色香味

“那，大哥，您告诉额，俺被录取莫？”
“回去等通知吧。”秦风低下头，先去看李素红给她的初审意见。
“哦……”女孩郁郁而去，她也看出来了，秦风对她不是很满意。只不过，她可能不会想到，李素红对她的评价极高，认为她本质淳朴，因她求职多次碰壁，是故，会极珍惜来之不易的机会。有意思的是，她只在小乡村有过从业经历，在李素红眼里也是可塑之才的理由之一，身上没那么多老油子的投机耍滑毛病，同时也意味着她从头学起会事半功倍……
好吧，秦风被李素红的初审评价给说服了，尽管他认为这个女孩真的挺糟糕的，但在打分的时候，手下还是留了几分情面，把她的得分增加到正好比前面那位石兰的高一点点。
接下去，秦风又一连面试了三位女孩，应当说，这三位女孩业务方面的优点都很突出，但是，在秦风看来，她们的缺点也同样明显。
比如说，第三位名叫赵茵的女孩，她的长相应该算是比较普通的，至少秦风是这么认为的，不过，或许是她比较自恋，总认为每个男人都会对她心怀不轨，进来包房之后，她的脸就始终板得死死的，又好像别人欠了她许多钱。说实话，如果她单单只是针对秦风一个人，或许秦风会比较释然一点，问题是，当她出去的时候，正好和后一位求职者碰面，她的脸色居然都没有变化，说难听的就是面瘫，最后秦风就痛下杀手，把她的分数给打得低了了一层。
赵茵之后进来的是一位名叫杜春雪的女孩，业务能力也是挺不错的，就是身高有点吓人，她穿得是平底的布鞋，就这，一进入包房，就让人觉得眼前乌云滚滚，她长得太高了，以秦风目测，起码超过了一米七五——女性总是会比较更显高，于是，当她站在秦风面前，总让人忍不住去想，是不是阳光都被她遮挡住了。而且，最让人难以忍受的是，可能是因为身高太高的关系，她走路总是习惯驼着背，女孩子家家的，年纪又不大，长得也还可以，怎么就扶不正走路的姿势呢？秦风暗地里为她惋惜，长久养成的习惯，想要更正过来可不是那么简单的，最终，秦风也忍痛把她的分值拉低一线。
如果说，杜春雪是一个极端，那么，她之后进来的女孩又是另一个极端，同样都是很勤快的手脚，这一位名叫梁小花的女孩却实在太矮了，可能连一米五都不到，而且，她的腰粗，腿也粗，可能是农活干得多而影响了发育，就秦风所知，许多人就是在青少年发育时期，帮家里挑肥挑水，久而久之就形成了矮壮粗的身材，不能不说这是殊为可惜的，可话又说回来，这就是生活，不是么？
一口气面试了五位求职者，秦风把这些评分表逐一翻看，最后却发现他给打分最高的，居然会是业务水平最差劲的林文芝女孩，就是那位扎着麻花辫，乡音浓重，老实而又淳朴的美丽少女。秦风看着这五张表格，情不自禁地摇头苦笑起来。
包房门这时候又响了起来，秦风把评分表叠在一起，顺手放到最底下，然后朗声说道：“请进。”
门把手被拧开，一位容颜靓丽身材火辣的黑衣美女从外面走了进来。双方一见面之下，约好了似的同时惊呼，就连所说的话都像是事先有过默契似的。
秦风说道：“怎么是你？”
黑衣女郎则道：“怎么又是你？”(未完待续)





色香味 [0291章].否决
黑衣女郎应该就是双胞胎美女姐妹中的妹妹周雯悦，她今天穿着的是一身黑，很明确的个人特征，不像上回白衣女郎前来的时候，黑和白相间，好像要故意考考人的眼力似的。
秦风感到意外的是，她手里拿着一叠a4纸，可能是个人简历以及求职表，这就让人百思不得其解了，开得起超跑的白富美，至于来找一份月薪两千的服务员工作吗？而同样，黑衣女郎也万分不解，她不敢相信地问道：“你是酒楼的行政总厨吧，厨房做菜的大师傅也可以做面试主考官吗？”
这话说得有些居高临下了，黑衣女郎说完之后也马上意识到口气有些生硬，连忙道歉说：“对不起，我不是故意针对你。”
“无所谓了，你针对我还少吗？”秦风不想和她做口舌之争，接着又问道：“说起来，你怎么会来这儿的？”
