舌尖上的神豪

    奶牛，春夏在高山草甸间漫步，秋冬则下山以干草为食，甚至带有清新的干草或树脂香气以及淡淡的坚果的风味。

    配菜十分简单，只有面包块，再加点煮熟土豆块，搭配白葡萄酒和热红茶。因为奶酪才是火锅的主角，配菜只是联系你与奶酪的载体。

    正宗法式白面包，切成方块，必须带皮是为钎时不易脱落，如果不小心掉入锅里，那可是大不敬之罪！

    锅底抹上一层大蒜汁，撒些许胡椒，加入碾碎的奶酪和少许葡萄酒，小火缓缓加热，待奶酪和果酒完全融合，用长柄铁钎插上一小块面包……

    好嗨哦！

    这家店最著名是老祖母秘方菜，iener shnitzel，一款香煎大排面。据说始于60多年前，buholzer家主妇在煎牛扒时，不小心将面包渣掉到锅里，然后由此潜心摸索，终于创造出这道广受欢迎的菜式，至于腌制牛扒的秘方，只在buholzer家中代代相传。

    专人当场制作，先把一片猪扒放进一个盆里上糊，糊是用奶酪、黄油、鸡蛋等搅拌均匀的混合物，然后裹上细面包屑，平底锅里放黄油，把裹好的猪扒煎到两面金黄。

    等到猪扒煎的差不多了得时候，会有另一名aitress过来开始做猪扒的配菜意大利面，双管齐下，最后猪扒上盘之时意面也做好。

    挤一点柠檬汁，就连切开半个柠檬上还蒙着一块黄色纱布，防止柠檬子脱落，非常讲究。

    这顿饭让庄臣对奶酪刮目相看，燃起无比好奇心，听说附近有工厂，必须参观参观。

    没想到还是人气景点，游客络绎不绝，工厂分四栋建筑。第一栋年代最久远，大门虚掩着，从外头看里面黑乎乎的，刚推门，惊涛骇浪扑面而来！

    一股浓浓的烟味，庄臣被呛的有些受不了。好容易适应，眼前昏暗而且因为烟在阳光照射下形成迷离的视觉屏障造成迷幻氛围。

    诡异的是竟然有音乐，播放着低吟般的宗教音乐，整个人都懵逼，好像一下子时光穿梭！

    打量四周，墙壁都是黑的，应该是日积月累烟熏的结果。一口大铜锅是主角，鲜牛奶就是倒进这口铜锅，然后不停搅拌加热来乳化。在黑墙壁映衬下，铜锅显得油光发亮。下面用木头生火，噼里啪啦的声音。

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第247章 街头狂欢
    影片过后，幕布打开，一条街道出现，这是卓别林出生的街道。有他少年时流连的水果摊，总是吃不饱饭的他，花红果绿的水果摊简直是他梦想。

    童年时的穷困在今后电影当中也可以看见，总是一个小人物，在和大人物对抗和周旋当中不断有新的笑话发生，这可能是他童年的缩影。

    卓别林对影片质量要求极高，一个镜头如果无法百分之百满意，可以一次又一次的重来，浪费几百条胶片。在默片时代，音乐语言和动作、表情一样重要，用来推动情节和情绪的发展。

