舌尖上的神豪

    刁老爹惊奇的看看庄臣，点头道:“你小子倒是有些见识，不错，寻香高手各有本领，自然比普通人了解藏香之处。一会你们跟紧就行，千万不要掉队！”

    说完加快脚步，往高处爬去，庄臣耸耸肩，老头子挺傲娇

    一行人速度很快，几个大男人这点运动量自然不在话下




第333章 是金子总会发光
    庄臣也抬起头，看见不远处飞来大片黑色鸟群，个头不大，可叫声洪亮，不停在空中盘旋。

    刁老爹确定位置，转身就走，回到原地，叫上其他人，继续出发，赶往鸟群聚集之地。

    望山跑死马，在高处上看不远的距离，众人足足走了大半天。幸亏有刁老爹这个人形gps，否则在深山老林里连东南西北都分不清，没走两步肯定迷路。

    千辛万苦终于在傍晚来到目的地，刁老爹有些兴奋道:“好几次见到鸟群在此聚集，今天终于找到准确位置，这里一定有沉香！”

    转身大声道:“这里地势平坦，应该没有什么危险，咱们都找找，不要跑太远，有发现就大声喊，两小时后必须回来集合！”

    “累死我了！”阿峰一屁股坐下地上，喘着粗气道:“你们去吧，背包放在这里，我负责看着。”

    “哼，你小子真丢咱们苗人的脸！”刁老爹看阿峰这个当地人居然还不如外人冷哼道:“不要闲着，天很快就黑，在附近多捡点干柴，点上篝火，晚上咱们就在这里露营。”

    说完转身开始寻找沉香，凌娜吩咐保镖道:“你们帮着阿峰干活，然后把帐篷支起来，准备晚饭。”

    然后回头看着庄臣，笑道:“这么样，咱们比比谁能找到沉香”

    庄臣哑然失笑，没想到凌娜还有天真活泼的一面，点头同意，分头行动，开始各自在附近寻找线索。

    庄臣挺有信心，要是说面对整座大山，嗅觉肯定没有用武之地，毕竟范围太大。可一旦锁定某个小范围，机会大的多。

    深吸口气，闭上眼睛，静下心体会，各种信息传入鼻腔，不愧是原始森林，草香、花香、树香，各种美妙如潮水般袭来……

    满脸享受，漫步于自然之中，心情舒畅，好似回到故乡，心情随风飘荡，好像浮在半空，鸟瞰整片区域。

    突然传来一丝异香，直奔目标，很快来到一颗大树面前，直径很粗，差不多两人合抱，香味就是从这里传出。

    仔细寻找，果然在树根附近发现一小片黑色沉香，差不多三厘米厚，拿出匕首小心翼翼割下，用手掂量最少也有二三十克，表面粗糙，上面好像还有些细小不知名的毛发。

    把收获放进背包，继续寻找，听凌娜说过，自然中香树结香的方式很多，比如大风头，就是狂风吹过森林，树木产生损伤而结香。

    当然还有很多其他方式，比如野猪，它们喜欢在树下休息，顺便用身体摩擦树干。一是为了挠痒痒，舒服舒服；二也是为了保护自己。

    有些野猪很聪明，专门找有香味，能产生油脂的树木摩擦，比如松树，会产生松脂，长期下来身上会结成厚厚的铠甲，算是避弹衣。

    曾经有人见过一头三百多斤的大野猪，用猎枪打几下都没有用，后来才知道人家野猪也有避弹衣，就是通过摩擦树木而来。

    开门红心情大好，野外捡漏的感觉很爽，干劲十足。继续寻找，果然又有发现。

    来到另一颗香树下，抬头看着两米多高的地方，有个小洞，里面黑乎乎，肯定有香。

    夏虎放下背包，用嘴咬着匕首，开始爬树。几下来到洞口，清香四溢，赶紧用匕首往里面开始割香。

    足足二十多分钟才把洞里的沉香取出来，有大有小，估计有三十多克，形状不如野猪香整齐，小料多，上面还有很多小洞。

    庄臣放进塑料袋，虽然两种都不算什么上品，可也是亲手捡漏而来，意义不同，感觉自然不一样。

    天色渐渐变黑，转眼一个多小时过去，附近也没有其他收获，回到营地，大家都已经回来，篝火点燃，几个帐篷全部支起来。

    “怎么样第一次在大山里感觉如何”