黑衣女郎也是一头雾水，她说：“我来的时候在底楼大堂遇见一位女经理，她听说我是来求职面试的，也没和我多说什么，就让我来306……所以，我就来了。”她随手指着门外，有些疑惑地问道：“这职位有这么多人抢吗？不科学啊……”
秦风听她这么一说就全明白了，想想也是，就黑衣女郎这长相，还有这身材、这气质，应征包房服务员，瞎了眼的才会把她拒之门外吧？可是，她是白富美啊，真的要应征服务小妹不成？
“我这儿是面试客房服务部的服务员小妹，你来应征……太屈才了吧？”
“服务员？”黑衣女郎捂嘴惊呼，道：“你们酒楼的女经理也太草率了吧，我看上去就不像财务总监的料吗？”她看见秦风满脸惊讶，莫名就产生一种说不清的快感。用力点头说：“没错，我就是酒楼将来的财务总监。”
秦风的确很惊讶，他失声问道：“你也面试这个职位？你不会是存心和你老姐怄气的吧？”
“等等。你说‘也’，这是什么意思？”
“意思还不够明显吗？你们姐妹俩争同一个职位。这，这，这……”秦风忽然想到了《大话西游》里的一句台词，脱口就道：“我只能说，非常的不卫生……”
黑衣女郎似乎联想到了不健康的内容，她羞红了脸啐了一口，拢起手中的简历纸作势欲打，秦风就指着她说道：“你看你看。动不动就用暴力解决问题，所以说，和你做朋友真的很累……”
“好吧，我不打你，这总行了吧……”黑衣女郎只好跺脚发泄自己的不满，又问道：“现在，你总可以告诉我，财务总监上哪儿去面试了吧？”
“坐电梯下楼，出了电梯口右拐，然后你会看见一条阴森森的过道。不知道过道灯坏了没有……走到底，你用手摸一下，运气好的话可以一次性摸到一个金属圆头。运气不好的话可能要多摸几次，摸到了呢，你就用力一拧……”
黑衣女郎的小心肝听得扑通扑通直跳，听到秦风说到这里停顿下来，马上紧张地问道：“然后呢？”
“然后你就可以进去面试了啊……”秦风强忍着笑，一本正经说道。
“靠，你玩我！”黑衣女郎这次不是做做样子了，她真的把纸当做武器，在秦风手臂上用力砸了一下。接着才气咻咻离开306包房。
“慢走不送啊……”秦风哈哈大笑，然后高声喊道：“下一个。”
黑衣女郎的临时插曲并没有影响到面试。三楼过道里等候的求职者有条不紊地进来，完成一系列流程之后。把包房陈设恢复成原样又依次外出。而秦风，也再次投入到给她们打分的工作中，只不过，从黑衣女郎进来开始，这里成了一道分水岭，以后进来的求职者，业务素养方面，都或多或少有欠缺之处，偶尔出现一两个挫子之中的长子，也或多或少有些小毛病，总之，要想找一个来之能用的服务员都是不那么容易。
一直忙到大约八点半的时候，面试人流的密集程度总算稀疏了下来，而这时候，秦风紧锣密鼓工作了两个小时，不要说吃晚饭了，就连喝水也只能掐着点来，可把他累得够呛。好在，这个时候，底楼负责初审的李素红也重新回到306包房。
李素红更显憔悴了，整个儿就是黑眼圈的大熊猫，母的……
“秦总厨，要不你歇歇？”李素红先灌了一大口水，灌完水，才恢复了一点神采，用已经完全沙哑了的嗓子对秦风说道。
秦风心有不忍，横竖李素红已经上来，也意味着初审已经停止，复审的话，人数也不可能再多了，于是就说道：“我还好，身体顶得住，倒是李经理面色有些苍白，累了的话旁边找位子休息一会儿吧。”
李素红没有和秦风客套，由此也可以看出她真的累坏了，到角落里，她找位子坐下，一手扶着腰，一手撑着脑袋，有气无力对秦风说道：“秦总厨，可以把你的评分表给我看一下吗？”
“哦，当然可以。”秦风把他打过分的评分表递给她，这时候，外面正好有求职人员进来面试，因为李素红是初审考官，她犹豫之后，从秦风身边经过，然后来到李素红面前等候复审。
李素红就苦笑着说道：“既然这样，这个还是我来吧，秦总厨您也休息一下。”
秦风没有推却，他打开包房门，招手叫来正维持秩序的楼层领班，让她去打一盆热水，让李素红可以洗把脸。
