曹操的主厨

    这不，听到第一道肉菜居然是白斩鸡的时候，所有的官吏都露出失望的表情。好在最近几个月，物资有些匮乏，也不是谁都有机会吃鸡，大部分人还没什么意见。

    侍者们陆续把装盘的鸡肉端了上来，每一份大概有四到五块左右的鸡肉。除了曹操的都是肉以外，其他的官吏基本上都是有骨头有肉，保持一定的平均。

    不同的是，随着白斩鸡，还有一个小小的酱油碟，这个才是真正的关键。

    “无鸡不成宴，无鱼不成席。”王庸很清楚，自己欠大家一个解释，“鸡代表着吉祥、欢乐、美的祝福之意又有丰富的营养价值，是宴席不可或缺的一道菜。”

    其实真要慢慢解释的话，还有一层意思。很多宴席上了前汤之后，第一道上来的，便是白斩鸡，水灵鲜嫩的白斩鸡，清淡味美，仔细品尝还能让口齿留下鸡肉的鲜味。

    在没有味精的时代，正是口中这股鲜味，与后续上来的菜肴混在一起，味道变得更加鲜美。一口鸡肉，一口其他的菜肴，构筑起来的便是鲜味的游乐园。

    同时前汤刚刚上来，目的是为了开胃。白斩鸡尾随而至，一方面是给大家吃点菜垫垫肚子，让刚刚受到刺激的胃部，能吃点油水；二则也是为了承上启下，给下面那道味道比较重的肉菜打好基础。

    “就冲着你这句话，这鸡还真没办法不要啊”曹操闻言点了点头，夹起一块肉。那是鸡腿肉，被切成了四块。

    鸡胸肉看起来肉多，不过肉的口感略柴。有人说经常活动的地方，肉质口感更好，不过鸡腿和鸡翅膀，自然不能忽视。

    按照许多当地的习俗，都是年轻人吃骨头，也就是含肉比较少的地方；而老人吃肉，肉质比较多的部分。按照父母的说法，老人没几年好活，应该多享受，年轻人人生还长，以后还怕没得吃！

    曹操夹起一块肉，皮黄，肉嫩，夹起来的时候就能看得到，感受得到。中间的骨头，还有一些血丝，看起来似乎还没有煮熟煮透。

    “无忧，这鸡，你似乎还没有煮熟啊”曹操直接放下手中的鸡肉，看向王庸。她当然不会怀疑，王庸会敷衍了事，这样做肯定有深意。

    “主公，这正所谓‘生鸡熟鸭’的。鸭子要全熟，否则的话会吃坏肚子；但鸡肉讲究是八分熟，这样吃起来口感滑嫩爽口，太熟了肉质就柴了，不好吃啊！”王庸连忙高呼。

    这个时代应该还没有那么多乱七八糟的病毒，不需要顾虑那么多。关键是为了吃而不要命的存在，哪个时代没有就算是古代，舍命吃河豚，因此挂掉的也不在少数嘛！

    就如同真正的三国里，陈登就特别喜欢吃鱼脍，还不是吃得满肚子都是寄生虫来着！

    “生鸡熟鸭以前似乎没有听说过类似的说法……”荀彧闻言，却是略感疑惑。她以前吃的白斩鸡，都是全熟的状态，实在很难分辨出王庸的话，是不是正确的。

    “这个……”郭嘉夹起一块肉，“直接吃一块看看，不就好了”

    说完，把鸡肉放在鼻子前面，轻轻嗅了嗅，鸡肉的清香扑面而来。轻轻咬了一口，鸡皮滑冻，而鸡肉鲜嫩可口，仔细咀嚼，甚至能够感受到鸡肉里面渗出的肉汁。

    “的确爽口不少！”郭嘉顿时称赞道，“口感更好，而且吃起来一点都不柴！”

    “当真，我试试！”出于对郭嘉的信任，荀彧自然也尝试了一下。果然那股鲜嫩的




第76章 火爆的碳烤全羊
    分餐制，所以把菜肴分成了若干份，喜不喜欢吃，大家都只有那么多。

    前汤和白斩鸡，说真的大家也就是开胃的程度，此刻几乎所有的宾客，都极度渴望一份带有厚重感的肉菜。一般来说，这个时候就是上扣肉、园蹄或者羊扣的时候。肥腻厚重的口感，绝对能够满足任何时刻的食欲。

