魏晋干饭人

王四娘没言语，她对傅庭涵了解不多，记忆还停留在她帮着赵含章去傅家相看傅庭涵，结果他们一见钟情那里。
在她心里，傅庭涵还是比不上她大哥的。
她大哥多配赵含章啊。
赵宽暂时按下不查，不过把这事记在了心中。
今日赵含章要在赵宅宴请下属，所有的将军及副将、官僚，以及她的幕僚们都会到达，听说连乞活军的陈午都来了。
他决定去赵宅时再和赵含章傅庭涵提一提这事，作坊里要真出了耗子，还是应该抓出来，但为了傅庭涵的面子，此事能压着就压着，悄悄的解决了。
不然传出去，外人还以为傅庭涵无能呢。
但赵宽心里是有些疑虑的，如果真是作坊那边的问题，傅庭涵会不知道吗？
他那么聪明呢。
几支大军所需的粮草计算是那么的庞杂，需要帐房算上七八天的东西，他一下就能算出来。
那作坊的账目得做得多完美才能骗过他的眼睛？
范颖则是心慌，很害怕是傅庭涵背着女郎搞事情，赵宽几个不常见赵含章，她可是天天跟赵含章在一起的，作为赵含章的秘书长，她太知道俩人的感情了。
大郎君要是真的做了对不起女郎的事，那女郎得多伤心啊。
范颖“啪”的一声把手中的公文砸在桌子上，在俩人看过来以后面无异色地道：“赵县令，使君说了，洛阳日趋安宁，过完端午，各地的豆子也会陆续成熟，到时候就能够收割了，在此之前，你应该见一见河南郡内其他各县的县令，所以使君让你以自己的名义邀请各县县令来洛阳同聚。”
赵宽看了一眼她冰寒的脸，立即点头应下，“好，我一会儿就写帖子，你看五月十五这个日子如何？”
范颖瞥了他一眼道：“你自己做主就好，等人到了，使君也是要见一见他们的，不过最好别耽误了豆子收成。”
“那就五月十二吧，”赵宽道：“就算是最远的县，快马两天也应该到洛阳了。”
范颖就把那封公文给他，然后道：“第二件事就是，夏收在即，赵县令一定要做好夏收统筹工作，不能让一粒黄豆一粒粟米烂在地里，同时也要做好夏收后的播种动员工作。”
“除了地方外，军队也应该动员一番，让他们更做好屯田，对了，”范颖抬眼看了他一眼道：“使君说，西凉军的军卷到洛阳了，赵县令在西凉军屯田的附近再分出一块地来给他们耕作吧，今年县衙的粮种记得捎带他们一份。”
赵宽张大了嘴巴，想说他没钱。
但对上范颖冰寒的脸，他把话咽了下去，算了，等哪天她心情好一点的时候再提这事儿，反正离秋种还有一段时间呢。
“使君还说，让县衙准备好给西凉军军卷落户，他们全都落户洛阳，外面新建的那些房屋都属于军卷。”
这个没问题，赵宽一口应下。
今非昔比，现在的洛阳不是以前的洛阳了，户口不值钱，连房子都不值钱了。
事情商量完，确定好他们执行的日期后范颖转身就离开。
王四娘注视着她离开，道：“听闻范从事是先西平县县令遗孤，乃忠烈之后？”
赵宽点头。
王四娘：“行事雷厉风行，难怪含章会提拔她做从事。”
刺史府的治中从事是从六品，现在是王惠风的顶头上司。
对于姐姐的这位顶头上司，王四娘早有耳闻，她姐姐在家中也多有夸耀，说她很厉害。
赵宽继续点头，然后把第二封公文交给她，和颜悦色道：“王主簿，这件事你就多费一点儿心，秋季的播种多以麻和麦为主，我们需要多准备一些种子，尤其是麦种。”
他道：“麻可以扦插，但如今洛阳种植的麻也不多，所以需要从别的县买进。”
此时的王四娘还不知人心险恶，她虽然短暂的穷过一段时间，但也不是特别的穷，从小锦衣玉食的她还没意识到钱财的重要性，所以她接过公文，一口应下，保证会完成任务。
赵宽呼出一口气，还提醒她道：“尽早准备，夏收一开始就可以同时进行了，到时候粮价下降，麦种也会相对的便宜。”
要是她买不到，也能尽早上报，他们再一起想办法。