意料之外的是，李素红并没有洗热水脸的习惯，她说，热水会打开皮肤毛孔，久而久之，脸蛋有成为“油饼脸”的危险，正确的洗脸方法应该是用冰水，冰水可以起到收缩毛孔的功效，可以让脸部肌肤更幼嫩而富有光泽……
好吧。秦风当面承认又学到了一招，一转身，却又忍不住大摇其头。话说起来，女人就是麻烦。洗一把脸而已，至于扯出这么多道道嘛。
八点四十五分的时候，所有评分表都已评分完毕，这也就意味着，招工面试告一段落。秦风就用对讲机呼叫杨可仁，让他整几个好菜，营养丰富点的，好好犒劳犒劳今晚上出力最多的李素红以及她的助理、楼面领班等。
李素红客气地说道：“秦总厨。我们随便对付着吃点就够了……”
“这怎么行，你这是给花总省钱，话说，他缺这点小钱吗？”秦风笑着说道，然后，他的对讲机也响起来，是韩斌找他，请他下去拍板可视化的面点操作间整改方案。
秦风两手一摊，苦笑道：“我就是干苦力活的命啊……”
“秦总厨您忙吧。”
“嗯，好。再见！”
秦风离开的时候，听见领班、助理在和李素红说悄悄话，大致意思是说。没看出来，太子爷的妹夫还挺能干的，长得又帅，又不端架子，更重要的是，还很体贴人……
对此，秦风只能暗暗苦笑，总不好回头警告她们别背地里嚼舌根吧。
底楼的大堂已经用木板围起了一个相对封闭的独立空间，秦风下楼的时候。已经可以看见里面有木工与泥瓦匠在开始量尺寸锯木板砌砖墙，实际上。这部分工作，在秦风学车回来的时候就已经在开始了。只是当时他上楼太匆忙，以至于忽视了这些变化。
花海哲有模有样戴着一顶米黄色的安全帽指挥施工，目前为止，花海哲的意志能够得到不折不扣的贯彻，这对于他这位新任总经理来说，无疑是相当成功的，所以，看见秦风下楼，他的语气也十分爽朗，笑着招手说：“秦总厨，这里有施工单位提供的几套方案，你是总厨，厨房间是你说了算的，方案也该有你来拍板。”
酒楼的工作人员对于他们的总厨拥有超乎寻常的权力已经完全免疫了，倒是后勤部主管请来的施工人员被唬得一惊一乍的，还以为秦总厨才是真正的幕后大老板，双手捧着施工图纸，态度端正地不得了。
其实，要说看施工图纸，不在这一行干的，真的看不出多少名堂。不过，秦风自然有他的应对之策，他没有去拿图纸，只是淡淡说道：“图纸我就不看了，你们口述吧，这几套施工方案，各自的优缺点在哪里。”
施工人员肃然起敬，这才是真正的老手啊，永远不会让把柄落到别人之手。于是，施工方老老实实按图解说，从空间、风格、费用，甚至环保与卫生都有涉猎，应当说，方方面面解说得都十分到位，当然，这也是有原因得，当他们按图解说的时候，秦风正拿着手机给他们拍摄视频，以至于施工方根本就不敢欺他们外行而糊弄他们。
听完施工方的解释，花海哲也很满意，他说：“第三套方案不错，数量多，速度快，质量好，成本省，真正的多快好省建设社会主义……”花海哲一不留神就把口号给冒了出来。
“第三套方案不行。”没想到的是，秦风却是不假思索否决了花海哲的决定，他说道：“第三套方案的通风不行，装修涂料的气味发散不易，综合下来，我还是觉得第一套方案更能突出对人的关怀……就第一套方案，另外，一定要用环保漆，这点钱你不用给我们省。”
施工人员被他们两种截然不同意见搞得无所适从，只好眨巴着眼睛等待秦风和花海哲之争分出胜负。
花海哲也很尴尬，之前他还说等着秦风拍板的，一不小心就抢在秦风之前表态，现在好了，*裸打脸啊。好在，他的神经足够粗大，打了个哈哈就说：“听秦总厨的吧，厨房间里数他最大……”(未完待续)




色香味 [0292章].早餐
至此为止，招工与装修两大摊子事情终于安排妥当，秦风以为总算可以吃上一口安稳饭了，却没想到，花海哲还有事情要拜托他，就是原客房服务部服务员大妈分流之后，在面点间接受面点制作培训，花海哲的意思是秦风去统计一下，有哪些人的手艺是可以在明天一早进行现场面点制作。
秦风无话可说，如果招工面试以及内部装修拍板，他还可以找借口推脱，那么，厨房间面点师培训，却妥妥的是他分内之事。
