六零美食养家记

供销社的柜台上，水果罐头摆得高高在上，只有送礼、提亲、探病这种重要场合才有人送水果罐头，得到水果罐头的人家也舍不得吃，都是珍而重之地锁在柜子里。只有孩子生病了，嘴里没味道，闹着要吃甜的，大人才舍得打开柜子，拿出那瓶水果罐头。
“正好小秋得喝药，就着罐头吃就不苦了。”林然然把一碗黑褐色的中药放在小秋面前。
林然然每天都记着给小秋熬药，药一天都没断过，眼看着小秋的脸色一天比一天好起来，她心里比什么都高兴，再熬那些死贵的药也没那么肉痛了。
小秋已经喝习惯了，不像别的小孩那样吃药得哄着骗着，捧起药一饮而尽，小脸还没皱起来，一勺子冰凉香甜的樱桃就塞进嘴里：“好甜！”
“真好吃！”小秋和小景抓着勺子，吃得脸颊鼓鼓的，一派满足。林然然托着下巴笑吟吟看他们吃，把自己碗里的也倒给他们。也不知道是不是来这个时代后吃的东西太少了，她总觉得这个时代的东西格外美味，特别是看着两个孩子吃得津津有味，她就觉得自己的胃口又旺盛了一点。
接下来的两天，林然然忙忙碌碌的打包东西，把大帆布盖在被褥、箱子上。又检查好自己的东西，免得到时候弄出什么乱子。
一大早，红霞嫂就上门了：“你大关哥带着人就到，你东西收拾好没？女孩儿的东西别乱晒乱晾的。”
林然然正啃着花卷就辣白菜，走出来顺手塞一块馒头进红霞嫂嘴里，道：“都收好啦。”
“就是淘井的人没找着，人家说了年前不开工了，得等年后。”红霞嫂嚼了嚼嘴里的馒头，眼前一亮，“好吃，这馒头咋还有股牛奶味儿？还有甜豆沙？”
“就是牛奶豆沙花卷。”林然然笑嘻嘻道，“回头我教你做。”
“成啊，过年咱就做这个，比花馍好吃多了！”红霞嫂细细嚼着。
不多会儿，林大关就带着几个男人来了。林大关带来的人跟他一样，都是寡言老实的汉子，带着工具。在院子里，林大关给他们安排好各自的工作，他们就忙碌起来。
厢房和厨房的屋顶都漏雨，他们架着梯子上屋顶，用新瓦、稻草把破损的地方补好，墙面脱落和墙角的老鼠洞也都细细补好。这些泥瓦料都是队上出的，如果是自己单独去买，钱还是一回事，关键是费事儿。要是请人就更费事儿了，林然然一个小姑娘还容易惹上麻烦。林然然想到这些就很感激林大富和林大关他们。
红霞嫂不放心林然然一个人跟这些汉子待着，拉着林贵家的几个女人来林然然家，坐堂屋里一块穿草珠子，权当打发时间。
这草珠子是田边垅头常见的一种野生薏苡仁，结出的果子像野酸枣一样大小，外壳光滑油亮，呈黑褐色的桃子形或栗子形，还有一种罕见的圆而黄的，那可要让孩子们抢破头了。
小孩子和女人们在农闲时候，就会在野地里收集草珠子，攒下千万颗后就可以动工了——串帘子。农村人舍不得用布当帘子，这种草编帘子不花钱，又耐用，当然就成了农村人的心头好，家家户户都有这种帘子——别小看这草珠子串的帘子，能用上几十年也不坏。
草珠子当然也要经过加工，洗干净后上锅蒸一次，这样的草珠子才能保证不开裂，而且外表圆润油滑，有种古朴的味道。
草珠子外壳油润，用锥子对准中央的小点一扎，中间有一个天然的孔道，正适合穿线。红霞嫂的一大箩草珠子已经蒸好了，按照颜色分成两箩，一种是黑褐色，一种就是罕见的黄白色圆珠子，她打算用黄珠子串个花样出来。
