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色香味

时间:2023-05-28  来源:  作者:东门的阿庆





色香味 [0022章 ].难处
胖子唠叨了半天,说一千、道一万,归纳起来其实就一个意思,他是周一轮值,所以能够每天享用免费早餐,至于说秦风的早饭问题——对不起,胖弟弟无能为力。
“累是累了点,不过伙食的确不错……啧啧,说起来,咱们云馨大酒店的早餐券,单卖的话要一百二十八元呢……”胖子倒了半天的苦水,最后却以这种炫耀的口吻结束了有关早餐的话题。
“死远点,别惹我……”秦风大感无趣,宿舍是昨天新搬来的,厨具没配备不说,你就是要泡方便面,也没烧热水的壶啊。
“我念技校的那几年,倒是用冷水冲泡过快面,口味嘛……也不是不能下咽……”胖子吹着口哨开始刷牙洗脸,今天不是周一,他大可以慢悠悠去酒店。
秦风只好自己一个人出去买吃的。生活在大城市,配套的生活设施因为太完善了,大都市的人们宁可花点小钱也不愿意累着自己,就比如说早饭吧,小区周边的小型餐饮网点为数不少,可现在是上班早高峰时间,就没有一处不需要排队的。
吃完早饭,秦风算了一下时间,用时大概三十分钟,其中有一多半时间浪费在排队上面,再说排完队,天海市这边寸土寸金,小餐馆的规模与用餐人数简直不成比例,许多用餐的人都找不到位子坐,最后等不及了,也只能或站着、或蹲着对付过去。
秦风由此产生了要报名轮值自助早餐的念头,听胖子说起来一套一套的,好像很累人,实际上再累能累多久,一个星期也就是轮一天而已,说起来,一个月也就是四到五天时间,在有限的时间累一阵子,换来一个月天天可以享用价值一百二十八元的自助早餐,这笔账应该还是合算的。
用完早饭,赶到酒店上班,秦风第一时间就去找吴昱佳,打算报名自助餐厅轮值,只不过,吴昱佳却告诉他,这事不归她管,甚至都不归花总管。
“花总原则上是不支持餐饮部员工参与自助餐厅轮值的……”吴昱佳显然对昨晚上秦风的挡酒行为很是赞赏,她帮忙出主意说:“这事归客房部管,因为自助早餐券的费用一般都包含在住宿费用里面……不过,你真想去,建议去找花总,只要花总说句话,这事就没有不成的……”
“花总不是不支持的吗?”
“花总当然不支持,尤其是切配分部的切配工,晚上的睡眠如果不能保证,白天工作的时候,精神不集中,切坏手指头怎么办?”
秦风想了想,点点头,算是认可了这个道理。
“不过,如果是你去和花总提要求的话,花总说不定会答应哦……”吴昱佳很八卦的分析说:“你看昨晚上,花总破天荒头一回参加了新员工入职的接风宴,还敬了酒,这是从来没有过的……我觉着吧,花总很看好你,真的……”
这个嘛……信息不对称,他很难对吴昱佳解释啊。
“谢谢吴队,我另外想想办法吧……咦,对了,顾总应该可以说得上话的,对吧?”秦风忽然想起来他还有一位便宜世叔,他可是副总经理,而且据说总经理是大纨绔,平时都是不管事的。
“我舅舅他有难处的,他说的话不一定有花总管用……”吴昱佳支支吾吾说道。
“是这样啊……您忙,我先去做事……”
此时,切配分部已经开始有忙碌的迹象了,两部货运电梯来来回回不断把供应商送达的生鲜菜蔬禽蛋肉类输送到洗配分部,经过洗配分部的加工,再送达切配分部,很快地,切配分部第一小队的切配间里就堆满了各种各样颜色的菜篮子。
整个切配分部犹如是一部精密机器,而分部的每一位小队长,就像是操作机器的工人,他们扯开嗓子吆喝着,分拣、切菜、配菜、输送,哪一个岗位最需要人手都需要小队长人工调配,所以,也别看小队长没有具体的工作任务,实际上这活一点也不轻松,而且还需要担当分部第一道质检关卡,一旦不符合量化指标,随时随地都有可能被连累炒鱿鱼。
胖子比秦风来的稍晚,因为昨天和吴昱佳说起过,所以,今天他们两个人就专事负责生拌土豆丝的原材料加工,对于他们来说,这是一桩美差,当然,在不明真相群众眼里,他们这是纯粹自讨苦吃。
胖子一边哼着小曲,一边清洁溶液池,所有的工序流程,每一个环节都需要认证之后才能继续接下去的工序,而吴昱佳正忙得焦头烂额,现在根本就没空理会他们,这么一来,他们就显得无所事事,在整个切配间里,众人皆忙,就他们闲着,看起来就有些突兀了。
胖子却犹自不自觉,他身体靠着墙,神秘兮兮说:“哎,风哥,知不知道今早上我在自助餐厅看见谁了?”
