海岛农场主
时间:2023-05-28 来源: 作者:风漂舟
“累个叉,我瞧你满享受的嘛,唾沫星子乱飞、旁若无人地讲了那老半天。”
“呵呵,头一回跟那些家伙见面嘛,还不让咱发挥一下?”马得韬笑道,同时举目东张西望。
说实话,以老总的身份给员工们训话,成就感满满,那感觉确实相当的爽。
“这儿才像个老板的办公室。嗯,要是再点上一支香醇的哈瓦那雪茄,再来一杯干邑白兰地,在氤氲的烟雾和弥漫的酒香中回首一段如烟往事……呵呵,正统的贵族范儿,那派头儿才叫足哪。”须臾,室内环境又令他展开联想。
“呦,看不出啊,马总的装叉境界又上档次了嘛。对了,酒楼全场禁烟,恐怕你只能去卫生间享受醇厚甘美的烟雾了。”江逸晨提醒道。
近些年来在商业推广下,红酒、雪茄之类的进口奢侈品大行其道,深受某些所谓“成功人士”群体的追捧,但他对此却毫无兴趣。
“真是土老帽儿,没品位,暴殄天物。”马得韬不满地嚷嚷。
“行了,别扯那些没用的,过来研究一下开业前的几档子事儿。”江逸晨说着,冲马总经理挥了挥手。(未完待续……)
海岛农场主 第五百零四章 搬进新宿舍、迎接肚子圆
酒楼移交手续办理完毕,之后的两天,以马得韬为首的管理班子开始忙碌后续工作。
订做的新招牌、霓虹灯到货安装,《云沙渔港酒楼》的名号从此正式登场。
酒楼的整体功能布局基本没动,将来视经营情况再考虑做调整。
其中,主楼三层的会议区,由多功能厅、大小会议室、培训教室等组成,用于对外承接各种中小型会议、培训班什么的。这一块儿的业务状况一般,江逸晨和马得韬都感到价值不高,不过由于刚刚接手酒楼,情况还不太熟悉,打算暂且先保留一段时间再说。
贵宾楼三层,有六个房间,以及卫生间、水房等配套设施。之前尚无明确用途,仅仅存放了一些杂物,基本上处于闲置状态。
按照计划,已经提前让人将这些房间收拾出来,其中窗户朝向中心花园的三间做为高层管理人员宿舍,其余的留做备用客房。房间内新贴了壁纸和铺设了复合地板,后勤部还购置了一些家具、电器。
江逸晨三人分别退掉各自的出租房,搬进了这里。
晴晴住最里面一间,江逸晨居中,最外面一间归马得韬。
新居所的环境相当不错,上班、用餐都很方便,还不用支付房租,这种待遇让晴晴和马得韬都感到很满意。
清晨,刚刚在新居所里睡了一夜的江逸晨起床,推开窗扇,一股清鲜润泽的空气涌了进来,令他精神为之一振,就势伸了个懒腰。
往外望去,温暖的阳光透过玻璃穹顶。洒在花园中,留下高低错落、斑驳的光影。此时人很少,只有一名穿制服的园丁正在修剪着树木枝叶,剪刀发出清脆的咔咔声。
月亮门、回廊、假山、水池、流泉、拱桥、绿植花草,弯曲的鹅卵石小径,一切都显得那么清新宜人、春意盎然。
与云沙岛上的自然美景不同。这人造园林精致、小巧,别具匠心,自是另一番风格情趣。
江逸晨饶有兴致地观赏了一会儿,随后关闭窗户,去卫生间洗漱。
除了居所,老板办公室以及扩充后的独立财务部、独立后勤部办公室都一并搬了过来,给鼎香园总店腾出不少地方。
洗漱完毕,穿好外套出门。
晴晴的房间没有一点儿动静,估计这丫头还在睡懒觉。不过此刻距离上班时间还有一段儿。懒得管她了。
江逸晨走下贵宾楼,穿过中心花园,前往主楼二层的一个小包间用早餐。
包间门半掩着,马得韬已经在里面吃上了。
“呦,马总起这么早啊。”江逸晨走进去,顺手拉开餐桌旁一把椅子坐下。
“跟你江大老板哪儿能比啊?想睡到啥时候就睡啥时候。一会儿我还得开个晨会。来来,尝尝这海鲜包子,做的还成。还有小米粥。”马得韬说着。将桌上的一盘大包子推过来。
“新官上任三把火,行。精神头儿还不错。”江逸晨对新任总经理的工作态度表示满意。
