盛唐夜唱

“然叔叔，你这次回来要呆多久？”武青玦坐在刘然的手臂上，任他抱着自己往外走。刘然笑道：“我回来陪乖女儿过年，你不是说想让爹爹带你去看上元灯会吗？”
武青玦在心里算了算，现在离过年还有半个多月，这么说刘然至少会在京里呆上一个月了，心中不由欣喜。刘然见她高兴的表情，心中一乐：“乖女儿，好久没有斟酒给爹爹喝了，走，陪爹爹喝酒去。”
“可是还没有下学呢。”武青玦赶紧道，虽然接下来也没有什么课，不过早退的话，会惹来不必要的麻烦……刘然轻声哼了哼：“你还有课吗？”
“没了。”武青玦摇了摇头。刘然不以为然地道：“没了怕什么，你别学纪书呆整天念书，念得脑袋坏掉，呆头呆脑的。”
武青玦笑起来，知道刘然一直对纪询看不顺眼，也不再说什么。出了学院大门，刘然抱着武青玦上了马，打发跟随去皇长女府上说他带走了他的“乖女儿”，省得来接武青玦下学的马车白跑一趟，就驱马径直开离了大唐皇家学院。
“然叔叔，我们去哪儿。”坐在刘然身前，武青玦享受着策马小跑的畅快感觉，好奇地道。
“去喝酒，当然是去长安最热闹的地方。”刘然一手环着武青玦，一手握着缰绳，笑道。
武青玦眼睛一亮：“长乐坊？”
“你上次给我写信，不是说很想去长乐坊见识一下吗？”刘然摸了摸她的头，笑道，“爹爹今儿就带你去。”
武青玦眼中一热，那些不经意的提过的小事，刘然总是记得，总会想法替她实现愿望。豪门望族规矩众多，武青玦不太有出门的机会，父母更不可能允许她去长乐坊那样龙蛇混杂的地方，虽然她老早就想从家里脱身出去见识一下长安风情，可是她无法忽视纪询那张严肃的脸，没有办法不顾忌他让她遵循的那些约束和规矩。如果没有刘然，她在这世上唯一仅有的温暖也将不存在了吧，幸好，幸好有刘然。
长乐坊是长安城酒肆集中之地，大概相当于北京的三里屯或者重庆的南滨路，这个地方不管是在唐代还是二十一世纪，一直非常有名。坊间有一长安酒肆，其自酿的黄桂稠酒在京中享有盛名。据传大诗人李白当年在长安时，曾经常和贺知章、张旭等八人到这里来喝酒，并多次醉倒在长安酒肆之中，所以后人在他们经常喝酒的长乐坊立一个石碑，并修了“八仙庵”作为纪念，杜甫的《饮中八仙歌》言“李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”，便是指的当时的故事。到了后世，道教逐渐受到皇家的重视，本来为酒中八仙修的庙宇，便扩建成了道教吕洞宾、铁拐李等八仙的道观了。不过今世的大唐百姓，未闻过诗仙李白的斗酒诗百篇，只闻过圣神皇帝武则天的斗酒诗百篇，八仙庵里供的酒中第一仙也不是世人闻所未闻的李白，而是众所周知的圣神皇帝，武青玦看着“长安酒肆”迎风招展的酒幡，想到武则天“作的”那些诗词，唇角微微一动，露出一个忍俊不禁的笑容。
——2008、1、6、21：23
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盛唐夜唱 第四章 长安酒肆（下）
近了，武青玦才发现那长安酒肆带着一副不符合它盛名的箫条景象，店面陈旧、门可罗雀，随风飘动的酒幡洗得发白，敞开的店门里稀稀疏疏地坐着三两个客人。她微一蹙眉，随即恍然，长安酒肆之盛名是她记忆中的，却未必属于现世。刘然驾着马，径直从长安酒肆的大门前走过，武青玦怔了怔，抬头望着刘然，轻声道：“然叔叔，我们到哪家店去？”
“当然到长安城最好的酒坊。”刘然搂着怀中的小女孩儿，一扬脸，眼睛往前方扫去，“哪，御酒坊的五粮液，是大唐最好的酒。”
