色香味

秦风大喜过望，忙道：“夏夏，你有没有纸和笔，我得赶紧记录下来……”
“呆子，还用什么纸和笔啊，手机的记事本里就可以记录。”岳语夏摇晃手里的手机，却是早已打开了记事本，一笔一划在记录着。
“该说的我都说了，下午我约了去钓鱼，就不陪你们小年轻了……”岳天豪很有隐士风范，手一挥，说走就走，把三个小辈给晾在了他的农家小院。
秦风得到了点拨，兴致正是最高的时候，他干脆围上了岳天豪使用过的围裙，找到了岳天豪用剩下的辅料，开始试验刚学到的配方。
三人还没吃午饭，灶披间一台土灶正好用来烧柴禾饭，打了几个土鸡蛋清水炖蛋，秦风则依样画葫芦，连续炒了好几盘干煸鸡丝，每一份都配料酌情加减，然后分头试吃，力争能得到最佳配方比。
事实上，所谓的最佳配方比，在不同的人之间是很难达成一致的，相对最佳倒还算说得过去，当然，这也与吃饭时的认真程度有关，日常生活中的大口扒饭大口咽菜，肯定也是吃不出各种乱七八糟的心情，岳天豪所传授的偏门技艺，倒显得有些“应试教育”，岳语夏戏称这是专门为了对付厨艺大赛——但这也正是秦风所需要的，不是么？
秦风料理的干煸鸡丝因为带有某种实验性质，口味就很难兼顾得到，以至于花月辰和岳语夏双双摸着圆滚滚的肚皮，相互发誓说，以后再也不吃任何有鸡丝的菜肴了。秦风则反过来幸灾乐祸，打趣说，组织上会记得她们做出的牺牲，今晚上会做出补偿。
“呸，就你这小身板，夏夏一个人你都不一定喂得饱她……”
“好哇，花姐……”岳语夏当即大呼小叫道：“风风，回去的路上我来开车，你负责惩戒花姐……”
“疯了，都疯了……”秦风摇头苦笑说：“你们这是铁了心要把我榨成*人干啊……”
当然，这只是秦风谦虚的说法，到了晚上，他照样生龙活虎，分别把花月辰和岳语夏折腾得死去活来，才美滋滋左拥右抱一起进入梦乡。
短暂的假期眨眼就过去，十月五号的这一天，花月辰与岳语夏继续奋斗她们各自的事业，而秦风，则与萧海明依约来到裴轩学院碰头，这是为他的夺冠画上一个圆满的句号。作为裴轩学院杯的优胜者，他也理所当然成为学院的客座教授，今天前来，一则是学院为他颁发聘任书，而萧海明则带着摄影记者忠实记录下这一场景，作为厨艺节目的素材选用。
因为这一天还属于国庆假期，学院的工作人员并不算多，聘任书的颁发也是由老熟人，常务副院长钱月琪经手完成。既然是客座教授，那就少不了要讲课或者开讲座，然后就是协调时间。秦风忽然发现，今后的时间分配，恐怕要中会和天海对半分了，你看，中会那边，他只是鱼多多酒楼的行政总厨，而在天海这边，他既要录制节目，又要履行客座教授的职责，最关键的是，云馨大酒店里还有以他名字命名的名厨炉灶间。
秦风打电话联系花海哲，把情况这么一说明，花海哲倒是很开通，反过来问他有什么想法，总之，他一定会尊重秦风的决定。实际上，秦风到中会出任酒楼总厨，这是花云鸿的私心作祟，试图想要通过距离的增加而断了秦风和岳语夏的联系，只不过，在网络与高铁时代，中会与天海两地的距离还是太近了，再说，花月辰也从来没有想过要单独霸占秦风，所以，花云鸿的“阴谋”实质上已经破产，也就是说，秦风的工作地点，已经无所谓是在中会还是在天海。
但是，花海哲对于秦风的能力还是相当认可的，一方面他尊重秦风的决定，但站在他的立场，还是希望秦风能够延续对鱼多多酒楼厨师的培训，毕竟，这也是当初秦风对手下厨师做出的承诺。