“看见谁了?”秦风下意识地问道,其实他问了也是白问,整个云馨大酒店,他认识的人不超过两只手。再说,胖子看见谁了,和他有什么关系。
“我看见昨天的宝马美女了……宝马美女哎,风哥你不记得了么?”胖子一脸着急,宝马m1啊,这么稀有的前度超跑,驾驶如此拉风跑车的美女,风哥你怎么可以不记得,你怎么可以啊……
胖子哪里会明白,秦风现在最怕听见和看见的人,一个是花月辰,另一个就是所谓的宝马美女,小岳岳,而偏生今天上班,两个最熟的同事,就当着他的面谈起了以上两位美女。
“对啊,宝马美女……”秦风拍了拍脑门,恍然说道:“昨天驾驶那辆宝马敞篷车的,好像是一位美女哎……”
“风哥,你赢了……我什么都没看见好不好……”
“别介意啊,当时我的确没怎么注意……”秦风歉然说道。
胖子翘起了大拇指,也不知道他是真的服气还是假的服气,却不料,中间有人横插一杠子,在胖子手势用老之时,一只大手抓在了胖子翘起的大拇指。
“嘿,我说二位,你俩可够闲的,没看见大家伙都正忙着吗?”
突然出现的人居然是陶友,而他的语气中带有浓浓的不善,显然他过来是要找茬的。




色香味 [0023章 ].震慑
在云馨大酒店工作,最忌讳的就是偷懒,当然,你要是偷懒而不被人发现,那是本事,可一旦被抓了现形,那就没什么好说的了,纵有千般道理万般理由,偷懒就是偷懒,如果没有说得过去的例外,那就等着承受花月辰的怒火吧。
正因为如此,胖子先是恼怒,继而慌张,他大声说道:“你哪只眼睛看见我闲了,这里的溶液池我不是已经清洁干净了吗?”
“你的工作职责只是清洁溶液池吗?”陶友一边冷笑,蓦地大声喊道:“吴队,吴队,胖子和秦风的工作是不是只有一项清洁溶液池?”
第一小队的切配间里忽然安静了下来,所有人都停下手里的活,一边看着吴昱佳,一边看着秦风和孔庆这边,他们都想知道,被抓现形的偷懒,吴昱佳将做如何处置。
“就不能消停点吗?”吴昱佳擦着汗,嘴里抱怨着说道。
“你包庇胖子也该有点限度吧?”陶友几乎和吴昱佳完全撕破了脸,昨晚上都已经被泼了一脸的白酒,这会儿哪还有什么顾忌的,他指着与他亲近的几个人,借以示威道:“大家伙都看到了的,所有人都在忙,只有他们两个有说有笑……吴队,你是老队长了,又是顾总的亲戚,你说句话吧,要是包庇他们,咱也认了,谁让顾总是你舅舅呢……”
吴昱佳被噎住,一时半会儿说不出话来,真要说起来,秦风与孔庆他们所谓的偷懒,吴昱佳也要负一部分责任,因为之前胖子有汇报说溶液池清洁干净,是她因为分不开身而耽搁了的。所以,这件事她很想息事宁人,就劝道:“大家都是一个组里的同事,低头不见抬头见,这件事算了吧……”
“算了?那以后我在这里睡觉,也算了,可不可以啊?”陶友得理不饶人,大有不把秦风和胖子处理了、就誓不罢休之势。
这件事真要处理也不是不行,毕竟这二人只是趁着空挡时间说说话而已,也没坐下,更没有偷睡,即使处理,又能处理到什么程度呢。可现在陶友摆明了是针对胖子和秦风,更有很大一部分原因是报复吴昱佳对其泼酒之恨,于是,处理或者不处理,就很耐人寻味了。
正在吴昱佳为难当口,秦风却不声不响来到切配台,一溜儿的切菜案板,他随意选了一个,拿起菜刀看了看,接着叫道:“胖子,扔一个土豆过来。”
“哎,好叻……”胖子大喜,知道秦风这是要出手了,本来还心怀忐忑,这会儿却是喜笑颜开,从菜篮子里随便拿了个土豆扔了过去。
菜刀的刀身稳稳接住土豆,秦风翻腕一拍,把土豆拍在案板上。
“找茬是吧,谁不会啊……”
秦风看着陶友,手起刀落,“咚”,刀刃重重砍入木质砧板之中,发出一声闷响,椭圆形的土豆则被一劈为二,顺势各往两边一滚,形成了剖面向上的姿势。
“切配间里,不就是刀功嘛……”
秦风这一次砍了两刀,把两个半圆形的土豆再次对切,切成了四个四分之一的扇柱形。
“你会耍刀,我也会耍刀……”
这一次,秦风砍了四刀,每一刀,同样还是把扇柱形对切,切成的两半,目测来看,应该是对称的。
“除了耍刀,难道还要练耍嘴皮子?”