女人们叽叽喳喳地拉家常，帮着串珠子，看似艰巨的工程很快就初见雏形。年味儿越来越重了，女人们嘴里聊的不再是自家的烦难，婆媳妯娌的关系，而是年夜饭。
乡下人过日子仔细俭省，一年到头就盼着年夜饭能够开开荤，打打牙祭。听女人们一块肉、二两油都要计算着，用到点子上，林然然居然也体会出一种真正过日子的踏实感。
“然然，你那天做的萝卜丝可真好吃，我照着你的法子做了，全家都爱吃！你给咱们出出主意，还有啥好吃的菜色，让咱年夜饭也丰盛些。”林贵媳妇儿问林然然。
那天红霞嫂家的萝卜丝做好了，给关系好的邻居都送了一点，这也是乡下人的习惯，反正也不是粮食，而是不用钱的萝卜丝。大家伙吃了都夸好，还跑来问林然然怎么做，林然然大方地教给了她们。这样一来，林然然在村里的人缘也就越来越好了。
听到大家伙七嘴八舌地问自己，林然然就想了几道摆盘漂亮味道又好的素菜，跟她们细细的讲解做法。
正说着，院子里忽然安静下来，干活的男人们都面色奇异地看着来人。
林然然奇怪地顺着众人视线看向门口，也愣了。林贵媳妇儿年纪轻，失声道：“哎……他怎么来啦？！”
来人瘦瘦高高，背着一圈绳子和工具，正是谢三。他站在院门口，被众人怪异的目光看着，唇角不动声色地抿紧。
这间宅子古色古香，明亮宽敞，昭示着他祖上的荣光，也是他祖上作为地主的罪证。二十年来他从未踏足过这里，村里人也从没想过，他有一天居然会站在谢宅的门口。
男人干活和女人聊天的声音都没了，院子里一片死寂，气氛渐渐尴尬起来。
“谢三哥！你来啦。”少女嗓音呖呖打破了这诡异的气氛，林然然脚步轻快地迎上去，“快请进来。”
请谢三进来？众人互相交换着眼色，都觉得十分诡异。谢三这种又倔又硬的脾气，怎么可能进来谢家老宅？
红霞嫂心里发急，林然然不知道谢三家的情况，要是当众被谢三给了没脸，那就下不来台了。
她刚想出声提醒林然然，就看到谢三居然迈开腿，进来了！
不单是红霞嫂，大家伙的下巴都掉在了地上。要知道二十年来，谢三可连谢家老宅都没走近过，更别提走进来了！
“谢三哥，你是来？”林然然一边招呼着谢三，一边小声问。
谢三把肩上扛着的一圈绳子丢在地上，闷声道：“淘井！”
“谢三哥是我请来淘井的！大关哥，你来帮把手？”林然然笑吟吟高声道。
林大关也反应过来了，忙应了声，招呼几个人过来帮忙。淘井是个高难度的技术活，力气、技巧和胆色缺一不可，他们村只有谢三会这个。
谢三脱了上衣，把绳子缠在腰上，下井去了。男人们都围在井边，忙活了很久绳子才动了动，他们一起使劲儿，把谢三拉了上来。
谢三浑身湿漉漉的，脸色傻白，冻得不轻。林大关赶紧把棉袄给他披上，一碗热腾腾的姜汤就送到了他面前。
氤氲白气后是一张水灵灵的脸：“谢三哥，快喝点姜汤暖暖。”
谢三接过，坐在院子里歇气，手指微微发颤。林然然不知道，淘井人都不愿意在冬天接活。井下寒气太重，换作身子不好的，淘完一口井赚的钱还不够药钱。
男人们又各自忙起了手上的活儿，女人则拉着林然然，嘀咕道：“然然，你咋叫他来了？你不知道他是谁？”
林然然道：“他还能是谁？谢三哥啊。”
