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喜乐街

时间:2023-05-21  来源:  作者:逸明舒笙

    男人絮叨着说出一个菜名。

    系统倒是先弹出提示。

    【支线任务(家乡味道):请宿主为客人提供一份家乡味道的鱼香肉丝。】

    【许多料理并无固定搭配,只是因为家的味道浓郁,所以才难以忘怀。】

    苏子放看完系统的鸡汤,默默关闭面板。

    不过好歹也算为任务指明方向,也不好吐槽太多。

    “什么口味的”苏子放问道。

    “口味”精瘦男人稍有些犹豫,“有辣椒但是不太辣,就记得有笋干、胡萝卜、木耳在里面,但是真的有鱼香。”

    “你是四川人”男子普通话比较标准,苏子放换了个问法。

    “不是,安徽那边的,我妈是四川的。”

    “哦,我知道了。”

    鱼香肉丝在川菜里本身不是什么复杂菜,原料简单,里脊肉和蔬菜丝就可以做,一般的饭店都会提供




第七十四章 妈妈的道理
    鱼汤炖好,苏子放尝了一下,放下心来。

    汤头少了些盐,但是却是原滋原味的鲜美,有浓郁的鱼汤味。

    “和辣椒混合在一起,应该够了。”

    苏子放盛出一碗,开始炒制鱼香肉丝。

    热锅,倒油,葱姜蒜、干辣椒、干花椒炝锅,炸出香味后将调料全部捞出,只留底油。

    倒入两勺z县豆瓣酱炒成红油,放入刚才已经用盐、料酒、生粉腌制过一遍的里脊肉条,炒到变色。

    莴笋丝、胡萝卜丝和木耳丝已经飞水处理过,看着肉丝六成熟,苏子放将蔬菜一起倒入,翻炒几下,然后将鱼汤沿着锅边一圈倒下。

    等到锅内鱼香四溢,汤汁基本收干,再加入米醋、白糖、生抽、生粉混合成的芡汁给整道菜勾一层玻璃芡。

    鱼香肉丝,成了!

    淡淡地鱼香笼罩着盘子,苏子放凭感觉觉得这道菜没问题。

    端出去的时候,精瘦男子正坐着玩手机。

    闻到味道抬起头瞅了两眼便定定地望着苏子放,确切的说是苏子放手中的盘子。

    “尝尝看”苏子放放下盘子,又摆上一碗米饭。

    毕竟是系统点名要照顾的崽,送一份米饭打好关系也无伤大雅。

    “谢谢。”精瘦男人点点头,看着面前的鱼香肉丝迟迟没有动筷。

    “不合口味么没有材料,处理方法不一样,可能味道确实和家里的会有点区别。”

    “不是,就是,太久没有遇到这个味道,比较怀念。谢谢老板!”精瘦男人再次道谢。

    “嗯……不客气,我该做的。”

    见不是自己料理的问题导致食客不吃,苏子放也不再纠结,转身去做自己的事情。

    精瘦青年磨蹭了半天,夹起第一筷:“好像妈妈做的鱼香肉丝的味道!”

    再夹一筷子:“不过有那么一些不像,鱼味太重了。”

    “但是很好吃,已经很有没有吃到妈妈做的菜了,好想吃啊。”

    精瘦男人叫孟想,一个很有普普通通却很有哲理的名字,像极了起名时父母想寄托在他身上的期盼,要实现梦想。

    可惜的是不知道是不是因为flag立好的缘故,孟想觉得自己的一生从未实现过梦想。

    学习的时候,明明准备的很好,他却总是学不会。

    背诵的时候,明明准备的很好,他却在站起身的一瞬间卡壳。

    考试的时候,明明准备的很好,他却连基础题都答不完。

    有时候,他也真的很羡慕明明。

    为什么会有这样子别人家的孩子,什么东西都一学就会,什么知识都不在话下。

    “妈,你说是不是我太笨,所以做什么事情都不成功”

    年幼的孟想好几次这么问过妈妈,却都得到同一个回答。

    “怎么会我们的小孟想只是还没有找到自己最擅长的方向,所以还没有发挥出自己的全部实力。”

    “就像是做菜,不同的菜在不同的地方会有不同的味道。人生也是一样的,每个人在不同的行业做出的成绩是不一样的。”

    好像妈妈说这句话的时候还在做菜。特意从窗台上取下一个罐子。

    “妈妈以前也做过理发师、还做过销售员、厨师,可是都做得不好。现在只想做一个好妈妈,看着小孟想长大成人,妈妈也就放心了。”

    “那你说妈妈做的好不好”

    “好!”

