重生之山野人家[美食]

“我姓严，大家叫我严老师就可以了。”严老师在黑板上写下一个字，然后叫大家拿出课本。
陆时看着老师的在残破的几乎不能写字的黑板板书，然后写出一个个不太熟悉的字。
“她这是写错了？”大半都是少了笔画，结构错误，这是夫子？
“不知道。”夏永川注意力被吸引走了。
“川子，川子，你也来了？，你不说不来的吗，嘿嘿，你……”
陆时听着无聊，又受不了脏乱的位置，老师说的教室里嘈杂听不清楚。就自己收拾着旁边的垃圾，好不容易忍着难受收拾完了，早上的课也过去了大半。
四个人排着队，这队伍里的人都拿着一个大大的有把手的蓝白色铁罐子，用来盛饭。队伍里的既有高年级的又有低年级的，所以秩序极为混乱。是不是的有一二年级的在队伍里嬉笑打闹，时不时的撞上陆时。
他从脸色微变到眉头紧缩，终于忍不住了，“你们能不能消停点。”
他对着那三个男孩子说，被一吓，有两个孩子退缩了，一个不高兴的走上来，结果高了对方半个头的夏永川板着张脸上去了。
“你想怎么样？”很有种地痞流氓的气势，那几个小孩就回头躲到队伍里去了。
陆时没说什么，他就是心情不爽。他何时受过这样的气，坐在垃圾堆里，人挤人，被人推，他心情很不好，不希望有人烦他。
队伍渐渐移动，那个窗口就是一个阿姨在递饭，一个大叔在大桶里打菜。
陆时心情够不好了，眼睛往里头一看。
瞬间面沉如水。
那桶里头就是大白菜，连油都没多少，就是那么炒着加了点盐巴之类，清清的，白菜烂烂的，黄黄绿绿的，看着像呕吐物。
陆时脸色一变，早晨到现在有些饿了，这下子胃里一阵泛酸，闻着那奇怪的味道，捂着嘴干呕了一声。
“怎么了？”
陆时无力的扶着夏永川的胳膊，往旁边走上几步，林胖子和李筒子顺便打了四人的分量，端着就和他们一起来。
“怎么了？”陆时把那些菜推开，夏永川明白了，他闻了闻，脸色么不太高兴，“这简直就是猪食！”
“猪食白菜。”陆时苦笑了一下。
猪只怕都不吃呢。
吃饭的时候陆时只挑着饭吃了几口，就放下了。
夏永川还在狼吞虎咽呢，抬起头把饭菜推了过去，“阿时？”
“你吃吧，我饱了。”
就连粥都还剩半碗。
陆时神色厌厌，拿着筷子戳着饭粒，将筷子一放，把菜推到夏永川面前。对方吸溜溜快速吃完了。
陆时看着他们吃的津津有味的表情，简直难以置信。
“你们吃得下这个？”
另外两个人齐刷刷的抬头，“怎么了？”语气含糊不清。
“没，没什么。”
如果是他，会做一道醋溜白菜。
很简单。
只不过是白菜切成两指宽的大小，然后油锅加热，白菜扔入，接着翻炒半熟，地瓜粉半勺，加水搅拌，然后往白菜放入盐巴，味精，还有白醋，翻炒，最后倒入那碗的地瓜粉桨，翻炒，白菜会变得粘稠，晶莹的样子，酸爽的样子分外有食欲。
只不过这么点工序罢了。
陆时叹了口气。
小学么，终于还是有午休的。
但是要陆时，还不如不睡呢。





重生之山野人家[美食] 第14章
中午被领着去了最顶楼。那是个大房间，没有隔间，里头摆了并在一起的床板，一床床乱七八糟的被子。
一个个老师领着自己班上的孩子，几乎是声嘶力竭的说：“安静！在写着班级的牌子下的床位，随便找一个躺下，安静！”
夏永川拖着陆时朝一个靠着角落的铺位走去，期间有个小男孩流着鼻涕，夏永川出场，人家立马有了。一个小姑娘。陆时出场，轻声细语的说了声小姑娘红着脸也有了。
夏永川有点不高兴，“阿时你都不对我笑呢。”
陆时本想摸摸他的脑袋，可惜不够高，就拍了拍肩膀。