“他是地主家的儿子！这宅子以前就是他家的，成分可不好哩，实打实的地主！奴役咱们劳动人民，活该被打倒！”那女人轻蔑地瞟了眼谢三，谢三背对着她们坐，挺直的背脊微微僵硬，显然是在这个院子里无所适从。
“那又怎么样？二十年前的事了，他又不是地主！他奴役你们家了？”林然然反问道。
女人还没发现林然然的脸色不对，继续道：“那就是地主嘛，国家都说他是地主，又不是我说的。要不咋给他分最次的地，公分也拿得最少。”
“谢三哥为人如何，长了眼睛的人都会自己判断，而不是听别人怎么说。我把话撂这儿了，谢三哥是我请来帮忙的，谁要是说他闲话，那也就是撕我的脸。”林然然直接沉下脸。
林然然在村里，除了撕林王氏的那几次，对谁都是笑眯眯的好说话，啥时候见过她翻脸。那女人一下愣住了，其他人也都屏住气，没人吭声。
还是红霞嫂出声打破尴尬：“就是，谢三那孩子人又勤恳干活又卖力气，你们就说说你们家有事儿的时候，他是不是都帮过手？还说人家闲话，好意思吗你们。”
“是，是，人家老谢家是不错，不是那种丧尽天良的地主。”
“然然别动气啊，榴花婶儿也就是随便说说。”大家纷纷打着圆场，可没人敢再说谢三的闲话了，又哄着林然然开始聊年夜饭的事儿。
背对众人的谢三捏着手里的碗，仰头一口气喝干，姜汤又辣又甜，烫得他喉管到胃里都是热辣辣的，眼前也蒙了层雾气。
谢三把碗撂下，忽地起身，加入到干活的汉子里。林大关拍了拍他的肩膀，给他个鼓励的眼神。
汉子们热火朝天地忙到黄昏，厨房里就飘出了一股奇异的香气，惹得他们频频抽气，还有人偷偷地朝厨房看的。
有个小伙问林大关：“大关哥，咋这香！听说这然然做饭特好吃，是真的吗？”
“待会儿你不就知道了？”林大关抽他脑袋一下。
恰好林然然从厨房里冒出头来：“饭就好，你们别忙了，洗把手吃饭！”
“好，吃饭了！”林大关喊了一嗓子。
男人们都停下手里的活儿，纷纷擦脸洗手。没人注意到谢三背起自己的工具，沉默地走了出去。
今天在堂屋支了桌子，一大盆面热腾腾地端上桌，大骨头加白萝卜熬的汤底，香气扑鼻。红霞嫂带着林贵媳妇儿上菜，蒜薹炒肥肉片，蒜泥蒸茄子，虎皮青椒，老奶芋头……
林然然笑着把一瓶白酒开了放上桌，忽然道：“谢三哥呢？”
男人们捧着碗狼吞虎咽，香得舌头都快咽下去了，哪有人注意到谢三，林大关想了想：“刚才不还在呢吗？”
林然然跑到门口一看，外头暮色四合，哪里还看得见谢三的人影。





六零美食养家记 第41章
第41章
林然然家的院子里不复清净，而是从早饭后就开始叮叮当当的响，男人们在院子里、房顶上忙得热火朝天。
既然要改造，就要一次性改造彻底。一方面是物资都由大队上出，一方面是林然然担心小秋的身体，虽然不知道能在这里住多久，但林然然是不会委屈弟弟妹妹和自己的。
屋顶上仔仔细细修补了一遍，确认不会有任何漏雨的地方。墙角、院子里被老鼠钻洞的地方也都填补起来，院子里、墙角堆放的杂物全都清理走了，居然发现了一条冬眠的蛇，把林然然给吓坏了。要是没有及时发现，到了春暖复苏的时候，那蛇岂不是要在房子里乱钻？
