良田美井

宋二婶再生气也不可能天天领着儿子去人家门上找麻烦，再说揍她儿子的可不止一个人，好几个小孩一起动的手，她连秋霞婶子都骂不赢，更别提去别人家找茬了。气恼之下，宋二婶看大毛哭哭啼啼，鼻青脸肿的窝囊样子就生气，“跟你爹一样，没用的东西！”
全子领着小伙伴们干了这么一桩大事，好好整治了回大毛，别提多高兴了，回头就跟冬宝炫耀表功来了。
这回秋霞婶子可没因为他跟小孩打架而教训他，全家人对这件事都保持纵容和默许的态度。
“你打他也就罢了，怎么还有那么多人跟你一起打他啊？”冬宝奇怪的问道。
全子想了想，嘿嘿笑道：“没人喜欢大毛，他手脚不干净，不是偷人家的鸡蛋就是偷人家的菜，他惹的人家可多了，谁都想揍他出气。这回看他还敢不敢偷人家的东西！”
李氏原本在一旁笑眯眯的听着，这会儿上忽然叹了口气，说道：“这样也好，让他吃点亏长点记性，知道啥能干啥不能干。这孩子，从小就是我看着长大的，是老宋家的头一个孙子，宝贝的跟啥似的，被他爹娘他爷奶给惯坏了，秀才活着的时候，也最疼他。”
“那我爹咋不管管大毛啊？”冬宝问道，大毛一身的赖毛病，不是这一两年的养成的，而是从小就不学好，在家霸道护食，欺负姐姐弟弟，在外头也是赖的很，偷拔人家地里的庄稼苗，欺负比他更小的小孩，就是个讨人嫌的熊孩子。
李氏摇摇头，神情有种说不清道不白的无奈，“咋管啊？你爹倒是想管，他也不想看着大毛往下道里走，小时候不好好教，长大性子定了就晚了。有次实在忍不住了，你爹说了大毛两句，你二叔当时就不高兴了，让你爹别管。后来……你二叔喝醉了酒，跟别人说你爹没儿子，大毛是他儿子，轮不到你爹管，又说了别的难听话，你爹听说了就再不敢管了，不过对大毛还是跟以前一样，掏心掏肺的好啊！”
冬宝还是头一次知道有这样的事，眨着眼睛看了李氏半天，才跟李氏一样叹了口气，她要是真心实意的对一个人好，那个人背后这么说她，她绝不会再对那个人付出一分感情了，奈何宋秀才还是这么死心眼的对宋家人好，冬宝真不知道该怎么评价自己的亲爹了，被自己的混蛋弟弟伤透了心，还一如既往的全心全意对待宋家人，直到最后身死，可真应了那句话，“鞠躬尽瘁死而后已”，冬宝估计，要不是宋秀才掉河里死了，肯定还会继续为宋家付出，连带着李氏也一样被锁在宋家，直到被榨干最后一滴血。
至于她，冬宝也不知道宋秀才对她到底有多少父女之情，倘若李氏一辈子没有生儿子，宋秀才对她们母女剩下的感情恐怕只有憎恶了。
宋秀才这样的重孝道，重亲情的男子在宋家人眼里是个好儿子好大哥好大伯，但绝对不是一个好丈夫，好父亲。
秋收后，天气一天比一天转冷，马上就要到了蔬菜下市的时候了，冬宝让秋霞婶子在村里头尽量多的收购菜，不论是豆角也好，青菜也好，有多少收多少。
“你要恁些菜干啥？”秋霞婶子十分诧异，“吃不完都烂掉了，尽浪费钱。”
冬宝只笑着说道：“我有用处，等到时候你们就知道了。”
秋霞婶子虽然心里头有疑惑，但也没有说别的什么，她知道冬宝是个心里头有主意的。过了两天就拉了一大架子车菜带了过来，除了菜，架子车最上面还放了两个大大的葵花盘，向日葵的花瓣已经枯黄脱落了好多，剩下花盘里结的满满的都是葵花籽。