两人爬上自己的床，床是并在一块的，陆时打开自己军绿色的被子，拉着被子正要躺下，突然闻到了一种奇怪的味道。很复杂，似乎是汗味，可还有点说不清道不明的骚味。
这是……尿床了？
陆时满头黑线，简直不能忍，这什么情况？
老师的口哨声响起大家都躺下，只有陆时呆呆的坐在那里。
“阿时，怎么了？”夏永川拉着被子眼睛瞅着陆时，小声问。
“被子……”
“被子？”
陆时拉过夏永川的被子一闻，好多了。
“你把被子和我换一下好么？”陆时一脸恳求的表情，夏永川立马答应，顺便扯过陆时的闻了一闻，立马皱着眉头想要大声嚷嚷，陆时一把捂住他的嘴。
“睡吧。”
两个人待在角落里头，至少陆时是十分安逸的，夏永川给他隔出了一个小小的空间，旁边就是墙壁。
四周的吵吵闹闹似乎都离他远去。
“阿时，你喜欢这里么？”夏永川凑到陆时脑袋旁边，小声地问，手从被子里伸出去摸了摸陆时皱着的眉头。
陆时摇了摇头，夏永川说：“我不喜欢，因为阿时不喜欢。”
陆时扭过头，咬了咬下嘴唇，有些无措。
午休时间真的好吵，只有三年级以下的孩子才有午休，可这个年纪的孩子正是精力充沛的年纪，叽叽喳喳无休止。
好不容易有些安静下来了，夏永川看着陆时也慢慢安静了下来。
陆时看着他，想着：夏永川，是不是可以相信你？如果好好的教他，是不是可以有一个兄弟，一个朋友？不至于像前世孤苦无依，凄冷死去，连收尸的人都没有。
陆时摇了摇头，用拳头抵着自己的嘴唇：不，福生也陪了他十三年！十三年！可照样离开了他！人心难测，谁又能知道以后的事情？
陆时拉着被子捂住了头。
好热。
陆时是被热醒的，而且还有点喘不过气来。他迷蒙的睁开眼睛，就看到夏永川半个人压在他身上，被子也搭了半床，难怪热死。
他摇了摇夏永川，被子裹着没有力气推开夏永川，反而是他咕哝一声脚缠的更紧了。
陆时没法，踹了他一脚。
夏永川不过是咂巴了嘴巴，沉沉睡去。
就是一只猪。
接下来陆时就睡不着了，整个房间门窗紧闭，是为了不让寒风灌进来，但是各种气味充斥着，陆时还是拉上被子，还能闻到自己昨晚洗澡用的皂角的味道。
午休两个小时，时间很快就过了。
陆时睁着眼睛到了老师摇起铃，他手脚活动不来，凑到近在咫尺的夏永川耳边大叫了声“起床！”
夏永川突然醒过来，太着急还踢了陆时一脚。
陆时：“……”
下午陆时还是没听进去，就听着偷偷换了位置的林胖子和李筒子压着声音聊天，哪里听得到老师讲话。
然后就是放学。
几个人收拾好了书包，陆时拉住了夏永川，“等一下。”
然后从夏永川背着的包里头拿出了本子和笔。还是在上面写着什么。
他写的是醋溜白菜的过程和建议。
但是……忘了一件事。
“阿时，你字好好看，和阿妈一样。”夏永川反正看不太懂，陆时会写字就觉得很了不起了。
而陆时一点也不觉得自傲，被一个连字都不会几个的人夸奖有什么好自得。
他写完拖着夏永川去了食堂，把建议塞在窗口缝隙中，等待明天的回复和改进。
在他看来，给了意见给改掉不是理所当然的么？
因为学生家里远，所以学校四点多就下课了，冬日里天黑的快，早早就放学了。
陆时他们到家天都黑了。
回家正是饭菜飘香，陆时的胃都要饿的抽搐了。
晚餐是两菜一汤。
一盘子鱼签，一盘子葱香鸡蛋，一碗的蛋汤。
“好香啊！”夏永川吸溜着口水。
“今天家里的鸡和鸭下了挺多蛋，小时身体不好，留几个给他补补。”
“留了多少啊？”夏永川蠢蠢欲动。
“七八个吧，剩下的过两天拿去换点东西。”
七八个？
听多，够做点了。
陆时很自然的接过夏永川递过来的饭，拿起筷子开吃。