    他会亲自为电影配乐，还有品牌意识，早就为自己的行头、商标都注册专利。成名之后，瞬间变成大富翁，身家很多都是侵权官司里面赢过来的。

    这点跟星爷好像差不多

    其中一个房间，播放着他年老过后，重回美国接受奥斯卡终身成就奖的影片，长满老年斑的脸已经松弛，甚至控制不住自己颤抖的双唇，眼睛里因为激动，泪花闪闪。

    嗫嚅着，许久，才挤出一句话:多少言语都无法表达我现在的心情，你们都是很好的人。

    被祖国驱逐，许多年后对于祖国，对于同胞，始终恨不起来……

    他老了，身体臃肿，不再是那个灵活的小矮子，可仍然是个快乐向往生活的老人。

    最后一站是苏黎世，准备从这里飞下一个国家。号称欧洲迪拜，最富有的城市。

    本来想在号称瑞士的华尔街的班霍夫大街转转，世界上最大金市就在这里。集中世界各国200多家银行，全球十大银行在这里都占有一席之地。

    说不定巨额遗产很多都通过这些银行运营，随便一家自己都是白金客户。刚来到大街，顿时被眼前一幕震惊。

    你丫为什么这么多人！

    夏龙夏虎赶紧把庄臣保护起来，退到角落，看着无数人从四面八方涌到一起，耳边到处是疯狂金属乐，各种奇装异服，难道是什么聚会

    打听才知道，原来是每年一度的街头狂欢。八月的第三个星期天，是苏黎世的street parade，发起人是一位曾在德国留学的瑞士籍学生库勒斯。

    狂欢活动组织者每年都请来欧洲知名的dj播放前卫流行音乐，不仅让拘谨害羞的瑞士人精心打扮后走上街头，更吸引来自欧洲各地的大批年轻开放的男女青年。

    很多在欧洲留学的亚洲、美洲学生也不远千里赶来，只为亲身体验难得一见的释放浪潮，很快这里的street parade就成为欧洲排名第二的狂欢节。

    05年由于柏林街头狂欢节中有新分子不断滋事生衅，街游活动被德国政府永久取缔，从此苏黎世狂欢节就成为引领欧洲另类风尚的no.1。

    尤其是今年，仿佛一声神秘召唤，往日寂静的苏黎世突然涌现出一支百万大军，可怕的还不是人数众多，而是奇形怪状的打扮。

    庄臣目瞪口呆看着眼前这种妖艳贱货，有的装扮成仙子，有的扮成恶魔，有的扮成印第安人，有的扮成非洲人，男人只穿内裤，女孩穿比基尼，平时性感镂空小背心和低腰牛仔裤在今天简直弱爆了！

    几十辆巨型卡车开路，车厢里有一个搭建好的舞台，酷酷的dj忙着在打碟机上搓碟片，每辆车上都码放着十多个巨型音箱，音乐震耳欲聋。

    第一辆车听说是著名的新西兰饶舌乐队a star flout，成名曲叫什么fly away

    第二辆车是一个意大利打击乐队组合，车上的音响师调好麦克风，主唱开始调动围观的人群，开头照例是用英语祷告，等人群低下头在胸前划十字时，他突然大吼:噢……快乐的一天！

    剃着光头的家伙像在喷泻积蓄一年的底气，边唱边把看中的漂亮女孩拉上车，如同古代山大王，明目张胆欺男霸女。

    直接把话筒递到女



第248章 颠覆三观
    中欧之行，最后一站就是德国。对于这个国家庄臣充满敬佩，两次世界大战主导者，打遍全世界。

    其实严谨是很牛逼的品质，无论岛国还是德国，都是屹立强国的不二法宝。相比较其他欧洲国家，德国旅游好像很低调，更勾起自己的好奇心。

    到柏林已经是傍晚，希尔顿饭店附近就是著名的prater啤酒花园，听说今晚有德甲比赛，众人出门凑凑热闹。

    说起啤酒第一反应都是德国，对于他们来说，啤酒不仅仅是饮料，就是生活本身。500年前就颁布的啤酒纯酿法，到举世闻名的慕尼黑啤酒节。对啤酒的执着就像咱们对茶的热衷，已经超越饮食的范畴，形成一种独特文化。