“花总，我真是太崇拜你了。”秦风嘴上是这么说的，心里却在吐槽，也难怪花月辰一直把她老哥说成是草包、废物，还真不是无的放矢，你看，堂堂总经理，什么事情都是一推三六五，像他这样的总经理，做起来也太省心了吧。
“哈哈，我小妹也经常这么说的……”花海哲不以为耻道。
“呸，小心我哪天揭竿而起造你的反……”话虽如此，秦风却仍是尽职尽责来到面点间。应当说，面点间里分流下来接受培训的服务员大妈，态度还是相当端正的，或许她们也知道，像她们这个年龄段的，再要到社会上找工作是何其难，所以，韩斌命令她们排队成整齐的两排，她们基本都照着做了，而面点师在演示面点制作的时候，她们也记得很用心，几乎都找不出开小差的人。
秦风进入面点间之后马上就长话短说，道：“大家也都知道了，明天大清早的，酒楼就要试营业，所以，我这里要统计一下。能够起早的请举手。”
接受培训的大妈大婶全都把手举得高高的，又不是白干，有加班费拿。总是会让人生出无边的动力。
“好吧，接下来。我再统计一下，至今为止，我们掌握了哪些手艺了。”
秦风又口头了解一番，发现灌汤小笼包与肉包的制作，基本上已经没问题了，至于面条类，这个需要餐饮部厨师配合，暂时来说。秦风不想把厨师也圈进去，毕竟厨师还没有实施轮班倒，现在回去洗洗刷刷，估计许多人睡觉都要在半夜以后了，特别有一些家离酒楼远的，睡得会更晚。
“嗯，好，明天记得准时来酒楼上班，至于待遇方面，花总不会太抠门的。这点请你们放心……”
经过这么一折腾之后，轮到秦风吃晚饭，时间已经将近晚上十点。好在花海哲也是和他一起吃的晚饭，这才让他觉得心里平衡了点。
坐在一起吃晚饭的时候，秦风才想起黑衣女郎面试财务总监来着，秦风就顺嘴问了一句。说起这个，花海哲顿时来劲了，他吹嘘黑衣女郎如何的苦苦哀求他，看在相识一场的份上，花海哲也没有难为她，只让她拿出与白衣女郎要求一样的下一年度财政预算案。说到*处。花海哲哈哈一笑，道：“我就好比扔出去一根肉骨头。就看她们谁的牙齿更尖利……”
“你真以为她们稀罕这份工作……”秦风不得不提醒说：“能够开得起超跑的妹纸，根本就看不上你开的那点工资。所以啊，你一定要有防范意识，我总觉得，她们来应征这个职位，动机不是很纯……”
“管她呢，现在有免费的劳力，不用白不用，至于她们交上来作业之后……”花海哲一如既往的没皮没脸，得意洋洋道：“我又没说过一定要聘用她们……”
“你可真行！”秦风无话可说。
第二天天蒙蒙亮的时候，秦风的房门就被花海哲敲得震天价响，这货一边敲一边喊他快点起床，要不然酒楼里就没有人震场子了。
秦风揉着睡眼开门，不满地说道：“震场子的话，你一个总经理就足够有余了嘛……”
“那哪儿行，我是坐镇二楼，你底楼总要有人看着。”
“靠，酒楼那么多经理、总监，你为什么非要盯住我不放。”秦风差一点抓狂，话虽如此，谁让这货是花月辰她老哥呢，说归说，他还是强打起精神开始洗漱，完了就坐花海哲的悍马一起去酒楼上班。
走在半道上的时候，秦风收到一个电话，电话号码显示未知，秦风也没在意，直接就掐了，不一会儿，同样的号码发过来一条短信，提醒他有空请前往琅琊人家走一遭，有事要和他当面面谈，迟则有变云云……
秦风“咦”了一声，花海哲转头问道：“什么事？”秦风忙道：“没你的事，你管好你的方向盘。”说着，他把手机放回兜里，也没太放在心上。
鱼多多酒楼昨晚上准备了三百多斤猪肉，都是最正规的肉联厂用冷藏运输车装运而来的冷鲜肉，共四板，大约有两头猪，猪肉剁馅儿，猪皮加工成肉皮冻，作为肉包与灌汤小笼包多汁的辅料，猪骨用来熬汤，如果顾客选择堂吃，酒楼免费赠送猪骨浓汤一碗，当然，赠送浓汤只限试营业期，正式供应早餐之后，猪骨浓汤也要收费，而收费之后的猪骨浓汤也不单纯是清汤了，还会加入几颗虾米、切丁榨菜、以及几缕蛋皮丝，这是鲜死人不要命的调味手法，不信招不来回头客。