林然然在空间的快递箱里找到了能驱虫蛇虫鼠蚁的药——她的厨房里囤积了很多食物，最要防备的就是蟑螂和蛇虫鼠蚁，谢天谢地她囤了一大箱。林然然毫不吝啬地把药粉和药剂喷洒在房子的每一个角落里，特别是厨房。甜水村地处江南，据红霞嫂说，到了夏天那厨房里可是蟑螂成灾，林然然决不允许这种情况出现在自己的厨房里。
谢宅的院墙很高，墙上开了几个雕花门洞，林然然也请人用木板封上了缝隙。虽然不美观，却能安全一点，现在家里只有他们姐弟三人，万事都以安全为上。
仔仔细细检查下来，才发现房子先前被打砸过后，还是有不少地方都损坏了，家具也不够用。林大富听说后，派人找了大队仓库里堆积的一些老家具和木板，让林然然自己去挑选。
村里除了谢家，还有几个富农，家里不少好东西和封、建四旧的家具古董都被砸的砸，没收的没收，一股脑堆在仓库里积灰。
林然然挑选了一番，见那些家具古香古色，怕招惹是非，就挑了一张低调的楠木小茶几和长榻，还挑了几块好木板回来，请会木匠活的谢三帮自己打一套家具。
“大家辛苦了，喝碗热茶歇歇吧。”林然然提着一个茶壶和一大叠粗瓷碗，笑盈盈招呼着。
浅褐色的茶水热气袅袅，散发出一股诱人的香味。现在茶叶已经不是高价商品，但在乡下人的眼里，仍然跟白砂糖一样，都金贵无比，只有招待贵客的时候才舍得拿出来。平时招待熟人朋友，就是一碗白开水，再热情点就加一小块冰糖。林然然的空间里有茶叶，也不敢拿出来泡。
她今天泡的是玄米茶，也叫炒米茶，带着一股大麦香和淡淡的焦香，解渴暖胃。
“麻烦然然啦！”男人们纷纷放下手里的活，撩起衣摆擦把汗，接过茶水咕咚咕咚牛饮起来。
一碗热茶下去，出了满头汗，痛快！
林然然走到谢三身边，他还埋头锯着一块板子，用劲儿时手臂肌肉隆起。
“谢三哥，你昨天怎么走了？也不留下来吃饭。”林然然端了碗茶水给谢三，问道。
“……”谢三放下锯子，把手在衣服上擦了擦才接过那碗，放在嘴边要喝，就听到林然然又道，“是嫌我做的菜不好吃？”
谢三一僵，忙抬起头，却见林然然眼里带笑，脚步轻快地又走向下一个人。于是他又抿紧了唇角，那句“不是”咽了回去。
做了好一会儿的活，谢三身上腾腾冒起热汗，干脆脱了棉袄只穿一件单衣。他跟村里其他汉子不一样，三伏天也不会打赤膊招摇过市，这也是村里其他人诟病他的理由之一——摆地主家少爷的臭讲究。
他锯着锯着，忽然后知后觉地意识到，刚才林然然对他说的是一句玩笑话。可他没有跟姑娘交谈玩笑的经验，也不知道该怎么回答，他每每跟林然然说话都能把她惹恼，也许他最好闭嘴。
林然然对谢三的心理活动毫无察觉，只是在接下来的时间里发现谢三越发沉默了，跟个闷油瓶似的。
晌午，林然然做的是一顿三和面馒头，大骨头萝卜汤，猪油炒的青椒咸菜丁，醋溜白菜，还有甜酸萝卜丝和辣白菜两样咸菜。
晌午饭吃得简单，男人们也不讲究，三三两两坐在院子里或者台阶上，一人一个馒头，就着菜和热汤吃得狼吞虎咽。
林然然还笑说：“今儿红霞嫂有事，午饭就我自己一个人张罗，简陋了点，大家一定要吃饱啊。”
“这还简陋？俺家过年都没这么香的菜！”林贵一口咬下一大块馒头，“这馒头真喧乎，还有甜味儿！”
“汤也好，这汤太香了，下面肯定好吃。”
