乌拉草

吉盛大着嗓门说：“殷明喜！”
“啊，”周大掌柜的愣愣地问：“殷明喜！黑龙镇那个殷明喜？”
小哥仨惊喜的点点头。
“哎呀妈呀！”周大掌柜的一拍大腿，“光头和尚碰见了戴帽和尚，一家人不认一家人了！殷明喜，这个名字咱这噶达没人知道。他开铺子那会儿，时间又不长，大伙都叫他的外号，千里嗅。鼻子好使，啥皮料捂上眼睛拿鼻子一闻，就知道啥品质。殷明喜的名字只有咱知道，你们算打听对了，找对了。来，来，丁二柜，去叫小四，领他们到咱家安排一下住处。那寡妇店有啥好住的，没好住没好吃的。咱要跟这仨后生好好聊聊，好好扯扯，好好唠唠。”吉德忙说：“周大掌柜，俺已在一宿香客栈住了两天了，就不麻烦您老啦！你知道俺大舅在这儿还留下铺面吗？”周大掌柜的说：“哎哟傻孩子，你大舅的铺子头三年就黄了，有个铺面有啥用？咱跟你大舅处的啊，像亲哥们似的。又是同行。先在家住下，咱爷们再嘎嗒。”
二柜凑到周大掌柜耳边儿说：“那寡妇店是你亲家母开的，她不会有啥想法啊？前嫌还搁在那噶达，这……”周大掌柜一拨愣头说：“啥前嫌哪？咱也不欠她的。是她那死鬼欠咱的，咱不也没说啥吗？她心里别扭个个儿，咱又没小瞧她？叫孩子家住，这有啥呀？咱要是把他仨安排到别的地场，好像抢了她的生意似的。这到咱个个儿家住，她有啥挑理的呀？叫孩子们在她那破地场住，也太委屈了！过五过六了，跟殷大掌柜见面了，咱咋和人家说呀？不知道也就结了，这人家孩子都找上门了，就站在这，你不瞪眼说瞎话呢吗？我说呀这样办。丁二柜，你到亲家母那就说，这仨孩子是我老朋友的孩子，想留在家里住两天。你呀再多给她俩子儿，堵堵她的嘴。再说啦，咱把孩子留家住两天也是常理。她识文断字，不会胡搅蛮缠，会通情达理的。得，就这么办！”
其实，周大掌柜心里还有个打算。柜上正缺人手，想挽留挽留。再说这天，眼时想走也走不了。住个些日子，备不住能留下啥的。这不比找生手，不知根底的强。再深一点呢，殷明喜走前儿露过话。说他有三个外甥正在营口学徒，等学成过来时，想给他家二姑娘拉咯拉咯。周大掌柜他一搭就相中了老大。老二呢楞点儿，敢做敢为，也不错。三儿，不行，太小点儿了。他如意算盘，还不得摸摸这仨孩子的底呀？住在家里观察观察，也好叫老婆跟老丫头瞅瞅。要是相中了哪个，再和殷明喜过个话，找个媒人说和说和，挺好点儿事儿。
吉德说：“周大叔，那多那啥呀？俺这一说，你信得过俺们？”周大掌柜说：“信不过，咱傻呀？就你编，哪有这么巧合的？小德子，咱都自个儿家的人，有啥那啥的，你们就别外道了。啊，是你信不过咱爷们吧？跟你那大舅一样儿的横草不过，全掐在理上。小四，你也跟去店里，瞅有啥东西帮着拿拿。”吉德说：“周大叔，不怕你笑话，那啥也没有，就仨破包袱，装些烂衣服。就俺爹俺娘给俺大舅带的龙口粉丝、地瓜干、大红枣、落花生啥的，也都叫胡子撵的扔的差不多了。”吉盛说：“那就留下仨屁股印。啊不对，俺还没付店钱。