你还是待在家里,你说你需要什么材料,就算东郡没有,哪怕是到了濮阳、陈留,本将也会将它买到。”
嚓,居然不放人!我的小红,俺的小翠……
感受曹操逼人的目光,陆铭只好收摄心神,摈弃杂念说道:“主公,小人需要的材料厨房里大部分都有,只是产自帕提亚的菠菜和罗马的紫甘蓝比较难弄,这两种菜全是丝绸之路上交换过来的,都是宫廷贡品,就不知道我们兖州有没有。”
陆铭说得东西,在场人还真是听到没有听过,一片茫然。
但是曹操对外虽然阴狠,但是却是个好父亲,很是心疼的抱起自己唯一的女儿,对曹清说道:“清儿,你放心,为了你,爹爹没有什么是弄不来的,哪怕是天上的星星,爹爹也要把它摘下来。”
安抚了一下自己的家人,曹操看着陆铭接着说道:“陆铭,本将这就派人去弄,你还有什么需要,一起说了吧。”
没想到奸雄还有如此的一面,陆铭也不矫情,直接说道:“这道菜要想做成,还希望主公能借用下您的冰窖。”
虽然后世的菠菜和紫甘蓝很常见,但是在陆铭身处的这个时代,这两样菜,普通人别说吃了,恐怕见都没有见过。
还以为要找很久,没想到只花了一个上午,曹操在傍晚的时候就派人将这两件稀缺货弄了两大车运到了陆铭的厨房。
成捆的菠菜和紫甘蓝被放在地上,陆铭真是震撼了,市场上一点影子都没有的新鲜货居然可以成堆的铺在自己脚下。
就在陆铭看傻了的时候,一个面目俊俏的青年从忙碌的厨工中走到陆铭面前,微笑道:“陆铭、陆铭,别发傻了,你要的材料都找到了,主公叫你快点做,他可是很心急的。”
有了眼前衣冠整齐、举止文雅的青年书生的提醒,陆铭缓过神后说道:“是文若啊,你来了也不说一声。这种小事,何须劳烦你,简直就是浪费你的精力。”
“没有什么关系,东郡也不是什么大城,积累了三天的工作我一个时辰就做完了。反正是无聊,听到主公安排下人,我正好认识城里的几个豪族,我就自动请命了。”
荀彧从小就被冠以“王佐之才”,年中的时候就投奔了曹操了,凭借出色的内政和谋略,很快就成了曹操的谋主,在曹操集团里占有举足轻重的地位。
这般杰出的人物,陆铭可没想去巴结,毕竟对方出身名门望族,不见得看得起自己的出身。
很多的时候,陆铭也就是作为曹府的厨子远远的看着这些历史人物的表演,自己只要好好活着,活得开心就行了。
在后世巴结人的生活过够了,在古代陆铭除非万不得已,可没有那份闲心,于是对荀彧说道:“这样啊,我这里马上就要开工了,混乱无序的。文若,你看要不要先回去等着,我弄好了吩咐人通知你。”
以荀文若的机敏,怎么听不出陆铭在下逐客令,但是荀彧还是一脸微笑温和的说道:“没事,你们不用管我,你忙你的,我在边上看着就行了。”
不想管荀文若葫芦里卖的是什么药,陆铭见荀彧不走,就不再管他,吩咐手下厨工洗菜的洗菜、烧水的烧水。
小孩挑食这个病还是要趁早医,省的到时候成了厌食就难治了。
看着众厨工忙活,陆铭也不闲着,将手下剥好去毛除脂的猪肉皮放在烧好的开水里焯了五分钟才捞出。
吩咐手下人将猪皮晾干切成细条后再交给自己,陆铭紧接着另起锅灶,倒入一大锅水继续用旺火烧。
当之前的晾干的猪皮被切成条状,荀文若看到陆铭在肉条中混入葱段、姜片、大料、花椒倒入大铁锅里继续熬制,觉得非常有意思,于是问道:“陆铭,主公说你做饭有意思,开始我还不信。现在看到果然有趣,你这样大费周章的熬制这块猪皮,到底有什么用意。”