“这是去你黄莺婶子家收菜的时候，她非得给的，说是给你尝个鲜。”秋霞婶子笑道。
沅水镇附近种向日葵的人家并不多，大部分人也只是在房前院后向阳的地方丢几颗种子，任其自然生长，等到秋天葵花籽成熟就能直接割了花盘下来嗑瓜子吃。
刚摘下来的向日葵茎上还湿漉漉的，直接从花盘上剥下来的新鲜瓜子摸起来就感觉到了湿润的水汽，嗑起来不像炒好的那么香，水分足，脆脆的，吃多少也不会上火。
冬宝和张秀玉忙了整整一天，才把菜择了干净，摊在院子中间的苇席上晒了起来，晒干了的菜能存放到冬天，到时候吃干豆角烧肉或者过年的时候蒸干菜肉包子，在只有萝卜大白菜的冬天，是极难得的美味。
进入十月前，冬宝又去了一趟安州，到八角楼卖了两个菜方子，一个是糖醋鱼，一个是开水白菜。
糖醋鱼自然是一出锅就让众人垂涎欲滴，可开水白菜就没有那么惊艳了。王聪父子尝过后都觉得好，可在定价上犯了愁，觉得这道菜虽然吃起来味道鲜美，可到底原料是便宜的大白菜，定的太低掉了八角楼的档次，定的太高又有坑爹的嫌疑。
“当然是要定高一点了。”冬宝说道，“这开水白菜里的开水可不是白开水，用那么多肉骨头和秘制调料熬出来的鲜汤，定的低了连本钱都不够。”
王聪有些为难，这个时代到底还是以肉菜为尊的，“用粉蒸肉的价钱卖一盘白菜，不合适吧？”
冬宝则是信心十足，“你们放心，到时候你们尽管把价钱往高里标，而且还要宣扬的人人都知道这道素菜贵的很，那些真有钱的人不会计较这点小钱的，真正的食客才不在意好菜里头有没有肉，再说了，人家要是宴请贵客，桌上有道这么贵的开水白菜，也显得有诚意有面子上档次啊！”
“这倒也是。”王聪笑道，“还是宋姑娘头脑清醒，我和父亲都被自己绕住了。”
冬宝连忙笑着摆手，“你们是当局者迷，我是旁观者清。”她又不用操心八角楼的经营，考虑问题自然就简单明了，不会像王聪父子一样顾虑重重。
经过这么长时间和王聪父子的接触，冬宝也了解到了开酒楼的许多内幕，而她也看到了王聪父子的努力，两个人为了维持八角楼的名气，真的是殚精竭虑的想办法想点子，除了在她这里购买菜方子，还要打通政商各界的关系，三教九流都要照顾到。虽然有王氏家族在背后撑腰，但王聪父子的辛劳功不可没。
欣赏王聪父子的同时，冬宝也明白了一件事，她要是想在安州这样大的城市开小吃食店可以，但要是想仅凭一己之力开酒楼，那就相当于天方夜谭，没有人脉没有势力在背后撑腰，每天都有数不清的小吏衙役来打秋风，更别提那些难缠的地痞流氓之类，倘若生意一般倒还罢了，若是生意兴隆，那麻烦就更大了，多的是人虎视眈眈。想发大财可不是容易的事，冬宝暗自下定了决心，等自己再攒一段时间钱，就想办法让王聪父子入伙，两家合开一家经营豆腐私房菜的酒楼，有王家和八角楼做背后靠山，冬宝不信酒楼开不起来。
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良田美井 第196章 试探
第196章 试探
冬宝家今年大手笔的买了一千多斤的煤炭，早早的烧上了火盆，灶膛里更是时刻烧着火，温着大铁锅里的水，保证随时都有热水用。
这也是没办法，李氏她们黎明前就要起床磨豆子点豆腐，这个时候是一天当中最冷的，而刚打出来的井水虽然是温的，可放上来一会儿就冰凉刺骨了，若是一直用这么凉的水，李氏她们肯定受不了。