一天仨人吉钱儿三十大子儿，还有这三双鞋和布袜子钱，也在账上。”二柜说：“早说是周大掌柜的熟人，那娘们还敢要钱呐？倒给她找两胆儿，她也不敢呐？”周大掌柜说：“你不提我倒好。这一提，我倒得多贴乎了！”吉盛说：“周大叔，俺们这两天白扎巴了。踏破铁鞋无觅处，得来全不付功夫。举头望明月，低头思故乡。原本不相思，碰面才相知。”吉增抢白说：“老三，乐颠馅了？跩！跩！一瓶不滿，半瓶桄当，那点儿墨水显啥呀，瞅叫周大叔笑掉大牙了吧？”吉盛冲吉增喜上眉梢地说：“咋的吧你？先说俺有托底的人了，心里落实多了。省得整天心悬到半天高，落也落不下，多揪心呐！周大叔啊，叫俺、俺咋谢你呢？俺瞅见你就像瞅见俺大舅了，心里这个踏实，这个热乎。俺真替俺娘谢谢你。”周大掌柜呵呵一乐，对小四说：“那要这样，你们就不要回店里了，叫丁二柜去店里就行了。小四，你领他仨先回家。叫你师娘安顿安顿，过会儿我再回去。我到县里商会办点儿事儿。”
周大掌柜撤个梯，看小四带着小哥仨走了，就去了电报所，给殷明喜报个信，也是确定一下小哥仨的身份。
一路上，小四也不吭一声，好像不高兴的样子。才刚还唬里唬气的帮狗吃食，这功劲就土鳖子蔫了，像换个人似的。吉增往前凑凑说：“哎小四，还生俺的气呀，不知不怪吗？咋娘们家家的，小肚鸡肠呢？”小四脸上顶着几点黑黄斑蝥，没好气地说：“你、你算个啥啊你？跟你生气，我生得着吗我？你现在多牛了你，像个要饭花子。说不定咱师傅看上你，招你当老姑爷呢？一个鼻涕泡够你美的吗，你得美上天喽！”吉盛看不过去了，就说：“二哥，别舔他那个腚，不识抬举的玩意儿？你看他脸上爬的几个斑蝥，都快入药了。别勒他，有啥了不起的。”小四头里走，回头瞅瞅吉盛，蝎子似的咬咬牙，一扭头不勒小哥仨了。
顺背街走了一会儿，左拐右绕的，走进一个胡同，小四不见了，把小哥仨撂在那，晒上了。吉盛奓挲挲手，“这啥人呐，三姓家奴（三国里的吕布）吗？这不拥护啥咱们也没得罪他，把董卓都不放在眼里了？女人、小人不可养也！”吉增说：“你别整一吕（布）二赵（云）三典韦、四关（羽）五马（超）六张飞、七许（褚）八曹（红）九丁盛那老程子说书的事儿，这哪跟哪呀？俺看他就短揍？”吉德劝说：“别急，等等看，说不准他先通个信儿啥的备不住？家里人还不知咱们来家，省得家里人感到突然，造得莽撞了，不愉快。”就在小哥仨不知就里如何是好正蒙门呢，小四和个十六、七岁的女孩子走过来。
那女孩儿，有张漂亮的鸭蛋脸儿，梳个时髦的齐颈短发，长着两只双眼皮的大眼睛，黑睫毛长长的，那对柳叶眉很是魅人。上身穿着浅蓝高领大襟棉子上衣，下身穿着藏青色厚实的长摆裙，腿上套个白色长桶棉袜子，脚穿双宽脸千层底黑色二棉鞋，一派洋学生打扮。
来到小哥仨面前，那女孩儿落落大方，眯眯地笑着，轻声轻语地说：“你们来啦！”随即咯咯一笑，唇红齿白、楚楚动人，“丁二柜来过电话了。”说着，微微一躹身，手一让，“家去吧！”