于是，在和花月辰商量之后，秦风的工作时间分配基本上确定为天海与中会各占一半的时间。两地奔波的频率为每周一趟，交通工具以夕发朝至的火车软卧为主，尽量减少旅途的劳累。
十月六号和七号两天，秦风作为嘉宾出现在了电视台演播室录制节目，而在七号这一天，云馨大酒店正式接受名厨秦风的预约菜单，或许是花月辰心疼秦风，不想他太累，秦风名下的招牌菜只有金汤鲍鱼紫菜卷以及一品蟹黄豆腐，限量供应88份与8份。
十月八号，这是国庆长假之后的第一个工作日，秦风身穿西装打了领带，上班时间之前准时出现在酒店的四楼。他的出现，当即在烹饪分部掀起了一波小*，也不知是谁起了个头，用鼓掌的方式欢迎他归来，然后，掌声响成一片，秦风走在自发的人流夹道之中，享受着众人瞩目的光环。(未完待续)





色香味 [0351章].乱命
秦风入职云馨大酒店，前后加起来还不足两个月，而且这中间，还要算上出走中会的这大半个月，所以，这次的回归，对于某些人来说，丝毫都不觉得意外，似乎他从来没有离开过，比如说，餐饮部的行政总厨席志军，他看到秦风的第一眼，居然说道：“秦大师，你这个假期可真够长的……”
“哎哟，席总厨，我怎敢担得起您这么叫我……”秦风可不敢拿大，健步上前，双手握住席志军伸出的手。席志军尽管不以厨艺见长，但他毕竟是行政总厨，烹饪分部名义上的领军人物，秦风自己也坐过这个位子，自然不会去怠慢于他。
秦风离开的这段日子，餐饮部的人事没有发生任何变动，席志军还是总厨，而贾海，依旧是厨师长，所不同的是，秦风通过夺得裴轩学院杯而成为开炉名厨，他的炉灶间已经命名，就缺一项正式的“加冕”仪式。
所谓的加冕仪式实际上挺让人蛋疼的，比如说，普通厨师的厨师帽，由厨师长为他戴上，晋级大厨，厨师帽加高，初次戴上厨师帽的仪式上，这一程序由总厨代劳。不管是厨师长还是总厨，归根结底，与其他厨师都没有任何不同，都是给老板打工的打工仔，区别只在于地位高低与薪水厚寡。
但是，云馨酒店的名厨，他的厨师帽却是由老板花月辰亲自给戴上。于是，秦风就觉得十分蛋疼，面对着花月辰，他不得不低下他的头颅，怎么都觉着有些怪怪的。当然，最让他郁闷的是。花月辰和岳语夏还商量着要请专业的摄影师记录下这珍贵的一刻。
名厨的聘任仪式——内部俗称为加冕的仪式，在上午九点准时开始。花月辰历来重视场面上的工夫，烹饪分部的厨师和厨工一律出席加冕典礼。
众目睽睽之下。秦风的厨衣与厨帽都由花月辰亲自交到了他的手上，同时。那顶高达二十九点五厘米的厨帽，也由花月辰亲自为秦风戴在头上。
面对上百名烹饪分部的厨师，秦风弯腰低头面对着花月辰，蓦地有一种单膝跪地向她求婚的错觉。而花月辰，似乎也读懂了秦风眼里的柔情蜜意，一向都是以铁娘子著称的她，俏丽的脸蛋罕见地抹上了淡淡的羞红。
加冕仪式的最后向来都有一个保留节目，其一是老板花月辰与开炉名厨。双手各持炉灶间铭牌一角，然后合影留念，其二则是炉灶间全家福，名厨居中而坐，领班大厨侍立旁边，其他的一般厨师与打荷厨工，则分立第二、第三排。两张照片冲洗（打印）出来之后，就挂在炉灶间墙上。
仪式在热烈的掌声中落下帷幕，然而，就在参会人员散场的时候。花海兵出现在了会议室门口，他身边跟着的，据说是他的新任秘书。不过，餐饮部没有人不认识这位秘书，她就是花月辰原来的秘书，小芸。