重生之山野人家[美食] 第15章
第二天上学，一进教室，就可以看到老师在发卷子。
“放了一个寒假，不知道忘了多少。”孩子们都是吵吵嚷嚷，还没有觉悟。
卷子发下来，陆时看着上面的题目。
1＋2＝？
1＋1＝？
这要是都不会做，特么别逗了好么！？
陆时虽然是个重生的人，可是上辈子好歹算是个文化人，他们也有算数的功课。这些东西他6岁都不学了。
看着夏永川抓耳挠腮的想，干脆提笔随手乱写，陆时挺想笑。
对他来说简单的很，很快就写完了。卷子收了，就开始接着上课。
夏永川把书放到中间，俩人共看。当换了位置的林胖子再次转过来说话，而陆时连老师的话都听不到的时候，陆时终于受不了的说了句，叫他们别吵好好上课。
夏永川立马安静了。
老师的声音瞬间听到。
学的就是些很简单的，一些笔画简单的字，还有算数，孩子们小难免不能理解，老师甚至搬出了手指，她也年轻，有点着急。
陆时虽然会了，但他听得还是挺认真。因为他发现严老师的写的字和他有很大出入。他也得从头开始学。
终于放学了。陆时以为今天食堂的白菜至少会有些改变。到他一看还是那样。他脸色一变，就隐含怒火的问那个师傅：“师傅，为什么菜没改还是这个，难道没别人给点意见么？比如写点什么？”
那个师傅忙着和他们几个装饭，顺便回答。
“建议没有。”他发完一份又答，“昨天但是有张纸条，大概是高年级写的，满篇都是错别字，看都看不懂几个字，瞎捣乱的，我丢到灶里头给烧了。”
陆时：“……”
他们的字根本就差很多，繁体字和简体字什么的，而且那个大叔字懂的本就不多……
陆时算是彻底明白了，字都不同，怎么可能好好交流。
中午午饭还是随便应付一下陆时决定自己溜个白菜都比这个猪食强。
中午的氛围陆时也必须得慢慢适应。
他好歹也眯了会儿。
下午有体育课。
大家三三两两的结伴，女生要么拿出自己制作的鸡毛键子，要么在地上画格子，扔石子。
陆时和夏永川无所事事，就在学校操场里转。其实说是操场，不过是一块野地，然后把垃圾和野草拔了，就算做操场。
老师管的不严，绕着教学楼转了半圈，就看到了一处比较低矮的地方，一个男生正在爬，另外一个左顾右盼似乎在望风。一看到陆时他们就紧张起来，然后那个正在爬的人一紧张，似乎跌了下去。
“喂，强子，你没事儿吧？”那个望风得拍了拍墙壁。
隔壁传来闷哼声，说了声没事。然后就骂了几句。
“阿时，以后可以爬出去了！”夏永川很兴奋。
“然后再摔一次？”陆时不感兴趣的问，夏永川讪讪的笑。
陆时一个成年人难道还和一群小屁孩玩耍？
还是算了吧。
回家后，陆时有点为难的扭捏的开口问夏妈妈家里有没有什么可以看的东西。
夏妈妈想了一会儿才意识到什么。
她本想说没有，然后手一拍，“你等等，永川他外公家里还偷偷藏着很多书，下次永川他爸有空叫他弄几本回来。”
夏妈妈是压低声音说的，陆时没懂为何。
后来第二天，夏妈妈就神神秘秘的拿了几本书来。
“这是隔壁柱子毕业了前用的书。”不过那柱子哪里是毕业，而是学不下去了就停了。书还没扔，保存着，毕竟都是钱呢。
陆时迫切需要了解这个世界，虽然他并不是个爱看书的人，但无聊太过，也是需要消磨的。
除了语文课他还需要听听，其他的课他都在看那些课本。
课本浅显易懂，陆时看的很快。
家里本还有几个蛋，夏妈妈要拿来做菜，被陆时拦住，他说没必要都急着。
“鸡蛋放久了，蛋会不新鲜，反而是可惜了。”
“不用担心，做成腌蛋就好。”