武青玦自然是听过御酒坊的，经营御酒坊的周氏家族是大唐鼎鼎有名的皇商，自周家先祖在则天大帝时期酿制出了纯度极高的五粮液，五粮液就成了朝廷贡酒，经过几代百余年的经营，周家早已成为大唐酿酒这个行当的龙头老大，据说周家先祖和大唐的其它皇商家族的先祖一样，都是圣神皇帝任高宗皇后期间指派北门学士网罗的门客，周家先祖是极有天赋的酿酒大师，本人也颇得圣神皇帝赏识，朝廷还有部分股份在周家。武青玦听了五粮液这个名字，心中隐隐明白，那当年那周家先祖酿出五粮液，只怕也与那位弥勒佛转世的圣神皇帝脱不了干系。
“然叔叔……”武青玦抓住刘然的衣襟，“我们不去那里，就进这家店好么？”
武青玦指了指已落到身后的长安酒肆，一脸期待地看着刘然。她对周家的五粮液一点兴趣都没有，反倒想去看看传说中的长安酒肆，这可是曾经吸引过酒中八仙的名店呀，虽然在现世没有一点名气，不过并不影响武青玦想看它的兴致。
刘然勒了马，转头看了长安酒肆陈旧的招牌一眼，也不问她为什么要进这家店，反正大唐境内的酒肆，没有不卖周家酿的酒的，只要武青周玦高兴，在哪家都一样。他掉转马头，抱着武青玦跃下马，行到了酒肆门前，眼尖的小二早瞅着这两位衣着光鲜的客人，堆着笑巴巴地迎出来：“客倌，里边儿请。”
刘然将缰绳丢给小二，抱着武青玦踏进店内。这一大一小立即吸引了店里本就不多的客人的目光，见这青年男子英姿不凡，这小女童清秀俊俏，两人身上的衣着布料又颇上乘，不知道是哪家的公子小姐，竟跑到这样寒酸的酒肆里来，于是都忍不住多看两眼。武青玦进了店里，四下打量，见这长安酒肆虽然陈旧，店里却打扫得极亮堂，桌凳也擦得很干净。一个三十多岁，看上去老实憨厚的掌柜迎上来招呼两人，刘然见店里的人都在偷偷打量他们，不准备坐在大堂里：“有雅座儿吗？”
“有的，公子里边儿请。”掌柜把两人请进堂内，里面是一进小天井，四周围了一圈一楼一底的厢房，一侧两间。掌柜笑道：“公子想要间安静的，还是可以赏街景儿的？”
“就楼上吧。”刘然随意打量了一下，“可以赏景儿。”
掌柜领二人上了楼，进了面街的一间厢房。进了房，见迎面那面墙是整排玻璃窗，窗边摆着一个长软榻，房正中有一张大小适中的圆桌。这雅间平日显然没有多少客人光顾，空气微微有些闷，掌柜推开两扇窗透气。刘然将武青玦放下来，她一下地，就爬上靠窗的软榻，果然下边儿就是车水马龙的长乐坊热闹街景，一时心喜。
刘然笑着看她一眼，坐到了圆桌边儿，只听得掌柜道：“公子想来点儿什么？”
“来一斤五粮液，一斤卤牛肉，一斤卤鸡翅，再来点水煮花生和卤豆干。”刘然想也不想地就报出酒菜来，酒肉豆干是他为自己点的，鸡翅和花生却是武青玦喜欢的，虽说是带武青玦出来喝酒，他倒不敢真给这小丫头喝。那掌柜记下酒菜，却不走，脸上露出犹豫之色：“公子，本店的黄桂稠酒是家传秘方所酿，您要不要试一试？”
“哦？”刘然尚未置可否，武青玦却转过头，一脸喜色：“真有黄桂稠酒？你自家酿的？”
掌柜一听，不明所以，心道难道我还骗你不成，面上却不敢露出不悦之色，点头道：“回小姐的话，正是。这黄桂稠酒是小的家传秘方所酿，虽不敢与五粮液这样的朝廷贡酒相提并论，但也别有风味……”
“掌柜的，你可姓徐？”武青玦兴致勃勃地问。看来她没找错地方。
掌柜怔了怔，赶紧点头道：“小的正是姓徐，小姐如何得知？”
“我听过你家酿的黄桂稠酒。”武青玦笑道，转头看向刘然，“然叔叔，您试试这酒吧？听说不错的。”
“唔，那就来半斤。”刘然点了点头，掌柜的这才面带喜色，退出房张罗去了。刘然走到软榻边坐下，点了点武青玦的鼻尖，笑道：“丫头，你打哪儿知道这家的稠酒？”