    不过王庸这次准备的，却是碳烤全羊，同样是分量厚重的菜肴。比如说切给曹操的半块羊里脊，大概在半斤上下。不敢切多，否则吃这个都能吃饱，可后面还有菜呢！

    “直接一整块”曹操看着盘里的羊肉，“这让我怎么吃”

    “请主公放心！”王庸笑了笑，随即招了招手，自然有近侍过来，把一把小刀放在餐桌上，“请用这个，按照您的需要分割之后再吃即可！”

    “原来如此，这倒是挺复古的吃法！”曹操点了点头，春秋以前，餐具里面还真的有‘匕’这种餐具，用于大块肉类的分割。

    只是后来很多人嫌麻烦，所以一般大块的肉类，都是提前分割完毕，其实也是避免有人拿着这把小刀行刺吧很多时候，厨师都是在后厨就已经完成分割，如王庸这样，直接现场表演分割的，到如今已经如同表演一般，作为进餐期间的一种消遣。

    可谁也没有想到，分割之后的肉，还需要自己亲自进行下一阶段的分割。

    “以后尽量不要这样了！”曹操看了看王庸，她知道，这个男人没有恶意。只是这种进餐方法，安全性实在不高。

    “遵命，属下以后会先把肉类分割好再端上来……”王庸微笑，“属下本来以为，这样能按照自己心意，来分割肉类的进食方法，会比较有趣。”

    说真的，这样的进餐方法，最多是新鲜一些，实际上对食材的口感没有半点影响。不过话又说回来，心情好，吃饭也香，原理其实就是这样。

    “的确，这种进食方法有点意思……不过也仅此而已……”曹操拿起小刀，用筷子按住肉，然后用小刀切削下来，最后再夹起。倒是有点中西结合的意味，不过原本更早的时代，人们就这样进餐。

    刚刚烤熟没多久的全羊，由于是里脊的部分，所以还冒着热气。被烤得金黄的肉质，看起来非常的美丽，仔细闻，还能感觉到上面淡淡的孜然和迷迭香的味道。

    “很不错的香味，完全没有羊那特有的膻味，不过能处理到这一步的人也不少！”曹操仔细闻了闻，这才把羊肉放入口中。

    嗯曹操眉头一皱，这股味道是怎么回事入口本来应该是羊肉特有的膻味，不过却被孜然和迷迭香压制了下来，取而代之是一股醇厚的肉香，些许的羊膻味反而提升其风味。

    孜然是烤肉的黄金搭档，那股特有的香味让烤肉增香不少。同时迷迭香的味道也渗入肉中，吃起来并不肥腻，隐含其中的清爽感，让人非常舒服。

    填入腹部的葱段、生姜和花椒也发挥出了奇效，提香的同时，也承担压制膻味的主力。

    “这真的是羊肉”曹操有点很难置信，真的是烤出来的味道！”

    以前不是没有吃过这玩意，油腻腻的很难受，吃了一次就嫌弃了一辈子。

    当时听说王庸要挑战碳烤全羊的时候，唯一的想法是‘这家伙是不是不知道烤全羊有多么难吃’同时又不得不承认，这个男人给她不少的惊喜，所以允许他尝试一次！

    不过，已经提前说好，若是不好吃的话，那么他肯定是要倒霉的！最终的结果，他果然没有让自己失望，这羊肉处理的手段太高明，香味扑面而来，羊膻味甚至都成为一种香味，而不是那股让人难以下咽的味道。