“小辰，餐饮部又聘任名厨了啊……”会场人员全部退出之后，花海兵从外面走了进来，他像是从来都没认识过秦风，对着小芸使了个眼色，随即就站立一旁不再说话。
小芸自始至终都不敢平视花月辰一眼。她耷拉着脑袋，从手里的档案袋里抽出一份总经理办公室签发的文件。双手捧着递到了花月辰面前，小声说道：“花经理。这是给您的……”
“花经理？”花月辰冷哼一声，显然是对小芸很是不满。
花海兵也是冷笑，反问道：“小辰，小芸不叫你花经理，难道还要叫你花总不成？你可别忘了，酒店的总经理只有一位，有资格称花总的，只能是我，而不是你！”
花月辰气极了，奈何从道理上来说，花海兵说的也没错，再说，她若是纠缠称呼方式，倒显得自己格局偏窄，有小肚鸡肠之嫌。她强忍着怒火，没有去拿小芸送过来的文件，而是问道：“你又要出什么幺蛾子？花海兵，我警告你，云馨大酒店是我爸的产业，我绝不允许你在这儿瞎胡搞……”
就在这时，秦风却没来由得拿着手机通电话，对着手机大声说道：“喂，大花总吗？我是秦风啊……什么，你问我为什么叫你大花总，这个么，云馨的老人不都这么叫你的嘛，餐饮部的是花总，总经理是大花总……哦，忘了和你说了，现在的总经理室多了一个代理总经理，也姓花，你猜，下面的员工背地里是怎么称呼他的？哈哈哈，你绝对想不到的，是小花总，有趣吧？哈哈哈……”
花月辰噗嗤一声，脸上的冰霜瞬间消融，问道：“你在和我哥通电话啊……”
“是啊，大花总……”秦风故意把“大”字咬得重重的，顺便示威性质地朝花海兵抬了抬下巴。
现在轮到花海兵气极而笑了，他打量着秦风，说道：“现在是上班时间，你应该出现在你的工作岗位上，而不是站在这儿打私人电话，现在，我命令你，get_out，立刻！马上！”
花月辰马上大声说道：“花海兵，你有什么资格命令秦风？”
“秦风？原来他就是秦风，传说中想吃天鹅肉的癞蛤蟆啊……”花海兵一回头，故作恍然地对小芸说道，于是，小芸马上附和着笑了起来。
花海兵负手说道：“正好，既然你就是秦风……那么，小芸，你把总经理室签发的命令宣读一遍吧。”
小芸轻咳一声，低垂着眼帘念道：“兹令餐饮部员工调任保安部保安，此令自签发起即刻生效……总经理花海兵。”
“靠，这是乱命啊，酒店现在哪里来的总经理，只有总经理室一个代理总经理职务的小丑好吧……”秦风当即阴阳怪气说道。
花月辰也是气得浑身发抖，她从小芸手里抢过文件，三两下就撕得粉碎，往地上一扔之后说道：“花海兵，我们餐饮部有独立的人事部门，任何餐饮部的员工，你都无权下达任何命令！”
“那是以前，我已经向董事会提议新设立一个餐饮部，所以呢，你这个独立的餐饮部，要么合并到酒店部门之下，要么你滚蛋，去别的酒店承包餐饮部……”
酒店的董事长是花云鸿，花海兵所谓的提议，其最终获得花云鸿通过的可能性几乎为零，包括他签发的这份调令，秦风会照办的可能性也是不可能存在的。不过，花海兵不太可能吃饱了没事干做无用功的事情，别忘了，他是家主的儿子，或许，他要通过此举，最终把他的方案捅到家族的议事会议上，他这是存心要把事情搞大的节奏。
花月辰脸色铁青，她用手指指着门外，厉声说道：“花海兵，你真是个小丑，我现在不想见到你，滚，你马上给我滚！”