与武青玦接触得久了，刘然有时候发现这小丫头脑子里装着些奇怪的东西，这天下间的酒，有哪家比得上御酒坊周家的？不管是五粮液、茅台、长城干红、加饭酒、花雕酒，哪一样不是大名鼎鼎，她却一点兴趣都没有，只对这根本不算是酒的稠酒感兴趣，连酒肆老板姓什么都知道，连他都没听过这家店卖的黄桂稠酒，她打哪儿听说的？
武青玦眨了眨眼睛，笑道：“我在书上看到一个故事，说古时候有个大诗人，有次饮醉了酒，刚好皇帝召他进宫，大诗人醉意正浓，到了殿上要求宽衣驱热，皇帝令他身旁的太监伺候，大诗人乘着醉意要他脱鞋换履，这个太监平时仗着受宠不可一世，也曾刁难过这位大诗人，没想到大诗人竟敢在人前出他的洋相，但慑于皇威，只好忍气吞声地为大诗人跪地脱鞋，大诗人借酒装疯，出了一口恶气。那书上说那大诗人喝的酒便是黄桂稠酒。”
这是她记忆中的故事，那醉酒的诗人便是诗仙李白，被他整出糗的便是唐玄宗身边的红太监高力士，“力士脱靴与黄桂稠酒”，一直为世人乐道，世代流传至二十一世纪。可惜这个时代再也不会有那样的典故出现了。武青玦心中暗自惋惜，抬眼笑道：“然叔叔，你不觉得这故事很有趣吗？”连这酒也因此可爱起来。
刘然津津有味地听着武青玦清脆的童声，一点儿没有不耐烦的感觉。她向来话不多，只有面对他的时候，才会滔滔不绝地讲话，而他一贯如此，不管这小女童说的什么，他都很认真的听，俨然把她当成一个大人般对待，令武青玦觉得自己被他尊重和重视着。这是一个有修养的男人，武青玦微微一笑，所以她喜欢他，接触得越多，就会发现他的优点越多，刘然身上带有令人无法不喜欢的魅力。
“有趣。”刘然笑了笑，他知道武青玦喜欢看书，想来不知道是从哪里看来这个故事，才对这酒这么感兴趣。门外轻轻敲了敲，那徐掌柜动作挺快，一会儿功夫就把两人点的酒菜送上来了。武青玦没等他摆完酒菜，揭开装稠酒的陶罐上的封盖，闻了闻，闭上眼睛，似乎在品味酒气，那老练的动作倒把上菜的掌柜看得怔了一下。刘然见她人小鬼大的样子，笑着揉了揉她的脑袋，坐到桌旁，倒了一碗稠酒出来，武青玦看到碗中散发着绵甜淳香的酒液，赞道：“状如牛奶，色白如玉，果真和书上说的一样呢。”
“书上连这也说了？”刘然笑道，“书上还说了什么？”
“书上有一句诗，说‘秋风吹渭水，稠酒满长安’，我就想这酒应该是很有名的了，果然被我查到，原来百余年前在周家御酒坊未兴起时，宫中的御酒便是长安徐记的黄桂稠酒，可是自从御酒被五粮液取代之后，这黄桂稠酒的名字就渐渐没落了……”武青玦犹在兴致勃勃地讲述，那头摆菜的掌柜手一抖，手中的菜盘碰到桌上的盘子，发出一声清脆的响声，打断了武青玦的话。两人抬头一看，见正在摆菜的掌柜涨红了脸，不停地道歉：“对不起对不起，公子，小姐，小的一时手滑……”
刘然倒也没什么官架子，看了他一眼，淡淡地道：“没事了，你先出去吧。”
掌柜唯唯诺诺地关门出去，刘然习武，自然听出那掌柜的呼吸声极不平稳，联想到武青玦刚刚那番话，转头看着她，微微笑了笑：“这位徐掌柜的祖上，莫非就是百年前御酒皇商？”
——2008、1、16、22：50
颓废了十天，总是提不起精神码字，泪。。。不能这样下去了，从明天起，奋发图强，争取每天码字。。。
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盛唐夜唱 第五章 徐家女儿（上）
显然**不离十。
武青玦蹙了蹙眉，她刚才说的话似乎刺激到那个看起来老实巴交的掌柜了。若他祖上当真是那徐记皇商，这酒肆怎么会败落成如今这样？那黄桂稠酒本有着“不是酒，胜似酒”的美誉，在她的记忆中，历史十分久远，早在商周时期就有酿造，只是那时不叫“稠酒”，而叫“醪醴”，到了唐代由徐记在酒里兑入密腌桂花，“黄桂稠酒”这个名字才传扬开来。何况酒这东西，永远不可能一枝独秀，便是周家酿的酒再美再醇，也不会让其它有特色的酒被淘汰得连人们对它的印象都无，这里面难道有什么隐情？