前厅经理与领班已经先于花海哲到场，面点间的厨师与厨娘，做包子的做包子，蒸包子的蒸包子，一切都是那么的井井有条，说难听点，多花海哲不多，少花海哲不少，尽管如此，总经理与总厨的到来，还是让做事的人士气一振，而花海哲也熟门熟路说着套话，当然，最主要的是他许诺今天的加班费最迟在晚上打烊之前结算，引来了一片赞美之声。
酒楼前门外的雨廊已经临时改造成售货台，一屉又一屉的大肉包与灌汤小笼包叠得高高的，前厅招待与服务员客串营业员与收银员，并且用他们嘹亮的嗓门推销鱼多多海鲜酒楼倾情奉献的味美多汁鲜肉大包。
不得不说，鱼多多海鲜酒楼的地理位置真得非常非常旺，不但处在两条街的交汇处。有足够的人流量，而且，距离酒楼不到五分钟的路程。就是一片密集的居民小区，就连花海哲本来不指望的餐饮一条街上。就因为大清早这条路没有食客，早餐时间是这条路唯一不堵的时候，许多上班的人都选择从这条路经过，然后就发现了号称百分百冷鲜肉作为馅料的高端肉包子。
于是，买早餐的人渐渐多了起来，尽管酒楼试营业期间只推出两款早餐，鲜肉大包与灌汤小笼包，但是。凭着买肉包可以免费喝猪骨浓汤的噱头，售货台前很快就排起了长长的人龙。
有意思的是，海鲜酒楼的店名让人误以为酒楼推出的是高大上的海鲜大包，尤其是排在队尾的人，伸长了脖子起劲问前面的人，有没有海鲜包出售。
情况很快就反馈到秦风这儿，他灵机一动，亲自动手打蛋液摊蛋皮，既然不可能出售海鲜包，那么。干脆好人做到底，猪骨浓汤加几颗虾米，号称海鲜猪骨汤。这总没问题吧，此外，虾米都送了，又岂在乎榨菜丁与蛋皮，所以，这海鲜猪骨汤又多了个名目，谓之正式营业之后的统一零售价一块钱一碗，而今天，全部免费赠送。
又于是。拿扩音器做广告的工作人员把口号略微修改了一下，买早餐可免费品尝海鲜猪骨汤。先到先得，赠完为止。又补充说明，来晚的只能获赠猪骨清汤，走过路过可千万不能错过啊。
在一片“啊啊啊”的回响声中，酒楼门前的队伍更为壮观，看到了这般景象，就连花海哲也连叹失策，早知道昨晚上与肉联厂联系的时候直接进货八板、哦不，十板猪肉，就这，也不一定够卖。
单一品种的早餐虽然让人少了许多选择，但是，鱼多多的鲜肉大包真的很实在，肉馅非常的饱满，一口咬下去，浓浓的汤汁“滋滋”直冒泡，为此，服务员还多加了一条友情提醒，无论是鲜肉大包还是灌汤小笼包，请务必选择堂吃，以免手上沾了油腻。
秦风在面点间里一口气打了一百多个鸡蛋的蛋液，当然，这是分批次来的，那些帮忙打下手的大妈都被他使唤成端盘工与洗碗工，海鲜猪骨汤一碗一碗地端出去，换来了堂吃的食客满足的惊叹声——真的是太鲜美了啊。
料足、味美，加上有油水，卫生什么的都不提了，两个肉包五块钱，吃得人满嘴流油，一顿早餐足以对付过去，当然，其中不乏城市的建设者，体力劳动的人总是会比寻常人吃得更多，不过没关系，三个肉包七块钱，四个肉包八块钱，买得越多越合算，还有真材实料的免费海鲜汤，价格贵是贵了点，不过嘛，这是高端的海鲜酒楼哎，也贵得实在，不是么。
大约一直忙碌到早八点左右，排队的人才渐渐少了，而这个时候，酒楼所准备的馅料其实也差不多要用完了，现在具体的数字还没有统计出来，如果估算的话，一个早市的营业额估计在二到三万之间，也就是说，光只做包子，酒楼单日的早餐净利润轻松突破一万，这么一算的话，以二十万每月租出去，花海哲起码要少赚十万块一个月，当然，一周后正式经营早餐，这个数字还会扩大。
花海哲偷偷找到秦风，把他估算出来的利润额说给秦风听，完了眉开眼笑说：“酒楼要这么经营才有搞头嘛，再努力一把，我的五百万年薪绝对不是梦。”
“好吧，我好歹也有百万年薪，别到时候赖账……”秦风有气无力地又提醒说：“还有，你答应他们的，今晚打烊之前一定要把今天的加班费结算清楚，这一点，可千万千万不要食言，你知道的，这些人，昨天走得比我们还晚，今天比我们来得还早，真的太不容易了。”