    难得是肉质很嫩，肉汁因为表皮刷上了油



第77章 鲜得直不起腰来
    其他赴宴的宾客，也陆陆续续分到了烤羊肉。以前吃过的，自然有些犹豫，不过闻着那烤羊肉传递过来的香味，也鼓起勇气进行尝试。

    “妍……我的，分你一半怎么样”郭嘉看着分到自己这边的份，随即看向荀彧。

    “估计我也吃不了那么多，要不分给恶来吧！”荀彧看着碟子里面至少半斤的羊肉，摇了摇头。她只是喜欢吃好吃的，但并不意味着她是大胃王。

    今晚也不只是烤羊肉这一道菜，后续还会陆陆续续上来。现在吃饱，还怎么吃其他的

    “那么……恶来”郭嘉点头，随即转头看向另外一边的典韦。

    “嗯，感谢！”典韦点了点头，把碟子递过去，郭嘉切了一半的羊肉，夹起来放上去。

    看着加起来超过三斤的羊肉，典韦嘀咕了句:看来应该能吃个八分饱……

    就算是王庸，有时候也感慨，典韦的个子有一米七，在后世来看也不算很高。身材也很苗条，肌肉也并不膨胀。胸前更是贫瘠之地，也就是臀部分到了一些营养……可为什么她的力气会那么大然后她吃了那么多的东西，都去了哪里！

    真正开始吃的时候，荀彧的确犹豫了一下，她以前可是被烤羊肉恶心到了。对于一个喜欢美食的妹子来说，被恶心过的食物，以后估计都不会怎么去吃。

    不过闻着这个肉的味道，却没有想象中的那么膻，是以还是鼓起勇气品尝了一下。

    “这个味道……太粗暴了！”香味顿时席卷而来，以味蕾作为突入点，迅速入侵了她的大脑。面对这个甚至超越猪肚鸡的浓烈味道，荀彧甚至连抵抗的余地都没有，只能被动的承受。

    “不过好好吃！”荀彧双眼已经有些水雾，一方面要承受这股粗暴的香味，一方面又被这股香味折服，根本停不下进餐。

    “羊肉，居然能有这样的味道的吗”乐进浑身颤抖着，有种无所适从的感觉。

    “梓，喝点水稀释一下。”李典温柔的递过去一杯水。

    “咕……杀了我！”被这股味道侵袭着的夏侯惇，此刻却是一心求死，也不愿意承受这种毫无抵抗能力的屈辱感。

    “呜哇哇……”曹仁双眼已经开始朦胧起来，这味道太不讲道理了。

    “坏人……之前我进食的时候，莫非也是这样的”杨修的脸已经红得发烫。要知道，刚烤出来那阵，她们是最先分到一份的。

    随着进食的完成，每个女性都露出一副释怀的满足感。被动承受这点会让心理多少有些抗拒，而越抗拒偏偏身体表现出来的愉悦感越是强烈。当食物吃完的瞬间，身体的疲惫和压力，一口气释放出来，彻底放松了下来。

    女性比男性更容易累积压力，对释放压力有着更多的需求。这个世界的娱乐项目太少，也没什么好逛街的，最后美食反而成为主流发泄途径。

    “非常不错的感觉……不错的菜肴！”程昱闭上眼睛，作为过来人，她比其他人更沉浸其中。干枯的身体，得到了很大的滋养，整个人也变得容光焕发起来。

    成熟的身体释放出浓厚的荷尔蒙，此刻的她是如此的娇艳美丽，妩媚动人。

    “呼……终于吃完了……”荀彧微微拉开一点衣领，让里面的热气释放出来。

    “妍……这样不太好……”郭嘉见状，连忙劝说道。因为荀彧的这个动作，她脖子下一大片肌肤都露了出来。哪怕自己对里面的内容很感兴趣，不过也不希望被别人看到。

    眼看这道菜已经到了尾声，王庸这才再次宣布:“第三道菜，清蒸鲈鱼”

    “清蒸刘虞”乐进歪了歪脑袋。

    “应该是蒸鱼，无忧再神通广大，也不可能跑去幽州把刘虞掳过来蒸了。”李典苦笑。

    清蒸的时候王庸考虑过



第78章 居然有中场休息
    所有人几乎都沉溺在鲜味的余韵之中，就算是曹操，此刻若仔细看，会发现她的身体，也在微微的颤抖。鱼羊为鲜这个道理谁都懂，可谁也没想到烤羊肉和清蒸鱼之间，居然能产生那么和谐的鲜味来。