“别想了，既然你专程来寻这酒的，便尝尝。”刘然不敢给她喝五粮液，但稠酒倒不怕她试。这稠酒有点像浇荷包蛋的醪糟汤，对他来说，实在称不上是酒，不过是喝在嘴里，有点酒味而已，小孩子喝着耍耍正好。
“嗯。”武青玦喝了一口，含在口中，品味酒中的甜味。按说这黄桂稠酒该是桂花飘香时才能喝到最纯正的，稠酒的酿制时间短，只需三天即可酿成，保存又不易……武青玦心里怔了一下，莫非是因为这个原因这稠酒才没落下来？稠酒保存不易，自然不可远销，只能店食，在交通条件不发达的古代自然受限制。加上口味偏甜，更适合老弱妇孺和不善饮酒者，在没有蒸馏酒的时代自然能受人青睐，可是周家发明了蒸馏酒和萄萄酒，养刁了酒客的口味，想竞争自然不容易了。武青玦幽幽一叹，心里也不由为这百年老店觉得可惜。
“好喝吗？”刘然见她不说话，挟了一粒剥好壳的水煮花生，递到她嘴边，给她缓嘴里的酒味儿。武青玦含了那粒花生，嚼了吞下，才道：“汁稠醇香，绵甜适口。果然名不虚传。”
刘然好笑地听着她一本正经地评价，戏谑道：“纪书呆若是知道我的乖女儿成品酒大师了，表情一定好看。”
武青玦似笑非笑地看了他一眼，这男人老爱和纪询叫板，跟他相处了这几年，遇到这种情况她早学会轻描淡写地挡回去，便作出一副小意的表情：“大师不敢当，有点心得而已。”
怎么说，她前世为了糊口，跟着表妹夫酒吧里的调酒师学过几招，强记了一些中外名酒的资料，在酒吧混了几个月饭吃，现在倒是可以拿来当成吹嘘的资本。
“随便夸你一句，尾巴倒翘起来了。”刘然笑骂，一时起了逗她的心思，拿筷子沾了一点儿他杯中的五粮液，做出大灰狼引诱小白兔的表情，笑道，“乖女儿，敢不敢尝尝烈酒？”
“这酒太辣，我不喜欢。”武青玦摇了摇头，毫不上当，挟了一个鸡翅膀放到嘴里啃。她喜欢的是香槟、果酒、米酒之类的甜酒，还有色彩艳丽的鸡尾酒，对白酒一向敬而远之。
“你又没试过怎么知道？”刘然怔了一下，继续诱哄，只当她是闻着酒味太烈得出的结论，他不可信她在自己府中试过。
“蒸馏酒纯度高，不用试也知道它辣。”武青玦推开他伸到她面前的筷子，一脸你骗不到我的表情。
“蒸馏酒？”刘然又是一怔，“什么蒸馏酒？”
咦？他不知道五粮液是蒸馏酒吗？这酒出现在这个时代都有百年历史了呀。武青玦心里微微一惊，顿时反应过来刚刚不经意间说出“蒸馏酒”三个字，已经道出了周家酿酒的秘密。这世上虽然已经出现了五粮液这样的蒸馏酒，但制作方法却是周家的独门秘技，百余年来，只有周家掌握着这门技术，所以在大唐酿酒业一枝独秀，垄断了业内市场。很多传统的酿酒家族在与周家的商业竞争中败下阵来，纷纷转型，就像活在周家阴影下的徐记长安酒肆一样，由制造商转为酒类销售商，从周家那里购入高价的优质酒在自己的酒肆出售，顶多兼售一些自己酿的低价酒，这样才能存活下来。
“没什么。”武青玦查觉到自己的失言，心中暗自懊恼。如果把蒸馏酒的秘密泄露出去，一定会引起一场巨大的风暴，万一引来宫中的注意，可就不妙了。她来到这世上之初就已下定决心，要不惹麻烦，低调做人，平安喜乐厮混一生，完成前世当米虫的梦想的。
“没什么？”刘然见她表情有些不自然，心中知道另有隐情，她既不愿说，也不想逼她。耳中听到屋外有些轻微的响声，他皱了皱眉，有人在门外摩蹭了半天了，不知道有何居心？猛地起身拉开房门，厉声道：“干什么鬼鬼祟祟的？”