不管前世还是今生，冬宝都是怕冷的，一进十月冬宝就穿上了小夹袄，缩在屋里烤火，而张秀玉身子要好多了，到现在还跟入秋时穿的一样，干活的时候把袖子捋的老高，露出两截嫩藕似的胳膊，一点都不嫌冷，让冬宝羡慕不已。
“哎哟！”李氏笑着点冬宝的脑门，“我咋就生出来你这么一个娇贵姑娘啊？幸好咱们家现在烧的起炭了，要是还跟以前一样，看你咋过冬！”
冬宝呵呵笑了笑，继续缩着脖子烤火，想起以前在宋家过的一个个冬天，只觉得不堪回首，幸好不是她经历的那些苦难，否则真忍受不了，几岁大的孩子都要在冬天早早的起床喂猪喂鸡，帮着李氏做饭洗衣裳。
其实要是冬宝现在还盖着分家时从宋家带过来的破烂被子，冬宝也宁愿早早的起来活动身子，这样反而身上还暖和一些，那被子实在是一点都不保暖。
“赶紧去铺子里帮忙！”李氏催着冬宝，“我得去把小旭还有晌午饭送到严大人那去，你大姨和秀玉姐忙不过来！”
冬宝连忙点头，“知道啦！”倒不是李氏觉得李红琴和张秀玉忙不过来，而是她觉得让帮工们忙活，主家在这偷闲不好。
李氏这边连忙盛了饭，放到食盒里装着，便拉着小旭去了镇所，原本送小旭去他爹那里是梁子或者冬宝干的事，只不过今天轮到梁子巡街，冬宝又嫌天冷，不愿意出门，只能轮到了李氏头上。
李氏到的时候，严大人正在屋里写东西，有相熟的衙役看到了李氏和小旭，连忙进屋叫了严大人。
“有劳了！”严大人连忙出门接过李氏手里的提盒。
“哎，哎，您别客气！”李氏连忙低头回了一句话，“那我先走了。”
小旭早吃过了饭，趴在严大人的书桌前东摸摸西瞅瞅，而严大人打开食盒，端出菜，先拿起饼子咬了一口，果不其然，饼子里头有夹着一个煎的金黄喷香的鸡蛋。
自从有了宝记铺子，严大人家两口人早饭和中饭都在宝记铺子里吃，早饭严大人领着小旭去吃，午饭由宝记铺子里的人送过来。严大人也不白吃冬宝家的饭，坚持每个月交六百个钱的伙食费，而李氏和冬宝坚持不收。
因为严大人体恤她们孤儿寡母，开店收的税都要比别的店铺少上两成，更别说平时别的方面对她们的照顾了，这点饭实在不能收钱。
但严大人坚持要给，李氏和冬宝商量了一下，每个月只肯象征性的收三百个钱。
看着饼子里的那个煎蛋，严大人弯唇笑了笑，想起了李氏那张秀丽和气的面容，觉得这个妇人也太客气了点，他非得给钱，她就想办法让他和小旭吃的更好一点，却也不过分，不至于让人觉得她在讨好他。
到了腊月的时候，严大人去县里述职，买了不少东西回来，其中有几块布料，颜色鲜艳，明显是给女子做衣服用的，然而其中夹了一块暗蓝色云纹的细棉布，却是男子衣服的布料。
到腊月十五冬宝过生日那天，严大人把这些布料都送到了李氏那里，说是给冬宝和秀玉两个女孩子过年做新衣服用，而李氏接过布料时，看到几块布料中间的那块蓝布，诧异的抬头看了眼严大人，而严大人似是没看到李氏的视线，李氏便低下了头，收下了严大人送来的布料。
等到腊月二十三过小年的时候，李氏让小旭带回了两件崭新的棉袍，一件小的是小旭的，还有一件大棉袍，明显是成年男子的尺寸。
严大人拿过棉袍时，眼角眉梢都带着淡淡的笑，穿在身上试了试，还算合身。然而等他领着小旭心情很好的走到宝记铺子时，发现李氏和冬宝都不在。