二人边吃边聊。目前,人事调整已经完成,各部门负责人全部就位,酒楼准备后天上午重新开张。
主要的海鲜食材供应方面,打算先采用双管齐下的方式,即原先的供货渠道采购与云沙岛海域捕捞同时进行。以达到平稳过渡的目的。
然后再根据具体营业情况,逐步减少旧渠道的采购量。后勤部沈主管已经与云沙岛那边协商好了,并派遣人员过去协助进行小批量捕捞,如果顺利的话,今天下午第一批海货就将送过来。
至于云沙岛新海鲜菜肴的定价。则要等赵大厨他们查看过之后再说。
江逸晨对上述事项表示赞同,新旧更替,还是要稳一些较好。
谈完正事,马得韬又告诉他,肚子圆那家伙来电话了,说上午要过来视察工作,要求铺红地毯,列队迎接,并鸣放礼炮二十一响。
“呵呵,这是总统的派头儿啊。咱这儿礼炮没有,闪光雷、麻雷子倒是有一堆,回头儿给他招呼上,别怠慢了。”江逸晨笑道。
“成,我开完会就安排,准保隆重。”马得韬点点头,又抓起一个海鲜包子,塞进嘴里。
大约十点钟左右,一辆白色别克君威驶进了酒楼外停车场。
一名门童见了,连忙赶过去拉开车门。
穿了件浅咖色风衣、戴墨镜的肚子圆下车,仰头望了望楼顶新换的《云沙渔港酒楼》招牌,然后向入口处走来。
八名身穿旗袍披绶带的礼仪小姐从旋转门两侧鱼贯而出,冲着来宾一鞠躬,动作整齐划一。
“欢迎杜书记光临指导工作!”
“欢迎杜书记光临指导工作!”
肚子圆一愣,下意识地转身瞅瞅,以为自己挡了什么大人物的道儿。
正愣神间,突然,噗噗,噗,砰砰砰!身后不远处连续闪现一溜儿白色光弹,震耳的爆炸声连串儿响起。还伴随着一股浓烈的硫磺气味儿。
肚子圆吓得直跳脚,往旋转门里跑,差点儿撞在从里面出来的一个大高个儿身上。
“杜书记,于百忙之中亲临小店,真是蓬荜生辉啊。”马得韬满脸堆笑,伸出一双大手与肚子圆紧紧相握。
肚子圆这才略微回过神儿来。
马得韬扭头对礼仪小姐做了个拍巴掌的手势。
众礼仪小姐齐齐鼓掌,口中还喊着:
“欢迎欢迎,热烈欢迎。欢迎欢迎,热烈欢迎。”
肚子圆神色尴尬,但为了不至过于失礼,只得整整衣襟,勉强冲礼仪小姐挥手致意。
进入酒楼前厅,迎宾队伍散去,门外两名男服务生将几支燃放完的闪光雷扔进垃圾箱。
“韬子,你搞什么鬼?”肚子圆摘下墨镜,扭脸气恼地问。
“当然是欢迎领导啰,怎么样,哥们儿这场面还算过得去吧?”
马得韬瞧着对方的狼狈样儿,心中不禁涌现出一阵快感,学生时代的熟悉感觉似乎又回来了。
“谁tm是杜书记?还有,那炮仗是咋回事儿?”肚子圆瞪起小眼睛,继续追问。直到此刻,耳朵还震得嗡嗡作响。
“不给你安排个名头儿,咋整这仪式嘛。你自己要求鸣礼炮二十一响,咱这儿小门小店的,哪有那高级玩意儿?只好用闪光雷将就一下了,还是晨子的宝贝存货哪。”马得韬做出合理解释。
“靠,我说咋那么响,人家的闪光雷是往天上放,刚才那个咋直朝我屁股后面招呼呢?”肚子圆仍不依不饶。
“嗨,那俩伙计干这个是生手,回头儿我严肃批评他们。走,走,先上我办公室坐坐。”马得韬糊弄了一句,然后拉着肚子圆的胳膊往楼梯处走。
主楼四层四零三房间,是酒楼的总经理办公室,面积相比老板办公室小些,有十几个平方。室内装修陈设雅致清新,氛围令人感到舒适。
这也是马总经理平生首次拥有自己的专用办公室。
二人进门没一会儿,江逸晨从旁边慢慢溜达了过来。
“呦,杜总来了,有失远迎啊。”他招呼道。
“你俩坏坯就合伙儿坑我吧。”肚子圆坐在沙发上,抱着胳膊,没好气儿地回应。
“瞧瞧,热情过火儿了,惹杜总生气了吧。”江逸晨笑道。
随后亲自给肚子圆沏茶倒水,以示抚慰。香茗入喉,后者的情绪这才渐渐缓和下来。
过了一会儿,肚子圆问起接手金江渔港酒楼的细节,江逸晨如实奉告。