八刀,耗时几乎与前三次相差无几,直到这个时候,在场之人才露出了骇色,猜到秦风接下去会做什么,却又有些不敢相信他能够做到。
“可是我要告诉你……”秦风把菜刀高高举起,看得人眼皮狂跳。
十六刀。
时间只不过是短短数息,旁观者其实并不能清楚地数出秦风一共砍了多少刀,可是,案板上的土豆都明显被一切为二,那就是十六刀,不会有错了。
“你切一刀的时间……”秦风挂着淡淡的微笑,他的菜刀再次高高举起,停顿了好几秒,当陶友忍不住擦头上冷汗的时候,菜刀猛地像雨点一样狂落。
“我可以切三十二刀……”
案板之上横躺着六十四条粗细几乎一致的土豆条,这都是最后一次三十二刀的成果。而这个时候,小队的全体同仁更关注的其实是秦风需要耗时多少,更应该关注的细节,他们反而忽视了。
秦风轻轻吐出最后一句话,菜刀一扔,蓦地又像是想起什么,走近陶友,上下打量一番,忽地摇头说:“这就是为什么我可以偷懒,而你,不行……”
吴昱佳精神一振,她拍着手说道:“好了好了,大家都看到了,我这就宣布,以后谁有秦风一样快的刀速,我就特批他上班时间偷懒的权利。”
胖子嘻嘻哈哈说道:“吴队你太坏了,你这不是鼓励陶友苦练刀功嘛……不行不行,我也要苦练……风哥,教教兄弟吧……顺便也教教陶友吧,我看他好像很想学的样子哎……”
胖子和陶友两个人实际上相互看不顺眼许久了,今天只不过是矛盾的总爆发,本来,陶友几乎是必胜之局,可惜,他太过咄咄逼人,以至于秦风含怒出手,结果,大家都大饱眼福,只有他,不但遭秦风无视,更是被胖子狠狠奚落。
“好,很好……不要以为运气总在你们这边……”陶友一咬牙,转身离去。
“这是运气吗?这是实力好不好……”胖子在他后面一阵狂笑,笑的他连走路都几乎要走不稳了,连拌着了好几个菜篮子,总算最后还没被激出脑溢血,这才化险为夷。
除了陶友,所有人看待秦风的眼色都大不一样,那是对强者的敬畏、以及拜服。而强者,无疑又是高不可攀的,于是,其他同事都远远地呈上奉承的笑意,接着,该干嘛都干嘛去了。
吴昱佳本来还想说些什么,结果,偏着头想了想,扔下一句:“你们随意吧……”就这么走了。
“哎,吴队,溶液池,别忘了检查溶液池……”胖子连忙喊道。
吴昱佳无可奈何的回来,消毒灯里里外外照了一遍,顺便在光照情况下检查有没有积垢,一切没问题了之后,才示意可以消毒。




色香味 [0024章 ].雕工
溶液池自有胖子勤劳地消毒,消毒完毕,验收合格以后就开始调配维生素c溶液,蒸馏水加维生素c片,每一片是100mg规格。
“风哥,你刚才脸色好吓人……”胖子一边调配溶液,一边说道。
“有吗?”秦风并不认为他的脸色有多吓人,他问道:“我还笑了吧,怎么会吓人?”
“就是笑了才吓人……”
“你这是什么逻辑……”
“哎,风哥,你说,宝马美女会在我们酒店里住多久啊,要是能再遇见她就好了……”胖子一脸憧憬说道。
“风哥,你有没有在听我说话?”
“听……当然在听,宝马美女嘛……”秦风一阵心虚,看了看四周,好像生怕小岳岳忽然杀到他面前一样。
“那,你说,我看见她之后,是说,小姐,你真漂亮,还是说,小姐,你的车真漂亮?”