王四娘应下。
赵宽工作到申时，把县衙中的事情都处理了，便起身往赵宅去。
因为赵宅成了刺史府的临时办公地点，所以前院不用通报，凡是官员都可以进出，到了前面才需要通报。
赵含章早干完了今天的事，正和赵二郎一起在后院剁骨头呢。
赵宽因为也姓赵，所以能够顺利的到达后院厨房，就见他们将一张长桉桌搬到了厨房外的院子里，上面摆着一只才杀好的羊。
赵含章拿着刀在一个亲卫的指点下肢解羊，那动作看着毫不费力，切下来的羊腿丢给赵二郎，赵二郎就将肉给削出来，不一会儿就削出一条漂亮的羊腿骨来。
赵宽：……
多好的羊腿啊，拿来炙烤，刷上一层蜜必定好吃。
为何要把肉都剔出来？
赵二郎开始切下羊蹄，然后就拿过砍刀哐哐的把腿骨给砍了。
姐弟两个将整只羊都分得很细，最后片下来拿来炙烤的肉只有那么一些，剩下的则拿来炖、炒和焖，熬……
傅庭涵则坐在廊下，一边躲着太阳一边慢悠悠的摘菜。
赵宽是君子，他未曾下过庖厨，所以站在院子里有些手足无措，他左右看了看，最后还是选择了傅庭涵，“庭涵，你们为何要亲自动手？”
在这里，赵宽还是他们的族兄呢，所以他没有敬称，而是直接以字相称。





魏晋干饭人 第594章 都是他让我干的
傅庭涵：“含章说她要亲自给大家做一道菜。”
他抬头笑了笑道：“大家吃到她亲手做的菜，应该会很开心和感动吧？”
赵宽：……
他不知道，他就是有点儿害怕。
迟疑了一下，他还是问出口了，“含章……学过厨艺吗？”
“没有，”赵含章直接在那头回答他，她一边下刀子把一根羊嵴骨上的肉削下来多一些，一边回头看了赵宽一眼，“宽族兄问我就是了，问他，他也不知道啊。”
傅庭涵冲赵含章笑了笑后和赵宽道：“放心吧，就算没正式学过，她的手艺也不会很差的。”
读初中的时候，她父母很忙，她和他一样，都是跟着祖父住在大院里。
赵祖父偶尔到他们这边大院来下棋，那时候没少和大家夸耀她，说她会做饭，好多次他回到家时，饭就做好了，而且特别好吃。
虽然其中可能有祖父滤镜，但肯定不会难吃，不然赵祖父怎么会夸出口？
赵宽见傅庭涵如此笃定，便以为他吃过，放下心来，他看了看，觉得自己不好袖手在一旁什么都不做，便也拿过一个小凳子坐着，和傅庭涵一起摘菜。
反正他是不会去砍肉骨头的。
也轮不到他，赵二郎很喜欢砍肉，他觉得只杀两只羊太少了，还在一边鼓动赵含章，“阿姐，晚上宴请这么多人，这点儿肉哪够，我们再杀一只吧。”
赵含章瞥了他一眼后慢悠悠地道：“我倒是无所谓，这八只羊是用阿娘给你和庭涵的布料换来的，我愿想着后日你回新安给你带上两只，既然你想现在吃了，那就让人拉出去杀了？”
赵二郎大喜，只选择听自己爱听的，“阿姐，真的给我两只羊吗？”
赵含章“嗯”了一声，孩子还在长身体呢，总不能太亏他的肉，但总让他隔三差五的跑回来也不好，她去军中练兵时没少听底下的人抱怨，因为赵二郎总是往返于新安和洛阳，路上的散匪都藏匿于乡间，更难寻找了。
他们若是就此从良，老老实实地到当地里正那里记册，从散匪流民成为有户口的良民也就算了，偏他们藏起来还时不时的冒出来抢掠附近的百姓。
地方百姓遭受流匪之祸，一般是当地衙门要处理的事，但因为洛阳百废待兴，赵宽事情太多，在这些事上就顾不到，而且他手底下那百来个衙役能干啥？
所以赵含章看到此乱象后，当时就将洛阳一分为二，一半归西凉军，一半归她的赵家军，分别负责清扫境内的流匪散勇，能招安招安，能劝服劝服，文的不行就来武的。
三个月一考，根据抓到的散匪数量、境内发生的盗窃、抢劫等一系列与流匪有关的桉件计算，最优的一方有奖励。