王佐之才都被自己的厨艺引得驻足观赏,陆铭表面还是很得意的,但心里却有层戒备。毕竟眼前问话的人可不是什么好相与的,其识人的眼光可是非常毒辣的,因为他来投奔曹操的时候也没有隐瞒他投效过袁绍。
只不过袁绍这货成不了大事,荀彧才果断改旗易帜,投效曹老板。这可是古人,又不是后世人有着千年的常识,竟然就能看得这么准。
其实,陆铭本人很简单,只想老老实实的在后方过悠闲的生活,也没什么大志向,能够每天赏赏花、遛遛狗、调戏一下隔壁小娘子就可以了,不想争霸天下。
所以,虽然过了一年了,陆铭却还是低调做人,老老实实的给奸雄掌勺,即使奸雄偶尔问计于他,他要么装疯卖傻,要么答非所问。
好不容易把奸雄糊弄过去,这眼光毒辣的荀彧又来了。
一边拿着大勺熬煮着铁锅里材料,一边看了眼温文尔雅的荀彧,小心谨慎地说道:“我做的这些,还只是在准备。主公买回来的菠菜、紫甘蓝和家里的胡萝卜都要碾成汁去渣调味,在混合着肉酱糊在冰窖里冷藏一段时间。
等成型了再拿出来切成小块装盘,五种颜色层层叠起,彷佛就像彩虹一样明艳动人,小孩子看到了都会很有食欲,不需要大人催促自己就有兴趣,到时文若你看着就是了。”
听到陆铭描绘的新奇食物,荀彧也越发的感兴趣,目光灼灼的看着陆铭说道:“陆铭你还真是有想法,心思真特别啊!”
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孟德的主厨 第十四章 雪孔雀
荀文若似是无意的一句话,顿时让忙碌的陆铭一惊。
赶忙偷眼瞄了下面se如常的荀彧,陆铭才放下心来,脸上不露声se,接着说道:“这也不算什么,都是我自己瞎琢磨的。等小姐的胃口打开后,我在做道‘雪孔雀’给她,包小姐有看着就有胃口。”
“雪孔雀?”
荀彧都是快奔三的人了,他发现今天跟着陆铭,一天的奇闻异事比之前二十九年加起来还多。
“是啊,其实也没什么大不了,不过就是一种面食,在外观上看起来像一只生机盎然的孔雀,我自己给它取了好听的名罢了。”看到荀文若不解,陆铭很是得意的解释道。
就在陆铭将白se、酱油se、绿se、蓝紫se、桔红se这五种颜se分别按比例混合肉糊,再用平底陶盆分开盛装并命厨工抬往冰窖的时候。
看着五种颜se灿烂夺目、交相辉映、煞是好看,荀彧终于忍不住了,再次问道:“陆铭,听主公说你得了失魂症。过了这么久的时间,就没想起什么吗?”
来了,来了,终于忍不住了吧!
陆铭从心里就在等着,他压根不信王佐之才会这么有时间看自己表演,绝对是有预谋的。
“文若啊,其实我也很想起来,但是有时一努力去想,头就很痛。所以索xing就不想了,怎么,文若你莫非找到好大夫治我的病了?”为了配合自己的假话,陆铭不得不装作一副无比期待的样子。
见陆铭望眼yu穿的盯着自己,哪怕是无比淡定的荀彧也打了个寒颤,干咳了一声才无奈的说道:“我倒是去找过,只是这个病根本无解,没有那个大夫敢接啊!”
“文若,你也无需烦恼,我不过就是记不得以前的事情了,这也不是什么大不了的。我现在在主公家里,有自己的工作,有自己的生活,过得也很好,以前的事就让他过去吧!”