“靠,你有完没完?”秦风怒道。
“靠?有完没完?”胖子一脸震惊,他抗议说:“她是宝马美女哎,这么和她搭讪,不就把她吓跑了?”
与神经如此之粗的胖子说话,秦风忽然发现自己的涵养陡然间提升不止一个境界。
“小岳岳会被你吓跑?”秦风摇头一笑,把胖子吓跑还差不多。
胖子忽然被吓得面如土色,他连忙做了个噤声的手势,神情十分紧张地说道:“嘘,风哥,小声点……”他善意地警告道:“以前也有不开眼地当面这么叫花总,结果你猜怎么着?花总当场翻脸,命令保安把那位感觉良好的公子哥扔出酒店……”
“你是说,花总……”秦风这才反应过来,花月辰似乎也有这么一个让人想入非非的雅号。
“是啊,别看花总平时和和气气的,她生气起来,连董事长和总经理也要让她三分……”
“哦……”秦风的优越感油然而生,当胖子还在纠结于要不要和宝马美女搭讪,他不但连她的名字都已经知道了,而且还……
“不说了,做事……老规矩,你送土豆,我来切……”秦风转移话题说道。
“哎,风哥,你真没劲……”胖子还不打算就这么快投入到工作当中去,他继续宝马美女的话题,说道:“风哥,我感觉我好想恋爱了……”
“滚你的吧,单恋也算恋爱?”
“单恋怎么就不算恋爱?”
“好吧,这是学术问题,我现在不想和你谈论这些……”秦风忽然发现胖子执着于小岳岳,他心里怪不舒服的,他把菜刀往砧板上一顿,刃口切入寸许。
“我现在只想探讨技术问题……你有没有问题?”
“没,没问题,风哥你最大嘛……”胖子马上讨好地开始把分拣好的十厘米土豆筐给拖得近一些,然后开始分送到案板上。
秦风语重心长说:“孔庆,你千万要记住,做我们这一行,如果技术靠不住,那就一切都没得谈……”
“可……”胖子把两手一摊,忽然像是明白了什么,试探道:“那,要不,风哥你去追宝马美女?”
“还追个屁啊,干活……”
“哦,干活……”
胖子把土豆一个接着一个轮放到案板上,心里却在想,风哥为什么要说“还”呢?哎呀,难道说,风哥昨晚上已经追过宝马美女、然后被拒绝了……这么一想,胖子心里就美滋滋的,心目中的女神就该是这样冷若冰霜,视男人为粪土,并拒绝一切追求者——风哥也不行。
今天的土豆供应量与昨天的并没有相差多少,生拌土豆丝也基本保持在一百公斤左右,所以,如果赶时间的话,从开始切土豆丝,大约在半小时到一小时就可以完成任务。只不过,胖子却似乎在有意识的磨洋工。
秦风起初还没察觉,只是感到胖子有些神不守舍的,反复几次他递送土豆不及时,秦风才觉得奇怪了,就问道:“喂,孔庆,你在想什么呢?”
“等花总来……”
“花总要来这里?”秦风忽然有一种拔脚开溜的冲动,男女之事,不管起因与经过如何,但最后的结果,总好像是女人吃亏,秦风现在就是有这么的负疚感。不过,转念一想,真要溜了,不就说明他怕她了嘛。
行,你要敢来,我就敢留在这儿不走。
于是,秦风决定和花月辰耗上了,比脸皮厚是吧,谁怕谁啊……
“不是单只来这里……”胖子一直探头探脑的,他说道:“所有的洗配、切配、配菜,包括厨房,她都要巡视……不过,今天好奇怪啊,往常花总在上午十点之前一定会走一遍,即使是特殊情况,只是走过场,最晚十点三十分她也一定会到,从不落下……”
胖子带着深深的疑问,而这里偏偏就有一位唯一的知情者。
秦风心头微微一松,这就是她怕了他?好吧,这也没什么了不起的……
“算了,赶紧把事情做完吧……”秦风知道今天一天估计都等不到花月辰前来巡视了,与其空耗时间干等,还不如把手里的活都干完,也好接着去干自己的私活。
尽管胖子仍然坚信花月辰一定会来切配分部巡视,然而,一直到十一点,花月辰还是没有出现。
“哎,一定发生什么事了……”胖子有些怅然若失道。
“没这么严重吧……”秦风百无聊赖之下,拿着长口菜刀的刃尖雕刻土豆,不同于专用刻刀讲究的一个指力,拿着一把大菜刀雕刻,更考验一个厨师的腕力,而手腕的控制精细程度,肯定要大大不如手指,所以,也几乎没有人会选用菜刀作为刻刀,这纯粹是自找麻烦。