奖励也不多，或是两只羊，或是一头猪，再或是一些药材，都是对军队很好的东西。
因为赵二郎热衷于回家蹭肉吃，造成了士兵们抓捕流匪难度加大，而且只要他碰见流匪，基本就当场剿了，但他剿的人会被他带回新安做军奴，或是大头兵，绩效也算作他的，可不算洛阳这边赵家军或者西凉军的。
所以士兵们多有抱怨。
但赵含章也不可能教自家弟弟，让他以后遇见土匪就撇过脸去当没看见，碰见有人抢劫也仰着头装看不见吧？
所以她只能教手下们，自己办事不力，就不要怪别人替你们擦屁股。
流匪的问题一日不解决，境内的百姓就不知会有多少人在这一日内被害。
与其看着被赵二郎拿走的绩效，不如看一看被救下的百姓。
话是如此，但有些士兵还是不免对赵二郎有怨气，赵含章对赵二郎道：“新安境内还有不少散匪吧？我决定端午过后让赵家军分组下乡巡逻，将洛阳境内的匪患彻底清理一遍。”
她道：“到时候五什为一组，分二十组，以洛阳为原点向外扩散，你的赵家军也该清理一下新安境内的土匪了，这两只羊你带回去，不要吃独食，你底下的参将、校尉，幢主、队主、什长什么的，多与他们处一处，听听他们的意见。”
赵二郎颔首，却更关心剿匪的问题，“阿姐，那土匪要是跑出新安，跑到河阴去了怎么办？我能去河阴抓人吗？”
赵含章一听挑眉，问道：“你与河阴县县令关系如何？”
赵二郎就撇撇嘴道：“一点儿也不好，上个月我们那儿有半个多月不下雨，粟受旱，宋锦带着人去挑水浇灌，还请我带士兵们去挖水渠，通水灌既，结果河阴县的县令就带人来阻拦，说我们抢了他们的水。”
赵二郎道：“他们凶得很，河阴县的人差点儿把宋锦的脑袋给开花了，幸亏我及时赶到。”
说起这事来，赵二郎很是得意，洋洋得意的和赵含章要夸奖，“我一下就把那河阴县县令给踹倒了，我说水是我要抬的，有本事来找我算账啊。”
然后他们就灰熘熘的跑了。
赵含章：……难怪她昨天收到郓城的斥责公函呢，说她御下不严，纵容手下冒犯朝廷命官。
她还想着等端午过后再问一问是谁背着她干的好事儿，原来是他！
赵含章抬起眼来幽幽地看了他一眼，问道：“那你们取水过界了？”
“没有呀，”赵二郎道：“宋锦特地交代过，不能到归属河阴田地的那头取水，所以我就挖了一条沟渠，让水流到我们这边来，再挖一个大塘，塘里聚了水，宋锦就在那塘里取水的。”
赵二郎反告河阴县县令一状，“他才跑到我们新安县来了呢，哼。”
赵含章就听明白了，她琢磨了一下问道：“都是宋锦让你干的？”
虽然被叮嘱过这些事不要告诉阿姐，但阿姐在跟前，赵二郎就把宋锦的叮嘱全忘了，直接点头道：“是啊。”
赵含章就回味了一下，“不愧是铭伯父推荐的人，厉害。”
宋锦是新任的新安县县令，人是赵铭推荐过来的，去年考过了招贤考，先是做了主簿，后来到赵铭身边做个小记事，今年赵含章要找人管理新安和谷城，赵铭就给她推荐了好几个人。
赵含章只用了一个宋锦，谷城的县令则是用了汲渊推荐的谭季泽，那个曾经想要对赵含章用美男计，但一直没来得及实施的谭季泽。




魏晋干饭人 第595章 只是会做饭
傅庭涵将摘好的豆拿过来递给厨房的人，让他们拿下去清洗，他扭头和赵含章道：“我也正要与你说呢，孩儿岭上有一群土匪，时常劫掠山下的商旅，你看能不能把它给剿了。”
赵含章就知道他说的是高诲商队的事。
傅庭涵目光落在赵二郎身上，道：“孩儿岭在新安和洛阳之间，让二郎去剿匪最为合适了。”
赵含章微微皱眉，“但匪窝在孩儿岭上，那地方易守难攻，可不好打。”
“你要是不放心，可以让北宫将军帮一帮二郎。”
赵含章挑眉看向傅庭涵。
傅庭涵就冲她微微点头。
赵含章就爽快地道：“行吧，等北宫将军来了，我与他提一提。”
