舌尖上的神豪

    沿着转经路走，北街24号院子里，有一幢看起来很普通的两层高的小楼，名字叫曲结颇章，就是赫赫有名的法王宫，四大宫殿中的第一座，是在修建大昭寺之前，松赞干布为自己建造的简朴行宫。

    来到供奉香草白色香塔北面，顶部是红色草墙的三层楼房，这是当年清驻藏大臣衙门。在八角街转经路的终端，有佛教史上占有重要地位的




第122章 我从雪山来
    中午肚子饿，来到玛吉阿米，传说仓央嘉措热爱的姑娘就叫玛吉阿米，八廓街最醒目的黄色小楼相传就是当年他们约会的地方。

    进餐厅，彩色条纹卡垫和餐垫、木雕、彩绘画，以及极具民族特色的器皿，浓浓民族风。

    卓玛说所有食材都从原产地采集而来，包括主厨也是藏区土生土长，融合川菜做法，改良出二十多道符合大众口味的嘉绒藏菜，让味蕾在生猛和婉约中自由切换。

    口说无凭，直接上菜。土司生烤羊排，作为国内最好的羊肉三大产区，大部分藏人靠放牧生活，牛羊在广袤的草原牧区里，吃着鲜嫩青草，喝着纯净河水，被歌舞熏陶着快乐长大，肉质鲜美、充满活力。

    厨师为保证原汁原味，专门从老家搬来一个馕炕，将整块新鲜山羊排放入炕中，用木炭生烤，直到皮肉变成迷人的金黄色，直到香料与骨肉完全融合，散发出诱人的香味……

    满满当当一大盘，霸气十足，如此磅礴的一份羊排足够六七人分享。

    直接用手，充满弹力的羊肉被牙齿撕裂的声音，嚼在嘴里的酥香，满嘴流油的满足感，再配一杯青稞酒，最美不过如此……

    嘉绒赛熊掌，当然并不是真的熊掌，而是牦牛蹄。

    先用小火慢煨逼出牦牛蹄胶质，再将豆腐内部掏空，炸成浅金色，把煨好的牦牛蹄装入豆腐中，淋上调味汁。

    吃的时候，轻轻揭开豆腐盖子，看到牦牛皮肉在热气中油亮诱人，粘糯的肉、浓厚的胶质、微微辣意，庄臣享受的眯起眼睛，这才是打开当地特色美食之旅的正确方式！

    嘉绒发财手，本地散养的袖珍山猪，肉质出了名的有韧劲和弹性，香味浓郁。搭配鲜辣椒、葱、芹菜，仿佛一只只野性未驯的小猪，在齿间四处碰撞，掀起阵阵味觉风暴……

    手抓牦牛肉，牦牛是高原特有牛种，是高海拔、高寒、缺氧的特殊环境下的特殊产物。生活在天然高原牧区，呼吸的是最纯净空气，喝的是澄澈山雪水，吃的是夹杂着虫草的根，被用来招待最尊贵客人。