“死漂亮吧！”小四眉开眼笑地瞅着女孩子，煊赫的对小哥仨说：“这是咱家二小姐！”吉德瞅着周二小姐惊奇地说：“你？鸭蛋脸儿……前天早上你去过一宿香客栈，俺见过。”二小姐翘着秀美的鼻子，甜甜的笑着瞅下吉德，大方地说：“啊，是的。找过卢二。我叫周美娃。咱们认识一下吧！”
小哥仨虽有怯美症，但又有爱俊癖，在美人面前，才会很拘束的。小哥仨一一个个儿做了介绍。在往周家走的那一小段石子路上，小清雪没停，也没下大。
吉盛谄媚地对美娃说：“这漫漫小雪中，你就是个雪仙姑，天女啊！俺走这一道上，比二姐长得美的女孩儿，就那么寥寥可数几个。啊，三姓这噶达，水好山有灵气，是出美女的地场。哦，其实俺早知道你叫美娃。十六岁，刚过的生日。在上中学女子班。对吧？”吉盛说着瞅下吉增，小声对吉增嘀咕，“这不是关嫂跟你提的那个美娃吗？多戴劲儿！八成跟关嫂是两姨表亲吧？”吉增惊诧的说：“一脚踢出个金驴蛋儿，这可巧了啊？”吉盛看下吉德说：“无巧不成书，有情人终眷属。大哥，二哥还真成了香饽饽了啊？宋玉的《登徒子好色赋》里有句话，‘着粉则太白，施朱则太赤’。百闻不如一见，比说的还要俊啊？”
美娃咯咯乐着，拿大眼睛飞快扫下吉德，对吉盛说：“哎，三哥，你嘀咕啥呢，你咋知道的？准是我爸爸又在喧耀。”吉盛逗着说：“二姐，刚见面就叫三哥不大好吧？”美娃认真地说：“咋？调皮！啊，你跟我同庚，属大龙的？”吉盛觉得周家二小姐这丫崽子聪明，还有那么点儿诙谐好玩，就说：“聪明人面前不说傻话，女子跟前不夸旁的女子漂亮。二姐你不怕，咋比你也是花中魁。俺问你二小姐，几月生的？”美娃调皮的斜眼看下吉德说：“查户口啊？七月七！”吉盛嗤嗤地说：“七夕织女下凡尘啊！鹊桥会的日子。牛郎呢二姐？”美娃觉得自个儿如实说，叫这个好贫的小子钻了空子，脸一红地说：“啊，你比我小呀？臭小子，要不你敢这么贫啦？”美娃她很会利用机会，抓住吉盛自认不凡的小辫子，耍他自个儿比她小而发贫，就拿大的，把“啦”字拉的很长，以制服吉盛。吉盛不买账，痛打落水狗，绷脸问：“牛郎呢？二姐！”美娃也不是好惹的善茬子，“牛郎哦，你觉没觉得你腿肚子攥没攥筋呀？”吉盛感到遇到厉害茬子了，还没想好咋回答美娃，小四就开口了，“三爷们，逗啥壳子呀？拿点儿深沉！在小姐面前太放肆了吧，咋自来熟呢？也不惦量惦量自个儿半斤八两，攀高枝儿，也得先瞅瞅自个儿的踩门坎儿够不够得着？”小四来这一手，呛得吉盛哏喽哏喽的直发愣。美娃嘻嘻窃笑，忙打圆场地对吉盛说：“大小弟，小四就那么个阴阳怪气的玩意儿，噎着了吧？待会儿，姐敬酒替他赔罪，顺溜顺溜就好了。哟，说着话就到家了。小四，你先回铺子去吧，有事儿再叫你。”小四吱吱唔唔赖着不想走，“二小姐……”美娃拧个眼色给小四。小四听话的，溜溜的一步三回头的走了。