“全部六千万啊,啧啧,好划算的买卖。我估摸着,就凭这酒楼的规模档次,要是拿到市场上整体公开拍卖,没一个亿下不来。哎,这老崔对你还真够意思。”肚子圆由衷地赞道。
要知道如今的社会,世风日下,道德沦丧。受人恩惠,不忘恩负义就已经不错了,能知恩图报的更是寥寥无几。
“这话我赞成,崔胖子人不错,值得深交。”马得韬点头称是。(未完待续。)
海岛农场主 第五百零五章 带肚子圆参观、云沙岛首批海产送到
云沙渔港酒楼四层总经理办公室内,江逸晨和马得韬正在接待来访的肚子圆。
“韬子,这没两年,你这家伙居然都混到高级酒楼老总了,还有自己的办公室。成功人士了嘛。”肚子圆打量着室内的布置,语气中带着羡慕。
“哪里,哪里,你可是堂堂少东家,根正苗红的zbzy事业接班人,我这朝不保夕的打工仔哪儿能比啊?”马得韬心中颇为得意,但仍作谦逊姿态。
要知道眼前这位富二代,在大学时代可是他们二零六宿舍里最牛叉的家伙,别的不说,光每月的生活费都是其他人的几倍。这还是他老爹对他进行管制,要求他保持低调之后的结果。
“我老爹身体好着哪,谁知道猴年马月才能接班,到现在连个办公室都没有。哎,晨子,要不干脆我到你这儿来打工得了,给个副总就行。”肚子圆扭脸又对江逸晨提出要求。
“呵呵,别开玩笑了。杜总大才,怎么可能屈尊到我这小店就职?再说,真要是收了你这宝贝疙瘩,你老爹非打上门来不可。”江逸晨揶揄道。
他自然明白,这种话可不能当真,↓毕竟这家伙好歹也是家族产业的唯一继承人。
三人都乐了起来。
须臾,肚子圆又说既然当了总经理,应该至少得配一个漂亮秘书吧,叫过来开开眼。
马得韬闻言拍了一下巴掌,对此建议深表赞赏,并说这是非常必要的岗位编制,有利于协调内外人际关系,提高工作效率,自己正想打报告提交老板批准哪。
至于招聘选人标准。像财务丁总监那样儿的就算凑合了。
“去,你俩家伙真是三句话不离本行啊。肚总小蜜多,个个身材火辣,让他分你一头不就得了,资源共享嘛。”江大老板对此合理要求断然拒绝。
“哎,算了算了。咱还是自己辛苦点儿吧。”马得韬摊开手,做了个无奈的表情。
“靠,你的小蜜才论‘头’哪。得了,带我去转转,我瞅瞅都弄得咋样儿了。”肚子圆对江老板的吝啬深表鄙视,随后站起身。
“好吧,走,咱们陪杜总视察视察。”江逸晨说罢,冲马得韬打了个手势。
大伙儿一块儿出门下楼。肚子圆四处打量,然后根据自己的见闻和经验,对酒楼的布置提出了一些见解。三人一边讨论,一边转悠。
来到门厅,肚子圆抬头望了望服务台旁边的南墙。墙面上挂着一些海洋观赏鱼、海星之类的模型装饰物。
他琢磨一会儿,说这这些模型做工不咋地,看着有点儿low。建议不如摘了,弄几个海缸水族箱靠着墙放。又养眼,还跟海鲜酒楼的主题相符。
“对了。我上回在网上看到一张老外的照片,人家那是一面水族墙,三米多高,里面各式各样儿的鱼,瞅着别提多漂亮了。”马得韬表示赞同。
“水族墙?那当然更好了,就我在粼江去过的酒楼饭庄还没瞅见过呢。绝对吸引眼球儿。不过,养这么大面积的海缸可是技术活儿,海鱼、珊瑚啥的稍不对付就死翘翘,一般人玩儿不转,还得请专业人员伺候。”肚子圆提醒道。
“我看成。不就是水的问题吗。这个咱们容易解决。”
江逸晨在脑海中想象了一番,觉得这确实是个挺不错的主意。回头儿让晓佳妹子设计一套方案,这方面可是她最擅长的,然后再找水族设备店订做。
马得韬和肚子圆对看一眼,随即释然,配制适合水族生长的海水在别人那里确实有些麻烦,而自己这边则不成问题。
又转到贵宾楼,肚子圆还是头一回来到这里,室内外古香古色的雅致环境令他颇为赞赏。
“还真tm会享受。”得知三层已被征用做高管宿舍,肚子圆撇了撇嘴评价道。