    正宗牦牛肉只经过简单烹煮放凉后上桌，一手拿刀，一手抓肉，边切边吃，高原牧民的直率豪爽一览无余。

    调味料只有简单藏盐，来自芒康盐井古盐田，矿物质丰富，层次感强。蘸料是当地出产的索多西辣椒制作而成的辣椒面，皮薄、肉厚、口感俱佳，吃后不辣肠胃。

    水从雪山中流出的山泉水，清甜甘冽。最美味食材不需要多复杂的味道，往往最为淳朴、最为原始的味道才是王道。

    庄臣把拳头大小的牛肉用刀一片片割下，沾上辣椒面，撒点盐，直接送入口中，用力咀嚼，腮帮子都在发力……

    一锅牛肉中最美之处就在于肥瘦相间的层次感，肥而不腻、油脂满口，心中则是满满幸福。

    雪域牦牛蹄，整根牦牛蹄，炖的辣乎乎，香糯十足，搭配酥脆茄饼，奢华与质朴的互补。

    煎牦牛肉肠，牦牛肉肠和血肠，与香肠不同，当地人是现灌现吃，不经过熏烤和阳光晾晒。

    庄臣尝一口，有股浓郁酥油味，不是每个人都吃的惯。好在这家店的肉肠为适应大众游客口味，稍做改良，略微煎过，反而成就另一番食色。

    秘酱腌制的山羊排、炸成金黄色的藏土豆、煸干的马尔康野山菌，装入锡箔纸里，表面撒上厚厚粗盐，做成雪山的造型，放入烤箱里烤15分钟。

    用筷子扫开层层积雪，揭开锡箔纸，香味扑鼻而来……



第123章 从你的世界路过
    直到目的地，庄臣才发现一个真相:原来以前见过很多电脑唯美的桌面，居然都是真的！

    湖内分布十余个小岛，大的可容五六户居住，小的则仅有百余平方米。湖中盛产细鳞鱼、西藏裂尻鱼、高原裸鲤。

    这里还是藏南最大的水鸟栖息地，每逢冬季群鸟南徙至此，在湖岸及湖心岛一带，天鹅、水鸽、黄鸭、鱼鹰以及斑头雁数不胜数。

    站在高处，极目远眺，满眼不沾人间烟火的仙景。湖水湛蓝，天空纯蓝，雪山净白，整个世界仿佛只有蓝与白。

    想起李商隐的《锦瑟》:沧海月明珠有泪，蓝田日暖玉生烟。

    那样的柔，那样的静。天空下起小雨，雨雾迷朦，湖上雾气茫茫，宛若仙境。很快太阳穿透云层，洒满湖面，碧波荡漾，美不胜收。

    卓玛忍不住，放声高歌:“天上的仙境，人间的羊卓。天上的繁星，湖畔的牛羊……”

    据说虔诚的佛教徒每年都要绕湖一圈，骑马也需要一个月。这样做等于朝圣一次，佛祖会保佑整年吉祥平安。

    死后的灵魂更要选最美丽最富灵性的地方寄居，羊湖就是其中之一。

    漫步湖边，阳光折射的不同角度，原本蔚蓝的湖水，时时变化着颜色，如同披着神秘面纱的少女，充满迷人魅惑。

    有种慢下来的恣意，有充裕时间和敞开空间来接触宁静之美。美好会在近距离的接触中沁染人心。特别是羊湖日落时分，皑皑雪山、粼粼湖面、夕阳点点，令人痴迷。

    傍晚回到市区，原本明天打算离开，在卓玛强烈建议下，决定去稻城亚丁转转。

    我偷偷的告诉你，有一个地方叫做稻城，

    我要和我最心爱的人一起去哪里，

    看蔚蓝的天空，看白色的雪山，

    看金色的草地，看一场秋天的童话。

    我要告诉她，如果没有住在你的心里，都是客死他乡！

    我要告诉她，相爱这件事情，就是永远在一起。

    从你的全世界路过……

    前年火过一个电影，邓超小岳岳主演的爱情片，跟洱海一样，瞬间捧红稻城，成为最近网红旅游景点。

    离的挺远，一千七百多公里，当地有机场。小丫头很喜欢那部电影，抱着庄臣满脸憧憬推销:“我还记得电影里某个场景，在稻城冰雪融化的早晨，在云影闪灼的山坡上，一个男孩跪在女孩面前，大声喊:荔枝我爱你！”

    “此时镜头平移，不远处雪山倒映在山谷间湖泊里，晨光给周遭的一切都镀上薄薄光晕，一切都是那么唯美。”

    “草甸开始变绿，漫山遍野野花竞相盛开。秋冬季更是醉人，金黄的稻田，纯白的雪花，彩色的经幡……”