吉盛看在眼里，不让人的说：“二姐，小四挺粘乎啊？癞蛤蟆眼盯瞅着天鹅，他还有啥想法？”美娃推开半敞的一扇门，优美的做个请进的姿势，嘴上回答吉盛的话说：“大小弟，鹦鹉螺嘴不大，管的挺宽呀？小四打小，就待咱家，他那也只是欣赏仕女的眼光，望梅止渴而已？但也有一句说法，‘美女嫁丑夫，赖汉娶花枝’。你二姐我慧眼，可能要拙于老父的色盲了？”吉德瞅吉盛跟美娃刚谋面就斗嘴，感叹的心说：两小无忌，年少无猜，天性好斗啊！





乌拉草 第70章 (28)
小哥仨跟美娃进了窄窄的青砖青瓦小门楼，门口一道风水墙隐蔽住了院里的一切。影壁墙由磨光的青砖砌成，上面刻着浮雕。雕有代表福、禄、财、寿的滚滚的海涛与翩翩的蝙蝠、昂头的梅花鹿与硕大的蟠桃、大大的蟾蜍与山垒的银锭铜钱、挺拔的松柏与展翅的仙鹤。四角撰刻大篆字的福禄财寿四个吉祥字。过了影壁墙，进了大月亮门，高高青砖墙围起一个仿京城四合院样子盖建的大院落。靠墙是两排垂柳赤条条随风摆动。干枝梅枝杈凸显着初绽的花骨朵，直刺云天。树下是青砖棱角围起被一层薄雪覆盖着的草地，花搭的还有枯草叶露在外面。吉德想，这要到春风霭习、枊枝抱芽、梅花绽开、绿菌茵茵时，一定很有诗画意境。一条宽宽青砖甬道通向中间正房，东西陪衬着厢房。正房房檐，仿唐瓦当呈莲花兽面花纹。砖鸱尾脊梁上面，透视出高耸槐杨柏树的枝杆。从房舍宅院一瞅，就瞅出周家家业的殷实。
吉盛怯生生地跟在美娃身后，“你家没狗啊？”美娃回头说：“这谁家不养狗啊，不养狗还叫家吗？花子窝棚啊？你那么个大人，嘴像叨木关（啄木鸟），还怕狗呀？胆小鬼！知道你怕狗，早都拴在后院了。”吉增丁上一句，“挨嗤好受了？汪汪汪！”美娃扭身儿冲吉增一笑，“还当哥呢？”就头里领着小哥仨先到上房，见了见早已等候的周氏，就被美娃安顿在西厢房住下。
美娃走后，吉增和吉盛松懈下来，就仰在炕上瞎聊。对这意想不到的奇遇有了寄托，终于碰到熟人，有种到家的喜悦。这一个多月的闯荡，吃苦受累不说，充满着荆棘的危险才叫小哥仨后怕。满眼都是陌生的环境，陌生的人，陌生的事儿。虽好人多，但也是擀面需先磨麦，做饭需先淘米，没有这火燎过的热锅现成，饼子一贴就出嘎渣儿。
吉盛寻思寻思噗哧笑了，嚷嚷句，“二哥，美娃比你那冰花咋样儿？”吉增打心眼子里说：俊呗！比？洋学生的气质跟土豹子的劲儿，咋比呀？废话！俺跟冰花是出娘胎吃的头口奶，换不了口了！美娃再好，也是雾里看花，水中观月，好看归好看，没有冰花摸着踏实。吉德问：“老三，你咋问这话呢，想替你二哥搓合搓合？这要有缘分，答应了关嫂，提的这门亲事儿那倒巧了，哪还有了冰花呀？俺看冰花，对你二哥有点儿意思。这就是咱们走的匆忙，没人挑破这层窗户纸，你二哥又大红脸的捂被子，这事儿就没谱了？美娃可是个好女子，人长的没的说，又读的洋学堂，还有东北女子的大方劲儿，快言快语，好打好闹，不像咱黄县女子扭扭捏捏、欲言又止的作作，宣泄起来又喋喋不休，嘀嘀咕咕没完没了。又显贱贱的只顾溜须个个儿老命爷们，拧着黄瓜不撤秧。主个家倒拿得起放得下，就是没有东北女子那么爱出头，只知缩在老爷们身后探头摆脑的出主意。