周末的时候随便去菜园子逛逛，陆时就兴奋的发现，在一个跟不起眼的地方，长着一株植物，小小得一点红，在素白的世界里很显眼。
陆时摘了两粒，这算是意外收获。
其实也是不需要的，只是有了更好，锦上添花作用。
然后就拉着夏永川跑去挖泥巴，挖了慢慢一大盆，一下午夏永川就是带着疑惑做着这些。
做那个鸭蛋说简单也简单，说麻烦也麻烦。方法谁都会，就是那个度要把握好，而且制作周期比较长，需要30-40天，才能彻底完成。
陆时以前其实做的也不多，毕竟……很麻烦的。
虽然他爱吃爱做，但不妨碍他很懒这一个事实。
实际上陆时想做的是红澄鸭蛋，因为这鸭蛋放久了会不新鲜，可是这样的人家如果不卖掉留待自己吃，又不能一次性吃完，放久了就怕不新鲜了。
早在他那个世界里，红澄鸭蛋在普通的百姓家就早已是桌上常常吃的东西，就是大户人家有时候早餐时也有来一份。
吃着可是很清爽的。
陆时看着摆在面上的黄泥、花椒、鸭蛋，突然拍了一下脑门，太久没做，把最重要的一样东西给忘记了。
稻草灰！
谁家有稻草？
陆时跑去问夏妈妈，结果夏妈妈疑惑的问他：“小时要写个有什么用？大家都是拿它们用来当柴火烧的。”
陆时心想，这样的话，不是很容易？
“我们有不？”
“啊，这个我们倒是没有，隔壁加里有用，我们用的是秸秆。小时啊，你要稻草干什么？”
“做吃的。”
“什么？”
见到夏永川神神秘秘而且也是一头雾水的样子，夏妈妈摇了摇头就去拿了。
整整一大把，谁家也不缺这些东西，随便拿就是了。
他划了火柴，点燃了那些稻草，突然意识到，没必要拿还没烧过的，可以去别家火膛里拿。
他将稻草灰拢起来，然后放到了一个盆子里头，加入黄泥，到了四五勺的盐巴，把花椒研磨碎的粉末倒进去，再加水，搅拌，和成不硬不软的状态，然后备用即可。
再把洗干净的鸭蛋抹上那堆稻草灰混合着黄泥的混合物，涂抹上厚厚的一层，将鸭蛋充分包裹，一个个如此。
最后将鸭蛋放在盆子里，陆时将它放在阴凉的干燥的小窖子里。他站在那里盯着小盆子看，脑海里不禁就浮现出了之后的情景。那成品的样子，可以将混合物掰下，然后煮熟蒸熟，反正弄熟，在凉了，用刀切开，中间蛋黄色泽红澄澄、油润润、鲜艳艳，镶嵌于羊脂白玉般的蛋白中，怎么看都是席上佳品。
全程夏永川都在一旁观看，他甚至连插手都没有。
等到了陆时洗完手，他才茫茫然的问了句，“好了？”
“要不然？”
“可以吃了？”
“谁告诉你的？要等一个月，差不多冬天都过去了，就可以吃了。”
“这么久？好吃不？”
“你说好吃不？”
“好吃，阿时做的最好吃了。”
陆时嘴角禁不住的翘起，自己也不知道。




重生之山野人家[美食] 第16章
时间过的很快，呼啦呼啦就是一个月过去了。
陆时已经完全适应了这里，在家里，他是夏妈妈夏爸爸口中的模范孩子，总是夏永川的榜样。
在学校里，和夏永川形成鲜明对比。一个是不及格与及格边缘徘徊，一个是在满分边缘徘徊。一个是老师的宠儿，一个是老师的眼中钉。
白天时间陆时会装成乖乖的模范生，晚上对待夏永川就会化身狂暴老师。
谁叫夏妈妈把这个权利全权交给他呢。
“小时啊，你教教永川，他比较笨，你可以用你自己的方法。”
“任何方法？”
“是的。”
这不是很好么。
陆时趴在桌子上，手指随意的比划着，然后把答案填上，他眼睛似睡非睡，迷迷蒙蒙。说来都要怪夏永川昨晚捣乱，不好好睡。
他睡姿实在是太差了。
整个人和被子纠缠在一块，难舍难分。这样也就算了，他睡到半梦半酣处，还会大手大脚的连人带被子抱住陆时，半夜把他从梦中拖出来。然后他自顾自睡他的大梦，独留陆时一人生气。