    “所以小梦想不要在意别人怎么说,说不定你很快就可以找到自己擅长的方向了。”

    “孟想,之前妈妈带你吃过许多鱼香肉丝,你说最喜欢妈妈做的,还说味道不一样,说不定你以后可以靠这个找到工作呢”

    “其实呢,妈妈做菜的技术可能还没有那些饭店的厨师好,妈妈只是一直坚持做一道菜。”

    “小时候你吃什么都挑食,唯独这道鱼香肉丝,每次都能吃一大碗饭。”

    “妈妈知道你喜欢,就一直给你做。”

    “你看妈妈这罐泡鱼辣椒,就是妈妈的师父教妈妈做的,他



第七十五章 双皮奶
    【恭喜宿主完成任务家乡味道,获得随机料理一道,奖励已准备,是否现在抽取。】

    “抽取。”

    【恭喜宿主获得菜谱:双皮奶。】

    苏子放:……

    他现在越来越搞不懂系统的奖励规则了。

    粗略一算,靠奖励得到的菜品不是向卤味馆发展,就是让自己开甜品店。

    “难道系统已经看透自己不会做菜的本质,开始放飞自我了吗”

    苏子放想着食不语以后的发展方向有些头大。

    左手边一个卤味,右面一间甜品店,中间是大排档。

    赵晓曼,陈樗懿,自己分别负责一个档口。

    画面太美!

    晃晃脑袋,苏子放把这个可怕的想法扔出脑海,开始准备淮扬料理交流大会的事情。

    从薛新笺这边的表现来看,自己去见薛意的问题不大。

    难点在于如何让薛意认可自己有资格去参加交流会。

    系统的任务提示是s级,说明是要求真正的s极料理,初心的buff无效。

    “真难!”

    苏子放感觉自己就像是在玩一款rpg游戏似的。

    沈安妍要a级。

    薛新笺要s级(初心)。

    薛意要s级。

    三层递进关系下来,自己看到龙井虾仁都要有心理阴影了,但是为了完成任务,还是不得不再次练习。

    苏子放的龙井虾仁涨到s级(初心)水平后,陈樗懿也吃过一次,当天就想把128元的龙井虾仁改成180元。

    最后在苏子放的劝说下好说歹说才没变动。

    现在听到又要练习龙井虾仁还要降价促销陈樗懿的脸色都变得不对了。

    “怎么又要练习不是已经很好吃了吗”

    这是个好问题,苏子放也觉得是这样并且很想让系统听听来自群众的质问,s级(初心)难道都不够么一定要s级!

    不过他没办法用菜品等级来解释自己练习的原因,否则一定会有一个绕不开的问题。

    “你怎么知道料理等级的”

    溜了溜了。

    “薛新笺那天说想让他爷爷指点我一下,我想着再练练,到时候万一被收徒了呢!”

    “薛意先生可是临州大厨,一手杭帮菜做的极好,据说当年也是给钓鱼台国宾馆做过菜的。”

    苏子放话说的半真半假,陈樗懿也无从调查。

    “而且薛意先生的杭帮菜,现在还是楼外楼的招牌菜。”

    “都有啥”陈樗懿比较关心。

    “西湖醋鱼,西湖牛肉羹,生煎,蛋黄排骨,八宝豆腐……可多了!”

    “真的”陈樗懿还是不太相信这么优秀的一个老厨师怎么会想着收苏子放这样一个半路出家,家学渊源都断了一代的厨师。

    “嗯,如果我做的好,还是有机会的。”苏子放终于说了一句百分百实话。

    “你加油把薛大师的手艺全部学到,将来咱们也去临州开一个酒楼去!”