    看着女孩卖力的在胯下吞吞吐吐，使出十八般武艺讨好自己，庄臣笑着摇摇头，还能说什么

    第二天出发，当地包一辆越野车，找个专业导游，在扎灌崩下车，往上徒步十分钟到达冲古寺，再往上爬一小时，便可到达珍珠海。

    原本有些不以为然，真正亲眼见到雪水化后形成的高山海的瞬间，还是被深深震撼。水面倒影碧绿清澈，阳光照耀波光粼粼，湖面层林尽染，仿佛色彩斑斓的大画盘。

    然后乘坐电瓶车往洛绒牛场，徒步来到五色海，位于三神山中的仙乃日和央迈勇之间，海拔4600米，景区海拔最高的海子。

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第124章 成王败寇
    “去你的吧！”老谭一撇嘴，笑骂道:“你也不撒泡尿照照，就凭你也能吃那碗饭”

    给庄臣一个贱笑道:“要去也是我和庄哥这样的帅哥，人靓活好话不多，是不是”

    众人哄堂大笑，相互碰杯酒，老谭把雪茄放在旁边，站起身帮庄臣满上红酒道:“今天让你来就是跟庄哥认识认识，说点你的成功经验，以后大家有机会合作，也算知根知底。”

    老李慢慢坐直身体，谁也不傻，能让眼高于顶的谭少如此献殷切，眼前这个年轻人来头绝对不简单。

    叹口气道:“还记得2006年夏天，股市一片火热，可我的实业项目投资失败，女友离开，身无分文，一切归零。那天从阳光明媚的浦东机场出来，车里放着汉武大帝的主题曲《最后的倾诉》，泪如泉涌……”

    “或许因为无知，虽然出身贫寒，没有丰厚资本积累，更没有明星基金经理光环，我和现在的合伙人还是走到一起，运气好遇见天使投资人，成立顶峰私募，从头开始！”

    “从来就没有小说里10万一瓶的拉菲，没有江湖上流传呼风唤雨的大佬们，没有**满园和花天酒地……”

    “也没有那些传说中名片上只留别名和手机，嘴角露着神秘的微笑大人物……”

    “更没有遇到随随便便就能拉几个涨停的高手，一切就这么平平淡淡的开始……”

    “记得去见第一个客户，我犹豫很久，决定还是本着节约又体面的原则，挤在一个准四星的酒店标间里。会谈非常顺利，大家在价值观理念上不谋而合，加上对投研的理解，客户很快跟我们达成合作。”

    “又有客户要来公司考察，所有人恐慌大于兴奋，因为办公场地实在拿不出手。最开始的时候，我们挤在一个书房办公。后来搬家，租了三个月的临时办公室，临时拉来几个研究生同学作为研究员，各种滥竽充数。”

    “最终客户也没有来，现在回想起来，仿佛几个孩子过家家的游戏……”

    “然后是30平米，没有星级的写字楼里，和一群早上要高呼口号的皮包公司做邻居。印象最深的是，整天坐着总是咯噔坠落一下的电梯。”

    “08年还在那个楼，换了个50平的房间，四个人，拿起研究报告狠拍数也数不清的小强，这是每天早晨的必修课。”

    “08年底变成150平方，招兵买马，六个人，虽然还是很简陋，但终于有勇气可以见在公司见客户。”

    “09年国庆，终于搬到300平的五星甲级写字楼，十个人悄悄的夹杂在衣着光鲜的白领里，心中充满自豪感。2012年把隔壁也租下来，20个人600平宽松办公环境，不禁豪情万丈。”

    李亚军把手里红酒一饮而尽，感叹道:“初换办公室的时候，我坐在会议室窗台上抽烟，望着灯火辉煌的陆家嘴，无限感叹的说:我终于爬上岸来了！”

    庄臣静静听着，谁活的都不容易，见过不少成功人士，背后都是血泪史。成王败寇是社会评价的唯一标准，成功了，以前的苦难被人津津乐道。

    一旦失败，只能哪凉快哪呆着，谁会在乎loser的奋斗史

    “如果说私募，资金是最大是问题，尤其是没有光鲜背景情况下。”李亚军正色道:“从初次会谈到无数次反复谈判，到拿到真金白银发起基金漫长的让人经常想放弃。”

    “尤其是阳光化以后需要协调的方方面面更多，快则3-6月，慢则6-12月。比如2012年11月成立的顶峰稳健1期，从研发开始到产品发行整整用一年。”