“我肯定会滚的……”花海兵轻佻地说道：“不过，我猜你最终也会滚出去的……你不可能不嫁人，退一万步说，你真就一辈子不嫁了，家主也可以下命令让你滚出花家，而我，就是下任家主……哈哈哈，哈哈哈哈哈……”
“花海兵，你无耻，你不要脸！”花月辰对着花海兵的背影叫骂着，而花海兵，却愈发笑得得意，整个会场外的过道里到处充斥着他变态的笑声。
秦风这时候倒是很看得开了，他安慰花月辰说：“你就当他是一条狗，狗不就爱蹦跶嘛，不理他就是了，难道你爸还会听他的，转过头来对付自己的女儿？”
花月辰摇了摇头，她本来还想解释什么，又一想，何必让秦风为她的事苦恼呢？于是就装作释然，道：“是啊，就当是听见一条狗在狂吠了。”
花海兵刻意挑起的矛盾虽然是在会后，不过，还是有许多有心人从侧面了解到了相关信息，就在秦风回到炉灶间履行他开炉名厨职责，计洪带着计俊找到他，很仗义的表示，如果秦风有意脱离云馨单干，他们两兄弟必定追随到底。
“谢了啊。”虽说和计氏兄弟接触不是很多，但他们能表示与他共同进退，还是让秦风感动不已，他真诚地说道：“放心吧，花总不会让花海兵乱来的……再说，你现在都已经堂堂领班炉头了，再熬几年，轮也该轮到你出书上电视了，别轻易说走。”
“咳，我这个领班炉头是秦大师给我机会……”计洪一下子腼腆起来，他不好意思地说道：“你不在的这段时间，弟兄们吵着要我请客，所以呢……不过，今天既然秦头回来了，我还是要再请一次……”
“哎，大计师傅，这可不成……”
说着话，炉灶间外面走进来一只胖子，正是秦风的老搭档孔庆，这家伙身穿厨工衣帽，进来就给秦风来了个熊抱，然后就很正经地退后一步，说道：“厨工孔庆向秦大师报到！”
秦风大喜过望，回来天海的这几天，因为实在太忙，他还来不及和胖子见面，他欣喜地擂了胖子一拳，问道：“好小子，凭本事升到四楼来啦？”
“哪有？”胖子老脸一红，羞答答说：“接到主管命令，秦大师炉灶间缺一名打荷厨工，就把我暂借过来，能不能留下来，还要看我是不是能够通过考试。”
一听这话，秦风就知道这是花月辰的安排，当然，换做其他人，或许会猜测这是花总刻意笼络秦风的手段。秦风不可能说破这一节，又继续擂了胖子一拳，笑呵呵说道：“大计师傅请客你说不成，意思就是这客应该你请了？”(未完待续)




色香味 [0352章].提携
应该说，胖子并不是一个吝于请客的人，不过，他之前纠正计洪请客的说法，显然是因为在场的人之中还有一个更应该请客的“冤大头”，没错，这个人就是秦风，作为新科名厨，意味着事业与收入双双获得了大丰收，理应比别人更应该请客。
“那就说定了，今天我请客，明天风哥请，后天就轮到大计师傅。”胖子的心情很愉快，他不假思索答应了请客，当然，也顺便把秦风给拉下了水。
“行，那就按你所说的排班请客吧……对了，和你女朋友发展到哪一步了？”
“小莲啊，呵呵，挺好的……”胖子的笑容有些勉强，可能在秦风出走的这一段日子，他们二人又发生一些不那么令人愉快的故事，秦风虽然有所察觉，不过，这里毕竟是炉灶间，胖子与计洪兄弟的关系也远未到无话不谈的地步，所以，秦风只是点点头，更多详情，他打算再择机单独问他。