    陈樗懿说完,飞快将广告牌改成了“今日店内龙井虾仁特价,99元/份。”

    “啧,口是心非的女人!”苏子放摇摇头。

    过了半晌又反应过来。

    “不对啊,不是说家里的钱都用来买这间祖产了么怎么还有去临州开酒楼的钱。”

    苏子放陷入深深的怀疑,开始思考自己究竟是不是亲生的。

    午饭时候,优惠给力,陈樗懿的钱包也给力。

    叮咚叮咚几乎全都是百元以上的入账。

    这一中午的进账都快赶上平时一整天的营业额。陈樗懿乐得连嘴都合不拢。

    “要不以后多搞一些这类活动好了,除了收钱辛苦一些,别的过程都很青松啊。”她甚至收完款还有心思再想想要不要计划下一场活动。

    至于厨房内某人的劳动,陈樗懿完全没有考虑。

    毕竟生儿子如果不是为了压榨,那还不如养猪啊。

    后厨,苏子



第七十六章 是他,还是他
    听到苏子放的话语,沈安妍嘴角慢慢翘起。对双皮奶也更加期待。

    这种有人惦记的感觉,真好啊。

    苏子放做饭的时候沈安妍在外面和陈樗懿聊着些女人间特有的话题。沈安妍倾力推荐一家美甲店和一间发型工作室,并和陈樗懿约好改天一起去试试。

    厨房内,苏子放丝毫不知自己的日收入岌岌可危,依旧认真对待面前的双皮奶。

    其实双皮奶制作过程不复杂。

    苏子放按照贾西贝曾经传授的经验没十几分钟便成功做出两份。

    可惜的是,虽然用了全脂牛奶,却也没有鲜奶那样的奶香,最后堪堪得到b-评价,让苏子放唏嘘不已。

    好在盛放的容器足够可爱,是两只兔子造型的小碗,补救了一定的分值。

    “味道怎么样”看着沈安妍舀起一大勺,苏子放笑着问道。

    “好吃!”沈安妍笑眯眯的回答道。

    “会不会太甜了”苏子放有些担忧。

    “甜品嘛,本来就要甜一些,而且这份刚刚好,我喜欢。”

    沈安妍说话的时候看着苏子放,也不知道是说喜欢双皮奶还是喜欢苏子放,脸上浮现出一朵红云。

    “那就好。”苏子放突然觉得一切都好美好。

    如果不是店里突然来了一位客人,这份美好还能再持续好几小时。

    “请问您是”苏子放看着面前穿的西装革履的男人,总觉得有些似曾相识的感觉。

    “我妹妹介绍来的,想问问苏老板会不会做青团”男人说明来意,开口问道。

    “妹妹”苏子放开始思忖自己哪位食客已经开始帮自己招揽生意。

    半天后,还是开口问道。

    “请问您妹妹是”

    “柴雅。”顿了几秒,等苏子放发出恍然大悟的“哦”声之后,男人才继续说道:“在下柴泉。”

    苏子放:……

    “挺好的一人,怎么起了个犬名”

    “泉水的泉,不是犬。”看到苏子放疑惑的目光男人出言解释道。

    熟练解释的样子让苏子放都有些心疼。

    “我和柴雅是兄妹,目前在招商引资局工作。”

    当然,比起姓名和工作地点,苏子放更关心眼前食客的需求:“您是要预定青团”

    “对,马上清明节了,我们想采购一批青团送给合作伙伴以及意向客户。本来是打算从市内的蛋糕坊寻找合适的,结果我妹妹推荐了苏老板,正好单位离得不远,就先来看看。”

    “明白。”苏子放点头表示理解:“青团的量和送货日期是什么时候我需要预估一下时间。”

    “月底之前,大概三百份。”柴泉看了一眼时间肯定的说道。

    “还有两周多时间,如果需要的话,应该是没有问题的。”苏子放没有把话说死,谁知道后面会有什么情况发生。他还是低调一些比较好。

    “这是我的名片,苏老板做出来后可以先送一份来尝尝。”
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