“咦,风哥你雕刻的这是……”胖子惊讶地张大嘴巴,他完全被秦风拿菜刀雕刻的动作给惊呆住了,当然,拿菜刀雕刻用来玩票的也不是没有,可雕工的精细度肯定不能令人满意,只不过,风哥当然就不一样了……
“风哥,这是宝马m1啊……”秦风果然雕刻的是宝马m1,流畅的线条,曲面转角,标志性双肾前脸,除了材料是土豆造,其他的一切细节几乎都是栩栩如生。
“多花点心思在车上,有了车,还怕没人坐上来么?”秦风把土豆版m1放在胖子手里,嘴里则调侃着说道。




色香味 [0025章 ].乱猜
秦风雕刻宝马m1,纯粹是因为太无聊了,找点事情做,但是,胖子却不如此想,他更加坚定了早先的想法,那就是风哥一定也是追求宝马美女未果。这是多么的喜大普奔啊,胖子哽咽着说道:“风哥,我会完成你的未竟之志……”
“嗯?不知道你在说什么……”
到了上午十一点,洗配和切配分部基本上就没什么事情了,反而是厨房的配菜和烹调师傅刚刚开始忙起来。
第一小队全体人员在吴昱佳带领下开始清洗场地、器械、案板等专门用具,砧板洗净后也一块一块摆放整齐,上午的活告一段落,接下去,用完午餐,他们会有一个漫长的午休时间,当然,胖子和秦风可以直接下班走人。
午餐一般有两种解决方案,一是等餐饮部忙过午餐高峰期,再由厨房师傅按着多余的配料随便炒几个小菜,大家伙一起对付过去;方案二就是准点在员工餐厅解决。应该说,两个方案各有优缺点,方案一,餐饮部拖到下午两点以后吃午饭的情况经常出现,肚子饿的人通常会受不了,方案二,员工餐厅隶属于客房部,本身没有厨具和餐具,其实是叫的外卖,一大荤、一小荤,外加一份素菜和汤,素菜一般都是水煮而没有油水,汤就几乎是白开水,口味难以保证。
以前秦风没来的时候,胖子一般都会回去睡一觉,下午来上班的时候顺便到餐饮部大堂解决午饭问题,但是,今天的情况就不一样了,下午他不用来上班,以方便计,还是在员工餐厅就餐合算。
巧的很,秦风在这里发现了顾柳宜,这位堂堂副总,居然也混迹于普通员工一道,就着难吃的外卖,完全没有了高居豪华办公套间的气派。
顾柳宜眼尖,几乎在秦风发现他的时候,他也看见了秦风。他连忙招手道:“世侄,来,你来……”
“顾叔,这么巧啊……”秦风端着盘子坐在他对面,看了看他碗里,荤菜一块烤猪排已经吃完,就示意要把他的那一份贡献出来。
“不用不用,顾叔有三高,平时的饮食都是控制食用……”顾柳宜谢绝了秦风的美意,接着就问起了工作问题:“怎么样,在餐饮部习不习惯?”
秦风很想说,他闲的蛋疼,拿菜刀雕刻m1玩来着,不过,看到顾柳宜一脸期待,就违心说道:“谢谢顾叔关心,我在餐饮部挺好的,学到了很多东西……”
果然,顾柳宜觉得很有面子,他笑哈哈说道:“不容易啊,你今天第一天正式上班,能学到东西,说明你的天赋是极好的。”
秦风哭笑不得,事实上是,他一点东西都没学到,按照顾柳宜的逻辑,他的天赋岂不糟糕透了。
“顾叔,请问,花老先生他在不在酒店,受长辈之托,于情于理,我都应该去见一见花老先生。”秦风不方便讨要金质名片,就只能以这样的方式曲折迂回。
“世侄你提醒的真及时……”顾柳宜连连叹息他记性大不如前,昨天他忘记了把名片还给他,带回家里之后也没想起这茬,还是家里的帮佣给他洗衣服的时候,习惯性检查了衣兜,才发现他身边还保留有这样的一张名片。
顾柳宜郑重其事地掏出一个名片盒,盒子里就放着这一张金质名片。他说:“鸿哥至今为止只派发过一张‘鸿’字名片,可见其珍贵程度,世侄你千万要好好保管,可不能弄丢了……”待秦风以同样地郑重其事接过名片盒之后,他又一笑,幽默感满满地道:“顺便说一句,鸿哥年纪并不太老,所以,有机会见面的时候,可千万不能直呼花老先生哦……”
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