“您怎么这时候过来了？”李红琴热情的招呼道，“中饭还没做好，您得稍等。”
严大人拉着小旭坐下了，状似不经意的问道：“怎么不见冬宝和她娘啊？”
李红琴笑了笑，说道：“今儿是小年，也是冬宝她爹周年忌日，冬宝她娘带着冬宝烧纸添坟去了。”
严大人恍然觉得一盆冰水从头浇了下来，把自己所有的热情和希望都给浇灭了，然而他本就长了一张严肃，不苟言笑的面容，此刻虽然心底尴尬，但面上却看不出来，吃完饭就带着小旭匆匆走了。
自从天气开始转冷后，冬宝就没再回过塔沟集了，腊月二十三的天阴沉沉的，早晨起来还下了一场大雾，她们忙过上午那一会儿，就从镇上出发了，到塔沟集的时候雾气已经渐渐的散去，路边的树枝上光秃秃的，偶尔有一两片零星的枯树叶从树枝上坠落下来。
因为今天是宋秀才的周年忌日，李氏准备的祭品比往常丰盛许多，除了必备的香烛黄纸，还有一条鱼，两块稍微煮过的五花肉，放在碗碟里，各自插上一双筷子，摆到了宋秀才的坟前。
“今儿是过小年。”李氏烧着纸，对坟前的石碑说着话，“我带着闺女来看你了，前段时间冬宝她爷奶非要把大毛二毛过继给我，我没应。这事你怨我也好，恨我也罢，我都不会应的。你要是怕以后没人给你烧纸添坟，你放心，只要我李红珍活着一天，就不会少了你的纸钱，搁你眼里你们老宋家的人都是金贵主儿，搁我眼里，我闺女才是最金贵的。唉，不说了，就这吧，我带着闺女过的挺好，你也在地底下好好的，早点投个好胎。”
李氏蹲在地上烧完纸，青烟散尽后，把带过来的鱼和肉使劲揪下来几小块肉，撒到了宋秀才的坟头。冬宝记忆中塔沟集这一带是有这样的风俗的，庄户人家难得能吃一次荤，不可能把整条的鱼整块的肉就那么放在坟头，任野狗什么的拖走糟蹋了，只用揪下来一点肉撒坟头上，就算是给死去的亲人享用过了，而鱼和肉还是要带回家，自己吃掉的。
然而李氏并没有收起鱼和肉，带着冬宝起身，远远的就看到黄氏挎了个篮子往这边走了过来，李氏便对冬宝说道：“咱们走吧。”
“那这鱼……”冬宝迟疑的看向了李氏。
李氏朝黄氏的方向示意了下，“留给你奶吧，她会收拾的，就当咱们的年礼了。”
冬宝笑了笑，点头道：“就听娘的。”临近过年，鱼和肉的价格都是一路飞涨，黄氏又不是什么有骨气的人，不用担心她会不收白来的东西。
黄氏也瞧见了宋秀才坟前的李氏和冬宝，顿时停下了脚步，斜着眼撇着嘴看着，直到李氏带着冬宝从另外一条路走了，她才走上前去，看到坟前摆放的鱼和肉后，立刻心疼的快跑了过去，狠狠的盯了眼李氏母女的背影，看四下没人，把鱼和肉都放到了自己带过来的篮子里，恶狠狠的自言自语咒骂道：“看看，你媳妇现在有钱了！有大钱了！大鱼大肉的都不放眼里了，可着劲的糟蹋！就眼睁睁的看着我们吃不饱饭，绝户寡妇，将来也是扔乱葬岗子的命！”
李氏刚回去，就被李红琴拉着到一边说话。
“你咋现在才回来？”李红琴不满的问道，“严大人中午老早就来了，还问你去哪了。我说你去给秀才烧纸了，他虽然没说啥，可我觉得，那立刻就不高兴了。”