昨晚实在是一个晚上第二次被吵醒，陆时火冒三丈，一脚踹了过去，谁知道还被他的脚缠住，然后两个人都贴到了一块去了。一晚上被人近身，陆时完全睡不着，他曾几何时与人相处的如此之近。
不自在极了。
可是第二天还得上课，还有作业。
作业虽然简单，但是不得不做。如果欠了作业，会被揪到讲台上去将理由陈述出来，陆时才没那个脸去丢呢。
夏永川倒是被叫上去两三次，不过这是开始的时候，后来就没有了，毕竟如果他上去了，被人笑了，同行的陆时也有觉得难堪。
所以，逼也逼着他做完。
“阿时阿时——”
陆时的笔都已经从手上掉下去了，脑袋一沉一沉的，分明快要睡着了，谁知道平地里一声惊雷般的声音在他而变炸开，他一跳，碰倒了椅子，然后撞到了桌脚。
整个人痛的蹲到了地上，面色发白。
“阿时阿时，你怎么了？”夏永川见此，急急忙忙蹲下来。陆时给了他一巴掌打在他肩膀上，面色发白，嘴唇发抖都说不出话来，等到缓过了这阵，他手指微微抖着掀开了自己的衣服，就看到腰部一大块通红通红。
这才刚刚开始，过一会儿，就会发青发紫。
这是夏永川才后悔起来。
陆时早就不想说什么了，这个莽夫。
“干什么？”陆时没好气的对他说，揉着自己的腰，夏永川愧疚的伸手帮陆时，陆时没注意，让他碰到，而且夏永川还帮忙揉了一揉，陆时脚一软，差点摔倒。
“你别碰我！”
他一把凶狠的拍开夏永川的手，后者讪讪的收回去。
犹豫了一会儿，夏永川才说明来意。
“阿妈刚才去那东西，黑漆漆的踢倒了盆子，把蛋给弄掉出来了，她要我问下能不能拿出来了？”
说实在的，陆时自己都忘记了这档子事儿，幸好记起来了，要不然放太久也不好。
蛋还是放在盆子里，被放在院子前的地上。
陆时把蛋上干硬的混合物给掰下来，夏永川看他如此吃力，就上前一起。然后洗干净，他就到厨房开始烧水。
“其实腌制鸭蛋有两种，一种是干腌，一种是水腌，我们这个是干腌，说道水腌，就要讲究一些。要用水，最好是冬天的雪水，对了，我们等会儿可以去那罐子装些，以后可以用。”
夏永川跑去装，陆时交代要取树上的，其他地方的太脏。
然后陆时自己烧水，下锅把那些鸭蛋一个个的煮熟。
要花挺长的时间，陆时把蛋下锅，就回去拿了一本书，其中一本是英语。他已经琢磨了这本英语书很久了，但是就是没看懂。
这些弯弯曲曲的蝌蚪文什么意思？没人教他。
夏永川不过八岁一年级，而他也是。
他已经再看其他的书了，也是课本，但是不知道夏妈妈从哪里拿的。她知道陆时看书学习的快，时常引以为豪还有羡慕。
她常说，不知道小时的父母是什么样的。陆时说他也不知道，只记得勉强记得长相了，只有这么说。
然后她就会抱着他哄着他，像他小时候娘一样。
陆时将熟透了的鸭蛋捞起来，然后放在那里凉。夏永川满头大汗的抱着一个罐子进来，他想将功补过。
“你去放在窖子里吧。”夏永川去了，陆时把装着蛋的碗端到大厅的桌子上。
冬天凉的比较快，不过这一会儿，就冷了。
他拨开一个蛋，然后拿了一个勺子，将它切成了两半，陆时满意地点了点头，果然是白玉做的外皮，红艳艳的馅儿，油润润的，好像好流出油来。
挺成功的。
夏妈妈抱着东西路过看到陆时摆弄着这个东西，她有点疑惑。她拨拉了几下那几个没破壳的蛋。
“小时，这个是怎么做的？鸭蛋？就那个泥巴裹着的蛋？”
陆时点了点头，“可以保存很久，而且赔饭非常香。”
夏妈妈拿了筷子尝了一口，那种油润润的滋味，很久很久没吃过了，她闭着眼睛享受了一会儿。
“制作是不是挺麻烦的？”