屋外的人被他吓了一跳，手中端的玻璃杯掉到地上，清冽的酒香四溢。却见门外是一跟武青玦年纪差不多的小女童，生得粉妆玉琢、眉清目秀，此时面带惊慌之色，面对一脸厉色的刘然，吓得磕磕巴巴的，话也说不利索了：“我……我……”
武青玦好奇地看过去，见那小女童好似要哭出来了，心中不忍，赶紧走过去，拉开刘然道：“然叔叔，你快把人家小妹妹吓哭了。”
刘然也没想到门外是个小女孩儿，见她一脸惶恐，又和青玦差不多大年纪，脸色的厉色融下来，语气也放软了：“小妹妹，你在这里做什么？”
小女童见他没那么凶了，心里仍有些畏惧，结结巴巴地道：“我……我想拿酒给……你们……”
刘然见到地上碎了一地的玻璃渣子，恍然道：“我们没有要酒，你是不是送错房了？”
他的语气温和起来，想必是掌柜家的孩子，这么小就在店里帮忙了，想来这家酒肆的境况是真的不太好，看到小女孩惊惧的表情，暗自一叹，倒是他小题大作了。
小女孩摇了摇头，转眼看向武青玦，眼里带着一丝奇异的光彩：“我没送错，我是送给这位姐姐喝的……”
“送给我的？”武青玦怔了一下，觉得小女童的眼神委实怪异，“为什么要送给我？”
“若若？”酒肆掌柜一脸紧张地跑过来，“你怎么跑上来了，我不是让你别来打扰客人吗？”他一把将小女孩拉到身后，躬着腰向刘然赔着小心：“对不起对不起，公子，小孩子不懂事儿，冲撞了公子，您大人有大量，别和她计较……”
“爹爹！”小女孩委屈地出声，“我是想拿我调的果子酒……”
“闭嘴！”掌柜扭头喝斥她，又转过头继续赔笑，“公子，您别见怪……”他说着赔礼的话，身子却把那孩子挡得密不透风，生怕刘然为难她。武青玦看着掌柜卑微的笑脸，心中百味杂陈。便是这般的市井百姓，也会用自己的方式保护子女，在外人看来他或许有些没出息，可他却是个疼爱女儿的好父亲。她好羡慕那孩子。
——2008、1、17、23：28
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盛唐夜唱 第五章 徐家女儿（下）
刘然挥了挥手：“没事，带她下去吧。”
“谢谢公子，谢谢公子……”掌柜千恩万谢地地道，“不打扰两位客人了，这地面儿小的马上就来收拾好……”他一边说，一边拉着那小女童往楼下走。小女童挣扎了两下，终是敌不过父亲的力气，一边走一边回头看着武青玦，眼中含泪，脸上又是委屈又是失望。武青玦心中一动，低头见门外那洒了一地的酒渍，散发着酸甜的清香，不由抬起头唤了声：“等一下。”
掌柜怔了怔，转身忐忑不安地道：“小姐，您……”
武青玦道笑了笑，对那小女童道：“小妹妹，你过来。”
掌柜的一脸紧张地看着武青玦，小女孩抬头看了父亲一眼，向武青玦走过来，掌柜的赶紧跟上去，武青玦见他亦步亦趋的样子，笑道：“掌柜的，我就问她几句话，你别担心。”
掌柜的尴尬地笑了笑，那小女孩已经走到武青玦面前，武青玦笑道：“小妹妹，你端来的是什么酒？”
小女孩咬了咬唇，轻声道：“是我调的果子酒。”
“你调的？”武青玦心中微讶，她还当自己先前听岔了，这酒香闻起来颇清冽，这孩子这么小居然会调酒？一时兴起，不由笑道：“你能为我再调一杯来吗？”
小女孩眼中一亮，立即欣喜地点头：“能，我马上去调。”说完，转身飞快地往楼下跑去。掌柜地紧张地喊了一声：“若若……”那孩子已经跑得不见影儿了。掌柜的面带难色转过头，迟疑地道：“小姐，小孩子懂什么调酒，她调来的东西不能喝的，别惹您不高兴……”
“我既让她调，就不会不高兴。”武青玦笑了笑，不以为意。掌柜苦笑着暗想您哪儿知道啊，这孩子调的怪酒已经得罪了不少客人了，为这个他可没少受客人的气，还得免了客人的酒钱跟人赔罪。但见武青玦兴致这么高，也不好再开口逆贵客的意思，只得道：“两位进里面稍等，小的先收拾这地面儿。”