赵含章和赵二郎姐弟同心，一起把羊肉或切或剁，完成了厨师的叮嘱。
然后她就净手准备做一道菜。
赵宽便也好奇的凑上来看。
就见她把洗干净的骨头丢进一个大盆中，然后倒进滚烫的热水，用快子交夹起来搅了搅就放进一口大釜中，然后把她才砍好的羊嵴骨拿来，也过了一遍热水，就堆在羊骨头上。
添上水，把釜搬到炉灶上一放，立即有下人上前生火。
厨娘按照赵含章的吩咐捡好了配料，拿过来给她，她就负责撒下去。
完了盖子一盖，她就对烧火的下人道：“用勐火，等水开了再转成小火，熬上半个时辰就差不多了，正好差不多可以用饭的时辰。”
下人恭敬的应下。
赵含章还吩咐厨子记得加盐巴。
厨子表示没问题，这道菜她已经做过三次，很有把握了。
赵宽不由的扭头去看傅庭涵，“这就算会做饭啊？”
傅庭涵：“……算吧。”
赵含章耳朵尖，回过头来问俩人，“怎么了？”
赵宽笑着眼睛都看不见了，摇头道：“没什么，这骨头剁得不错，晚些我可要仔细品尝一番这道汤，这可是三妹妹亲手做的汤。”
傅庭涵不由摸了摸鼻子，迟疑了一下还是悄悄问她，“你就只做这一道汤吗？”
赵含章道：“这已经是我最拿手的菜了。”
傅庭涵迟疑了一下还是道：“我记得初中的时候你是会做饭的。”
赵含章一听，目光深远的上下扫视他，片刻才慢悠悠的道：“听我祖父说的吧？”
她忍着笑道：“有没有可能，他说的会做饭只是会做饭呢？”
傅庭涵：……
赵含章忍不住眉眼弯弯，“我会用电饭锅焖饭，我做的饭软硬适中，很对我祖父胃口，所以每次放学回来我都会先把饭煮上，然后才写作业。”
傅庭涵：……
赵含章见他一脸震惊，不由的哈哈大笑起来。
正和赵二郎凑在一起的赵宽不由的回过头来看俩人，就见阳光照耀下，赵含章笑的肆意，傅庭涵则是一脸温柔（无奈）的看着她。
傅庭涵收起自己的无奈，失笑着摇了摇头，他卷了卷袖子道：“那我来做一道菜吧。”
“汲先生知道你要亲自下厨后便放出大话，晚上要是知道只有一道汤是你做的，他面子怕是挂不住。”
赵含章为汤抱屈，“汤也很难做的，一道汤要做得美味可不简单。”
只不过这汤的料都是厨娘准备好的，她只负责往里扔而已。
这么一想，是有些心虚，赵含章轻咳一声，问道：“你要做什么菜？”
“用羊肉焖个豆角？”他道：“我会用土豆焖牛肉，羊肉焖豆角也差不多一样的做法吧？”
赵含章点头，“应该差不多，那你做吧，我给你打下手。”
做出来，这道菜也有她的功劳了。
傅庭涵笑着应下。
赵宽就见傅庭涵竟然真的去厨房做菜了。
他也是第一次在这个时代下厨，火也就算了，赵含章控火勉强可以，要大就添木柴，要小就减木柴，勉强算及格。
但其他调料傅庭涵也都是一次用。
这里的酱料分好几种，除肉酱外，其余多为豆类制作，都是豆瓣酱，也比较贵重。
好的豆瓣酱工序繁杂，所以一般的老百姓都吃不起，赵宅的厨子很喜欢在菜品中加入豆瓣酱。
傅庭涵吃习惯了，也觉得加豆瓣酱不错，但这次由他亲手来加，他就有点抓马。
因为是给赵含章做面子，所以他很小心，先自己尝了一颗，尝出大致的味道后就斟酌着往焖得差不多的羊肉和豆角里加一些。
然后是盐。
他以为盐的味道都应该是差不多的，但打开盐盖子，看到有些泛黄的盐巴，傅庭涵就不太确定了。
他捏起几粒盐尝了尝，顿时皱眉。
赵含章见了就站起来，凑过来看了一眼，也伸手捏了一把盐丢进嘴里，她立即瞪大了眼睛，一脸的痛苦，“这盐怎么这么苦啊。”
“这是涩，”傅庭涵道：“里面的杂质没有析干净。”
不过这样一来，他就不知道该加多少盐了。
本来这么大一锅羊肉焖豆角，他应该加二十克左右的盐合适的，但……
赵含章就简单多了，直接叫厨子上来放盐。