    阿峰休息过来，看见庄臣回来，笑道:“你们城里人很少有这种经历吧别看森林白天静悄悄，晚上才是开始热闹的时候。”

    故意装作惊恐的表情，吓唬众人道:“动物都会出来活动觅食，毒蛇、狼、熊瞎子、甚至还有老虎，怕不怕”

    “去你小子的！”刁老爹正好从



第334章 四名十二状
    刁老爹捧起沉香，深吸口气，享受道:“野生动物结香的料，每块独一无二，味道不同，有收藏价值。”

    “还有这些碎料，也在附近发现。”庄臣又拿出啄木香，再次震撼全场，凌娜忍不住抱怨道:“附近难道我的眼睛真是瞎的”

    刁老爹很无语，自己在山里混了一辈子，结果别人秒杀无奈道:“小时候老是听长辈说，沉香天生天养，有缘者居之。天生有种人就跟它们有不解之缘，原来我以为自己算是不错，现在遇见你，哎……”

    庄臣笑而不语，这种事不用解释，经过这次刁老爹对众人态度大为改观，大家有说有笑，聊了不少趣事，因为都很累，早早回到各自帐篷休息，明天大早还要出发寻香。

    夏龙夏虎轮流守夜，估计是昨天爬山太累，直到七点多众人才起床，恢复体力，继续寻香。

    “钟鸟既然聚集于此，加上庄臣昨天的收获，说明此地还有沉香。”刁老爹干劲十足道:“今天就在附近寻找，边走边留下记号，用对讲机联系位置，下午太阳落山前必须回到营地。”

    大家点头同意，阿峰跟着刁老爹，庄臣带着夏龙夏虎，凌娜不服气，今天一定要证明自己。

    第一次进原始森林，心情不错，四处转转。转眼太阳落山，回到营地，阿峰很兴奋，抱着一块香兴奋道:“哈哈，鸡骨香，最少三十克，不错吧”

    还没等庄臣说话，刁老爹飞起一脚，笑骂道:“不就是块鸡骨香又不是奇楠，有什么可炫耀的”

    阿峰一缩脖子，突然想起什么道:“老爹家里肯定有不少存货吧留着也没用，何不趁着机会跟我们合作”

    “这……”刁老爹皱皱眉，没有说话，阿峰一看有戏，鼓吹道:“就算您不需要钱，可也要为后代考虑考虑吧阿雅高中毕业就要上大学，到城里消费可不低，还有阿力，过几年就要娶媳妇，现在没钱谁跟你……”

    “够了！”刁老爹摆摆手，长叹口气，无奈道:“这事让我想想再说！”

    然后转身离开，阿峰给凌娜使个眼色，偷偷道:“这事有戏，老爹家肯定有不少好香，想办法给收过来。”

    凌娜拍拍他的肩膀，鼓励道:“有多少要多少，事成之后，少不了你的好处！”

    阿峰眉开眼笑，众人又在山里露宿一夜，第二天边走边下山，也算小有收获，找到几块沉香。这种事全凭缘分，就算刁老爹自己进山也不是每次都有收获。

    凌娜毕竟是女孩，两天已经可以，现在主要目标反而是刁老爹的存货，那才是大头。

    美美睡一觉，第二天再次来到刁老爹家，有些破旧的楼房，过的很一般。刁老爹请众人坐下，开始喝茶聊天。

    阿峰看着简陋家具，无奈道:“我说老爹啊，这么多年为什么还这么固执早就让您出手沉香，以您老的本事，随便一出手，那……”

    “哎……”刁老爹摆摆手，拿起旱烟袋，低声道:“你说的我都知道，可……”

    “我能理解您舍不得沉香，但它们虽然是天材地宝，可再好的宝贝如果没有好好利用，您觉得对吗”