李氏低着头，用帕子反复的擦着自己的手，想起送出去的那两套衣裳，也不知道自己自作主张是对是错。她和冬宝住一个屋，睡一张床，她给严氏父子做棉袍是不可能避的过冬宝的，然而那丫头却装作什么都没看到，这让她更加心虚了。加上今天才去给宋秀才上坟，这件事好似在提醒她的身份一般，自卑感就更重了，半晌李氏才说道：“你别乱说，啥高兴不高兴的，人家心里想啥咱哪知道，人家就是来咱们这吃饭的，要是叫人传出点啥难听的，我跟冬宝可没脸见人了。”
“话不能这么说。”李红琴叹道，“严大人真是个不错的，你也不差……”
李氏慌忙打断了李红琴的话，羞的满脸通红，她越想越觉得后悔，只觉得不该自作主张给严大人做衣裳，说不定人家现在心里正在鄙夷她，一个带着孩子的寡妇也敢肖想攀上他？
“大姐，你别说了！我……我带着冬宝过，我不愁吃喝，我……”李氏说着眼圈就红了。李红琴见她这样，也不敢再提这事了。
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良田美井 第197章 杀年猪
第197章 杀年猪
闻风书院也放了年假，林实一早去镇上接了冬宝过来看杀年猪，冬宝到林家的时候，张屠户和他带来的几个帮工正捋了袖子跳进猪圈里抓猪。
三头大肥猪估计是有了预感，知道今天凶多吉少，拼了命的在猪圈里到处跑，企图躲过抓它的人，猪叫声和人们的叫好声混做一团。
“哎哟，这不是秀才闺女么！”看热闹的人群中有人认出了冬宝，笑着打招呼。
冬宝不大认得那人，见一群人由看猪转为了看她，连忙笑着一一点了头，捡认识的人叫了。
人群中这会儿便有了不少窃窃私语。
“看，宋家那丫头去年这时候还瘦不拉几的，穿的袄子补丁摞补丁……你看人家现在这一身，可值不少钱，真是发财了啊！”
“那是，人家一分家日子就过起来了，又有挣钱的铺子，咱羡慕也没办法。”
不多会儿，三头大肥猪就被人捆了蹄子抬到了大案板上，冬宝粗略估计了下，三头猪个个都是膘肥体壮，每头体重都得有四百斤，在没有饲料和催肥激素的年代，家猪能长到这个分量，算是很不错的了。
在众人喜悦的围观下，三头猪大约也是明白自己大限将至，在案板上哼叫的格外凄惨卖力。只不过冬宝实在没胆量去看张屠户白刀子进红刀子出的杀猪场景，便躲进了灶房和林实一起烧开水，准备一会儿给猪褪毛的时候用。
在灶房的时候，冬宝听到外头有人啧啧夸赞道：“林福家的猪喂的真好，长的是又肥又状，刚几个人才制住了！”
“是啊，羡慕人！哎，福嫂子，你家这猪咋喂恁好啊？”有人问秋霞婶子。
被人羡慕家里猪长的好，秋霞婶子心里也高兴，爽利的笑道：“大部分时间吃的都是豆渣，还有从镇上铺子里挑回来的泔水，全子还打猪草回来，其他也没啥！”
旁人羡慕归羡慕，却也知道秋霞婶子喂猪的路线是不可复制的，他们可没有豆渣来喂猪，也没有泔水，其实大家羡慕嫉妒恨的是秋霞一家有先见之明，和李氏母女关系处的好，现在可是沾了大光了。
光是挑回家喂猪的豆渣，泔水，一年下来喂猪也能轻轻松松挣个十几两银子，秋霞两口子一个在铺子里帮工，一个挑豆腐卖，都不少挣钱，供养林实念书完全不成问题。
羡慕林家好运气好眼光的人只恨自己当初为啥没这么好的眼光，当然了，他们虽然比不上秋霞一家，可总比洪栓子一家强，要是栓子娘那糊涂娘们当初没干糊涂事，两家要是能定了亲事，如今洪家可是塔沟集头一家富户了！估计那老娘们儿悔的肠子都青了！