大家伙七嘴八舌地夸奖道。
“那明天就吃大骨汤下面条呗。”林然然笑吟吟的，“馒头管够，大家别客气啊！”
林然然从厨房又捧出一箩刚出锅热腾腾的馒头，给众人发着，扫了一圈见谢三独自坐在台阶上吃饭。
林然然做的饭的确很好吃，普通的咸菜也能烹制出令人难以抗拒的美味。谢三吃掉手里的两个馒头，意犹未尽，一盆热腾腾的馒头就出现在他眼前。
“谢三哥，再吃两个。”林然然笑道。
“够了。”谢三垂眼。
“我一顿也能吃两个呢，你这么大的个子，吃这么点能够吗？”林然然压根不信，硬是把两个馒头塞进他的手里。
谢三愣了愣，看着手里白乎乎的馒头，就对上林然然悄悄眨巴的眼睛。他一扫其他人，其他人手里的都是黄色的三和面馒头，他下意识地把馒头塞进口袋里。
林然然又从箩里捡了两个三和面馒头给他，还往他碗里扒拉不少菜，“多吃点，别跟我客气呀。看你这吃相，要是吃大锅饭肯定抢不过别人。”
谢三不吭声了，埋头大口地吃起来，喉头吞咽。他在别人家帮工的时候，主家给的都是杂粮粥和荞麦面馍馍，顶多两个就不能再动筷子了。他这样的大小伙子，每天都是空着肚子干活，还时常偷偷省下一个半个带回去给奶奶和妹妹。至于大锅饭，他这种地主家的后代更是不准敞开吃的。这还是第一次有人给他白面馒头，还让他随意吃饱。
是不是应该提醒她，她这么做很容易吃亏？
今天不留晚饭，干完活大家伙陆陆续续都走了，谢三坚持修好最后一张椅子，才收拾好工具准备离开，一抬头就看见一只白生生的手伸到自己眼前。
距离近了，谢三还能闻到那袖口传来的女儿家的馨香。
他猛地一退，这才看清林然然手上还捏着十块钱。
“谢三哥，上回淘井的工钱。”这些天一直没找到机会跟给谢三，林然然知道谢三不愿意惹人注目，特地留到这时候才给他。
谢三看也不看那钱，道：“我不要工钱。”
“为什么？”林然然楞道，“是不够吗？听说冬天下井辛苦，是不是得加一些？”
谢三终于看了她一眼，道：“这钱，就抵了你给我奶奶和妹妹的东西。”
“……小语告诉你了？”林然然的脸色一红，忽然有些发窘，“小语答应过我不说的。”
谢三语气有些发冷：“你以后别再去我家了，我不需要你同情。”
一句话戳得林然然猛抬起头来，瞪着谢三，半天才道：“你说什么？”
谢三下颚绷紧，定定看着林然然，没吭声，背起自己的工具绕开他就要走。
“谢三！你这个人真是太奇怪了！上次是我不对，我不知道谢宅跟你的关系才请你来淘井的。我已经在做出弥补，处处跟你示好了，你犯得着理都不理我，生这么久的气吗？”林然然小脸通红，冲谢三连珠炮似的道，“我带点东西去看奶奶和小语，又关你什么事？扯什么同情不同情的，你很自卑吗？才觉得别人释放的善意都是在同情你？！”
这几天谢三对着她就跟锯嘴葫芦似的，林然然早就憋了一肚子的气，逮住机会就冲谢三一顿喷。喷完了攥着拳头，站在那儿呼哧喘气，眼睛还泛着红。
谢三站在原地，浑身僵硬，看着林然然红扑扑的脸，还有因为动怒而显得分外灵动明亮的眼睛，张了张嘴，更是什么也说不出来了。
那副傻样落在林然然眼里，更是惹人生气。