“杜总也这么酸,不至于吧。回头儿叫你老爹给你整一套海景别墅,带游泳池那种,让我们好好嫉妒嫉妒。”马得韬拍了拍他的肩膀,鼓励道。
“整个叉的海景别墅,想让我爸破产啊。”肚子圆摇头否定。
中午,三人在贵宾楼一层的雅间里用过午餐,喝茶聊天。
正在这时,马得韬接到后勤部的电话,说从云沙岛海域捕获的第一批水产送过来了。
获知这个消息,三人一同起身下楼,来到主楼西面的大后院。
一辆银灰色箱式小货车停在库房外,这车还是原金江渔港后勤部的,作为赠品留了下来。
车厢门打开,沈主管正在指挥伙计卸货。几个覆盖着尼龙网罩的大塑料水箱被抬下来,搁在地上。
一身白衣白厨帽的赵大厨也闻讯赶来,身后还带着两名助手。
“老沈,这批货弄了多少?”马得韬问。
“这头一回,来顺儿那边没让多弄,也就一百多斤吧。”沈主管回应道。
随后低下身,将一只塑料水箱上的网罩掀开一个小角,让大伙儿凑过去看看货。
“拉大点儿啊,瞅不清楚。”肚子圆说着,靠近弯腰将网罩往一边扽。
“别。”
沈主管正待阻止,只听得啪啪啪几声,水花飞溅,众人躲避不及,纷纷中招。
马得韬急退开几步,掸着衣服上的水珠,埋怨肚子圆毛手毛脚。要知道这身新西装可是他专为就任总经理宝座购置的行头,花了两千多块。
紧接着,一条呈长纺锤形的鱼飚了出来,落到水泥地面,又迅速弹起,足有一米多高,在阳光下闪烁着银白色的光斑。
沈主管赶紧将水箱网罩重新拉上,同时招呼伙计捉鱼。
一名伙计好不容易抓住,谁知这家伙却不甘束手就擒,摆动身体拼命挣扎,尾巴一甩,又脱手而出。
这时,只见赵大厨跨步上前,左手迅速一探,准确地将“逃犯”按住。
“小心!这鱼牙口可锋利。”沈主管高声提醒道,生怕赵大厨受伤。
话音未落,赵大厨用拇指扣住鱼鳃,把它提将起来,手法干净利落。
这是一条长约五十来公分的鲅鱼,银鳞闪闪,形态健硕。直到此刻仍在努力甩动尾巴,做困兽之斗。
“好有劲儿的马鲛。”赵大厨感受着手上传来的阵阵力道,不禁赞叹。
“得有四斤多吧?这年头儿不多见啊。”旁边一位助手经目测估算份量。
“有。嗯,眼睛饱满清亮,肉质紧实弹力足,鳞挺括光泽顺滑,好东西。这就是云沙岛出产的吗?”
赵大厨右手抚摸鱼身,脸现满意之色。要不是上回小江老板告知,他怎么也无法想象在距离粼江仅仅十海里的地方,还能出产这样的上等货。
“绝对正品,云沙岛渔场有十二平方公里,这鲅鱼是主力品种之一。”沈主管予以确认。
其他人纷纷靠近观瞧,品头论足。
肚子圆和马得韬都好奇地伸手摸了摸,不过动作小心翼翼,毕竟那锋利的牙齿看着有点儿渗人。
须臾,赵大厨将鲅鱼放回水箱,顺势抽了抽鼻子。
鼻端除了淡淡的鱼腥,并无其它明显异味,估计水里并没有放化学药物。
他又询问沈主管,在得到肯定的答复后,他点了点头。
从云沙岛渔场捕鱼,到装车送至酒楼,最少也得需要好几个小时。既没有放化学药物,也没有打氧气,就这么简简单单地搁水箱里运来了,鱼居然还如此欢实,未见一点儿疲态,相当难能可贵。看来小江老板手里掌握的厉害东西可真不少啊。
接下来,众人继续查看其它水箱,里面还有鲳鱼、偏口、鲷鱼等品种,个个儿都是瞟肥体壮,品质卓越,瞅着甚是喜人。
货物入库,江、马、肚三人来到沈主管的后勤采购部办公室,询问这次捕捞送货的相关情况。
沈主管将过程一一汇报之后,还讲述了一个插曲。
为了捕捞计划,他前天到龙湾村接货的时候,顺道儿去了一趟附近的渔具店。
他提出购买两张手抛网,店老板问所需规格,他说网眼要六指的,因目标是野生鱼,网线得选最结实耐用的。
店老板闻言,用奇怪地眼光看他,说六指手抛网只能捕三、四斤以上的鱼,除了养殖场,现在到哪儿去找这样的货色,是不是搞错了?