    咱们可能唱:五十六个民族，五十六支花。

    作为啤酒国，他们必须唱:十六个联邦州，十六个啤酒厂。

    身临其境才真正体会到啤酒对于这个国家的意义，各地几乎都有啤酒公园，仿佛只要太阳一露脸，人们就蜂拥而至，尽情享受大自然和啤酒。

    行走在街头，不论城市中心还是僻静街巷，啤酒的身影随处可见。很快来到公园，号称规模最大的啤酒花园，提供600个座位，可以同时跟几百人一起在树荫下喝啤酒看球赛。

    热闹的氛围充满整个公园，舞台上穿着巴伐利亚传统服饰的歌舞表演，肥硕的服务员大妈捧着满满几扎啤酒快速穿梭于酒桌之间，服务员大叔帅气地接着新鲜酿制的啤酒……

    如奶油般细腻的啤酒泡沫，入口带着浓郁醇香的啤酒，配上一大份感觉永远吃不完的大盘德国烤猪肘，所有人大口喝酒，大块吃肉，聊天玩乐，惬意人生。

    在这一刻庄臣对德国人的刻板印象彻底被颠覆，什么狗屁古板、保守、冷漠、沉稳都烟消云散。有的是两手握上十杯啤酒穿梭酒桌之间的啤酒娘，在音乐鼓动下唱着唱着就跳上桌群魔乱舞的狂欢人群，还有那些喝到迷蒙在人群中热吻的情侣……

    酒可乱性，

    连德意志战车关键时刻都掉链子啊！

    大口吃肉才是正经事，面前摆着几大盘外酥里嫩的大猪蹄子，配上土豆丸子和解腻的酸菜，绝对是肉食动物的福音。

    庄臣最感兴趣的是赫赫有名的巴伐利亚白香肠，因其白色外表得名。相传诞生纯属偶然，在19世纪一位餐厅老板正打算煎香肠却碰巧肠衣不够用，只好用猪肠做肠衣。

    为避免煎制使香肠爆开，便采取白煮的方式，这样的被迫创新在不久后风靡全球。肠衣不能吃，直接将肠衣切开，蘸芥末吃。

    一定要搭配扭结面包，号称国民面包，一种碱水面包。曾经有句话是这么形容德国人:土豆是躯体，啤酒是精神，厚实的面包则代表的灵魂。

    尝一口，跟印象中松松软软的面包不同，这里的基本食材只有酵母、面粉、盐和水。这种八字形的扭结面包只有甜咸两种口味，甜的往往会在一些特定日子吃，而面包店里每天看到的，是撒着椒盐的咸面包。

    夹着白肠吃面包，配着肘子喝啤酒，这就是当地人的吃法。

    看似简单粗暴，其实很有道理。因为这种碱性面包可以中和啤酒的酸，起到解酒效果，保证越吃越嗨。

    旁边很多情侣脖子上还挂着各种心形姜饼，装饰五花八门，写着各种土味情话。牲口点的直接写什么我爱你，文艺点的装逼写我的心遗失于你。

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第249章 幽灵战车
    喝太多，第二天中午才起床，吃完午饭。从柏林坐火车去马格德堡，行驶一个小时，人们喜欢将wolfsburg意译为狼堡。

    出堡火车站，隔着河对岸就能看见四个大烟囱的红砖墙厂房，上面是大众汽车标志，这就是大众汽车总部，隔壁就是闻名的autostadt 汽车主题公园。

    世界上最大汽车工厂、 autostadt汽车主题公园、碟中谍4的外景地，能参观世界上最快和最贵的汽车，去世界上最炫的自动玻璃停车塔，看未来的自动驾驶汽车。

    男人对于汽车基本没有免疫力，庄臣也不例外，曾经最大梦想就是拥有一辆自己的帕萨特，结果现在豪车一大堆，不过好奇心还是有的。

    买票进门才发现，这里面积超过 25 万平方米，投资高达九亿美元。奥迪、宾利、布加迪、杜卡迪、兰博基尼、曼恩、尼奥普兰、保时捷、斯堪尼亚、西亚特……

    当然主要是大众汽车的品牌为主，让游客了解这些划时代的汽车，之所以能够成为时代标杆的原因所在，每年两百万游客来参观。

    来到十几层楼高的大厅，全透明玻璃幕墙，据说可以自动开启与闭合。一个4.5吨重、直径12米的铝制地球悬挂在空中，透明地板下面还有80个小地球，每个小地球都标着大众汽车的一种数据。