东北女子从不神神叨叨的，敢亮相，敢嘲唬，从不拿自个儿老爷们当挡箭牌，一码是一码，独立主见特强。跟个个儿老爷们闹别扭就往娘家跑，不惧怕挨休，不怕丢人。娘家人也护姑娘，在婆家受点儿委屈，老丈母会拿擀面杖上门讨说法，多暂婆家人服软，才叫女子回婆家。咱黄县女子呢，在婆家受多大委屈从不往娘家跑，打牙往肚子咽。认为往娘家跑丢娘家人的脸，泼水不复吗？老二，当哥的认为，你还是找个东北女子最合适，能降住你，又多个家体慰你。如果能和像美娃这样有根基的家联姻，你没听女掌柜的说吗，那对往后发展会有很大帮助。唉，老二你这样儿，一个洋学生能看上你吗？这都是当哥的瞎想瞎说。那前儿要答应了关嫂，兴许这会儿早相上亲了。嗯，……”吉德坐在沉香木椅上，把摸着沉香木桌子上放的产于山东的红丝砚，说着说着，眼皮一打架，响起了呼噜。
东北这噶达，一沾冬，日头爷儿就拖着冻得通红的脸颊儿，老早下山回家了。小哥仨正酣睡做大梦呢，小四又显勤的，拿了放在一宿香客栈小哥仨的包袱进了屋，一瞅小哥仨东倒西歪瘫瘫的睡得死狗似的，就竟任儿的高声吆喝道：“哎！哎！快醒醒，尿炕了！挺实成的，倒不见外，沾炕就躺，沾枕头就着。二小姐，你瞅瞅这啥样儿了，师傅还好像捡回了三个宝贝。瞅他高兴的样子，叫人心里直发酸。”美娃脱下学生装，换上了一身柔软舒适堪称“软黄金”的广东顺德香云纱料子做的，浅蓝绣花薄棉子卡腰裙服，脚上套一双高筒皮靴，洒脱的倚在门框上说：“我爸高兴，小四你吐哪门子酸呀？又没碍你啥事儿，好好当你的伙计得了，何必咸吃萝卜淡操心的。”吉德忧心如酲地抬起头，歉疚地说：“哎呀，一不留神，瞌睡虫就爬上来，迷愣过去了。梦婆子纠缠着干挣巴就是醒不过来。嗨，让二小姐跟小四久等了，真是过意不去。”吉盛揉揉眯瞪眼，油嘴滑舌地对美娃说：“二姐，你搅了俺的好梦！俺正张罗俺二哥的亲事儿呢，你一来叫俺把俺二哥新娘子给弄丢了，你得赔俺个二嫂子。”吉增也调皮地跟上一句，“咋赔呀？”吉盛叫吉增冷不丁这一问给弄懵懂了，一时语塞。
美娃抹达下吉增，明知吉增煽风点火再指她说话，脸偷偷的红一下，走进屋里说：“小四，这位**汤喝多了，睡糊涂了，你还不想法子治一治呀？”小四没说话，端起桌子上的凉茶喝了一大口，照着吉盛懵然不知的空当，就喷了一脸的雾水，造得吉盛一高儿撺到地下，笑着指着小四喊：“好个你小四，你傻呀你？二姐那是耍猴儿的话，你也捋竿儿爬呀？”小四跟美娃嘿嘿地笑。吉增讪讪的打趣说：“二小姐，老三是拿俺涮锅子呢！你就敞敞亮亮地赔他个二嫂，看他咋说？”美娃扑煽着黑黑的长睫毛，瞟了吉增几眼，两手扯着裙服上打的长花结儿，羞得脸飞彩霞，羞臊地说：“瞅二哥说的。我这一堆一块儿的拿啥赔呀？虽说是玩笑，可别叫我爸听见，那老古董，可不是猪头闷子，还不撕了大小弟的嘴皮子，当猪拱嘴吃喽！”吉盛搁袖头抹下脸的水说：“二姐，你绕来绕去，还是耍俺的猴儿？”吉德插一句说：“二小姐就是个奸丫头，心眼儿够多的。