作为名厨，秦风的工作任务还是十分轻松的，除了他要完成他名下的两道限量供应招牌菜之外，其他的烹饪任务照例是不参与进来的，退一万步说，即使你闲得发慌想要烹饪菜式，招牌菜之外的工作也只能以普通厨师身份参与，以免给外人传达名厨的名菜不值钱的错误印象。
秦风当然不会觉得他已经闲得发慌了，再说，他的招牌菜，88份金汤鲍鱼紫菜卷与单独的8份一品蟹黄豆腐，料理起来也不是一挥而就那么简单，尤其是小鲍鱼的挑选与改刀切花，这些工作都需要他亲力亲为。
和计洪招呼一声之后，秦风就带上胖子去二楼挑选新鲜的小鲍鱼。半道上。秦风问胖子，和曹莲究竟发生了什么，以至于他连笑容都要勉强挤出来。就差要哭哭啼啼掉眼泪了。
“风哥，不瞒你说。小莲真是个好姑娘，可……我就是觉得配不上她啊……”没有了外人，胖子也不藏着掖着了，痛痛快快说出了实情。从曹莲本身来说，实际上她是认可胖子成为她的男朋友，只不过，任何一个社会人，都有自己的生活圈子。圈子里有着形形色色的复杂关系，既有关系极好的，又有关系非常糟糕的。胖子现在遇到的问题就是，曹莲的同事当中有一些与她关系不太协调的人，得知她找的男友只是一个厨子之后，隔三差五就当着她的面炫耀，而炫耀的方式又不一而足，大到房子车子，小到首饰衣物，可以这么说。每一天都能翻出新的花样挤兑曹莲。
日子久了之后，曹莲也难免会向胖子抱怨。当然，抱怨并不是常态。更多的时候，曹莲只是抱着胖子委屈地哭泣。如果说，二人之间刚开始交往的时候，胖子心里还有着某种功利性，不管怎么说，先把曹莲骗成自己的老婆再说，可当曹莲一次两次地受了委屈，而胖子又悲哀的发现，他连不让自己的女人受委屈这一条都做不到之后。终于产生了放手的念头。
“风哥，我就这么跟你说吧。小莲是幼儿园老师，有时候。一些马大哈家长忘了到幼儿园接孩子，轮到小莲留在幼儿园看护，我甚至都不敢去她学校接她去……别的老师的男友，或者老公去接女友老婆，即使不是豪车，但至少也是四个轮子的吧……我呢，难道我开着电动自行车去接小莲，无端端再给人以取笑小莲的笑料吗？”说这些话的时候，秦风居然都听不出胖子的言辞带有半点激愤，有着的，只是深深的悲哀。
秦风也不知道该怎么去安慰胖子。是的，胖子很努力，他每天做完了切配工的活之后，休息时间还去别的酒店打工挣外快，可这又能如何，他还是一个厨子，甚至都不能算厨子，只是一个力争能有机会成为厨子的有志青年而已。
“既然你知道小莲是好女孩，那你就更应该牢牢把她抓在手里，记住，不到万不得已，永远都不要轻言放弃！”秦风现在能做的，只有给胖子以精神鼓励，至于其他的实质性帮助，暂时他还没想好，以后有机会再说。
“风哥，我好像已经到了万不得已的地步了……”胖子苦笑着说道：“上个月的月底，小莲的例假没来……”
“咝……”秦风倒抽了一口凉气，他倒不是惊叹胖子的中标率，而是想起和花月辰与岳语夏之间的欢好，好像从来没有采取过任何安全措施，只需要胖子一半的命中率，他也即将会面对胖子遇见的这个问题。
“你打算怎么办？”秦风面色数遍，既有对胖子表达的关心，又有对他自己将来的考虑。
胖子的脸色一片木然之后，半晌之后才机械地说道：“拿掉，或者分手……”
“你疯了，这可是一条小生命啊……”
“我知道……而且这还是我的种……”胖子的怆然之中总算有了些许骄傲之色，然而，这份骄傲只维持不过数秒时间，之后却叹息说：“小莲向我逼婚了，她是铁了心要跟我这个穷鬼，我……她跟了我也只是受苦……”