沈主管用肯定的语气重复了一遍,又调侃地问依照如今的行情,店里主要是卖绝户网的吧?
店老板感觉不太对,于是连连摇头否认,并表示自己可是遵纪守法的本份人。随后去后面仓库取货,结果足足等了半个小时才拿来,看情形估计把仓库底都翻了个遍。
“就那帮家伙,不卖绝户网才见鬼,只要堵住后门儿,一搜一个准儿。粼江周边的渔场,现在都快成鬼场了,全是他们的功劳。”提起贪婪的渔民,肚子圆甚是忿忿不平。
“现在买大孔眼网的反而成另类奇葩了,啥世道啊。”马得韬嘲讽道。
“是啊,来顺儿还跟我说,云沙岛那边也不省心,时不时总有个把贼船在附近转悠,老得提防着。”沈主管继续讲述。
“这也没法子,小渔场肯定招人惦记,只能小心点儿了。”江逸晨说道。
好在海域使用权是名正言顺地拿在手中,谁要是敢犯规,下次撞上了肯定对他们不客气。(未完待续。)
海岛农场主 第五百零六章 清淡的开局
经过各种筹备工作,云沙渔港酒楼选择在一个周末开张了。
不过并没有搞什么典礼仪式,跟那些歇业几天重新开门营业的店铺一般无二。
建筑外观基本上没有什么变化,以至于零零星星的宾客开始入场时,部分粗心的人甚至还未曾留意到更换了招牌。
一对手挽手的年轻情侣走近酒楼的入口处,女子抬头上望。
“呦,这儿咋成云沙渔港了?我记得不是金江吗?”她诧异地问道。
“还真的哎,可能是换新老板了,难怪这么冷清。”男子透过玻璃橱窗往里面瞧,做出推测。
“那我们还在这儿吃吗?”女子继续问。
“算了,换一家吧。这种新开的店,一般人气低,食材周转慢,可能不新鲜的。再说,新老板的人品也不知道咋样儿。”
男子摇了摇头,随即带着女友转身走了。
后续还有几拨客人,也是在发现酒楼换招牌后便选择离开。毕竟某些固化思维尚难以改变。
当然,也有部分客人见状犹豫片刻之后,还是走进了旋转门。
大厅内基本还是老模样,不过在服务台旁边新立了一个牌子,上面写着顾客须知。
大体上的意思是为了提升酒楼的档次,更好地服务于顾客,本店今后将直接从澄海云沙岛海域天然渔场进货,过渡期间采用双轨制,原渠道海鲜食材仍维持原先的价格不变。
大厅海鲜池附近的墙面,新挂了几幅镶框大图片,是关于海岛、码头、沙滩、海水、波浪等内容,还有小舢板、手抛网捕捞海鲜的场景。
图片下方辅以文字说明介绍,全部为云沙岛实地拍摄。
拥有几十张餐桌的偌大开敞式餐区,此时的上座率连两成都不到,人气清淡可见一斑。
靠窗的一张餐桌前,三名年轻人在服务生的引领下入座。
“没想到金江这么快就换老板了,啧啧。看来餐饮业也不是那么好混的啊。”其中一个光头男东张西望,发出感慨。
“这年头儿,除了垄断企业,哪行都不好混。哎。这云沙岛是个啥路数,我咋没听说过啊?”另一名长着小胡子的男子望着墙面的图片,颇感好奇。
“你没瞅见一进门口的通告吗,好像就是离粼江不远的一个小岛,还说那儿的海水水质好。海鲜品质一流,往后这店都从那边进货。”光头男解释道。
“听他们吹吧,这澄海都污染成啥样儿了,长着眼睛的谁不知道,能出啥好东西?这忽悠的水平也太差了吧。”旁边一名男子扶了扶金边眼镜,不屑地说道。
要知道其它海鲜餐厅动辄鼓吹什么澳洲、阿根廷、新西兰进口高级水产,再不济也是从小日本那儿弄来的,可眼下这家酒楼倒好,竟然大张旗鼓地把粼江本地货色捧成宝贝,当真是怪事一桩。
“可这照片瞧着还真像那么回事儿。挺养眼的。”光头男欣赏着图片上那纯净如水晶般的海浪,心中赞赏不已。
“呵呵,照片,那玩意儿也能当真?大街上随便找家图片社,啥底片都能给你ps成天堂一样。”眼镜男摇摇脑袋,不予置信。
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