耍来耍去，老三你还是没斗过她？老二要是真有像二小姐这样媳妇管着点儿，那可是祖上烧高香喽！”小四看吉德说这话，把藏着掖着的玩笑话当真说出来了，就是试探，也有些觉得玩笑开大了，就抹事儿的说：“咱家二小姐，嘴皮子赛过八哥，气死鹦鹉，你老三再绑上个‘呜哇哏’的驴嘴，也说不过她？得，二小姐，叫估衣店师傅进来吧？”美娃笑着说：“你不说我倒忘了。我爸叫人挑了几件衣服，看都合哪身，快换上吧！师傅，进来吧！”成衣匠从堂屋进来，吉德对二小姐说：“这叫大叔太破费了。俺跟老三这身衣服还行，叫老二换上吧！”美娃说：“大哥，你就别客气了？你们不换上，我爸会不高兴的。他会说，你们见外，瞧不起他。”吉盛说：“大哥，那就换吧，老人的一片心。”小四催着说：“快换吧！师傅都等急了，又说我不会办事儿了。”美娃绷住乐，一展身出去了。
换好衣服，小哥仨走出来时，小四绕着吉增呵呵地说：“这狗要扎咕上，也人模狗样儿的啊！”吉增推了把小四，“你是狗嘴吃了象牙，不会说人话。”美娃瞥眼溜光水滑的吉德，展展手说：“大哥、二哥、大小弟，请！”吉盛头戴三块皮卷耳绅士水獭帽，身穿绸缎长袍马褂，呱呱跺着铮亮的羊毛里皮鞋，耍戏的说：“俺也是阔人啦！”
周大掌柜乐呵呵的和家人走出上房，喜庆洋洋地迎了出来。“屋里的，这就是老殷的仨外甥。瞅瞅咋样儿，我没说错吧，一个赛一个！我这老伙计真有这王八命，个个儿抱了一窝鸭子，没个顶门立户的顶梁柱，这下可好了，有这仨大小子这啊，如虎添翼，如日中天呐！小鸡扑拉翅膀，抖起来了！燕憋咕挂爪子，福到啦！”小四一旁插嘴，“喂猪就是为了杀肉吃嘛！”周大掌柜身后的一个小爷们伸嘴说小四，“你提溜个三半嘴，会说话不，我真想吃了你！”小四也不让份，“想吃我，你那牙口嚼得烂吗？”周氏瞪下小四，冲她的大儿子说：“大发，小四筋头巴脑的，别勒他？当家的，这仨小子我见过了。外头凉，快上客厅，那有火龙，暖和。”说着，拉过吉德，攥着吉德的手往屋里走，“我呀，插花生的花胎。一个把儿一个花，一个把儿一个花，生了四个。”进屋没撒吉德的手，又拉吉德坐在大圆桌旁红木椅上，摸拍着吉德的手，柔爱的拿大眼睛端详着吉德说：“当家的，你瞅瞅人家殷大哥仨大外甥长的啊，这个稀罕人！这德子这双眼睛，赶搁殷大哥脸上扒下来似的，有神！这眉眼下边儿长的，赶上姑娘家的俊了，帅气！我没见过你爹你娘，这老话说了，三代不离娘家根儿，都透着姥姥家的骨血！”大发抢白周氏说：“妈，你这又说到个个儿身上了？大妹跟二妹像你，俊嘛！那我也不像爸，也不像你，像我二舅也是随了姥姥家根了呗？”周氏拿眼剜下大发，“你像你二舅咋啦，不就个儿小吗？一般都说，老大矬，老二高，老三撺儿房扒！这增子嘛，周正，憨墩的，好结实，打个仗啥的准吃不了亏？”吉增笑着说：“婶，俺嘴笨，棉裤腰！俺长的像俺爹，矮趴，顺毛驴，戗不得茬儿。”周氏说：“啊，倒坦诚。”大发说：“妈，你就挨个夸吧啊？这增子，后半晌儿没在咱家铺子里砸巴起来，那真是上了驴脾气？”周氏说：“你看我这眼力，咋说的了，打仗准不吃亏！咯咯……”大伙也叫周氏前堵后截的幽默逗乐了。“这三儿，啊，一瞅就柳顺条杨的，透着机灵，又滑眉调嘴的，招人稀罕！”