    凌娜一句话让刁老爹沉默不语，自己手里是有不少沉香，放在自己手里有什么用

    想起儿女们的抱怨和不理解，抬头注视着满脸真诚的凌娜，终于下定决心，猛地站起身，转身回到里屋，抱出大箱子，直接打开。

    “这么多香”阿峰看着满满一大箱的沉香，



第335章 还是家好
    凌娜很快离开，回去处理宝贝沉香。庄臣回到海边别墅，已经到秋天，就算在三亚温度也低了不少，赶紧享受最后的沙滩。

    闲着没事，让物业安排船，去传说中的西沙群岛转转。早就被记进小学教科书，南海航线的必经之路，也被称为海上丝绸之路。

    可惜实行半开放旅游管理，有22个岛屿、7个沙洲和10多个暗礁暗滩，但真正能游览的仅仅几个。

    登上永兴岛，群岛中最典型的热带风情，也是西沙群岛上最大的岛屿。热带植物众多，仅百年树龄的楷杷树就有1000多棵。随处可见的民国时间留下的建筑，和茂密的植被共生在一起，形成了别样的海岛风光。

    别看岛不大，但机场、码头、商店、酒店、邮政局都有。还修缮一处最佳观潮亭，虽然不是特别大气，但小小的一幢建筑更有小岛风情。吹风海风，依靠在围栏上，看着浪花拍打礁石，这种场景一点都不比世界度假海岛逊色。

    很多灯塔已经有百年历史，有的延伸到海中，在蔚蓝的海水中屹立不倒。不仅成为永兴岛标志性建筑，也一直引领着海上的人找到归来的方向。

    每天都有大量的渔民出海捕鱼，过着原始却富足的生活。夕阳西下，永兴港迎接归来的渔船一艘艘靠岸。海风中有咸湿的海水味，还有渔民满足的笑声。在这里能感觉到与世无争最好的生活状态。

    白天与大海作伴，夜晚与星月相依，这样的生活却并不觉得无聊。清晨，当太阳从深邃幽蓝的海面上缓缓升起，金色的阳光撒满海面，海水也由深蓝变成碧绿。夜晚在岛上露营，望着满天繁星，似乎触手可及。

    旁边叫全富岛，一座无人岛，面积极小，海拔也只有1米左右。听船长说每次来这里，形状都不一样，有时是圆形的，有时是长条形的。

    涨潮时，仅少部分沙滩露出水面。夏龙夏虎开始一个热血又庄严的仪式，那就是升国旗。当五星红旗在全富岛升起时，内心还真有些澎湃和自豪。

    中午在一半是珊瑚、一半是礁石的银屿岛吃饭。如海上花园，一片蓝绿分隔的海水，这座小岛就像被整个世界遗忘一般，如同一扇失落的窗，在四面都是海的角落，悄无声息地打开。

    如今已经在慢慢被开发，建起吊脚楼式的房子，也开起物美价廉的海鲜餐馆。可以和当地的人渔民一起海钓，也可以尝尝他们的手艺。

    吃遍全世界海鲜，现在已经腻了。反而喜欢当地渔民自己晒干的小鱼小虾，熬成汤，炒几个小菜，有滋有味。

    这里捕鱼太轻松，随便把网子一撒，坐等几分钟，拉上来就是满满一大筐。

    每到迁徙时节，总能看见成群的海鸟飞到岛上。蔚蓝的海水、银色的沙滩，耳边是海鸟清脆的叫声，就像是回归原始的海岛一样。

    大海就是有这种魔力，无论在哪里，脱下所有桎梏，纵身一跃，变成碧海中的一朵浪花；也可以让所有的骨头休息，瘫在沙滩上，靠毛孔呼吸。

    可以在天上看云，可以在海里看鱼，不会游泳的人也能玩的浮潜老少咸宜。带上浮潜镜，咬紧呼吸管，套上脚蹼，解锁一个水下王国。

    第二天早上跑完步，来到市区一家老店，三亚人的一天都是从一碗粉开始，不论是汤粉、炒粉、酸粉还是腌粉、干粉，也不论是海南粉、抱罗粉、港门粉、后安粉……

     