“莫欺少年穷啊……可我看到了什么，欺负你这个少年穷鬼的，恰恰就是你自己。我问你，你现在是穷鬼，难道就甘愿一辈子都是穷鬼了吗？如果你是这样想的，那就当我没说……”秦风怒其不争道。
“我当然不甘愿……”胖子叫了一声，转而又泄气说：“可我不甘愿又能怎样，做厨子我不觉得丢人，四楼炉灶间就没有月薪低于一万的厨子，我花了大半年时间才从二楼升到四楼……可他*妈这还是临时借调，我连厨子都不是……”说到这儿，胖子罕有地红了眼眶，却是说到了他的伤心之处。
记得秦风第一天来到云馨大酒店的时候，胖子就曾说起过，他的梦想就是成为一名云馨的厨师，至不济，混几年也要到外面去做一名真正厨师。秦风看着胖子失落的面容，忽然发现他的愿望还真够单纯的。
“接着。”秦风把自己的点菜机扔给了胖子。
“这是……风哥您的点菜机？”胖子吃惊地问道。
“没错，这正是我要对你说的……”秦风肃容道：“如果你还有一点志气，那从今天开始，你在我炉灶间用我的点菜机应点，把你在厨师学校里学到的东西完完全全展示出来，不管是简单的菜还是难的菜，你都亲手把它给炒出来，合格的，就端出去，不合格就扔掉它……你记住，机会我帮你创造出来了，能不能练出过硬的厨艺，是你自己的造化……你是有种还是孬种，遛出来让我瞧瞧。”
“风哥……”胖子顿时哽咽了，秦风的所为，完全是用自己的名誉成全胖子的未来，要知道，他现在已经是名厨了，应点一般菜式，本身就已经不符合规矩，更何况，胖子的手艺与秦风完全没有可比性，这若是让有心人得知“秦大师”应点下来的菜炒成了门外汉水准，刻意加以渲染的话，秦风的名声肯定会大受损失。胖子当然知道这里面秦风所做出的牺牲，试问，这让他如何不感动。
“别像个娘们似的，有这点眼泪，多去想想怎么把你老婆哄回来才是正事……”秦风笑骂一句，接着为他讲解起点菜机的操作，甚至把他的后台登陆密码都没有保留。
中午忙完之后，炉灶间的人济济一堂开始吃饭，八菜一汤完全由胖子买单，秦风甚至亲自放下身段，恳请计洪在他不在的日子里，多照顾照顾胖子。特别是胖子手慢眼慢，烹饪过程中，肯定入不了计洪的法眼，秦风一再表示，请计洪一定多担待。而胖子也挺会做人，席间，拿出偷偷带上的好酒一瓶，一桌人分匀了之后，豪气干云地一口干了。
有秦风出面，计洪当然不会拿捏，再说，他们几个私底下都认为已经组成了小圈子，既然是一个圈子里的，自然要相互扶持。
晚上的高峰时段，秦风特别留在炉灶间，指点胖子在烹饪过程中出现的一些缺陷。总的来说，胖子算是科班出身，尽管在厨师学校里，三年的时间不可能有太扎实的基本功，好在云馨大酒店里切配工的这一段履历，一方面让他的腕力有了持续的锻炼，另一方面，外出打散工的日子也使得他有了一定的站炉资历，站到灶台上不至于慌手慌脚。
秦风对他的点拨主要在他的火候控制，比如说，同样是站炉厨师，计洪在投料的时候，一秒钟之内可以把盐、鸡精、糖分别归于炒勺之内投放到炒锅，这就是眼力劲，但胖子就不行，他在投料之前还要去考虑盐要放多少，鸡精和糖又分别投入多少，几个打盹下来，五秒钟、十秒钟都完成不了简单的投料过程。而炉灶间的烹饪大多都是猛火急炒，火头这么旺，不要说五秒钟，多两三秒就会把菜炒老、甚至炒糊。