美娃推推周氏肩头，撒娇的说：“妈，夸完了吧！老拉着人家德哥的手，多那个。”周氏乐乐地说：“瞅我这老姑娘，叫我惯的。夸夸你，多大了还疯疯张张，看你咋找婆家？”美娃又晃晃周氏说：“妈！又来了。看锅子早开了，人家哥仨肚子都咕咕了，你别饱汉不知饿汉饥，呱呱起来没完了？”周氏放下一直拉着吉德的手，起身说：“好好好，瞅我老姑娘多暂学会疼人了？美好，大姑娘！叫火头上菜吧！”跟美娃长得不差上下，穿一身蓝锦缎夹旗袍的美好应了声，出门去叫火头了。
周氏摆布着说：“来，你们爷们一桌，我们娘们跟孩子一桌。咱这噶达穷啥，也不能穷肚子，讲究吃。露屁股坐炕席，嘴里不能没有鱼。那个开江鲤子封江火燎锅，大鲤子吃不上了，你们没赶上时候。今儿个啊，咱吃咱这噶达特讲究的玩意儿，也是满人的谱，火锅！这玩意儿热乎，你们那噶达不一定有。”就在大伙就坐的当口，周氏扯扯周大掌柜的袖头，瞄着吉德，拿手挡着嘴，贴周大掌柜的耳朵悄声说：“探探那老大的有没有成家。嗯？”说完，冲周大掌柜神秘的一笑，周大掌柜心有灵犀一点通，不谋而合的呵呵点点头。
众人团团坐下后，火头一托盘一托盘的，捣腾两桌子下火锅的菜料，周大掌柜指着滚开的火锅说：“咱这噶达紧挨松花江，又有牡丹江和倭肯河汇入，北靠小兴安岭，东，西，南由完达山环抱，依山傍水，这是满人的发祥地，就讲究这口。这火锅汤水就上讲究，用瓷坛炆火熬的沙半斤（山鸟）汤，又兑上大补的老王八（江龟）汤，又鲜又补还不腻。”又指指一桌的盘盘碗碗说：“这泡得嫩嫩的是榛蘑、元蘑、榆黄蘑、鸡腿磨、花脸蘑、猴头蘑，还有刺嫩芽、金针菜、猴腿、黄花菜、猫爪子、野鸡膀子，这就是所说的山珍。这一盘盘切得飞薄的鲜嫩的是獐子肉，麋鹿肉、狍子肉、野猪肉、野鸡肉、花脸鸭肉。这花脸鸭可是个游荡货。在老毛子的西伯力亚和蒙古达子那过夏，冬天就跑南边儿去了。咱这噶达遇不遇也有，太少了。这还是一个老毛子熟人，来卖皮子时捎来活的呢。你婶叫火头现杀的。是个稀罕玩意儿。还有这松花江的黑鱼片、鲑鱼片、鲟鱼片。这鲟鳇鱼有大有小。大的上千斤，小的也有上百斤。头上的软骨最好吃，焖熟了，跟脑儿似的，颤巍巍的。这个鱼的名，原先谁也叫不上来。它长的太大了，小桦木划子也叫它拽得溜溜飞跑，都管它叫鱼怪。后来，还是汉朝的挹娄人向皇帝上贡，皇帝看这老远寻他送来不易，可见一片忠心，就赏赐个美名，叫鲟鳇鱼吧！这是一种说法，还有……哈哈，这些都是咱这噶达的特产，不值啥钱，就算野味江鲜吧！这是火头拿大白菜新渍的酸菜和现漏的土豆粉条，煮好了，再蘸上这用芝麻酱、腐乳、韭菜花调得稠稠的料，再加点儿油油的红辣椒，香喷喷辣酥酥的可上口了。煮熟了，先垫垫底儿。”