第336章 四大天王
    约余谦出来，几个月没见，先到獒园转转。老乔又送来几只獒崽，个个生龙活虎，虎头虎脑。

    见庄臣环游世界回来，余谦二话不说，直接拉着来到天兴居，死活要让四大天王帮忙洗洗胃，美其名曰:回回老京城的神！

    在外地人看来，炒肝儿就是一碗裹着肥肠和猪肝的淀粉糊，真不知道有什么可吃的。

    但是架不住老京城喜欢那个酱香味，在所有小吃里，最能撩拨的就是炒肝儿。

    天兴居之所以能代表炒肝儿的门面，是因为它牵扯这种吃食的诞生和一路发展，吃炒肝儿来这是一件没有任何争议和悬念的事情。

    庄臣久仰大名，但真是第一次吃，发现这玩意虽然用炒命名，但其实跟炒没有半点关系，应该说是用淀粉熬出来的。

    因为质地粘稠，老派吃法是直接托着碗底转圈吸溜着喝，不用勺子。在店里留心观察一下就会发现，很多老人家都是这样喝的。

    据说当时尚在研发阶段的炒肝儿还有猪心和猪肺，几经试验，最后只留下猪肝和大肠。所以还有一句很有意思的歇后语:你这人怎么跟炒肝儿似的——没心没肺。

    “在我眼里一碗好的炒肝儿，酱色鲜亮，浓稠适中，虽然本质上是淀粉托底，但喝起来丝毫不懈，更不会有内脏的异味。猪肝嫩、肥肠韧，放在炒肝儿里一起咀嚼，也有口感迥异的乐趣。”

    余谦点完菜道:“每次在天兴居一碗炒肝儿，二两猪肉大葱的包子。说真的，这个馋对于我来说，不是烤鸭和涮肉能解得了的。”

    亲手把豆汁端到庄臣面前:“别看豆汁儿的味道有股醉人的酸臭味，但它和很多小吃一样，也曾出入于宫廷。慈禧太后嘴够刁吧酷爱豆汁儿难以自拔，几天不喝就想得慌。”

    庄臣很无奈，硬着头皮喝一口，也不知道为什么，自己就是降不住这个味！

    其实凡是重度发酵食品都有个特性:接受起来很折磨，可一旦真正接受了，就会越来越喜欢，甚至离不开那个味道，比如纳豆、臭豆腐、奶酪等等，都属于能让人上瘾的食物。

    千万别以为豆汁儿和豆浆应该有点什么关系，告诉你，压根儿没有。一个用黄豆，一个用绿豆，原料都不是一种。绿豆加水磨成浆，上面的液体经过发酵以后再煮开，就是豆汁儿。

    一碗优秀的豆汁儿闻起来有股醉人的酸臭味，入口也发酸，第一次接触的人很难不怀疑人生，过来人肯定建议再要一份咸菜和焦圈儿，或者烧饼，关键时刻有救命的效果。

    余谦喝一大口，满足道:“这里的已经改良过，离老磁器口不远的尹三豆汁才是绝世高手，胡同儿里的小平房，永远排着长队，东西就那么几样，但样样合规矩。这家店前两天我去正赶上拆迁，据说过几天还会营业，到时候……”

    庄臣赶紧摇头，这就可以了！

    很快两盘爆肚上桌，对于行家来说，这玩意也非去专门店吃不可。因为这种小吃说到底吃的就是火候和口感，自己涮不好，口感一老，根本没法下嘴。

    反刍动物都有4个胃，讲究的是精细分割。部位不同，爆的时间也有微妙的差别。羊肚通常比牛肚的口感更好。羊肚仁最嫩，价格也是最贵的。

    羊散丹比较脆嫩，上桌率很高；庄臣最喜欢羊肚领，嚼起来有咯吱咯吱的齿感，吃着带劲儿。

    梁实秋在《雅舍谈吃》里描绘过，最早的做法分为盐爆、油爆和汤爆三种。现在




第337章 这才叫讲究
    京城博物馆很多，除了故宫，大名鼎鼎的收藏家马未都很多人都认识。观复是第一家私人博物馆。如酷ma萌带火了熊本，几乎每个知名的地方，都有个强大ip支持。