    旁边写着一句话:， autos und was sie bewegt，经过翻译是人车共进，应该是座右铭。

    首先是保时捷馆，一个巨大的不锈钢单体壳设计的空间，形成自支撑结构系统，不锈钢表面与动感优雅的线条相结合，体现保时捷汽车的造型。

    站在单体壳下面说话，都会有巨大的回声。眼前各时代的保时捷模型车组成的车队，像一缕光线流进展厅，车流一泻而下，十分炫酷。

    28辆银色汽车按照1:3比例组成，从最早1948年生产的保时捷356系列梦想之车，911、boxster、cay等等型号。

    坐进一辆356系列的1600轿跑软顶敞篷车，内饰很精致，不敢相信是辆五六十年代年代久远的老爷车。当年售价不到20万美金，据说现在炒到五百万人民币。

    想想自己还真没有保时捷，主要王宽那个小子总是叽叽歪歪说不算豪车，其实看起来还可以，回去弄一辆玩玩。

    四四方方的展厅就是大众展馆，进门竟然是一个足球台，两个球门前，各摆着一辆大众汽车，似乎可以遥控汽车打足球，看谁能用遥控汽车将足球赶进球门。

    作为uefa2020年欧洲足球锦标赛的赞助商，而且沃尔夫斯堡足球俱乐部就是在狼堡，理所当然地会出现这样的展台。

    整个展厅最好玩的是一个多媒体体验，庄臣带着vr眼镜坐进汽车，然后可以模拟操作，感受自己驾驶这辆汽车行驶在街道上。最有趣的是一转头，副驾驶居然还坐着一位虚拟美女

    最出名的还是 car towers 停车库，全玻璃镀锌钢框架结构，号称世界上最炫酷的停车库，也是世界最大提车中心，就连碟中谍4幽灵协议都来这里取景。

    两座60米高的玻璃塔式的筒仓，本来是大众新车的存储仓库，每座塔20层可以停放400辆新车，两座塔楼之间还有一条地道相连。

    一条700米长的地下隧道，直接连接到隔壁汽车工厂，新车直接从



第250章 白骨精的豪宅
    工作中不苟言笑，对陌生人，很少自来熟，相处两三个月，招呼才慢慢变得随和起来。有些几年下来，称呼还一丝不苟。

    进入厨房，到处是一叠叠整洁挺括、雪白如豆腐般的抹布，以及一排排如何尝器材一样标有刻度、贴有标签的食品器皿……

    喝口水都要量的清清楚楚

    汽车在市区时行驶，时速不得超过30英里，如果半夜12点还有人在路上等红灯，那个人肯定是德国人。

    在餐厅吃饭，人走绝对不用换桌布，因为上面滴油不沾。衣服旧得不能再旧，扣子依然完好，德国钮扣的寿命比婚姻还长。

    其他国家小孩玩具是什么小猪佩奇，这个国家是钳子、螺丝刀、锤子、扳子、铝合金架子……

    上一年级写日记:“周一，我为濒临灭绝的灰鹤捐了1马克零花钱；周二，睡觉忘关灯，浪费大量的电，真不应该；周三，上图画课时连撕3张白纸，老师说，造纸要消耗木材和大量的水，我感到惭愧……

    根据德国施工标准，在老化零件周边3米以内的范围，必须存放备件的小仓库。2010年7月，青岛城建公司员工根据德国朋友提示，在老城区的下水道里找到100多年前就用油布包好的备用零件。

    某综艺节目在街头放置两个公共电话亭，一个上面写男，一个上面写女。工作人员躲在暗处，观察德国人的守秩序情况。

    整整一天下来，都是那么井井有条，男人进写男的电话亭，女人进写女的。即便一边空着，另一边排队，也丝毫没人走错。

    准备收工的时候，突然出现一个男人在等待前面讲电话的人5分钟之后，终于忍不住钻进女用电话亭。工作人员如获至宝，赶紧跑过去采访，原来是法国人。

    专门来到附近叫sedlec ossuary的小镇，叶莲娜说这里网红教堂，外貌看似十分普通的哥特式建筑，庄臣不以为然，以为没什么看头。