陆铭嘴上随意的敷衍着,手上也不闲着。在等肉糊成型的这段时间里,陆铭可不想浪费时间,毕竟要在晚饭前把成品拿出来,他一边吩咐手下厨工揉面团,一边自己开始炒制沙梨馅。
看到陆铭自己又开始忙碌,荀彧很是知趣的闭上了嘴。但是对陆铭的兴趣缺没有减少一分,因为在他看来,陆铭是个很特别的人,想法见识和他一个好友很像。
不多时,到了晚饭的时候,曹cao打发走手下的文臣武将单独开了个家宴为自己老婆孩子接风洗尘。
在陆铭的安排下,从开胃点心到主菜到配菜一应俱全,每道菜se香味俱全,简直比宫廷国宴的规格还高。
正当曹cao频频为丁氏和卞氏斟酒的时候,却发现自己女儿坐在下面还是一副无jing打采的样子,曹cao的脸se顿时就黑了,立马就站了起来虎视在大厅里安排下人做事的陆铭,生气的说道:“陆铭,这就是你的保证!本将为了你的材料,可是豁出脸面派文若去求那些豪绅,可是结果呢?”
“夫君,陆铭他也是尽力了。毕竟清儿的事也不是一天两天了,自从她生下来就是这个样子。我们一家人能在乱世高高兴兴的团聚,已经是老天爷开眼了。”看到脾气暴躁的曹cao怒吼陆铭,虽然年近三十,但身材玲珑、声音曼妙的卞夫人放下筷子在边上劝慰道。
“妹妹说的不错,这陆铭的手艺很好,哪怕是在洛阳,也能把那些大酒楼的师傅比下去。夫君,你就不要这么介意了。”出身大族的丁夫人很是满意陆铭的手段,毕竟吃人嘴短、拿人手软,嘴上不免为陆铭开脱。
今天才见过面的两位夫人这么主动为自己开脱,陆铭还是很感激的。面对曹cao的质疑,陆铭一边拍了下手,一边向大厅外边喊道:“来人,把东西端上来。”
本以为桌上的jing美菜se已经是陆铭的全力了,没想到看起来不大陆铭这么有心眼,居然还有额外惊喜。
随着陆铭的叫菜,在曹清、曹昂、曹丕三个小孩期待的目光中,陆铭手下的厨工一字排开,端上来六盘颜se鲜艳、层次分明、晶莹剔透的菜点放在曹cao一家六口人的桌案上。
最痛恨陆铭藏着掖着涮自己玩,曹cao刚想照惯例大骂一顿,就看到自家女儿盯着盘中正正方方的肉块,明亮乌黑的眼眸里流露出来的竟然是渴望。
话还未出口,曹cao就强行的吞进肚子里,看到自己的女儿肉呼呼的手掌撑在案几上,盯着盘子就差流口水了。
大喜之下,也来不及责怪陆铭又玩自己,曹cao赶忙说道:“都愣着干嘛啊,都开动吧!”
清凉可口、入口即化,淡淡的卤香在唇齿之间环绕,纵使众人已经吃过饭了,吃了这道彩虹冻之后,胃口竟然再次大开。
看到曹清连筷子都不用了,完全无视大家闺秀的矜持,盛行放浪的曹cao今天特别高兴,哈哈大笑道:“好,好,陆铭你做的实在是太好了。”
“夫君说得好,陆铭啊!看不出来啊,没想到你年纪轻轻,手上的功夫却这般强。把这道菜做得如此漂亮,妾身都舍不得吃了。”
虽然嘴上这么说,但是卞夫人手上的筷子却是频频出击,一点都没有舍不得的意思。
“主公、主母,还有公子小姐,你们不需要舍不得,这些吃食吃完了还有。而且这只是小人献给清儿小姐的第一道菜,接下来这道菜才是正题。来人啊,把‘雪孔雀’端上来。”
随着自己的招呼,在众人眼中,陆铭手下的厨工又将分别抬上来六个冒着白烟的蒸屉,一一放在曹cao一家的面前。
当揭开蒸屉的一瞬间,两只偎依在一起,毛se雪白亮丽的小孔雀,栩栩如生的栖息在蒸屉里,只看得曹清忍不住用手摸了摸雪孔雀的头。
对于的陆铭天马行空的想象力,苛刻的曹cao也忍不住在心里大赞一声,但是主公的威严还是要维持的。只不过脸上不时浮现的笑意却出卖了曹cao的真实想法,看着面前活灵活现的两只小孔雀,曹cao兴致盎然地问道:“陆铭,你这道‘雪孔雀’还真是菜如其名,美妙之极。你不如说说这是怎么做的,不然我们也不知道该怎么吃了。”|w:900|h:600|a:l]]]
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