“行，你不要钱，那我也不要你给我修的东西！”林然然说着，抓起谢三给小景做的小板凳就往地上砸，做了一半的饭桌也推倒了，谢三的木匠活做得结实，居然纹丝不动，林然然气得满院子转，捡起一个锤子就往上抡。
“够了！”谢三沉声喝道，一把将林然然拎到一边，离开他的作品远远的。
“我砸我自己的东西，关你什么事？”林然然怒道。
谢三默然无语看了她一眼，弯身把地上的东西都扶起来，收拾好，这才走向林然然伸出手。
他个子高大，手跟蒲扇似的，吓得林然然倒退了一步，脑子冷却下来，这谢三不会是想打她吧？
手里一轻，谢三拿走了那张钱：“这算淘井和木匠活的工钱。我会把活干完。”
“你……”林然然被谢三这三百六十度大拐弯弄得有些懵，还是气道，“你明天不用来了。反正大关哥也会木匠活。”
谢三看她一眼，语气是一贯的冷淡而执拗：“我会来。”
说完拎起自己的工具，迈开长腿走了，宽阔肩膀上洒落余晖。
“……”林然然扯了扯领口，她这十块钱给出去怎么就这么费劲呢，还惹得自己一肚子气。
这天之后，谢三还真的成了林然然家的常驻。房子的修缮工作已经结束了，谢三还是拎着他的工具继续来干活。
不过，除了那一天接受林然然两个白面馒头和十块钱后，他就不肯再要林然然给的任何东西。林然然没法子，只好想方设法多做点好吃的，每天用“吃不完浪费”为借口，打包一堆馒头和菜要谢三带回去。
谢三也不拆穿她，而是顺从地接受了，第二天干活就更不惜力气了。反复几次拉锯下来，林然然也发觉自己的好意很容易伤及谢三的自尊心，也就不再强求。
柜子修完修桌子，桌子修完修床腿。林然然发现他的木匠活真的很精湛，给他们三姐弟都做了小板凳，还有长条凳。林然然从仓库选的木板不少，他都能认出木材，还挑出几块香樟木板，说是老物件。
林然然看着那香樟木，问谢三会不会打箱子，谢三点点头，擦把汗又忙活开了。
这几天谢三总是来家里报道，干活干得热火朝天。林然然估摸着谢三是喜欢待在谢宅，毕竟是祖上留下的，也就随他去了。村里人倒没什么说闲话的，一是这些天在林然然家干活的男人多了去了，二是谢宅大门敞开着，跟红霞嫂家门对门，红霞嫂家的两个孩子和小秋小景屋前屋后的窜，并不是孤男寡女独处，也就没啥闲话好传。
今天又是个好日头，院子里弥漫着一股甜甜的红薯香。林然然蒸了一百斤地瓜，在院子里做地瓜干。小秋小景和铁蛋几个孩子，围着林然然看。
林然然切一个地瓜，几个孩子就拿一片尝尝，甜的就一起吃掉。地瓜有白瓤，红瓤和黄瓤的，白瓤的不甜，特别面，就丢开在一堆。红瓤和黄瓤的特别甜，都起了糖丝了，这样的地瓜晒成地瓜干才好吃。
“好了，别贪吃了，快帮我干活啊。”林然然笑道，“今天要是帮我晒完这些地瓜干，晚上我给你们做牛奶薯圆吃。”
孩子们欢呼起来：“好~”
孩子们按照林然然的要求洗干净手，把切好的地瓜片一片片摆放在干净的竹筛上。谢三帮着打了两个架子，把竹筛摆上去，地瓜片晒干水分后就成了纯天然无添加的地瓜干了。
谢三埋头干活，耳边听着林然然呖呖说着话，都是些日常絮语，却一点也听不厌。在这个小院子里，他暂时忘却了那些阶级斗争，自己身上沉重的枷锁，还有未来笼罩着的阴霾。
“哎，竹筛不够用了，铁蛋，去叫你妈妈拿两个过来。”林然然道。