冬宝在灶房和林实烧着火，听着外头秋霞婶子的说话声，微微一笑，猪的伙食不赖嘛，富含大豆蛋白，难怪能长这么壮。
林实起身掀开厚重的木锅盖，看了眼锅里烧的水，底部已经泛起了细小的气泡，便对冬宝说道：“再添两根柴火就行了，水马上要开了。”
冬宝应了一声，拾起两根柴火从中间对折了一下，填进了灶膛里，拍了拍手上的灰，灶膛里的火烧的旺旺的，映的灶膛前冬宝的脸也红彤彤的，暖和的很。
刚要起身，冬宝就听到了外头宋二婶的声音，大声的夸赞林实家的猪喂的肥，稀罕人。
林实看了眼冬宝，摇头笑道：“你别出去了，就待灶房里吧，暖和，我出去看看。”
“哎哟！大实回家了！啧啧，大实是个出息孩子，将来少说也是个举人！”宋二婶呵呵笑道。
“可不能这么说！”秋霞婶子连忙拦住了宋二婶的话头，要不然宋二婶还能继续往下夸，直到大冬天的把人夸出来一身鸡皮疙瘩，“他小孩子一个，啥出息不出息的，就是个乡下娃！”
秋霞婶子话还没说完就被一阵惊呼声和猪的惨叫声给淹没了，冬宝在屋里听着猪垂死挣扎的哀叫声听的小心肝都颤抖了。不一会儿，秋霞婶子和林实就接连端进灶房三大盆刚接下来的新鲜猪血，冒着微微的热气，猪血上还撒了切的细细的翠绿的葱花和蒜苗。等猪血凝固成了块，和猪肉排骨一起炖着吃，是不错的美味。
这会儿上冬宝才敢跑出来，不禁鄙视起自己的伪善来，杀猪的时候觉得猪可怜，等看到好吃的了，可怜的猪立刻被她忘到九霄云外去了。
“老林！”张屠户粗犷的声音大声叫道，“这猪肉你们是咋打算的？自家留多少？”
林福回头笑着看了眼秋霞婶子，秋霞婶子便朝他点了点头。
“这头……”林福指了中间最肥的那头猪，“我们自家留着，其他两头，给你留着。”
人群中顿时发出了一声惊叹，自家留整整一头猪过年，是相当大手笔的行为，不少家境不好的人家，过年连顿肉都吃不上哩！
冬宝笑嘻嘻的拉着林实的手站在院子里，她挺喜欢林福大叔的一个原因就是，在林福身上没有古代的那种大男子主义思想，但凡有什么事，林福都是和秋霞婶子商量着来，两个人共同决定，换言之，林福是个十分尊重妻子的男人，别看秋霞婶子脾气火爆，可两个人十几年的夫妻了，冬宝从来没见过两人吵过架红过脸。
她满意林实不光是看中林实这个人，也看中了林实的家庭，在这样一个温馨和睦的家庭中长大的孩子，会继承父母双方的优点，将来一定是个尊重妻子，关爱妻子的好男人，将来她嫁进来，也能和婆家人相处的很好。
“林福这是发大财了啊！财大气粗的！一般人都比不上了，搁咱们塔沟集可是头一份啊！”有人夸赞道。
“哪能啊！我这穷家破院的，你们还能不知道我么？今年日子比去年好过了点，多留点给孩子们解解馋，而且我们打算着这猪给好几家分呢，大实他姑家得送，他姥爷家也得送的……”林福笑着解释道。
杀完猪之后要把猪放到大木盆里，浇上热水剃毛，等刮干净猪毛，切了肉，清理了内脏，基本上就没啥看头了，看热闹的人陆陆续续的走了，张屠户和帮工留下来称猪肉。
只有宋二婶一直留在那里没走，不住口的称赞林实家猪好，肉多肉肥。秋霞婶子哪里不知道她心里打什么算盘，还不是想等张屠户切完了肉，想着他们林家抹不开面子，都是邻居，咋也得分给宋家点杀猪肉吃吧。
“哎哟，招娣她娘，宋婶子好像叫你回家做饭哩！”秋霞婶子笑道。