    “两个月面对300多个理财经理，100个直接客户，二十多场会议和路演，最后才



第125章 九大境界
    李亚军冷哼一声，反驳道:“所以说你们这些二代全是上辈子运气好，生在好人家，否则现在还不知道在哪里搬砖呢！”

    老谭露出得意洋洋的微笑，优雅的示意对方无所谓，李亚军明显感觉到庄臣的兴趣，继续道:“08年最惨的时候30万股摁在跌停上也要一整天才能卖光，第二天咬着牙还得继续，真是心如刀绞。”

    “那些日子夜不能寐，彷徨在小区里满脑子都是股票的影子，就算绝世美女叉开腿躺在我面前，也不一定能硬起来！”

    “到09年是中证500的牛市，每天股票不是红的都有点不好意思。自己感觉就像是布拉德皮特一样星光熠熠，浑身充满让世界燃烧的性感之火。”

    “豪情胜过长江水，万里山河尽朝晖。有时会想，没准有一天能像无间道里的梁朝伟，站在天台上帅气逼人的说出那句话:对不起，我是基金经理！”

    “现在每天睁开眼就要删掉邮箱里4万封未读邮件，手机里新增100条未读短信，几十个未接电话。从早到晚都在研读资料，前1个小时还在探讨未来5年的投资方向是一化两调，下面一个主题立马就变成养海参的透水坝成本几何……”

    “去年好容易去度假，在威基海滩誓言旦旦不能让投资占据所有时间，把节奏慢下来，结果回来还是连轴转，根本停不下来。”

    “在私募这个行业，着装、年龄、公司大小都不讲究，唯一重要的就是，你必须获得与风险相匹配的绝对超额收益。”

    “业绩、业绩、还是业绩。没有人关心你的长相、年龄、阅历，关心的只有你的投资价值和能不能持续的在市场上赚到钱。”

    “所以在公司你只是一个数字，业绩不好就是坏人。从丈母娘到扫地阿姨，都会用怜悯还带点鄙视的眼光看着你。”

    “上个月出差在动车上遇到一个人，闲聊几句问我做什么的，我说是做股票的。他的眼光立刻充满同情，直接就问:亏了多少”

    “每当你的基金刚下跌5%，或者一个10%的大盘反弹没有跟上，耳边马上出现:怎么会有人笨到这种程度这哥们是不是傻逼”

    “一个同行叫老t，也是私募经理，整天抱怨实在受不了，有个客户只不过投了100万，24小时经常骚扰，真他妈的想一脚踹出我的基金。”

    “而实际上他不但没有这么做，反而更加龟孙的跪舔人家，只能感叹:窃钩者诛，窃国者侯！”

    老谭一撇嘴，不屑道:“还是你胆子不够大，一百万”

    “等你欠银行几亿的时候，看看谁才是孙子”

    两人又是一阵嘴炮模式，庄臣笑而不语，看来关系不错，可以互怼都是真朋友。

    终于消停下来，庄臣试探道:“你觉得什么基金经理才是高手”

    “高手”李亚军一愣，沉思片刻，认真道:“如果让我打比方，跟武林高手差不多，有九种境界。”

    “刚进股市，什么都不懂，看同行买什么也买什么，交易很小心，仓位不大、持仓周期短，这时候基本会小有收获。”

    “然后由于赚过钱，态度开始认真，知道如何技术分析，但发觉有些时候有用，有些时候没有用。大多是短线交易，



第126章 捐钱这么难？
    聊到深夜，众人离开，李亚军虽然知道庄臣不简单，但毕竟第一次见面，以后常联系寻找合作机会。

    庄臣摸不清老谭的意思，按理说李亚军现在混的不错，应该不会主动跳槽。更何况自己是慈善基金，盈利不盈利不重要，所以只当聊天，没有放在心上。

    回七号院，亲手打理干净雨林缸，一个月没见植被长势良好，小龟们状态不错，很喜欢现在的生态环境。