    两股味道完全不冲突，甚至可以说正是清蒸的清甜感，去除了上一道菜的油腻感。偏生最终残留的羊肉余韵，与鱼肉完全融合在一起，发生了叠加的效果。

    “显然，大家都忘记了第二道吃的鸡肉！”王庸一副‘奸计得逞’的表情嘀咕道。

    正是第二道菜的白斩鸡，使得味蕾已经变得非常的活跃。换言之，在第二道菜之后，味蕾的敏感度已经被提升了一倍有余，于是才会有第三道菜的震撼，还有第四道菜的叠加。

    直接翻倍，甚至是翻三倍的鲜味，也不怪她们会有这样的表现。鲜味通过味蕾不断刺激她们的脑神经，使得大脑不断释放出多巴胺，同时不断传递快感信号。

    一般来说，最多只能算是吃多了一两块巧克力。单宴会不同，随着一道道菜陆续端上来，如同拼图被一点点的拼凑起来。随着拼图的完成，其中蕴含的能量自然不容小窥！

    此刻大部分食客，尤其是女性食客的大脑，甚至都暂时失去了思考的能力。只觉得大脑是一片空白，完全无法进行思考，被理性压制的本能被完全释放出来，又无法去控制。

    当心中的情绪完全宣泄出来之后，大半个月来累积的压力，顿时就清空了十之**。副作用是衰弱一晚，不过这几乎可以忽略不计。

    这个念头还没有推拿，或者保养这类专门的服务行业。不过众人仿佛就做了一个最高级的推拿或保养，浑身上下都变得轻松无比。

    “妍……我好像吃饱了……”郭嘉轻轻摸了摸腹部，有点遗憾。她以前的胃口就不大，又吃了那么多的东西，主食还没有上来，肚子已经有点饱。而且，她其实还有点小心思，连荀彧都没有告诉……

    “看着办吧！”荀彧也是爱莫能助，她的食量也不大，“每样试一口意思意思便是，多余的，直接交给典韦帮忙解决就好！”

    “我很乐意帮忙！”典韦表示这样她很欢迎。

    “话说……恶来，你没有感觉的吗”荀彧直接打趣道，毕竟从刚才开始，典韦似乎都在进食，却没有什么特殊的表现。

    “感觉的话……当然会有……不过比起去管那么多，我更希望能先填饱肚子。”典韦摸了摸平坦的腹部，就这个分量的话，还远远不够饱啊！

    不过必须承认，这一道道宴席菜肴下来，她都有些招架不住。索性吃到一半，直接放弃抵抗，主动去承受鲜味的洗礼。这样说出去会有些羞人，索性闭口不谈。

    “花，你要去哪里”另外一边，曹洪看向族姐起身要走，不免问了句。

    “稍微去更衣……”曹仁有点不自然地回道，一般饮宴离开上厕所的还是比较少的，尤其是上级设置的宴席。不过此刻她再不离开的话，估计就要丢人了。

    “无忧！”曹操显然也意识到了什么，缓缓起身宣布道，“冷盘一刻钟后再上！这段时间，谁要更衣解手的，请随意便是！”

    说着，她也转身，稍微离开一下，宴席原本还没有进行到最后，没想到居然还有中场休息这个说法，王庸饶有兴致的看着离开的宾客，嘴角微微翘起。

    “说到底！”杨修羞愤地朝着他的屁股一脚踹了过去，“还不是你害的！”

    她算是想起来了，之前在后厨，她率先品尝完整版的宴席套餐，结果吃完是吃完了，那段记忆仿佛



第79章 晚宴的完美落幕
    “这些羊杂足足卤了一个时辰，卤料的味道已经完全渗入其中。加入的药材都有养胃，祛风除湿，适当吃一些可以达到保养身心的效果。”王庸缓缓解释道。

    稍后还有一道主食和一道甜品，由于已经到了收尾的阶段，所以卤味会很香，但不会太浓郁，同时也不会太咸。

    “无忧，这个冷盘，羊的味道不会又和上一道菜的鲜味发生叠加效果吧”曹操很快意识到了什么，连忙抬头高呼。

    上一道菜，鱼的鲜味烤羊肉的味道发生叠加，那股强烈的冲击感，如今许多官吏还记忆犹新。甚至听到曹操的话后，不少人会下意识地绷紧肌肉，露出为难的表情。