厨子也干脆，上来扫了一眼大锅里的羊肉和豆角，以及被放下去的豆瓣酱，她直接往里撒了两勺子盐，然后接过锅铲，大力的翻炒起来。
最后这道菜还是三人共同完成的，因为傅庭涵和赵含章付出的时间最多，所以勉强算是他们做的吧。
赵宽见状放心了，大家都一样嘛，使君还是记忆中的那个三妹妹。
前面陆续有客人上门来。
赵含章宴客，没人敢迟到，最先过来的是陈午，他是凌晨从谷城出发，午时左右到的洛阳，先在新开的驿站里睡了一觉，然后才过来的。
他带上了冯龙，本来想带李头的，但谷城不能没人守，所以就只能把他留在谷城了。
他特意留着肚子，中午都没吃东西呢，所以一到赵宅，目光就不由定在盘子里的点心上。
陈午虽然是乞活军首领，但出身并不差，家里从前也是个小地主，嗯，只是个小地主，还够不上士那个阶层，但从小也是不缺吃穿的。
盘子里的点心他就没见过，于是在下人上了茶水后他就捏起一块尝了尝，发现还不错，就问道：“这黄橙橙的点心叫什么？”




魏晋干饭人 第596章 身份
“油炸糕，”赵含章带着傅庭涵和赵宽赵二郎走进来，笑吟吟的道：“是用糯米条油炸的，陈将军吃得怎么样？”
陈午连忙起身行礼，表示很好吃。
“好吃也要少吃些，一会儿晚宴就要开了，陈将军可要留着肚子吃饭，”赵含章扭头和听荷道：“去让厨房再炸一盆油炸糕，回头给陈将军包上。”
她和陈午道：“带回去给家中的孩子尝尝，要是好吃，回头问厨房要个方子。”
陈午回味了一下刚刚吃到嘴里的点心，带着点甜味，而且油滋滋的，还酥酥脆脆的，家里孩子一定喜欢，于是立即点头，“多谢使君。”
赵含章和陈午介绍了一下赵宽，话音才落，北宫纯也携属下和家人到了。
陈午立即起身，对这位西凉将军，他可是久仰大名，甚至带着些崇敬。
赵含章也起身迎了出去，今天可是北宫老夫人第一次来呢。
北宫纯看到赵含章竟亲自迎出来，连忙扶着老夫人加快了脚步。
双方在院子里碰面，赵含章眼疾手快的伸手扶住屈膝行礼的老夫人，笑容满面：“老夫人快快请起，该是我与老夫人行礼才是。”
她看了北宫纯一眼后笑道：“老夫人贤德，教养出北宫将军这样忠义两全的大将军，他两次救洛阳于危难，又救过我们豫州，我豫州军民应该和老夫人行一礼才是。”
说罢真的郑重朝着北宫老夫人拜下。
她身后的赵宽等人也真心诚意的拜下，北宫老夫人眼眶含泪，连呼不敢当。
她欣慰地看了一眼儿子，和赵含章道：“他是晋臣，又是武将，忠君报国本就是他的分内之事，如何当得赵使君这样夸奖呢？”
“当得当得，”赵含章又去看北宫夫人，见她只比她年长几岁的模样，周身透着一股温柔的气质，不由和老夫人夸道：“老夫人不仅有个好儿子，还有个好儿媳呀。”
北宫老夫人更加高兴，连连笑着点头道：“将军夸我儿，我不敢应和，但我这儿媳却是真的好，大郎在外征战多年，我身边全靠她打点照顾，这孩子极孝顺。”
孝顺，不管是在什么时候都是一个人最基本，也最难能可贵的品德。所谓举孝廉，孝还在廉之前呢。
所以北宫老夫人肯在众人面前说北宫夫人极孝顺，可见她是真的很满意这个儿媳妇了。
自古婆媳之间便有不可调和的矛盾，难得他们之间没有。
赵含章笑眯眯地看向北宫纯，“北宫将军真有福气。”
这个时代，基本上没有人会因为妻子好而说丈夫有福气，赵含章这么说，让北宫老夫人惊喜连连，她热情的握住赵含章的手，连连点头道：“是极，是极，大郎能取到惠娘，是他的福气的。”
可惜了，历史上，这份福气北宫纯没能给予回报，他最后死在了中州，没能回到西凉与家人团聚。
赵含章脸上的笑意更胜，然后侧身请他们入内。
剩下的人就用不着赵含章去接了，范颖领着刺史府的官吏们在门口将人迎进来。